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Grover, Nathan Clifford; Harrington, Arthur William
Stream Flow - Measurements Records and Their Uses
New York: Dover Publications Inc. 1966. Book. Good. Paperback. Reprint. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 363 pages including index. The authors were both veteran hydrologists with the United States Geological Survey which carries out practically all the hydrometrical work done in this country. Summarizes the art and practice that evolved over many years and that have withstood the test of time under a wide variety of conditions. Prior owner's name atop front flyleaf else unmarked. Average wear. Binding sound. Illustrated in black and white. Solid copy. Dover Publications, Inc. Paperback
Referenz des Buchhändlers : 83101516
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Groves, Brenton Robert
THE USE OF COMPUTER-GENERATED MOTION PICTURES IN THE ANALYSIS OF ELECTRICAL ENGINEERING PHENOMENA
Ann Arbor:: Univ. Microfilms. G unmarked 6 1/2" x 8 1/2" Paperback. 1968. ISBN: Facsmilie cope of typed doctoral dissertation x 368 pp. Catalogs: ENGINEERING. Keywords: ENGINEERING ELECTRICAL ENGINEERING COMPUTER GRAPHICS SPHERIODAL RADIATOR. Univ. Microfilms paperback
Referenz des Buchhändlers : BOOKS027746I
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Groza, Vivian Shaw
College algebra
438pp. 25 cm. Hardcover Good condition
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GROßMANN, BERNHARD.
Formeln & Tabellen für das Baugewerbe.
Tabellen im Text.
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Grubb Vicky
Manuale di tappezzeria. Ediz. illustrata
ill., br. Sognate di riciclare uno poltrona, rinnovare uno sgabello o realizzare da soli la vostro testiera del letto ma non sapete do dove cominciare o pensate che sia troppo difficile? Questo libro vi condurrà per mano e vi insegnerà le tecniche necessarie per regalare uno nuova vita a un mobile poco interessante. I dieci progetti proposti fase per fase sono adatti per principianti assoluti e un po' timorosi. Vi spiegheranno tutto ciò che serve sapere della moderna tappezzeria, a partire dalla scelta del tessuto giusto, nuovo o vintage, per ottenere un risultato professionale.
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Grubbs, Frank E
Statistical Measures of Accuracy for Riflemen and Missile Engineers
self-published 1964. Book. Very Good. Stapled Wraps. 1st Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. red covers slight corner wear. 49pp w/index. self-published Paperback
Referenz des Buchhändlers : M.249
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Gruber, R; Periaux, J; Shaw, R P (eds)
Proceedings of the Fifth International Symposium on Numerical Methods in Engineering Volumes I And II
Springer-Verlag 1989. Two volume set. Library stickers on spine FEP and front inside cover. Library stamps on pageblock inside covers and various interior pages although text is not obscured. Part of FEP of volume 1 is torn out. Pages are clean tight and unmarked. hardcover. Very Good/No Dust Jacket. Ex-Library. Springer-Verlag Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 149437
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Grubler, Arnulf; Wilson, Charlie
Energy Technology Innovation: Learning from Historical Successes and Failures
A clean, unmarked book with a tight binding. 387 pages. Two spots of sticker residue on cover; otherwise like new.
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GRUNAU Edvard B.
La lutte contre l'humidité dans les façades.
Paris, Editions Eyrolles, 1970. 21 x 27, 221 pp., 280 figures, reliure d'édition carton imprimé, bon état (1 cachet d'ex-propriétaire).
Referenz des Buchhändlers : 91547
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GRUNAU Edvard B.
Les joints dans les bâtiments.
Paris, Editions Eyrolles, 1971. 21 x 27, 149 pp., 212 figures, reliure d'édition carton imprimé, bon état (1 cachet d'ex-propriétaire).
Referenz des Buchhändlers : 91546
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GrUnbacher, Herbert; Hartenstein, Reiner W. (eds.)
