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PELLAPRAT Henri-Paul
L'Art culinaire moderne
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1938. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos et d'illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors-texte. Tranche de tête jaune. Mors usés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80010378
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne (La bonne table française et étrangère) Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc.- 350 recettes, 480 illustrations
Comptoir Français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 736 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300323905
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
EDITIONS DU LIVRE. non daté. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos. Couverture : cartonnage d'éditeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30031089
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale etc.
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 736 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - tâches blanches sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320131601
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Editions René Kramer Lausanne. 1969. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette défraîchie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80259831
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne : Le Pelleprat du XXe siècle
René Kramer Lugano. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette en bon état. Quelques rousseurs sur les contre-plats.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20218493
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PELLAPRAT Henri-Paul
La Cuisine Froide simple et pratique. Hors d'Oeuvre - Plats d'oeufs froids - Les Entrées aux Fromages - Les Entrées de Gibier.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 183 pages. Quelques planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80087224
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
LA CUISINE FROIDE, SIMPLE ET PRATIQUE- HORS D OEUVRE, PLATS D OEUFS FROIDS, ENTREES AU FROMAGE, LES ENTREES DE GIBIER
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1946. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200048512
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Pellaprat Henri-Paul
La pâtisserie pratique - Recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Quelques pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280575
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Pellaprat Henri-Paul
Les desserts - Recueil de patisserie et entremets simples.
Jacques Kramer. 1951. In-4. Relié. Etat passable, Tâchée, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 198 pages - nombreuses planches en couleurs - fortes mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - mouillures et moisissures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320140931
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Pellaprat Henri-Paul
Les Desserts : Recueil de patisserie et entremets simples
Comptoir Français du Livre. 1957. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 170 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et couleurs. Plats et dos frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20244879
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les Desserts.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1948. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 198 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs et quelques-unes en noir et blanc hors-texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte. Cartonnage rouge.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80014989
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les desserts. Recueil de patisserie et entrmets simples
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 198 pages. Manque en coiffe de pied. Mors arrachés sur les 2 plats. Dos fané. Couverture défraichie. Ouvrage comprenant 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0025321
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les Desserts. Recueil de Pâtisserie et Entremets simples.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 198 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80087223
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Pellaprat Henri-Paul
Les menus détaillés de la ménagère - 180 menus simples et pratiques - Menus pour les jours de réception et fêtes de famille
Comptoir français du livre. 1947. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 228 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300296293
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 229 pages. Couverture décollorée t coins frottés. Dos absent. OUVRAGE COMPOS2 DE 170 pages de texte, 775 recttes clairement exposées et conseis pratiques, 43 planches illustres en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustrées en noir (32 figures).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0025322
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PELLAPRAT Henri-Paul
Nouveau Guide culinaire. Les meilleursrecttes de cuisine et pâtisserie
Jacques Kramer. 1956. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 370 pp. dont 332 de texte. 1 500 recettes et conseils pratiques. 32 pages en quadrichromie. 8 pages simili noir. Plus de 100 illustrations. Préface de Robert J. Courteline. Petites salissures sur emboîtage. Coiffes de jacquette légèrement frottées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0011522
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PELLEPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS
FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160141427
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PELLEPRAT HENRI
LE GUIDE DES HORS D'OEUVRE
"BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE ""CORDON BLEU"". non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Referenz des Buchhändlers : RO30095355
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PELLEPRAT Henri-Paul
L'Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1939. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80071372
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PELLERIN Jean
Le Diner des bons ménages, Miguel L'Aragonais
Crés et Cie. 1922. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 127p, couverture illustrée par un dessin de Chas Laborde, les pages sont coupées, manque sur le dos, papier noir, traces de feu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20012252
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Pelletier Jean-Claude
Ocres et terres secrets d'ateliers Les cahiers de Terres et Couleurs
Chez l'auteur. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260261060
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PELLIZZARI BERNARD ANTOINE
GUIDE DE CUISINE - VIVEZ BIEN, MANGEZ BIEN.
