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Descamps Karine
Craquez pour la cuisine des ch'tis ! Aux fourneaux les biloutes
MANGO. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Contreplats illustrés en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40039173
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DESCHAMPS Fanny
Croque-en-bouche.
Paris: Albin Michel, 1976 in-8, 304 pages. Broché.
Référence libraire : 13977466
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DESGRANDCHAMPS FRANCOIS/DONZEL CATHERINE
CUISINE A BORD - LES PLUS BEAUX VOYAGES GASTRONOMIQUES - TERRE MER AIR
LA MARTINIERE. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40273001
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Desgrieux Pierre, Fleurent Christine
Cuisiner au naturel - 30 recettes simples et légères
Marie Claire. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40281034
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Desbordes Christiane Houda Khadidja
Desserts du Maghreb
EDISUD 2002 15x1 4x22 2cm. 2002. Broché. Ce livre de recettes présente les desserts traditionnels du Maghreb (Maroc Tunisie Algérie) mettant en avant les parfums les saveurs et la dimension conviviale de ces gourmandises sucrées qui symbolisent un art de vivre à partager
Référence libraire : 11428
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Deseine Trish
Elle - Les 30 recettes de l'été de Trish Deseine
Elle/Marabout. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240168727
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DESPROGES Pierre
Encore des nouilles. Chroniques culinaires.
Couverture rigide. Broché. 127 pages.
Référence libraire : 144263
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Despret Patricia, Exbrayat Philippe
Farandole de cuissons - Atout minceur
Weight Watchers. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278664
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DESEINE, Trish
Fêtes maison.
Paris, 2003, Marabout, gd. In-4, br. À rabats, couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Marie-Pierre Morel, 140 recettes faciles et adaptables à souhait pour recevoir toute l'année. Anglaise vivant à Paris, ambassadrice de la cuisine française à l'étranger. Très bon état
Référence libraire : 61624
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Descargues Descar
Gastronomie. des cardiaques des diabetiques des hepatiques et colopathes de la femme enceinte et qui allaite des enfants bien portants des enfants malades
Robert Laffont 1986 934 pages in8. 1986. Broché. 934 pages.
Référence libraire : 4613
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Descargues Descar
Gastronomie. des cardiaques des diabetiques des hepatiques et colopathes de la femme enceinte et qui allaite des enfants bien portants des enfants malades
Robert Laffont 1986 934 pages in8. 1986. Broché. 934 pages. Cet ouvrage collectif dirigé par Catherine Descargues propose des recettes et conseils diététiques adaptés à diverses conditions médicales (cardiaques diabétiques hépatiques colopathes femmes enceintes enfants malades). Publié en 1986 chez Robert Laffont dans la collection 'Bouquins' il compile les contributions de plusieurs professeurs et docteurs pour concilier plaisir gastronomique et besoins nutritionnels spécifiques
Référence libraire : 16128
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DESNOIRESTERRES (Gustave)
Grimod De La Reynière et son groupe - d'après des documents entièrement inédits
Paris Didier et Cie 1877 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile bleue, étiquette de titre noire, 399 pp. Edition originale.
Référence libraire : MDESGRI1
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DESNOYER Hugo - SIMON François - COFFE Jean-Pierre
Hugo DESNOYER. Un boucher tendre et saignant.
Editions Assouline S.L. 2010 In-8 ( 220 X 160 mm ) de 79 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire, bien complet du livret "volant" de la traduction des textes en anglais enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Référence libraire : 72748
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DESEINE, Trish
J'en veux encore
Paris, 2004, éd. Marabout, gd in-4, broché, couverture à rabats, couverture photos coul. éd., 192pp, papier glacé, photos coul. de Sylvain THOMAS Des recettes, mais surtout une ambiance DESEINE.... A lire et surtout à préparer!! Très bon état
Référence libraire : 61625
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Deseine, Trish
Je veux du chocolat !
Marabout, 2004. In-8. Broché. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.
Référence libraire : CUI129M
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Deseine Trish
Je veux du chocolat !
France Loisirs. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - couverture contrepliée - nombreuses photographies en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R100054410
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DES OMBIAUX, Maurice.
L'amphitryon d'aujourd'hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane).
Paris, éd. Dorbon-Ainé, 30 avril 1936, Première Edition après 100 expl. en grands papiers, in-12, br., couv. ill. en noir avec un encadrement en orange sur papier blanc éd., 267 - (4) pp., bandeaux et culs-de-lampe en noir, Où la façon de recevoir ses convives dans les règles de l'art selon Maurice des Ombiaux ! réf. Lacombe 629 Très bon état
Référence libraire : 66403
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DES OMBIAUX (Maurice)
L'Esthétique de la table ou la troisième satyre de Boileau
Bruxelles, éditions de la "vie intellectuelle", 1924. In-12, 86 pp., cartonnage à la bradel de papier rouge brique et crème de Janssens Hal, dos lisse, pièce de titre noire (dos très légèrement insolé).
Référence libraire : 16497
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DESCARGUES CATHERINE ET BERNARD PIERRE.
LA GASTRONOMIE DES HEPATIQUES ET COLOPATHES.
