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‎Régionalisme‎
Anzahl der Treffer : 4.374 (88 seiten)

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‎Collectif‎

‎Châteaux de Midi-Pyrénées‎

‎PATRIMOINES MED 1999 120 pages 15x21x14cm. 1999. broché. 120 pages.‎

‎Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 4918

Livre Rare Book

Maison Vallon Librairie
Le Thor France Francia França France
[Bücher von Maison Vallon Librairie]

€ 12,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎Colombiers livre-nous ton histoire.‎

‎Colombiers, éd. A.S.A.C.C., 1999, in-8, cartonnage souple, couv. photos en coul sur fond jaune éd., 160 pp., très nb. cartes, plans, dessins et photos en noir, 1cachet "exemplaire offert" par la communauté de communes sur la page de titre, un petit malin s'est amusé à traver un trait au crayon noir à travers toutes les pages !!! j'ai essayé de les gommer, pas de problème mais le boulot …. Toute l'histoire du village de Colombiers dans la Vienne, dans le châtelleraudais, cité pour la première fois en 936. RARE Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 70834

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎Contes et légendes du Val de Loire.‎

‎Tours, éd. La Nouvelle République du Centre Ouest, 1984, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. éd., 290 pp., dessins en noir, table des matières, Trente-huit contes et légendes du Val de Loire. Pas courant. Très bon état‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Referenz des Buchhändlers : 69197

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 15,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Conservation du Patrimoine Architectural et Paysager de Hanoï‎

‎1998 - broché - Editions de la Construction - Ministère de la Construction. Institut de Recherche en Architecture - 1998 - In-4 (26,5 x 19 cm) broché - 52 pages - Nombreuses photographies en couleurs et plans - Tiré à 520 exemplaires, sans justificatif de tirage - Ouvrage réalisé et produit avec l'assistance technique du Centre Canadien d'études et de coopération internationales (CECI) et l'aide financière de l'ambassade du Canada à Hanoï dans le cadre d'un projet de sensibilisation au patrimoine architectural de Hanoï - Vu Quoc CHINH (Editeur et Directeur de la Maison d'Edition de la Construction) - SOMMAIRE : La citadelle de Hanoï - Le quartier des "36 rues et corporations" - Les quartiers coloniaux - L'architecture religieuse - Les monuments patriotiques - Le paysage culturel - Les villages des métiers traditionnels‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 267

Livre Rare Book

Les Voraces
Lyon France Francia França France
[Bücher von Les Voraces]

€ 60,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎Contribution à l'histoire de Rouen, une année de l'administration municipale au XVIè siècle (1515) par Le Parquier. -Eglise paroissiale de Saint-Patrice, description des vitraux Paul Baudry. -Amélioration de la navigation dans la basse-Seine, entre Le Havre et Rouen par Lefort-Gonsollin. -Caveaux de la chapelle du collège royale par l'abbé Cochet. -Le manoir archiépiscopal de Rouen par Mgr Fuzet. -Miscellanées d'histoire et d'archéologie normandes, 1909. -Miscellanées d'histoire et d'archéologie normandes, 1923. -Miscellanées d'histoire et d'archéologie normandes, 1927. -La chapelle expîatoire du vieux marché et l'histoire des monuments élevés par la ville de Rouen en l'honneur de Jeanne d'Arc par Lemire.‎

‎Rouen, Cagniard, 1895. In-8 de 58, 30, 31, 23, 43, 47 et 68 pages. Demi-basane marron, dos à nerfs.‎

Referenz des Buchhändlers : 6172

Livre Rare Book

Librairie Bertran
Rouen France Francia França France
[Bücher von Librairie Bertran]

€ 80,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Consistoire juif régional. Annuaire 5776 (2015)‎

‎2015 Union des Consistoires et des Communautés Juives du Grand Lyon et de la Région Rhône-Alpes et Centre - Annuaire 5776 (2015) - In-8, broché format carré - 368 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 117282

