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SAINT-HILAIRE, Alain
Le Sahara et les Touaregs.
Coll. "Autour du Monde", Genève, PML, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., avec la collaboration de Jacques Lambert et Danielle Saint-Hilaire, très nb. Photos coul., La découverte du Sahara et des Touaregs par ce grand barroudeur. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 57927
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DURAND, Jacques - GAS, Alain
Cévennes.
Coll. "Esprit des lieux", S.l., Espace Sud, 1988, gd. In-4 oblong, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 142 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul. de Alain GLAS, Superbe album de photographies sur les Cévennes. RARE Très bon état
Referência livreiro : 58026
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BLUM, Alain - CRAVEN, Marta - NIVELON, Valérie
Déportés en URSS. Récits d'européens au goulag.
Coll. "Mémoires - histoire", Paris, Autrement, 2012, in-8, br., couv. photos en noir éd., 320 pp., très nb. Photos en noir in-texte, complet du CD audio sur les voix du goulag, Entre 1939 et les années 1950, près d'un million d'europééens sont déportés en URSS, dans les camps de travail ( les goulags). De très nombreux témoignages des survivants. Toute l'histoire de la déportation sous Staline. Bien complet de CD. Très bon état
Referência livreiro : 59622
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BAILHE, Claude - SACRISTE, Alain
Les pays de la Loire au temps des allumettières.
Coll. "Portraits Scènes et Petits Métiers", Toulouse, Milan, 1990, Première Edition, pt. In-4 oblong, cartonnage couv. photos en noir éd., 132 pp., très nb. Reproductions de cartes postales en noir d'époque, une photo par page avec son commentaire, en fin de volume un répertoires des cartes postales et des villes, Très belle collection de cartes postales anciennes sur Nantes, les Sables-d(Olonne, Saint-Nazaire, Angers, Saumur et bien d'autres villes sur la Loire. Très bon état
Referência livreiro : 59645
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WEILL, Alain
L'affiche dans le monde.
Paris, France-Loisirs, 1991, deuxième édition, éd. revue et augmentée, in-4 carré, cartonnage toilé éd., jaquette ill; coul. éd., 412 pp., très nb. photos coul. éd., en fin de volume un dictionnaire des peintres et dessinateurs les plus connus avec fiche technique pour chaque nom, index des noms cités, Superbe iconographie reprenant les plus grands illustrateurs et affichistes mais aussi des perles rares. Une véritable encyclopédie de la publicité par l'affiche. Pas courant Comme neuf
Referência livreiro : 60051
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HADES ( YAOUANC, Alain)
Cartes et destin
Paris, éd. Flammarion, 1990, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. sur fond rouge éditeur, 196 pp., papier fort, nb. reproductions de cartes du tarot en coul. et en noir, table des matières, Comment tirer le tarot ? Que nous révèle-t-il ? L'auteur nous donne toute la symbolique de jeux divinatoire. Très bon état
Referência livreiro : 74131
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QUELLA-VILLEGER, Alain - BOUCHON, Jean-Paul - DEMEOCQ, Claude
Via Poitiers, une ville, des écrivains, des voyageurs.
Poitiers, Atlantique - Le Toril, 1998, in-8 carré, br., couv. photo en coul. éd., 352 pp., très nb. photos en noir, bibliographie, Un voyage "littéraire" et historique dans la ville de Poitiers. Très poétique. Très bon état
Referência livreiro : 60626
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GERBER, Alain
Bill Evans.
Paris, Fayard, 2001, in-8, br., couv. photo coul. éd., 361 pp., Une biographie de ce Grand du piano de jazz. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 60787
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LABORDERIE, Renaud de - PROST, Alain
Le livre d'or de la Formule 1. 1987.
