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Blauert, Walter
Die Kaffeeküche mit den dazugehörigen Erfrischungs-Getränken. Von Walter Blauert, Pâtissier (Kaffee-Koch). 1. Auflage.
Stettin, Selbstverlag, 1911. Kl.-8vo. 130 S., 1 Bl. OLwd. m. geprägt. Deckeltitel.
Referenz des Buchhändlers : 26075
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Königlich Allerhöchstes Declarations-Patent wegen Aufhebung der General-Tabacks-Administration und Caffee-Brennerey-Anstalt, auch Heruntersetzung der Caffee-Accise. De Dato Berlin, den 6. Januarii 1787.
Berlin, Decker, 1787. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Referenz des Buchhändlers : 187043
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Declaration des §phi 6 und 7 des Allerhöchsten Patents vom 6ten Januar 1787. betreffend die darinn festgesetzten, dem aufgehobenen Tabaks- und Caffee-Monopol, surrogirten Accise-Abgaben. De Dato Berlin, den 18ten Junii 1788.
Berlin, Decker u. Sohn, 1788. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Referenz des Buchhändlers : 187045
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Ettling, C
Die Kaffeekultur. Ein Handbuch für d. praktischen Pflanzer.
Hamburg, Thaden, o.J. M. 2 Abb. 64 S., 1 Bl. OBr. Umschl. etwas angestaubt. (Die Tropenreihe 7).
Referenz des Buchhändlers : 186228
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Schumacher, G
Der Kaffeanbau in Äthiopien. Diss.
Freiburg (CH). M. einigen Abb. 128 S. OBr. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 185666
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Gallwas, J
Kaffee in d. Medizin. Ein neuer Beitrag zur Frage d. Kaffeewirkung.
(Hamburg, Scharping, 1962). 48 S. OPp. Kaum angestaubt.
Referenz des Buchhändlers : 301710
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Deutschmann, L
Der Kaffee-Großhandel.
Berlin, Hobbing, 1918. 40 S. OBr. Umschl. angerissen, etwas randgebräunt, M. St. u. Sign. St. a. Tit. (Der Großhandel u. d. dt. Volkswirtschaft 3).
Referenz des Buchhändlers : 185660
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Nortz & Co
Coffee and sugar facts. The New York coffee and sugar exchange.
New York, (1924). 111 S. OLwd. M. Rsign. Einbd. leicht berieben. Exlibris a. Vors. Einige S. mit Feuchtigkeitsrand.
Referenz des Buchhändlers : 185413
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Thelen, M
Untersuchungen über d. Wirkung von Nescafe, Nescafe koffeinfrei u. Coca-Cola auf d. Kreislaufdynamik. Diss.
Bonn, 1965. 87 S. OBr. Umschl. etwas randgebräunt. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 185337
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Springer, W
Die blaue Blume. Von d. Schwester d. Kaffees, d. Zichorie u. ihrer Industrie.
(Berlin, Bartholdy & Klein, 1940). M. 26 Abb. 79 S. OLwd. M. Sign. a. Vorderdeckel. Einbd. angeschmutzt. M. Widm. a. Vors. St. verso Tit. Ein paar Bogen lose.
Referenz des Buchhändlers : 211369
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Schmid, G
Geschichte d. Zichorienkaffees.
Stuttgart, 1938. (S.-A.a.: Dt. Lebensmittel-Rundschau 10-13(1938). 32 S. OKart. M. Sign. a. Vorderdeckel. Rücken leicht angerissen. Leicht berieben. St. u. Sign. a. Tit. S. teils etwas randgebräunt.
Referenz des Buchhändlers : 185340
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Petermann, J.B
Methylharnsäuren in d. Gattung Coffea. Vorkommen u. metabolische Beziehungen zu Coffein u. Theobromin während d. Pflanzenentwicklung verschiedener Arten d. liberio-excelsoiden Gruppe. Diss.
Zürich, 1981. M. 13 Abb. 62 S. OBr.
Referenz des Buchhändlers : 248033
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Dickhaut, G
Über phenolische Substanzen in Kaffee u. deren analytische Auswertbarkeit zur Kaffewachsbestimmung. Diss.
