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PONT, Gabriel.
Le cep. Illustrations de Claude Rouiller dont la couverture en couleurs.
Sierre, Ravire, 1977 ; in-8, broché.
Referenz des Buchhändlers : 1713
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Porphyrius philosophus (Porfirio)
De abstinentia ab esu animalium libri quatuor
(Porphiriou philosophou peri apoches ampsyches biblia tessara) - Porphyrii philosophi de abstinentia ab esu animalium libri quatuor. Cum notis integris Petri Victorii ed Ioannis Valentini. et interpretatione latina Ioannis Bernardi Feliciani... Accedunt 4 epistolae de apostasia Porphyrii - Un volume in 4° di (32)-398-(14) pagine. Testo su due colonne, una per il testo greco, l'altra per la traduzione in latino. Titolo in rosso e nero. Tagli rossi. Piena pelle marmorizzata dell'epoca, dorso a 5 nervi ornato e dorato (piccola fenditura di 4 cm alla cerniera). Vicaire, p. 704 - Crevenna, t.II p 34, "dit que cette edition est peut-etre la meilleure de cet ouvrage". Eccellenti condizioni per questo libro fondamentale per la storia delle teorie dell'alimentazione: il più famoso trattato antico contro l'uso della carne e a favore del vegetarianesimo.
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Porteman (Georges) - Didier (Roger) - Marchou (Gaston)
La route des vins de Bordeaux. édition originale illustrée de 15 lithographies originales en couleurs de Jacques Thévenet - Illustrations de Jacques THEVENET
Paris, Les Heures Claires 1968 édition originale, un des 850 exemplaires sur Vélin chiffon de Rives, in-4 carré, en feuilles, couverture rempliée, sous chemise et étui de l'éditeur, 173 pp. état neuf.
Referenz des Buchhändlers : 47076
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Portes Jean Claude
Châteauneuf du pape premier AOC de france
Barthelemy 1993 grand in8. 1993. broché. 162 pages. Très Bon Etat
Referenz des Buchhändlers : 100100902
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Portes L., Ruyssen F.
TRAITE' DE LA VIGNE ET DE SES PRODUITS comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays l'èvolution botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altèrations; ses falsifications et la manière de les reconnaitre; les eaux-de-vie; les vinaigres; etc. Les ennamis de la vigne et les moyen
(Codice GA/3672) Trois volumes in 8° (25x16,5 cm) XII-704, 644, 832 pp. Oeuvre illustré de 556 gravures et nombreux tableaux. Le volume III manque des dernières 59 pages (fin du chapitre "parasites" et table des matières des voll. II et III). Quelques jaunissures. Couvertures souples originales avec traces d'usage et du temps, manques dos et plat au volume I. Pages en partie non coupées. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PORTMANN (G.) professeur de l'Académie de Médecine, Président de l'Association des Médecins Amis du vin, ancien Sénateur de la Gironde
Les Vins de Bordeaux sont vins de santé
Bordeaux, imp. E. Douillard, 1954 - in-8, 8 pp. - br., e.a.s.
Referenz des Buchhändlers : 2623
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PORTMANN Georges, DIDIER Roger, MARCHOU Gaston, LAJUGIE Joseph
La route du vin de Bordeaux
Editions d'Art les Heures Claires, 1968. Grand in-8. Broché en feuilles sous double emboîtage. Couverture rempliée. 173 pages. Illustrations en couleurs de Jacques Thévenet en hors texte. Exemplaire numéroté : un des 850 sur vélin chiffon de Rives. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 2199
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PORTUGAL
Dix jours au Portugal. Les rendez-vous d'Hippocrate et de Bacchus. Article (4 pages, 9 photos) paru dans la revue l'Illustration.
Num?ro complet.
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POSSETTO Dott. Giovanni
Per una maggiore correttezza del commercio vinario
In 8, pp.10. Br. ed
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POSSETTO GIOVANNI
La chimica del vino (Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto)
8° bross. edit. pp. XVI-496, con 2 tavole ripiegate, tabelle e figure incise nel testo.
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POSSETTO, GIOVANNI.
