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Ziegelmayer, W
Die Ernährung d. deutschen Volkes. Ein Beitrag zur Erhöhung d. deutschen Nahrungsmittelproduktion.
Dresden, Steinkopff, 1947. M. 40 Abb. u. zahlr. Tab. XV, 732 S. OHlwd. m. Rsign. Einbd. bestoßen. Seitenränder gebräunt.
Referencia librero : 636406
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ZIEGELMAYER, W
Die Ernährung des deutschen Volkes. Ein Beitrag zur Erhöhung der deutschen Nahrungsmittelproduktion. Zugleich 5. völlig umgearb. Aufl. v. 'Rohstoff - Fragen der deutschen Volksernährung'. Dresden.
1947. Gr.- 8vo. 16, 732 S. m. 40 Textabb. OHlwd (Bibl.-Expl. m. Rückensign., Innengelenk etwas gelockert).
Referencia librero : 1018737
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ZIEGENBEIN Hans-ECKEL Julius.
Was koche ich heute? 2300 Speisenfolgen der einfachen und feinen Kuche, Sparkuche, fleisch-losen Kuche... vegetarische Kuche, Rohkost und etwa 2400 Rezepte und Anleitungen. 9. verbesserte Auflage
con 90 illustrazioni n.t. ed altre 105 su 32 tavole f.t. Indici.
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Ziegfeld L.
The successful hostess' guide to casserole magic.
New York, Grosse & Dunlap, 1966, in-16, br., pp. 134. Con illustrazioni.
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Zierold, Erhard. - Herrmann, Karin
Ex Libris von Karin Herrmann.
o.V., 1997. s/w-Graphik im Original im Maß 7,3 x 10,3 cm (Hochformat), vom Graphiker mit Bleistift signiert. Kl. Stempel des Künstlers auf der Rückseite. Sehr guter Zustand.
Referencia librero : 417889
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Zimmerman, John Jaeger; N G Cook; Robert,
Fundamentals Of Rock Mechanics
like new. unknown
Referencia librero : 4388996 ISBN : 0632057599 9780632057597
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Zimmerman, John Jaeger; N G Cook; Robert,
Fundamentals Of Rock Mechanics
new. unknown
Referencia librero : 4388996-n ISBN : 0632057599 9780632057597
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ZIMMERMANN, Heinrich [ James Cook ]
Posliednee puteshestvie okolo svieta Kapitana Kuka s obstoiatel stvami o ego zhizni i smerti …
<p>Heinrich Zimmermann's account of Captain James Cook's last voyage is one of the earliest and most vivid firsthand descriptions of that historic expedition. Written by a German sailor who served aboard the Discovery Zimmermann's narrative offers a unique perspective—less formal and scientific than the official reports but rich in human detail and emotional depth.</p><p>Zimmermann describes Cook's third voyage which set out in 1776 with the goal of discovering a northwest passage between the Pacific and Atlantic oceans. His observations take readers through the Pacific islands the icy northern coasts of America and ultimately to Hawaii where Cook met his tragic death at Kealakekua Bay in 1779. Unlike some later accounts Zimmermann's portrayal captures both the adventurous spirit of the expedition and the everyday challenges faced by its crew—storms disease and cultural misunderstandings.</p><p>His description of Cook's death is especially poignant. Zimmermann depicts the confusion and violence of the encounter with remarkable immediacy revealing both his respect for Cook and his sorrow at the loss of a leader he admired deeply. Throughout the text Zimmermann's tone conveys sincerity and wonder showing a sailor's eye for detail and a genuine appreciation for the peoples and lands encountered.</p><p>Though less polished than the official journals Zimmermann's narrative remains valuable for its honesty and humanity. It complements the more formal accounts by giving voice to the ordinary seaman's experience making it not only a historical record but also a deeply personal reflection on exploration leadership and the tragic end of one of history's greatest navigators.</p><p>This is a second Russian edition revised and augmented presents Heinrich Zimmermann's important narrative of Captain Cook's third and final voyage including a vivid description of Cook's death at Kealakekua Bay Hawaii. In addition to Zimmermann's account this edition contains articles on Tahiti a biographical sketch of James Cook and an essay on America which were not included in the first Russian edition of 1786.</p><p>Title-page stained. With owner's entry in Russianat flyleafs. Spine damaged at head foot and center. Bumped corners. Cover nearly dettached from book block. Pages soiled at corners. Contemporary calf Pages: 4 211 1 blank pp. Overall a good copy of an extremely rare Russian edition of Zimmerman's account.l Beddie 1570; Forbes 154; Howes 11435; Strathern Navigations 631 vii; cf. Holmes 40 first German ed.</p> P. B. [Piotr Bogdanovich] hardcover
Referencia librero : 1602202797
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Zimmermann, Edmund
Das neue Weingesetz. Versuch einer Zielsetzung.
