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MARESCALCHI ARTURO
L'analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni (mosti-filtrati-vini).
In 16° (mm 200x120); pagg. IX, 268, (2); tela verde a stampa.Testo illustrato da numerose incisioni nel testo in silografia. Interessante opera suddivisa in cinque parti, in cui si tratta dell'analisi del mosto, analisi del vino, ricerca delle sofisticazioni e dell'adacquamento, dei vini spumanti, metodi vari. Bell'esemplare, lievi tracce d'uso.
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Marescalchi Arturo
La moderna lotta contro la peronospora
(Collana : Manuali) (64e).
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MARESCALCHI Arturo
Manuale dell'enologo e del cantiniere.
16°. Cantine e recipienti vinari. Assaggi e caratteri del vino. Composizione chimica delle varie parti dell'uva, del vino da pasto e di alcuni vini speciali. Dati numerici riferentesi a vinificazione…
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MARESCALCHI Arturo
Manuale dell'enologo e del cantiniere.
8° p.
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Marescalchi Arturo
Manuale dell'enologo e del cantiniere. Terza edizione
In-16° (19 x 11,5 cm). 208 (2) pp. Tela editoriale.
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MARESCALCHI Arturo
PER LO SVILUPPO DELLA INDUSTRIA ENOLOGICA ITALIANA. L’Italia Nuova: Raccolta di studi economici, sociali e politici. Diretta da Vittorio Scialoja - Andrea Galante - Eugenio Rignano.
In-16 gr., bross. orig. figur. in tinta, pp. (4),98,(2) + (8) di pubblicità vinicola. Volume terzo (Serie B) della Raccolta L’Italia Nuova. Ben conservato.
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Marescalchi Arturo (a cura)
Vademecum del cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali, sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti
24 cm, brossura illustrata, leggere bruniture alle copertine; pp. 103, alcune tabelle nel testo, 8 tavole fuori testo
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MARESCALCHI Arturo -
L'Italia vinicola ed agraria. Periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticultura e agricoltura pratica.
Casale Monferrato, 1930, A. XX n° 5/14, 18, 24/29, 46/51. Ventitrè fascicoli di questa famosa ed importante rivista, di 16 pp. + 16 cad. e ricca di articoli interessanti, pubblicità, ecc.
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MARESCALCHI Arturo -
Vendemmie antiche.
Milano, 1916, estratto con copertina posticcia muta pp. 561/566 con ill. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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Marescalchi Arturo - Dalmasso Giovanni
Storia della vite e del vino in Italia (voll. I-II-III)
3 voll. In 4° (35 x 25 cm). XVI, 291 pp. XI, 498 pp. XII, 776 pp. Tela editoriale, fregi ai piatti e titoli oro al dorso. Ottimo esemplare. Riproduzione anastatica dell'edizione del 1931-1937. Fondamentale testo, ancora oggi utilizzato, che raccoglie il contributo di numerosi studiosi (Balilla Pratelli, Marescalchi, Dalmasso, Soriga, Micheli, Marangoni, Negri, Bendinelli, ecc.), e che traccia un completo excursus dell'evoluzione della viticoltura e dell'enologia italiana dall'età romana sino ai giorni nostri. Di grande interesse è l'accurata bibliografia.
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MARESCALCHI Arturo.
IL GIOCONDO NUME.
in-8, pp. 166 (2), bross. edit. Con molte ill. n.t. Libro dedicato esclusivamente a Bacco ed al vino. Macchie alla cop. [532]
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Marescalchi Arturo.
IL GIOCONDO NUME.
(Codice SH/1318) In 16° VIII-132 pp. + 26 tavole fuori testo e varie figure nel testo. Storia di Bacco e del vino, vendemmie in Toscana, ecc. Carta in parte brunita. Brossura editoriale, buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MARESCALCHI ARTURO.
Manuale del Viticultore.
Cm. 19, br. edit., pag. X, 119. Minime mancanze al dorso, ma ottimo esemplare. Esaudiente manuale, realizzato da un tecnico del settore.
