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Salamone Nino
La carne e il silicio. Uomini e macchine nel ventunesimo secolo
ill., br. Un ambiente affollato. Qualsiasi, come una metropolitana o una sala d'attesa (ma anche una strada qualunque). Basta uno sguardo per accorgersi che relativamente poche persone sono inattive. La maggioranza, infatti, digita, gli occhi puntati su di un piccolo schermo. Inutile chiedersi cosa accada sui luoghi di lavoro: anche qui, nella maggior parte dei casi, si digita. Anche nelle case si digita, con l'unica differenza che, qui, lo schermo è più grande. Come le scimmie antropoidi volteggiano fra gli alberi, le talpe scavano gallerie e i castori costruiscono dighe, gli umani digitano davanti ad uno schermo. A volte, sembra, senza soluzione di continuità. Una specie originariamente ad alta flessibilità di prestazioni sta divenendo (tecnologicamente) specializzata. Il rapporto con la tecnologia diviene quindi un tema obbligato d'indagine e di riflessione, e non a caso la letteratura in proposito sta divenendo consistente: antropologi, neurologi, psicologi... si stanno occupando di un tema che inevitabilmente si allarga nella considerazione del rapporto più generale fra l'umano e il tecnologico. A ciò è dedicata questa monografia.
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Salarelli Alberto
Risotto. Storia di un piatto italiano
br.
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Salati Sergio
Rebirthing. Il respiro che guarisce
ill., br. Un manuale pratico e conciso. Un ottimo strumento per avvicinarsi al Rebirthing: la particolare terapia che, attraverso il controllo del respiro, permette di sbloccare energie e traumi anche molto profondi, di donare serenità, amore per la vita, fiducia in se stessi e benessere psicofisico. Un qualificato operatore di Rebirthing offre una vasta e completa panoramica di questa tecnica: fondamenti teorici ed elementi di fondo, effetti sulla salute e sulla psiche, modi in cui può essere praticata, ambiti in cui si rivela un valido aiuto. Il Rebirthing elimina lo stress, rafforza il sistema nervoso e quello immunitario, rende più sicuri, può anche far perder peso e migliorare la propria vita personale e professionale.
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Saldanha Tony
Perché le trasformazioni digitali falliscono. Come seguire un metodo rigoroso per decollare e mantenere il vantaggio
br. Nel mondo della Quarta Rivoluzione Industriale, dove i confini tra fisico e digitale sono più che mai sfuocati, conseguire il successo in un processo di trasformazione digitale è estremamente importante per le organizzazioni; eppure, il 70% di queste trasformazioni fallisce. Tony Saldanha, che ha guidato la trasformazione digitale di grandi società come Procter&Gamble, ha compreso che ciò non accade a causa di problemi tecnologici o per carenze a livello di innovazione, ma per la mancanza di obiettivi chiari e di procedure metodiche e rigorose per raggiungerli. In questo libro, Saldanha propone dunque al lettore una roadmap chiara e completa per conseguire una trasformazione digitale di successo. Attraverso un modello in cinque stadi - per ognuno dei quali l'autore descrive due procedure e una checklist di domande - contestualizza il percorso e illustra come affrontare i diversi passaggi, non solo per garantire il successo dell'iniziativa nel suo complesso, ma anche per mantenere il vantaggio competitivo acquisito. Arricchito da molti casi studio, tratti dalla pluriennale esperienza dell'autore, il testo è uno strumento pragmatico di grande efficacia per tutti coloro che si occupano di gestione dell'innovazione all'interno delle aziende, e mostra che solo grazie al rigore e alla disciplina di un metodo comprovato, la trasformazione digitale diventerà veramente l'opportunità più significativa che oggi un'organizzazione possa cogliere.
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Saldini B. (direttore)
GIORNALE DELL'INGEGNERE-ARCHITETTO CIVILE E MECCANICO. Anno XVI - 1868.
