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Pinzino Elisa
2014: odissea nel piatto
brossura Ci lasciamo sedurre per ore dai piatti bellissimi che sfilano in tv, parliamo o scriviamo continuamente di quel piatto, di quella ricetta, di quel grano ricchissimo di proprietà nutritive e scattiamo foto ossessivamente ai nostri piatti prima di mangiarli! Certamente internet ci da ogni giorno la possibilità di comunicare a lunga distanza e di accedere ad ogni segreto gastronomico, la tv ci accompagna come una dolce nonna con i suoi preziosi consigli. Risultato? Desideriamo sempre più ritornare ai vecchi e sani sapori di un tempo, quel tempo in cui si raccoglievano i frutti della terra, si mangiavano per fame, insieme, intorno ad una tavola, e non si sospettava nemmeno per un istante che tutto quello, un giorno, sarebbe diventato oggetto di un'ambita fama.
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PIOT, Michel.
Et on vous payait pour ça ! Mémoires d'un critique gastronomique.
Paris, éd. Baudelaire, 2014, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 356 pp., préface de Jacques Mailhot, Être payé pendant trente ans pour s’attabler dans les meilleurs restaurants (dans les moins bons aussi, il est vrai) est une situation enviable ! C’est pourtant le lot de tous les critiques gastronomiques. Après avoir évoqué sa jeunesse et la naissance de sa passion pour la bonne chère, l’un d’eux raconte ici ce métier, qu’il pratiqua longtemps au service d’un grand quotidien national. Il évoque la cuisine et la restauration françaises dans les trente dernières années du vingtième siècle, dit son amitié pour les cuisiniers et vignerons qu’il a côtoyés. Son livre est une souriante leçon de joie de vivre et d’optimisme : savourez la vie aujourd’hui. Et si demain est encore meilleur, tant mieux ! Pas courant ! Très bon état
Referencia librero : 67210
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Piot Anna
La cuisine et les gâteaux : Avec Papa et Maman la cuisine c'est facile !
Fleurus. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40281125
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PIONSON CLAIRE
LE REGIME SOUPE - MAIGRIR VITE, BIEN ET POUR DE BON !UN REGIME EQUILIBRE POUR MINCIR HARMONIEUSEMENT EN PRESERVANT VOTRE CAPITAL SANTE
MARABOUT. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40276124
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PIONSON CLAIRE
LE REGIME SOUPE - MAIGRIR VITE, BIEN ET POUR DE BON !UN REGIME EQUILIBRE POUR MINCIR HARMONIEUSEMENT EN PRESERVANT VOTRE CAPITAL SANTE
ISBN : 2501034082. MARABOUT. 2005. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages LA RECETTE DE LA SOUPE BRULE GRAISSE
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Piper-Heidsieck
"Le champagne; bien choisir, le boire et le connaître, 50 recettes. Encyclopédie intégrale de la vie pratique, N° 212."
Paris, Nathan/La Nouvelle Librairie, 1982. 11 x 23, 63 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, très bon état.
Referencia librero : 69119
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Piqthiu
A la soupe avec Piqthiu
Nouvelles Editions Bordessoules. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20212190
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Pirbright, Peter
Off the Beeton Track
Hardcover (no jacket). Boards are slightly worn. Minor marks on one or two pages. Very good for age, with clear content throughout, including coloured lithographs by Victor Ross. TS Used
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Piretto Gian Piero
Eggs Benedict a Manhattan
8vo, br. ed.
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Piro Antonio
Open kitchen. De ingredienten van Human Company
ill., br.
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Piro Antonio
Open kitchen. Gli ingredienti di Human Company
brossura
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Piro Antonio
Open kitchen. Gli ingredienti di Human Company. Ediz. inglese
brossura
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Piro Antonio
Open kitchen. Los ingredientes de Human Company
ill., br.