Hamburg, 1966. 83 S. OBr. St. a. Umschl. u. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 185344
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Czok, G
Untersuchungen über d. Wirkung von Kaffee. Ein Beitrag zur ernährungsphysiologischen Bedeutung d. Kaffeegetränks.
Darmstadt, Steinkopff, 1966. VIII, 96 S. OBr. Umschl. etwas angestaubt. u. m. St. Sign. a. Vors. (Zeitschrift für Ernährungswiss. Suppl. 5).
Referenz des Buchhändlers : 185316
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Wissenschaft, Kaffee u. Coffein. Eine Ehrenrettung d. Kaffees. Aus d. Literatur seit d. Entdeckung d. Coffeins im Jahre 1820.
(Dresden, ca. 1912). 16 S. Hlwd. M. Rsign. Etwas berieben. St. a. Vors., eingeb. Vorder-OU. u. erster S.
Referenz des Buchhändlers : 185300
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Wei-Chung, H
Isolierung u. Charakterisierung von Kaffeesaeurederivaten aus Echinacea-Arten. Diss.
Heidelberg, 1984. M. zahlr. Abb. u. Tab. 93 S. OBr. OU. etwas angestaubt.
Referenz des Buchhändlers : 248050
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Mätzel, U
Quantitative Bestimmung von Atractyligenin u. seinen Glykosiden im Bohnenkaffee. Diss.
Braunschweig, (1982). M. 12 Abb. 69 S. OU. m. St. Lichtrandig.
Referenz des Buchhändlers : 248039
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Weidner, M
Purinalkaloide u. Methylharnsäuren im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1999. XI, 188 S., 1 Bl. OBr.
Referenz des Buchhändlers : 184963
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Mueller, W
Bibliographie d. Kaffee, Kakao, Schokolade, Tee u. deren Surrogate bis. z. Jahre 1900.
Wien, Krieg, 1960. M. 10 Taf. X, 227 S. OBr. Unaufgeschn. (Bibliotheca bibliographica XX).
Referenz des Buchhändlers : 608453
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Christ, J.L
Der neueste u. beste Stellvertretter des indischen Caffee oder der Caffee von Erdmandeln; zu Ersparung vieler Millionen Geldes für Deutschland u. längerer Gesundheit Tausender von Menschen. Zweyte verbeßerte Aufl.
Frankfurt/M. Hermann, 1801. M. 2 kolor. Kpfr.-Taf. 56 S. Einfache Brosch. Umschl. beschäd. u. m. Fehlst. Taf. u. Titelbl. oben m. Ausriss (Abb. nicht betroffen). Erste 14 S. am ob. Rand m. kl. Ausriß. Teils etwas fleckig. St. a. Tit.
Referenz des Buchhändlers : 166524
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Weidemann, H.-L
Das Röstkaffeearoma. Analyse d. Carbonylverbindungen u. vergleichende Untersuchungen über d. charakterist. Aromastoffe. Diss.
Hamburg, 1969. M. 10 Ill. 3 Bl., 105 S. OU. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 166434
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Trillich, H
Die Kaffeesurrogate. Ihre Zusammensetzung u. Untersuchung.
München, Rieger, 1899. 35 S. Hlwd. m. mont. Deckeltitel. M. Rsign. St. a. u. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 166438
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Neumann, E
Der Kaffee. Seine geographische Verbreitung, Gesamtproduktion u. Konsumtion. Diss.
Greifswald, 1930. M. 1 gef. Kte. 168 S. OU. Rückenbezug fehlt. Umschl. angeschmutzt u. etwas läd. Hint. Umschlags. fehlt. Schnitt bestoßen.
Referenz des Buchhändlers : 130946
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Kurth, H
Die Lage des Kaffeemarktes u. d. Kaffeevalorisation.
Jena Jena, Fischer, 1909. M. 35 Tab. VIII, 162 S. OU. m. Sign. Etwas gelockert. Unbeschnitten. (Abhandl. d. staatswiss. Seminars zu Jena 6, 3).