Field-Programmable Gate Arrays: Architectures and Tools for Rapid Prototyping: Second International Workshop on Field-Programmable Logic and Applications, Vienna, Austria, August 31 - September 2, 1992: Selected Papers
Paperback in very good condition. From the offices of Bell Northern Europe. Lecture Notes in Computer Science; 705. Minor shelfwear to the cover. Label on inside front cover; stamp on half title page. The binding is sound with clear content throughout. CM Used
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Grundler, Peter
Chemical Sensors: An Introduction for Scientists and Engineers
Springer 2007. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item600grams ISBN:9783540457428 Springer hardcover
Referenz des Buchhändlers : 5964897 ISBN : 3540457429 9783540457428
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Grundy Peter
Il corpo umano. Gli infografici. Informazioni incredibili in un batter d'occhio. Ediz. a colori
ill., br. Ogni giorno, il corpo compie incredibili azioni per tenerci in vita senza che dobbiamo neanche pensarci. In un colpo d'occhio, ecco qui tutte le cose straordinarie che possono fare il nostro cervello, il nostro cuore, i nostri occhi, i nostri sensi... Per bambini curiosissimi! Età di lettura: da 8 anni.
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Grungo Giorgio
Il suono come messaggio armonico dell'universo
brossura Questo libro intende accompagnare il lettore in un cammino che lo avvicina passo passo verso i misteri e i benefici del suono e delle vibrazioni. Al di là della musica, il suono può essere sperimentato ed osservato come una struttura a sé, capace di manifestare al suo interno un codice ed un messaggio armonico. La vibrazione sonora, con i suoi segreti, mette in risonanza nel corpo, nella mente e nello spirito, un modello energetico coerente, entro il quale ritrovare un codice armonico presente nella Creazione. Scopo del libro è investigare i nessi di collegamento tra sonoro e sonico, tra micro e macrocosmo a partire da una analisi del suono in cui è possibile intravedere l'azione della Natura attraverso i suoi archetipi. In questo momento storico, a fronte di una realtà caratterizzata dalla complessità e dalla frammentarietà, si avverte la necessità di promuovere orientamenti di ricongiunzione degli opposti, in grado di favorire approcci alla salute ed alla prevenzione delle malattie, a partire dall'ascolto di sé e del proprio mondo interiore in relazione ad una rete informativa energetica presente nell'universo.
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Grungo Giorgio
Il suono come messaggio armonico dell'universo
brossura Questo libro intende accompagnare il lettore in un cammino che lo avvicina passo passo verso i misteri e i benefici del suono e delle vibrazioni. Al di là della musica, il suono può essere sperimentato ed osservato come una struttura a sé, capace di manifestare al suo interno un codice ed un messaggio armonico. La vibrazione sonora, con i suoi segreti, mette in risonanza nel corpo, nella mente e nello spirito, un modello energetico coerente, entro il quale ritrovare un codice armonico presente nella Creazione. Scopo del libro è investigare i nessi di collegamento tra sonoro e sonico, tra micro e macrocosmo a partire da una analisi del suono in cui è possibile intravedere l'azione della Natura attraverso i suoi archetipi. In questo momento storico, a fronte di una realtà caratterizzata dalla complessità e dalla frammentarietà, si avverte la necessità di promuovere orientamenti di ricongiunzione degli opposti, in grado di favorire approcci alla salute ed alla prevenzione delle malattie, a partire dall'ascolto di sé e del proprio mondo interiore in relazione ad una rete informativa energetica presente nell'universo.
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Gruppo di lavoro SItI (cur.)
Governare l'assistenza primaria. Manuale per operatori di sanità pubblica
br. Questo manuale, realizzato attraverso un'azione collaborativa tra professionisti di diversa provenienza, nasce con lo scopo di promuovere e qualificare l'Assistenza Primaria come materia specifica di ricerca, studio e lavoro. Nel manuale convivono due anime: quella universitaria, frutto di un lavoro di ricerca rigoroso e supportato da una bibliografia autorevole, e quella operativo-organizzativa, di natura più pragmatica ed empirica. Esperienze e scuole diverse, ma convergenti verso contenuti forti condivisi per l'identificazione dei capitoli di studio e ricerca dell'Assistenza Primaria come disciplina unitaria. Il volume si articola in quattro parti. La prima definisce l'Assistenza Primaria, spiega in quale contesto epidemiologico si viene a trovare oggi e quali sono le sue figure professionali (medici, infermieri, ostetriche, assistenti sociali, fisioterapisti, psicologi...). La seconda parte illustra come governare l'Assistenza Primaria e con quali strumenti: nei Distretti Socio-Sanitari in raccordo con i Comuni e le comunità locali, supportando la comunicazione e la formazione continua, nel rispetto delle norme dei diversi settori. La terza sezione è dedicata al tema delle malattie croniche, da quelle a elevata prevalenza a quelle riferite a malati con bisogni assistenziali complessi o con necessità di approccio palliativo. Infine, l'ultima parte fornisce le linee guida per aiutare le persone a divenire protagonisti attivi nella salvaguardia del proprio patrimonio di salute, attraverso percorsi di partecipazione attiva e competente nella gestione dei propri problemi di salute e nell'adozione di stili di vita a valenza preventiva.
