|
|
|
SPINOLA Oberto -
Il Museo Martini di Storia dell'Enologia. Pessione - Torino. Premessa del Professor Carlo Carducci.
Torino, Martini & Rossi, senza data, (anni '60 circa) 16mo brossura editoriale con copertina illustrata, pp. 38 con illustrazioni f.t.
|
|
|
Spinola Oberto, Carducci Carlo
IL MUSEO MARTINI DI STORIA DELL'ENOLOGIA. Pessione - Torino. Premessa del Prof. C. Carducci. Testo di O. Spinola.
Volume in 12°, brossura editoriale figurata, titolo al piatto, frontespizio, prefazione, 38 pp., 1 carta d'indice, 15 tavole f.t. con 30 illustrazioni fotografiche in bianco e nero a piena pagina. Pubblicata in occasione dell'inaugurazione del museo Martini, questa piacevole monografia ci accompagna in un pittoresco viaggio nella storia della lavorazione del vino illustrando i mezzi usati dall'uomo in tutte le epoche per diffondere l'uso di questo delizioso nettare. L'essenziale e scorrevole descrizione è ampiamente arricchita dalle belle illustrazioni fotografiche della caratteristica collezione: monumentali torchi lignei, colossali tini, poderosi frantoi, vasi, anfore, buccheri, simpule, fino alle rarissime bottiglie ottocentesche della collezione Martini. Piacevole e di scarsa reperibilità. In ottimo stato.
|
|
|
SPINOLA Oberto.
Il museo Martini di storia dell'enologia Pessone Torino.
In-16° pp. 40 con 29 tav. f.t. in parte a colori. Bross. edit. decorata.
|
|
|
Spinola Oberto.
LE MUSEE MARTINI. Histoire de l'oenologie. Pessione - Turin.
(Codice GA/3934) In 16º 44 pp. Introduction de Carlo Carducci. Avec 29 plances n/b et couleur. Broché. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
Spinola Oberto.
MUSEO MARTINI DI STORIA DELL'ENOLOGIA - Pessione.
(Codice GA/2515) In 4° (30 cm) 24 pp. Illustrato con 23 foto in nero e a colori di antichi oggetti enologici. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
Spinola Oberto.
THE MARTINI MUSEUM of the History of Wine-Making (english edition)
(Codice GA/3099) In 4° (cm 30) 24 pp. English language, 23 photographs. Paperback, spine sunned. Very good. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
SPOLVERINI. (Gian Battista).
La coltivazione del Riso.
Verona, , Carattoni, , 1758 ; in-4 , veau fauve, dos orné, tranches rouges. (Reliure de l'époque). 6 ff. n. ch. (y compris le front. et le portrait), 197 pp., (1p.), 1f.n.ch. "Un chef-d'oeuvre de poésie didactique sur le riz. EDITION ORIGINALE TRES RARE d'un ouvrage qui connaîtra de nombreuses réimpressions. Elle est dédiée à Elisabeth Farnèse, veuve du roi Philippe V. Frontispice, vignette de titre, portrait, 5 grandes vignettes en-tête, 6 initiales avec vignettes et 4 culs-de-lampe, le tout dessiné par F. Lorenzi et gravés par D. Cunego. Le marquis Spolverini naquit à Vérone en 1695 et fit ses études chez les jésuites de Bologne. La poésie didactique étant fort à la mode dans sa jeunesse, les vers à soie, les serins de canaris et toutes sortes de sujets ayant excité la verve des poètes veronnais, Spolverini décida de chanter le riz, un aliment qui faisait la richesse du territoire ou il vivait. Le poète Alamanni l'ayant exclu de son poème La Coltivazione , Spolverini se chargea de venger le riz de cet injuste dédain. Il consulta non point des livres, car il n'en existait presque point sur ce sujet, mais les paysans eux-mêmes qu'il questionnait sur leurs pratiques. "" Ce n'était pas tout que d'acquérir des idées, il fallait les revêtir d'images poétiques et chercher des mots et des locutions analogues dans une langue à laquelle ce sujet était pour ainsi dire inconnu. Spolverini triompha de ces obstacles et son poème vint occuper dans la littérature italienne, la place que les Géorgiques tiennent dans celle des Latins"" . De Angelis. Ce poème d'environ 20000 vers avait coûté 20 années de travail au poète. La dédicataire Elizabeth Farnèse ne daigna pas même répondre à l'auteur. Bagnasco 1854- Paleari-Henssler 698. - Gamba 2452- Niccoli 204. Les charnières ont été restaurées."
