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‎WEBER J ERICH:‎ ‎PRAKTISCHE KONDITOREI-KUNST PRA-KO-KU‎ ‎DRESDEN RADEBEUL 1928. THE SECOND VOLUME FIRST EDITION LARGE QUARTO BLUE BOARDS REMAINS OF DUSTWRAPPER. WITH 102 FULL-PAGE PLATES MAINLY IN COLOUR. WITH TRACING TEMPLATES AT THE REAR. TEXT IN ENGLISH FRENCH SPANISH SWEDISH AND GERMAN. VERY GOOD. DRESDEN, RADEBEUL, 1928 hardcover‎ Référence libraire : 43344	Biblio.com Hawkridge Books United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Livres de Hawkridge Books] 97,05 € Acheter
‎Weber, J M Erich‎ ‎Theory and Practice of the Confectioner‎ ‎Dresden: International Fachverlag 1929. Book. Good. Three-Quarter Leather. Second Edition. Folio - over 12" - 15" tall. 444 pages. Beige cloth with red leather and gilt titles. Edition in English French and Spanish. A treasure groove sic of the modern confectionary sic industry with about 1000 special prescriptions 266 illustrations of text matter and 42 tables in four-coloured print. With a sheet of stencils for all garnishes in natural size of the table centres crests - note this is missing from this copy. This book has a shipping weight of almost 3kg overseas customers please contact us for shipping quote before ordering. International Fachverlag Hardcover‎ Référence libraire : 20607	Biblio.com Books & Bygones United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Livres de Books & Bygones] 91,34 € Acheter
‎WEBER, J.M. Erich.‎ ‎Theory and Practice of the Confectioner.- Ecole et Pratique du Pâtissier.- Escuela y Pràctica del Confitero. Text in English, French and Spanish. Second Edition.‎ ‎in-4° 444 pages, illustrations in et hors texte N&B/coul., index, rel. demi-chagrin à coins ed., plats toile decores. Fine copy - Bel exemplaire. [PLC-15] Le trésor de la pâtisserie moderne contenant environ 1000 recettes spéciales.‎	MareMagnum Pique-Puces BELFORT, FR [Livres de Pique-Puces] 95,00 € Acheter
‎Weber, Johann Jacob‎ ‎Universal-Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, ihre Naturgeschiche, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung. - 2 Bände (komplett)‎ ‎Leipzig. J. J. Weber. 1878 1878. 2 Bände. 4°. Mit chromolithogr. Frontispiz. XXXV S., 13 Bl., 632 S.; 2 Bl., 696 S. gebundene Ausgabe, Halbleder, Lederrücken berieben und Gelenke etwas angerissen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, etwas stockfleckig, sonst guter Zustand‎ ‎Kochbücher +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Référence libraire : 59179	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Livres de Wiesbadener Antiquariat Christmann] 95,00 € Acheter
‎Webster, Mrs A L Webster‎ ‎Improved Housewife.‎ ‎Hartford CT: Ira Webster 1850. Thirteenth edition Revised & Enlarged. Hardcover. Very Good. 12mo 238 pages folding plate at rear with horizontal tear black embossed cloth gilt Scarce. <br/><br/> Bitting p. 489 - the 1844 edition; Cagle 799. One thing added to this edition is a hand-colored Perpetual Calendar. Woodcuts especially the famous rooster at the front. Ira Webster hardcover‎ Référence libraire : 0009026	Biblio.com Thomas J. Joyce And Company United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de Thomas J. Joyce And Company] 126,91 € Acheter
‎WECHSBERG, Joseph‎ ‎LA CUISINE VIENNOISE‎ ‎S.l Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Fred Lyon. Au temps de l'Empire Austro-Hongrois, La cuisine Autrichienne moderne, les provinces Autrichiennes, L'art de bien manger en Hongrie, l'influence de la Tchéchoslovachie, La cuisine Yougoslave, Le paradis des gâteaux. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire‎ ‎Très bon Reliure‎ Référence libraire : 16895	Livre Rare Book Librairie Rouchaléou Saint André de Sangonis France Francia França France [Livres de Librairie Rouchaléou] 18,00 € Acheter
