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Jylha, Kimmo, Pasi Kokko, Magnus Weckstrom
Raku : a Book of Japanese Food
Helsinki Finland: Otava Publishing Company Limited 2004. First edition. Hardcover. Very Good in Very Good dust jacket. Tall Quarto oversized. GOURMET's winner of best Asian cookbook in Finland 2004. SIGNED and briefly inscribed by the author on pastedown. Slight wear to edges and corners of dj and boards. 140 p. w/many color illustrations glossary of Japanese food terms. The author studied Japanese cuisine has owned a number of Japanese restaurants in Helsinki. A lovely and uncommon culinary work on Japanese food culture and production focusing on the concept of RAKU or well-being. <br/><br/> Otava Publishing Company Limited hardcover
Référence libraire : 10903
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Jäkel, Lutz / Dayami Grasso Toledano
The Taste of Havana. Die echte kubanische Küche.
Edition Fackelträger, Köln, 2016. 240 Seiten, illustrierter Pappband, durchgängig farbige Abbildungen und mit Rezepten. Gutes Exemplar. Good copy
Référence libraire : 14312
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Jünger, Wolfgang
Herr Ober, ein' Kaffee! : Illustrierte Kulturgeschichte des Kaffeehauses
München : Goldmann 1955. 245 S. : mit Abb. ; 8°, mit Schutzumschlag Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 65608
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K von Schumacher & M von Schumacher:
COOKS TOUR OF EUROPEAN KITCHENS The Best Continental Dishes Suited to an English Table
G (much of external brown cloth binding overlaid with brown paper but overall wear is light) 12mo. 191pp
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Ka Olivier
Obstinément chocolat
L'Edune. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 60 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Couverture contrepliée. Traces de mouillures sur la couverture et première page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20237426
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Kaczmarek
Endive
Cadex 1997 in8. 1997. Broché.
Référence libraire : 100116766
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KACZMAREK, Martine.
La pomme.
Coll. "Saveurs du Nord", Lille, éd. La Voix du Nord, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 48 pp., nb. photos coul., "Une pomme chaque matin …" voilà une bonne devise mais encore faut-il savoir comment la préparer ! Ce livre est pour vous ! Très bon état
Référence libraire : 67743
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KAEMANN JEAN-CHARLES
TOUT SIPHON - 30 RECETTES DE MOUSSES ET D'ESPUMAS/ SAVOUREZ LEGER ET ONCTUEUX!.
MINERVA. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos couleurs hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320037219
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Kahn Alfred E
The Economics of Regulation: Principles and Institutions (Mit Press)
MIT Press 1988 614 pages in4. 1988. Broché. 614 pages.
Référence libraire : 100140288
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KAHN, Henri
L'apprenti pâtissier confiseur-glacier. Cours théoriques des candidats au C.A.P.
Bordeaux, Delmas, 1951, Première Edition, in-8, cartonnage toilé vert éd., titre en rouge, 194 pp., très nb. photos en noir, index des "principaux termes techniques employés en pâtisserie, confiserie, cuisine et galces", Tout savoir sur le métier de pâtissier, confiseur et glacier, depuis l'installation du labo jusqu'aux produits finis en passant par la comptabilité et les trucs de professionnels. RARE Bon état; coiffes élimées; petites salissures sur la page de titre
Référence libraire : 60572
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Kahrs, Friedrich
Warenkunde für den Kolonialwaren- und Feinkosthandel Bände I bis III (vollständig) 5. verbesserte Auflage
Eberswalde / Berlin / Leipzig, Verlagsgesellschaft Rudolf Müller, 1939 / 1940 1938. 112, 114, 120 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 61797
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Kaiser Augustine - Pourny Charles - Delormel,Péricaud
Partition de la chanson : Tripes à la mode de Caen (Les) Chanson comique Théâtre des Ambassadeurs
Partitions sur la Normandie,Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Restauration et alimentations Jacquot Louis 1875 approx.
Référence libraire : 19180
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Kaiser Scadi
Cuisine des restes
ARTEMIS 2021 17x22 9x1cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500080756
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Kaiser Scadi
Cuisine des restes
ARTEMIS 2021 17x22 9x1cm. 2021. Broché.
Référence libraire : 500114043
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Kakuzo Okakura
Le livre du thé
Philippe Picquier. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages augmentées de quelques illustrations et photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279865
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Kakuzo Okakura
Le Livre du thé
Dervy 1998 135 pages 15x21x2cm. 1998. Broché. 135 pages.