(Codice IN/1729) In 8° (25x26,5 cm) 786 pp. complessive. Annata completa, con indice generale in fine. Normale ingiallitura della carta. Legatura mezza pelle dell'epoca, lievemente usata, titolo e fregi oro al dorso. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Sale Musio Carla
Essere vegan senza rompere il ca**o. Curare se stessi e il mondo imparando dagli animali
brossura Quando vedi una creatura in difficoltà senti il bisogno di aiutarla? Hai osservato tante volte la saggezza delle altre specie? Ami gli animali e vorresti fare qualcosa per tutelarli dalla prepotenza degli uomini? Credi in un mondo migliore ma non sai da che parte cominciare a realizzarlo? Questo libro delinea un cambiamento che coinvolge la vita interiore e la civiltà, guidandoti in un percorso di crescita personale e sociale insieme. Essere vegan non è una dieta salutista ma un modo di essere e di sentire l'esistenza: qualcosa che parte dal cuore e orienta le scelte di ogni giorno impercettibilmente, ma inesorabilmente. Non serve fare proseliti e rompere il ca**o a chi abbiamo attorno. La rivoluzione nasce dal centro di sé e si diffonde all'esterno con l'efficacia di una bomba atomica, senza bisogno di clamore. Perché la libertà prende forma dall'ascolto della propria coscienza e la pace è la sua inevitabile conseguenza.
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Saleh, Bahaa E A
Fundamentals of Photonics
WileyBlackwell 1991. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item2050grams ISBN:0471839655 WileyBlackwell hardcover
Référence libraire : 9977571 ISBN : 0471839655 9780471839651
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Saleh, Bahaa E A
Fundamentals of Photonics
WileyBlackwell 1991. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item2050grams ISBN:0471839655 WileyBlackwell hardcover
Référence libraire : 9977570 ISBN : 0471839655 9780471839651
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Saleh, Joseph H.
Analyses for Durability and System Design Lifetime: A Multidisciplinary Approach
Very good condition. Printed boards show only very minor shelf wear. Contents clean, sound, bright throughout. Used
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Saleh, Nivien
Third World Citizens and the Information Technology Revolution (Information Technology and Global Governance)
Hardcover in good condition. No jacket. Laminate is peeling on rear board. Spine is creased and cocked, but binding remains intact. Foxing on page block and throughout pages. Text is clear throughout. HCW Used
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Saleh, Resve A
Mixed-Mode Simulation The Springer International Series in Engineering and Computer Science
Kluwer Academic 1990. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item600grams ISBN:0792391071 Kluwer Academic hardcover
Référence libraire : 9627471 ISBN : 0792391071 9780792391074
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Salemi Marco
Lumache tropicali. Tropical snail
ill., br. La prima guida in italiano dedicata interamente alle bellissime lumache tropicali del genere Achatina e molti altri gasteropodi terrestri dalle multicolori e stravaganti forme. Dopo diversi anni di esperienza diretta, Marco Salemi descrive i principali argomenti inerenti al comportamento, alimentazione, riproduzione, distribuzione e gestione per un buon allevamento in cattività di questi straordinari animali.
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Salemi Maria Concetta
Poveri toscani! L'arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie
brossura
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Salencon, J
Applications of the Theory of Plasticity in Soil Mechanics
John Wiley and Sons 1977. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item500grams ISBN:0471749842 John Wiley and Sons hardcover
Référence libraire : 9952408 ISBN : 0471749842 9780471749844
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Salencon, J and Lewis, RW (Trans)
Applications of the Theory of Plasticity in Soil Mechanics Wiley Series in Geotechnical Engineering
John Wiley and Sons 1977. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item500grams ISBN:0471749842 John Wiley and Sons hardcover
Référence libraire : 9772714 ISBN : 0471749842 9780471749844
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SALERNO Francesco Federico.
Elementi tecnologici su pietre ed agglomerati.
Opera ricchissima di illustrazioni, tabelle e formule. Esemplare perfetto. Mezza tela editoriale, titoli al dorso ed al piatto, pp. 239, in 8° gr.
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Salerno Mario; Costantini Giovanni
Elettrotecnica circuitale. Lezioni multimediali integrate
br. Il volume introduce e sviluppa le nozioni di base dell'elettrotecnica, con particolare riferimento ai metodi di analisi dei circuiti elettrici. I vari capitoli sono sviluppati in forma multimediale. Il materiale didattico è presentato sia come lezioni online, comprensive di animazioni e commento vocale, che come volume tradizionale.
