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ZABERT Arnold
La cuisine saine : art et plaisir.
Gent (Belgique), Le Grand Livre AMC, 1992. 23 x 30, 472 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition, + emboîtage, très bon état.
Référence libraire : 19261
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Zevin, Igor V.
A Russian Herbal : Traditional Remedies for Health and Healing
250 pages including index. Explains the folkways, properties, and uses of the best-known Russian herbs - all widely available in North America, Europe, and Australia. Includes clear and simple recipes for treating specific health problems such as heart disease, migraines, arthritis, and high blood pressure, in ways that have been proven safe and effective by medical research, both in the lab and in clinical practice. Tight and square. Clean and unmarked but for small rubber stamp 'pawprint' upon bottom edge. Excellent copy. Book
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Zhang Desheng
200 Recipes for the Doufu Devotee
Women of China Broché 1986 In-12 (11,2 x 18 cm), broché, 206 pages, texte en anglais ; mors abîmés aux coiffes, quelques traces au quatrième plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : da1471
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ZIEMSSEN, Von:
Von Ziemssen’s klinisches Recepttaschenbuch. Siebente Auflage, mit Berücksichtigung des deutschen Arzneibuches Editio IV neubearbeitete Auflage von Prof. H. Rieder.
Leipzig, Arthur Georgi, 1901, pt. in-8vo, 4 Bl. + 323 S. + 16 S. Werbung, Ex Libris “HSB”, (Heinrich Buess), Original-Leinenband.
Référence libraire : 89136aaf
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ZIZZA-LALU Eve-Marie (textes) / FLEURY François (photographies)
L'art de recevoir à la française : tables, recettes, savoir-faire.
Flammarion 2011 Flammarion, 2011, 220 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 28x24cm, avec une dédicace de Hervé Fleury. Coins des plats un peu émoussés, petits frottements d'usage sur les bords de la jaquette, bon état pour le reste et intérieur très propre.
Référence libraire : 115704
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ÖMER LÜTFI GÜRSES.
Mercimek ve börülce hazir yemek konservesi üretim teknolojisi üzerinde arastirmalar.
Fine English Paperback., Very good., 24 x 17 cm., 48 p., "Mercimek ve börülce hazir yemek konservesi üretim teknolojisi üzerinde arastirmalar.", Ömer Lütfi Gürses, Ankara Üniversitesi Yayinlari, Ank., 1984.
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ÖZNUR OGUS.
'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
As New English Original bdg. HC. Mint. 4to. (30 x 30 cm). In Turkish. Color ills. 369 p. A very heavy volume. 'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
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ÖZNUR OGUS.
'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
Good English Original bdg. HC. Spine is repaired expertly. 4to. (30 x 30 cm). In Turkish. Color ills. 369 p. A very heavy volume. 'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
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