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Pisanelli Baldassare
Trattato della natura de' cibi et del bere, del sig. Baldassare Pisanelli Medico Bolognese. Nel quale non solo tutte le virtù, & i uitij di quelle minutamente si palesano; ma anco i rimedij per correggere i loro difetti copiosamente s'insegnano: tanto nell'apparecchiarli per l'uso; quanto nell'ordinare il modo di riceverli. Distinto in un vago, e bellissimo partimento tutto ripieno della dottrina de' più celebrati Medici & Filosofi; con molte belle Histoire Naturali.
In 4° (20,5x15 cm); (4), 152 pp. Legatura coeva di recupero (rimontata tra la fine del settecento e gli inizi dell'ottocento) in piena pergamena molle con titolo e autore impresso in oro su fascetta in pelle rossa al dorso. Un leggerissimo ed assolutamente ininfluente alone, praticamente invisibile, al margine basso delle ultime 5 carte e nel complesso esemplare in buone condizioni di conservazione. Esemplare particolare perché presenta un preciso indice dei piatti contenuti nell'opera chiosata a mano in una bella grafia tra la fine del settecento ed i primissimi dell'ottocento, al recto del piatto posteriore. In bella grafia settecentesca sopra all'indice è presente la scritta "Vorrei essere questo libro". Antica firma di appartenenza privata al frontespizio solo in parte comprensibile "… Lorini". Tesatine, finalini e grandi iniziali xilografici. Testo inquadrato entro cornice in filetto. Grande stemma araldico al frontespizio di Guglielmo Gonzaga al quale l'opera è dedicata. Bell'edizione in quarto stampata a Venezia dall'Alberti, ultima edizione ad esser stampata con l'autore ancora in vita, di questo celeberrimo trattato del grande medico bolognese, Baldassarre Pisanelli. L'autore studiò medicina a Bologna, dove si laureò con Ulisse Aldrovandi. Nel 1559, è venne nominato ala cattedra di medicina teorica e insegnò fino al 1562, quando iniziò un lungo viaggio che lo portò in Tunisia per studiare la peste. Tornato a Roma, entrò a far parte dei medici dell'ospedale del Santo Spirito di Saxia che all'epoca era l'ospedale superiore della città. Questa edizione, come la prima, si presenta in quarto mentre le edizioni che vennero stampate susseguentemente sono in 8°. Questo trattato è il più celebre del Pisanelli e rappresenta uno dei trattati più famosi di dietetica e gastronomia del cinquecento. L'opera descrive decine di cibi con le loro caratteristiche, utilità e diverse consigli sul come cucinarli. Appena uscito nel 1583 ebbe uno straordinario successo tanto che in quattro anni fu ristampato cinque volte. "Pisanelli practised medicine in Bologna in the 16th century and became celebrated through the erudition shown in this work. In it is described the natural history, the usages, the qualities of fruits, liqueurs, meats, game, fish, milk, cheese, etc., and under what conditions the foods and drinks should be used" (Bitting 327).Cfr.: Westbury p. 174, n. 5; Gastronomica, 1172 per edizione del 1587. Esemplare in più che buone condizioni di conservazione ed arricchito dell'indice manoscritto in epoca antica. A good copy.