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Sales, HE H E
Professional Communication in Engineering
Palgrave Macmillan 2006. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item500grams ISBN:9781403948069 Palgrave Macmillan hardcover
Référence libraire : 4937769 ISBN : 1403948062 9781403948069
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Salica Giuseppe; Ragusa Giuseppina
Nei piedi i riflessi di antiche memorie. Dialogo tra l'uomo e l'universo attraverso la riflessologia plantare "medicina del mondo Orientale"
brossura "Il piede è lo specchio del corpo". Sotto la pianta del piede, vi sono dei punti ben precisi che rispecchiano gli organi interni del nostro corpo. Tramite la loro stimolazione, si ottiene un equilibrio generale dell'organismo che attiva la capacità di autoguarigione. Secondo la medicina orientale, nell'uomo esiste una carica di energia vitale che scorre continuamente attraverso canali misteriosi e rappresenta la condizione primaria per una buona salute. Ogni ostacolo è un'interruzione per il fluire di questa energia e costituisce la causa di un mutamento fisiologico e quindi un pericolo per la funzionalità dell'organismo. Uno dei sistemi più antichi per ripristinare e a stimolare questo flusso è costituito sicuramente dalla riflessologia plantare, che nasce come gesto primitivo e istintivo e non ha controindicazioni. Pertanto la riflessologia plantare stimola la naturale autoguarigione del corpo non fermandosi a sopprimere i sintomi, ma riportando l'intero organismo ad uno stato di equilibrio e armonia.
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Saling, James
Radioactive Waste Management
Taylor & Francis Ltd. 2002. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item950grams ISBN:9781560328421 Taylor & Francis Ltd. hardcover
Référence libraire : 2290426 ISBN : 1560328428 9781560328421
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SALLE J.
LE TRAVAIL DU BOIS ET SON OUTILLAGE
MONTSOURIS. 1945. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 144 pages.. . . . Classification Dewey : 674-Technologie du bois et du liège
Référence libraire : R300044207
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SALLE JACQUES
DICTIONNAIRE DES COCKTAILS
REFERENCES LAROUSSE. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons
Référence libraire : R160134818 ISBN : 2037300107
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Sallis, Edward (Associate Principal, Brunel College of Technology, Bristol)/ Sallis, Edward
Total Quality Management in Education
Kogan Page Ltd 2002. Paperback. New. 3rd edition. 176 pages. 8.75x6.00x0.50 inches. Kogan Page Ltd paperback
Référence libraire : x-0749437960 ISBN : 0749437960 9780749437961
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SALLY YOUNG
ENCICLOPEDIA DE BELLEZA
Para la mujer ser atractiva es una necesidad. Lo mismo si es ama de casa estudiante u oficinista tiene el deber de parecer lo mejor posible no sólo por sí misma sino sobre todo para aquellos con quienes convive o trabaja.
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Salmaso Sabrina
Come far fare i compiti ai bambini
br.