‎WEDEKIND-PARISELLE Anna P.‎ ‎Spasame Kochkunst‎ ‎Berlin Gerold In-8 100 pp environ, vignettes de textes contrecollées de 2 à 4 recettes par page, menus défauts‎ ‎Correct Pas de jaquette Demi-Toile Éditeur‎ Référence libraire : 17479	Livre Rare Book Librairie Le Cosmographe Clohars Fouesnant France Francia França France [Livres de Librairie Le Cosmographe] 50,00 € Acheter
‎WEEKS PASCALE‎ ‎CADEAUX A CROQUER‎ ‎TOQUADES/ FIRST. 2008. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Livre à recettes Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : R200042077 ISBN : 275401067	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎Weedon, L L‎ ‎From the Grain to the Loaf: The Story of a Wheat Field No. 3925‎ ‎London and New York: Ernest Lister/E. P. Dutton and Co. Book. Illus. by Charles Collins R.B.A. Good. Hardcover. 1st Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Brown cloth binding color illus. paper-covered boards oblong format. Edges rubbed with some exposure and rounding to corners spine extremities mildly rubbed mild binding lean. Hinges mended and firm. An enterprising child has unfortunately provided his charming renditions of steam locomotives in pencil on both sets of endpapers otherwise unmarked beyond former owner's signature and 1919 date. Illus. w/ 8 chromolithographic plates additional b&w line drawings in text. Scarce. Ernest Lister/E. P. Dutton and Co. Hardcover‎ Référence libraire : 058277	Biblio.com Saucony Book Shop United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de Saucony Book Shop] 84,61 € Acheter
‎Wehrli Beatrice‎ ‎Guide gastronomique de l'Espagne : La cuisine typisque espagnole‎ ‎Editorial teide. 1958. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 183 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blancs, dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40279666	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 19,80 € Acheter
‎WEHRLI BEATRICE‎ ‎LA CUISINE ESPAGNOLE - GUIDE GASTRONOMIQUE DE L'ESPAGNE‎ ‎TEIDE. 1958. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO20161463	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 39,80 € Acheter
‎Weight Watchers‎ ‎52 semaines de minceur - Vos menus pour l'année‎ ‎Robert Laffont. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40272167	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎WEIGHT WATCHERS.‎ ‎CUISINE SAVEUR. CUISINE MINCEUR.‎ ‎BELFOND.. 1987.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. Ouvrage à spirale. 1ère et 4 ème de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : R150017049	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 19,80 € Acheter
‎WEIGHT WATHCHERS‎ ‎CUISINE SAVEUR CUISINE MINCEUR‎ ‎PIERRE BELFOND. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 382 pages. Nombreuses photographies en couleurs et quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Dos à spirales avec de très légères traces de rouille. Coins et bords légèrement frottés.Quatrième plat légèrement plié au niveau de la spirale. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : R160114931	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎Weight Watchers‎ ‎Cuisine Saveur Cuisine Minceur‎ ‎Belfond Sans date. Livre de recettes de la méthode Weight Watchers proposant une cuisine savoureuse tout en favorisant la minceur publié par les éditions Belfond‎ ‎Bon état‎ Référence libraire : 500308890	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Livres de Démons et Merveilles] 26,00 € Acheter
‎Weight Wachers‎ ‎Le nouveau livre gourmand‎ ‎Belfond. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 333 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Avec la collaboration de Sylvie Gérard et du Dr Francine Duret-Gossart. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40279466	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 19,80 € Acheter