C.S.A.T.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 60 pages photocopiées et reliées par SPIRALES - Rhodoïde.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320027243
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Peltier Claude et Jane
La cuisine de plein air- Recettes et matériel
Amphora. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 205 pages. Dos plié, frotté. Nombreuses rousseurs. Salissures, tâches en page de garde. Nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30355035
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Perafan-Simmonds Stella
La cuisine Sud-américaine
S.A.E.P.. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279688
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Peress Gilles, Rio branco Miguel, Viard Henry
Eloge de la gourmandise : 27 des plus beaux restaurants français et leurs recettes
Hologramme. 1926. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279021 ISBN : 290382603
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Perez Gilles
La cuisine des maris
Librio / J'ai Lu. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages. Librio n°319. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20219765
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Perret Pierre
La cuisine de ma femme.
Plon. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 497 pages, signet conservé, nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte ( trace d'étiquette sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200140472
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PERRET PIERRE
LE PETIT PERRET GOURMAND
JC LATTES. 1987-1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 Pages - Nombreuses illusatrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160150919
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Perret Pierre
Tous toqués
Le Cherche Midi. 2010. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 433 pages augmentées de quelques illustrations monochromes dans le texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20222041
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PERRIER ROBERT ANNIE
LE BARBECUE - CONSEILS JUDICIEUX RENSEIGNEMENTS PRATIQUES NOMBREUSES RECETTES ORIGINALES.
S.A.E.P. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - 1er plat illustré en couleurs - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240069358
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PERRIER-ROBERT ANNIE
CUISINER LES CHAMPIGNONS.
SAEP. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs in et hors texte - Couverture contrepliee.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320030617
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PERRIER-ROBERT Annie
Le Barbecue
SAEP. 1987. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pp., nombreuses illustrations couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0038844
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PERRIER-ROBERT ANNIE
POISSON MALIN - POISSON FACILE
DORMONVAL. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.
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PERRIER-ROBERT ANNIE
POISSON MALIN - POISSON FACILE
DORMONVAL. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276835
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Perrier-Robert Annie
Repas television
S.A.E.P.. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278817 ISBN : 273722036
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Perrier-Robert Annie, Collas Anne, Hallin Daphné
La bonne cuisine de A à Z - Tome 2 - 1 volume : Café et chocolat liégeois, Cailles farcies en gelée, Canapés chauds aux champignons, canard aux cerises, caramels, carbonnade, carpaccio, cèptes et pâtes en ragoût, chapon en croûte de sel, chaussons,etc
France Loisirs, G. & U.. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280201
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PERRIN CHATTARD BRIGITTE ET JEAN PIERRE
TOUTE LA CUISINE - LES SALADES FRAICHEUR
ISBN : 287747352X. EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 1998. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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PERRIN CHATTARD BRIGITTE ET JEAN PIERRE
TOUTE LA CUISINE - LES SALADES FRAICHEUR
EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277224 ISBN : 287747352
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PERRIN CHATTARD CLEMENTINE.
TOUTE LA CUISINE. LES GALETTES.
ISBN : 2877473678. JEAN PAUL GISSEROT.. 1998. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.
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PERRIN CHATTARD CLEMENTINE.
TOUTE LA CUISINE. LES GALETTES.
JEAN PAUL GISSEROT.. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150141014
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Perrin Emilie
Fait maison - Apéros
Hachette Cuisine. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80258693 ISBN : 2012382835
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PERRIN O.
100 RECETTES DE VOLAILLES -Canard aux navets - Navarin de dindonneau - Pigeons au four - Poulet en croûte - Coq à la mirabelle...
SAEP. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte - plats contrepliés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240109653
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PERRIN Odette
100 recettes de volailles
SAEP. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pp., nombreuses ilustrations couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0038846
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Perrin Odette
100 recettes de volailles : Cailles, canards, dindes, oies, pigeons pintades, poulets
S.A.E.P.. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279878
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PERRIN ODETTE
100 RECETTES DE VOLAILLES- CAILLES CANARD DINDES OEIS PIGEONS PINTADES POULETS
SAEP. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200053744
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PERRIN ODETTE
CONSERVES ET CONFITURES
S.A.E.P.. 1988. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte-
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PERRIN ODETTE
CUISINER LES ABATS
S.A.E.P. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - 1 trace d'adhésif sur le 2ème plat n'altérant pas la lecture - Couverture contrepliée -
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Perrin Odette
Cuisiner les abats
S.A.E.P.. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279886
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Perrin-Chattard
Toute la cuisine des beaux pays du soleil
Gisserot / GASTRONOMIE. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260265441
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