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Salmaso Stefania
L'antidoto. Come sconfiggere la pandemia facendo scelte consapevoli
ril. La pandemia che stiamo vivendo ha ridimensionato molti aspetti della nostra quotidianità e in particolare la percezione di onnipotenza che avevamo nei confronti delle malattie infettive, considerate quasi spauracchi appartenenti al passato. Ci siamo trovati a dover fare i conti con qualcosa più grande di noi, che ci ha colti impreparati e ci ha costretti a porci molte domande. Tutto questo era davvero imprevedibile? L'uomo è in balia della natura oppure esistono leggi naturali e regole scientifiche che ci permettono di capire che cosa è successo e perché? Quali armi abbiamo a disposizione per intervenire in modo efficace? Ma soprattutto: possiamo far sì che eventi di tale portata non si verifichino mai più in futuro? L'epidemiologa Stefania Salmaso dimostra che le risposte a questi interrogativi «esistono e sono saldamente sostenute tanto dalla storia quanto dalla scienza». Se è vero, infatti, che siamo «nani sulle spalle di giganti», dobbiamo far tesoro delle esperienze del passato e basarci sulle conoscenze acquisite nel corso dei secoli. Dalla peste di Atene del V secolo a.C. all'epidemia di MERS del 2012, l'umanità ha attraversato pandemie drammatiche, che medici e scienziati di tutto il mondo hanno studiato e cercato di debellare. È grazie ai loro sforzi e alle loro ricerche se ora sappiamo molto di più sul modo in cui le malattie infettive nascono e si trasmettono, se abbiamo imparato come agisce un virus e quali accorgimenti sono più efficaci per impedire i contagi, e se possiamo contare su vaccini sempre più efficienti. La tecnologia, poi, ci mette a disposizione strumenti all'avanguardia sia per conoscere meglio quella meravigliosa «macchina» che è il corpo umano sia per sorvegliare la diffusione della malattia e costruire modelli matematici che ci consentano di prevederne l'andamento. La scienza fornisce dunque una preziosa bussola per fare la differenza per sé e per gli altri. Perché «se la vita sociale è il contesto dove si creano le condizioni di cui si nutre la pandemia, la consapevolezza di quanto sia determinante il contributo di ciascuno di noi», nelle piccole o grandi scelte di ogni giorno, è senz'altro l'antidoto migliore.
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Salmi Mariapaola
Il gatto senior. Curarlo e mantenerlo in forma. Ediz. illustrata
ill., br. Anche gli animali domestici invecchiano. Abituati a vedere i propri amici gatti sempre allegri e vivaci, non ci si accorge che il tempo passa anche per loro. Questo libro è appositamente dedicato agli animali anziani, pieno di consigli preziosi per gestire tutte le fasi del loro invecchiamento. Come riconoscere i segnali dell'imminente vecchiaia; come curare le malattie più frequenti, artrosi, obesità, patologie cardiache e vascolari; i nuovi regimi alimentari e le diverse esigenze di movimento. Tutte le indicazioni indispensabili per accudire i nostri fedeli compagni a quattro zampe.
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SALMOIRAGHI A. -
Manual teorico-pratico para el uso de los barometros de mercurio, de los metalicos y de los thermobarometros (hypsometros a ebullicion).
Milan, Umberto Allegretti, 1911, 16mo brossura editoriale, pp. 131 con illustrazioni nel testo. Buono / Molto buono.
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Salmoirago, I.
Le mie ricerche di scienze
Salmoirago, I. Le mie ricerche di scienze. , De Agostini 2001-03-01, Condizioni molto buone. Molto buono (Very Good) . <br> <br> Copertina flessibile <br> 288<br> 8841590564
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Salmon P.
INITIATION A LA FLUIDIQUE.
(Codice MK/0353) In 8º 127 pp. illustré de 70 figures. Cachet ex-libris. Broché, très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Salmon, D E
The United States Bureau Of Animal Industry At The Close Of The Nineteenth Centure. 1884-1900 Souvenir Volume
Washington D. C.: D. E. Salmon. Fine with no dust jacket. 1901. First Edition. Hardcover. Bound in three-quarter brown leather. A short history then hundreds of pages of photos of everyone involved in the Bureau. ; Small 4to 9" - 11" tall; 387 pages . D. E. Salmon hardcover
Référence libraire : 12809
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Salmon, William
The Family Dictionary: or Houshold Companion containing cookery .pastry . confects.potable liquors.perfuming.husbandry.preparations Galenick and Chymick
London: Rhodes at the Star corner of Bride Lane Fleet Street 1710. Fourth edition. full title reads - "COOKERY in dressing flesh fowl fish herbs roots making sawces etc; PASTRY making pyes pasties puddings pancakes cheesecakes custards tansies etc; CONFECTS candies conserves preserves creams gellies pickles etc; POTABLE Liquors as ale beer mum mead cider perry rape English wines chocolet coffer tea etc; PERFUMING sweet balls pouders pomanders essences sweet waters beautifying washes etc; HUSBANDRY as it relates to the improvement of our barren and waste lands manufactures etc; PREPARATIONS Galenick and Chymick relating to physickand chirurgery as cordial waters spirits tinctures elixirs syrups ponders electuaries pills oils balsams cerecloths and emplasters fitted for curing mist diseases incident to men women and children". 8vo pp 12 560 browned and a bit used throughout the t.p. & preface pages frayed at the margins rear hinge cracking rear e.p. marked and tender front endpapers replaced probably nineteenth century contemporary panelled calf rubbed upper and lower joints cracking though sound spine worn and lacking most of its surface lacking the label. An unsophisticated copy of a rare work. William Salmon 1644 1713 - an empiric doctor advertising himself as "Professor of Physick - was a writer of medical texts that savor to the modern eye of quackery. "Prolific but somewhat disreputable" - Knight and Eddy. Full-Leather. Fair. Rhodes, at the Star, corner of Bride Lane, Fleet Street Hardcover
Référence libraire : 008966
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Salomon Calogero A.