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PISANELLI BALDASSARRE - GALLINA FRANCESCO
TRATTATO DE' CIBI ET DEL BERE DEL SIGNOR BALDASSAR PISANELLI MEDICO BOLOGNESE OVE NON SOLO SI TRATTA DELLE VIRTU' DE' CIBI, CHE ORDINARIAMENTE SI MANGIANO & DE' VINI CHE SI BEUONO, MA INSIEME S'INSEGNA IL MODO DI CORREGGER'I DIFFETTI, CHE SI TROUONO IN ESSI, PER MANTENER LA SANITA' - RIDOTTO IN UN'ASSAI BELL'ORDINE & AGGIUNTOUI DI MOLTE DOTTE & BELLE ANNOTATIONI SOPR'OGNI CAPO DAL SI. FRANC. GALLINA, MEDICO DI S.M.CHRISTIANISS. ET DEL LUOGO DI CARMAGNOLA IN PIEMONTE - DI NUOVO RISTAMPATO & CON DILIGENZA CORRETTO - IN CARMAGNOLA APPRESSO MARC'ANTONIO BELLONE 1589
Edizione: Anastatica senza altra indicazione . Pagine: 238+VIII . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato marmorizzato con dorso in tela e scritta oro al dorso . Stato: Buono . Caratteristiche: Riproduzione moderna del volume famosissimo del Pisanelli con le correzioni di Gallina. Stranamente non vengono indicate né la tipografia, né la data della ristampa, presubilmente negli anni '70. Altra copia . Note epoca: senza data
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Pisanelli, Baldassare
Trattato de' Cibi et del Bere
Genova: Pietro Giovanni Calenzani 1659. Octavo pp 4 236 intermittent browning and light foxing otherwise tight and sound internally contemporary vellum age-toned and a little marked. The front endpaper bears a label identifying this copy as from the cookery collection of John Hodgkin FLS. A scarce edition - an early note on the endpaper possibly by Hodgkin comments that it is not mentioned in the bibliographies of Drexel or Vicaire. John Hodgkin FLS was born in Birmingham in 1857 the son of John Eliot Hodgkin and Sarah Ransome. In 1881 he was living with his parents in Richmond Surrey and working as an analyst for a medical firm. In 1889 he married Grace Stock and they had three sons. Like his father John Hodgkin had a keen interest in bibliography. He assembled a notable collection of books on the subject of cookery some of which now form part of the Cookery Collection at Leeds University Library along with his extensive notes on the bibliography of cookery and housekeeping whilst others are at Wellcome. He died in 1930 after which his collection was sold and dispersed. The Trattato of Baldassarre Pisanelli doctor in Bologna and Rome died around 1587 had great success between the fifteenth and seventeenth century thanks to its simple structure and ease of consultation. Dedicated to Guglielmo Gonzaga Duke of Mantova and Monferrato the dietary treaty contains good eating tips and takes into account many foods present on the tables of the lords fruit vegetables aromatic herbs cereals and legumes meat fish milk and dairy products wine. The treatise lists the main characteristics of each food elettione the benefits the potential damages the remedies the grades the best consumption time etadi complessioni; in addition Pisanelli writes on the right pages a brief historia naturalis of each food with interesting curiosities on the use of food. Noteworthy are the observations inspired by a hierarchical view of society: the tripe is a type of food for working hard people young partridges have a damaging effect only on rustic people. Pork harms sensitive and lazy people but is suitable for people who fatigues a lot; the best way to eat it is roasted with spices.Porchette usually eaten with great curiosity should be avoided because harmful but if the pig is of considerable age it will be a great source of nourishment. Hams and salamis stimulate appetite but should be eaten in moderation. Vellum. Very Good. Pietro Giovanni Calenzani Hardcover
Referencia librero : 018370
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Pisani Roberto
Cucinare in barca. Consigli, trucchi e ricette per cucinare in mare aperto
ill., br.
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Pisano Tano
La ricotta ricotta. Ricette
ill., ril. La ricotta è un prodotto delizioso nella sua semplicità. L'aroma e il sapore di questo latticino ci riportano al mondo dei pastori e della transumanza, e a quella cucina "povera" che è alla base della tradizione mediterranea. In questo volume, arricchito dalle grafiche di Tano Pisano e da tantissime fotografie, troviamo oltre 250 ricette a base di ricotta, dagli antipasti fino ai dessert: un mondo di sapori e colori dove c'è spazio per il dolce e il salato, il caldo e il freddo, la carne e il pesce, e dove anche l'occhio, oltre al palato, vuole al sua parte.
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Pisciotta M. (cur.)
