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March, Kathryn
Mushroom Basket: A Gourmet Introduction to the Best Common Mushrooms of the Southern Rocky Mountains, With Applications Throughout the Northern Hemi
Book shows light use to covers only, interior is clean and free of marking of any kind. 161 pages, drawings, many color photos.
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MARCON, Géraldine - ROCHER, Jean-Louis.
Saint-Bonnet-le-Froid. Les bonnes recettes d'un village toqué.
Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2010, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, Sommaire, Les recettes de restaurateurs vivant à Saint-Bonnet-le-Froid dans le département de la Haute-Loire, région Auvergne - Rhône-Alpes. Le chef de file de ce village toqué est bien entendu Régis Marcon, multi-étoilés au guide Michelin. Des recettes mais aussi ce livre nous présente les producteurs locaux et leurs produits. Un pays de montagne où il fait bon vivre et aussi bien manger ! Très bon état
Référence libraire : 64676
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MARGAL Madame(de)
Deux mille plats pratiques et peu chers
In 12 demi-toile rouge,plats cartonnés,premier plat illustré couleurs,496 pages.figures dans le texte.A FA- YARD éditeur sans date.Collection Le livre populaire couverture modeste,rousseurs habituelles
Référence libraire : 859
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MARIA et N. PSILAKIS
La cuisine crétoise
KARMANOR Sans date. Ce livre de cuisine de Maria et Nikos Psilakis publié en 2000 par Karmanor présente 265 recettes traditionnelles crétoises mettant en avant l'huile d'olive les légumes les plantes sauvages les légumes secs les céréales et une consommation modérée de viande. Il vise à illustrer le "miracle du régime crétois" à travers des illustrations en couleur
Référence libraire : 500366393
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Maria Lemnis
Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table
Interpress. 1981. Hardcover Octavo 303 pages. Pictorial hard boards.
Référence libraire : CUI228M
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Maria STRATIGOPOULOU-PHTNENAKI
CUISINE CRETOISE
Un ouvrage de 215 pages, format 115 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, s.d., K. Adam Publishing, bon état
Référence libraire : LFA-126747793
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MARIE DE SAINT-URSIN, P. J.
L'ami des femmes ou Lettres d'un Médecin concernant l'influence de l'habillement des femmes sur leurs moeurs et leur santé; et la nécessité de l'usage habituel des bains en gardant leur costume actuel suivies d'un appendix contenant des recettes cosmétiques et une Thérapeutique appropriée au goût - Ouvrage dédié à S. M. L'Impératrice des Français
1805 A Paris, chez Barba, Libraire et l'Auteur - AN XIII (1805) - Seconde édition - 1 vol in-8 - Pleine basane brune du temps - Roulettes dorées sur les plats - Dos avec dorures et étiquette de titre sur fond noir - Toutes tranches dorées - 448 pages - Une gravure (Hygie dicte à la beauté l'art d'enchainer le temps) en frontispice
Référence libraire : 113077
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Marie-Annick Aviotte
Tapas à la plancha
AUBERON, 2012. In-8° carré broché de 143pp. largement illustrées à couleur.
Référence libraire : CUI2227M
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Marie-Claude Finebouche
Madame à la cuisine
Albin Michel 1949 410 pages in8. 1949. broché. 410 pages. Madame à la cuisine est un livre de recettes culinaires publié en 1949 sous le pseudonyme de Marie-Claude Finebouche qui cache l'identité d'Andrée Jean Ajalbert épouse d'un écrivain-gastronome. L'ouvrage évoque la cuisine d'après-guerre et ressuscite des recettes anciennes notamment des sauces potages et plats à base de batraciens et coquillages
Référence libraire : 11791
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Marie-France MULLER
Cuisine Vegetarienne Rapide
Jouvence 2017 96 pages 10 5x17 5x1cm. 2017. Broché. 96 pages.
Référence libraire : 500042143
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Marie-Laure Baradez
Recettes cévenoles languedociennes de nos grands-mères
Reflets de terroirs CPE . 2006 . 128 pages
Référence libraire : 0411
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Marie-Laure Tombini
Gâto! Instants sucrés
Mango Sans date. Gâtô ! instants sucrés est un livre de cuisine de Marie-Laure Tombini édité par Mango qui propose des recettes pour transformer des petits gâteaux classiques en créations rigolotes et originales
Référence libraire : 500356254
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Marie-Odile BRIET et Hervé TULLET
VOUS AVEZ DEJA ESSAYE ?
