Fran�ois Michelin
And Why Not: Morality and Business
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Referência livreiro : 0739105434n ISBN : 0739105434 9780739105436
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FRECHON, Eric - FERRERES, Clarisse.
A partager !
Paris, Solar, avril 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, relié par des anneaux métalliques avec couv. carton souple photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Table des recettes, Index des recettes, Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon, trois étoiles au Guide Michelin et MOF en 1993, vous livre ici les secrets d une cuisine de partage, généreuse et conviviale. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour épater vos proches en toute simplicité ! Gambas aux cheveux d anges frits sauce tandoori, pomme d amour de tomate cerise, soupe de carotte à l orange et citronnelle, salade de crabe avocat pamplemousse, montgolfière de moules et champignons de Paris, le fameux poulet rôti, riz noir sauté de supions pil-pil, pot-au-feu rapide, baba géant au rhum, ananas entier rôti au miel épicé, éclair géant... Réalisé à quatre mains, le livre d Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour des plats à partager et faciles à préparer : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles. Pas courant ! Très bon état
Referência livreiro : 64959
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FRECHON, Eric - FERRERES, Clarisse.
Un chef dans ma cuisine.
Paris, Solar, mars 2009, EDITION ORIGINALE, in-4, relié par des anneaux métalliques blanc recouvert d'un cartonnage souple à rabats photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Condiments, les Indispensables à avoir chez soi, Table des recettes, Index des recettes, Au nom d'une cuisine facile, Eric Fréchon, prestigieux chef étoilé du Bristol, l'une des meilleures tables parisiennes, propose avec ces 100 recettes ultrasimples son antidote au livre de chef. Sablés au parmesan, hamburger de canard, polenta poêlée aux fruits secs, fines ravioles de saint-jacques, purée de petits pois à la menthe et velouté d'asperges vertes, carpaccio de tomates et rouget rôti, verrine au citron meringué... À travers plus de 100 recettes simples mais raffinées, Éric Frechon, grand chef étoilé, vous fait partager la cuisine qu'il aime faire chez lui. Réalisé à quatre mains, son livre est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour la cuisine de tous les jours : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ses recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles et conviviaux. Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Éric Frechon vous livre ici les secrets d'une cuisine rapide et savoureuse. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef, en toute simplicité. Très bon état; quleques petites croix au bic dans les tables
Referência livreiro : 64982
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FRECHON, Eric - FERRERES, Clarisse.
Un chef pour recevoir chez soi.
Paris, Solar, 2011, in-4, relié par anneaux métaliques blanc éd., couv. à rabats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les ustensiles, Les produits, Table des recettes, Index des recettes, Superbes recettes de ce "trois étoiles" Michelin (2009) et Meilleur Ouvrier de France en 1993. Frechon est le chef des cuisines de l'hôtel "le Bristol", célèbre palace parisien. 100 recettes simples mais raffinées qu'il sert chez lui quand il reçois. Des recettes accésibles et à manger avec amis ou en famille. Très bon état
Referência livreiro : 64421
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Frederic Chauvaud Bruno Jannin Jacqueline Kermarec Joel Michelin Frederic Chauvaud Bruno Jannin Jacqueline Kermarec Joel
Histoire - G�ographie Terminale BEP tertiaires et Industrie Ouvrage
Foucher 1998. in8. Broch�. 127 pages. Foucher unknown
Referência livreiro : 143198
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Frenzel, Ralf (Hrsg.)
Eat Germany - 100 Restaurants, die man kennen muss,
Wiesbaden, Tre Torri / American Express Services Europe Limited, Zweigniederlassung Frankfurt am Main, 2007. quadr.8°, 420 S. mit zahlr. Farb-Abb., silberner original Pappband mit weißer Deckel-Illustr. sowie weißer Deckel- und Rückenbeschriftung, tadelloses, sauberes Exemplar ohne nennenswerte Mängel (re00)
Referência livreiro : 33322AB
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Frédéric Chauvaud Bruno Jannin Jacqueline Kermarec Joël Michelin Frédéric Chauvaud Bruno Jannin Jacqueline Kermarec Joël Michelin
Histoire - Géographie Terminale BEP tertiaires et Industrie (Ouvrage)
Foucher 1998 127 pages in8. 1998. Broché. 127 pages.
Referência livreiro : 143198
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GAULT, Henri - MILLAU, Christian.
La France à la carte.
Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie
Referência livreiro : 64326
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GD Michelin
Michelin Gd Deutschland 2010
Michelin Travel & Lifestyle 2010. Hardcover. Very Good. Disclaimer:A copy that has been read but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. At ThriftBooks our motto is: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Michelin Travel & Lifestyle hardcover
Referência livreiro : G2067146777I4N00 ISBN : 2067146777 9782067146778
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GD Michelin
Michelin Gd Espana and Portugal 2010
Michelin Travel & Lifestyle 2010. Hardcover. Very Good. Disclaimer:A copy that has been read but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. At ThriftBooks our motto is: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Michelin Travel & Lifestyle hardcover
Referência livreiro : G2067145207I4N00 ISBN : 2067145207 9782067145207
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GD Michelin
Michelin Guide Deutschland Michelin Red Guide Deutschland Germany: Hotels & Restaurants Ger German Edition
Michelin Travel Publications. Used - Good. Former Library book. Shows some signs of wear and may have some markings on the inside. Michelin Travel Publications unknown
Referência livreiro : GRP79852167 ISBN : 2067137107 9782067137103
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Germany Green Guide: Germany Michelin Green Guides Michelin Travel Publications Publications
Germany Green Guide: Germany Michelin Green Guides Michelin Travel
Very Good. Excellent unread condition. Same day dispatch Mon-Fri from the UK if ordered by 1pm. unknown
Referência livreiro : 69K-2MM-58U ISBN : 2060000084 9782060000084
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GIRARDET, Frédy.
Emotions gourmandes.
Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement"
Referência livreiro : 64697
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GOLDONI Carlo and MICHELIN GRANIER
LA FEMME VINDICATIVE Circe
Mass Market Paperback. Very Good. VG. paperback
Referência livreiro : L3-TSIH-2BDL
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GRAND'AIGLE H. (de so vrai Nom : Henri Genévrier)
AFFICHETTE PUBLICITAIRE : MICHELIN [BIBENDUM] (1925)
madrid OMNIA 1925 Une Affichette Publicitaire d'époque en couleurs, Format : 33,6 centimètres de haut par 24 centimètres de large, parue dans la revue OMNIA Paris 1925,
Referência livreiro : 19656
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe road map 1:200000. Sheet 57. Verdun-Wissembourg
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Map. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service unknown
Referência livreiro : 1205170057
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 2. Bruxelles-Oostende
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170061
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 56. Paris-Reims
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170062
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 53. Arras-Mezieres
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Hardcover. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service hardcover
Referência livreiro : 1205170063
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 4. Mons
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm.; Wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with minimal toning. Tears along creases and two sections repaired with contemporary tape work. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170066
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 4. Mons
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170058
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 4. Antwerpen-Rotterdam
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170060
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 59. St. Brieux-Rennes
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Minimal wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170059
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Great Britain. War Office. General Staff. Geographical Section.; Michelin & cie
Europe Road Map 1:200000. Sheet 60. Le Mans
Washington D.C. : Army Map Service 1941. Paperback. Very Good. 1 map : col. 108 x 49 cm. ; Wear and creasing to extremities. Map in clean and unmarked condition with toning. Early map showing the layout of France prior to the Allied Invasion. The reference section of this map shows additions to the Michelin map this was copied from by the War Office such as the types of roads good views points buildings. Please feel free to view our photograph. Washington, D.C. : Army Map Service paperback
Referência livreiro : 1205170064
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GUESLIN André (sous la direction de)
Michelin, les hommes du pneu. Les ouvriers Michelin, à Clermont-Ferrad, de 1889 à 1940
Les Editions de l'Atelier / Les Editions Ouvrières, 1993, in-8 br., 269 p., coll. "Le Mouvement Social", cartes et graphiques, bon état.
Referência livreiro : QWA-6608
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Guide michelin
Michelin France 1996.
1996. reli�. D'OccasionBon�tat. Michelin France 1996. In/8 oblong cartonnage �diteur rouge 1311 pages. Minime d�chirure du mors inf�rieur sur un demi centim�tre. unknown
Referência livreiro : 17162
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Guide De Tourisme Michelin
Alpes Du Sud - Haute Provence
Pneu Michelin broché Bristol illustré Paris 1988 185 pages illustrées en format 12 - 26 cm
Referência livreiro : 018425
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Guide Du Pneu Michelin
C�te D' Azur Haute Provence Guide Vert Michelin
Michelin 1963. Paperback. Good. Texte Francais Couverture Souple. �tat D'usage: Bon �tat. 19E Edition. Guide Vert Michelin C�te D'azur/Haute Provence. Defraichi. <br/> <br/> Michelin paperback
Referência livreiro : 125050
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Guide Du Pneu Michelin
Auvergne
Michelin broché Bristol illustré 1961 162 pages en format 11.5 - 26 cm - guide vert - TBE
Referência livreiro : 012836
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Guide Du Pneu Michelin
Côte d' Azur Haute Provence
Michelin broché Bristol illustré 1962 155 pages en format 11.5 - 26 cm - guide vert - TBE
Referência livreiro : 012837
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Guide Du Pneu Michelin
Vosges - Lorraine Alsace
Service Du Tourisme Michelin broché Couverture Illustrée 1955 190 pages en format 12-26 cm
Referência livreiro : 005616
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Guide illustré MICHELIN
SOISSONS avant et pendant la guerre.