Mainz etc. Deutscher Fachschriften-Verlag, (1969). 112 S. 8° (21 x 15 cm). Original-Karton.
Referencia librero : 36918
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Zimmermann, Heinrich
Zimmermann's Account of the Third Voyage of Captain Cook. 1776 - 1780.
Wellington, Skinner, 1926. Translated by U. Tewsley. Published by the Alexander Turnbull Library, under the authority of the Hon. the Minister of Internal Affairs. 49 p., 1 foldable map, 2 plates. Gr.-8°, 16 x 25 cm, original cloth.
Referencia librero : 23987
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Zimmermann, Hilde
Haus und Hausrat. Ihre Entstehung, Bewertung und Erhaltung. Ein Leitfaden für hauswirtschaftliche Schulen und Hausfrauen. 15. Auflage.
Stuttgart, Franckh, 1928. 109 S., 1 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Gr.-8° (24 x 16,5 cm). Original-Leinwand.
Referencia librero : 36171
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Zimmermann, P. (Johann Ignaz)
Die junge Haushälterinn, ein Buch für Mütter und Töchter.
Luzern, bey Joseph Aloys Salzmann, 1795. 12°. XV, (I), 295 S. Mit 1 Tafel (Zauberabc). HLederband der Zeit mit Rückenschild und wenig Rückenvergoldung. 2. Bändchen (von 3). 4. Auflage.
Referencia librero : 90419AB
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ZINGALES FRANCO (DIRETTORE)
TUTTI AL BAR - RIVISTA BIMESTRALE D'INFORMAZIONE PER IL GESTORE DEL BAR E PER I SUOI CLIENTI - ANNO 8° - 1985
Numero 60 del marzo 1985. Brossura, in 8°, pp. 72. Ottime condizioni.
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ZINGALES FRANCO (DIRETTORE)
TUTTI AL BAR - RIVISTA BIMESTRALE D'INFORMAZIONE PER IL GESTORE DEL BAR E PER I SUOI CLIENTI - ANNO 7° - 1984
5 numeri di questa annata: marzo, agosto, ottobre, novembre e dicembre. Brossura, in 8°, pp. 80 (124 il numero di marzo(. Ottime condizioni.
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ZINGALES FRANCO (DIRETTORE)
TUTTI AL BAR - RIVISTA BIMESTRALE D'INFORMAZIONE PER IL GESTORE DEL BAR E PER I SUOI CLIENTI - ANNO 6° - N. 40 (MARZO) N. 44 (LUGLIO-AGOSTO) 1983
Rivista spillata, in 8°, pp. 48. Ottime condizioni.
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ZINGALES FRANCO (DIRETTORE)
TUTTI AL BAR - RIVISTA BIMESTRALE D'INFORMAZIONE PER IL GESTORE DEL BAR E PER I SUOI CLIENTI - ANNO 5° - 1982
Annata quasi completa, mancano il mese di maggio e ottobre; gennaio-febbraio e luglio-agosto numerazione doppia. Brossura, fascicoli spillati di 64 pagine ciascuno. Ottime condizioni.
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ZINGALES FRANCO (DIRETTORE)
TUTTI AL BAR - RIVISTA BIMESTRALE D'INFORMAZIONE PER IL GESTORE DEL BAR E PER I SUOI CLIENTI - ANNO 4° - 1981
Annata completa in 10 fascicoli (2 numeri doppi), in 8° grande, pp. 64-72. Ottime condizioni.
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Zinzow, Angelika / Leo, Thorben / Hoehne, Nicole
Frankfurt Bar Tales. An Intimate Insider's Guide.
Hanau, CoCon-Verlag, 2006. 25 x 30 cm, 136 Seiten, mit zahlreichen Farbfotos von Angelika Zinzow, blauer Pappband, goldgeprägter Rückentitel, Original-Schutzumschlag. 1. Edition zwei deutliche Stoßkerben in Kopfkanten, sonst gut erhalten.