Mangiare (comunque) con gusto. Ricettario per persone con difficoltà masticatorie
brossura Perché quando si parla di "dentista" vengono in mente tutta una serie di negatività, tra le quali il "cibo da ospedale"? Se si ha male alla bocca, perché bisogna mangiare pancotto, crescenza e mele cotte? È mai possibile che non si possa mangiare bene, malgrado il dentista? Questo libro vuole farvi cambiare idea: fa capire che le persone che hanno difficoltà masticatorie (siano esse transitorie, come nel periodo dopo un intervento chirurgico, che più a lunga durata nel tempo, come nel caso di nuovi portatori di protesi) non devono rinunciare a nulla, soprattutto in termini di gusto e piacere di mangiare, anche se hanno dolore e fanno fatica. Anzi, il fatto di nutrirsi bene aiuta nel processo di guarigione e, perché no, aiuta il morale. La sezione della Provincia di Varese dell'ANDI (Associazione Nazionale Dentisti Italiani) ha incaricato lo chef Matteo Pisciotta di preparare una serie di ricette dall'antipasto al dolce, che presentino delle particolari caratteristiche lenitive, di bassa adesività e adeguata temperatura. Questo volume è quindi il risultato dello studio effettuato dai dentisti ANDI con la collaborazione dello chef insieme ai suoi allievi delle classi quinte dell'Istituto alberghiero De Filippi di Varese.
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Pismo Beach Chamber of Commerce
Clam and Seafood Recipes from Pismo Beach
Pismo Beach Chamber of Commerce 1980-01-01. Paperback. Very Good. 38 pages plastic comb probably mid 1970;s recipe book very good overall couple small stains on cover. Pismo Beach Chamber of Commerce paperback
Referencia librero : 211107007
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Pitte Jean-robert
La gastronomie ou l'homme des champs a table : poème didactique en IV chants
Glenat 1991 in8. 1991. Broché.
Referencia librero : 100118830 ISBN : 272341051
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Pitiot Sylvain. Servant Jean-Charles
Les vins de Bourgogne
Paris, PUF, Coll. Pierre Poupon, 1992, in-8°., Broché. , 287 pages. Très bon état. 10ed.
Referencia librero : 62743
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Pitte, Jean-Robert
Bordeaux-Burgundy: a vintage rivalry
Berkeley USA: University of California Press 2008. New Hardcover. <p>Pitte Jean-Robert. Bordeaux-Burgundy: a vintage rivalry. University of California Press: Berkeley USA 2008. 8vo lg HC 246pp.translated by M B DeBevoise Indent</p> University of California Press hardcover
Referencia librero : 9780520249400 ISBN : 0520249402 9780520249400
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PIVOT Monique
Barbecue et grillades en toutes saisons.
Cartonnage illustré de l'éditeur, 30X23 cm, 2005, 191 pages, photos en couleurs, sélection du reader's digest. Bon état.
Referencia librero : 12647
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PIVOT Bernard
Dictionnaire amoureux du vin
2006, Plon, in-8 broché | Etat : Bon état, manque les 16 premières pages (page de titre, avant-propos...) dictionnaire complet (Ref.: ref98217)
Referencia librero : 9782845233016
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Pivot (Dominique)
Les Gueuletons de nos ancêtres. L’histoire racontée par la table de l’Antiquité à nos jours.
Ramsay 1997 In-8 broché, 304 pp. Illustrations couleurs.
Referencia librero : 13297
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PIVOT, Monique.
Les recettes de Monique Pivot.
Coll. "Pratique", Paris, éd. Nathan, 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 280 pp., quelques photos en coul. et nb. dessins en brun, sommaire, index, 250 recettes bien expliquées en détail par la directrice des magazines "Nous deux" et "Intimité". Très bon état
Referencia librero : 69688
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PIVOT, Monique.
Les Gueuletons de nos ancetres - L'histoire racontee par la table de l'antiquite a nos jours.
in-8, 303 pp., illustrations hors texte N&B et couleurs, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [NV-9] L"histoire de la table c'est l'histoire culturelle, les ingredients et les aliments, des marches et des appetits, la cuisine, la maniere de la concevoir, de la faire partager et de le digerer. Recettes et anecdotes.
