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Blauert, Walter
Die Kaffeeküche mit den dazugehörigen Erfrischungs-Getränken. Von Walter Blauert, Pâtissier (Kaffee-Koch). 1. Auflage.
Stettin, Selbstverlag, 1911. Kl.-8vo. 130 S., 1 Bl. OLwd. m. geprägt. Deckeltitel.
Référence libraire : 26075
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Königlich Allerhöchstes Declarations-Patent wegen Aufhebung der General-Tabacks-Administration und Caffee-Brennerey-Anstalt, auch Heruntersetzung der Caffee-Accise. De Dato Berlin, den 6. Januarii 1787.
Berlin, Decker, 1787. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Référence libraire : 187043
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Declaration des §phi 6 und 7 des Allerhöchsten Patents vom 6ten Januar 1787. betreffend die darinn festgesetzten, dem aufgehobenen Tabaks- und Caffee-Monopol, surrogirten Accise-Abgaben. De Dato Berlin, den 18ten Junii 1788.
Berlin, Decker u. Sohn, 1788. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Référence libraire : 187045
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Ettling, C
Die Kaffeekultur. Ein Handbuch für d. praktischen Pflanzer.
Hamburg, Thaden, o.J. M. 2 Abb. 64 S., 1 Bl. OBr. Umschl. etwas angestaubt. (Die Tropenreihe 7).
Référence libraire : 186228
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Schumacher, G
Der Kaffeanbau in Äthiopien. Diss.
Freiburg (CH). M. einigen Abb. 128 S. OBr. St. verso Tit.
Référence libraire : 185666
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Gallwas, J
Kaffee in d. Medizin. Ein neuer Beitrag zur Frage d. Kaffeewirkung.
(Hamburg, Scharping, 1962). 48 S. OPp. Kaum angestaubt.
Référence libraire : 301710
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Deutschmann, L
Der Kaffee-Großhandel.
Berlin, Hobbing, 1918. 40 S. OBr. Umschl. angerissen, etwas randgebräunt, M. St. u. Sign. St. a. Tit. (Der Großhandel u. d. dt. Volkswirtschaft 3).
Référence libraire : 185660
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Nortz & Co
Coffee and sugar facts. The New York coffee and sugar exchange.
New York, (1924). 111 S. OLwd. M. Rsign. Einbd. leicht berieben. Exlibris a. Vors. Einige S. mit Feuchtigkeitsrand.
Référence libraire : 185413
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Thelen, M
Untersuchungen über d. Wirkung von Nescafe, Nescafe koffeinfrei u. Coca-Cola auf d. Kreislaufdynamik. Diss.
Bonn, 1965. 87 S. OBr. Umschl. etwas randgebräunt. St. verso Tit.
Référence libraire : 185337
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Springer, W
Die blaue Blume. Von d. Schwester d. Kaffees, d. Zichorie u. ihrer Industrie.
(Berlin, Bartholdy & Klein, 1940). M. 26 Abb. 79 S. OLwd. M. Sign. a. Vorderdeckel. Einbd. angeschmutzt. M. Widm. a. Vors. St. verso Tit. Ein paar Bogen lose.
Référence libraire : 211369
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Schmid, G
Geschichte d. Zichorienkaffees.
Stuttgart, 1938. (S.-A.a.: Dt. Lebensmittel-Rundschau 10-13(1938). 32 S. OKart. M. Sign. a. Vorderdeckel. Rücken leicht angerissen. Leicht berieben. St. u. Sign. a. Tit. S. teils etwas randgebräunt.
Référence libraire : 185340
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Petermann, J.B
Methylharnsäuren in d. Gattung Coffea. Vorkommen u. metabolische Beziehungen zu Coffein u. Theobromin während d. Pflanzenentwicklung verschiedener Arten d. liberio-excelsoiden Gruppe. Diss.
Zürich, 1981. M. 13 Abb. 62 S. OBr.
Référence libraire : 248033
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Dickhaut, G
Über phenolische Substanzen in Kaffee u. deren analytische Auswertbarkeit zur Kaffewachsbestimmung. Diss.