Referencia librero : 39799AB ISBN : 393777422
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ZIPPERER (DOCTEUR PAUL).
LA FABRICATION DU CHOCOLAT ET DES AUTRES PREPARATIONS A BASE DE CHOCOLAT. DEUXIEME EDITION ENTIEREMENT REVUE ET AUGMENTEE. AVEC 87 FIGURES DANS LE TEXTE ET DEUX PLANCHES LITHOGRAPHIEES.
BERLIN W. M. KRAYN, LIBRAIRE-EDITEUR. PARIS. LIBRAIRIE POLYTECHNIQUE CH. BERANGER, EDITEUR. 1903. IN-8 (18 X 25 X 2,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE XII + 320 PAGES, RELIURE DE L'EDITEUR A LA BRADEL PLEINE PERCALINE ROUGE, PLATS BISEAUTES, TITRE DORE SUR DOS LISSE ET SUR LE PLAT SUPERIEUR, TRANCHES MARBREES. ILLUSTRE D’UN FRONTISPICE, DE 2 PLANCHES REPLIEES HORS TEXTE ET DE 87 FIGURES DANS LE TEXTE. BEL EXEMPLAIRE.
Referencia librero : 891
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ZIPPEL 3. Kp., Hfw
Eikü-wa! Ein Jahr 3. Kompagnie Eisenbahn-Küchenwagen-Abteilung 1. Herrn Hauptmann BÖER gewidmet zum 7. November 1941.
Berlin-Schöneberg:, Felgentreff., 1941. 31(1) S. Original-Karton mit illustriertem Deckeltitel. Leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten.
Referencia librero : 33747A
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ZIPPEL 3. Kp., Hfw.:
Eikü-wa! Ein Jahr 3. Kompagnie Eisenbahn-Küchenwagen-Abteilung 1. Herrn Hauptmann BÖER gewidmet zum 7. November 1941.
31(1) S. Original-Karton mit illustriertem Deckeltitel. Leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten. Zeichnungen: Uffz. Ziemer; Fotos: Uffz. Ziemer und A. Frankl (KK) u.a. Die "Personen- Festschrift" enthält humorige Verse und viele launige Karikaturen, nebst "Kleine Kompagniechronik in Abteilungesbefehlen" mit 2 Foto-Reproduktionen und 7 Fotoabbildungen aus dem "Alltag".
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Zittlau Jörg.
LA DIETA DEI QUATTRO GRUPPI SANGUIGNI. L'alimentazione più adatta alla tipologia individuale.
(Codice GE/1250) In 8º (22 cm) 126 pp. Con numerose ricette culinarie specifiche per ogni gruppo. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Zobeltitz, Fedor von
Wein, Weib, Gesang. Ein feuchtfröhliches Plauderbuch.
Berlin, Prisma-Verlag, 1924. 60 S., 1 Bl. Mit 57 Abbildungen auf Tafeln. Kl.-4° (19,5 x 17,5 cm). Illustrierter Original-Karton.
Referencia librero : 35999
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Zobeltitz, Hanns von
Der Wein.
Bielefeld und Leipzig, Velhagen & Klasing 1901. * Mit 10 (teils farbigen) Tafeln und 152 Textabbildungen. 2 Blatt, 126 Seiten, 1 Blatt. 25,5 x 17,5 cm. Original-Karton (leicht gebräunt) mit goldgeprägtem Rückentitel, Deckelvergoldung und Original-Pergaminumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. (Sammlung illustrierter Monographien / Kulturgeschichtliche Monographien, Band 1).
Referencia librero : 125150
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Zobeltitz, Hanns von
Der Wein.
Bielefeld und Leipzig, Velhagen & Klasing, 1901. 2 Bl., 126 S., 1 Bl. Mit 10 Tafeln und 152 Abbildungen. 4° (25,5 x 17,5 cm). Biegsame Original-Leinwand mit Kopfgoldschnitt in Original-Kartonschuber.
Referencia librero : 35957
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Zobeltitz, Martha von
Das Kasserol
Absonderlichen Gaumenletzen aus alter Zeit. München, Georg Müller, 1923. Kl.-8vo. Mit illustriertem Titel u. Zwischentiteln von Hans Pape. 273 S. Roter Or.-Lwd. (Gastrosophische Bücherei, 1). [4 Warenabbildungen]
Referencia librero : 197491
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Zobeltitz, Martha von
Das Kasserol. Absonderliche Gaumenletzen aus aller Zeit.