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Père Pénard]

€ 48,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎COURS et sa région‎

‎in 8 broché,couverture illustrée avec titre.Faux-titre, titre illustré,189 pages,complet des planches photos hors-texte. Annales de la Société d’émulation de Cours 1926. Imprimerie Lesoeur.(Rhône)Un des exemplaires sur Madagascar des papeteries de Navarre n°12/40 seul grand papier,petits manques en tête et en pied réparés,sinon Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 7829

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Bücher von Charbonnel]

€ 120,00 Kaufen

‎Collectif,MacDonald-Charest Louise,Martin Yves,Plamondon Denise‎

‎Critère (hiver 1979, n°24) : Le pouvoir local et régional‎

‎Critère Dos carré collé 1979 In-8 (15.5x23.5 cm), dos carré collé, couverture illustrée, 199 pages, numéro 24 de la revue Critère, hiver 1979 ; une pliure au dos, mors frottés, plats légèrement salis, tranches salies, très rares passages surlignés au crayon, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : nc79

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 10,80 Kaufen

‎COLLIGNON, Jane.‎

‎Cuisine végétarienne des régions de France.‎

‎Aix-en-Provence, Edisud, octobre 2004,7e édition revue et corrigée, in-8, br., cuv. photos coul. éd., 194 pp., Menus, bibliographie, sommaire, Ce livre dans sa 7e édition revue et corrigée, contient d'abord le témoignage de l'auteur, qui a adopté le végétarisme pour raison de santé. Elle a fait un choix, elle l'assume avec plaisir et vous communique son enthousiasme. Mais les non végétariens ne sont pas oubliés, puisque les meilleures façons de faire cuire les viandes, les poissons et les volailles sont aussi indiquées. Avec ce guide, la personne décidée à repenser sa manière de se nourrir apprendra à adapter ses habitudes alimentaires sans difficulté. La première partie est un condensé de tout ce qu'il faut savoir pour préparer une cuisine saine ; quantité, qualité, conservation des aliments, ustensiles de cuisine et cuisson... Quant à la deuxième partie, mieux qu'un simple recueil de recettes, c'est un livre de cuisine complet. Les recettes y sont nombreuses pour chaque catégorie d'aliments, et elles sont d'une précision remarquable ; chaque page contient également un conseil, une astuce pour respecter la valeur des aliments ou simplifier le travail de la maîtresse de maison. Jane Collignon est provençale et rend bien sûr un hommage particulier à son terroir d'origine ; mais elle a également rassemblé pour ce livre des recettes puisées dans toutes les régions de France... De quoi renouveler les saveurs et satisfaire tous les palais. Les personnes qui ont le foie sensible comme les personnes qui ont des problèmes de ligne trouveront des recettes à leur intention telles que l'omelette au four ou des frites légères. Jane Collignon propose ici une cuisine légère, parfumée et colorée, pleine de fraîcheur - une incitation à un certain art de vivre. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 66903

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Culinaria. Spécialités de la cuisine européenne. Tome 1 & 2.‎

‎1995 Editions Könemann - 1995 - 2 fort volumes in-4, cartonnage toilé bleu sous jaquettes illustrées en couleurs de l'éditeur, dans leur emboîtage illustré en couleurs - 360 & 370 p. - Très riche iconographie en couleurs‎

‎Bon état - Tome 1: Menus frottements et un très léger pli sur la jaquetteTome 2: Menus frottements et un léger pli sur la jaquetteEmboîtage : Défraichi (frottements, départ de désolidarisation aux extrémités du fond, tassement)‎

Referenz des Buchhändlers : 107202

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Père Pénard]

€ 45,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎Cultures régionales en Bretagne‎

‎Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente Dos carré collé In-4 (21 x 29,7 cm), dos carré collé, 103 pages, sans date ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : np1089

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 18,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Dictionnaire Des Communes De Touraine‎

