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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201900189
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[CUISNE ALSACE] - GUILLAUME-FELDEN (Frau) -
DIE ELSÄSSISCHE KÜCHE.
Strasbourg, Edition de la famille Alsacienne, 1928; in-8, 320 pp., cartonnage de l'éditeur. Livre refait , reliure amateur en tres bon état.
Référence libraire : 202102890
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201700187
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[CUISINE ALSACE] - KLEIN (Olivier) -
Elsass und baden.
, Verlag moritz schauenburg / edition ronald hirle, 1993; in-8, 127 pp., cartonnage d'éditeur.
Référence libraire : 201400512
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[CUISINE] - MATHASS (Jurgen) -
ELSASSER RESTAURANTS die 100 besten.
Neustadt, Verlag un druckerei Meininger , 1990; grand in-12, 173 pp., br. Broché très bon état.
Référence libraire : 201319733
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2004; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 - très bon état, coins un peu tapés.
Référence libraire : 202300756
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2004; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1.
Référence libraire : 202205147
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 coins abimé.
Référence libraire : 201908062
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.
Référence libraire : 201809241
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 coins abimé.
Référence libraire : 201600365
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages tome 2.
, Id editions, 2011; in-8, 129 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 2.
Référence libraire : 201600363
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[CUISINE] - TOGNI (Giuseppe) -
GIBIER A POIL.
Zurich, L'auteur, s.d.; in-8, 365 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - coins de bas écrassé, texte en parfait état - texte en 4 langues (français, italien, allemand, anglais )- manuel pour les hôteliers.
Référence libraire : 201119142
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[CUISINE ALSACE] - DELFORGE (Arnal) -
Guide meteor des winstub et tavernes pitoresques d alsace.
, Edition guide meteor, 1983; in-8, 288 pp., br. Dédicacé.
Référence libraire : 201400391
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[CUISINE] - GÉRARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Référence libraire : 202202057
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[CULTURE ET TRADITION] - BRAUM (Suzanne), HAMPÉ (Jacques) -
L'alsace des traditions.
, Editions du bastberg, 2005; petit in-4, 120 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202201028
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse avec une signature de Schillinger.
Référence libraire : 202200146
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[CUISINE ALSACE] - COLLECTIF -
L'alsace au Japon -Quand la cuisine devient art !
Strasbourg, CCI, 1997; grand in-4, 82 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon texte bilingue japonais francais (coins un peu écrasés) livre de cuisine titre :L'alsace au Japon -Quand la cuisine devient art !
Référence libraire : 201613375
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[CULTURE ET TRADITION] - BRAUM (Suzanne), HAMPÉ (Jacques) -
L'alsace des traditions.
, Editions du bastberg, 2005; petit in-4, 120 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201401424
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse dedicace de Schillinger.
Référence libraire : 201218789
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[CUISINE] - GÉRARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Mulhouse, Alsatia, 1995; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Référence libraire : 201016227
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse.
Référence libraire : 200917933
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse.
Référence libraire : 200917932
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse.
Référence libraire : 200917931
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[CUISINE ALSACE] - SCHILLINGER (Jean-yves) -
L'art culinaire de jean schillinger.
Strasbourg, Editions ronald hirle , s.d.; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de paul bocuse.
Référence libraire : 200917930
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[CUISINE ALSACE] - GÉRARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Référence libraire : 200801776
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[CUISINE] - GÉRARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Référence libraire : 200802474
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[CUISINE ALSACE] - HUBER (Annie) -
La cuisine aux vins d'alsace.
Strasbourg, Oberlin, 2000; in-8, 111 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202205776
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[CUISINE ALSACE] - PUDLOWSKI (Gilles) -
La jeune cuisine d'alsace.
Paris, Albin Michel, 1986; in-8, 420 pp., broché, couverture illustr.
Référence libraire : 202001806
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[CUISINE ALSACE] - ROQUES (Pascale), CHANVILLE (Hubert de) -
LA CUISINE D'ALSACE.
Paris, Mame Editions universitaires, 1987; in-4, 142 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - préfacé par Marc Haeberlin.