Coll. "Sports 2018, Paris, éd. Solar, 1987, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éditeur, 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, fiches techniques sur les Grands Prix de l'année 1987. Tous les Grands Prix de Formule pour l'année 1987. Très bonnes fiches techniques Très bon état
Referência livreiro : 74224
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LABORDERIE, Renaud de - PROST, Alain
Le livre d'or de la Formule 1 - 1985. Complet avec le grand poster d'Alain Prost.
Coll. "Sports 2016", Paris, éd. Solar, novembre 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éditeur, 128 pp., papier glacé, fiches techniques des Grands Prix de 1985, table des matières, Bien Complet du gd. Poster d'Alain Prost, Tous les Grands Prix de Formule 1 pour l'année 1985. Bien complet du poster d'Alain Prost. RARE Très bon état du livre et aussi du poster
Referência livreiro : 74227
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WILDLÖCHER, Daniel - BRACONNIER, Alain
Psychanalyse et psychothérapie.
Coll "Psychiatrie - Médecine - Sciences", Paris, Flammarion, 1996, Première Edition, pt. In-4, cartonnage font jaune et bleu éd., XIII - 270 pp., dans son emboitage carton d'origine, Ce livre est une référence dans le domaine de la psychothérapie d'inspiration psychanalytique. Une façon très pratique et exhaustive les différents types de thérapies. Comme neuf
Referência livreiro : 60979
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BONNEFIS, Philippe - BUISINE, Alain ( textes réunis et présentés par ).
La chose capitale. Essais sur les noms de Barbey, Barthes, Bloy, Borel, Huysmans, Maupassant, Paulhan.
Lille, Université de Lille 3 - Travaux et Recherches, 1981, in-8, br., 249 pp., Textes réunis par Philippe Bonnefis et Alain Buisine. La place du nom propre dans l'influence de l'écriture. RARE ensemble de textes sur des écrivains français. Très bon état
Referência livreiro : 61030
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TERCINET, Alain
West coast jazz.
Coll. 'Epistrophy", Roquevair, Parenthèses, 1986, in-8, br., couv. photo en noir éd., 358 pp., nb. photos en noir, filmographie, bibliographie, très importante discographie, index des noms cités, Le tout premier ouvrage sur l'histoire du jazz de la West Coast, la côte ouest des Etats-Unis. Un vrai Must sur le sujet. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 61220
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BAILHE, Claude - SACRISTE, Alain
Paris au temps des marchands de coco.
Coll. "Portraits Scènes et petits Métiers", Toulouse, Milan, 1989, pt. in-4 obong, cartonnage photo en noir éd., 132 pp., très nb. photos et reproductions de cartes postales anciennes, en fin répertoire des cartes postales, bibliographie, Belle iconographie sur les vieux métiers de la capitale française au début du Xxe siècle. Très bonb état
Referência livreiro : 61265
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SAUTERAUD, Alain
Je ne peux pas m'arrêter de laver, vérifier, compter. Mieux vivre avec un TOC.
Coll. "Guide pour s'aider soi-même", Paris, Odile Jacob, 2000, in-8, br., 355 pp. bibliographie, index, Comment vivre mieux avec un TOC ( trouble obsessionnel compulsif) grace à ce livre. Des questions mais surtout des réponses. Bon état
Referência livreiro : 61283
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GRAVE du BOURG, Marie-Christine - TEXIER, Alain
A la découverte de Saint Martial.
Coll. "Limoges aux cent Clochers", Limoges, P.C.I., 1994, gd. in-8 étroit, br., couv. ill. coul. éd., 128 pp., très nb. photos, plans et dessins en noir, table des notices, index des mots-clés, Liste des successeurs de Saint Martial sur le trône épiscopal de Limoges (liste des 104 évèques), Une promenade dans Limoges à la suite de Saint Martial. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 61337
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SAUREL, Louis - DECAUX, Alain
La légion étrangère.
