‎Terroir‎

‎MALAURIE, Christian.‎

‎Les bonnes recettes du Périgord.‎

‎Sarlat, Chez l'auteur, S.d. (années 1990), in-8, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., très nb. photos en coul., Sommaire, Glossaire, Listes des recettes, Un grand classique de la cuisine du Périgord avec de très nombreuses recettes familiales, faciles à réalisées. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 63352

‎MALEZIEUX, JACQUES‎

‎LES CENTRES SIDERURGIQUES DES RIVAGES DE LA MER DU NORD ET LEUR INFLUENCE SUR L'ORGANISATION DE L'ESPACE : BREME, MUIDEN, GAND, DUNKERQUE 49 Aménagement du territoire ** Europe de l'Ouest_Industries sidérurgiques ** Localisation ** Mer du Nord (région)_Littoral ** Modifications ** Mer du Nord (région)‎

‎Publications de la Sorbonne 1981 Publications de la Sorbonne. Série Recherches 1018 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm fort IN8 Broché-‎

‎Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

Referenz des Buchhändlers : 12678

‎Mallach, Notker (Seminarltg.)‎

‎Die Region 8 - Westmittelfranken. Seminar zur Landeskunde Bayerns 15.-17.Mai 1984.‎

‎Laufen/Salzach, ANL Bayer. Akad. für Naturschutz und Landschaftspflege [Hrsg], 1984. 30 cm. 149 S. mit einigen Karten und Tabellen. Originalbroschur (Softcover) mit verstärktem Rücken. Deckel mit einer Ziffernfolge in Kuli, sonst tadelloses Exemplar. Laufener Seminarbeiträge ; 3/84.‎

Referenz des Buchhändlers : 18936AB

‎MAMBOUR, Josee (avis).‎

‎LE SURREALISME A MONS ET LES AMIS BRUXELLOIS. (1935 - 1955).‎

‎Mons, Maison de la Culture de la Region de Mons, 1986 Broche, sous jacquette originale d'editeur, 20x20.8 cm., 120 pp., illustrations en n/b et en couleurs.‎

‎Exposition a Mons, Musee des Beaux-Arts du 18 avril - 1er juin 1986 et a Flemalle, Centre Wallon d'Art Contemporain du 7 au 29 juin 1986.‎

Referenz des Buchhändlers : 32168

‎Mandon Daniel‎

‎La Question identitaire territoriale‎

‎Edition TV and Co. In-8, broché, très bel ensemble de 255 pages, dense et bien documenté.‎

‎L'Identité d'un territoire à l'heure de la globalisation, les peurs liées au specte de la disparition des différence et ses résistances, l'imaginaire sovcial et politique....où est la part de rationalité et d'irrationnel, celle de besoins de repères, de peurs . Daniel Mandon connaît bien cette question pour l'avoir étudié avec passion . Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Referenz des Buchhändlers : 13422

‎Mansiet-Berthaud Madeleine‎

‎Noblesse du coeur (la)‎

‎De Boree 2014 304 pages 16x2 6x24cm. 2014. Broché. 304 pages.‎

‎Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 500280539

‎Mancebo, Mariele‎

‎Des mots pour les bulles: le Crémant de Bourgogne mis en mots. Sprache - Kultur - Gesellschaft, Vol. 25.‎

‎Berlin, Bern, Bruxelles, New York, Oxford, Warszawa, Wien: Peter Lang, 2023. 248 S. Couverture rigide, 22 cm.‎

