‎Vin‎

‎Foulonneau christian, goddard A., collectif‎

‎Guide de la plantation des vignes‎

‎Institut technique du vin. 1971. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 195 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et couleur, dans et hors texte. Mors fendus. Ouvrage partiellement débroché, avec quelques pages volantes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les portes-greffes - Les cépages - Plantation et greffage - Les fumures - La législation- la preparation du sol avant plantation, la production des plants de vigne... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R200120920

‎FOURNIER (Edouard).‎

‎Histoire des enseignes de Paris, revue et publiée par le bibliophile Jacob, avec un appendice par J. Cousin, bibliothécaire de la ville de Paris.‎

‎, Paris, Dentu, 1884; in-8 broché. XVI pp., 458 pp., 1f. blanc. Frontispice dessiné par L.E.Fournier et 84 dessins gravés sur bois, plan de Paris au XV e siècle. EDITION ORIGINALE de cette étude magnifique, remarquablement documentée. D’importants chapitres sont consacrés aux enseignes des corporations, des confréries et des métiers, cabarets, marchands de vin, du Moyen-Âge au XIX e siècle : anecdotes, enseignes en rébus « Puissant vin= puits sans vin », enseignes singulières, grotesques, etc. Vicaire XIX e siècle, III, 788- Oberlé-Fritsch 439.- Ex. un peu débroché.‎

Référence libraire : 35601266

‎Fouquet Gilbert‎

‎Le Guide des Vins de Bourgogne.‎

‎La Manufacture Broché au format 10x20 cm env.,ouvrage de 159 pages,illustrations, cartes en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte . Excellent état à neuf. Largement épuisé.‎

‎Comme neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Référence libraire : 7397

‎Fouquet Gilbert‎

‎Le Guide des Vins de Bourgogne‎

‎La Manufacture Broché au format 10x20cm env,ouvrage de 159 pages,dense et très bien documenté dans le texte en couleurs (cartes des localités)Etat quasi neuf.‎

‎Comme neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Référence libraire : 7400

‎FOURMONT Jacques‎

‎Mon sucre - Métier d'art‎

‎1992, Château de Montbarnier, école nationale supérieure de la pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, in-folio cartonné de 107 pages, meilleur ouvrier de France, compagnon du tour de France | Etat : comme neuf, sous blister (Ref.: G3674)‎

‎Château de Montbarnier‎

Référence libraire : 32787

‎FOUIN Julien - ESTEVE Jean Christophe‎

‎Le guide des vins bio. Connaitre, choisir et déguster‎

‎Ed. du Rouergue 2001, In-8 broché. 382 pages. Photos. Bon état.‎

‎Fourcade, Dora And Jean-Pierre, Chef Michel Blanchet; Cover Illustration By R Lieberman‎

‎L'ermitage Original Menu‎

‎Los Angeles: L'ermitage Circa 1990 1990. Original Menu . Soft cover. Fine. 14" Tall. Very Large Single Sheet Folded To Make 3 Pp Menu Loose In White Color Illustrated L'ermitage Covers. Signed By Chef Michel Blanchet Beneath His Name At Bottom Of Title Page. <br/> <br/> L'ermitage Circa 1990 paperback‎

Référence libraire : 029662

‎France‎

‎COGNAC ETIQUETTE ANCIENNE COGNAC FINE CHAMPAGNE NAPOLEON A MATHA‎

‎Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

‎Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

Référence libraire : R100039054

‎France‎

‎ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU LA GAFFELIERE NAUDES 1936 SAINT-EMILION‎

‎Non Renseigné. 1936. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Petit pli dans le coin bas gauche. Très bon état. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

‎Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

Référence libraire : R100036976

‎FRANCE‎

‎ETIQUETTE DE VIN CHATEAU PINTOUKA 1932 MONBAZILLAC‎

‎Non Renseigné. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

‎Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

Référence libraire : R100037013

‎France‎

‎ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU FAIZEAU 1946 MONTAGNE SAINT-EMILION‎

