‎Folklore‎

‎Dünnebier, Anna und Gert von Paczensky‎

‎Leere Töpfe, volle Töpfe. Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. 1. Aufl.‎

‎Berlin : Aufbau, Die Andere Bibliothek, 2021. 501 S., 62 Abb. Originalleinen mit Schutzumschlag.‎

‎Ein tadelloses, neuwertiges Exemplar. - Wir lesen die Geschichte menschlicher Kultur als vielgängige Menüfolge: von den Festmählern der amerikanischen Ureinwohner vor 12000 Jahren bis zu den Errungenschaften der Haute Cuisine in aller Welt. Dem Essen, den Techniken der Lebensmittelherstellung und der Kochkunst widmen Anna Dünnebier und Gert v. Paczensky ihre lehrreichen Ausflüge in die Geschichte: Wir lesen vom »Fast Food seit Jahrtausenden«, von Trinkritualen und Speisevorschriften, von der »Angst vor dem Obst«, vom mittelalterlichen Hang zum Überwürzen und der Vielfalt der nomadischen Menüs vor der Ackerkultivierung, von der Braukunst, die zuerst Frauengeschäft war. Dabei lernen wir, dass die Geschichte der Kulinarik nicht nur vom Essen handeln kann - und wer von vollen Töpfen schwärmt, von leeren nicht schweigen darf. Der Hunger zwang die Küchen der Armen zur Findigkeit und brachte Gerichte hervor, die später Einzug in die nobelsten Küchen gehalten haben; er ist Instrument der Unterdrückung in den Händen der Mächtigen und wurde nicht zuletzt im Kolonialismus eingesetzt. Als belesene und vielgereiste Genussmenschen breiten Anna Dünnebier und Gert v. Paczensky die zehntausendjährige Ernährungsgeschichte des Menschen aus - wir reisen in knapp 100 Kurzreportagen durch Zeit und Raum, durch Kochstuben, Garküchen, an Festtafeln und Feuerstellen. - Inhalt: EINLEITUNG -- FEUER UND DIE FOLGEN -- Erste Spuren -- Kochen ohne Kochtopf -- Überfluss für alle -- Die ersten Bauern -- KÜCHE DER ARMEN -- Brei -- Eintopf -- Arme Speisen machen Karriere -- FRÜHE ÜPPIGKEIT -- Kochkunst ist uralt -- Nützliches schwarz auf weiß: Apicius -- Herrschaftsküche -- Die Kochbuchwelle beginnt -- BROT -- DIE VERFRESSENEN -- AUF DER SUCHE NACH MEHR GESCHMACK -- Der Mensch braucht Salz -- Schärfer bitte -- Pfeffer und Blut -- Orientalische Verlockung -- Überwürzung -- Knoblauch -- Saures -- Saucen -- AUSWÄRTS ESSEN -- Fast Food seit Jahrtausenden -- Essen auf Reisen -- Restaurants -- FESTE -- Höhepunkte im Alltag -- Feiern als Staatsakt -- DER MÄCHTIGE RAUSCH -- DIE ENTDECKUNG DES ALKOHOLS -- Trinkrekorde -- Hochprozentiges -- Der nützliche Schnaps -- BIER UND KRIEG -- Bier ist weiblich -- Bier verstehen -- DER WEIN DER CHRISTEN -- Vitis Vinifera -- Weinhandel über Köln und Bordeaux -- Trinkrituale -- Kneipen -- KAMPF GEGEN ALKOHOL -- WASSER -- PATRIARCHAT AN TISCH UND HERD -- Am Katzentisch -- Fleisch ist männlich -- Familienköchin und Berufskoch -- Die Ernährerin -- RELIGION -- Essen für Götter -- Essen für Tote -- Kannibalen -- Himmel und Hölle -- Tabus: Pferd und Hund -- Heilige Kuh -- Verbotenes Schwein -- Noch mehr Tabus -- Fasten -- KEIN FLEISCH -- ESSEN UND SEX -- Zum Fressen gern -- Aphrodisiaka -- DER TISCH IST GEDECKT -- Sitzen, hocken, liegen -- Mit den Fingern essen -- Stäbchen -- Gabeln -- ETIKETTE -- Essenszeit -- Tischgemeinschaft -- Feines Benehmen -- Tischgespräch -- Die Gänge einer Mahlzeit -- Teilen -- TECHNIK -- Küche und Herd -- Konservieren -- Geniestreich Käse -- Frühe Chemie, moderne Zusätze -- WEGE IN DEN HUNGER -- FALSCHE WEICHENSTELLUNGEN -- Frühe Katastrophen -- Die irische Tragödie -- Belgien, Russland -- Der Niedergang der Bauern -- Notnahrung -- KATASTROPHENGRUND KOLONIALISMUS -- Schrumpfende Wälder -- Verhängnisvolle Exportwirtschaft -- Extremfall Indien -- Hunger als Waffe -- KEIN ENDE IN SICHT -- Ruin im Dienste der Reichen -- Agrobusiness -- Seltsame Hilfe -- Grüne Revolution -- SÜSSIGKEITEN -- ZUCKER -- KAFFEE -- TEE -- Zhih-lai, Dichter der Sung-Periode -- KAKAO -- GESUNDHEIT -- Moderne Widersprüche -- Heiße und kalte Speisen -- Die Angst vor dem Obst -- Proteine, Vitamine, Mineralstoffe -- GRENZEN -- KOCH HEISST KÖNNEN -- STARKÖCHE -- 3000 JAHRE GASTRONOMIEKRITIK. ISBN 9783847700227‎