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Piège Jean-François
Dans votre cuisine
Flammarion. 2009. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 252 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R260259308 ISBN : 2081226642
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PLAZY Gilles
"L'esprit du goût; de Venise à Vérone."
Paris, Editions Plume, 1999. 22 x 27, 143 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, état neuf.
Referencia librero : 43992
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PLANTADE JEAN-MARC ET SAGE MICHEL
CUISINE. FOIES GRAS ET CONFITS. TOUTES LES ETAPES PHOTOGRAPHIEES.
PETITS PRATIQUES HACHETTE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Très nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160120990 ISBN : 2016207841
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PLANES, Jean-Luc
Gibiers de Montagne.
Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins et texte en bleu et noir, belle iconographie ancienne, sommaire : caille, cerf, chamois, coq de bruyère, isard, lagopède, lièvre variable, marmotte, mouflon, perdrix, bon état
Referencia librero : 62463
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Plante Jean-François
Huiles et vinaigres
Les Editions de l'Homme 1999 14 86x21 41x1 85cm. 1999. Broché.
Referencia librero : 100118466
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Planche Bernard
La cuisine amoureuse des grands chefs
Blanche / Mango. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20222648
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PLAZY Gilles
La Toscane. Collection : L'esprit du goût.
Paris, Editions Plume, 1998. 22 x 27, 143 pp., reliure d'édition + jaquette, très bon état.
Referencia librero : 79027
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PLANA, Lourdes - CAPEL, José Carlos.
La cuisine espagnole d'avant-garde.
Genève, Minerva, septembre 2006, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-folio, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photo coul. éd., 302 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Double carte en bleu et gris des restaurants en Espagne, Sommaire, Présentation des chefs et de leur restaurant, Table des recettes, Le "Meilleur du Meilleur" des chefs espagnols ! Ce livre illustre les nouvelles tendances de la cuisine moléculaire espagnole où règnent en maîtres Ferran Adria, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui et bien d'autres. Ce superbe ouvrage reflète le parcours de trois générations de chefs réputés, ainsi que leurs meilleures recettes. Un Incontournable ! Très bon état
Referencia librero : 64672
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PLAZY GILLES NAUDIN JEAN-BERNARD SAULNIER J.
LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE
MARABOUT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200042376
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PLAZY / NAUDIN / SAULNIER
LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE - LIVRE A POSTER.
POIDS PLUME. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages augmentées de quelques phoots en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320098120
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PLATIER
Les restaurans de Paris
Réunion de quatre lithographies originales en couleurs de PLATIER.Tirage avant la rectification de la faute à restauran(t)s dans les tirages suivants.Chez Aubert place de la Bourse 1) Cinq heures du soir Branle bas général dans la cuisine signature au bas à gauche 2) Combat des voraces et des coriaces, signature au bas à droite. 3) le client étranger Gaçon vo avé de poisone –oui Milord, maquereau homard turbot ! Yes yes je vole en tirebotte. Signature au bas à gauche. 4) Vilain, mal propre faites donc attention ! Il n’y a pas de mal, môssieu, notre bouillon ne tache pas signature au bas à gauche.
Referencia librero : 8276
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PLATTEAU, Willy
Petits Remèdes Santé par les Plantes.
Paris, 2003, Vigot, in-8, br. Couv. photos coul. éd., 208 pp. , papier glacé, photos coul., Les plantes qui nous entourent peuvent nous nourrir mais aussi nous guérir. Livre très bien détaillé avec des utilisations culinaires. très bon état
Referencia librero : 62410
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Planeta
Planeta, allpress.
Anvers Imprimerie Unipress, s.d. (ca 1980). 15 x 20, 48 pp., quelques illustrations, broché, état moyen (couverture défraîchie).
