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[CUISINE] - WIDMER (Peter), CHRIST (Alexander) -
Kulinarische streifzuge durch die schweiz.
Kunzelsau, Sigloch edition, 1988 ; in-8, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Mit 75 rezepten, exklusiv fotografiert fur dieses buch von Hans Joachim Dobbelin.
Referenz des Buchhändlers : 200807894
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[CUISINE] - WIEDEMANN (Georg Heinrich) -
Zeit fûr Saure Sinnlichkeit Essig.
Niederhausen, Falken, 1998 ; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200604171
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[CUISINE] - WIEL (Dr joseph ) -
Diatetisches koch-buch mit besonderer rucksicht auf dem tisch fur magenkrake.
Freiburg, Fr wagner'sche buchhandlung, 1876 ; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200810803
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[CUISINE] - WILLAN (Anne) -
Cuisine en image - les entrées.
Paris, Sélection du reader's digest, 1994 ; in-4, 128 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 200604438
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[CUISINE] - WILLAN (Anne) -
Recettes de Famille.
Paris, Marabout cuisine, 2000 ; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Referenz des Buchhändlers : 201303530
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui histoire et gastronomie du vin jaune.
, 1994 ; in-12, 173 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201404824
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui.
, 1994 ; in-12, 173 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201404823
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui.
, 1994 ; in-12, 173 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 200610280
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Champagne au coeur.
Paris, Albert gosset, 1984 ; petit in-4, 100 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200812596
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201222365
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200812594
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200603369
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[CUISINE] - ZABERT (Arnold) -
La cuisine saine : art et plaisir.
Rotkreuz, Amc international ag , 1992 ; in-4, 471 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201323489
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[CUISINE] - ZARAI (Rika) -
Mes recettes saines et gourmandes.
Paris, Jean Pierre Tallandier, 1989 ; in-4, 188 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état, avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201800755
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003 ; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201610415
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[CUISINE] - ZIETZSCHMANN (Erna) -
Das grosse Kochbuch.
Gutersloh, C Bertelsmann verlag, 1952 ; grand in-8, 496 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200814804
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[CUISINE] - ZIPPER (Eric) -
Petits et gros gateaux.
, Saep, 1995 ; in-8, 96 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200603098
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[CUISINE] - ZÄHRINGERS (Viktoria) -
Kochbuch.
Freiburg und leipzig, Paul Waekel, 1902 ; in-8, 544 pp., cartonnage de l'éditeur. Coiffe déchirée.
Referenz des Buchhändlers : 200604179
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[CUISINER MIEUX]
Le vin.
Amsterdam, Edition time life, 1983 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201322956
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[CUISINER MIEUX]
Les boissons.
Amsterdam, Edition time life, 1984 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201322957
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[CÉRÉALE] - AUBERT (Claude) -
L'assiette aux céréales.
Paris, Terre vivante, 1992 ; in-8, 207 pp., broché.
Referenz des Buchhändlers : 201010343
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[DECOR] - VALERY (Anne) -
Toutes les fetes de l annee decorer et creer en famille.
Paris, France loisirs, 1999 ; grand in-8, 191 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200813507
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[DESSERT] - TIANO (Myrette) -
365 desserts les recettes de myrette tiano.
Paris, France loisirs, 1970 ; in-4, 303 pp., cartonnage d'éditeur .
Referenz des Buchhändlers : 200918917
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[DIETETIQUE, REGIME] - MOIOLI (G.) -
Dictionnaire de diététique.
Paris, Le club, 1999 ; in-8, 364 pp., broché, couverture illustr. Plus de 350 aliments et boissons Calories et taux de cholestérol, combinaisons alimentaires conseillées, propriétés thérapeutiques et valeurs nutritionnelles, les contre-indications.
Referenz des Buchhändlers : 200919028
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[DIETETIQUE] - MOIOLI (G.) -
Dictionnaire de diététique.
Paris, Le grand livre du mois, 1999 ; in-8, 364 pp., broché, couverture illustr. Plus de 350 aliments et boissons Calories et taux de cholestérol, combinaisons alimentaires conseillées, propriétés thérapeutiques et valeurs nutritionnelles, les contre-indications.