Coll. "Dossier de l'histoire" n° 3, éd. Rouff, 10 octobre 1965, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, cartonnage souple, couv. photo en noir sur fond vert éditeur, 192 pp., quelques photos en noir hors-texte, préface d'Alain Decaux, bibliographie, table des matières, "Tiens, voilà du boudin, voilà du boudin" ! L'histoire du bataillon de la Légion Etrangère. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 74374
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GHEERBRANT, Alain
L'expédition Orénoque-Amazone 1948 - 1950
Coll. "Exploration" n° 339/340, Paris, éd. Le Livre de Poche, 1958, fort in-12, couv. cartonnage souple, couv. photos en coul. éditeur, 442 pp., table des matières, nb. photos en noir, le contre-rendu d'une expédition fabuleuse, entre 1948 et 1950, en Amérique du Sud. Pas courant Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie
Referência livreiro : 74393
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LAUBREAUX, Alain
L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur
Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état
Referência livreiro : 61562
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POZZUOLI, Alain
Bram Stoker prince des ténèbres. Biographie.
S.l., Séguier, 1989, in-8, br., couv. photo en noir éd., 176 pp., nb. photos en noir, Chronologie, Etude graphologique de Bram Stoker, Les interprètes de Dracula à l'écran, Filmographie des films de vampires de 1896 à 1989, bibliographie, Remarquable biographie du "père" de Dracula, Bram Stoker. Annexes très complètes sur le phénomène des vampires, tant dans la littérature qu' au cinéma. Bon état; pliure sur la quatrième de couverture
Referência livreiro : 62546
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STELLA, Alain
REVUE : Connaissance des Arts. Hors Série : n° 316 - 2007 - La maison Hennessy.
Revue, Paris, Société Françaiseapier glacé, de Promotion Artistique, 2007, in-4, br., couv. photo coul. éd., 34 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul. et en noir, Chronologie, Superbe "reportage" sur le cognac Hennessy avec une très belle iconographie ancienne. Toute l'histoire de la "fabrication" de ce grand cognac. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 63026
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BARDOT, Robert - BARRIER, Charles - CHIBOIS, Jacques - DURY, Georges - DUTOURNIER, Alain - GUERARD, Michel - DELAVEYNE, Jean - JUNG, Emile - SENDERENS, Alain - TRAMA, Michel - PEIGNAUD, Michel - VANDENAMEELE, Pierre
Recettes de chefs en chefs. Tome 1
Paris, Albin Michel - Nestlé Food Service, 1989, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, une carte en coul. pour localiser les chefs, photos de Daniel CZAP, Index des recettes, préface de Claude Lebey,, Très beau recueil de recettes de grands chefs français pour faire connaître les produits de la marque Nestlé. Très belle présentation avec des grands classiques de chaques chefs. RARE. Tome 1. Très bon état; petite déchirure à la page 9 sans manque
Referência livreiro : 63043
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ERLANDE-BRANDENBURG, Alain.
Ombres et lumières romanes.
S.l., Jean-Paul Gisserot, 2003, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 93 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières, Remarquable ouvrage sur l'art roman par le conservateur général du patrinoine. Une visite dans l'architecture du Moyen-Âge. Très bon état
Referência livreiro : 63576
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de BUSSAC, Alain.
Promenades à pied dans les volcans d'Auvergne ( Chaine des Puys ).
Lyon, éd. De Borée, 1991, augmentée et corrigée depuis la première édition de 1976, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats photos coul. éd., 96 pp., cartes photos en coul., Bibliographie, Un indispensable pour se promener dans les volcans d'Auvergne. Très précis et très instructif. RARE Très bon état
Referência livreiro : 63586
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COLLECTIF - BUISINE, Alain.
Tiré à part de la REVUE des Sciences Humaines - n° 197 - 1985 : Klossowski. Le Musée Klossowski.