ALTA.. 7 MARS 1980. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 275 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R150180556
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Des Grottes Florence, Granero Antonio
La cuisine à la plancha
Forge Adour / Artza. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contre-pliée. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20220110
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Descargues Catherine
La gastronomie des cardiaques.
Presses Du Châtelet In-8, broché, couverture majoritairement vert tabac et plats sur fond safran, 328 pages, bibliographie. Fané et en bon état . Epuisé.
Référence libraire : 7275
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DESILVESTRI-CONOD, César:
La cuisine de tout le mois et les conserves alimentaires. Recettes les plus pratiques et économiques à l’usage de la bonne ménagère. 4e édition. Pauca, sed bona.
Lausanne, Imprimerie La Concorde, 1947, in-8vo, 188 p., reliure en demi-toile originale.
Référence libraire : 111351aaf
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DES MUREAUX Jean.
LA CUISINE AU POISSON.
Paris, SNIIEA, sans date. In-12, cartonné, dos toilé, illustration au premier plat par Joseph Hémard.
Référence libraire : 8724
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DESILVESTRI-CONOD, César.
La cuisine de tout le mois et les conserves alimentaires. Recettes les plus pratiques et économiques à l’usage de la bonne ménagère. 4e Edition. Pauca, sed bona.
Lausanne, Imprimerie de la Concorde 1947, 180x115mm, 188pages, reliure demi-toile. Bel exemplaire.
Référence libraire : 97008
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Dessins de Coustallat. Bruno Guy.
La cuisine cévenole
Paris, Julien Mazollier, éditeur en Cévennes, sd, in-8, broché, 32 pages. Bon état.
Référence libraire : 73766
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DES OMBIAUX, Maurice - EDELMANN, A.
Le vin. Guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie
Coll. "L'homme à la page", Paris, éd. La Nouvelle société d'édition, 1928, EDITION ORIGINALE, expl. n° 65/40 sur vergé de Hollande Van Gelder Zonen, in-8, cartonnage souple couv. rempliée, couv. texte en rouge et noir sur fond crème ill. en coul. éd., 122 pp., ill. par un frontispice en coul. de Edelmann, non rogné, "Ce petit guide ("Guides utiles à ceux qui veulent vivre une belle vie"), sans négliger l'aspect spirituel du sujet, entend privilégier le côté pratique de l'initiation au plaisir. Ouvrage à la fois amusant et précis, léger et bien informé, où la leçon se déguise sous des propos de bonne compagnie". 3e grands papiers après ceux sur Japon. Bien complet du frontispice en couleur d'Edelmann. RARE dans cette édition Très bon état
Référence libraire : 75932
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DESBOIS, A, Gérant
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique 1902 [N° 1 janvier 1902 - N° 24 15 décembre 1902]
[Paris], s.n. 1902 In-4 25,5 x 19,5 cm. Reliure de l’époque demi-percaline rouge, dos lisse orné de filets dorés, 384 pp. en pagination continue, texte à 2 colonnes, figures dans le texte, nombreuses recettes très détaillées publicités, table des matières de l’année 1902 in fine. Coupes légèrement frottées, intérieur légèrement et uniformément jauni. Exemplaire en bon état.
Référence libraire : 114519
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DESSEAUVE Thierry
Le livre du vin.
Paris, Flammarion, 1998 25 x 32, 216 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.
Référence libraire : 14734
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Desbrosses Jacqueline
Le Regime Sans Viande. Conseils Et Recettes Pour Se Passer De Viande Et Etre En Bonne Sante
Hachette 2002 251 pages 14x1 4x22 2cm. 2002. Broché. 251 pages. Ce livre propose un guide pour se passer de viande sans carences en protéines en exposant les règles de base d'une alimentation équilibrée et en fournissant près de 120 recettes végétariennes simples et rapides. Il s'adresse à ceux qui souhaitent renouveler leurs habitudes alimentaires pour rester en bonne santé
Référence libraire : 9493 ISBN : 2012367046
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DESORMIERES SYLVIE, GUIDOUX VALERIE ET JUBIEN F.
LES TABLES REGIONALES. COLLECTION : GUIDES.
GALLIMARD .. 1995.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : R150101076
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DESSERTS
Les desserts.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages. Jaquette légèrement défraîchie. 22, 5 x 30 cm.
Référence libraire : 43112
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DESMET-GREGOIRE, Hélène.
Les objets du café.
S.l., éd. Presses du CNRS, août 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnge toilé, jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
Référence libraire : 66770
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DESEINE, Trish.
Les 118 recettes françaises. Les classiques. Les nouveaux classiques. Petit précis des recettes indispensables à maîtriser absolument.
Paris, éd. Marabout, 2008, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-4, cartonnage toilé crème avec texte en rouge et noir éd., 128 pp., papier crème, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes, table des ingrédients, 118 recettes de la cuisine française que tout le monde aimerait savoir maîtriser ! Des recettes faciles et adaptées à la cuisine maison pour se régaler tous les jours ! Des conseils sur le choix des produits. Très belle présentation très soignée ! Vraiement un Indispensable ! Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 67034
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DESMET-GREGOIRE, Hélène.