MICHELIN & Cie. 1919. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages,jaquette abimée.Nombreuses illustrations photos.. . . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
Referência livreiro : ROD0000093
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Guide illustré Michelin Des Champs De Bataille
Verdun - Argonne - 1914 1918
Michelin & Cie Clermont - Ferrand 1937 176 pages en format grand -8 - nombreuses photograpies - reliure rigide en percaline bleue avec titres en dorure
Referência livreiro : 022535
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Guide illustré Michelin.
Amiens, avant et pendant la guerre.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1930, in-8°, 56 pp, 4 plans, une carte sur double page hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 15997
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Guide illustré Michelin.
Battle-Fields of the Marne 1914.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1917, in-8°, 264 pp, 25 cartes et croquis (dont 8 en couleurs sur double page hors texte), environ 480 photographies, index, cartonnage toilé crème de l'éditeur (lég. défraîchi), bon état (Coll. Illustrated Michelin Guides to the Battle-Fields 1914-1918). Texte en anglais
Referência livreiro : 113204
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Guide illustré Michelin.
Champs de bataille de la Marne (1914). I. L'Ourcq. Meaux, Senlis, Chantilly.
P., Berger-Levrault, 1917, in-8°, 120 pp, 15 cartes et croquis, 4 cartes hors texte, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille)
Referência livreiro : 108702
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Guide illustré Michelin.
Champs de bataille de la Marne (1914). I. L'Ourcq. Meaux, Senlis, Chantilly. – II. Les Marais de Saint-Gond. Coulommiers, Provins, Sézanne. – III. La trouée de Revigny. Châlons, Vitry-le-François, Bar-le-Duc.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1918-1920, 3 vol. in-8°, 120, 120 et 112 pp, 36 cartes et croquis, 7 cartes hors texte, très nombreuses photos, index, cart. souples de l'éditeur, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille). Complet en 3 volumes
Referência livreiro : 117668
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Guide illustré Michelin.
Champs de bataille de la Marne (1914). II. Les Marais de Saint-Gond. Coulommiers, Provins, Sézanne.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 120 pp, 12 croquis et cartes, 2 cartes hors texte, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 4265
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Guide illustré Michelin.
Champs de bataille de la Marne (1914). III. La trouée de Revigny. Châlons, Vitry-le-François, Bar-le-Duc.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 112 pp, 9 cartes et croquis, 2 cartes hors texte, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, mque une garde, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 7057
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Guide illustré Michelin.
Colmar, Mulhouse, Schlestadt.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 64 pp, 6 cartes et croquis, 2 cartes sur double page hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 4268
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Guide illustré Michelin.
L'Argonne, 1914-1918.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 64 pp, 70 photos, 9 cartes et croquis, cart. souple de l'éditeur, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918). – L'ouvrage porte la mention "À la mémoire des ouvriers et des employés des usines Michelin morts glorieusement pour la Patrie"
Referência livreiro : 9234
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Guide illustré Michelin.
La bataille de Verdun, 1914-1918.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1925, in-8°, 112 pp, 26 croquis et cartes, une carte en 2 couleurs sur double page hors texte, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, pt accroc en haut du dos, bon état (Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 4264
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Guide illustré Michelin.
La Deuxième bataille de la Marne.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 152 pp, 29 cartes et croquis, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 7054
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Guide illustré Michelin.
Les Batailles de Champagne.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1921, in-8°, 64 pp, 34 cartes et croquis, nombreuses photos, broché, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 26499
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Guide illustré Michelin.
Les Batailles de Picardie. Amiens, Montdidier, Compiègne (mars-avril 1918).
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 128 pp, 66 cartes et croquis, nombreuses photos, index, cart. souple de l'éditeur, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 15993
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Guide illustré Michelin.
Lille, avant et pendant la guerre.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1919, in-8°, 64 pp, 6 plans, une carte hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 4266
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Guide illustré Michelin.
Metz et la bataille de Morhange, 1914-1918.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 48 pp, 15 cartes et croquis, une carte sur double page hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 16000
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Guide illustré Michelin.
Nancy et le Grand Couronné, 1914-1918.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1919, in-8°, 112 pp, 21 cartes et croquis, une carte sur double page hors texte, nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, état correct (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 15996
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Guide illustré Michelin.
Noyon, Roye, Lassigny.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1921, in-8°, 64 pp, 26 cartes et croquis, nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 16001
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Guide illustré Michelin.
Reims et le Fort de la Pompelle.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 128 pp, 22 cartes et croquis, une carte sur double page hors texte, très nombreuses photos, cart. souple de l'éditeur, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
Referência livreiro : 12348
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