‎Non Renseigné. 1946. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

‎Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

Référence libraire : R100039102

‎France‎

‎ETIQUETTE ANCIENNE VIN DE BORDEAUX SAINT-EMILION 1899‎

‎Non Renseigné. 1899. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

‎Classification : 1600-Etiquettes de Vin‎

Référence libraire : R100039098

‎François BAUDEZ et Franck JULES‎

‎HERMITAGE & CROZES-HERMITAGE : Terroirs de Passions‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 210 x 280 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2013, Au Fil du Rhône, bon état‎

‎Les vignobles d'Hermitage et de Crozes-Hermitage, dans la Vallée du Rhône‎

Référence libraire : LFA-126723994

‎François GILBERT et Philippe GAILLARD‎

‎Le GUIDE des VIGNOBLES et des VINS : BORDEAUX‎

‎Un ouvrage de 336 pages, format 130 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1990‎

‎Présentation en détail de 350 châteaux du Bordelais‎

Référence libraire : LFA-126710444

‎franche-comté BICHET Robert, Octave CHEVALIER‎

‎le Jura Français " de BELFORT au RHÔNE " AIN - JURA - DOUBS - HAUTE-SAÔNE - TERRITOIRE de BELFORT.Histoire vraie du faux BAUDOUIN II, empereur de CONSTANTINOPLE, arrêté à ROUGEMEONT, en Franche-Comté, par Robert BICHETRevue des livres et des publicationsLouis DUPLAIN, poète horloger bisontin, par Octave CHEVALIERActivités des sociétés savantesEn ARBOIS, les manifestations culturelles autour de la vigne et du vinEchosTitres des principaux sujets traités dans LE JURA FRANCAIS de 1970 à 1980Légendes de Franche-Comté.‎

‎broché - 18x27 - 24 pp - n° 172 - octobre-novembre 1981 -‎

‎ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

Référence libraire : 6655

‎FRANCK DUBOURDIEU‎

‎LES GRANDS BORDEAUX DE 1945 A 1988. ETAT ET AVENIR, LES MILLESIMES ET LES MEILLEURS VINS‎

‎MOLLAT. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de professeur R. Pijassou. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO20132657

‎Fran ois-Xavier Fauvelle, Beno t Gr vin, Ingrid Houssaye Michienzi‎

‎Malfante l'Africain. Relire la Lettre du Touat (1447)‎

‎, Brepols, 2023 Hardback, 203 pages, Size:156 x 234 mm, Illustrations:4 col., 3 maps color, Language: French. ISBN 9782503602660.‎

‎Summary En 1447, Antonio Malfante, un marchand g nois, adresse une lettre en latin depuis Tamentit dans l'oasis saharienne du Touat (actuelle Alg rie). Il y d crit la r gion et livre des informations sur le Sahara et l'Afrique subsaharienne. Dans une perspective d'histoire globale, ce livre explore tous les aspects d'une source exceptionnelle qui relie trois mondes interconnect s : celui des marchands italiens rayonnant en M diterran e occidentale ; celui des routes sahariennes, du Maghreb Tombouctou ; celui des royaumes, soci t s et cit s de l'Afrique subsaharienne. Une approche interdisciplinaire revisite ce texte fameux. L'analyse philologique corrige nombre d'erreurs pr sentes depuis la premi re dition-traduction (La Ronci re, 1919), et pr sente les interactions linguistiques (latin, italien, arabe?). La contextualisation dans l'histoire du commerce transcontinental du xve si cle renouvelle la compr hension de la d marche de Malfante et de ses relais africains. L'analyse africaniste de sa description du Sahara et de l'Afrique subsaharienne l ve un voile sur le Nord-Ouest de l'Afrique une poque de rar faction des sources crites. Enfin, une lecture historiographique du texte met en relief les pr suppos s colonialistes qui ont accompagn sa d couverte. Combinant histoire textuelle, commerciale et africaine, cette relecture du voyage de Malfante pr sente une histoire globale euro-africaine, entre christianisme, islam et animisme, entre recherche de profit, description anthropologique et construction d'une image de l'autre. TABLE OF CONTENTS Liste des illustrations Remerciements Liste des abr viations Usages orthographiques et r gles de translitt ration suivies dans cet ouvrage Introduction La Lettre du Touat : nec ssit s d'une relecture Chapitre 1 : La lettre de Malfante dans son contexte Environnement manuscrit, langue, style Chapitre 2 : La Lettre du Touat ditions et traductions Chapitre 3 : Antonio Malfante, un marchand g nois entre mondes ib rique et africain Chapitre 4 : La Lettre du Touat Commentaire Conclusion Bibliographie Index des noms de lieux Index des noms de personnes et de dynasties Les auteurs‎