‎WEILL Alain‎ ‎Les havanes. Le goût de la vie.‎ ‎Paris, Nathan, 1990 15 x 24, 128 pp., illustrations N/B, très bon état‎ Référence libraire : 8360	Livre Rare Book Librairie Ausone Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [Livres de Librairie Ausone] 12,00 € Acheter
‎Weight Watchers‎ ‎Menus minceur a la carte‎ ‎Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.‎ ‎tranches fânées intérieur assez propre bonne tenue‎ Référence libraire : 100112666	Livre Rare Book Un Autre Monde Val Couoesnon France Francia França France [Livres de Un Autre Monde] 25,00 € Acheter
‎Weight Watchers‎ ‎Menus minceur a la carte‎ ‎Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.‎ ‎couvertures légèrement défraîchies intérieur propre bonne tenue‎ Référence libraire : 100113317	Livre Rare Book Un Autre Monde Val Couoesnon France Francia França France [Livres de Un Autre Monde] 15,00 € Acheter
‎WEIGHT WATCHERS‎ ‎MON CORUS DE CUISINE - 87 RECETTES ILLUSTREES PAS A PAS // SOMMAIRE : LES PETITES ENTREES - TOUT EN UN - LES VIANDES - LES POISSONS - LES DOUCEURS ETC‎ ‎MARABOUT. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎PHOTOGRAPHIES DE VALERY GUEDES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40271914	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎Weil Paul - - Weil Paul‎ ‎Partition de la chanson : Taxe du restaurant Lune Rousse‎ ‎Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations,Partitions sur la Politique et gouvernement Lune Rousse 1908 approx.‎ ‎Etat moyen Petit format‎ Référence libraire : 19195	Livre Rare Book Le Temps des Chansons Paris France Francia França France [Livres de Le Temps des Chansons] 8,00 € Acheter
‎WEIGHT WATCHERS‎ ‎MON CORUS DE CUISINE - 87 RECETTES ILLUSTREES PAS A PAS // SOMMAIRE : LES PETITES ENTREES - TOUT EN UN - LES VIANDES - LES POISSONS - LES DOUCEURS ETC‎ ‎ISBN : 9782501067881. MARABOUT. 2010. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés. PHOTOGRAPHIES DE VALERY GUEDES‎	MareMagnum Le-Livre / Le Village du Livre SABLONS, FR [Livres de Le-Livre / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎WEIGHT WATCHERS.‎ ‎CUISINE SAVEUR. CUISINE MINCEUR.‎ ‎BELFOND.. 1987.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 382 pages. Ouvrage à spirale. 1ère et 4 ème de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.‎	MareMagnum Le-Livre / Le Village du Livre SABLONS, FR [Livres de Le-Livre / Le Village du Livre] 19,80 € Acheter
‎Weinreb, Alice‎ ‎Modern Hungers: Food and Power in Twentieth-Century Germany‎ ‎Oxford University Press. Fine in Near Fine dust jacket. 2017. Hardcover. 019060509X . Stiff unmarked book about new in dust jacket with just a touch of shelfwear. ; 9.3 X 1 X 6.3 inches; 312 pages . Oxford University Press hardcover‎ Référence libraire : 65637 ISBN : 019060509X 9780190605094	Biblio.com B-Line Books Canada Canadá Canadá Canada [Livres de B-Line Books] 42,31 € Acheter
‎Weinstein, Bruce; Scarbrough, Mark‎ ‎Cooking Know-How‎ ‎John Wiley & Sons Inc 2009. First edition first printing. Hardcover. As New/as new. rc. 406 pp. Inscribed and signed by both authors on the half title page. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. John Wiley & Sons Inc hardcover‎ Référence libraire : 0000731 ISBN : 0470180803 9780470180808	Biblio.com Millbury Books United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de Millbury Books] 42,31 € Acheter
‎Weinstein, Emily; New York Times Cooking‎ ‎Easy Weeknight Dinners: 100 Fast Flavor-Packed Meals for Busy People Who Still Want Something Good to Eat A Cookbook‎ ‎Ten Speed Press 2024-10-08. hardcover. New. 7x0x9. New Book Ships with Tracking Ten Speed Press hardcover‎ Référence libraire : SKU1730664 ISBN : 0593836324 9780593836323	Biblio.com SGS Trading Inc United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de SGS Trading Inc] 57,76 € Acheter