Referenz des Buchhändlers : 46401483
|
|
|
SPOLL (Edouard-Auguste).
LA VIGNE, sa culture, ses maladies.
Paris, Gautier, "Bibliothèque des écoles & des familles", s.d. (1897), 1 br. in-8 de 36 pp., illustrations ;
Referenz des Buchhändlers : 14551
|
|
|
SPURRIER Steven
Guide des vins régionnaux de France.
Paris, Editions Dursus, 1985. 11 x 22, 175 pp., quelques illustrations et cartes, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 69118
|
|
|
SPÖRLIN (Marguerite)
La Cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagéres et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades
1842 Mulhouse, Imprimerie de J. P. Risler, 1842, in 12 de 285 pp., élégante rel. signée J.-P. LAURENCHET, dans le goût du début du XIXe siècle, demi-veau glacé vert foncé, dos lisse orné de roulettes et fleurons romantiques dorés, pièce de titre de maroquin rouge, quelques taches brun clair sans gravité aux premiers feuillets, bel ex.
Referenz des Buchhändlers : 18306
|
|
|
SQUARTINI Antonio.
Norme pratiche di vinificazione e mezzi di cura delle principali malattie dei vini. Perugia, Tip. Perugina, 1931.
16°, br. edit., pp. 20. Pubblicazione a cura della Cattedra Ambulante di Agricoltura per la Provincia di Perugia.
|
|
|
STACCHINI Paolo -
Il vino.
Senza luogo, (anni '80), estratto in-8vo con copertina posticcia muta, pp. 1326 con 5 illustrazioni - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
|
|
|
Staglieno,Paolo Francesco.
Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte. <br/> AUTORE: Staglieno,Paolo Francesco.<br/> EDITORE: Edizioni dell'Orso<br/> DATA ED.: 2003,<br/> COLLANA: Coll.Fonti per la Storia dell'Enologia.<br/> EAN: 9788876946561
|
|
|
Stecchi, Guido
Vini e cantine. Ediz. illustrata
Stecchi, Guido Vini e cantine. Ediz. illustrata. Milano, Mondadori Electa 2005, pag 447 Ottimo (Fine) . <br> <br> Copertina flessibile <br> 447<br> 8837038267
|
|
|
Stefan Andres
I vini tedeschi
Volume rilegato con titoli in oro al dorso e con fregio in oro al piatto anteriore, contenuto in un cofanetto cartonato, illustrato a colori ai piatti, lievemente imbrnunito e minimamente segnato da fattore tempo. Coperta in buono stato, sovracoperta trasparente, tagli regolari e con punti di fioritura, pagine ben salde alla costa ed in buono stato di conservazione, libro completamente fruibile, appartenente alla collana "Le grandi strenne", traduzione italiana di Carla Andreotti, presenti tavole a colori fuori testo, alcune delle quali ripiegate (le tavole presentano crescente fioritura), contropiatti e risguardi illustrati a colori, terza edizione, numero pagine 222 USATO
|
|
|
STEFANELLI-Giuseppe.
Macchine enologiche.
Bologna-ediz. Agricole, 1953 in 8° pp. 36 con 59 fotogr. b.n. n.t. Cop. ill. a colori.
|
|
|
STEFANO E ALBERTO ZACCONE
I VINI - Bianchi e rosa, rossi (volumi I e II)
N. 2 vol. in -4 (23 X 30,5 cm.), legature editoriali cartonate illustrate a colori, pp. 64, 64 con molte illustr. e cartine a colori nel testo. In buone condizioni. Collana: I DOCUMENTARI (guide pratiche) - Vol. 1 e 2.
|
|
|
Steinberg, Edward
Sorí San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino
Steinberg, Edward Sorí San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino. Bra, Slow Food 1996, 302 p. con sovra copertina Ottimo (Fine) . <br> <br> paperback <br> 302<br> 8886283318
|
|
|
Stelluti Scala Frascara Itta
Norme dietetiche per il gottoso e l'uricemico
272 ricette - in 16° - pp.139 - Brossura editoriale illustrata
|
|
|
Stettler, Alfred
Der Weinbau in Spiez am Thunersee.