‎Ein sehr gutes Exemplar. - Summary: Lors de la « mise en mots » du Crémant de Bourgogne, comment les discours des consommateurs s?articulent-ils avec ceux des experts ? Cette étude cherche à comprendre ces différentes constructions discursives, ainsi que les choix terminologiques qui y sont associés, en présence ou en l?absence de stimulus. Une étude complémentaire vient enrichir ces travaux avec une analyse qui se concentre sur les espumantes brésiliens. En effet, ce produit est en grande partie comparable au Crémant de Bourgogne, bien qu?inscrit dans une langue-culture où la consommation de vin n?est pas ancrée culturellement, mais où la production et la commercialisation de vins effervescents sont en plein essor. - Table des matières: Chapitre 1 Une étude de linguistique " située " d'un domaine spécialisé : la filière du Crémant de Bourgogne -- 1.1. Une démarche " ethnographique " pour mieux connaître l'organisation et le fonctionnement de la filière -- 1.1.1. Les experts : producteurs et élaborateurs -- 1.1.2. La praxis : l'élaboration du Crémant de Bourgogne -- 1.2. La montée en gamme : du mousseux aux Éminents de Bourgogne -- 1.2.1. Question de dénomination : mousseux vs crémant -- 1.2.2. La montée en gamme -- Chapitre 2 La construction d'un corpus linguistique représentatif : linguistique de corpus et intérêt d'une approche multi-méthodes -- 2.1. Les types de discours pour étudier un objet à dimension sensorielle -- 2.2. Les corpus et leur composition en termes de types de données -- 2.3. Les différentes étapes de la construction du corpus d'étude -- 2.3.1. Focus sur le corpus non-expérimental : discours ambiant -- 2.3.1.1. Le sous-corpus guides des vins -- 2.3.1.2. Le sous-corpus revues spécialisées -- 2.3.1.3. Le sous-corpus presse -- 2.3.1.4. Le sous-corpus élaborateurs de Crémant de Bourgogne -- 2.3.2. Focus sur les corpus expérimentaux : Dégustation (avec stimulus) et Questionnaire (sans stimulus) -- 2.3.2.1. Pour situer et préciser le corpus dégustation (avec stimulus) -- 2.3.2.2. Pour situer et préciser le corpus questionnaire (sans stimulus) -- Chapitre 3 Les différentes catégorisations du Crémant de Bourgogne via le discours expert et le discours non-expert : analyse des corpus et croisement des variables -- 3.1. Le discours expert produit hors site et in situ : corpus discours ambiant vs corpus dégustation pro -- 3.1.1. La classification du produit dans le discours professionnel -- 3.1.2. La désignation du produit dans le discours professionnel -- 3.1.3. La localisation du produit dans le discours professionnel -- 3.1.4. La production - segmentation du produit dans le discours professionnel -- 3.1.5. La structuration - organisation de la filière dans le discours professionnel -- 3.1.6. La consommation du produit dans le discours professionnel -- 3.1.7. La représentation du produit dans le discours professionnel -- 3.1.8. La sensation - perception du produit dans le discours professionnel -- 3.2. Le discours non-expert produit hors site et in situ : corpus questionnaire vs corpus dégustation-conso et son articulation avec le discours expert -- 3.2.1. La classification du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.2. La désignation du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.3. La localisation du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.4. La production - segmentation du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.5. La structuration - organisation de la filière dans le discours des consommateurs -- 3.2.6. La consommation du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.7. La représentation du produit dans le discours des consommateurs -- 3.2.8. La sensation - perception du produit dans le discours des consommateurs -- Chapitre 4 Une terminologie reprise en langue étrangère pour parler des produits similaires : le cas des espumantes brésiliens -- 4.1. L'évolution du marché des espumantes brésiliens et leur besoin accru de valorisation -- 4.2. Le corpus complémentaire espumantes brésiliens -- 4.3. Le discours expert et non-expert autour des espumantes brésiliens et le rôle de la terminologie française dans sa construction -- 4.3.1. La désignation des espumantes -- 4.3.2. La production - segmentation dans la production des espumantes -- 4.3.3. La sensation - perception des espumantes - Conclusion. ISBN 9783631901021‎

Referenz des Buchhändlers : 1248785

‎Manière, Pierre - Hohl, Claude et Archives départementales Yonne‎

‎La Préfecture de l'Yonne - Quinze siècles d'Histoire‎

‎Sans lieu, - 1974 - In-8 - Broché - couverture illustrée - illustrations en texte - 36 pages - très propre‎

‎Mansell, George, (ed.) J.M. Hirsh‎

‎Living Heritage of Westminster, the: European Architectural Heritage Year 1975‎

‎Book is in excellent condition with lightly bumped corners and spine, some minor shelf wear. Binding is solid and square, text/interior is clean and free of marking of any kind. 108 pages with large b&w photos throughout of buildings in the 16th, 17th, 18th & 19th centuries, in residential, shopping, fine architecture, examples of the region with preservation, restoration and replica section at back. Large, detailed map at front.‎

‎Manuel, Albert‎

‎Notes sur les métiers d`autrefois. (= Anmerkungen zu den Gewerben vergangener Zeiten)‎

‎Mane, Alpes de lumière, 1993. zahlr. Abb. u. graph. Darst. 80 S. 8°, ill. OBr.‎

‎Reihe: Alpes de lumière N°.: 112. Text französisch. Sehr gut erhalten‎

Referenz des Buchhändlers : 34087

‎MARIEVILLE]‎

‎Album-souvenir : 150ième anniversaire de la fondation de la paroisse de Marieville, 1801 à 1951, 21-22-23 septembre 1951‎

‎[Marieville] 1951‎

‎in-4 bien illustré, 80p. Couverture imprimée. :: Agrafé. Bon état.‎

Referenz des Buchhändlers : 22655

‎MARKALE, Jean - JONES, Valérie‎

‎Coll. "Saveurs", Paris, éd. Entente, mars 1988, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 étroit, cartonnage souple, couv. ill. en coul. éd., 224 pp., nb. dessins en noir de Valérie Jones, sommaire, 1 carte en noir, lexique,‎

‎Un "pays" commun et une cuisine commune, les pays celtiques. Des recettes entrela magie et le goût du terroir. L'histoire et la symbolique des différentes recettes à partir de la mythologie. Un festin féérique. Pas courant Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 75539

‎Marcel Pierre Guillet - Dessins de Christian Pendaries - Préface de R. Marchand‎

‎Escapades (Edition originale dédicacée)‎

‎1962 Guy Chambelland, Editeur - 1962 - In-8 broché - 45 pages - Illustrations hors texte en N&B - Avec un envoi de l'auteur en page de garde‎