‎Weinstein, Emily; New York Times Cooking‎ ‎Easy Weeknight Dinners: 100 Fast Flavor-Packed Meals for Busy People Who Still Want Something Good to Eat A Cookbook‎ ‎Ten Speed Press 2024-10-08. hardcover. New. 7x0x9. New Textbook Ships with Tracking Ten Speed Press hardcover‎ Référence libraire : SKU1732685 ISBN : 0593836324 9780593836323	Biblio.com SGS Trading Inc United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de SGS Trading Inc] 57,76 € Acheter
‎Weiss-Fuoco, Star‎ ‎Kitchen Culture : The Lives and Foods of Immigrant Women in the Cowichan and Chemainus Valleys, Vancouver, B. C.‎ ‎166 pages including index. Inspired by the popular TV show "Kitchen Culture". Read the personal stories of women who have moved to Canada from around the world. Includes over 100 of the women's favourite traditional dishes from 17 cultures. Beautiful illustrations and full colour photos featuring the women of "Kitchen Culture" and their foods. Enjoy the world of international cuisine found right here in Canada - and get to know the women who are proud to call Canada home. Signature, date and inscription upon page 135 may be those of a woman in a picture on that page. Light wear. A nice copy of this enjoyable work. Book‎	MareMagnum RareNonFiction.com Ladysmith, CA [Livres de RareNonFiction.com] 49,95 € Acheter
‎Weissman, Joshua und Helmut Ertl‎ ‎Ein unverschämt gutes Kochbuch. Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl‎ ‎München : DK [2021]. 262 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1148 g Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎ ‎Populäre Küchenklassiker von Kochgenie Joshua Weissman Kochen mit Originalität und Humor! Das ist das Markenzeichen des kulinarischen Superstars Joshua Weissman. In seinem US-Bestseller läutet er mit über 100 trendigen Rezepten die Revolution des Kochens ein: Von French Toast über Grilled Cheese Sandwich und Caesar Salad bis zur perfekten Spaghetti Carbonara. In ausführlichen Anleitungen zeigt er außerdem, wie typische Basics wie z.B. Mozzarella, Brot oder Pasta in wenigen Schritten einfach selbst gemacht werden. Beliebte internationale Gerichte für kulinarische Freigeister Für den leidenschaftlichen Profikoch Joshua Weissman ist Kochen eine expressive Kunstform! Mit viel Ideenreichtum und unterhaltsamen Charme schwingt er seinen Kochlöffel wie ein Künstler seinen Pinsel. Dabei gibt es für ihn keine Regeln, denn er folgt einfach seiner kulinarischen Intuition. Wie sehr sich seine künstlerische Freiheit am Ende bezahlt macht, belegen unzählige trendige Favoriten wie z.B. Fisch-Tacos, Egg Benedicts oder feine Entenbrust. ? Der US-Bestseller von Kochstar Joshua Weissman: Mit über 5,1 Millionen YouTube-Abonnenten und über 900.000 Followern auf Instagram ist Joshua einer der größten kulinarischen Namen weltweit. Seine innovative Trendküche können Fans zusammen mit seinem extravaganten Humor und seinen unterhaltsamen Anekdoten nun endlich auch in Deutschland in Buchform genießen. ? Einfache Küchen-Basics zum Selbermachen: In detaillierten Anleitungen erklärt er Schritt für Schritt wie grundlegende "Küchenklassiker" selbst hergestellt werden ? wie z.B. Butter, Käse, Nussbutter oder eingelegtes Gemüse. ? Das Best-Of der internationalen Trendküche: Von Parmesan-Hühnchen über Lachs in Parmesankruste bis hin zu Erdnussbutter-Cookies ? mit über 100 köstlichen Trendgerichten begeistert Joshua die Fans auf aller Welt. Unverschämt gut kochen mit Joshua Weissman! Diese außergewöhnlichen Rezepte sorgen für kreative Abwechslung in Ihrer Küche. Kochbuch 9783831044245 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Référence libraire : 67299	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Livres de Wiesbadener Antiquariat Christmann] 12,00 € Acheter