La chimica del vino. Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto.
Clausen, Torino, 1897. In 4to, pp. XVI, 496 con Indici + 1 grande tavola rip. in fine con soluzioni alcoliche, tabelle e ill. in b/n n. t., bross. edit. in carta illustrata a entrambi i piatti. Non comune a reperirsi e con fogli in parte ancora chiusi. Alcune mancanze della carta al dorso che inducono a un parziale allentamento del corpo di testo, un uniforme ingiallimento con sporadiche fioriture, nell'insieme discreto e ben fruibile.
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POSTGATE (Raymond).
The Plain man's guide to wine.
London, Michael Joseph, 1952 petit in-8, 136 pp., carte frontispice, reliure éditeur, jaquette. (petit manque en tête de la jaquette)
Referenz des Buchhändlers : 10253
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POULAIN René JACQUELIN Louis
VIGNES ET VINS DE FRANCE.
In-8, cartonato editoriale, pp. 480, con numerose illustrazioni in bianco e nero fuori testo. In ottimo stato (nice copy).
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POULAIN, Elisabeth
Le vin aussi est une affaire de femmes
Le Coudray, 2004, éd. Cheminements, fort in-4 carré, broché, couverture photos coul. éd., 351pp, papier crème, photos n/b, dessins de F. POULAIN, carte n/b, nombreuses page coul; ( cépages dessinés coul.) Vignerons du Val de Loire. très beau livre présentant le vignoble "féminin" du Val de Loire Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 62600
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POULLEAU (Alice, Mme Alice Guibon)
Pur Jus - Faicts et dicts de biberons de Borgoingne
Dieppe La Floride 1939 Petit in-8 broché (18.5x11.5 cm), illustrations de l'auteur (bandeaux et culs-de-lampe), 190 pp. Edition originale de ce recueil de nouvelles portant peu ou prou sur le vin et les vignes de Bourgogne.
Referenz des Buchhändlers : MPOUPUR1
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POUPON (Pierre) - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne
,Paris, Presses Universitaires de France 1977, 221 pp., 1 vol. in 12 br.
Referenz des Buchhändlers : 7142
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POUPON ET FORGEOT .
Les vins de bourgogne . En guise de préface. Texte de G. ROZET
1969 P. Puf 1969. In12, br, XI + 231 pp. illust. bandeaux et cul de lampe de P. Devaux.
Referenz des Buchhändlers : 5112
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POUPON P. & FORGEOT P.
Les Vins de Bourgogne.
Paris, PUF, 1959. 140 X 190 mm. relié toile. 175 pp. Orné de bandeaux et de culs-de-lampe de Paul Devaux.
Referenz des Buchhändlers : 8384
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POUPON Pierre
Le bouquet des vendanges. Carnet d'un Bourguignon
Collection Pierre Poupon Collection Pierre Poupon 2007, In-8 broché, couverture illustrée de 494 pages. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 136657
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POUPON Pierre
Le bouquet des vendanges. Carnet d'un Bourguignon
Collection Pierre Poupon 2007, In-8 broché, couverture illustrée, 494 pages. Très bon état.
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POUPON Pierre
Pensées d'un dégustateur
Nuits Saint Georges, Confrérie des Chevaliers du tastevin, 1958. In-8 broché, couverture à rabats. 134 pages. Préface de Georges Duhamel. Exemplaire numéroté sur vélin pur fil lana. Rousseurs et brunissures sur la couverture, corps de l'ouvrage en très bon état
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Poupon Pierre
Pensées d'un dégustateur. Préface de Georges Duhamel de l'Académie française
In-8° (22,5 x 16,5 cm). XIII, 132 (4) pp. Brossura editoriale. Edizione originale numerata. Edito per impulso della Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
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POUPON Pierre
Pensées d'un dégustateur. Préface de Georges Duhamel de l'Académie française.
In 8°, camicia edit., pp. XIII,131(5), testo con fregi di colore ciclamino. Uno dei 2000 esemplari "sur vélin pur fil" (n. 1785). Buon esemplare.