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Marescalchi Claudio
IL VINO negli alberghi e nei ristoranti
In 16, bross., pp. 71.Segni d'uso e del tempo alla cop., discrete condizioni.Corso per albergatori e capi-camerieri. Testo delle lezioni svolte dal Dr. Claudio Marescalchi pubblicato a cura dell'Enalc.Luogo di pubblicazione RomaEditore EnalcMateria/Argomento Enologia, Curiositbr>
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Marescalchi Claudio
Manuale dell'enologo. Prefazione di Giovanni Dalmasso. XIV edizione
In-8° (20 x 12 cm). X, 820, (4) pp. Tela editoriale con sovraccoperta. L'originale è del 1913 e fu realizzata da Arturo Marescalchi. Di rilievo per quest'edizione l'introduzione di Giovanni Dalmasso.
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Marescalchi, Arturo
Il Libro dell'Oste
Mm 130x190 Collana "Biblioteca Agraria Ottavi" - Volume in copertina rigida rilegato in percallina, titolo al piatto e al dorso, xi-175 pagine con figure in nero nel testo. Copia in buone-ottime condizioni, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Marescalchi, Arturo
Il Vino Nel Riguardo Chimico, Legale ed Igienico. Aggiunte Lecite ed Illecite
Mm 130x190 Collana "Biblioteca Agraria Ottavi" - Volume in copertina rigida, titolo al piatto e al dorso, x-408 pagine con figure in nero nel testo. Copia in buone-ottime condizioni, solo minimi segni d'uso alla testa e al piede del dorso. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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MARESCALCHI, ARTURO.
Associazioni e cooperative enologiche.
Biblioteca Agraria Ottavi, Vol. XXXXIV. Tipografia e Litografia Carlo Cassone, Casale Monferrato, 1903. In 8vo, pp. XII (di Prefazione e Indice), 326 + (7) di pubblicazioni editoriali Ottavi e pubblicità inerenti il settore agricolo, leg. edit. in cartonato marrone con titoli in nero. Rare fioriture, peraltro molto buono lo stato di conservazione.
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MARESCALCHI, ARTURO.
Esperienze ed osservazioni viticole ed enologiche.
Casa Editrice Fratelli Marescalchi, Casale Monferrato, 1926. In 12esimo, pp. 181 + 3, bross. edit. in carta verdina, angoli a smusso. Ottima conservazione.
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MARESCALCHI, ARTURO.
Il vino nel riguardo chimico, legale ed igienico. Aggiunte lecite ed illecite.
Tipografia litografia C. Cassone, Casale, 1903 (seconda edizione). Biblioteca Agraria Ottavi, vol. XX. In 12esimo, pp. XV (di Indici), 398 + 4 di pubblicità editoriale anche illustrata, bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Raro a reperirsi. Buona conservazione.
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MARESCALCHI, ARTURO.
Manuale del viticultore.
Casa Editrice Fratelli Marescalchi, Casale Monferrato, 1917. In 12esimo, pp. X, 119, edit. in carta verdina, angoli a smusso. Buona conservazione.
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MARESCLACHI ARTURO
Vademecum del Cantiniere
Cm. 24; pp. 104. Br. Ed. ill. illustrazioni nel testo. Ottimo esemplare
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Margaria Giuseppe.
MEMORIALE: raccolta di note manoscritte relative alle cascine "TETTO MADAMA" e altre proprietà in Fossano, istruzioni agricole e memorandum.
(Codice LO/6062) Volume manoscritto, formato in 4° (28,7 cm) 300 pp. in chiara grafia d'epoca. Contiene svariate annotazioni e memorie (anni 1890-1901 circa): contratti di masserizio relativi a varie proprietà, pagamenti, ecc. Con lavori agricoli descritti in dettaglio, istruzioni per la coltivazione del frumento, uso dei concimi, metodo di raccolta delle patate, modi di educare i bachi da seta e combatterne le malattie, coltivazione delle viti e cure relative (resoconto della cultura delle viti e delle irrorazioni negli anni dal 1889 al 1899; Molte pagine dedicate l modo di confezionare i vini e correggerne i difetti, miglioramento dei mosti, ecc. Intercalate varie pagine bianche. Numerosi curiosi foglietti allegati manoscritti: copia di contratto d'affitto, 3 cartoline postali viaggiate, conteggi, ricette, note varie, ricevute, pagamenti di tasse, regolamenti, ecc. Solida legatura originale in piena pergamena, titolo "Memoriale" a penna in copertina (scolorito). Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MARIK Andrée
Le Cognac gastronome
- A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché. - Edition originale ornée d'illustrations de Claude Lagoutte. Agréable exemplaire en dépit de petites salissures sur les plats. Hommages autographes signés d'Aimée Marik et des responsables des établissements Remy Martin.. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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Marinatto Luigi - Zingales Francesco
Saper bere. Dal Barbera al Whisky
In 8° cart edit sovracoperta, pp 4-140-8. Moltissime ill ricette di cocktails. Allegato
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Marini Marino
Il Libro d'oro della cucina e dei vini. 2000 ricette e 1000 vini per 365 giorni.
