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PAULETTE FISCHER
RECETTES DE DESSERTS
Opeasi poche. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30003171
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PAULIN FREDERIC
DOUCEURS D ORIENT
ISBN : 978034110372. S.A.E.P CREATION. 2008. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et d'illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Couverture contrepliée
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Payany Estérelle
Extracteur de jus
La plage. 2014. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260272742 ???????? : 284221384
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PAYANY ESTERELLE
LA CUISINE DES FAUCHES, RECETTES FACILES POUR FINS DE MOIS DIFFICILES
Librio, N°684. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO60132114
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PECLLAPRAT
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
ISBN : 2082000761. FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs et noir et blanc
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Peilier Renate
Bon appétit
AMC International. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photographies en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40277897
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Peiler Renat
Bon appétit : le grand livre AMC de la cuisine moderne
AMC. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40278220
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PELLAPRAT H.P.
Comment faire ses conserves - fruits, legumes, viandes
FLAMMARION ERNEST. 1941. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 pages illustrées de quelques dessins en noir/blanc, dans le texte - tampon en page de garde - couverture tâchée/décolorée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20253211
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PELLAPRAT Henri-Paul
Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 179 pages. Dos passé. Coins frottés. Ouvrage comprenant 137 pages de texte, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : ROD0025323
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PELLAPRAT Henri-Paul
Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de Régime.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80013725
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Pellaprat Henri
Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 239 pages. 1 manque important sur la page de titre. Rousseurs dans l'ouvrage. Dos arraché - Partiellement désolidarisé Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80213931
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PELLIZZARI BERNARD ANTOINE
GUIDE DE CUISINE - VIVEZ BIEN, MANGEZ BIEN.
C.S.A.T.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 60 pages photocopiées et reliées par SPIRALES - Rhodoïde.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320027243
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PELLAPRAT H.-P.
L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.
FLAMMARION .. Non daté.. In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R150074669
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PELLAPRAT Henri-Paul
L'Art culinaire moderne
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1938. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos et d'illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors-texte. Tranche de tête jaune. Mors usés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80010378
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PELLEPRAT Henri-Paul
L'Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1939. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80071372
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
EDITIONS DU LIVRE. non daté. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos. Couverture : cartonnage d'éditeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30031089
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PELLAPRAT
L'ART CULINAIRE MODERNE
EDITIONS DU LIVRE - MONTE-CARLO. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages - Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320079772
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Pellaprat Henri Paul
L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère
Comptoir français du livre, Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 738 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte. Nombreuses rousseurs. Adhésifs transparents sur les mors.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279234
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale etc.
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 736 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - tâches blanches sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320131601
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne : Le Pelleprat du XXe siècle
René Kramer Lugano. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette en bon état. Quelques rousseurs sur les contre-plats.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20218493
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Editions René Kramer Lausanne. 1969. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette défraîchie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80259831
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Pellaprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne (La bonne table française et étrangère) Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc.- 350 recettes, 480 illustrations
Comptoir Français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 736 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R300323905
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PELLAPRAT Henri-Paul
La Cuisine Froide simple et pratique. Hors d'Oeuvre - Plats d'oeufs froids - Les Entrées aux Fromages - Les Entrées de Gibier.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 183 pages. Quelques planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80087224
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LA CUISINE FROIDE SIMPLE ET PRATIQUE - LES HORS D'OEUVRE PLATS D'OEUFS FROIDS LES ENTREES AU FROMAGE LES ENTREES DE GIBIER.
JACQUES KRAMER. 1951. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 184 pages - 512 recettes clairement exposées et conseils pratiques - 24 planches illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir - coins frottés - mors abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240071131
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PELLAPRAT HENRI
LA CUISINE DE TOUS LES JOURS - RECUEIL DE 900 RECETTES DE CUISINE JOURNALIERE A L'USAGE DES CUISINIERS CUISINIERES ET MAITRESSES DE MAISONS BOURGEOISES / 7E EDITION.
BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE CORDON BLEU. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 240 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240100696
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
LA CUISINE FROIDE, SIMPLE ET PRATIQUE- HORS D OEUVRE, PLATS D OEUFS FROIDS, ENTREES AU FROMAGE, LES ENTREES DE GIBIER
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1946. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200048512
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PELLAPRAT H.P.
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / Croûtes aux fruits- pommes à la bonne femme- beignets au pain-...
FLAMMARION. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R150219546
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PELLAPRAT H.P.
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / plum cake- turinois- baguettes flamandes- cerises glacées au caramel- conserve d'oeufs...
FLAMMARION. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R150219545
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Pellaprat Henri-Paul
La pâtisserie pratique - Recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Quelques pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40280575
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Pellaprat H.-P.
La cuisine familiale et pratique : 500 recettes de cuisine
Flammarion. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 203 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279833
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Pellaprat
La cuisine de poisson
Flammarion. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80254063 ???????? : 2082007243
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Peltier Claude et Jane
La cuisine de plein air- Recettes et matériel
Amphora. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 205 pages. Dos plié, frotté. Nombreuses rousseurs. Salissures, tâches en page de garde. Nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30355035
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Pellaprat Henri
La cuisine de tous les jours Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises 9è édition
"Bibliothèque du journal ""Le cordon bleu"". non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
书商的参考编号 : R260272916
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Pellaprat Henri
La cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et Maîtresses de Maisons Bourgeoises
Le Cordon Bleu. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 240 pages. Un nom inscrit à l'encre sur le premier contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20238733
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PELLAPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R150074621
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PELLERIN Jean
Le Diner des bons ménages, Miguel L'Aragonais
Crés et Cie. 1922. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 127p, couverture illustrée par un dessin de Chas Laborde, les pages sont coupées, manque sur le dos, papier noir, traces de feu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20012252
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PELLEPRAT HENRI
LE GUIDE DES HORS D'OEUVRE
"BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE ""CORDON BLEU"". non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
书商的参考编号 : RO30095355
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PELLEPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS
FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R160141427
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PELLAPRAT H.P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1972. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de tête, Intérieur frais. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20174814
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PELLAPRAT H.P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE- filets de soles en éventail- barbue à la française- coquilles à la diable- la carpe au bleu- morue à la crème- bouchées aux huîtres...
FLAMMARION. 1966. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R150219551
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Pellaprat H.-P.
Le poisson dans la cuisine française - 520 recettes
Flammarion. 1964. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur acceptable. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240166130
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Pellaparat Henri-Paul
Le nouveau guide culinaire : Les meilleures recettes de cuisine et pâtisserie
René Kramer. 1962. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20219668
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Pellaprat
Le poisson dans la cuisine française : 520 recettes
Flammarion. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte. 1 fiche recette + une brochure de 6 pages de recettes de cabillaud de Norvège.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20219831 ???????? : 2082000761
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les desserts. Recueil de patisserie et entrmets simples
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 198 pages. Manque en coiffe de pied. Mors arrachés sur les 2 plats. Dos fané. Couverture défraichie. Ouvrage comprenant 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : ROD0025321
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 229 pages. Couverture décollorée t coins frottés. Dos absent. OUVRAGE COMPOS2 DE 170 pages de texte, 775 recttes clairement exposées et conseis pratiques, 43 planches illustres en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustrées en noir (32 figures).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : ROD0025322
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les Desserts.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1948. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 198 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs et quelques-unes en noir et blanc hors-texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte. Cartonnage rouge.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80014989
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PELLAPRAT Henri-Paul
Les Desserts. Recueil de Pâtisserie et Entremets simples.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 198 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80087223
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Pellaprat Henri Paul
Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et bourgeois : Menus pour les jours de réception et fêtes de famille
Comptoir français du livre. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 229 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279066
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Pellaprat Henri
Les secrets culinaires : Une belle table, de bonnes recettes
Sanitas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 608 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et coulerus légendées. Titre en doré sur le premier plat et au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20223226
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Pellaprat Henri-Paul
Les desserts - Recueil de patisserie et entremets simples.
Jacques Kramer. 1951. In-4. Relié. Etat passable, Tâchée, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 198 pages - nombreuses planches en couleurs - fortes mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - mouillures et moisissures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320140931
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