‎Chambray Les Tours C.L.D 1987 Fort In-4° 965 pp‎

‎Bon Toile Éditeur Sous Jaquette‎

Referenz des Buchhändlers : 23878

Livre Rare Book

Librairie Le Cosmographe
Clohars Fouesnant France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Cosmographe]

€ 65,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Die 35. Infanterie-Division. Einsatz 1939-1945 in Frankreich-Russland. Geschichte einer einsatzbereiten, standfesten und anspruchslosen baden-württembergischen Division in Bildern‎

‎1987 Editions Podzun-Pallas - 1987 - In-8, cartonnage gris sous jaquette illustrée en couleurs de l'éditeur - 159 p. - Très riche iconographie in et hors texte en N&B - Ouvrage en allemand‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 119408

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Père Pénard]

€ 15,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎Enrichir le patrimoine des bibliothèques en région‎

‎Apogée Broché 1996 In-8 (17x24 cm), broché, couverture illustrée, 282 pages, ouvrage collectif, actes du colloque national organisé à Rennes les 30 novembre et le 1er décembre 1996 par l'Agence de coopération des bibliothèques de Bretagne, illustrations couleurs en pages centrales, documents en supplément ; trois pliures au dos, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : ga506

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 13,20 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Facteurs humains en photo-interprétation. Enseignement de la photo-interprétation‎

‎1967 Ecole Pratique des Hautes Etudes, VIe Section / Centre de Recherches Historiques, collection "Mémoires de photo-interprétation" N° 4 - 1967 - S.E.V.P.E.N. - In-4, broché - Pagination non continue - Quelques illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Couverture quelque peu frottée - Infime accroc en bas du dos‎

Referenz des Buchhändlers : 120281

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Père Pénard]

€ 20,00 Kaufen

‎Collectif association des conservateurs des musées de la région Centre‎

‎Fonds régional d'acquisition pour les musées de la région Centre FRAM : Beaux-arts objets d'art histoire et société - enrichissement des collections 19852-1997‎

‎Association des conservateurs des musées de la rég 1999 in4. 1999. Broché.‎

‎très bon état de conservation intérieur propre bonne tenue‎

Referenz des Buchhändlers : 100120095

Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
[Bücher von Un Autre Monde]

€ 20,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Fédération Des Sociétés D'histoire et D'archéologie De L'Aisne- mémoires- Tome XXXIV (1989)‎

‎Saint Quentin Imp.debrez 1989 Petit In-8 288 pp‎

‎Correct Broché à raba‎

Referenz des Buchhändlers : 19648

Livre Rare Book

Librairie Le Cosmographe
Clohars Fouesnant France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Cosmographe]

€ 10,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Gien autrefois.‎

‎Gien, éd., Société historique et archéologique du Giennois, 1998, EDITION ORIGFINALE, gd. in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond rose éd., 296 pp., papier glacé, très nb. dessins, photos et reproductions de cartes postales anciennes en coul. et en noir, liste des "auteurs", table des matières, Un ouvrage extraordinaire sur la ville de Gien à la fin du XIXe et au début du Xxe siècle. Une documentation hors-norme. Un travail de fou !! RARE Très bon état, comme neuf‎

Referenz des Buchhändlers : 75785

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 60,00 Kaufen

‎Collectif ; Groupe Historique et Archéologique de la région de Mehun-sur-Yèvre‎

‎Groupe Historique et Archéologique de la région de Mehun-sur-Yèvre. Année 1983 Bulletins numéros 1 - 2 - 3 - 4‎

‎4 vol. in-8 br., Groupe Historique et Archéologique de la région de Mehun-sur-Yèvre, 1983, 36, 70, 36, 60 pp.‎

‎Bon état.‎

Referenz des Buchhändlers : 44969

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
Gradignan France Francia França France
[Bücher von SARL Librairie du Cardinal]

€ 99,00 Kaufen

‎collectif‎

‎Guide du site Saint-Romain-en-Gal.‎

‎Lyon, Conseil Général du Rhône, 1999, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 112 pages, illustrations, plans, joint une enveloppe contenant 4 cartes postales du site ;‎