Les objets du café dans les sociétés du Proche-Orient et de la Méditerranée.
Paris, éd. Presses du CNRS, 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état; couverture légèrement défraîchie
Référence libraire : 68918
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Desgrandchamps François, Brissaud Sophie
Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer
Editions de la Martinière. 2010. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30355183
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Desgrandchamps François:
Littérature et gourmandise. Les plus belles recettes de la littérature française.
Minerva, 2007. Grand in-4, cartonnage décoré. A l'état de neuf.
Référence libraire : 22711
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DES OMBIAUX, Maurice.
L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du porto au havane).
Dorbon-Aîné, 1936. Un volume in-12, broché.
Référence libraire : 19117
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DESEINE, Trish.
Ma petite robe noire et autres recettes.
Paris, Marabout, octobre 2006, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage papier rose éd., jaquette photo en noir éd., 396 - (32) pp., très nb. photos coul. pleine page, dessins en coul. monochome, Sommaire, Table des matières, "Un hymne à la gourmandise !". voilà de quoi parle ce livre. La cuisine est à nouveau sexy ! 160 recettes modernes de cuisine moderne pour des gens modernes ! Très belles photographies de Marie-Pierre Morel. En fin de volume, plus de 30 pages vierges pour y inscrire vos propres recettes "up". Très bon état
Référence libraire : 64801
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Despret Patricia, Exbrayat Philippe
Menus de saison
Weight Watchers. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279511
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DESGAGES AURELIE - COLLECTIF
Mes accompagnements 100% faits maison - 1 livre de 20 recettes - taboulé, salades, soupes, purées, gratins, crumble, parmentier, risottos, porridge, velouté, riz au lait
I2C. 2019. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 PAGES - nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20270163
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Dessimoulie Laurence ; Fonteneau Philippe (Photographies)
Oléron sauvage et savoureuse
Sud Ouest 2024 In-8 broché sous couverture illustrée à rabats, 24,0 cm sur 17,0. 95 pages. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 137187
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DESGRANGES, Yves.
Passion pain. 80 recettes originales de pains traditionnels et modernes, de sandwiches.
Paris, éd. Jean-Claude Gawsewitch, septembre 2004, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des matières, Artisan issu de cinq générations de boulangers, Yves Desgranges nous conte dans son ouvrage les secrets d'un créateur passionné, qui allie à la fabrication artisanale de ses pains une quête constante de nouveauté. C'est dans cet esprit qu'il nous livre ses 80 meilleures recettes de pains et de sandwiches, d'une saveur et d'une texture toujours plus surprenantes. Qu'elles soient sucrées ou salées, tendres ou croquantes, classiques ou inédites, les recettes d'Yves Desgranges se réalisent en un tournemain à la maison, avec des ingrédients simples et un four traditionnel. Faire son pain soi-même, telle est la nouvelle tendance initiée par ce livre. Accompagné des précieux conseils du sommelier Denis Garret, le pain révèle toute sa noblesse et s'élève au rang des plaisirs simples et raffinés. Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 68942
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Descouraux E.
Petit recueil de recettes utiles
Chez l'auteur - B. Lamouille. . In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278696
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Dessagne René & Collectif
Périgord Magazine, n°132 bis : La cuisine de campagne
Périgord Magazine. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 175 pages. Quelques illustrations monochromes dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO80255762
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Des Ombiaux Maurice, Rouzier Edouard
Quelques recettes de cuisine
La grande huilerie bordelaire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc; dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278854
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DESNOS Robert.
Rue de la Gaité - Voyage en Bourgogne. Précis de cuisine pour les jours heureux. Eaux-fortes de Lucien Coutaud.
1 En feuillets, sous couverture imprimée rempliée d'édition, chemise et étui (traces d'usure sur ces derniers). Non coupé. 28,5 x 23 cm, [2]-88-[8] p. + hors-texte. Paris, Les Treize Epis, 1947.
Référence libraire : 1036
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DESNOS Robert.
Rue de la Gaité - Voyage en Bourgogne. Précis de cuisine pour les jours heureux. Eaux-fortes de Lucien Coutaud.
1 En feuillets, sous couverture imprimée rempliée d'édition, chemise et étui (traces d'usure sur ces derniers). Non coupé. 28,5 x 23 cm, [2]-88-[8] p. + hors-texte. Paris, Les Treize Epis, 1947.
Référence libraire : 1036
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Descamps Ghylenn
Tables gourmandes : Déco, recettes, ambiances
France Loisirs. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278449
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DESNOUES, Lucienne
Toute la Pomme de Terre
Paris, 1978, PREMIERE EDITION, éd. MERCURE DE France, IN-8, cartonnage coul. rouge éd., 301pp, dessins coul., ill. N/, préface de James DE COQUET. Rare Toute l'histoire du légume "découvert" par PARMENTIER Très bon état
Référence libraire : 62397
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DESNOUES Lucienne
Toute la pomme de terre
Mercure de France Mercure de France, 1978. Petit In-4 relié cartonnage éditeur de 301 pages. Préface de James de Coquet. Bon état
Référence libraire : 161877
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