Référence libraire : 201908089
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[CUISINE ALSACE] - ROQUES (Pascale), CHANVILLE (Hubert de) -
LA CUISINE D'ALSACE.
Paris, Mame Editions universitaires, 1987; in-4, 142 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état - préfacé par Marc Haeberlin.
Référence libraire : 202101961
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[CUISINE] - WIESER (Ernest), COLIN (Jean-claude) -
La cuisine a la biere 56 recettes d'ernest.
, Editions du bastsberg , 2001; in-8, 151 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Référence libraire : 201701376
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[CUISINE ALSACE] - HUBER (Annie) -
La cuisine aux vins d'alsace.
Strasbourg, Oberlin, 2000; in-8, 111 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201400518
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[CUISINE ALSACE] - CARDONNE (Gerard), FRANCOLON (Jean-claude) -
La cigogne et le chou un cuisinier alsacien: philippe schadt.
Strasbourg, Editions ronald hirlé, 1997; in-4, 109 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201400468
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[CUISINE ALSACE] - SCHWARTZ (Thierry), WIMMER (Anne-marie) -
Le roman des saveurs.
Paris, Editions michalon, 2007; in-8, 286 pp., br.
Référence libraire : 202305242
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[CUISINE-ALSACE ] - MORGENTHALER (Simone), HAEBERLIN (Jean-pierre ) -
Le long de l'ill un carnet de voyage alsacien avec des recettes de l auberge de l'ill.
Strasbourg, La nuée bleue , 2002; in-4, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette - comme neuf.
Référence libraire : 202101081
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[CUISINE ALSACE] - IDOUX (Germaine) -
Le plaisir de la bonne cuisine.
Kaysersberg, Editions printek, 1999; in-8, 199 pp., cartonnage de l'éditeur. Rare épuisé.
Référence libraire : 202000667
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[CUISINE-ALSACE ] - MORGENTHALER (Simone), HAEBERLIN (Jean-pierre ) -
Le long de l'ill un carnet de voyage alsacien avec des recettes de l auberge de l'ill.
Strasbourg, La nuée bleue , 2002; in-4, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette -.
Référence libraire : 202103352
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[CUISINE ALSACE] - PUDLOWSKI (Gilles) -
Le guide Pudlowski de l'alsace gourmande.
Paris, Albin Michel, 1988; in-8, 270 pp., br.
Référence libraire : 201400549
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[CUISINE ALSACE] - PUDLOWSKI (Gilles) -
Le guide Pudlowski de l'alsace gourmande.
Paris, Albin Michel, 1988; in-8, 270 pp., br.
Référence libraire : 201400534
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[CUISINE ALSACE]
Le guide de pudlowski de l'alsace gourmande.
Paris, Albin Michel, 1995; in-8, 312 pp., br.
Référence libraire : 201400515
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[CUISINE ALSACE] - PUDLOWSKI (Gilles) -
Le guide Pudlowski de l'alsace gourmande.
Paris, Albin Michel, 1988; in-8, 270 pp., br. Dos abimé.
Référence libraire : 201400503
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[CUISINE ALSACE] - CHEBLI (Chef Richard) -
Le cedre de la Krutenau.
Strasbourg, Oberlin, 2000; in-8, 88 pp., cartonnage de l'éditeur. La cuisine libanaise à Strasbourg - photographies Luc Bérujeau - préface André Bercoff - comme neuf.
Référence libraire : 201227400
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1969; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202401115
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[CUISINE] - HAEBERLIN (Paul et Jean-Pierre) -
Les recettes de l'auberge de l'ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 237 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202201260
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1981; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - usures de la couverture (pelliculage).
Référence libraire : 202304943
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
s.l., Editions casteilla, 1991; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202303689
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1978; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202303189
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1985; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202302774
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[CUISINE] - KOSCHER (Joseph), DISS (Antoine) -
Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1969; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 202302773
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[CUISINE] - HAEBERLIN (Paul et Jean-Pierre) -
Les recettes de l'auberge de l ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur. Dédicacé.
Référence libraire : 202101116
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