书商的参考编号 : 1243096

‎D’AGNEL, G. Arnaud.‎

‎Les Santons de Provence.‎

‎Cannes, Editions Delannoy sans date, 258x168mm, 46pages, broché. Très bel exemplaire.‎

‎12 planches en couleurs, Couverture rempliée. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

书商的参考编号 : 85620

‎E Benevent- E Leonard- F Benoit- J Girard- B Durand‎

‎Visages de la Provence collection provinciales‎

‎Horizons de France Paris 1950‎

‎Bon état Ouvrage cartonné, couverture crème, 1er plat illustré dun blason, collection provinciale, ( géographie humaine de la provence- son histoire- lart- la provence littéraire et intellectuelle ), exemplaire illustré de dessins au fusain pleines pages, de photos en noir dans le texte, de cartes dépliantes: géographique et historiques et une planche de santons en couleurs, 208 pages, format: 24 x 19 cm, poids: 770gr - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue :‎

书商的参考编号 : 9838

‎E. T. C. Werner‎

‎Myths & Legends of China‎

‎London 1924 George G. Harrap & Co Hardcover Good‎

‎Reliure rigide, état reliure: Très bon, état de la jaquette: Bien, 22 x 16 cm, 453 pp., anglais, illustrations, état du livre: Très bon Avec 32 illustrations en couleur par des artistes chinois. Certaines pages présentent des taches. [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎

书商的参考编号 : 030374

‎E. J. Detmold illustrator‎

‎The Arabian Nights: Tales From The Thousand And One Nights‎

‎The Folio Society 2003. Hardback. Fine. Folio Society sixth printing hardback edition 2003 in a slipcase with no dust-jacket as issued. In overall fine unread condition. Binding tight and appears almost unopened. Internally clean no annotation or inscriptions; text and illustrations bright and clear throughout. Photographs available. Not an old library book. The Folio Society hardcover‎

书商的参考编号 : 240294

‎E. Romanelli e F. Vincenti, R. Colotti, A. Lord, A. Portelli, A. Mulas Monteleoni, D. Evans, U. Fiori, F. Liperi, M. Canevacci, F. Fortini, V. Padiglione, D. Starnone, B. Falcioni, G. Marini, E. Colombo, etc. etc.‎

‎I Giorni Cantati n. 2/3 1982 L'improvvisazione e la regola: la spontaneità possibile‎

‎bross. edit. ill., lievi tracce d'uso in cop.‎

‎E.Delaunay‎

‎L'Alsace Lorraine avec gravures dans le texte‎

‎Megard et Cie Imprimeurs-Éditeurs 368 pages IN4. Sans date. reliure editeur. 368 pages. Ouvrage historique et légendaire sur l'Alsace-Lorraine publié à l'origine en 1889 par E. Delaunay. Le livre de 411 pages combine récits historiques et traditions légendaires de cette région illustré de gravures dans le texte. Il s'agit d'une réédition fac-similé de l'édition originale‎

‎état correct reliure intérieure partiellement détachée ensemble solide et propre‎