Hamburg, 1966. 83 S. OBr. St. a. Umschl. u. verso Tit.
Référence libraire : 185344
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Czok, G
Untersuchungen über d. Wirkung von Kaffee. Ein Beitrag zur ernährungsphysiologischen Bedeutung d. Kaffeegetränks.
Darmstadt, Steinkopff, 1966. VIII, 96 S. OBr. Umschl. etwas angestaubt. u. m. St. Sign. a. Vors. (Zeitschrift für Ernährungswiss. Suppl. 5).
Référence libraire : 185316
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Wissenschaft, Kaffee u. Coffein. Eine Ehrenrettung d. Kaffees. Aus d. Literatur seit d. Entdeckung d. Coffeins im Jahre 1820.
(Dresden, ca. 1912). 16 S. Hlwd. M. Rsign. Etwas berieben. St. a. Vors., eingeb. Vorder-OU. u. erster S.
Référence libraire : 185300
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Wei-Chung, H
Isolierung u. Charakterisierung von Kaffeesaeurederivaten aus Echinacea-Arten. Diss.
Heidelberg, 1984. M. zahlr. Abb. u. Tab. 93 S. OBr. OU. etwas angestaubt.
Référence libraire : 248050
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Mätzel, U
Quantitative Bestimmung von Atractyligenin u. seinen Glykosiden im Bohnenkaffee. Diss.
Braunschweig, (1982). M. 12 Abb. 69 S. OU. m. St. Lichtrandig.
Référence libraire : 248039
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Weidner, M
Purinalkaloide u. Methylharnsäuren im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1999. XI, 188 S., 1 Bl. OBr.
Référence libraire : 184963
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Mueller, W
Bibliographie d. Kaffee, Kakao, Schokolade, Tee u. deren Surrogate bis. z. Jahre 1900.
Wien, Krieg, 1960. M. 10 Taf. X, 227 S. OBr. Unaufgeschn. (Bibliotheca bibliographica XX).
Référence libraire : 608453
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Christ, J.L
Der neueste u. beste Stellvertretter des indischen Caffee oder der Caffee von Erdmandeln; zu Ersparung vieler Millionen Geldes für Deutschland u. längerer Gesundheit Tausender von Menschen. Zweyte verbeßerte Aufl.
Frankfurt/M. Hermann, 1801. M. 2 kolor. Kpfr.-Taf. 56 S. Einfache Brosch. Umschl. beschäd. u. m. Fehlst. Taf. u. Titelbl. oben m. Ausriss (Abb. nicht betroffen). Erste 14 S. am ob. Rand m. kl. Ausriß. Teils etwas fleckig. St. a. Tit.
Référence libraire : 166524
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Weidemann, H.-L
Das Röstkaffeearoma. Analyse d. Carbonylverbindungen u. vergleichende Untersuchungen über d. charakterist. Aromastoffe. Diss.
Hamburg, 1969. M. 10 Ill. 3 Bl., 105 S. OU. St. verso Tit.
Référence libraire : 166434
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Trillich, H
Die Kaffeesurrogate. Ihre Zusammensetzung u. Untersuchung.
München, Rieger, 1899. 35 S. Hlwd. m. mont. Deckeltitel. M. Rsign. St. a. u. verso Tit.
Référence libraire : 166438
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Neumann, E
Der Kaffee. Seine geographische Verbreitung, Gesamtproduktion u. Konsumtion. Diss.
Greifswald, 1930. M. 1 gef. Kte. 168 S. OU. Rückenbezug fehlt. Umschl. angeschmutzt u. etwas läd. Hint. Umschlags. fehlt. Schnitt bestoßen.
Référence libraire : 130946
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Kurth, H
Die Lage des Kaffeemarktes u. d. Kaffeevalorisation.
Jena Jena, Fischer, 1909. M. 35 Tab. VIII, 162 S. OU. m. Sign. Etwas gelockert. Unbeschnitten. (Abhandl. d. staatswiss. Seminars zu Jena 6, 3).