Georg Müller, München 1923 (Gastrosophische Bücherei). 274 S. mit Illustrationen von Hans Pape. Leinen mit Schutzumschlag. Leichte Gebrsp. Gering gebräunt. Umschlag an den Rändern gering beschädigt. Wenige Bleistiftanstreichungen. Gutes Exemplar. - Martha von Zobeltitz (1872-1949), Gattin des
Referencia librero : 9377
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Zobeltitz, Martha von
Das Kasserol. Absonderliche Gaumenletzen aus alter Zeit gesammelt. (Die Bilder zeichnete Hans Pape).
München, Georg Müller 1923. * Mit 12 ganzseitigen Abbildungen. 273 Seiten, 1 Blatt. 18 x 13 cm. Illustrierter Original-Leinenband mit illustriertem Original-Umschlag (dieser nicht ganz frisch). (Gastrosophische Bücherei).
Referencia librero : 99503
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ZOBOLI Luigi A. -
La "caseina".
Modena, 1936, 8vo spillato, pp. 12
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ZOCCATELLI Pierluigi
Havanissimo, le cigare cubain.
Paris, Gründ, 2005. 23 x 27, 187 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, très bon état.
Referencia librero : 27137
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ZOCCA Orlando -
Zibaldone di un gastronomo modenese.
Modena, 1973, 16mo brossura pp. 84
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Zogbaum (Armin)
Senteurs provençales. dans la cuisine de tous les jours
viridis 2001 In-8 cartonnage éditeur sous jaquette 21 cm. 39 pages. Très bon état d’occasion.
Referencia librero : 89081
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Zondervan; Chappell, Dorothy F [Editor]; Cook, E David [Editor];
Not Just Science: Questions Where Christian Faith and Natural Science Intersect
Zondervan 2005-09-11. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Zondervan paperback
Referencia librero : Q-0310263832 ISBN : 0310263832 9780310263838
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Zonghi Spontini, Gian Carlo
Della cucina erotica : dall'antica Roma al Rinascimento, a oggi la gastronomia che da piu forza e poesia all'amore
In-8°, cm 22, pp. XV, 243. Brossura editoriale illustrata. Molto ben conservato. Non comune.
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ZONGOLI maria Vincenza a cura.
Le vie di Bacco nel lazio. Itinerari, storia, cultura, tradizioni, gastronomia. La via del Castelli Romani.
In-8° pp. 167 con molte ill. n.t. e un CD-Rom nella terza di copertina. leg. edit. ill.
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ZOPPI ANGELO
IL GASTRONOMO DI FIDUCIA
In 8vo (cm 22x15). Legatura in tela, pag. 286. Baffetto di cera sul piatto. -- Diete, ricette, consigli.
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Zoppi Angelo
Padelle pentole e tegami
in 8° cert. edit. fig. a col. pp.188, discreto esemplare
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Zorzi Elio
Osterie veneziane.
(Ristorazione storica a Venezia - Gastronomia veneziana - Locali) In 8°, brossura editoriale a fondo avorio con titoli in verde ed illustrazione xilografica di Bruno Bramanti in prima di copertina, pp. (4),279,(1), con 30 illustrazioni su tavole fuori testo. Dedica autografa di Elio Zorzi al recto del foglio di guardia anteriore. Edizione originale. Ottimo stato di conservazione.
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ZORZI Eugenio -
Menu.
Milano, 1908, stralcio, cop. muta, pp. 215/221 con ill. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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Zorzi Eugenio.
MENU. Stralcio da "LA LETTURA", marzo 1908.
(Codice GA/4891) In 8° 7 pp., 7 illustrazioni (menu d'epoca). Copertina in carta di Varese. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Zschinsky, Desiderata von
L'arte culinaria nel Ticino
Das Kochbuch aus dem Tessin. Mitarbeit von Richard Schumacher. Münster, Hölker, 1979. Mit Abbildungen. 173 S., 1 Bl. Or.-Lwd. im Küchentuch-Stil.
Referencia librero : 191584
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Zuccaro Ercole (a cura)
CONSORZIO DI TUTELA DEL BARBERA. 1946-1996 Mezzo secolo di storia.