Tiré à part de l'article de Alain Buisine : "Le Musée Klossowski" avec un envoi pour l'écrivain français François RAYMOND, in-8, couv. ill. en noir (couverture originale de la revue), agrafé, 30 pp., Envoi de l'auteur. Très bon état
Referência livreiro : 63714
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DUCASSE, Alain - DANNEBERG, Linda.
Tradition - Evolution.
Genève, Minerva, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd. jaquette photo coul. éd., 264 pp., papier glacé, superbes photographies coul. de Pierre Hussenot,Sommaire, Recettes de base, Ingrédients, L'office, Techniques, Index des recettes par catégories, Index des recettes par ordre alphabétique, Trois étoiles au Michelin à 38 ans ! Une visite dans les trois établissements de Ducasse : "Le Louis XV" à Monte-Carlo, "le restaurant Alain Ducasse" dans le XVIe arrondisseement de Paris et "la Bastide" à Loustiers-Sainte-Marie. Des recettes, beuacoup de recettes mis aussi une présentations de ses fournisseurs qui font la renommée de ce grand chef. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie.
Referência livreiro : 64332
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DUCASSE, Alain.
Best of Alain Ducasse.
Coll. "Best Of", Paris, Alain Ducasse, 2011, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, on y joint le "petit carnet" des ingrédients de toutes les recettes (facile pour aller faire ses courses !), Sommaire, Glossaire, Carnet d'adresses, Recettes de base, Index des produits, Superbe collection mise "en musique" par Alain Ducasse lui-même. 10 recettes expliquées "pas à pas" avec de nombreuses photographies couleurs. Un véritable cours de cuisine avec conseils et astuces. Un petit carnet pour faire ses courses avec tous les ingrédients à acheter. Pas courant. Très bon état
Referência livreiro : 64412
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DUCASSE, Alain - WITZ, Benoît.
Best of Alain Ducasse.
Paris, Alain Ducasse, 2009, in-4, cartonnage couv. photo en noir éd., 64 pp., très nb. photos coul. éd., Sommaire, Recettes de base, Glossaire, Liste des restaurant de Ducasse, Très belle collection qui reprend les 10 meilleures recettes des plus grands chefs français, 3 étoiles au Michelin. Une présentation du chef ainsi que son "bras droit", les recettes photographiées "pas à pas" avec les astuces et conseils. Un super régal ! Très bon état
Referência livreiro : 64435
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QUILLIEN, Alain - SUCHART, Vichaidist.
Cuisine de Thaïlande.
Paris, Chez l'auteur, 1988, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photo coul. éd., 66 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. publicités en coul., 1 carte en coul., Ingrédients, Répertoire des recettes, Très belle plaquette qui met en valeur les produits et les recettes de Thaïlande. Participation de Suchart, chef du restaurant "Chokdy" à Paris. Nombreuses recettes photographiées "pas à pas" avec de nombreux trucs et astuces. Pas courant. Très bon état
Referência livreiro : 64661
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DUCASSE, Alain - MORET, Christophe - ROBERT, Frédéric - LUVARA, Massimo - BELLIN, David - NEYRAT, Paule.
Spoon cook book.
Paris, éd. De Gustibus - Alain Ducasse, mars 2004, EDITION ORIGINALE, expl. n° 312/5000, gd. in-folio, cartonnage couv. photos coul. sur fond blanc éd., emboitage carton souple photos coul. éd., 456 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Thomas Duval, préface d'Anthony Rowley, sommaire, index des recettes, glossaire produits, index des produits, l'équipe du Spoon Cook Book, bilingue français - anglais, Métissage, créativité, liberté : trois mots pour résumer la cuisine du Spoon Cook Book. Des recettes aux frontières abolies, mélanges de saveur d'ici et d'ailleurs pour des repas à choix multiples, où les condiments, véritables " sauces à manger " s'associent librement aux soupes, salades, spoon moments, pâtes, céréales, œufs, sandwichs, poissons, volailles, viandes et desserts. Transparences, matières, lumières : Spoon Cook Book c'est aussi la rencontre des recettes et de leur interprétation artistique au travers de 200 photographies, où les produits se mélangent et s'unissent pour sublimer la cuisine et susciter l'envie. Spoon Cook Book s'adresse définitivement aux " zappeurs gourmands ", à tous ceux qui souhaitent échapper aux figures imposées et s'ouvrir à une cuisine du désir et de la spontanéïté. Exemplaire numéroté dans l'édition "grand format" originale. TRES RARE. Très bon état
Referência livreiro : 69815
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DUDEMAINE, Sophie - DUCASSE, Alain.