Un ouvrage de 94 pages, format 165 x 165 mm, relié cartonnage couleurs, illustré, publié en 2000, Editions du Seuil, bon état
Référence libraire : LFA-126747441
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Mariel
La cuisine du bord de mer
Ouest-France 1995 127 pages IN4. 1995. Reliure editeur cartonnée. 127 pages. Ce livre de cuisine de la collection "Aimer" des Éditions Ouest-France présente une compilation complète des grands classiques de la cuisine du bord de mer incluant les coquillages crustacés poissons soupes plats complets ainsi que les sauces et beurres d'accompagnement
Référence libraire : 6819
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MARIETTE
La cuisine familiale.
Montsouris Editions de Montsouris, 1962, 623 p., cartonnage éditeur, bon état.
Référence libraire : 83954
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Marks, Adele and M.
101 (One Hundred And One) Marvelous Muffins
129 pages. HEAVILY WORN AND SOILED. Given the popularity and scarcity of this title we are listing this copy, despite its major drawbacks. Book
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MARSEILLE (Jacques) / MARGAIRAZ (Dominique)
1790 AU JOUR LE JOUR.
Paris : Albin Michel, 1989. Cartonnage éditeur 24x18cm, 255 pages illustrées en noir, 2 cahiers couleur hors-texte, suppléments : l'almanach gourmand (la cuisine de santé, observations alimentaires, recettes, poissons, entremets), l'almanach mondain (Antoine Pierre Barnave, Marquis de Bouillé, Abbé Grégoire, Marat, Abbé Maury, Rabaut Saint-Etienne, Pascal Paoli), la mode du temps.
Référence libraire : SPN-1003
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Marshall, A.B.
Mrs. A.B. Marshall's Cookery Book
468, 24 [ads] pages. Index. Black and white illustrations. This undated reprint of the 1888 first edition appears to be circa 1894 judging by the handwritten date atop first leaf. "The present volume makes no pretension to be exhaustive, though it includes the essential groundwork of culinary art as well as much useful and novel information, not hitherto given in cookery books. " - Preface. Vintage news clipping affixed inside front board. Occasional markings. Heavy wear to forest green boards lettered with gilt. Textblock detached from boards. A worthy vintage copy. WHEATON & KELLY 3978, BITTING p.310. Book
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Martin, Mary Hale
My Best Recipes
87 pages. Index. Color photos. Unmarked with average wear. A sound vintage copy of this nice 1930s compilation of everyday dishes for the everyday table. Book
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Martin, Pol
A Guide to Modern American Cooking
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, minor bump to spine foot and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with minor creasing to upper edge. 448pp. A comprehensive cook book of over 440 recipes from North America.
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Martin, Rita
Recettes Choisies Robin Hood
164 pages. Text in French. First published in 1947, this copy is a 1953 reprint of the 1950 revised edition. Printed upon glossy stock. Many colour and black and white photos. Above-average wear. Prior owner's details in pencil atop title page. Coupons removed. A worthy vintage copy of this pleasing French-Canadian cookbook. DRIVER Q306.2. Book
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Martin, Rita
Robin Hood No-Sift Recipes: Cakes and Icings
30 pages. Index. Colour photos. Undated but appears to be circa 1950s. Unmarked with average wear. A sound vintage copy. Book
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MARTIN-VILLEVIEILLE Simone
101 trucs pour se bien nourrir.
Paris, Librairie Hachette, 1974. 15 x 23, 158 pp., cartonnage d'édition + jaquette, bon état.
Référence libraire : 33160
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MARTIN-VILLEVIEILLE Simone
Cuisine sur ordonance.
Paris, Jacques Grancher, 1977. 18 x 23, 254 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Référence libraire : 86886
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MARTINE
La cuisine de Martine préface de Curnonsky
in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre.
Référence libraire : 2681
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Martine LIZAMBARD
JE CUISINE
Un ouvrage de 592 pages, format 185 x 240 mm, illustré, relié cartonnage couleur, publié en 2011, bon état
Référence libraire : LFA-126747233
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Martine LIZAMBARD
Verrines gourmandes
Solar 2008 2008. Ce livre de cuisine propose 30 recettes de verrines à la fois sucrées et salées conçues pour être fraîches légères et colorées. Il s'agit d'un ouvrage pratique visant à animer les buffets et revisiter les entrées pour toutes les occasions
Référence libraire : 500329848
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Martine LIZAMBARD
Verrines épatantes
Mondadori 2009 2009. Ce livre de Martine Lizambard propose une sélection de 30 recettes de verrines originales et créatives à la fois salées et sucrées. Idéales pour l'apéritif ou en entrée ces verrines colorées et savoureuses permettent d'épater les convives
Référence libraire : 500329880
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MARY Jean
"Pour votre santé; l'armoire aux herbes : beauté-santé-cuisine."