Referenz des Buchhändlers : 16276

Livre Rare Book

Librairie Ancienne du Vivarais
Saint Etienne de Boulogne France Francia França France
[Bücher von Librairie Ancienne du Vivarais]

€ 10,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎Géographie Lorraine‎

‎grand in 8 reliure éditeur verte cartonnée à la bradel. titre doré au dos et sur le premier plat475 pages,92 planches de photographies,4 cartes(dont 3 en couleurs)hors-texte et 65 figures dans le texte Berger-Levault 1937 très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 646

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Bücher von Charbonnel]

€ 30,00 Kaufen

‎Colectivo‎

‎Historia de Navarra ( 5 volumenes )‎

‎Libros encuadernados, de unas 150 paginas por volumen, ilustrados en color, publicado en 1993 en Temas de Navarra para la coleccion del mismo nombre. Muy buen estado general. Azal gogorreko liburuak, 150 orrialde inguru liburuki bakoitzeko, koloretan ilustratuak, 1993an Temas de Navarrak argitaratuak izen bereko bildumarako. Oso egoera onean dago oro har. Livres reliés, environ 150 pages par volume, illustrés en couleurs, paru en 1993 chez Temas de Navarra pour la collection du même nom. Très bon état général.‎

Referenz des Buchhändlers : REG5729M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Bücher von Librairie du Levant]

€ 80,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎Il était une fois Lussac-les-Châteaux. L'agriculture de 1800 à nos jours.‎

‎Lussac-les-Châteaux, éd. Club de l'Amitié, 2007, in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir sur fond vert et jaune éd., 244 pp., de très nb. photos et plans en noir, sommaire, ainsi que de nb. reproductions de documents anciens en noir, index des photos, index des noms, errata, Toute l'histoire agricole de la ville de Lussac-les-Châteaux dans la Vienne. Superbe document reprenant une très belle iconographie ancienne. RARE Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie‎

Referenz des Buchhändlers : 70009

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 30,00 Kaufen

‎collectif‎

‎J'aime les pays du Rhône.‎

‎Paris, Atlas, 1997, 1 cartonnage éditeur illustré, gardes illustrées. in-4 de 128 pages, texte sur 2 colonnes, nombreuses photos ;‎

‎les départements de l'Ardèche, du Rhône, de la Drôme et de l'Ain.‎

Referenz des Buchhändlers : 16244

Livre Rare Book

Librairie Ancienne du Vivarais
Saint Etienne de Boulogne France Francia França France
[Bücher von Librairie Ancienne du Vivarais]

€ 25,00 Kaufen

‎Collectif - Mission Photographique Transmanche‎

‎Josef Koudelka‎

‎La Différence - Centre de Développement Culturel de Calais, coll. « Mission Photographique Transmanche -Cahier », n° 6 1989 In-4 broché, sous étui illustré, 34 pp en accordéon . Nombreuses illustrations en noir. Livre en parfait etat, etui marqué d’un pli sur toute la longueur du dos. Très bon état.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 32800

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Bücher von Librairie de l'Avenue]

€ 84,00 Kaufen

‎COLLECTIF - ECHINARD, Pierre( Préface de)‎

‎L'Almanach de la Provence‎

‎Larousse, Collection Jacques Marseille "Pays et Terres de France" - 2003 - In-8 - Broché - Couverture souple illustrée en couleurs - Illustrations et photographies noir et blanc - 383 pages - Bon état‎

‎Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

Referenz des Buchhändlers : 20272 ISBN : 2035751071

Livre Rare Book

A l's.p.rance
Brest France Francia França France
[Bücher von A l's.p.rance]

€ 12,00 Kaufen

‎Collectif Mordant Claude Pernot Michel Rychner Valentin‎

‎L'atelier du bronzier en Europe du XXe au viii siècle avant notre ere t1 les an: Tome 1 Les analyses de compositions du métal : leur apport à l'archéologie de l'Age du Bronze‎

