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RIS-PAQUOT
Entremets et desserts
H. Laurens H. Laurens, vers 1895. In-12 relié plein cartonnage éditeur, plat illustré et dos toilé vert. 122 pages illustrées dans et hors-texte. Entremets sucrés et dessertts. Crèmes, fromagrs, gateaux, pates, biscuits, bonbons, glaces, tartes, etc. Compotes, gelées, confitures, glacières. Collection Bibliothèque des recettes pratiques. Rousseurs au cartonnage, frais intérieurement. Edition originale. Peu courant
Referenz des Buchhändlers : 179626
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RIVIERE Marc - COFFE Jean-Pierre
La Réunion et le Café.
Azalées Editions Sainte-Marie 2006 In-8 carré ( 240 X 170 mm ) de 93 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe et d'une importante lettre autographe signés de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referenz des Buchhändlers : 2831
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Romain Mariani
Les desserts de Romain Mariani: De l'hôtel Les Roches Rouges
Editions Clémentine 2016 100 pages 28 4x28 6x1 4cm. 2016. Relié. 100 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500122217
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Romain Mariani
Les desserts de Romain Mariani: De l'hôtel Les Roches Rouges
Editions Clémentine 2016 100 pages 28 4x28 6x1 4cm. 2016. Relié. 100 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500394015
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Rombauer, Irma; Becker, Marion R.
The Joy of Cooking
A clean, unmarked book with a tight binding. Small tears and edge wear to dust jacket. 1136 pages. Red ribbon bookmark.
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Roques Nathalie
Les desserts confiture
Editions Mango 1994 In-4 relié 29,9 cm sur 23,5. 47 pages. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66590
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Rorer Mrs. S. T.
Dainty Dishes For All The Year Round
Philadelphia: North Brothers Mfg.Co. 1898. Staplebound. Illustrated white wraps. Good. 64 pages. 17 x 11 cm. Part recipe book part trade catalog for North Bros. Mfg Co. based in Philadelphia. Known for their brand Yankee North Bros. produced ice cream freezers ice shaving and crushing tools kitchen appliances and many hand tools. Includes recipes for 6 different types of Ice creams highlighting "Philadelphia Creams" which were made without eggs. Sarah Tyson Rorer was an early adherent to dietetics and science in food Cover illustration features "Brownie" characters. Covers heavily foxed interior crisp and clean. <br/><br/> North Brothers Mfg.Co. paperback books
Referenz des Buchhändlers : 2399
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Rosanith, Olga L.; Wright, Julia Lee; Germaine, Juanita; Gould, Lawrence; Sutton, Sue; Pilgrim, Robert
The Family Circle Magazine, June 16, 1944, Vol. 24, No. 24 - Cover Photo of Fredric March and Alexis Smith
24 pages. Wartime theme runs through the content and ads of this issue. Features: Writing from Readers; What's The Use (fiction); Summer Desserts Recipes; Suzanna Pancake and Waffle Flour ad features sailor illustration; Ad for Nabisco Snow Flake Sodas (crackers); Photo ad for Gerber's baby food; Ducks for Dinner - an informative article with photos which teachers readers to grow ducks in their backyards - for their eggs, fat, meat and down; Babies Don't Forget - wise parents are careful of their baby's first impressions; Beverly Peanut Butter ad; Review of film "The Adventures of Mark Twain"; Two-color Philip Morris cigarette ad; Nice illustrated Airway Coffee ad; Food for Thought feature on back cover; and more. Average wear. Unmarked. This vintage issue provides nostalgic insight to American homelife during the second world war. Magazine
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Rose Annabelle Perrin Frédéric Maso y Guell Rivet Laure
Viennoiseries
Dormonval Editions 2006 21 6x1x12 4cm. 2006. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500130219
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ROUZAUD.A
Catalogue chocolats de ROYAT-1906
Catalogue chocolats de ROYAT-Les fruits d'Auvergne1906 in 8 broché étroit 140x245mm,36 pages y compris la couverture.32 pages illustrées en couleurs,l'ensemble sur papier couché. Description:cadeaux d'Auvergne,poteries d'Auvergne, vanneries et coffrets,boites à chocolats,chocolats fourrés, boites fantaisies,chocolat supérieur,chocolat de desserts,noël des enfants,poches à bonbons,chocolat à croquer,créations postales,fruits et pâtes d'Auvergne,sucres d'orge,etc.Couverture renforcée,plissures au premier plat, plissure à la page 3, avec un petit manque en partie supérieure gauche.Rare.En l'état
Referenz des Buchhändlers : 14891
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Rozenblat, Anne - Reverend, Alexandre
Les bonbecs
Syros Alternatives 1991 In-8 broché, nombreuses illustrations en couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 28754
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Roßmeier, Armin
Süße Vollwertküche, die verlockende Alternative.