La cuisine de Ducasse par Sophie.
Paris, les éd. Alain Ducasse, 2010, deuxième édition, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, les Conseils de Sophie, les Bases, Lexique, Index, bien complet de la "liste des courses" (in-12, br.,20 pp.,), Alain Ducasse: Chef à la tête de plusieurs restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New-York; il a également créé de nouveaux restaurants comme le « Spoon », « 59 Poincaré » et « Bar & Bœuf ». Directeur d'un centre de formation de haute cuisine, Alain Ducasse travaille dans un esprit de partage et d'ouverture sur le monde. Sophie Dudemaine a commencé auprès de grands chefs étoilés avant de se lancer dans la fabrication de cakes sous sa propre marque. Elle a su révolutionner le livre de cuisine avec des recettes simples et savoureuses. Sophie a sélectionné 105 recettes du « Grand Livre de Cuisine » d'Alain Ducasse qu'elle a simplifiées pour les rendre accessibles au plus grand nombre. Quand deux amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous ! Bien complet du carnet indépendant "Liste de courses" comprenant les ingrédients à acheter pour réaliser les recettes. Bien vu ! Très bon état
Referência livreiro : 64990
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DUROZOI, Gérard - ROBBE-GRILLET, Alain.
Les gommes.
Coll. "Profil d'une Œuvre" n° 38, Paris, Hatier, 1973, in-12, br., 80 pp., Etude littéraire du roman de Robbe-Grillet : les gommes. Pas courant. Bon état
Referência livreiro : 65036
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VIDAL, Jean-Pierre - ROBBE-GRILLET, Alain.
La jalousie.
Coll. "Poche Critique", Paris, Hachette, 1973, in-12, br., 94 pp., Biographie, Table, Etude littéraire du roman de Robbe-Grillet : la jalousie. Bon état
Referência livreiro : 65037
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GOULET, Alain - GIDE, André.
Fiction et vie sociale dans l'œuvre d'André Gide.
Paris, Association des Amis d'André Gide, 1986, EDITION ORIGINALE, expl. n° 116/150 nominatif ( Michel Fernez) réservés aux Membres Fondateurs, fort in-8, br., (6) - 678 pp., Bibliographie, Index analytique des œuvres et des personnages d'André Gide, Table des matières, Superbe étude de l'œuvre d'André Gide. Pas courant. Très bon état
Referência livreiro : 65604
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de PRELLE, Alain.
Cent mille km. en système D.
Charleroi, Dupuis, S.d. (années 50 - 60), 2e édition, 15e mille, pt. in-8, br., texte en noir sur fond jaune éd., 628 pp., nb. photos en noir, Table des matières, Un incroyable voyage autour du monde avec très peu de moyen ! et beaucoup d'idées. Très bon état du papier; couverture défraîchie avec une trace de bic sur la première de couverture.
Referência livreiro : 65674
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de PRELLE, Alain.
Fiancé à l'aventure.
Charleroi, Dupuis, S.d. (années 50 - 60), pt. in-8, br., couv. texte en noir sur fond rouge bordeaux et blanc éd., 332 pp., 1 grande carte humoristique ill. en noir, nb. photos en noir, Table des matières, Un voyagequi débute en Belgique et se termine en Inde. Très bon état du papier; traces d'ancien papier collant sur les deuxième et troisième de couverture
Referência livreiro : 65675
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AMMAR, Alain - VIVES, Juan - MACHOVER, Jacobo.