Referenz des Buchhändlers : 200607398
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[DIETÉTIQUE] - VILLEMONT (Michel), QUINT -
Le grand livre de la nutrition et de la diététique.
Geneve, Edito service , 1973 ; in-8, 410-353-361 pp., skivertex vert coiffes et mors un peu fatiguées ou abimées sur 2 volumes) texte très bon état. Les 3 volumes. État correct - complet 3 volumes.
Referenz des Buchhändlers : 201004237
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[DIÉTÉTIQUE] - BOURRE (Dr jean-marie ) -
La diététique de la performance intelligence, mémoire, sexualité.
Paris, Editions odile jacob, 1995 ; in-8, 253 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 200918921
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[DIÉTÉTIQUE] - NOEL (Anne) -
La gastronomie diététique.
Ingersheim, SAEP, 1984 ; in-8, 116 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201005094
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[DIÉTÉTIQUE] - PASSEBECQ (Docteur André) -
Votre santé par la diététique et l'alimentation saine.
St-jean-de-bray, Editions dangles, 1995 ; in-8, 354 pp., broché, couverture illustr. 27e mille.
Referenz des Buchhändlers : 200912898
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[DIÉTÉTIQUE] - PASSEBECQ (Docteur André) -
Votre santé par la diététique et l'alimentation saine.
St-jean-de-bray, Editions dangles, 1995 ; in-8, 354 pp., broché, couverture illustr. 19è éditions 101è mille.
Referenz des Buchhändlers : 200817031
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[DIÉTÉTIQUE] - PASSEBECQ (Docteur André) -
Votre santé par la diététique et l'alimentation saine.
La ferrière sur risle, Editions Godefroy , 1991 ; grand in-8, 354 pp., broché. Guide pratique d'application immédiate avec 194 recettes diététiques.
Referenz des Buchhändlers : 200806554
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[DIÉTÉTIQUE] - TRÉMOLIERES (Jean) -
Diététique un art de vivre.
Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200806832
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[DIÉTÉTIQUE] - TRÉMOLIERES (Jean) -
Diététique un art de vivre.
Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200604907
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil portant que les Villes et Communautés de la Province de Languedoc, qui prétendent avoir le privilège de défendre l’entrée du Vin étranger, seront tenues de représenter leurs titres par devant M. de Bernage de Saint Maurice, intendant en ladite province
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 4 pp. (grande mouillure marginale).
Referenz des Buchhändlers : 6486
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[EN FETES ] - BODIN (Caroline) -
Amuse-bouches.
Ingersheim, Saep, 2009 ; in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 202002189
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[Encyclopédie des vins de France] Collectif
Grands vins de France & Eaux-de-vie, spiritueux. Section A Vins d'Alsace.
français Sans date. In-8 de 42 pp.; cartonné sous jaquette illustrée en couleurs. Riche illustration. Texte en anglais et français.
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[ephemera; wine]
Illustrated Cards Related to Wine-Making or Tiny French Winos!
France likely the late 1800s. Ephemera. Near Fine. Group of 5 full-color illustrated cards captioned in French showing children tasked with wine-making tending the vineyards guarding the vineyards harvesting the grapes getting sloshed. Each is about 3x4.25 inches with a thin white border. Some pencilled markings on the verso; one with some scuffing on the verso and a small closed tear at the edge likely removed from an album; otherwise fine. <br/><br/> unknown
Referenz des Buchhändlers : D8852
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[EPICERIE] - SEIGNEURIE (Albert) -
Dictionnaire de l'épicerie (encyclopédique).
Paris, Publication de l'épicier, 1924 ; in-8, 1134 pp., cartonnage de l'éditeur (dos restauration, insolé ) sinon en bon état. Rare.
Referenz des Buchhändlers : 200710946
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[ESOTERISME] - CAUVIN (André) -
Découvrir la FRANCE CATHARE.
Verviers, Guide marbout, 1975 ; in-12, 192 pp., broché, couverture illustr. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201005201
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[ESTIENNE (Aristide)].
Thizot et Baluflard, ou Les deux inventeurs. Fantaisie comique pour Banquets de Sapeurs-Pompiers, écrite par un Lieutenant de la Corporation.