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POUPON Pierre
Pensées d'un dégustateur. Préface de Georges Duhamel de l'Académie française.
In 8°, camicia edit., pp. XIII,131(5), testo con fregi di colore ciclamino. Uno dei 2000 esemplari di lusso "sur vélin pur fil lana" (n. 1564). Buon esemplare.
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POUPON Pierre - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne
Puf Paris, Puf 1977. petit In-8 carré broché, couverture illustrée de 221 pages. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 161896
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POUPON Pierre - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne. Cinquième édition.
Couverture souple. Broché. 231 pages. Légères rousseurs.
Referenz des Buchhändlers : 203152
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POUPON Pierre.
Mes Dégustations littéraires. L'odorat et le goût chez les écrivains.
Nuits-St-Georges, Chevaliers du Tastevin, 1979. 170 X 230 mm. broché, couvreture rempliée, non rogné. 171 pp. E.O. tirée 1650 ex. 1/150 ex. de tête sur vergé pur chiffon d'Arches. Exemplaire non coupé.
Referenz des Buchhändlers : 12511
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POUPON Pierre.
Pensées d'un Dégustateur.
Nuits-St-Georges, Chevaliers du Tastevin, 1958. 165 X 225 mm. broché, couverture rempliée, non coupé. XIII-131 pp. Edition imprimée en deux couleurs, tirée à 2280 ex. 1/250 ex. grand luxe num. sur Madagascar de Navarre. Notre exemplaire, nominatif, est enrichi d'une signature autographe de l'auteur. Couverture légèrement fanée.
Referenz des Buchhändlers : 24528
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POUPON, Pierre. RIVIERE, Georges-Henri. THEVENIN, Roland. LATOUR, L. N. ROZET, George. RUTTER, Henry.
Le Vin Bourgogne.Photographies de Henry Rutter. Ce document est présenté par la maison Joseph Drouhin.
Lyon, Consortium Général de Publicité de Lyon sans date, 285x235mm, reliure d'éditeur. Imitation parchemin. Titre et illustration dorés sur le premier plat. Dos un peu frotté, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 63119
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POUPON, Pierre. - FORGEOT, Pierre.
Les vins de Bourgogne. Bandeaux et culs-de-lampes de Paul Devaux.
Paris, Presses Universitaires de France 1952, 195x140mm, 165pages, broché. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 41682
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POURCHET Pierre
Le régime de l'alcool de bouche en France.
Burotto & Sauvion Marseille 1934 Grand in-8 ( 240 X 160 mm ) de XII-195 pages, broché. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 457055
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POURRAT (Henri). BRAYER (Yves).
L'Aventure du Roquefort.
Paris Coulouma 1955 1 in-8 Illustrations par Yves BRAYER. Paris, imp. Coulouma, Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort, 1955, in-8, broché, couverture imprimée rempliée, 236 pp.*
Referenz des Buchhändlers : 7696
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Poussier,Olivier. Lenôtre.
Desserts et vins.
Contraste audacieux ou équilibre plus traditionnel, le mariage subtil des desserts et des vins se décline de mille et une façons, tant la richesse des vins de dessers venus des quatre coins du monde est infinie. Meilleur sommelier du monde en 2000, Olivier Poussier vous initie dans ce superbe ouvrage à l'art des accords desserts et vins. Il vous propose une sélection raffinée de 120 vins qui fait <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Desserts et vins. <br/> AUTORE: Poussier,Olivier. Lenôtre.<br/> CURATORE: Préface de Gaston Lenôtre.<br/> EDITORE: Solar<br/> DATA ED.: 2002,<br/> EAN: 9782263033261
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POUTEAU (Jean-Luc) - RABAUDY (Nicolas de) -
Le savoir-boire - Grands et petits vins -
Paris : Lattès, 1983 - in-8 cartonné sous couverture illustrée, 316 pages illustrées d'étiquettes de vins - Edition originale enrichie d'un bel envoi autographe signé adressé à Paul Cadiot, oenologue bourguignon - très bon état -
Referenz des Buchhändlers : 36675
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POZZI GIOVANNI.