‎CTHS EDITION 1997 270 pages in4. 1997. Broché. 270 pages.‎

‎proche du très bon état intérieur propre bonne tenue‎

Referenz des Buchhändlers : 100140294

Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
[Bücher von Un Autre Monde]

€ 32,00 Kaufen

‎Collectif Ruquier Laurent Domon Jack Coicault Tesson Luc‎

‎L'almanach des Grosses Têtes 2023‎

‎Michel Lafon 2022 336 pages 19 5x23 7x2 7cm. 2022. Broché. 336 pages.‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 500187866

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Bücher von Démons et Merveilles]

€ 4,00 Kaufen

‎COLLECTIF - Préface de Robert Poujade - Introduction de Jean-François Bazin‎

‎L'enseigne à Dijon et dans la ville ancienne‎

‎1984 Imprimerie Fuchey S.A., Dijon - 1984 - In-8, broché format carré; couverture illustrée - 55 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B et en couleurs in et hors texte‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couverture‎

Referenz des Buchhändlers : 118949

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Bücher von Librairie Le Père Pénard]

€ 26,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎L'Europe des régions, stratégie institutionnelle pour une relance démocratique‎

‎Presses d'Europe Les cahiers de l'avenir de la Bretagne Dos carré collé 1984 In-8 (15 x 22 cm), dos carré collé, 79 pages, texte de Yann Fouéré, Marc Lengereau, Gérard Baloup, Paul Romus, Kurt Rabl, union démocratique bretonne, Lucien Felli ; très légères marques d'usage sur les plats, intérieur très frais, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : gl1244

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 12,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎L'environnement en Bretagne : Cartes et chiffres clés‎

‎Bretagne environnement Dos carré collé 2011 Format à l'italienne (24 x 17 cm), dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 176 pages, iconographie en couleurs ; minimes marques d'usage sur la couverture, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : da1565

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 12,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎L'Histoire de la Lorraine (8 volumes + le volume sur les hommes célèbres de Lorraine + 7 volumes différents)‎

‎Editions Mars et Mercure Cartonnage d'éditeur 1976 Seize volumes in-12 (21.5x20 cm), cartonnages d'éditeur, titre argenté aux dos, L'Histoire de la Lorraine (8 volumes) + le volume sur les hommes célèbres de Lorraine + 7 volumes différents sur le thème de la Lorraine, ouvrage collectif, illustrations noir et blanc et couleurs in et hors-texte ; coiffes à peine frottées, bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : gm1296

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 210,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Normandie. Produits du terroir et recettes traditionnelles.‎

‎Paris, éd. Albin Michel, juin 2003, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 400 pp., cartes en noir, sommaire, lexique, bibliographie, adresses, tables des produits et des recettes traditionnelles, En 1989, était lancé, à l'initiative de Jack Lang, alors Ministre de la Culture, un programme de recherche visant à recenser le patrimoine culinaire de notre pays. La gastronomie et l’ensemble des patrimoines qui l’accompagnent avaient alors droit de cité au Ministère de la Culture. Pour coordonner cet Inventaire du patrimoine culinaire de la France, une structure fut créée : le Conseil National des Arts Culinaires (CNAC). Un comité de pilotage d' « experts nationaux » fut mis en place qui comptait deux ethnologues, Laurence Bérard et Philippe Marchenay (CNRS, direction des enquêtes terrain), un agronome, Jean Froc (agronome à l'INRA, décédé en février 2009) et deux historiens, Mary et Philip Hyman (direction des recherches historiques). Cet ambitieux projet a donné lieu à la publication de vingt-deux volumes entre 1990 et 2003 aux éditions Albin-Michel. Vingt-deux volumes qui forment désormais une collection prestigieuse, bien connue des gastronomes français. Le CNAC dut malheureusement cesser ses activités à la fin des années 1990 alors que trois régions restaient à couvrir : l’Auvergne, le Centre, la Réunion (et Mayotte). L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, basé à Tours, ne pouvait se satisfaire de voir ce programme exceptionnel demeurer incomplet. Le conseil régional du Centre a lui aussi mesuré l’importance de ce projet et l’a soutenu sans réserve. En 2009 a donc commencé un important travail d’enquête, il s’achève aujourd’hui avec la publication de cet Inventaire du patrimoine de la région Centre. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 68481