Cuba Nostra. Les secrets d'état de Fidel Castro.
Paris, Le Grand Livre du Mois, 2005, fort in-8, br., couv. photo coul. éd., 430 pp., photos en coul. et en noir, Bibliographie, Table des matières, L'histoire des services secrets de Fidel Castro. Un univers maffieux, corrompu et sanguinaire. L'envers de la Révolution castriste. Bon état
Referência livreiro : 65814
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HUBERT, Alain - DANSERCOER, Dixie.
Chaos sur la banquise. Tentative de la traversée intégrale de l'océan arctique.
Bruxelles, éd. Labor er chez l'auteur, 2002, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 248 pp., nb. cartes et photos en coul. et en noir, Sommaire, Bibliographie, Ce livre raconte la tentative de la plus longue traversée de l'océan Arctique jamais entreprise. Un échec mais avec panache ! Très bon état
Referência livreiro : 65903
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BROUSSE, Alain - LEBLOND, Philippe.
40 ans de bateaux de rêve.
Paris, Michel Lafon, 2002, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, La revue nautique "Neptune Moteur" a sélectionné 50 bateaux à moteur des années 60 à aujourd'hui. Superbes photographies couleurs. Très bon état
Referência livreiro : 65965
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CHENEVIERE, Alain.
Pacifique océan de la demesure.
Paris, éd. Vilo, 1995, pt. in folio, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 288 pp., papier glacé, très nb. cartes et photos en coul., Sommaire, Superbe livre sur le Pacifique sud : l'Australie, la Nouvelle-Calédonie, la Mélanésie, la Micronésie et la Polynésie. Très bonne approche sur les différentes cultures et religions de cette région du monde. Très bon état
Referência livreiro : 65966
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BAUDOU, Jacques - CALAME, Alain - GAYOT, Paul - BORGES, Jorge Luis.
Borges et le cinéma.
Reims, éd. Maison de la Culture André Malraux, S.d<<; (1976), in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., (38 pp.), quelques photos en noir, complet de l' Addenda, Premier numéro des "cahiers du cinéma" de cette célèbre Maison de la Culture de Reims. Ce numéro est consacré au cinéma et Jorge Luis Borges. Des intervieuw, des critiques, des réalisations,… RARE. Très bon état
Referência livreiro : 67007
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DENIS, Alain.
Au-delà d'une appellation : Saint-Emilion. ( Beyond an appellation )
Paris, éd. du Damalisque, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage toilé bordeaux, jaquette photos coul. éd., 200 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., préface de Maurice Druon, classement de 1996, texte bilingue en français et anglais, Très beau livre sur la région viticole du Saint-Emilion. De superbes photographies en couleur pour bien aborder ce vignoble d'exception. Très bon état
Referência livreiro : 67207
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MAÏTE - MICHELINE - PUJOL, Alain.
La cuisine des mousquetaires.
S.l., éd. France 3 et éditions de la presqu'île, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, sommaire, table des matières, On ne présente plus Maïté Ordonez, avec son entrain et sa joie de vivre du Sud-Ouest. Des émissions télévisées dans son restaurant à Rion-des-Landes avec Micheline Banzet et Patrice Bellot. Il s'agit ici de son premier receuil de recettes typiquement du Sud-Ouest de la France où le canard et l'oie (gras) sont à l'honneur. Très bon état
Referência livreiro : 67252
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ROUGIE, Alain - CHAMBON, Daniel - GILLARD, René - MAZERE, Roland - PELISSOU, Alexis.
Recettes du Périgord - Recipes of Perigord.
