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FICHOT (Nicolas)
Le cahier retrouvé de Soeur Marie M. revisité par des chefs d'aujourd'hui - préface d'André Gouzes
Paris Belin-Hersher 2006 Un volume broché in-4 (24x21 cm), couverture illustrée, aquarelles d'Yves de Saint-Jean, 111 pp.
Référence libraire : MFICCAH1
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Field SS. S. S.
The American Drink Book
New York: Farrar Straus & Young 1953. First Edition First Printing. Hardcover. Rose boards gilt illustrations. Near fine in good dust wrapper. 282 pages. 26 x 19 cm. An elegant informative composition devoted to the history and practice of drinking in America. Chapters include: Taverns Tankards and Tallow; The Best-Cellar Book on Wines; A Quicker Liquor Curriculum on Spirits and Beer; The Complete Bartender and The 100 Greatest American Drinks; Now Your Cooking with Liquor. Illustrated throughout. Interior and boards clean and crisp dust wrapper rubbed. <br/><br/> Farrar, Straus & Young hardcover books
Référence libraire : 2379
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FIELD MICHAEL ET FRANCES+COLLECTIF
"PETITES CUISINES DU VIEUX MONDE (Collection ""La cuisine à travers le monde"")"
Time-Life. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40273201
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FIELD, Michael et Frances
PETITES CUISINES DU VIEUX MONDE
S.l Time-Life 1972 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bon exemplaire
Référence libraire : 16902
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FIELD, Michael et Frances
PETITES CUISINES DU VIEUX MONDE
S.l Editions Time-Life 1972 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: Peittes Cuisines du Vieux Monde, 160 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bon exemplaire
Référence libraire : 39034
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Field, Michael.
MICHAEL FIELD'S COOKING SCHOOL. A selection of great recipes demonstrating
pp. xii, 369. Illustrated with small drawings. 8vo. Original full cloth binding. Original dust jacket, very stained. Hardbound. Book Club Edition. Very good condition. Quite a nice copy. COOK 1
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Field, SS S S
THE AMERICAN DRINK BOOK
Farrar Straus & Young 1953. 282pp. Hardback with blue cloth spine and tan boards no DJminor rubbing ar corner tips bottom corner tps lightly bumped. First printing signed and inscribed on bookplate by author slight musty odor photographs index History Taverns Tankards and Tallow cellar book on wines how to know and buy Complete bartender and 100 greatest American drinks cooking with liquor recipes. Signed by Author. First Printing. Hard Cover. Very Good/No Jacket. Farrar, Straus & Young Hardcover
Référence libraire : w161222534
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Fielden, Christopher
The Sainsbury Book of Wine
Hardcover without jacket. Price-clipped.
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500115080
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500115288
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500115905
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500116570
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500121017
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Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
L'OEUF
De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500135159
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FIEVET Madeleine Dr / TYMOWSKI Jean-Claude de
DIETETIQUE ET REGIMES EN 10 LECONS
"HACHETTE, Collection ""En 10 leçons"". 1974. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 255 pages, illustrées en noir et blanc dans et hors texte par Philippe Weisbecker.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Référence libraire : RO70078464 ISBN : 201001099
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FIGARO ILLUSTRE 1934
Figaro illustré. Revue mensuelle. Numéro de novembre 1934. Plusieurs articles consacrés à la gastronomie.
Couverture souple. Revue. 25 x 31 cm. 48 pages.
Référence libraire : 141240
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FIGUIER Louis
Les merveilles de l'industrie ou description des principales industries modernes Tome 4 - industries agricoles et alimentaires
sd, Furne, Jouvet et Cie, in-4 relié de 740 pages, plats marbrés. Comprend : Pain et farines, fécules et pâtes alimentaires, lait, beurre et fromages, vin, cidre, bière, alcool et distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 367 figures explicatives | Etat : Bon état général, reliure frottée, nombreuses piqûres intérieures (Ref.: G9297)
Référence libraire : 9782845224828
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Filangeri Salvo
Impressioni del tempo. Le tradizioni alimentari si raccontano
br. A che serve un libro se non a liberare la fantasia, a lasciare che la mente vaghi alla ricerca di quelle immagini, luoghi, suoni, odori, sapori che ci portiamo dentro? E allora coraggio cari lettori, apritelo questo libro! Sfogliatelo questo libro! Immaginate, annusatelo e poi...assaporatelo questo libro! L'autore, Salvo Filangeri, ha la capacità di riportare su carta non solo una ricerca approfondita, ma anche quello che è parte di un vissuto personale fatto di esperienze e di racconti familiari che ha custodito in sé, preservandolo dall'oblio, un microcosmo storico che contribuisce poi a comporre con tanti dettagli un quadro più ampio. Gustatevi le ricette, provate a immaginare o a richiamare quei sapori e quei profumi, vi verrà voglia di mettervi ai fornelli per riprodurre qualcuno di questi piatti regionali.