Del vino, delle sue malattie, dei suoi rimedi e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni dei vini artificiali e della fabbricazione dell'aceto. Sesta edizione sulla quinta milanese.
In 16° (mm. 151x105); pagg. VIII, 327, (1), con una carta f.t. più volte ripiegata contenente due illustrazioni di strumenti enologici. Mezza pelle coeva, piatti in tela, dorso a quattro nervi con tasselli in pelle verde e rossa recanti rispettivamente titolo e luogo e data di pubblicazione.<BR>Esemplare molto fresco con qualche rara fioritura della carta e leggere spellature alla legatura.<BR>Pubblicato originariamente nel 1806, l'opera consiste in buona parte, di una traduzione del "Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne" di Chaptal.<BR>Pazzini, 555 - Sormani, 103 <BR>
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POZZI Giuseppe -
Del vino delle sue malattie, e dé suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni. Dei vini artificiali, e della fabbricazione dell'aceto. Edizione nuovamente corretta ed accresciuta di annotazioni ed aggiunte da Jacopo Ricci.
Firenze, nella Stamperia Piatti, 1816, 8vo cart. muto moderno, pp. 267-(5) con una tavola incisa in rame rip. in fine. Pazzini, 555 - Sormanni, 103
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POZZI Giuseppe -
Del vino delle sue malattie, e dé suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni. Dei vini artificiali, e della fabbricazione dell'aceto. Edizione nuovamente corretta ed accresciuta di annotazioni ed aggiunte da Jacopo Ricci.
Firenze, nella Stamperia Piatti, 1816, 8vo m.tela coeva, titolo in oro al dorso, pp. 267-(5) con una tav. incisa in rame rip. in fine. Pazzini, 555 - Sormanni, 103
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POZZI, Giovanni
Del vino, delle sue malattie, e de' suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni: Dei vini artificiali e della fabbricazione dell'Aceto.
Firenze, Presso Guglielmo Piatti, 1806. Edizione corretta ed accresciuta di annotazioni. In 8vo (cm. 19,5); cartoncino grigio originale; pp. 151, (3). Bella copia in barbe stampato su carta pesante. Dei vini italiani, francesi e spagnoli, Vini di Malaga, del Portogallo, Cipro, Ungheria, Vino del Reno, del vino detto di paglia, dei vini artifiziali e di piacere, del vino d’assenzio, del vino di fiori sambuco, del vino d’aranci, del vino di pesche. Della birra, Del ratafià, Del vino di lamponi, Ratafià di ginepro, ratafià di caffè... Condizioni per fare un buon ACETO, Dell’Aceto dei quattro ladri... Axs
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POZZI, GIOVANNI.
La nuova chimica del gusto e dell'olfatto, ossia l'arte di comporre i vini artificiali, le bevande spiritose, le acque odorifere, ec. ec. Secondo le regole della chimica moderna di Giovanni Pozzi Dottore in Medicina e chirurgia.
Pasquali Albizzi, Firenze 1818. In 12esimo (cm 9 x 15,5 cm), pp. 11 – 216 (con Indice), leg. orig. in p. perg. rigida con titolo manoscritto al dorso. Opera mancante del primo tomo e volume mancante delle prime dieci pagine (privo perciò del front. da cui poter ricavare le indicazioni tipografiche, che si evincono però dal numero di pagine che corrispondono a quelle del secondo volumetto nell'edizione del 1818). Quella precedente di Tipografia di G. Silvestri, Milano, 1817 ne contempla qualcuna in più). Il testo inizia con il paragrafo relativo al vino di pesche, esattamente alla pagina undici, e resta comunque di grande interesse data l'epoca e il corpus degli argomenti trattati, tutti puntualmente elencati in Indice. Ne elenchiamo alcuni sommariamente: vini di uve, di anaci, di pesche, di ciliegie , di frutti rossi, di lamponi, di mele cotogne, di ginepro, di noccioli, di cedri, vino detto de' Poveri, vino detto di Malaga; poi si passa ai rosolii di ogni genere, italiani e francesi, tra cui quello di arancio, di cannella, di vaniglia, di rose, di cioccolata, di anaci, di assenzio; frutti confettati con l'acqua di vite; uva moscadella; capperi nell'aceto; acque dette rinfrescative, tra cui quella di ribes, di fragole, di ciliegie, di amarasche, di anans; numerosi sorbetti di frutta, ma anche alla vaniglia e ai pistacchi, alle mandorle, al thè, al caffè; si parla di gelati, del pinocchiato e del torrone ossia del mandorlato, dei liquori odoriferi e degli olii essenziali, delle acque distillate semplici odorifere, di liquori composti, e infine della preparazione dei cuscinetti odoriferi. Esemplare con segni del tempo alla legatura e con sciolti i fogli dal 15 al 20, peraltro assolutamente fruibile e, tranne un usuale ingiallimento, in buono stato di conservazione.