书商的参考编号 : 6063

‎Eamon Evans‎

‎Great Australian Urban Legends‎

‎Affirm Press Australia 2016. Reprint. Medium Trade Paperback. Good. Medium Trade Paperback. 184 pages. PUBLISHING DETAILS: Affirm Press Australia 2016. Reprint. CONDITION: This book is in good condition. Cover has started to delaminate along bottom edge and corners. ABOUT THIS BOOK: Australia is stuffed full of stories that need to be taken with a big spoon of salt. Stories that we all know are silly but that we also just can’t help sharing. In Great Australian Urban Legends Eamon Evans presents you with myths misconceptions and bare-faced lies about real people and real places down under. These pages libel Captain Cook and slander Phar Lap. They will annoy the Wiggles and David Boon. They will reveal whether Harold Holt really died if the bunyip ever lived and which famous Australian now gets by as a ghost. Quantity Available: 1. Category: Myths Legends & Folklore; ISBN/EAN: 9781925475241. Inventory No: 23050199. 9781925475241 Affirm Press paperback‎

书商的参考编号 : 23050199 ???????? : 1925475247 9781925475241

‎Early American‎

‎Three Tiny Pigs Mama Lovechild's Series‎

‎New York: McLoughlin Bros 1886 Covers printed in red green & black cover illustration signed W Momberger small loss to corner of cover base of spine with later stitching occasional soil but clean overall. A rather gruesome version of the Three Little Pigs illustrated with colored engravings printed on one side of paper only. AAS dates this version from around 1886. Pictorial Wraps. Good/No Jacket. Illus. by William Momberger and Other Engravings. Large 8vo. McLoughlin Bros unknown‎

书商的参考编号 : 009502

‎Early British. Martin, Sarah Catherine (Ed.)‎

‎Park's History of Old Mother Hubbard and Her Dog‎

‎Finsbury London: A. Park 47 Leonard Street 1840 Circa 1840 publisher was at this address from 1835-1863. 7 x 4 inches 18 x 12 cm . Pictorial blue paper wraps with some wear and corner creasing amazingly clean but with some offsetting. 8 leaves containing an abbreviated version of the familiar humorous verse about Mother Hubbard and her talented dog with equally amusing engravings colored by hand as issued. . Original Wraps. Very Good/No Jacket. Illus. by Archibald Alexander Park Engraver. 12mo. Chap Book. A. Park, 47 Leonard Street paperback‎

书商的参考编号 : 008542

‎Ebbutt M. I.‎

‎British The : Myths and Legends Series‎

‎New York: Avenel Books 1986. Book. Very Good. Hardback. Reprint. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Avenel Books Hardcover‎

书商的参考编号 : 17082 ???????? : 0517604418 9780517604410

‎Ebino City Museum of History and Folklore‎

‎Special Exhibition Kirishima's Resting Face‎

‎Not Available 1995. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Not Available paperback‎

书商的参考编号 : 2091502135409636

‎Eco Umberto‎

‎Storia delle terre e dei luoghi leggendari‎

‎br. La nostra immaginazione è popolata da terre e luoghi mai esistiti, dalla capanna dei sette nani alle isole visitate da Gulliver, dal tempio dei Thugs di Salgari all'appartamento di Sherlock Holmes. Ma in genere si sa che questi luoghi sono nati solo dalla fantasia di un narratore o di un poeta. Al contrario, e sin dai tempi più antichi, l'umanità ha fantasticato su luoghi ritenuti reali, come Atlantide, Mu, Lemuria, le terre della regina di Saba, il regno del Prete Gianni, le Isole Fortunate, l'Eldorado, l'Ultima Thule, Iperborea e il paese delle Esperidi, il luogo dove si conserva il santo Graal, la rocca degli assassini del Veglio della Montagna, il paese di Cuccagna, le isole dell'utopia, l'isola di Salomone e la terra australe, l'interno di una terra cava e il misterioso regno sotterraneo di Agarttha. Alcuni di questi luoghi hanno soltanto animato affascinanti leggende e ispirato alcune delle splendide rappresentazioni visive che appaiono in questo volume, altri hanno ossessionato la fantasia alterata di cacciatori di misteri, altri ancora hanno stimolato viaggi ed esplorazioni così che, inseguendo una illusione, viaggiatori di ogni paese hanno scoperto altre terre.‎

‎Edgeworth, Maria‎

‎Castle Rackrent and the Absentee Everyman's Library No. 410‎

‎346p. 18 cm. Hardcover Ex-Library in very good condition; red cloth & gilt spine decorations From library of St. Aidan Catholic Church, Brookline, MA, former parish of the Kennedy family.‎