Referencia librero : 86223
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Plana, Lourdes, José Carlos Capel und Silvia Rehder
Die Avantgarde-Küche Spaniens. Text Lourdes Plana und José Carlos Capel. Fotos Javier Peñas. Text-Koordination Miguel Ã?ngel Rincón. Rezept-Koordination Ana García-Lomas Drake. [Aus dem Span. von Susanne Kramer. Red. Silvia Rehder] - von José C Capel (Autor), Javier Peñas (Fotograf)
München : Christian-Verl. 2006. 298 S. : zahlr. Ill. ; 33 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referencia librero : 29033
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PLAZY / NAUDIN / SAULNIER
LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE - LIVRE A POSTER.
ISBN : 250104260. POIDS PLUME. 2000. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Environ 20 pages augmentées de quelques phoots en couleur dans et hors texte - OUVRAGE EXTRAIT DE "LE GOUT DE LA PROVENCE DE PAUL CEZANNE".
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Ple. Mamcu ' Groffom. Rpbert
Feeding the Family: 100 Years of Food and Drink in Victoria
Ex-library book with the usual stamps, stickers, etc. Covers show light wear only. Binding is solid and text/interior is clean and free of marking of any kind. Very clean book otherwise, with a great many b&w illustrations, 167 pages.
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Pleij Herman
Dreaming of Cockaigne: Medieval Fantasies of the Perfect Life
8vo, hardcover in dj. ex library ex-libris ow. as new. pp.530. Imagine a dreamland where roasted pigs wander about with knives in their backs to make carving easy, where grilled geese fly directly into one's mouth, where cooked fish jump out of the water and land at one's feet. The weather is always mild, the wine flows freely, sex is readily available, and all people enjoy eternal youth. Such is Cockaigne. Portrayed in legend, oral history, and art, this imaginary land became the most pervasive collective dream of medieval times-an earthly paradise that served to counter the suffering and frustration of daily existence and to allay anxieties about an increasingly elusive heavenly paradise. Illustrated with extraordinary artwork from the Middle Ages, Herman Pleij's Dreaming of Cockaigne is a spirited account of this lost paradise and the world that brought it to life. Pleij takes three important texts as his starting points for an inspired of the panorama of ideas, dreams, popular religion, and literary and artistic creation present in the late Middle Ages. What emerges is a well-defined picture of the era, furnished with a wealth of detail from all of Europe, as well as Asia and America. Pleij draws upon his thorough knowledge of medieval European literature, art, history, and folklore to describe the fantasies that fed the tales of Cockaigne and their connections to the central obsessions of medieval life.
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Plotkin, Fred
La Terra Fortunata
Broadwayt Books 2001. Stated First edition first printing. Hardcover. As New/as new. rc. 412 pp. Heavy book may require additional postage. Jacket is in a mylar cover. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. Broadwayt Books hardcover
Referencia librero : 0000752 ISBN : 076790611x 9780767906111
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POCHE CUISINE 2020
CUISINE DU MONDE
MARIE-CLAIRE
Referencia librero : SLIVCN-9791032305027
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POCH NOGUER Jose.
LECHE Y GRASAS ALIMENTICIAS (PEQUEÑA ENCICLOPEDIA PRACTICA DE QUIMICA INDUSTRIAL, Nº 13).
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Podruzsik, Bela
LEGUJABB SZACSKONYV A POLGARI KONYHA HAZI CUKRASZAT ES A DIETAS FOZES ISMERETEIVELPODRUZSIK BELA
Budapest. Very Good with no dust jacket. 1928. First Edition. Hardcover. This book is bound in green cloth edges a little rubbed boards a little soiled measures 9" x 6" 311pp. A rare book seldom seen for sale. ; 9" x 6"; 311 pages . hardcover
Referencia librero : 18271
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POIRET, Paul
107 recettes ou curiosités culinaires. Recueillies par Paul Poiret... suivies de quelquesd de publicité gratuite par Sébastien Voirol
Paris, Henri Jonquières et Ce, impr. Presses du Maître-imprimeur R. Coulouma, à Argenteuil 1928 In-8 22,5 x 17 cm. Broché, couverture impimée, 211 pp., orné de 107 dessins de Marie Alix, table. Ex-libris Musée pyrénéen. édition originale d’un ouvrage recherché.
Referencia librero : 141419
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