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GILLET Philippe
Soyons Fran�ais � table !
1994. broch�. Bon �tat. Editions Payot 1994. In/8 broch� couverture illustr�e en couleur 183 p. Petit manuel de civilit� nouvelle pour cultiver l�art d��tre � table entretenir une convivialit� �clair�e & participer � une meilleure connaissance de l�histoire du patrimoine gastronomique fran�ais. Compl�t� par un glossaire des notices biographiques une bibliographie et un index cet ouvrage nous offre des connaissances jusque l� dispers�es par exemple l�origine du mot �restaurant� l�histoire des couverts le faste culinaire m�di�val. unknown
Referência livreiro : 14313
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GILLET PHILIPPE
LE GOUT ET LES MOTS. Littérature et gastronomie.
Paris, Petite Bibliothèque PAYOT, Collection Documents, 1993, in-8 broché, 286 pp. Couverture en bon état, intérieur en très bon état.
Referência livreiro : 16764
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Gillet Philippe
Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )
Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.
Referência livreiro : 13756
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Gillet Philippe
Mémoires Lactées
Revue autrement, série Mutation/ Mangeurs, 1998 - Grand In-8°, br, 222 pages, bibliographie, bel ensemble.
Referência livreiro : 15475
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GILLET Philippe
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècles). Suivi d'une série de recettes anciennes.
Payot. Bibliothèque Historique, Paris 1985. in-8° broché, 235 pages, notes, couverture : Gonzales Coques (1618-1684) Repas d'artistes (détail) Musée du Petit Palais, Paris.Edition originale, Exemplaire S.P.
Referência livreiro : 5838
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GILLET PHILIPPE
SOYONS FRANCAIS A TABLE !
PAYOT. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 Pages. . . . Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES
Referência livreiro : R160156423 ISBN : 222888720
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