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Gruppo malattia di Parkinson (cur.)
Quelli che... ma non sei ancora guarita?
brossura Non si tratta di un manuale sul Parkinson, né di una raccolta di storie personali. È piuttosto una carrellata di battute, scambi di parole e frasi tratte dalla nostra realtà quotidiana e dall'incontro/scontro con le persone che ci circondano, con l'ignoranza di certe problematiche. Il tutto in una chiave ironica che tuttavia sottolinea difficoltà e sofferenze innegabilmente serie.
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Gruzdyev G.S., Zinchenko, Kalinin, Slovtsov.
THE CHEMICAL PROTECTION OF PLANTS. Translated from the Russian by G.Leib.
(Codice CH/0998) In 8° 471 pp. First english translation. Hardcover, silver title (as new), dust jacket (fine) ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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GRÉAU, E.
Le Fer en Lorraine.
Paris, Berger=Levrault, 1980. Contemp. hcloth. Titlelabel with gilt lettering. Frontwrapper. Stamp on title-page. XIV,210 pp., textillustrations, 4 large folded maps in pocket at end. Clean and fine.
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GRÉAU, E.
Le Fer en Lorraine.
Paris, Berger=Levrault, 1980. Contemp. hcloth. Titlelabel with gilt lettering. Frontwrapper. Stamp on title-page. XIV,210 pp., textillustrations, 4 large folded maps in pocket at end. Clean and fine.
Referenz des Buchhändlers : 55640
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Gröber Heinrich.
H. RIETSCHELS LEITFADEN DER HEIZ- UND LÜFTUNGSTECHNIK. Mit einem Abschnitt über Hygiene von Prof. J.Bürgers.
(Codice IN/0881) In 8° (27,5x20,5 cm) XVI-293 pp. German text. ORIGINAL FIRST EDITION, IN MINT CONDITIONS. With 299 illustrations, 20 tables and 7 plates annexed in a pocket of the rear cover. Original black cloth, gilted title at cover and spine. AS NEW. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Grün Anselm; Türtscher Susanne
Guarire con la natura. Erbe, miti e rituali nel ciclo dell'anno
brossura La natura ci dona numerose piante che fanno bene al corpo e all'anima. Non sono solo le loro essenze benefiche ad essere efficaci, ma anche la simbologia delle singole piante, simbologia che interpella immagini latenti nella nostra anima che ci guidano dentro noi stessi. Insieme all'esperta erborista Susanne Türtscher, Anselm Grün, monaco benedettino, unisce la saggezza della natura e i suoi miti al messaggio cristiano e alle feste dell'anno liturgico.
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Grüneberg, Jürgen und Wenke, Ingo-G. (Hrsg.)
Der VDE im Bergisch-Märkischen Land: Mit Energie in die Zukunft
Paderborn, University Press, 2007. fester Pappband, mit farbigen Deckelphotos, 247 Seiten, viele Farbfotos, Anzeigen und Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (nahezu) neuwertiger Zustand
Referenz des Buchhändlers : 27967te
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Grünhut, Robert u. Hürlimann, Martin
Der Umbau der linksufrigen Zürichseebahn im Gebiete der Stadt Zürich. Denkschrift anlässlich der Eröffnung am 1. März 1927.
Zürich, Kommissionsverlag Orell Füssli, 1927. 4°. (1) Bl., (6) 31 S. Mit 12 Lithographien von Otto Baumberger, 58 Abb. auf Tafeln u. 1 gef. Karte. Beschriftete Orig.-Broschur. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 20185AB|20185AB_2 [2 Warenabbildungen]
Referenz des Buchhändlers : 20185AB
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Grünhut, Robert u. Hürlimann, Martin:
Der Umbau der linksufrigen Zürichseebahn im Gebiete der Stadt Zürich. Denkschrift anlässlich der Eröffnung am 1. März 1927.
Zürich, Kommissionsverlag Orell Füssli, 1927. 4°. (1) Bl., (6) 31 S. Mit 12 Lithographien von Otto Baumberger, 58 Abb. auf Tafeln u. 1 gef. Karte. Beschriftete Orig.-Broschur.