Référence libraire : 100064835
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Kakuzo Okakura Grilli Elise
The Book of Tea Classic Edition
Tuttle Publishing 1989 133 pages 12 4968x19 7104x2 3876cm. 1989. reliure editeur avec boitier. 133 pages.
Référence libraire : 18531 ISBN : 804800693
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KALENUIK KON
LES PLAISIRS DE LA BONNE TABLE.
TORMONT. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 448 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240073022
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Kalenuik Ron
Les plaisirs de la Bonne Table
Tormont. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 448 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279800
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KALENUIK RON
LES PLAISIRS DE LA BONNE TABLE 2
ISBN : 1551854147. MAGNANIMITY. 1994. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 800 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte .
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KALENUIK RON
LES PLAISIRS DE LA BONNE TABLE 2
MAGNANIMITY. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 800 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40270513 ISBN : 1551854147
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Kalenuik Ron
Les plaisirs de la bonne table 2
Magnanimity. . In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 800 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278026 ISBN : 1551854147
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Kalenuik Ron
Les plaisirs de la Bonne table 2
Magnanimity. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 800 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Traces de mouillures en fin de livre et sur le 2e plat. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240164970 ISBN : 1551854147
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Kaltenbach Mariane, Fenz Rolf
La bonne cuisine du gourmet
Chez les auteurs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278239
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KALTENBACH MARIANNE
METS AU SERE...QUEL DELICE - IDES DECOUVERTES VARIETES
UNION CENTRALE DES PRODUCTEURS SUISSES DE LAIT. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Reliure à spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80167364
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KALTENBACH MARIANNE
SACHEZ CUISINER SACHEZ RECEVOIR - 500 RECETTES POUR LES INVITATIONS REUSSIES
ISBN : 2709801590. SELECTION DU READER'S DIGEST. 1985. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 504 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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KALTENBACH MARIANNE
SACHEZ CUISINER SACHEZ RECEVOIR - 500 RECETTES POUR LES INVITATIONS REUSSIES
SELECTION DU READER'S DIGEST. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 504 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40277613
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KALTENBACH MARIANNE
SACHEZ CUISINER, SACHEZ RECEBOIR 500 RECETTES POUR DES INVITATIONS REUSSIES
SELETION DU READER'S DIGEST. 1985. In-4. Relié. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 504 pages - nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte, couverture légèrement déchirée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30128857
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KALTENBACH MARIANNE
SACHEZ CUISINER, SACHEZ RECEVOIR - 500 RECETTES POUR LES INVITATIONS REUSSIES
READER'S DIGEST. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 504 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30133413
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Kaltenbach Marianne
Sachez cuisiner, sachez reçevoir : 500 recettes pour les invitations réussies
Sélection du reader's Digest. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 503 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278287
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Kaltenbach Marianne & Fenz Rolf
Cuisine gourmet - La bonne cuisine du gourmet.
Mosaik Verlag. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320136489
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Kaltenbach Marianne, Fenz Rolf
La bonne cuisine du Gourmet
Images. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Légères tâches en plats. Texte sur 3 colonnes. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30362217
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Kaltenbach, Marianne
Kreativ kochen : besser, leichter, abwechslungsreicher. 7., überarb. und erw. Aufl.
Bern ; Stuttgart : Hallwag 1996. 472 S. : 25 farb. Taf., zahlr. Zeichn. ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 29,90
Référence libraire : 38096
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Kaltenbach, Marianne und Friedrich W. Ehlert
Geflügel : einkaufen, vorbereiten, kochen und geniessen ; über 250 persönliche und weltweite Rezepte. Marianne Kaltenbach ; Friedrich-Wilhelm Ehlert. [Fotos und Strichzeichn.: Ernst Schätti] 2., überarb. und erw. Aufl.
Bern ; Stuttgart : Hallwag 1997. 432 S. :27 farb. Taf., zahlr. schw.-w. Zeichn. ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 29,90
Référence libraire : 38092
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KALTENBACH.
SACHEZ CUISINER SACHEZ RECEVOIR. 500 RECETTES POUR LES INVITATIONS REUSSIES.
ISBN : 2709801590. READER S DIGEST. 1985. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 503 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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KALTENBACH.
SACHEZ CUISINER SACHEZ RECEVOIR. 500 RECETTES POUR LES INVITATIONS REUSSIES.