Référence libraire : 63520

‎FRANCK William‎

‎Traité Sur Les Vins Du Médoc et Les Aures Vins Rouges et Blancs Du Département De La Gironde‎

‎Bordeaux Chaumas 1845 In-8 In-8, 266 pp + 3 tableaux + 1 carte dépliante + 68 pp + 2 tableaux de‎

‎Très Correct Demi Basane Modeste‎

Référence libraire : 17784

‎FRANCK, Wm‎

‎Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]‎

‎Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante.‎

‎Bon état (petite restauration au dos, bel état par ailleurs) pour ce rare exemplaire broché, tel que paru, avec le cachet de l'abbé Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le "super-expert" français, européen et mondial. Très belle provenance.‎

Référence libraire : 52483

‎FRANCK, William - FAURE, M.‎

‎Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde suivi du Supplément à la deuxième édition du traité sur les vins du Médoc, de l'examen analytique des bois de chêne employés dans la tonnellerie et de leur action sur les vins et alcools par M. FAURE.‎

‎Bordeaux, 1845 et 1851, deuxième édition et supplément à la deuxième édition (en réalité première édition de ce supplément, absent dans la première édition de 1824), Chaumas, in-8, demi-toilé brique à coins, plats papier marbré "cailloux" rose, jaune et gris, pièce de titre en chagrin brun foncé avec auteur et titre doré sur dos lisse, reliure moderne, (8) - 266 - (7) - 68 pp., comprenant 8 tableaux, dont 4 dépliants et 1 carte coul. dépliante du département de la Gironde, petit texte avec signature au crayon, sur la garde, de l'ancien propriétaire du livre indiquant sa provenance, non rogné TRES RARE deuxième édition avec son supplément écrit par Franck ainsi que le supplément sur les bois de chêne dans la tonnellerie de Fauré. Remarquable bibliographie dans le supplément (depuis 1549 à 1850). Livre indispensable à toute bibliothèque oenologique. Bien complet de tous les tableaux et la carte couleur dépliable. TRES RARE. Bel état de ce RARE ouvrage, non rogné et malgré les quelques rousseurs habituelles, traces de bic rouge sur la page de titre; Très bon état de la carte. Reliure en très bon état Très bon état de la reliure moderne; très bon état de la planche dépliable; quelques rousseurs éparses surtout au début et à la fin du livre‎

Référence libraire : 57508

‎FRACASTORO, Girolamo.‎

‎Opera omnia, in unum proxime post illius mortem collecta: quorum nomina sequens pagina plenius indicat‎