Referenz des Buchhändlers : 166435
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Reich, E
Die Nahrungs- u. Genussmittelkunde historisch, naturwissenschaftlich u. hygienisch begründet. Bd. 2 (v. 3): Specielle Nahrungs- u. Genussmittelkunde, 1. Abt.
Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1860. IV, 315 S. Hldr. Rücken fehlt. Gebräunt. Teils m. leichter Feuchtigkeisspur. St. a. Tit.
Referenz des Buchhändlers : 154668
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Van Delden Laërne, C.F
Brazilië and Java. Verslag over Koffiecultuur in Amerika, Asië and Afrika.
s'Gravenhage, Nijhoff, 1885. M. 1 beilieg. farb. Kte. sowie eingeb. Ktn. u. Taf. XVIII, 625 S. OHlwd. Rücken halb ab. Deckel lose. Einbd. teil stark berieben u. vorn mit Knick. Teils etwas stockfl. St. a. Tit.
Referenz des Buchhändlers : 150058
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HILSCHER, S.P
Propemticon inaugurale de abusu potus caffee in sexu sequiori.
Jena, Marggraf, (1727). Kl.-4to. 12 S. Rücken-Broschur (Titelbl. am unteren Rand mit Farbspur von der Schnittfärbung).
Referenz des Buchhändlers : 1308105
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Cunow, Heinrich
Politische Kaffeehäuser. Pariser Silhouetten aus der Grossen Französischen Revolution. Mit 5 Tafeln.
Bln, Dietz 1925. 8°. 1 Bl., 8, (1) S. Illustr. OLwd. - Einband etwas stockfleckig.
Referenz des Buchhändlers : 23136AB
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Weeren, R.-D
Zur gaschromatographischen Untersuchung v. Kaffee-Aufgüssen unter besonderer Berücksichtigung behandelter Kaffeesorten. Diss.
Hamburg, 1966. M. zahlr. graph. Darst. 100 S. OU. m. St. u. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248045
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Ulrich, R
Der Kaffee u. das Coffein.
Stuttgart, 1953. 68 S. OBr. M. Rsign. St. u. Sign. a. Tit.
Referenz des Buchhändlers : 301703
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Trautmann, A
Über d. Einfluß von Kaffee auf d. Blutzucker v. Diabetikern u. Gesunden. Diss.
Hamburg, 1970. M. 3 Abb. u. mehr. Tab. 41 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248043
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Sturm, R
Untersuchung phenolischer Kaffee-Inhaltstoffe im Hinblick auf Veränderungen bei d. Wasserdampfbehandlung v. Rohkaffee. Diss.
Hamburg, 1983. M. zahlr. Tab. u. Abb. 109 S., 6 Bl. OU. Angeschmutzt.
Referenz des Buchhändlers : 248053
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Silwar, R
Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen schwefelhaltiger Verbindungen in Röstkaffee u. Cystein/Methionin-Modellsystemen. Diss.
Berlin, 1982. M. 29 Tab. u. 46 Abb. unpag. OU. lichtrandig u. m. Gebrauchsspuren.
Referenz des Buchhändlers : 301701
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Seifert, J
Bestehen Unterschiede in d. Reaktion d. Magens auf Kaffeegetränke, d. aus Kaffee unterschiedlicher Aufbereitung bzw. Veredelung hergestellt sind? Diss.
München, 1966. M. 40 Abb. 70 S. OU. m. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 242461
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Schuart, H.W.J
Vergleichende Untersuchungen über d. Stimulierungseffekt v. Coffein u. Betazol auf d. Magensekretion. Diss.
Hamburg, 1969. M. zahlr. Tab. 82 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248034
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Scholze, A
Quantitative Bestimmung v. Säuren im Kaffee durch Kapillar-Isotachophorese. Diss.
Braunschweig, 1983. M. 20 Tab. u. 21 Abb. 108 S. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248047
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SCHNYDER-v. WALDKIRCH, A
Wie Europa den Kaffee entdeckte. Reiseberichte der Barockzeit als Quellen zur Geschichte des Kaffees. (Hrsg. v. Holger Hasenkamp).