Referenz des Buchhändlers : 20185AB
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Gschnell Angelika Maria
Le particolarità de n'Antaru. Bon par la vita e l'anima
ill., br. ...è sì un ricettario, diverso e insolito, ma non il classico libro di cucina. Nelle sue pagine si amalgamano il vecchio e il nuovo della graziosa località montana di Anterivo, in Alto Adige: una manciata di usanze, un pugno di ricette tramandate dalle nonne, la spolverata di freschezza delle versioni più moderne e qualche "particolarità", sfornata ad hoc per questo volume. Ricette dagli ingredienti talvolta inusuali, in cui è facile imbattersi durante una camminata nel bosco o sui prati; modalità di preparazione con dosaggi "ad occhio", modificabili a piacere secondo il gusto personale; creazioni da gustare in tutta tranquillità o da condividere in momenti lieti con amici e persone care. Pagine da sfogliare, ricette da leggere, ingredienti da cercare nel verde, momenti da trascorrere in cucina e altri da conservare tra i ricordi. Il libro è questo, e molto altro!
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Gschnell Angelika Maria
Voltruier Bsunderheitn. Guats fir Leib und Seal
ill., ril.
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Gu, K
Advances in Time-Delay Systems Volume 38
Springer 2004. Volume 38. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item800grams ISBN:9783540208907 Springer paperback
Referenz des Buchhändlers : 3964226 ISBN : 3540208909 9783540208907
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Guadagni A. (cur.)
Prontuario dell'ingegnere. Edilizia, geotecnica, rilevamento, territorio, idraulica, chimica, macchine, energetica, elettrotecnica, elettronica, informatica...
brossura La nuova edizione del Prontuario dell'ingegnere si presenta completamente aggiornata. Sono stati rivisti, in particolare, i riferimenti alle norme tecniche attuali e sono stati adeguati i parametri di costo. Si è inoltre tenuto conto dei suggerimenti provenienti dai lettori della seconda edizione. Il nuovo formato con la copertina plastificata rende il Prontuario ancora più portatile, nella migliore tradizione dei manuali Hoepli.
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Guadagno, Rosanna E (University of Oulu, OASIS Research Unit, Faculty of Information Technology and Electrical Engineering, Finl
Psychological Processes in Social Media
Paperback / softback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A paperback
Referenz des Buchhändlers : ria9780128113202_inp ISBN : 0128113200 9780128113202
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Guaita Antonio; Petrucci Bianca Maria
Vivere con l'Alzheimer. Cos'è. Come si riconosce. Le cause. Cosa fare. Famiglia e società
br. Questo libro, scritto in collaborazione con la federazione Italiana Alzheimer, vuole fornire alle famiglie tutti gli strumenti necessari per prendersi cura del malato. Oltre alle informazioni sui sintomi e sugli stadi della malattia si offrono numerosi consigli pratici per assistere la persona affetta da demenza nei suoi bisogni quotidiani: dall'igiene personale all'alimentazione, dai rapporti sociali alla sicurezza dentro e fuori casa, dai disturbi fisici ai cambiamenti di umore. Una sezione del manuale è dedicata all'approccio della terapia occupazionale, con proposte concrete di attività e strategie di intervento per fronteggiare problemi come scatti d'ira, ansia, depressione, agitazione, vagabondaggio, insonnia, deliri.
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Guaiti Daniela
La cucina dei monasteri
ill., ril. Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
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Guaiti Daniela
La cucina dei porti
ill., ril. Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d'Italia, dal Tirreno all'Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.
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GUAJA Calogero,
Zoologia e botanica
Per i licei classici e scientifici. Con numerose figure in nero . 8vo. pp. 336. . Molto buono (Very Good). . . .
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Gualberto Porciani
Stima e gestione dei beni rustici ed urbani
Gualberto Porciani Stima e gestione dei beni rustici ed urbani. , Edagricole 1980, Copertina plastificata. Sovraccoperta in plastica con titolo stampato. Tagli e pagine ingialliti in modo lievissimo. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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GUALDONI Cesare (fotografie di)
LE SPORTIVE D'EPOCA.
In-16 (cm. 16.60), brossura illustrata, pp. 143, con illustrazioni a colori nel testo. Apparato in italiano ed inglese. Prima edizione. In ottimo stato (nice copy).