(Codice GA/3821) In 8° (24 cm) 64 pp. Con molte illustrazioni a colori e in nero. Brossura editoriale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Zuccoli A
Memoria letta alla Società agraria del Dipartimento del Panaro nella di lei convocazione delli 26 giugno 1806 da un socio ordinario della medesima
17 cm, cop. muta recente; p. 30
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Zucconi,Mauro.
Ristorantopoli. Come difendersi dai ristoranti.
Tutti i "segreti dello chef" che non avreste mai voluto sapere per non guastarvi la cena. Ma che forse è meglio conoscere. I diritti e i doveri del cliente, la fenomenologia dei camerieri, gli alcolici e gli aperitivi, le tecniche di conversazione, la cena romantica e quella afrodisiaca, i pranzi di gruppo e quelli in perfetta solitudine, quelli fra coppie che non parlano e quelli fra coppie che l <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Ristorantopoli. Come difendersi dai ristoranti. <br/> AUTORE: Zucconi,Mauro.<br/> EDITORE: Liberamente Ed.<br/> DATA ED.: 2009,<br/> EAN: 9788863110852
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Zuck, Tim; William Moore; Jean Blodgett; Edited By Ramsay Cook
Tim Zuck Paintings and Drawings Signed copy
Canmore AB: Altitude Publishing 1997. CAD Presumed 1st edition. SIGNED BY Tim Zuck Ron Graham William Moore and Jean Blodgett on the title page the editor Ramsay Cook did not sign the book no other markings Fine in Near Fine dust jacket with a tiny wrinkle to top corner of front panel. There is a small label to the flap: "Compliments of Attitude Publishing" Dark cloth with gold titles patterned red end papers 178pp colour plates; B&W reproductions of paintings and drawings. Zuck was born in 1947. He recieved training at the Nova Scotia College of Art and Design and was an instructor at the Alverta College of Art and Design. His paintings of landscapes still lifes and the human figure show an intensity of observation. 3.5 JM LVR 202/b0. Signed. 1st. Hardcover. Fine/Near Fine. 4to - over 9¾" - 12". Altitude Publishing Hardcover
Referencia librero : 77199 ISBN : 1551539179 9781551539171
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Zuck, Tim; Ron Graham; William Moore; Jean Blodgett; Ramsay Cook, et al
Tim Zuck: Paintings and Drawings
Canmore Alberta Canada: Altitude Publishing 1997. First Edition First Printing. Hardcover. pp. 178. 4to. Publisher's black cloth over boards gilt lettering to the spine and front board red-and-gilt endpapers. Beautifully illustrated with captioned full-page black-and-white and colour photographs illustrations facsimiles of the artist's works. No detectable flaws to the extremities contents equally without blemish with bright clean and unmarked pages and firm sound binding; near fine and housed in near fine unclipped dustjacket. <br/><br/> Altitude Publishing hardcover
Referencia librero : 5297 ISBN : 1551539179 9781551539171
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ZUERAS Miguel.
BARCELONA. CIEN RESTAURANTES CON MENU.
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Zuk, N
Untersuchungen über d. Beeinflussung d. Menge d. locker gebundenen auspressbaren Wassers u. d. pH-Wertes in d. Muskulatur v. Schlachtschweinen durch Umweltverhältnisse v. d. Schlachtung. Diss.
Hannover, 1971. M. 1 Abb. u. 12 Tab. 60 S. St. verso Tit.
Referencia librero : 823062
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Zulkowsky, Emerich Walter
Ein Beitrag zur Hebung des Molkereiwesens Böhmens
Prag, Calve'sche k. k. Hof- und Universitätsbuchhandlung, 1889. 2 Bl., 116 S., 1 Bl. Or.-Umschlag; etwas fleckig u. mit kl. Reparaturen.
Referencia librero : 181213
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Zundel, H. / Kriesi, C
Neues illustrirtes Schweizerisches Kochbuch für die bürgerliche Küche wie den feineren Tisch bearbeitet von H. Zundel, Chef de cuisine der Kuranstalt Waldhaus-Flims unter Mitwirkung von C. Kriesi, Wirth zum Cafe-Restaurant Saffran in Zürich.
Zürich, Friedrich Schulthess, 1887. 8°. 354 S. Mit einigen Textholzschnitten. Brauner OLeinenband mit Gold- und Schwarzprägung. 2. Aufl.
Referencia librero : 90540AB
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