(Zürich), Jacobs Suchard Museum, (1988). Gr.-8vo. 255 S. m. einigen (4 farb.) Taf., 1 Karte (Veröffentlichungen des Jacobs Suchard Museums zur Kulturgeschichte des Kaffees 1). OPpbd m. OUmschl.
Referenz des Buchhändlers : 1246186
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Rubach, K
Beitrag zur Analytik d. Hydroxyzimtsäureester d. Kaffees. Diss.
Berlin, 1969. M. mehreren Abb. u. Tab. 114 S. 2 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Referenz des Buchhändlers : 301712
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Rahn, W
Einfluß d. Wasserdampfbehandlung auf einige physiologisch wirksame Roh- u. Röstkaffeekomponenten. Diss.
Hamburg, 1979. M. 46 Abb. 120 S. OU. Angeschmutzt.
Referenz des Buchhändlers : 301696
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Radtke, R
Die Bedeutung d. Zusammenwirkens einer Vielzahl v. geschmacklich uncharakteristischen Verbindungen in Röstkaffee gegenüber einzelner, früher als markant angesehener Komponenten, unter besonderer Berücksichtigung d. Aromaveränderungen bei d. Lagerung. Isolierung u. Identifizierung bisher nicht nachgewiesener Verbindungen. Diss.
München, 1964. M. 5 Tab. u. 26 Abb. 52 S. OU. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Referenz des Buchhändlers : 248041
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Pook, P
Zum Verhalten d. Aminosäuren während d. Röstprozesses v. Kaffee-Ersatzstoffen u. Kaffee-Zusatzstoffen.
Braunschweig, (1970). M. zahlr. (teils gef.) graph. Darst. u. Tab. 92 S., 10 Bl. OU. leicht angestaubt. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248048
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Ollroge, I
Aldosen u. Oligosaccharide in Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1980. M. 20 Tab. u. 13 Abb. 69 S. OU. lichtrandig u. angestaubt.
Referenz des Buchhändlers : 301694
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Obermann, H
Die Strukturen d. "Kaffee-Atractyloside". Diss.
Göttingen, 1976. M. zahlr. Abb. 107 S. OU. m. Sign. St. verso Tit. Angeschmutzt.
Referenz des Buchhändlers : 301693
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Nackunstz, B
Diterpene im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1986. M. 7 Tab. u. 16 Abb. 95 S. St. a. OBr.
Referenz des Buchhändlers : 242468
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MARCUS, C.J
Dissertatio inauguralis medica de coffea.
Leipzig, Melzer, 1837. 4to. 29, (1) S. Rückenbr. (Titel angestaubt, etwas braunfl.).
Referenz des Buchhändlers : 1173794
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Leistner, M
Elektroenzephalographische Untersuchungen über d. Effekt v. Koffein u. Vandid. Diss.
München, 1974. M. 4 Tab. u. 10 Abb. 32 S. OU. m. St. u. lichtrandig.
Referenz des Buchhändlers : 248035
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Küsel, E.-G
Die Kaffeehandelsorganisation in Zentralamerika u. Kolumbien.
Hamburg, Friederichsen, 1939. VII, 135 S. OBr.
Referenz des Buchhändlers : 114893
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Kröplien, U
Über Chlorgensäuren in d. Kaffeebohne. Diss.
Hamburg, 1963. M. 20 Tab. u. 16 Abb. 75 S. OU. angeschmutzt u. m. St. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 248037
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Krause, H.G
Zur Bindung flüchtiger Aromastoffe an Kaffee-Extrakt. Diss.
Braunschweig, 1976. M. zahlr. Tab. u. Abb. 80 S., 16 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Referenz des Buchhändlers : 301688
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Kramer, G
Über Jahreselastizitäten d. Nachfrage nach Kaffee in d. Bundesrepublik Deutschland. Eine ökonometrisch-methodische Untersuchung. Diss.
Hamburg, 1967. M. 35 Tab. IX, 145 S. OU. m. St. Angeschmutzt u. etwas beschäd.
Referenz des Buchhändlers : 301687
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