in 4° - pp.1026 - Brossura plastificata - Ottima conservazione. - Copertina illustrata.
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Mario Arini, Tommaso Spadaro
MARSALA L'INDUSTRIOSA.
Un volume (22x24 cm) di 141 pagine, con numerose illustrazioni a colori. Etichette e storie dei produttori di Marsala. Ottime condizioni
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Mario Soldati
Vino al vino
Mario Soldati Vino al vino. Verona, Arnoldo Mondadori 1970, Copertina in eco pelle rigida. Tagli e pagine leggermente ingialliti. Mediocre (Poor) . <br> <br> <br> 203<br>
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Mario Soldati
Vino al vino. Seconda serie
Mario Soldati Vino al vino. Seconda serie. Verona, Arnoldo Mondadori 1971, Copertina in eco pelle rigida. Tagli sporchi di polvere, pagine leggermente ingiallite. Buono (Good) . <br> <br> <br> 261<br>
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Marlis Weber
I cereali Riscopriamo la dieta mediterranea
Marlis Weber I cereali Riscopriamo la dieta mediterranea. , Musumeci Editore 1982, Copertina cartonata con alette informative, lievemente sporca. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite lievemente. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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MAROLO Benedetto -
Mosti nuovi e vini vecchi.
Milano, 1916, estratto con copertina posticcia muta, pp. 1112/1113 con ill. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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MAROLO Benedetto -
Mosti nuovi e vini vecchi.
Milano, 1913, estratto cop. muta pp. 1112/1113 con ill. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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Maroni Luca
La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare
Maroni Luca La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare. , Lm 2000-10-01, Copertina cartonata, con alette informative. Tagli e pagine lievemente ingialliti. Collana:"Lm". Buono (Good) . <br> <br> Copertina flessibile <br> 158<br> 8887631085
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Maroni Luca
Milano è la vigna di Leonardo La storia, il ritrovamento e il reimpianto del vigneto di Leonardo da Vinci a Milano nella casa degli Atellani
in 8° grande, cartone edit. ill.
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MARONI Luca -
Guida dei vini italiani 2004. Per scegliere i vini più piacevoli. Segnalazione delle aziende con attività di agriturismo. Abbinamenti vino-cibo per ogni vino degustato. Il metodo per valutare l'indice di piacevolezza di qualsiasi vino.
Roma, LM, 2003, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 1965 con illustrazioni n.t.
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Marrani, Otello
La Botte dei Canonici
Mm 120x230 Brossura editoriale spillata di pp. 24. Opera in buone condizioni.
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MARSEILLE Jacques - EVENO P. - FERRIERE LE VAYER M. de - FEYDEAU E. de
France terre de luxe. Abondamment illustr? en couleurs dans et hors texte.
Reli?. 297 pages. Jaquette. Emboitage de l'?diteur. 26 x 26 cm.
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MARTEGANI UGO.
La grappa nella storia e nel costume italiano.
In 8°, tutta tela editoriale in cofanetto illustrato, pp. 234, (8), riccamente illustrato, buon esemplare. (LIB S11) (LIB S11)
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MARTELLINI NICODEMO.
Il passatempo del nobile in villa, descritto dal Dottor Nicodemo Martellini e distinti in tre parti...
Cm. 15,2, cart. muto, pag. 120. La prima parte tratta di agricoltura generale, la seconda di semina e vino, la terza di frutta e orticoltura. Mancanze al dorso e lievi lavori di tarlo al margine interno inferiore bianco, lontano dal testo. Interessante e non comune.