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Gualtieri Felice
Earth system. Contromigrazioni e arte del sé
ill., br. Alle soglie del nuovo millennio la rivoluzione digitale sta alterando tutti i principi della vecchia tradizione culturale. Le trasformazioni che scaturiscono dall'uso del computer e dalla digitalizzazione delle informazioni cambiano il nostro rapporto con il mondo, coinvolgendo la superficie terrestre in processi complessi che hanno come problema primario il rapporto tra lo spazio dell'abitare e la vita che risulta dalla familiarità digitale. Pensare che siano le grandi città a essere messe in questione dal paradigma digitale potrà risultare a prima vista sorprendente. Secondo un pensiero dominante, sono infatti le piccole comunità a essere destinate, se non a scomparire, quanto meno ad avere un ruolo marginale all'interno del panorama globale, con un centinaio circa di grandi concentrazioni urbane (da Tokyo a New York, da Città del Messico a Mumbai) le cui popolazioni iniziano a superare i trenta milioni di abitanti. Earth System è una rete di strutture territoriali, adattative e dinamiche, che si sviluppa quando l'interazione tra il mondo digitale e la realtà fisica diventa pervasiva e completa. Da questo rapporto emergono modalità di vita con possibilità espressive che prima non erano ammesse e si pongono le basi per lo sviluppo di aggregati abitativi ibridi. Spazi non più fondati sul problema della forma come orpello narrativo, ma organismi tecnologici freddi e glocali, radicati nella piccola scala dimensionale.
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Gualtiero Pisent
Nucleo e radioattività : gli studi sull'età della terra e dell'universo
Gualtiero Pisent Nucleo e radioattività : gli studi sull'età della terra e dell'universo. Roma, Editori Riuniti 1986, Copertina flessibile scolorita e con segni d'uso ai margini; Tagli bruniti; Pagine ingiallite. Mediocre (Poor) . <br> <br> <br> 133<br> 8835929253
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Guanxi University Institute of Industrial Technology
Guanxi University Archaeological Archives Research on stone quality of stone tools Report on research by the Society for the Conservation of Ancient Cultural Properties <Japanese Version>
Guanxi University Institute of Technology 1990. Soft Cover. Fine. Number of pages: 254 pages Size: B5 size Number of books: 1 Guanxi University Institute of Technology paperback
Referenz des Buchhändlers : 2092902138102184
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Guardati Alessandra
Cristalloterapia. Un passo verso il benessere e la felicità
ill., br. La Cristalloterapia rientra in quelle discipline olistiche che tengono in preminente considerazione il benessere spirituale e il livello di energia in cui gli esseri umani si trovano a vivere. Le pietre dure grazie alla loro duplice natura, materiale e spirituale, assolvono alla funzione di ripristinare l'equilibrio perduto a causa di traumi o eventi negativi e di elevare il nostro livello di consapevolezza rispetto alla nostra reale identità. Questo libro ci mostra una strada per comprendere come lo stato di malessere sia l'effetto finale determinato dall'incapacità di riconoscere gli eventi destabilizzanti che ci hanno allontanato dalla nostra unicità. La Cristalloterapia dunque ci consente di affrontare un viaggio di ricerca interiore che ci porterà al riconoscimento delle dinamiche invisibili da cui si genera la condizione di ben-essere o mal-essere.
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Guardi Jolanda
La medicina araba
brossura
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Guardi Jolanda
La medicina araba
brossura
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Guardini Laura; Serafin Roberto
Samaritani con la coda. Storie vere di cani di montagna
ill., br. Fieri pastori tedeschi perfettamente addestrati per intervenire "in valanga", servizievoli border collie, implacabili golden retriever, ma anche infaticabili meticci che ogni estate danno il meglio di sé per rintracciare incauti cercatori di funghi o vecchietti testardi che si avventurano per i boschi, salvo poi perdersi e volatilizzarsi nel cuore della notte. Non tutti i "samaritani con la coda" descritti in queste pagine sono forniti di pedigree avendo seguito i corsi per unità cinofile del Corpo Nazionale Soccorso Alpino e Speleologico o della Guardia di Finanza. Qualcuno, come Paco, diventa samaritano sul campo per strappare alla morte bianca, all'insaputa di tutti, l'uomo e la donna ai quali ha dedicato la vita.