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 40,00 Kaufen

‎collectifs‎

‎La Lorraine illustrée. Introduction par Auguste PROST‎

‎Paris, Berger-Levrault, 1886. Grand in-4 ( 29 X 34 cm) demi-toile rouge, couverture éditeur, EO. Couverture illustrée avec médaillon. Riche iconographie. 740 pages, un frontispice en couleurs, une planche hors-texte, nombreuses figures gravées sur bois dans le texte et à pleine page. Index.VICAIRE V, 400. Lorédan LARCHEY, La Moselle. - André THEURIET, La Meuse. - Louis JOUVE, Les Vosges. - Dr LIETARD, Plombières. - Edgard AUGUIN, La Meurthe. BEL EXEMPLAIRE. Photos possibles‎

‎coins émoussés,‎

Referenz des Buchhändlers : CCC001a9

Livre Rare Book

Librairie Cella
Savigny le temple France Francia França France
[Bücher von Librairie Cella]

€ 450,00 Kaufen

‎collectif‎

‎la corse la france a table gastronomie et tourisme‎

‎136. CORSE / N°62 DE "LA FRANCE A TABLE". Revue LA FRANCE A TABLE. 1956. In-4. Broché. Bon état, Couverture legerement frotte. Charniere abîmée en bas de la couverture. Intérieur tres frais. 56 pages augmentées de nombreuses photos de la corse en noir et blanc et la pub en couleurs dans et hors texte.‎

‎envoie de la revue sans frais de port , envoi en colissimo‎

Referenz des Buchhändlers : CCC-891

Livre Rare Book

Librairie Cella
Savigny le temple France Francia França France
[Bücher von Librairie Cella]

€ 24,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎La cuisine d'Alsace par ses chefs.‎

‎Coll. "Les Cuisines Régionales par leurs Chefs", Paris, Albin Michel, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières, 3 petites "croix" au bic dans la table des matières, Un tour de France gastronomique grâce à cette belle collection. Cet exemplaire nous parle de la cuisine de l'Alsace et de ses chefs. Eric Bonnamant, les frères Orth, les frères Floranc, Gilbert Koehler et bien d'autres qui y ont tous mis leur talent. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 64499

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 25,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎La cuisine de Provence par ses chefs.‎

‎Coll. "Les cuisines régionales par leurs chefs", Paris, Albin Michel, 1996, gd. in-4 carré, cartonnage couv. ill. coul. éd., 162 pp., ill. en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières, 100 recettes qui sentent bon le soleil et les parfums des épices du Sud de la France réalisées par les meilleurs chefs de la région. Très belles aquarelles en couleurs. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 64564

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎La France gourmande.‎

‎Nantes, Vorwerk - Thermomix, 2005, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire des recettes par régions, Index alphabétique et thématique, Un livre qui nous présente les grands classiques de la cuisine régionale française ; flamiche picarde, la mousclade, le gâteau limousin, la cancoillote, la fougasse, et bien d'autres. Des recettes simples avec de nombreux conseils et astuces. Pas courant. Très bon état; quelques petites croix au bic dans l'index‎