Münsingen-Bern:, Fischer, 1988. 8°. 148 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband (gut erhalten)
Referenz des Buchhändlers : 90415BB
|
|
|
STEVENSON ROBERT LOUIS.
Napa Wine. A chapter from "The Silverado Squatters' di Robert Louis Stevenson". With an introduction by M.F.K. Fischer.
In 16° (mm 190x130); pagg. X, 12, una bianca, (2). Rara pubblicazione di pregio "composed in centaur types, printed, bound and published by James E. Beard, at St. Helena, California. Decorations by Mallette Dean. Frontespiece frm the collection of the Norman H. Strous". Questo interessante capitolo tratto da "The Silverado Squatters" 1883, (opera di Stevenson, memorie di viaggio della sua luna di miele durata due mesi) fornisce alcune interessanti descrizioni della California durante la fine del XIX secolo. Stevenson utilizza il primo telefono della sua vita, lungo la costa della California incontra un certo numero di produttori di vino che cominciavano a sperimentare la viticoltura nella "Napa valley", fra cui anche il più vecchio viticoltore della valle, Jacob Schram, che aveva sperimentato per 18 anni la viticoltura nel suo Schramsberg Winerye. Vengono citati quasi tutti i tipi di vitigni coltivati della zona<BR>
|
|
|
Stopani , Renato
I tre Chianti il Chianti geografico, il Chianti storico, il Chianti enologico
Stopani , Renato I tre Chianti il Chianti geografico, il Chianti storico, il Chianti enologico. RaddainChianti, Centro di studi Chiantigiani Clante 2010, Quaderni del Centro di studi chiantigiani. N. S 31 cm ill. 25 cm 105 p., 8 carte di tav. (0000000030419)
|
|
|
STORM JOHN
AN INVITATION TO WINES.
(vino-America)[STORM JOHN.]An invitation to Wines. An informal Guide to The Section. New York, Schuster, 1955, in 16, 201 pp, cop.edit. [Euro 12,00]
|
|
|
STRANG Paul
Vins du Sud-Ouest
Editions du Rouergue Broché Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché de348 pages. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 155444
|
|
|
STRANG Paul
Vins du Sud-Ouest
Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché. 348 pages. Bon état. Broché
|
|
|
STRUCCHI A.
Vini spumanti. Vini bianchi e rossi a spuma naturale ed a spuma artificiale.
In 8° (mm 187x125); pagg. XI, 307, (7). Con 84 incisioni e tavole fototipiche. Piena percallina arancione con note tipografiche impresse al piatto superiore e al dorso. <BR>Qualche fioritura. Legatura in via di distacco. Leggera abrasione all'angolo inferiore esterno dei due piatti.
|
|
|
Strucchi Arnaldo
Estendiamo e miglioriamo la coltivazione della vite. Manuale di viticoltura pratica con incisioni intercalate nel testo e due tavole
In-8° (20 x 13 cm). 160 (8) pp. 2 tavv.f.t. Figg. n.t. Brossura editoriale. Pazzini, p. 606.
|
|
|
Strucchi Arnaldo
Il cantiniere. Manuale di vinificazione per uso dei Cantinieri
In 16°. VIII, 255, (64 catalogo editoriale) pp. Tela editoriale. Terza Edizione. (Seconda edizione Hoepli, la prima apparve presso Brigola a Milano nel 1882, la seconda presso Hoepli nel 1891).
|
|
|
STRUCCHI Arnaldo.
IL CANTINIERE.
in-16, pp. XII, 387, leg. edit. Con figg. Sesta ediz. Dif.
|
|
|
STRUCCHI, Arnaldo
Il Cantiniere. Manuale di vinificazione per uso dei cantinieri. Quarta edizione interamente rifatta con 62 incisioni.
Milano, Hoepli, 1907. Manuale Hoepli, legatura originale in tela un po’ scolorita; pp. XII, 260, (4) + 64 di catalogo di 900 Manuali Hoepli pubblicati al 1° Aprile 1907. Axs
|
|
|
STUART, GIORGIO.
Vini e ricette dell'Italia buongustaia.