‎EDIP YAVUZ.‎

‎Dogu Anadolu'da dil-onomastik iliskileri üzerine bir deneme. Prep. by Oguz Pala.‎

‎New Turkish Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19 x 13 cm). In Turkish. [xv], 95 p. A study on linguistics and onomastics in East Anatolia. Dogu Anadolu'da dil - onomastik iliskileri üzerine bir deneme. Prep. by Oguz Pala.‎

‎Edited and published by the University of the Ryukyus Folklore Research Club‎

‎Okinawan Folklore No. 11 Tonakimi-Za Kimi-Buraku Research Report‎

‎Not Available 1966. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Not Available paperback‎

书商的参考编号 : 2091502135414733

‎Edited and published by Usa Fudoki no Oka Museum of History and Folklore, Oita Prefecture‎

‎Various Oita Prefecture Oita Prefecture Folk Cultural Asset Survey Report‎

‎Not Available 1987. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Not Available paperback‎

书商的参考编号 : 2080302106807838

‎Edited by Kunio Yanagida, Japan Folklore Society‎

‎A study of sea village life‎

‎Not Available 1949. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Not Available paperback‎

书商的参考编号 : 2080502106910511

‎Edited by Hiroshima Museum of History and Folklore‎

‎Ancient Hiroshima Prefecture Bookmark 1 of the Hiroshima Prefecture Museum of History and Folklore‎

‎Hiroshima Historical Museum 1981. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Hiroshima Historical Museum paperback‎

书商的参考编号 : 2090202120412506

‎Edited by Folklore Research Institute‎

‎Bulletin of Folklore Research Institute <Japanese Version>‎

‎Akitaka shoin 1944. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Akitaka shoin paperback‎

书商的参考编号 : 2092902137200886

‎Edited by Phillips Barry‎

‎Bulletin of the Folk-Song Society of the Northeast Numbers 1-12 the Complete Issue 1930-1937‎

‎Cambridge MA: Folk - Song Society of the Northeast 1930. Book. Near Fine. Cloth. First Printing. 4to - over 9¾" - 12" tall. RARE Worldcat shows 3 holdings worldwide all in Europe and no individual numbers found in any commercial database. The complete 12 issue run of this seminal folksong journal published 1930-1937 from the collection of noted folklorist Frank A. Hoffmann his folk music-inspired bookplate front paste down. Bound in green cloth with two black leather labels at spine lettered in gilt Near Fine staining to rear board and rear paste down the bulletins are all Fine. The Folk-Song Society was founded by Phillips Barry American academic and collector of traditional folk ballads in New England in 1930 and he edited this journal until his death in 1937. Folk - Song Society of the Northeast Hardcover‎

书商的参考编号 : 008099

‎Edited by Setouchi Sea Museum of History and Folklore‎

‎Catalog of Saeki family documents collection catalog 1 <Japanese Version>‎

‎Ｂ５ 1975. Soft Cover. Fine. Volume: 1 Ｂ５ paperback‎

书商的参考编号 : 2092902137600385

‎Edited by Densetsu Folklore Literature Research Society‎

‎Densetsu and History 4 Volumes Kamigata Edition‎

‎Shinwa shuppan 1977. Soft Cover. Fine. Number of books: 4 Shinwa shuppan paperback‎

书商的参考编号 : 2081402109803762

‎Edited by Hiroshima Museum of History and Folklore‎

‎Descendants of the Fog that Left Three Thousand Yoki Burial Mounds : Burial Mound Culture in the Miyoshi Basin and the Chugoku Mountains : 2002 Special Exhibition <Japanese Version>‎

‎Hiroshima Historical Museum 2002. Soft Cover. Fine. Number of pages: 12 92p Size: A4 30cm Number of books: 1 Hiroshima Historical Museum paperback‎

书商的参考编号 : 2092902137601564

‎Edited by Hiroshima Museum of History and Folklore‎

‎Famous Treasures of Ancient Izumo and Kibi: Bronze Iron Jade and Special Autumn Exhibition Commemorating the 30th Anniversary of the Museum's Opening in 2009 First Edition‎

‎Hiroshima Historical Museum 2009. Soft Cover. Fine. Volume: 1 Hiroshima Historical Museum paperback‎

书商的参考编号 : 2090502128706302