Niedernhausen : Falken, 1988. 64 S. : zahlr. Ill. 8°. Geb. in ill. OPpbd. (Falken-Bücherei ; 936 : Feinschmecker)
Referenz des Buchhändlers : 26841
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Rubinstein, Helge
The Ultimate Chocolate Cake and 110 Other Chocolate Indulgences
338p., illus. Hardcover Very good condition good
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Ruiz Jean-Paul
Hommage au potager
Les Editions du Laquet 2000 In-8 relié. 139 p. Sous jaquette illustrée. Bon exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 66400
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Sabatier Claude
A propos de Tachan - préface de Pierre Perret
Arthemus 2002 233 pages 15 6x1 8x23 6cm. 2002. Broché. 233 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100113426 ISBN : 291351118
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Sady (Jean-Luc)
Mes desserts passion
Gérard Louis 2004 In 8 cartonné, 169 pp, photos en couleurs
Referenz des Buchhändlers : 17232
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Sargent & Company; et al
Gem Chopper Cook Book [Cookbook] - Valuable Recipes for Substantial Dishes and Dainty Desserts
66 unnumbered pages. 177 Recipes for use with Sargent's Gem Food Chopper. Black and white illustrations of the food chopper. Heavy wear and soiling with two-inch chip from upper corner of front cover. A worthy vintage copy. Wheaton & Kelly 2349. Book
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SAVARIN Jeanine
cuisine pratique de la bonne ménagère.
Recettes pratiques de cuisine, de pâtisserie et d’entremets. Petit in 8 reliure éditeur demi-toile rouge avec titre et filets en noir. Premier plat illustré en couleurs, publicités au deuxième plat. Faux-titre, titre, 475 pages, nombreuses illustrations dans le texte. Paris Albin Michel éditeur, sans date. Pâle mouillure, sans gravité sur le premier plat.
Referenz des Buchhändlers : 9024
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Schaff Isabelle Turckheim Stéphanie de
Whoopies: Muffins cookies et cupcakes
Editions Tana 2011 17x1 6x20 8cm. 2011. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500091514
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Schermaul, Erika
Das süße Leben.
Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag, 2007. 24 x 24 cm, 112 Seiten, mit zahlreichen grossformatigen Farbfotos, weißer farbig illustrierter Pappband. Ecken etwas bestoßen, sonst in guter Erhaltung.
Referenz des Buchhändlers : 37642AB
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Schindler Ingrid
Noix et noisettes
Philippe Auzou 1999 In-8 relié 21,8 cm sur 15,8. 109 pages. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66658
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Schulze, Davids
Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Elfte erweiterte Auflage
Bielefeld, Verlag von Velhagen & Klasing, 1941. XXXXIV + 415 S. 8° Oktav, Leinen
Referenz des Buchhändlers : 98386
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Schünemann, W. (Hrsg.)
Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend über Siebzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen. Zehnte verbesserte und vermehrte Auflage
Frankfurt, J. D. Sauerländer's Verlag, 1884. IV + 662 S. Kl.-8° Klein-Oktav, Leinen
Referenz des Buchhändlers : 74116
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SCOTT, Anna Lee; Maple Leaf Mills Limited
THE NEW PURITY COOK BOOK the Complete Guide to Canadian Cooking
Toronto: Maple Leaf Mills Limited 1974. CAD Edition Not Stated No markings pages clean tight copy the coupon page is completely intact to the back of the book the upper corner of page 206 was bent in and cut improperly during manufacture this minor manufacturing fault can be fixed if desired with careful rrimming with a knife or scissors but I hae left it as is Fine ; no Dust jacket as published. 22.5 x 15 cm boards showing a colour photo of prepared foods 215pp 7pp index. Colour plates; B&W photos. and illus. No date given the foreword makes reference to "our first cookbook published more than 50 years ago.". The first version of this cookbook appeared in 1917 so this copy would date from the mid 1970s. Double columns per page with recipe titles printed in red. An excellent collection of recipes for main courses as well as baked goods. 1.5 JM HOQ 101/0. Hardcover. Fine/No Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Maple Leaf Mills Limited Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 06911
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Sheehan Jessie
The Vintage Baker
San Francisco: CHRONICLE BOOKS 2018. Hardcover. Color illustrated and embossed foil cover. Fine. Gao Alice. 176 pages. For every baker who loves food history. Filled with modern versions of some of our favorite classics along with dazzling photography. A delightful baking pamphlet bound in along with an embossed foil cover and more than 50 recipes. Pristine. <br/><br/> CHRONICLE BOOKS hardcover books
Referenz des Buchhändlers : 2370
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Simmons, Richard
Sweetie pie : the Richard Simmons private collection of dazzling desserts
192pp. 24 cm. Hardcover Very good condition good
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Simonet-Avril (Anne) - Guillard (Jacques)
Parfum de truffes
Flammarion 2001 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette en très bon état 144 pp. Photographies en couleurs. TBE. 1060 grammes.
Referenz des Buchhändlers : 13325 ISBN : 2080106171
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Simonetti Gianni-Emilio
La Vivandiera Di Montélimar. Il Secolo Delle Rivolte Logiche e La Nascita Della Cucina Moderna Nelle Memorie di Una Pétroleuse
Mm 145x230 Collana "Vita Activa". Brossura editoriale con bandelle, pagine 202. Opera in buonissime condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Solar
Les desserts
Solar 2009 15 2x3 8x14 8cm. 2009. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500284438
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Spadone Lisette
Begnets crêpes gaufres: Salés et sucrés
Editions SAEP 1998 12 2x1x21 4cm. 1998. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500051202
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Spadone Lisette
Begnets crêpes gaufres: Salés et sucrés
Editions SAEP 1998 12 2x1x21 4cm. 1998. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500297051
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SPETZ Georges
L’Alsace gourmande
In 8 broché, couverture illustrée en couleurs, à rabats. Poème gastronomique suivi de quarante recette Alsaciennes- Vingt encadrements en couleurs de Melle Jeanne RISS. Titre 182 pages avec un filet vert en encadrement. Novembre 1913 Strasbourg- Revue Alsacienne 1914. Quelques rousseurs aux pages de table des matières. Sinon très bon état
Referenz des Buchhändlers : 11607
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SPOERLIN Marguerite
La cuisinière du Haut Rhin.
La cuisinière du Haut Rhin. A l’usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison dans l’art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d’une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades. In 12 reliure plein cuir raciné (postérieure), titre doré. Mulhouse imprimerie de J.P RISLER 1842. Titre, 285 pages. . Légères traces de manipulations, sans gravité. Seconde édition traduite et revue d’après la sixième édition allemande. Peu courant. Considéré comme le catéchisme de la cuisine protestante, recettes d’Alsace, de Suisse, de Souabe. Knöpflein (boulette), Nudeln-pâtes, Kugelhopf…
Referenz des Buchhändlers : 12816
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Stephen, Wendy
Das grosse Buch der Desserts
Köln, Könemann Verlagsgesellschaft mbH, 1999. 304 Seiten , 29 cm, Hardcover/Pappeinband
Referenz des Buchhändlers : 40960
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Stéphanie Bulteau
Orangina et sa pulpe! 30 recettes gourmandes sucrées & salées
Solar éditions 2013 2013. Ce livre propose 30 recettes sucrées et salées utilisant l'Orangina comme ingrédient principal pour caraméliser confire mijoter ou mariner. Il inclut des plats variés comme des bruschettas wraps wok de porc thaï cupcakes et banane flambée présentés dans un format original en forme de bouteille d'Orangina
Referenz des Buchhändlers : 500378488
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Su Sue
Les Bûches incroyables
Marabout 2012 19 2x1 4x19 4cm. 2012. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 500089171
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SUZANNE SWAN.
The treasury of Turkish cheeses.
New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (23 x 23 cm). Color ills. In English. 144 p. The treasury of Turkish cheeses.