‎Wells Patricia‎ ‎A l'atelier de Joël Robuchon‎ ‎Hachette. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Photos de Hervé Amiard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO80255957 ISBN : 2012360629	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎WELLS, Troth.‎ ‎Epices de la vie. Recettes savoureuses d'Afrique, d'Asie, des Antilles, d'Amérique latine et du Moyen-Orient adaptées aux cuisines occidentales.‎ ‎Genève (Suisse), Olizane, 1997, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 176 pp., très nb. photos et dessins en coul., préface de l'archevêque Desmond Tutu, Sommaire, Index, Plus de 100 recettes pour partir en voyage dans le monde entier et déguster les plats épicés. L'origine mais aussi l'utilisation de très nombreuses épices. Superbes photographies. Pas courant. Très bon état‎ Référence libraire : 63412	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Livres de Le Festin de Babette] 20,00 € Acheter
‎WELLS (Patricia)‎ ‎L'atelier de Joël Robuchon‎ ‎Paris Hachette 1996 Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur blanc, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp.‎ ‎Très bon état.‎ Référence libraire : MWELATE1	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [Livres de Librairie Michel Defer] 20,00 € Acheter
‎WELLS Patricia‎ ‎L'atelier de Joël Robuchon.‎ ‎Paris, France Loisirs, 1997. 24 x 30, 247 pp., très nombreuses photos en couleurs et en N/B, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.‎ ‎"photos d'Hervé Amiard; avant-propos de Philippe Lamboley."‎ Référence libraire : 61225	Livre Rare Book Librairie Ausone Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [Livres de Librairie Ausone] 22,00 € Acheter
‎WELLS, Patricia - ROBUCHON, Joël.‎ ‎L'atelier de Joël Robuchon.‎ ‎Coll. "Les Maîtres de la Gastronomie", Paris, Hachette, 1996, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glaacé, très nb. photos en coul. et en noir de Hervé Amiard, Sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, Table des recettes, « Joël Robuchon nous ouvre ici les portes de son atelier, illuminé par les photographies d'Hervé Amiard et commenté par Patricia Wells. La cuisine de Robuchon est autant un atelier qu'un laboratoire du goût, laboratoire intime s'il en est, véritable ruche en mouvement, avec ses exigences, ses contraintes, ses découvertes heureuses, son ambiance particulière. L'Atelier de Joël Robuchon, c'est d'abord un reportage en noir et blanc, qui permet de mieux faire ressortir l'intensité du travail ; c'est ensuite une palette colorée qui fait la part belle aux produits. Pour mieux et galamment refermer la porte de cet atelier extraordinaire, le chef nous fait l'offrande de quelques recettes à partir de huit produits (la pomme de terre, le caviar, la noix de Saint-Jacques, le cèpe, le ris de veau, la truffe, le marron et l'amande). Du grand art ! « Céline Darner. Une référence pour les gourmets. Très bon état; la jaquette est très légèrement défraîchie‎ Référence libraire : 65452	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Livres de Le Festin de Babette] 40,00 € Acheter
‎WELLS, Patricia - ROBUCHON, Joël.‎ ‎L'atelier de Joël Robuchon.‎ ‎Paris, éd. France Loisirs, 1997, gd. in-4, cartonnage pleine percaline "maroquiné" rouge éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir de Hervé Amiard, Sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, Table des recettes, « Joël Robuchon nous ouvre ici les portes de son atelier, illuminé par les photographies d'Hervé Amiard et commenté par Patricia Wells. La cuisine de Robuchon est autant un atelier qu'un laboratoire du goût, laboratoire intime s'il en est, véritable ruche en mouvement, avec ses exigences, ses contraintes, ses découvertes heureuses, son ambiance particulière. L'Atelier de Joël Robuchon, c'est d'abord un reportage en