Paris, Les Ecrits de France, 1966. 14 x 22, 319 pp., plusieurs illustrations, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (jaquette et tranches défraîchies).
Référence libraire : 33157
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Maryland Dietetic Association; Maryland Dietetic Association [Compiler]; Favorite Recipes Press [Producer];
Explore the Tastes of Maryland
Maryland Dietetic Assn 2002-01-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Maryland Dietetic Assn hardcover
Référence libraire : Q-0971713804 ISBN : 0971713804 9780971713802
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Maréchal José
Petites cuillères
Marabout 2007 62 pages 19 2x1 2x19 4cm. 2007. Reliure editeur cartonnée. 62 pages. Ce livre de cuisine propose une collection de recettes sucrées et salées présentées dans des cuillères dans la continuité du succès des verrines. Il offre des idées pour des buffets apéritifs dînatoires ou petites entrées en mettant l'accent sur les alliances de couleurs saveurs et textures pour une expérience à la fois visuelle et gustative
Référence libraire : 6091
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Maréchal José Ida Akiko
VERRINES
Marabout 2006 64 pages 19x19x1cm. 2006. Reliure editeur cartonnée. 64 pages. Ce livre de José Maréchal propose une large collection de recettes de verrines à la fois sucrées et salées conçues pour être réalisées facilement avec des produits courants. Il vise à renouveler les apéritifs et desserts grâce à des présentations élégantes et des associations de saveurs originales le tout illustré de photos appétissantes
Référence libraire : 6817
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Mascureau Constance de Pickford Louise
Barbecue
Marabout 2013 240 pages 14x1 8x17cm. 2013. broché. 240 pages. Ce livre de Louise Pickford propose 200 recettes spécialement conçues pour le barbecue organisées en sept chapitres. Il couvre une large gamme de plats des brochettes et viandes grillées aux poissons sauces marinades et même des desserts encourageant l'originalité et les repas conviviaux en plein air
Référence libraire : 6814 ISBN : 250108635
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Mashiter, Rosa
A Little North Country Cookbook
1st edition. 16mo, 60 pages, illustrated by Linda Smith. Fine condition hardback in fine condition dust jacket. 39412. eng
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MASON L.
The Taste of Britain. Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall. [Revised Edition].
8vo., with numerous tinted illustrations in the text, a map and pictorial endpapers, gift inscription on front free endpaper verso; ivory cloth, upper board and backstrip blocked and lettered in silver and red, red silk marker, covers very lightly age-soiled else a very good, bright, clean copy. Revised version of the original edition of 1999
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MASON Mrs. C.
The Lady's Assistant for regulating and supplying the Table; being a Complete System of Cookery. Containing the most select Bills of Fare. Likewise Directions for Brewing, Remarks on Kitchen Poisons. Ninth Edition. IN SIGNED BIRDSALL BINDING
8vo., Tenth Edition [styled 'Ninth Edition' on title], on laid paper, free endpapers mildly browned, title lightly dust-soiled, some mild and inoffensive age-staining (principally at fore-margins and edges); in SIGNED BINDING BY BIRDSALL OF NORTHAMPTON of nineteenth century cloth boards, tree calf back, backstrip with six gilt rules, second compartment with original leather label lettered and ruled in gilt, label worn but gilt mainly legible, uncut, sometime neatly recased with new endpapers to style, joints cracked (but binding entirely sound), a very good, crisp copy. Vernor and Hood [and many others], 1805 Charlotte Mason's important collection was first published in 1773 and Maclean records a further seven eighteenth-century editions. Bitting adds a Dublin imprint of 1778 as a result of which subsequent copies are one edition later than that stated, hence that with 'eighth edition' on title in actually the ninth (Cagle 864) and the present issue (styled 'ninth edition') is actually the tenth (see Cagle pp. 621-3). The present edition retains the introduction to the first edition, the advertisement to the sixth edition, and the appendix on poultry, the dairy, the kitchen and fruit gardens. Scarce in any early edition.
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MASSIALOT
Le confiturier royal.