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SWEDISH DESSERTS 80 Traditional Recipes
6689
In Pristine Condition. unknown
Referenz des Buchhändlers : Vikbladh, Cecilia
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SWEET ON DENMARK Contemporary Danish Desserts
6542
In Pristine Condition. unknown
Referenz des Buchhändlers : Jensen, Birthe Karen
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Syren Jean-Luc Walter Valérie Triboulet Fanny
Les clafoutis sans souci
Editions SAEP 2005 25 4x1 6x19 8cm. 2005. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500146141
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TACHON Pierre
Ma cuisine LE CHOCOLAT.
Madame Figaro Paris 2006 Grand in-8 ( 270 X 170 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referenz des Buchhändlers : 595289
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Tante Caroline
les nouvelles recettes de la bonne pâtisserie
manière de confectionner les gâteaux, les confitures, entremets etc. in 12 broché couverture illustrée en couleurs. faux-titre, titre, 80 pages, 12 illustrations sur une page. Les éditions modernes sans date. Petites rousseurs au deuxième plat.
Referenz des Buchhändlers : 9032
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Teubner (Christian) ; Schönfeld(Sybil Grafin)
Le Livre des desserts. Entremets sucres classiques, desserts aux fruits exotiques
Erti 1988 In-4, reliure éditeur rouge, sous jaquette, 205pp. 1480 grammes.
Referenz des Buchhändlers : 26157
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The Editor
A Guide to Making Puddings and Desserts
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight copy with bright unmarked slightly sunned boards and no bumping to corners. 96pp. Comprehensive work on puddings and desserts with a wealth of recipes. Illustrated.
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The Kolb Brothers
THE GRAND CANYON OF ARIZONA
Grand Canyon AZ: The Kolb Brothers 1913. USA Edition no stated 1913 No markings but a few light spots to covers here and there some rubbing to cover corner tips with small creases a couple of small edge tears two of the plates are missing number 10 On the sand bar by the river Bright Angel Trail and number 12 The Rust Tramway thus Acceptable becasue of the missing plates. 11 x 14" biege card covers and pages bound with silver-gold cored through 4 punched holes 13 leaves counting both covers. There are 12 tipped-in colour reproductions of hand-tinted photographs of the Grand Canyon mounted facing each other on verso/ recto pages. 1. From Kolb Brothers' Studio 2. Evening Shadows and a Summer Shower 3. Near Head of Bright Angel Trail on a clear day 4. Canyon filled with clouds 5. From Hopi POint near Powell Memorial 6. From Park Museum at Yavapi Point 7. Looking over the Painted Desert frm Lipan Point on Desert View Drive 8. From Tonto Bench: 1300 feet above Colorado River and End of Bright Angel Trail 9. The Corkscrew: Inner Gorge on Bright Angel Trail 11. Colorado River at Mouth of Supai Canyon The plates are in excellent condition with bright colour. 1.6 JM LVR 206/3. String Bound. Acceptable. 4to - over 9¾ - 12" Tall. The Kolb Brothers Paperback
Referenz des Buchhändlers : 07600
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THURIES Yves - COFFE Jean-Pierre
CARACTERE CHOCOLAT.
Editions Privat Toulouse 2005 In-4 carré ( 265 X 255 mm ) de 238 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referenz des Buchhändlers : 718456
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Thuriès Yves
Caractère Chocolat
Privat 2005 In-4 cartonné 26,5 cm sur 25,5. 238 pages. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 100773
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TIANO (Myrette).
365 desserts .
Paris, Edition Solar / Cuisine Magazine, 1970 grand in-8, 320pp. illustrations couleurs hors texte, cartonnage éditeur. (E3)
Referenz des Buchhändlers : 2522
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TIANO Myrette
365 desserts, les recettes de Myrette Tiano.
Paris, cuisine Magazine/Solar, 1979. 18 x 27, quelques illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 18849
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Townsend, Doris McFerran
Culinary Crafting: The Art of Garnishing and Decorating Food
A clean, unmarked book with a tight binding. 192 pages. 6 3/8"w x 9 3/8"h. Full green cloth boards. Small tears on dust jacket. "The book progresses logically through the meal, from the many kinds of appetizers to the whole array of desserts, suggesting tasty--and tasteful-- ways to dress up every sort of food. Recipes are given only for those dishes not usually found in general cookbooks, but garnishing and decorating information covers all foods, from the simplest to the most complicated."
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