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Filipova Lea
La cuisine tchèque
Slovart. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200117894
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Filippi Marie-Claire
Les recettes de Manou : le plaisir de recevoir, les saveurs retrouvées
Communication-Presse-Editions. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279481
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Filippini, Alexander ( Alessandro )
International Cook Book The
New York: Doubleday Page & Company 1907. Book. Good. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. Over 3300 recipes gathered from all over the world including many never before published in English. With complete menus of the three meals for every day of the year. Driver 387.1 Not too certain if Sheepshead Celery Sauce would be my first choice! Lacks free front endpaper. This book has a shipping weight of almost 3.00kg please contact us before ordering. Doubleday, Page & Company Hardcover
Référence libraire : 20783
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Filippini, Alexander ( Alessandro )
International Cook Book The
New York: Doubleday Page & Company 1906. Book. Good. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. Over 3300 recipes gathered from all over the world including many never before published in English. With complete menus of the three meals for every day of the year. Driver 387.1 Not too certain if Sheepshead Celery Sauce would be my first choice! This book has a shipping weight of almost 3.00kg please contact us before ordering. Doubleday, Page & Company Hardcover
Référence libraire : 19053
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FILIPPINI, Maria Nunzia
LA CUISINE CORSE. 240 Recettes du Pays avec une préface de Pierre Rocca
Ajaccio Co-édition La Marge - Alto 1965 in 8 (22x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 109 pages [5]. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Référence libraire : 49247
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FILLASSIER, M., de diverses académies. (1) - MALLET, M., Inventeur des Chassis Physiques. (2) - LAFOREST, M., Chirurgien-Pédicure de Sa Majesté & de la Famille Royale (Présenté au Roi par) (3) - ANONYME (4) - CABANIS, M., pere, Avocat en Parlement, & Membre de la Société Royale d'Agriculture de Limoges (5)
(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux
1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages
Référence libraire : 109976
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Filo Michel
60 Desserts innovants : La diététique au service de la gourmandise
Editions Le Temps Présent Mieux être Dos carré collé 2008 In-8 (15,9 x 22,5 cm), dos carré collé, 175 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : vk2087
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FINANCE (Charles)
La Cuisine chez soi.
Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc. Zurich, éditions Emil Frei S.A., sans date. Fort in-8 (24,5x17,5cm) toile rouge éditeur. 510pp.
Référence libraire : WOC-840
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FINANCE Georges
LE MEDECIN GASTRONOME. 138 recettes pour bien manger et une pour faire manger; préface de G.-A. Masson, illustrations de Luc By.
1930 un volume, broché crème in-octavo (paperback in octavo) (19,5 x 14 cm), titre au dos imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir (paperback printed), orné de vignettes in-texte en noir par Luc By , 121 pages + 5 pages de tables, 1930 Paris Editions Armand Fleury Editeur,
Référence libraire : 17465
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FINANCE Georges
Le médecin gastronome
1930, Armand Fleury, in-12 broché de 121 pages, préface Georges Armand-Masson, 138 recettes pour bien manger et une pour faire manger | Etat : bon état général, couverture maintenue par le dernier plat (Ref.: ref80006)
Référence libraire : 27629
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Finance Georges
Le médecin Gastronome - 138 recettes pour bien manger et une pour faire manger -
Armand Fleury. 1930. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. 118 + V pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Couverture désolidarisé. Dos avec nombreux manques et accrocs, mors arrachés. Couverture avec coins frottés, salissures et rousseurs. Vendu en l'état. A relier.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80210067
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FINANCE Georges Luc By
LE MÉDECIN GASTRONOME. 138 Recettes pour bien manger et une pour faire manger
Paris Editions Armand Fleury 1930 in 8 (19,5x14) 1 volume broché, 121 pages et 5 pages de tables, avec de nombreux dessins de Luc By dans le texte. Préface de Georges-Armand Masson. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Référence libraire : 41027
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FINANCE, Charles.
La Cuisine chez soi. 5 Edition.
Zürich, Emil Frei sans date, 245x170mm, 510pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
Référence libraire : 95850
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Finck, Henry T
Food and Flavor - A Gastronomic Guide to Health and Good Living
New York: Harper & Brothers 1924. Book. Illus. by Chapman Charles S. Good. Hardback. Reprint. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 604 pages. This book will be of interest to everyone who eats three meals a day and who would like to do so with more intelligence and gusto. Dustjacket now in protective wrap is four separate pieces with loss to top of spine. Harper & Brothers Hardcover
Référence libraire : 20497
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FINDUS
"""Cuisine Légère"" en forme : L'équilibre Gourmand."
CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 48 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20053228
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FINDUS SURGELE
12 NOUVELLES RECETTES
FINDUS. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages - 1 recette par page - nombreux dessins en rouge dans le texte - tranche en tête perforée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20163294
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Fine (Tracey) ; Tarn (Georgie)
Carnet de recettes d'une princesse juive (Le)
Marabout 2007 In-8 cartonné 21 cm sur 17. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 23614
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Fine Cooking (Editor)
Absolutely Chocolate: Irresistible Excuses to Indulge
Taunton Pr 2009. Hardcover. New. 304 pages. 10.40x8.40x1.20 inches. Taunton Pr hardcover
Référence libraire : 1-1600851339 ISBN : 1600851339 9781600851339
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Fine Cooking
Fine Cooking Annual: A Year of Great Recipes Tips & Techniques: Vol 3
Taunton Pr 2008. Hardcover. New. illustrated edition. 384 pages. 11.25x8.75x1.25 inches. Taunton Pr hardcover
Référence libraire : 1-160085043X ISBN : 160085043X 9781600850431
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Fine Cooking
Fine Cooking Soups & Stews: 150 Comforting Year-Round Recipes
Taunton Pr 2013. Paperback. New. 240 pages. 9.90x8.00x0.60 inches. Taunton Pr paperback
Référence libraire : 1-1621137953 ISBN : 1621137953 9781621137955
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Fine Cooking Magazine [Editor]
Fine Cooking Annual: A Year of Great Recipes Tips & Techniques
Taunton Press 2007-03-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Taunton Press hardcover
Référence libraire : Q-1561589160 ISBN : 1561589160 9781561589166
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Fine Cooking Magazine
Fine Cooking Annual Volume 3: A Year of Great Recipes Tips & Techniques
Taunton Press 2008-11-04. hardcover. New. 8.88x1.21x11.08. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Taunton Press hardcover
Référence libraire : DADAX160085043X ISBN : 160085043X 9781600850431
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FINEBOUCHE (Marie-Claude)
Les Petits plats de madame
Paris, Librairie Gallimard, 1937. In-8, 196 pp., broché, couverture originale illustrée, non coupé (rousseurs, légère insolation, quelques petites taches).
Référence libraire : 16660
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FINEBOUCHE Marie Claude
La cuisine de Madame
pseudonyme de Mme Andrée Jean AJALBERT.299 recette éprouvées par l’auteur et ses amis. In 8 carré couverture rempliée illustrée d’une gravure. Faux-titre, titre, 182 pages, 1 page de justification de tirage. Librairie Gallimard 1932. Exemplaire de service presse n° 156 Envoi manuscrit autographe de l’auteur qui Andrée Jean AJALBERT. Rousseurs, plus concentrées en débute t fin de volume. Gallimard 1932. Edition originale
Référence libraire : 9651
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Finebouche Marie Claude
Les petits plats de madame
Gallimard. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 195 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40027641
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FINEBOUCHE Marie Claude(Mme J AJALBERT)
La cuisine de Madame
in 8 carré broché gravure avec titre sur le premier plat 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis.Faux-titre, titre,180 pages,Gallimard 1932.Edition numérotée sur Lafuma Navarre
Référence libraire : 2941
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FINEBOUCHE, Marie-Claude
Madame à la cuisine.
Paris, 1949, Première Edition, Albin Michel, in-8, br., couv. ill. en noir éd., 410 pp., Marie-Claude Finebouche est le pseudonyme d'Andrée Jean Ajalbert, épouse de l'écrivain-gastronome. Bonnes recettes de cuisine française et régionale. Pas courant couv. défraichie avec pt. Manque en 4em de couv.; int. Bon état.
Référence libraire : 61509
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Fingerhut Karen; Rouault Olivier
Polpette
ill., ril. A volte un sorriso rende molto più buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra le portate descritte in un menu e ci conquistano perché hanno una forma simpatica, ci ricordano l'infanzia e racchiudono già nel nome una sicura promessa di bontà. Le polpette, così paffute e tondeggianti, rappresentano tutto questo, sono l'alternativa in salsa pop della madeleine di Proust! Si possono preparare fritte, immergere in un brodo caldo, far dorare in forno, oppure stufare in un sughetto di pomodoro. Sono così versatili da dare nuova vita agli avanzi. Di carne, di verdure, di pesce, speziate a piacere, ce ne sono di tutti i tipi. Le ricette di questo libro sono adattamenti di grandi classici, reinterpretazioni di culture culinarie che vanno dal Medioriente al Nord Europa: non vi resta che lasciarvi sedurre dalla loro tenera bontà!
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FINGOSIER
LETTRES A UN GOURMET Ouvrage utile à tous les amamteurs de bonne chère, et généralement à tous ceux qui désirent des éclaircissements sur l'Art et la Manière de préparer certains mets savoureux.
P., Aux dépens de la Compagnie des graphiques, 1926. Petit in-8 broché, 256 pp. Ex-libris gravé. Rousseurs tout au long de l'ouvrage.
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FINK Béatrice
Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au dix-huitième siècle.
Université de Saint-Etienne Publications Université de Saint-Etienne, 1995, 205 p., broché, bords de la couverture un peu frottés, bon état pour le reste.
Référence libraire : 115210
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Finke, Gertrud
Die vorbildliche Großküche. Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter wirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte. Unter Mitwirkung von Dr. W. Ziegelmayer, Adolf Walbrecker, Dr. Hans Weiss.
Berlin, Alfred H. Linde Verlag, 1940. 8°. 22,5 x 16,5 cm. 243 Seiten. Original-Leinenband.
Référence libraire : 2219FB
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FINKOFF Michel - COFFE Jean-Pierre
MES JARDINS DE THE. Voyages dans les plantations de Ceylan et de Darjeeling.
Albin Michel Paris 1990 In-8 ( 230 X 155 mm ) de 236 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Référence libraire : 990277
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