Giovanni De Vecchi Editore, Milano, ottobre 1977. In 8vo, pp. 394 (con Indici), ill. disegnate e fot. in b/n n. t. e ill. in colore su carta lucida f. t., leg. in tutta tela rossa con sovrac. in carta lucida. Bello e ottimamente conservato.
|
|
|
STUCCHI LORENZA
ANTIPASTI I JOLLY DELLA BUONA CUCINA
PP. 82, CM. 23X16, CART. CON ANELLE, ILLUSTRAZIONI LEONARDO SANGIORGI.
|
|
|
SUDARIO EMILIO
L'analisi del vino e la ricerca delle sofistificazioni
Vol. unico, in -8, pp. 399+circa 20 n.n. con tabelle e l'indice analitico n.n., n. 64 illustraz. b.n. n.t. leg. t.t. VI ediz. di questo manuale Marescalchi pi˘ volte aggiornato nel corso degli anni che illustra in maniera approfondita ma semplice nella lettura i metodi per il controllo del vino e delle sofistificazioni. Qualche appunto a penna nelle guardie e qualche fioritura sparsa. Firma di appartenenza.
|
|
|
SUMULEANU C. e GHIMICESCU G.
Quelques nouvelles microméthodes pour l'analyse des vins. Extrait.
In-8° pp. da 301 a 393, bross. edit.
|
|
|
SUVELOR (Roland) et LAGUARIGUE (J.-L.). LAGARIGUE (Jean-Luc).
Mémoires de Rhum en 12 photographies.
Martinique Traces 1993 1 in-folio Martinique, éd. Traces, 1993, petit in-folio, en feuilles, emboitage.
Referenz des Buchhändlers : 1409
|
|
|
SUZANNE (Alfred.)
Cent manières d’accommoder et de manger les pommes de terre. Dessins de Gérard Tantet. Précédé d’une notice biographique sur Parmentier.
Paris, l’Art culinaire, Frank, 1891 ; in-12, cartonnage illustré d’éditeur, dos de toile verte XXIII pp., 71 pp., 9 pp., non chiffrées (publicité et achevé d’imprimer).ÉDITION ORIGINALE DE TOUTE RARETÉ. Le seul autre exemplaire décrit figurait au _Catalogue Huchet n°6, n° 116._ 110 recettes de potages, pommes de terre bouillies, étuvées, rôties, frites, gratinées et en ragoût, purées, entremets et salades. En appendice : l’igname de Chine, l’alcool de pomme de terre, la fécule... Vignettes in-texte par G. Tantet.Exemplaire avec en-tête 2 ff. de publicité pour les éditions Michelet.
Referenz des Buchhändlers : 46401647
|
|
|
SUZANNE A.
300 manières d'accommoder les poissons
- Librairie des publications populaires, Paris s.d. (1899), 12x19cm, broché. - Edition originale, fausse mention de deuxième édition. Détails intéressants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèce, sur l'éclosion artificielle, l'alevinage, les moeurs des poissons tant de rivières que de mer, un grand choix de sauces... Illustrations. Bel et rare exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
|
|
|
SYBILLIN (C.).
MALADIE DE LA VIGNE OU LE PHYLLOXERA. Les causes qui l'ont produit, les moyens de le détruire comme d'en empécher le retour.
Valence, Chaléat, s.d. (1877), 1 br. in-8 de 95 pp., portrait en frontispice ;
Referenz des Buchhändlers : 14547
|
|
|
Sébastian, Victor.
Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et appéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. Avant-propos de M. A. Fernbach. Avec 186 figures dans le texte. Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.
Montpellier, Coulet et Fils 1909, 225x140mm, XV- 656pages, broché. Couverture tachée, intérieur propre.
Referenz des Buchhändlers : 100076
|
|
|
TABAC - BARBIER (C..)
Histoire du tabac. Ses persécutions. 2 é édition.