‎Bel état général Bon‎

Referenz des Buchhändlers : 127038

‎MARTY, Albin.‎

‎Fourmiguetto, souvenirs, contes et recettes du Languedoc.‎

‎Nonette, éd. Créer, 1978, Première Edition, sur papier offset à grains de rives ivoire des papeteries Arjomari-Prioux, in-4, cartonnage toilé orange avec vignette ill. coul. collée sur la première de couv. éd., texte en brun, 272 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en noir, dessinsen noir et bistre de Roland Marlé, Table des matières, La vraie cuisine du Languedoc, une cuisine "sacrée" avec l'huile d'olive, le vin de l'Hérault,le pain du jour. Beaucoup de souvenirs, de contes mais aussi de très nombreuse recettes anciennes et famililaes. Très belle illustrations et iconographie ancienne. Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 63428

‎Margerit Robert‎

‎L'amour et le temps. ( La révolution I). Préface de Georges - Emmanuel Clancier‎

‎Phébus, juillet 1989. Fort volume in octavo broché, couverture souple illustrée intégralement, 488 pages. Bel exemplaire sous tous rapports.‎

‎Préface de Georges-Emmanuel Clancier. La révolution I. que suit Les autels de la Peur. Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Referenz des Buchhändlers : 18854

‎Marcel DEPELSENAIRE‎

‎L'Entre-Sambre-et-Meuse‎

‎OFFICE INTERNATIONAL DE LIBRAIRIE 1976 155 pages in8. 1976. Broché couverture rempliée. 155 pages. Ouvrage de Marcel Depelsenaire publié en 1976 par l'Office international de librairie consacré à la région de l'Entre-Sambre-et-Meuse. Il présente ses cités ses sites et ses barrages à travers des textes et 230 dessins de l'auteur couvrant notamment la zone de Chimay à Thuin et de Namur à Givet‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 18037

‎Margerit Robert‎

‎L'île des perroquets.‎

‎Phébus/ Verso, 1984. In-8, broché, couverture contre pliée souple illustrée sous jaquette illustrée couleur, 347 pages, très bel exemplaire;‎

‎Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Referenz des Buchhändlers : 18853

‎Martine Pilate‎

‎La Passion Selon Cinq Matous‎

‎Lucien Souny 2020 400 pages 10 8x17 6x2 8cm. 2020. Broché. 400 pages.‎

‎Bon état - . légères marques de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france‎

Referenz des Buchhändlers : 500104941

‎Martine Le Blan‎

‎LE NORD. UN ART DE VIVRE ENTRE BEFFROIS ET MOULINS‎

‎La Renaissance du Livre 2001 In-4 à l’italienne, relié sous jaquette illustrée en couleurs.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 73816

‎Marcel Scipion‎

‎Le Clos du Roi‎

‎Le Livre de Poche 1979 1979.‎

‎Bom estado‎

Referenz des Buchhändlers : 500336312

‎MARTEL E.-A.-‎

‎Les Cévennes et la Région des Causses.- (Lozère, Aveyron, Hérault, Gard, Ardèche).‎

‎1484 148 gravures d'après les dessins de G. Vuillier et les photographies de MM. Chabanon, d'Espinassouss, Gaupillat, Julien, de Malafosse, Paradan, Truyat, Vallot et Violet. Deux cartes (dont une en couleurs) et neuf plans de grottes et d'avens. Paris. Delagrave. S. d. Gd in-4 (210 x 302mm), Dos, plats toile rouge décorés , (percaline) 407pages.‎

‎la reliure a perdu son eclat (insolée), mais elle reste acceptable ,l'interieur est frais Ray R8*‎

Referenz des Buchhändlers : 709

‎Margerit Robert‎

‎Les hommes perdus (La révolution IV).‎

‎Phébus, juillet 1989. Fort volume in octavo broché, couverture souple illustrée intégralement, 492 pages. Bel exemplaire sous tous rapports. Bel exemplaire.‎

‎Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Referenz des Buchhändlers : 18857

‎Martinoir Francine de‎

‎Les égarements d'Herminie‎

‎Du Rocher 1997 252 pages 13 208x1 524x19 812cm. 1997. Broché. 252 pages.‎

‎très bon état intérieur propre bonne tenue dos insolé avec envoi de l'auteur‎

Referenz des Buchhändlers : 100124132

‎Maryvonne Ducassou‎

‎Les ressources Hydro-minérales du Lot . La source Salmière de Miers Alvignac‎

‎Editions Tex 1962‎

‎Bon état Thèse brochée , dactylographiée avec un bel envoi de lauteure à son père. hydrologie géologie eau région lot - largeur/hauteur : 16x23,5 cm - poids : 370 g - nombre de pages : 176 p. - langue : Français‎

Referenz des Buchhändlers : 1022

‎Martinet Suzanne‎

‎Mont Loon : Reflet fidèle de la montagne et des environs de Laon, de 1100 à 1300‎

‎Editions de l’Imprimerie du Courrier de l’Aisne 1972 In-4 relié 30 cm sur 21,5. 169 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 117821