Sarlat, éd. Rougié, imprimerie S.I.A Lavaur, S.d. (dans la fin des années 80), gd. in-4, cartonnage texte en noir et rouge sur vignette collée sur fond bordeaux clair avec le logo de la firme de fois gras Rougié éd., rélié par des anneaux métaliques, dans un coffret en carton de la même présentation que le volume, 15 pp. imprimé sur une face et sur carton fort crème avec nb. photos en coul., la dernière page est une "publicité" pour la marque Rougié, le texte est en anglais, the text is in english, Très belle "plaquette" publicitaire pour la firme Alain Rougié, producteur de foie gras français. Quatre chefs étoilés nous présentent leur recette de et avec du foie gras : Daniel Chambon, Réné Gillard, Roland Mazere et Alexis Pelissou. Très belle présentation des recettes avec de nombreuses photographies en couleur mais aussi de l'ensemble de l'ouvrage. Attention, le texte est en anglais ! Très RARE. Très bon état
Referência livreiro : 67367
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ARMAGNAC, Alain - LA BOETIE, Etienne
Le sarladais La Boetie et son discours de la servitude volontaire
Sarlet, éd. Périgord Culture, 1982, in-12, cartonnage souple, couv. photo en noir éditeur, 92 pp., quelques photos en noir, bibliographie, table des illustrations, Bonne étude sur la réflexion d'Etienne La Boétie sur Le Discours de la Serviture volontaire. Pas courant Très bon état
Referência livreiro : 74544
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BRACONNIER, Alain.
Optimiste.
Paris, éd. Odile Jacob, 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 304 pp., annexes, test personnel, notes, table des matières, L'optimisme est bon pour chacun d'entre nous; il fait du bien a l'esprit comme au corps; il protege la sante; il contribue a de bonnes relations avec les autres. C'est ce que demontre Alain Braconnier dans ce livre qui s'appuie sur les dernieres avancees de la recherche. L'optimisme intelligent n'est pas un optimisme beat. Meme les pessimistes peuvent devenir optimistes et rester ouverts a la beaute du monde. En recherchant les racines de cet optimisme, un nouveau chemin s'ouvre a chacun. Comme l'ecrit Albert Camus: Dans les profondeurs de l'hiver, j'ai finalement appris qu'il y avait en moi un invincible ete. Ce livre aidera chacun d'entre nous a puiser les forces qu'il a en lui. Très bon état
Referência livreiro : 67564
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BUISINE, Alain - CORBIERE, Tristan.
Tristan Corbière. Extrait de la Revue des Sciences Humaines n° 177 de 1980.
Lille, éd. Universitée de Lille, 1980, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir éd., 16 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond, Extrait de cette très bonne revue littéraire éditée par l'Université de Lille avec la couverture originale de la revue mais avec un bel envoi de l'auteur à l'écrivain français François Raymond. Très bon état
Referência livreiro : 68180
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STELLA, Alain.
Le livre du café.
Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, pt. in-folio, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 232 pp., très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur : les bonnes adresses, guide des marques, le choix des cafetières, guide des appellations, glossaire, les musées, lexique, bibliographie, index, Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très bon état
Referência livreiro : 68276
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BUISINE, Alain.
Le philosophe louche. Extrait de la Revue des Sciences Humaines n° 198 - 1985.
Lille, éd. Revue des Sciences Humaines, 1985, in-8 agrafé, couv. ill. en noir éd., 32 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond, Tiré à part de l'article sur le philosophe louche de l'auteur avec un envoi pour François Raymond. Très bon état
Referência livreiro : 68295
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BUISINE, Alain.
L'écrivain public.
Lille, éd. Presses Universitaires de Lille, 1981, in-8, cartonnage souple agrafé, 32 pp., sommaire, notes, ENVOI de l'auteur sur le livre et sur une carte de visite jointe de l'auteur à l'écrivain français François Raymond. Etrait de cette très bonne revue littéraire éditée par l'Université de Lille. L'auteur a envoyé ce txte à son ami l'écrivain français François Rymond. RARE Très bon état
Referência livreiro : 68354
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