noir et blanc, qui permet de mieux faire ressortir l'intensité du travail ; c'est ensuite une palette colorée qui fait la part belle aux produits. Pour mieux et galamment refermer la porte de cet atelier extraordinaire, le chef nous fait l'offrande de quelques recettes à partir de huit produits (la pomme de terre, le caviar, la noix de Saint-Jacques, le cèpe, le ris de veau, la truffe, le marron et l'amande). Du grand art ! « Céline Darner. Une référence pour les gourmets. Très bon état‎ Référence libraire : 69617	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Livres de Le Festin de Babette] 30,00 € Acheter
‎Wells Patricia‎ ‎La France gourmande : Un guide de 400 vraies bonnes adresses et les recettes les plus svaoureuses du terroir‎ ‎Flammarion. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 557 pages augmentées de nombreuses photos, illustrations et cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40279412 ISBN : 2082005372	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 24,90 € Acheter
‎Wells Y. Monique‎ ‎La cuisine noire américaine : Une Texane cultive ses racines culinaires à Paris‎ ‎Minerva. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Illustrations de Christian Anderson. Photos de Daniel Czap. Préface d'Alain Ducasse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40281131	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 29,80 € Acheter
‎Wells Patricia‎ ‎Les 200 meilleurs recettes de bistrot‎ ‎Le livre de poche. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 317 pages. Tranches jaunes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Trad. de l'anglais par Sylvie Giard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : R240168731	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 10,95 € Acheter
‎WELLS, Patricia.‎ ‎Les 200 meilleures recettes de bistrot.‎ ‎Paris, Jean-Claude Lattès, 1991,pt. in-4, br., couv. ill. coul. éd., 284 pp., nb. dessins en noir, Petit guide des bistrots à Paris et en province, Index, De la daube de boeuf au quatre-quarts aux poires ... le retour ç une cuisine généreuse, familiale et pleine de saveurs. Pas courant. Très bon état‎ ‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎ Référence libraire : 63607	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Livres de Le Festin de Babette] 25,00 € Acheter
‎WELLS PATRICIA‎ ‎MA CUISINE EN PROVENCE‎ ‎JEAN-CLAUDE LATTES. 1997. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 325 oages - nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte, signet conservé, jaquette légèrement déchirée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Traduit de l'américain par Sylvie Girard Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO30130049	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 39,80 € Acheter
‎Wells Patricia‎ ‎Ma cuisine en Provence‎ ‎Le livre de poche. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages.Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : RO40012935	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 14,90 € Acheter
‎WELLS PATRICIA‎ ‎MERVEILLEUX LEGUMES - LA CUISINE DU JARDIN‎ ‎JC LATTES. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses photos couleurs in et hors texte - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : R320053465	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 39,80 € Acheter
‎WELLS Patricia‎ ‎Patricia Wells at Home in Provence: Recipes Inspired By Her Farmhouse in France. Photographs by Robert Freson.‎ ‎New York: Scribner, 1996 in-4, 349 pages, illustrations en couleurs. Index. Reliure d'éd. dos toile (sans la jaquette), lég. décoloré en queue, quelques pages cornées, bon état. EDITION ORIGINALE.‎ ‎Patricia Wells at Home in Provence: Recipes Inspired By Her Farmhouse in France. Photographs by Robert Freson. (New York: Scribner, 1996) [M.C.: cuisine, gastronomie, Provence]‎ Référence libraire : 13981800	Livre Rare Book Librairie - Galerie Eburnea Abidjan Côte d'Ivoire Costa de Marfil Costa do Marfim Côte d'Ivoire [Livres de Librairie - Galerie Eburnea] 20,00 € Acheter