Troyes, Impr. E. Caffé, 1905 ; plaquette in-12, brochée. 18 pp., 1 f. de musique.ÉDITION ORIGINALE. Petit impromptu comique mettant en scène deux sapeurs pompiers avec deux bassinoires en cuivre transformées en violoncelle et guitare. Le dernier f. est la partition du chant final. ENVOI AUTOGRAPHE de l’auteur à M. Charles Gris. L’auteur qui se cache derrière Le lieutenant de la Corporation d’Aristide Estienne selon une note manuscrite du bibliographe troyen Louis Morin sur la page de titre. Aristide Estienne (1851 - 1926) est un poète-vigneron de Landreville, il est l’auteur de quelques recueils luxueusement imprimés sur beaux papiers. Celui-ci est imprimé sur vergé fort. A. Estienne produisait du vin de Champagne, les capsules de ses bouteilles étaient ornées de son portrait.Le dedicataire de l’exemplaire, Charles Gris (1862 - 1950) était un artiste peintre et photographe établi libraire à Troyes. Il était président de la Société Artistique de l’Aube fondée en 1904.
Referenz des Buchhändlers : 35504545
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[Etablissements NICOLAS]
"Le six à huit" des vins de France. Vade macum de la maîtresse de maison.
11 X 19 cm., agrafé, 18 pp. Conseils de la maison NICOLAS pour recevoir à l'apéritif avec des vins. Préface de COLETTE. Imprimerie Draeger. Illustrations amusantes en bicolore et photos en noir. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 2243
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[ETHNOLOGIE, VIN, ROMAN] - FOELLNER (Gerard) -
Nos vendanges.
Colmar, Offset copie rapide68, 1991 ; in-8, 145 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201806905
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[ETHNOLOGIE, VIN, ROMAN] - FOELLNER (Gerard) -
Nos vendanges.
Colmar, Offset copie rapide68, 1991 ; in-8, 145 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201506007
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[ETIQUETTE]
Xeres Misa
Exposition de Bordeaux 1895 grand-prix, importé par Henry Malère Distillateur à Pau.
Referenz des Buchhändlers : 1763
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[FABBRONI GIOVANNI].
Metodo di conoscere alcune delle più dannose adulterazioni che si fanno ai vini esposto in un ragionamento letto nell'adunanza pubblica della Reale Accademia economica di Firenze detta dei Georgofili il di 5. ottobre 1785.
In Firenze, presso Anton Giuseppe Pagani, e Comp., 1785, in-8, piacevole cartonatura moderna (il rivestimento riutilizza una carta verde del primo Ottocento), pp. 36. Prima, rara edizione. V. Niccoli, Saggio storico e bibliografico dell'agricoltura italiana, p. 524.
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[Food & Wine]
22 Bookseller Catalogues on Food Wine Drink and Related Subjects.
Sussex; San Gabriel; Zurich N. Y.: T. & M. McKirdy; Marion L. Gore; Jonathan Hill; H. U. Weiss. Very Good. 1974-1991. Softcover. Very ocassional margin notes except for Hill #86 with pen lines in most margins; minor wear on a few catalogs. ; Stapled illustrated wrappers. Including: 14 Cooks Books in a broken run #45 to #67; 4 Marion L. Gore 1974-91; 2 Jonathan Hill 1994-95 cats 86 & 96 ; 3 Bibliotheca Gastronomica 1988 1989 1999. ; 8vo 8" - 9" tall . T. & M. McKirdy; Marion L. Gore; Jonathan Hill; H. U. Weiss paperback
Referenz des Buchhändlers : 12351
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[FRAISES DES BOIS ] - MICELI (Karine) -
Planchas.
Ingersheim, Saep, 2011 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113929
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[FRAISES DES BOIS] - ANDRIEU (Emmanuelle) -
Boites à pâtes recettes vites faites.
Ingersheim, Saep, 2010 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113931
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[FRAISES DES BOIS] - ANDRIEU (Emmanuelle) -
Whoopies.
Ingersheim, Édition saep collection fraises des bois, 2011 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113926
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[FRAISES DES BOIS] - FICHAUX (Anne-Cecile), ODOUARD (Jérome) -
Espumas léger comme une mousse.
Ingersheim, Édition saep, 2008 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113937
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