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Guardini Silvia
Nutrire la vita. Alimentazione e medicina tradizionale cinese
ill., br. L'intento di questo libro è restituire all'uomo la centralità rispetto alle proprie scelte alimentari, e al cibo l'originario ruolo di nutrimento grazie al quale realizzare inimmaginabili potenziali trasformativi ed evolutivi. Condivide alcuni principi della medicina tradizionale cinese, parte essenziale della formazione personale e professionale dell'Autrice, rivisitandoli alla luce delle attuali conoscenze scientifiche. La prima parte presenta l'esperienza del nutrimento e la sua importanza per raggiungere un pieno benessere, esplorando il significato pratico di fare scelte consapevoli. Le parti successive espongono conoscenze utili a individuare il nutrimento adeguato alle condizioni individuali e ambientali, considerando le proprietà energetiche dei singoli alimenti, funzioni e disfunzioni di organi e visceri, fattori climatici, stagionali e ritmi cosmici.
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Guardini Silvia C.
2012. La grande onda. Aspetti energetici secondo la medicina tradizionale cinese
br. La tradizione cinese considera il tempo e lo spazio come ambiti ciclici di possibilità di accadimenti dotati di specifiche caratteristiche qualitative, descrivendo con sconcertante precisione alcuni fatti che si sono in realtà verificati nei primi sei mesi del 2012.
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Guarisco Sebastiano
Verde in 5 minuti. Pillole quotidiane per coltivare il tuo pollice verde
ill., br. Che differenza c'è tra piante perenni e piante annuali? Quali sono le specie più adatte per balconi e terrazzi? Come ci si organizza quando si va in vacanza? È vero che è pericoloso tenere una pianta in camera da letto? Come funziona esattamente la fotosintesi? Come si coltivano le piante carnivore? Esistono davvero persone con il pollice verde e altre con il pollice "nero"? Chi non ha a disposizione 5 minuti? In treno, in autobus, in sala d'attesa, in coda e perché no in bagno... Per imparare divertendosi basta il tempo di un caffè. I principali consigli per coltivare piante da giardino, in casa, per balconi e terrazzi Illustrazioni e grafici facilitano la comprensione del testo
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Guarnaschelli Gotti Marco
Grande enciclopedia della gastronomia
ril. 6000 voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'équipe di esperti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Normative e leggi che difendono le tipicità di uno dei maggiori patrimoni italiani. Dai prodotti e dai piatti delle tradizioni regionali italiane a quelli stranieri recentemente accolti nel nostro paese, dalle tecniche ai personaggi: una grande opera non solo di cucina, ma sulla cucina e sulla cultura materiale. Prefazione di Carlo Petrini. Presentazione di Alberto Capatti.
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Guarnaschelli Gotti Marco
La cucina dei milanesi. Canali, riso e ingegno
ill., ril. Le prime righe della prefazione di Corrado Augias a questa nuova edizione ne centrano lucidamente l'essenza: Marco Guarnaschelli Gotti si è posto obiettivi profondi, "perché dedicarsi alla cucina di una città, anche se questa città è la capitale morale del paese, significa scavare nel passato, ponendosi cento domande non solo sui cibi o sui loro singoli ingredienti bensì sulle ragioni che precedono i cibi", nel "tentativo di arrivare alle ragioni prime dei cibi: ingredienti e abitudini ma anche il clima e l'economia, i poveri e i ricchi, la storia e i rapporti di potere". Alla parte storica segue quella delle ricette, spiegate con semplicità e dettaglio, con grande affetto: dominano i grassi animali, che la moderna cultura salutista condannerebbe, ma che costituiscono un tratto distintivo del vero sapore di questa cucina. Come potrebbe essere milanese una cotoletta se non fosse fritta nel burro? Tante le carni, i pesci d'acqua dolce, la polenta e, signori, i risi, come il celeberrimo riso, appunto, alla Milanese.
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GUARNERI Libero
ELEMENTI E ORGANISMI COSTRUTTIVI NELL’ARCHITETTURA. Volume I. Forma e contenuto, statica ed estetica, unificazione e prefabbricazione, descrizione dei materiali, caratteristiche principali, criteri d'impiego, esperienze e insegnamenti. Con 792 illustrazioni.
In-4, brossura, pp. (IX), 532, con numerose illustrazioni in bianco e nero nel testo. Unico volume pubblicato. In buono stato (good copy). .
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Guarnieri Francesco; Melandri Giorgio
ABC dell'acquario d'acqua dolce
br.
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