Referenz des Buchhändlers : 64718

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kaufen

‎COLLECTIF - ANGLADE, Jean.‎

‎La cuisine d'Auvergne et du Limousin.‎

‎Paris, éd. Presses-Pocket et Cadif, février 1982, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., photos coul. pleine page, préface de Jean Anglade, index des plats, La cuisine auvergnate est d'abord une longue patience. Patience des fromagers des burons à tourner lentement le lait présuré pour qu'il devienne " caillé ", accompagnant sa métamorphose d'une longue berceuse comme on endort un enfant. Patience des haricots blancs, d'abord durs comme chevrotines, attendris au fourneau, dans le savoureux voisinage du jaret de porc. Patience des tripes et des couennes dans la marmite de terre, avant de devenir tripoux. Patience des jambons, des saucissons, des andouilles à sécher dans les cuisines, pendus aux poutres, seule parure des vielles maisons avec quelque image sainte. Sur cette terre ancienne, on prend encore le temps de préparer, de savourer, de complimenter, de digérer, de remercier le ciel et la terre à qui l'on doit de pareilles délices. Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 67357

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 12,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎La gastronomie alsacienne.‎

‎Coll. "Connaissance d'Alsace" n° 4, Strasbourg, éd. Saisons d'Alsace, 7 mai 1969, EDITION ORIGINALE, édition spéciale Hors Commerce expl. n° 137/150, pt. in-4, cartonnage couv. ill. en coul. sur fond bordeaux éd., dans son cartonnage d'éditeur, garde ill. en noir, 344 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en noir, 1 carte, table des matières, bien complet des 2 suppléments br. sur le vin d'Alsace qui logent dans une pochette spécialement conçue en fin de volume, Un grand classique sur la cuisine alsacienne ainsi que sur sa production viticole. Tous les articles ont été conçus par des spécialistes de cette cuisine tels Fischer, Spetz, Wittmer et bien d'autres. Une Référence sur le sujet et bien complet des "suppléments" viticoles. Pas courant en édition originale numérotée ! Très bon état; quelques rousseurs sur les tranches‎

Referenz des Buchhändlers : 67608

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 50,00 Kaufen

‎COLLECTIF - PRASTEAU, Jean.‎

‎La cuisine. Vendée - Poitou - Charentes.‎

‎Coll. "L'Encyclopédie de la cuisine régionale", Paris, éd. Presses Pocket, avril 1980, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 160 pp., photos coul. hors texte, préface de Jean Prasteau, index des plats, Très bonne approche de la cuisine des régions. Notre exemplaire passe en revue la Vendée, le Poitou et la Charentes. Très bonnes recettes traditionnels et familiales. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 69511

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 10,00 Kaufen

‎COLLECTIF.‎

‎La Grande Guerre et Nieuil l'Espoir. Livre d'or.‎

‎Nieuil l'Espoir, éd. Collectif cantonal pour la sauvegarde de la mémoire de la Première Guerre mondiale, septembre 2015, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 104 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, "On ne peut pas manquer, à l’embranchement des routes de Nouaillé Maupertuis et de Saint-Julien-L’ars, le monument aux morts de Nieuil l’Espoir. Le soldat pose fièrement face au champ de foire, debout, casqué et appuyé sur un fusil. Bien avant la commémoration du Centenaire de la Première Guerre mondiale nous nous sommes lancés dans des recherches". Nieuil l'Espoir se trouve dans la Vienne. Des témoignages émouvants sur cette "foutue guerre" dont il parapit que ce devait être la dernière ! Très RARE Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 70085

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 35,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎La Vienne de la préhistoire à nos jours‎

‎Saint-Jean-d'Angély, éd. Bordessoules, 25 octobre 1986, EDITION ORIGINALE, pt; in-4, cartonnage toilé blanc, jaquette ill. coul. éd., 382 pp., très nb. cartes, photos, dessins et reproductions de documents anciens en noir, sommaire, table ddes illustrations, bibliographie, table des matières, Toute l'histoire de la Vienne (France) de la préhistoire à nos jours. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 75196

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Bücher von Le Festin de Babette]