Référence libraire : 166435
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Reich, E
Die Nahrungs- u. Genussmittelkunde historisch, naturwissenschaftlich u. hygienisch begründet. Bd. 2 (v. 3): Specielle Nahrungs- u. Genussmittelkunde, 1. Abt.
Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1860. IV, 315 S. Hldr. Rücken fehlt. Gebräunt. Teils m. leichter Feuchtigkeisspur. St. a. Tit.
Référence libraire : 154668
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Van Delden Laërne, C.F
Brazilië and Java. Verslag over Koffiecultuur in Amerika, Asië and Afrika.
s'Gravenhage, Nijhoff, 1885. M. 1 beilieg. farb. Kte. sowie eingeb. Ktn. u. Taf. XVIII, 625 S. OHlwd. Rücken halb ab. Deckel lose. Einbd. teil stark berieben u. vorn mit Knick. Teils etwas stockfl. St. a. Tit.
Référence libraire : 150058
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HILSCHER, S.P
Propemticon inaugurale de abusu potus caffee in sexu sequiori.
Jena, Marggraf, (1727). Kl.-4to. 12 S. Rücken-Broschur (Titelbl. am unteren Rand mit Farbspur von der Schnittfärbung).
Référence libraire : 1308105
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Cunow, Heinrich
Politische Kaffeehäuser. Pariser Silhouetten aus der Grossen Französischen Revolution. Mit 5 Tafeln.
Bln, Dietz 1925. 8°. 1 Bl., 8, (1) S. Illustr. OLwd. - Einband etwas stockfleckig.
Référence libraire : 23136AB
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Weeren, R.-D
Zur gaschromatographischen Untersuchung v. Kaffee-Aufgüssen unter besonderer Berücksichtigung behandelter Kaffeesorten. Diss.
Hamburg, 1966. M. zahlr. graph. Darst. 100 S. OU. m. St. u. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Référence libraire : 248045
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Ulrich, R
Der Kaffee u. das Coffein.
Stuttgart, 1953. 68 S. OBr. M. Rsign. St. u. Sign. a. Tit.
Référence libraire : 301703
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Trautmann, A
Über d. Einfluß von Kaffee auf d. Blutzucker v. Diabetikern u. Gesunden. Diss.
Hamburg, 1970. M. 3 Abb. u. mehr. Tab. 41 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Référence libraire : 248043
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Sturm, R
Untersuchung phenolischer Kaffee-Inhaltstoffe im Hinblick auf Veränderungen bei d. Wasserdampfbehandlung v. Rohkaffee. Diss.
Hamburg, 1983. M. zahlr. Tab. u. Abb. 109 S., 6 Bl. OU. Angeschmutzt.
Référence libraire : 248053
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Silwar, R
Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen schwefelhaltiger Verbindungen in Röstkaffee u. Cystein/Methionin-Modellsystemen. Diss.
Berlin, 1982. M. 29 Tab. u. 46 Abb. unpag. OU. lichtrandig u. m. Gebrauchsspuren.
Référence libraire : 301701
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Seifert, J
Bestehen Unterschiede in d. Reaktion d. Magens auf Kaffeegetränke, d. aus Kaffee unterschiedlicher Aufbereitung bzw. Veredelung hergestellt sind? Diss.
München, 1966. M. 40 Abb. 70 S. OU. m. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Référence libraire : 242461
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Schuart, H.W.J
Vergleichende Untersuchungen über d. Stimulierungseffekt v. Coffein u. Betazol auf d. Magensekretion. Diss.
Hamburg, 1969. M. zahlr. Tab. 82 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Référence libraire : 248034
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Scholze, A
Quantitative Bestimmung v. Säuren im Kaffee durch Kapillar-Isotachophorese. Diss.
Braunschweig, 1983. M. 20 Tab. u. 21 Abb. 108 S. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Référence libraire : 248047
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SCHNYDER-v. WALDKIRCH, A
Wie Europa den Kaffee entdeckte. Reiseberichte der Barockzeit als Quellen zur Geschichte des Kaffees. (Hrsg. v. Holger Hasenkamp).