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PRATO Giovanni.
VINI BIANCHI DA PASTO e vini mezzocolore.
in-16, pp. XII, 280, leg. edit. Con figg. Seconda ediz.
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PREFECTURE DE LA GIRONDE Affiche non illustrée.
Affiche fixant la période d'autorisation du sucrage des vendanges. Préfet Olivier Bascou.
- Une feuille repliée. 32 x 50 cm.
Referenz des Buchhändlers : 143940
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Prefecture de Police.
DOCUMENTS SUR LES FALSIFICATIONS DES MATIERES ALIMENTAIRES ET SUR LES TRAVAUX DU LABORATOIRE MUNICIPAL - Deuxième rapport.
(Codice GA/1888) In 8° (cm 27,5) 816 pp. Demi basane brune de l'époque, faux-nerfs et titre doré au dos. Plats marbrés, bords frottés, quelques taches d'encre à la tranche autrement bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Prep. by TEKEL.
Sarap izahnamesi.
Very Good English Modern cloth bdg. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 64 p. An extremely rare book on wine production. Sarap izahnamesi.
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PREVERT (Jacques)
Vignette pour les Vignerons
Paris Editions Falaize 1951 Plaquette brochée en format à l'italienne (11x18 cm), dessins de Françoise Gilot, photographies de Marianne, non paginé.
Referenz des Buchhändlers : MPREVIG1
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PREVERT (Jacques)
Vignette pour les vignerons.
In-8 à l'italienne, non paginé. Edition originale limitée à 250 exemplaires numérotés sur Vélin Malaca, seul grand papier (notre exemplaire n'est pas justifié). Illustré de 3 dessins de Françoise Gilot et de 29 photographies de Marianne. Exemplaire à l'état de neuf.
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PREVOST (M.), Membre résident de la Société d'Agriculture de la Haute-Garonne.
Un scrupule sur les maladies de la Vigne, extrait du Journal d'Agriculture pratique.
Toulouse, imp. Louis et J. -M. Douladoure, (s.d. : vers 1870) - in-8, 8 pp. - br., ex-libris manuscrit : M. l'Avocat Général Lacointa.
Referenz des Buchhändlers : 2678
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PREVOST Françoise BRETECHER Claire
150 Recettes pour Cuisinières nulles
- Stock, Paris 1983, 16x24,5cm, reliure de l'éditeur. - Edition originale. Reliure de l'éditeur en plein cartonnage blanc, dos lisse, couverture illustrée d'un dessin de Claire Bretecher. Agréable exemplaire complet de son prière d'insérer ronéotypé. Humoristique envoi autographe signé de Françoise Prévost au journaliste radiophonique Jacques (Ourévitch) et sa femme Marie-Claude : "... je vous confie ces casseroles pour rire, mais en toute humilité. Une "nulle". Françoise Prévost." [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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PRIAL Frank - GEORGE Rosemary - EDWARDS Michael
Le grand atlas du vin.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 362 pages. Sans Jaquette. 27 x 37 cm.
Referenz des Buchhändlers : 77049
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PRIEWE Jens
L'univers du vin
FL FL, 1998. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée de 257 pages. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 180909
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PRIEWE Jens
L'univers du vin
FL 1998, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 257 pages. Très bon état.
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