Paris, Havard, 1861 ; petit in-12, demi-basane fauve, fil. dor., non rogné, couverture beige imprimée conservée. (Reliure moderne). 93 pp.Ce livre semble extrêmement rare, nous n’avons trouvé que trois exemplaires dans les bibliothèques françaises, tous à la date de 1861. Histoire du tabac depuis sa découverte par les Espagnols en 1520 chez les habitants de Tabasco, province du Yucatan, introduction en France, Jean Nicot, en Italie, en Orient, en Angleterre, usage du tabac en Amérique avant 1520, calumet de paix, sauvages de Virginie. Nombreuses guérisons opérées par le tabac ; les Chinois et le tabac, introduction en Hollande, pipes. Persécutions : en Angleterre par Jacques Ier, supplice de Rawlegh ; en Perse, Schah-Abbas ; en Tuquie, Amurat IV ; bulle d’Urbain VIII... Opinions des médecins du XVIIe siècle, conseils de Néander aux jeunes gens ; Simon Paulli et sa haine contre le tabac et le thé. Une thèse de 1699 intitulée “le tabac abrège t’il la vie ?” ; impôts sous Richelieu, Colbert, premier bail du tabac. Sous Louis XIV, Louis XV, et Louis XVI, les turgotines, la Révolution, la régie. Smith n°15.
Referenz des Buchhändlers : 46401811
|
|
|
Tablino Lorenzo
RACCONTI DEL VINO. Personaggi e tradizioni di Langa Roero Monferrato.
(Codice GA/5399) In 4° (31x24 cm) 191 pp. Pregiata edizione, molte illustrazioni. Cartone editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
TADDEUCCI Pietro
Osservazioni agrarie comprovate e stabilite dall'esperienza, colla maniera di far il vermutte, aleatico, vin santo, sciampagna, frontignano, occhio di pernice, vino greco, borgogna
per uso, istruzione e norma de' fattori principianti e degli agricoltori , onde evitare i danni gravissimi che ne avvengono nel giro delle stagioni e provvedere al proprio vantaggio e utilità de' padroni.<BR><BR>8°, pp.25 (5), cop. posticcia. Marg. inf. ridotto, a. p.18 e p.24 il taglio lede una parola. Contiene l'esecuzione per i vini citati nel titolo con dosi delle uve. Ad es. per il Frontignano: "Si prenda un terzo d'uva malvagia, un terzo di moscadello, un terzo di tribbiano; si appassisce il tutto... indi messo in caratelli sigillati si ottiene ottimo frontignano"(p.23). [Niccoli p.522. Manca a Paleari].
|
|
|
TAITTINGER-CHAMPAGNE. CONTENCIN (Nicole). ALTERIO (Ruben), HOEPPE (Noëlle).
Le Plaisir.
2001 1 in-4 Champagne Taittinger, Vue sur la Ville, 2001, in-4, couverture noire en altuglas épais, titre doré sur le premier plat, dos doré, sous chemise dorée, 70 pages.
Referenz des Buchhändlers : 24572
|
|
|
TAMAGNINI, Danilo.
Io, il vino.
In 8°; pp. 194 con numerose tavole di etichette originali applicate; cartonato editoriale con titoli al piatto e al dorso e sovraccoperta illustrata; cucito.<BR>CONDIZIONI OTTIME.
|
|
|
TAMARO Domenico.
UVE DA TAVOLA.
in-16, pp. XII, 399, leg. edit. Con figg. Quarta ediz.
|
|
|
TAMARO, D.
VITICOLTURA INDUSTRIALE. MANUALE PRATICO AD USO DEI VITICOLTORI ITALIANI.
16x11. 387p. Fotogr. Ilstr. Firma anterior poseedor. Enc. Cart. Ed.
|
|
|
Tanneau ( Jacques )
La vigne et le vin en Auvergne 40 Microballades à pied.
Editions Chamina, , 2004 - In-8, broche, solide couverture souple glacée rempliée, 143 pages, riches illustrations, cartes, cadres, personnes...et bel exemplaire sous tous rapports.
Referenz des Buchhändlers : 16808
|
|
|
TANSILLO (Luigi).
Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier.
Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé.
Referenz des Buchhändlers : 109819
|
|
|
TANSILLO (Luigi).
Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier.
Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé.
Referenz des Buchhändlers : 109819
|
|
|
TAQUET (Paul)
Le Monopole de l'Alcool - Les monopoles en général - Le monopole de l'alcool sous ses différentes formes et modalités (Etude générale) - Le monopole sur l'alcool à l'étranger - Les divers monopoles en France - Les projets de monopole sur l'alcool.
Paris Guillaumin et Cie 1904 In-8 broché (19x 13 cm), couverture jaune, 324 pp.
Referenz des Buchhändlers : MTAQMON1
|
|
|
Per e-mail erhalten
Als pdf-Dokument herunterladen
RSS feed
Permanenter link