Le confiturier royal. Ou nouvelle instruction –les confitures- les liqueurs et les fruits. Où l’on apprend à confire toutes sortes de fruits tant secs que liquide, la façon de faire différens ratafias, et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs avec la manière de bien ordonner un fruit et des dessins de table. Sixième édition, revue et corrigée. In 12 broché, couverture d’attente, papier gris,. Titre, VIII, 542 pages. 2 pages d’approbation. 1 planche dépliante en regard de la page 448 et 3 gravures en deux planches dépliantes, en fin de volume. A Paris chez les libraires associés 1791. Bon exemplaire à grandes marges.
Référence libraire : 12770
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Mastrad
Cocottes
Mastrad 2007 2007. Ce livre de recettes fait partie de la collection 'Les Indispensables' de Mastrad et propose 27 recettes créatives de terrines adaptées aux cocottes en silicone de la marque. Les recettes incluent des préparations chaudes ou froides à base de légumes poisson fruits et viandes ainsi que 10 recettes d'accompagnements avec des présentations individuelles inédites
Référence libraire : 500329885
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi et Moi - Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux
Paris Editions Flammarion 1969 In-8 316 pp - recettes de cuisine
Référence libraire : 18925
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.
Flammarion 1969 In-4 relié 26 cm sur 19. 150 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 119470
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.
Flammarion 1974 In-4 relié 26 cm sur 19. 316 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 125135 ISBN : 208200094
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MATHIOT Ginette
Je sais cuisiner.
relié avec jacquette- 16,5x22 - 765 pp - 1976 - éditions FRANCE-LOISIRS, Paris.
Référence libraire : 8047
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Matthews, Paula Cooper (Consumer Information Testing Laboratory).
THE MICROWAVE GUIDE AND COOKBOOK.
222p. Illustrated with numerous color photographs. 4to. Original color pictorial binding. Hardbound. Nice copy. A Microwave guide and recipe book probably given with the purchase of a Microwave oven. COOK 2
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Maureau Andrée
Recettes en Provence
Edisud 1991 190 pages 14 8x1 4x21 8cm. 1991. broché. 190 pages. Ce livre de recettes célèbre la cuisine traditionnelle de Provence et de la Côte d'Azur couvrant tous les moments du repas de l'apéritif aux confitures. L'auteure Andrée Maureau partage son amour pour cette cuisine avec humour et complicité mettant à l'honneur des plats emblématiques comme le tian provençal et les petits farcis
Référence libraire : 6823
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Maureau Andrée
Recettes en Provence
EDISUD 1991 190 pages 14 8x1 4x21 8cm. 1991. Broché. 190 pages. Ce livre de recettes provençales écrit par Andrée Maureau propose un large éventail de plats allant de l'apéritif aux confitures en passant par le pique-nique et le buffet provençal. L'auteure partage son amour de la cuisine de Provence avec un ton humoristique et complice mettant en avant des classiques comme le tian provençal et les petits farcis
Référence libraire : 13468
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MAUROIS Gerald
Cooking with a French Touch. With an Introduction by Andre Maurois.
8vo., First Edition, with illustrations in the text; some light offsetting from fold-ins to freer endpapers, neat contemporary signature on front free endpaper; red cloth, backstrip lettered in silver, a very good, clean copy in unclipped dustwrapper, the latter frayed (without material loss) at head of backstrip. Andre Maurois' son was by now living in the USA where the need was for a French cooking 'primer' written in straightforward yet witty style. Uncommon in this condition.
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Mavromataki , Maria
The Best Traditional Recipes of Greek Cooking
Nice selection of Greek recipes well illustrated. "My . purpose apart from acquaintance with Greek cuisine. is to bring close to you Greece itself, i.e. the saltiness of the Aegean Sea and its islands, a smell of oregano and thyme from the Peloponnese and Central Greece, some sweet taste from Macedonia and Thrace." 190p. illus. New in French wraps. Book
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Mavromataki, Maria
Les Meilleures Recettes Traditionnelles de la Cuisine Grecque.
Well illustrated book on Greek cooking in French 224p.Illus. Book
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Maxilivres
Revisitez les classiques de la cuisine
Maxilivres 2021 1 pages 14 4x1 8x24 4cm. 2021. Broché. 1 pages.
Référence libraire : 500272368
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Maya BARAKAT-NUQ
Augmentez votre pouvoir d'achat
France Loisirs 2008 172 pages in8. 2008. broché. 172 pages. Ce livre de Maya Barakat-Nuq publié en 2008 par France Loisirs propose des conseils pratiques pour améliorer son pouvoir d'achat en abordant les dépenses recettes économies crédits et impôts dans un contexte de préoccupations économiques croissantes
Référence libraire : 6533
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