READER S DIGEST. 1985. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 503 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R150176975
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Kaminer Olga et Wladimir:
La cuisine totalitaire.
Gaïa, 2012. In-8 broché, couverture à rabats. Petites taches à la tranche inférieure. Illustré de dessins de Vitali Konstantinov.
Référence libraire : 9721
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Kamir Barbara, Racine Dominique
"La cuisine (Collection ""Connaissance & pratique"") : L'installation, le gros électroménager, la décoration, l'entretien, le rangement, prévoir et recevoir, les recettes : le découpage du gigot, brider un poulet,etc."
Denoël. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 355 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40280741
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KAMIR, Basile
Tous les Pains.
Coll. "Pratique", Paris, 2008, Hachette, in-8 carré, br. Couv. photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, photos coul., 80 recettes sucrées et salées pour créer le meilleur pain qui soit : le vôtre. très bon état
Référence libraire : 62501
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KAMIR, Basile
Tous les Pains.
Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, avril 2005, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, table des recettes, 80 recettes sucrées et salées pour créer le meilleur pain qui soit : le vôtre. Des recettes originales et faciles à réaliser. Tous les gestes techniques pour la préparation et la cuisson. très bon état
Référence libraire : 68542
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Kamman, Madeleine; introduction by James Beard
In Madeleine's Kitchen
New York: Atheneum 1984. First Edition. Hardcover. Very Good/Fine. Hardcover in dust jacket. First printing of first edition. Very good condition in fine unclipped dust jacket. Light spotting on fore-edge but no other mars marks dings tears or writing. A personal interpretation of modern French cuisine. Signed by the author with a little happy face next to her name. Small 4to. 498 pp. including bibliography and index. In protective Mylar. 532 pp. including index. <br/><br/> Atheneum hardcover
Référence libraire : 96925 ISBN : 0689114850 9780689114854
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Kammenthaler J.
La cuisine de Jeanneton comprenant 1.001 recettes et 100 menus pour faire de la bonne cuisine économique
Albin Michel. 1904. In-12. Cartonné. A relier, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 476 pages. Coins rognés, émoussés. Couverture noircie. Rousseurs. Salissures. Légèrement déboîté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30375339
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KAMMENTHALER J.
LA CUISINE DE JEANNETON COMPRENANT 1001 RECETTES ET 100 MENUS POUR FAIRE DE LA BONNE CUISINE ECONOMIQUE
ALBIN MICHEL. 1904. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Couv. convenable. Dos abîmé. Quelques rousseurs. 476 pages
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Kanafani-Zahar Aïda
Le Grand livre du Mezzé libanais: Anthropologie d'un savoir séculaire
Actes Sud, coll. « Sindbad » 2020 In-4 broché 26,6 cm sur 21,6. 296 pages. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 130298
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KANAWATI Chahnaz - COFFE Jean-Pierre
UN CROISSANT FERTILE. Recettes familiales du Proche-Orient arabe.
Sindbad - Actes Sud Paris 2009 In-8 ( 285 X 180 mm ) de 126 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Référence libraire : 434775
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Kander, Mrs Simon
The Settlement Cook Book
Milwaukee WI: The Settlement Cook Book Co. 1940. Hardcover. Very Good. 23rd edition. Cloth. xlvi 623 pages. Some wear and soiling to binding. Spine darkened. Contents solid. <br/> <br/> The Settlement Cook Book Co. hardcover
Référence libraire : 012404
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Kaplan Marion & Dr Bondil Alain
Votre alimentation selon l'enseignement du Dr Kousmine - 90 recettes de santé.
Robert Laffont. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 235 pages - quelques planches en couleurs (quelques planches désolidarisées de l'ouvrage).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320134241
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KAPOOR SYBIL
LA CUISINE DES SAVEURS. PHOTOGRAPHIES DAVID LOFTUS
OCTOPUS. 2004. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80172341 ISBN : 2012602282
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Kapoor, Sybil
Taste: A New Way to Cook
A clean, unmarked book with a tight binding. 208 pages. Many color photos.
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KAPPLER (Thierry)
Knepfle, ravioles, pâtes et galettes - Exquise saveurs issues d'une longue tradition familiale
Haguenau Éditions du Bastberg 1998 Un volume in-8 (21.5x15 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, marque-page aide-mémoire, photos couleurs, 168 pp.
Référence libraire : MKAPKNE1
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