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MARTIN David & Jacques
Le bonheur à table
- Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché. - Edition originale illustrée d'un cahier photographique. Agréable exemplaire. Hommages autographes signés de David et Jacques Martin. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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MARTIN David & Jacques
Le bonheur à table
- Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché. - Edition originale illustrée d'un cahier photographique. Agréable exemplaire. Signature manuscrites de David et Jacques Martin sur la page de titre. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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MARTINEZ DUEÑAS Y ESPEJO, Lorenzo.
VINO EN ESPAÑA.
27x20. 356p. DEDICADO. Núms. Fotogr. E ilustr. En color. Primera Edición.
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MARTINEZ LIOPES
AGUARDIENTES Y LICORES.
(liquori-Spagna)[MARTINEZ LIOIPES.]Aguardientes y licores. Bilbao, 1978, in 4, 266 pp tutte illustrate, leg.edit. [Euro 16,00]
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Martini Antonio
Norme pratiche di vinificazione e mezzi di cura delle principali malattien dei vini
In-8° (19 x 14 cm). 19 pp.Brossura editoriale. Pubblicazione della Cattedra Ambulante di Agricoltura per la Provincia di Perugia.
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Martini-Lupi G.B.
Programma per una Società Enologica in Roma.
(S.d., 18..). Stampato su due facciate. Cm. 18x12.
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Mastrojanni Mastrojanni Michel
Guide de l'Amateur de champagne
Solar 2000 in8. 2000. Reliure editeur. 268 pages. Bon Etat
Referência livreiro : 93569
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MASTROJANNI, Michel
LE grand livre du Bourgogne
Paris, 1995, Solar, in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 208pp, papier glace, très nombreuses photos et reproductions d'étiquettes en coul. Un inventaire soigneux du vignoble bourguignon. Plus de 1000 vins commentés. Très bon état
Referência livreiro : 57355
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MASTROJANNI Michel
Le Grand Livre du Bourgogne
Solar Solar 1995, In-4 cartonnage illustré de l'éditeur de 207 pages. Photos de l'auteur. Très bel état.
Referência livreiro : 136143
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MASTROJANNI Michel
Les Vins de Garde - La longue vie des grandes bouteilles.
Paris, Solar - 1996 - 157 pages. Nombreuses illustrations en couleurs.Cartonnage éditeur illustré en couleurs. Jaquette illustrée à l'identique. Parfait état. Format in-4°(31x23).
Referência livreiro : 18021
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MASSARD (Jacques).
PANACEE ou discours sur les effets singuliers d'un remède expérimenté, & commode pour la guérison de la pluspart des longues maladies; même de celles qui semblent incurables. Avec un traité d'Hypocrate de la cause des maladies, & de l'ancienne médecine, traduit en françois par l'auteur. A la suite: Seconde partie du traité des panacées, ou des remèdes universels. Avec un traité des abus de la médecine ordinaire. Et les avis de Vanhelmont sur la composition des remèdes, traduits en françois par l'auteur. - Lettre de monseieur De Blegny , écrite à M. Massard sur son traité des panacées.
A Grenoble, chez l'auteur, 1679, A grenoble, chez Fremont et se vendent chez Louis Nicolas, 1680, 1 pleine basane d'époque, coiffes manquantes, coins émoussés et coupes émoussés, mors frottés. in-12,1 ff. blanc, f.t., titre, gravure sur acier, (épitre à Madame la conseillère de La Martelière, dame de Laval, Saint Estienne, et autres places), 2 ff.n.c. (Préface), 1ff.n.c. (sonnets dédiés à l'auteur), 200 pp., 1 ff. de table, titre, gravure sur acier par Gilibert, 2 ff.n.c. (épitre à mes seigneurs du Parlement de Dauphiné), 3 ff.n.c. (préface), 32 pp., 3 ff.n.c. (titre, préface), 83 pages paginées de 33 à 115 + 1 page (autorisation d'imprimer), 5 ff.n.c., 1 ff. blanc, 8 ff.n.c. ;
Referência livreiro : 7133
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