(Zürich), Jacobs Suchard Museum, (1988). Gr.-8vo. 255 S. m. einigen (4 farb.) Taf., 1 Karte (Veröffentlichungen des Jacobs Suchard Museums zur Kulturgeschichte des Kaffees 1). OPpbd m. OUmschl.
Référence libraire : 1246186
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Rubach, K
Beitrag zur Analytik d. Hydroxyzimtsäureester d. Kaffees. Diss.
Berlin, 1969. M. mehreren Abb. u. Tab. 114 S. 2 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Référence libraire : 301712
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Rahn, W
Einfluß d. Wasserdampfbehandlung auf einige physiologisch wirksame Roh- u. Röstkaffeekomponenten. Diss.
Hamburg, 1979. M. 46 Abb. 120 S. OU. Angeschmutzt.
Référence libraire : 301696
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Radtke, R
Die Bedeutung d. Zusammenwirkens einer Vielzahl v. geschmacklich uncharakteristischen Verbindungen in Röstkaffee gegenüber einzelner, früher als markant angesehener Komponenten, unter besonderer Berücksichtigung d. Aromaveränderungen bei d. Lagerung. Isolierung u. Identifizierung bisher nicht nachgewiesener Verbindungen. Diss.
München, 1964. M. 5 Tab. u. 26 Abb. 52 S. OU. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Référence libraire : 248041
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Pook, P
Zum Verhalten d. Aminosäuren während d. Röstprozesses v. Kaffee-Ersatzstoffen u. Kaffee-Zusatzstoffen.
Braunschweig, (1970). M. zahlr. (teils gef.) graph. Darst. u. Tab. 92 S., 10 Bl. OU. leicht angestaubt. St. verso Tit.
Référence libraire : 248048
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Ollroge, I
Aldosen u. Oligosaccharide in Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1980. M. 20 Tab. u. 13 Abb. 69 S. OU. lichtrandig u. angestaubt.
Référence libraire : 301694
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Obermann, H
Die Strukturen d. "Kaffee-Atractyloside". Diss.
Göttingen, 1976. M. zahlr. Abb. 107 S. OU. m. Sign. St. verso Tit. Angeschmutzt.
Référence libraire : 301693
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Nackunstz, B
Diterpene im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1986. M. 7 Tab. u. 16 Abb. 95 S. St. a. OBr.
Référence libraire : 242468
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MARCUS, C.J
Dissertatio inauguralis medica de coffea.
Leipzig, Melzer, 1837. 4to. 29, (1) S. Rückenbr. (Titel angestaubt, etwas braunfl.).
Référence libraire : 1173794
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Leistner, M
Elektroenzephalographische Untersuchungen über d. Effekt v. Koffein u. Vandid. Diss.
München, 1974. M. 4 Tab. u. 10 Abb. 32 S. OU. m. St. u. lichtrandig.
Référence libraire : 248035
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Küsel, E.-G
Die Kaffeehandelsorganisation in Zentralamerika u. Kolumbien.
Hamburg, Friederichsen, 1939. VII, 135 S. OBr.
Référence libraire : 114893
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Kröplien, U
Über Chlorgensäuren in d. Kaffeebohne. Diss.
Hamburg, 1963. M. 20 Tab. u. 16 Abb. 75 S. OU. angeschmutzt u. m. St. St. verso Tit.
Référence libraire : 248037
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Krause, H.G
Zur Bindung flüchtiger Aromastoffe an Kaffee-Extrakt. Diss.
Braunschweig, 1976. M. zahlr. Tab. u. Abb. 80 S., 16 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Référence libraire : 301688
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Kramer, G
Über Jahreselastizitäten d. Nachfrage nach Kaffee in d. Bundesrepublik Deutschland. Eine ökonometrisch-methodische Untersuchung. Diss.
Hamburg, 1967. M. 35 Tab. IX, 145 S. OU. m. St. Angeschmutzt u. etwas beschäd.
Référence libraire : 301687
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