€ 15,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎La Bête du Gévaudan‎

‎1991 - cartonné - Edité par le Syndicat d'Initiative de Marvejols - 1991 - In-4 (29 x 21,5 cm) cartonné - 46 pages - Planches en noir et blanc - ISBN : 2-9505782-0-9 - HÜBSCH (Crayonnés) - CHRIS (Encrage) - DUGAY, D. (Scénario) - ARISTOPHANE (Couverture) - CLARK (Maquette) - Stéphane SERVAIS (Encrage) - David PRUDHOMME (Crayonnés) - Rafael VAILLANT (Roughs) - Ouvrage tiré à 200 exemplaire, portant la signature des auteurs. Sans justificatif de tirage‎

‎Bon état - Infimes frottements sur les coins‎

Referenz des Buchhändlers : 814

Livre Rare Book

Les Voraces
Lyon France Francia França France
[Bücher von Les Voraces]

€ 60,00 Kaufen

‎Collectif,Guellec Agnès‎

‎La région européenne : la marge de manoeuvre‎

‎Presses universitaires de Rennes Le fait départemental Dos carré collé 1995 In-8 (15.5x24 cm), dos carré collé, 366 pages, Actes du colloque de Rome, décembre 1994, sous la direction d'Agnès Guellec, cartes et illustrations noir et blanc dans le texte ; une pliure au dos, volume jauni, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : ga527

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 13,20 Kaufen

‎Collectif‎

‎La Belle Lurette, n°24 juin 2001 : La Châtaigneraie‎

‎Savoirs de terroirs Revue 2001 In-4 (21 x 29,7 cm), revue dos agrafé, 31 pages, illustrations en noir ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : qi1705

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 8,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎La Belle Lurette, n°14 décembre 1998 : Cafés de campagne‎

‎Savoirs de terroirs Revue 1998 In-4 (21 x 29,7 cm), revue dos agrafé, 31 pages, illustrations en noir ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : qi1706

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 8,00 Kaufen

‎collectif‎

‎La Bretagne‎

‎Aubert O.-L. album broché In-4 (24,5 x 32 cm.), album au dos broché, 1er plat illustré, nombreuses photographies noir et blanc, 44 pages, sans date ; coiffes frottées, plats un peu défraîchis, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : gf650

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Bücher von Abraxas-Libris]

€ 12,00 Kaufen

‎Collectif‎

‎Le visage de France en 2 tomes Introduction d’Henry de regnier‎

‎131. Edition horizons de France 1925. Couverture souple. In-4. Broché. Etat d'usage, Plats et Dos abîmés ( taches d’humidite surtout pour le tome 1 et légèrementinsole, plis de lectures). Intérieur très bon. Tome 1 : 271 pages et Tome 2 : 575 pages. Collaboration de : Jane Catulle Mendès, Henri de Régnier, Raymond de Poincaré, Pierre de Nolhac, Georges Lecomte, MM. Pierre Benoit, André Chagny, Pierre Chapelle, Charles Derennes, Georges Dubosc, Claude Farrère, Gabriel Faure, Paul Fort, H. Lapaire, C. Le Goffic, G. Philippar, P. Reboux, A. Rivoire, Roux-Servine, T. Sandre, J. Valmy-Baysse . A faire relier. Nombreuses photos dans le texte et en hors texte.. photos possibles‎

‎Envoi soigne en colissimo avec assurance...participation pour les frais de port... les 2 volumes sont lords!‎

Referenz des Buchhändlers : CCC-1246

Livre Rare Book

Librairie Cella
Savigny le temple France Francia França France
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€ 70,00 Kaufen

‎COLLECTIF‎

‎Le cliché-verre de Corot à Man Ray‎

‎Vallée d’Aoste, Culture, 1997. Un album in-4°, cartonnage de l’éditeur, dos toilé.208 pages tres largement illustré , commentaires en trois langues: Anglais français italien‎

Referenz des Buchhändlers : 4749

Livre Rare Book

Antiquités Duvert Martial
Crest France Francia França France
[Bücher von Antiquités Duvert Martial]

€ 50,00 Kaufen

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