‎In 4 (mm 235 x 165) ff. 285, 1 bianco, 32, buona legatura (seppur con i piatti rimontati) in pergamena, titolo  manoscritto al dorso.La vita dell'autore precede una bordura a pagina intera che incorpora i ritratti di Fracastoro e Naugerio entro tondo. Alcuni diagrammi nel testo e capilettera ornati. Prima edizione di questa interessante raccolta postuma degli scritti di Fracastoro. Oltre all'Homocentrica sono contenute altre opere di carattere scientifico e filosofico. De causis criticorum dierum libellus. De sympathia et antipathia rerum liber unus. Naugerius, sive de Poetica Dialogus. In fine il  De vini temperatura sententia (pp. 225-234, pubbblicato nel 1553) e il celebre Syphilidis, sive morbi gallici Particolarmente interessanti sono il De contagionibus et contagiosis morbis... (1546) in cui il concetto di contagio viene per la prima volta posto chiaramente in luce. Interessante notare che oltre che nell'Homocentrica anche nel Turrius, sive de Intellectione Dialogus il Fracastoro si occupa di lenti e parla di ''specilla ocularia'' ma pone l'argomento sotto il titolo ''Deceptiones'', considera cioè un inganno la visione attraverso le lenti. V. Ronchi (Scritti di ottica, pp. 39-41) respinge decisamente l'ipotesi che Fracastoro avesse messo insieme un cannocchiale e suppone invece che usasse due lenti sovrapposte. Una gora e carta brunite interessano le segnature A e B. Elegante edizione, ottima la conservazione con ampi margini e carta fresca (gore ai primi 10 ff.) e croccante. Al contropiatto anteriore ex-libris inciso tardo settecentesco - con stemma marchionale della panoplia con lo scudo con al centro una stella - della famiglia Dionisi, tra le più antiche della nobiltà di Verona: il marchese Gabriele (1719-1808) fu l'artefice della ristrutturazione della villa a Ca' del lago di Cerea nonché del riordino e aggiornamento della biblioteca. La famiglia Dionisi aveva destinato al piano nobile la funzione di libreria e sala di lettura, precoce esempio di centro culturale dove si riunivano artisti e letterati. Dopo la dispersione delle migliaia di volumi del fondo antico, conserva ora i libri sul mobile d'arte contemporaneo della Fondazione Aldo Morelato. Per il capitolo De vini temperatura sententia, l'opera è citata dal Simon, Bacchica n°268..  Baumgartner-Fulton, Fracastoro, 33. BM, Stc, Italian Books, p. 275. Durling, 1632. Houzeau and Lancaster. Riccardi, Corr. e Agg., V, 66. Wellcome, 2397.‎

‎Franciosi Ulisse‎

‎Vino per la salute. La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule‎

‎br.‎

‎Franck, Wm‎

‎Traite Sur Les Vins Du Medoc et Les Autres Vins Rouges et Blancs Du Departement De La Gironde‎

‎Bordeaux: P. Chaumas 1864. 5th or later Edition . Half Morocco. Fine. 55 Vues De Chateaux Folding Charts And Large Folding Color Map At Rear. 1V 364 Pp. Folding Plates Including Large Folding Map In Color. Old But Fine Quarter Morocco Wine Red Color Five Bands Gilt Title And Author 11 Gilt Fleur De Lys In Each Of Five Other Compartments Gold Rules At Edges Original Marbled Endpapers Matching Marbling On Edges Of Page Block. No Names No Marks No Bookplates Foxing To White Endpapers And Half-Title A Few Small Very Light Foxing Areas On Title Page Otherwise Contents Clean Square Crisp A Superior Example. <br/> <br/> P. Chaumas unknown‎

Référence libraire : 023433

‎Frank Schoonmaker, Writer on Wine:‎

‎Frank Schoonmaker Writer on Wine. Typed Letter Signed to Grant Richards publisher.‎

‎17 East 42nd Street New York NY 8 Feb. 1936. Writer on Wine. One page 4to chipped fold marks yellowed but text clear. "Your inference with regard to that particular appendix is quite correct. The publishers did get cold feet and the appendix to my considerable disgust was omitted. / Apparently Messrs. Routledge felt that the British libel laws made publication of the facts with regard to dishonest shippers somewhat hazardous. I myself feel that a dishonest wine merchant could scarcely care to come before a British jury with a demand for damages when all that has been said concerning him was that he had been convicted of fraud several times by the French Courts./ However as you realize of course the responsibility for such a thing would lie with the publishers and the publishers in this case prefer to play safe." Prob. talking about Schoonmaker Frank and Marvel Tom "The Complete Wine Book". London George Routledge 1935. Richards the publisher has drafted a reply in pencil on the verso of this letter writing as an author not a publisher. He sympathises. 17 East 42nd Street, New York, NY, 8 Feb. 1936. unknown‎

Référence libraire : 1934

‎François COLLOMBET - Jean Paul PAIREAULT‎

‎Grands et petits vins de France‎

‎Hatier 1998. In-4 relié toile sous jaquette de 295 pages illustrées. Très bon état‎