‎Welch, Mary Beaumont‎ ‎Mrs. Welch's Cookbook‎ ‎Des Moines: Iowa Chapter Victorian Society in America 1985. Cloth. Near Fine/No Jacket as Issued. A facsimile reprint of the original from 1884. Crisp unopened pages in bright as new covers. Mini dent at back edge. With section of illustrations of 19th century utensils. <br/> <br/> Iowa Chapter Victorian Society in America hardcover‎ Référence libraire : 026708	Biblio.com Eve's Book Garden United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Livres de Eve's Book Garden] 232,68 € Acheter
‎WELLS PATRICIA‎ ‎MA CUISINE EN PROVENCE‎ ‎JC LATTES. 1996. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 325 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Signet conservé - 1 annotation à l'encre en page de titre - Jaquette en bon état - auteur, titre et édition dorés au dos‎	MareMagnum Le-Livre / Le Village du Livre SABLONS, FR [Livres de Le-Livre / Le Village du Livre] 29,80 € Acheter
‎WELLS Robert‎ ‎Ornamental Confectionery a Guide for Bakers Confectioners and Pastrycooks‎ ‎London: Crosby Lockwood and Son 1897 including a variety of modern recipes and remarks on decorative and coloured work with upwards of one hundred original designs blue cloth wiuth black decorative titling bevelled edges light surface rubbing all edges gilt xii 96pp XXXVII plates 16pp adverts dated 1909 must have been bound up from 1897 sheets but in 1909 plates are in line and show confectionery tools as well as finished products. Second Edition. Decorative Cloth. Very Good/No Jacket. 12mo - over 6 - 7 tall. Crosby Lockwood and Son hardcover‎ Référence libraire : 006263	Biblio.com Fortuna Books New Zealand Nueva Zelanda Nova Zelândia Nouvelle-Zélande [Livres de Fortuna Books] 148,07 € Acheter
‎Wells, Patricia; Robuchon, Joel‎ ‎LE MEILLEUR & LE PLUS SIMPLE DU ROBUCHON 130 Recettes Presentees Par Patricia Wells‎ ‎Paris: Robert Laffont 1993. FR Presumed 1st French edition from the plates of the American edition. 1991 . No markings Fine in Fine dust jacket. Dark gray cloth with white lettering illus. end papers 341pp index full-page colour photos of prepaed dishes.This is an excellent presentation of the best and simplest recipes from the Michellin three-star chef Joel Robuchon holder of 3 Pudlowski assiettes 4 Bottin-Gourmand stars 4 Champerard points and 4 toques rouges Gault-Millau. 3.5 JM HOZ 403/1. 1st. Hardcover. Fine/Fine. Illus. by ROTHFELD Steven. 4to - over 9¾ - 12" Tall. Robert Laffont Hardcover‎ Référence libraire : 07705 ISBN : 2221072928 9782221072929	Biblio.com JWMah Canada Canadá Canadá Canada [Livres de JWMah] 52,88 € Acheter
‎WENZLER Gilbert‎ ‎100 recettes pour coquillages et crustacés‎ ‎SAEP. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pp., nombreuses photos couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Bulots, coques, Saint-Jacques, huîtres, moules, écrevisses, homards, langoustes... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Référence libraire : ROD0038893	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre] 10,95 € Acheter
‎Wenzler Gilbert‎ ‎Coquillages et crustacés: 100 recettes‎ ‎Editions SAEP 1987 1987. Broché.‎ ‎Bon état‎ Référence libraire : 500104674	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Livres de Démons et Merveilles] 14,00 € Acheter
‎Wenzler Gilbert‎ ‎Coquillages et crustacés: 100 recettes‎ ‎Editions SAEP 1987 1987. Broché.‎ ‎Bon état‎ Référence libraire : 500153282	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Livres de Démons et Merveilles] 4,00 € Acheter

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