La hijama (coppettazione o salasso)
brossura La hijama, pratica molto antica e utilizzata da diverse culture, sia dalla Cina fino i paesi arabi, questa arte o variazione della medicina è stata utilizzata da diverse persone fino oggi, sia per problemi di salute, sia per un semplice dolore o massaggi. Nella cultura araba - musulmana ha molta importanza. Oggi in italia la hijama è utilizzata più per fare i massaggi e per certi dolori. Ancora in italia non si pratica la variante sanguinosa, come si fa in altri paesi dove possiamo trovare qualche clinica specializata in questa pratica.
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Salomon Jean-Jacques
Prométhée empêtré : La résistance au changement technique
Editions Anthropos Dos carré collé 1984 In-8 (14,2 x 22 cm), dos carré collé, 174 pages ; charnières marquées, trace d'étiquette au dos un peu insolé, troisième plat un peu abîmé suite au retrait d'une étiquette, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : vf462
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Salomon Jean-Jacques,Schméder Geneviève
Les Enjeux du changement technologique
Economica Dos carré collé 1986 In-8 (15,7 x 24 cm), dos carré collé, 203 pages ; dos et bord du quatrième plat jaunis, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : vz132
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SALOMON, FR.J.
Almeenfattelig Veiledning til Veiarbeiders Udførelse, med specielt Hensyn til Veibetjente og Communer.
K., 1849. Samt. hshirt. Ryg mangler. St.p.t. VI, 191 pp. samt 6 litograf. foldeplancher med mange fig. vedr. anlæg og redskaber.
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SALOMON, FR.J.
Almeenfattelig Veiledning til Veiarbeiders Udførelse, med specielt Hensyn til Veibetjente og Communer.
K., 1849. Samt. hshirt. Ryg mangler. St.p.t. VI, 191 pp. samt 6 litograf. foldeplancher med mange fig. vedr. anlæg og redskaber.
Référence libraire : 584
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Salomons, Wim & Forstner, Ulrich
Environmental Management of Solid Waste: Dredged Material and Mine Tailings
New York: Springer-Verlag 1988. Classic comprehensive treatise presents practical applications and scientific principles in dealing with deposited dredged material and mine tailings and preventing washout. Topics covered include: prediction effects and treatment; restoration and revegetation; management of dredged material and new mining operations; etc. 396 pgs. Illustrated with 118 figures. Minor rubbing to rear cover edges. Minimal shelfwear. First Edition. Hard Cover. Fine/ . 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Springer-Verlag Hardcover
Référence libraire : ES-105 ISBN : 0387182322 9780387182322
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Salonia Dalila
Vincanto. Suggestioni sensoriali di degustazione
ill., br. Sorseggiare Champagne sulle note di Mozart e assaporare un Chianti di fronte a un dipinto del Botticelli. "Vincanto" è un inebriante viaggio polisensoriale, che svela aneddoti, storia e suggestioni di vini celebri abbinandoli all'arte, alla musica e alla poesia. È un invito ad acuire i sensi, affinare il palato, abbandonarsi al piacere, sperimentando l'etilico e magico cortocircuito di connessioni sensoriali. Dallo Champagne al Barolo, dal Chianti all'Amarone, dal Brunello al Passito, passando per l'Etna, il libro conduce a un emozionante percorso di scoperta di vini rinomati. Dettagli, segreti e racconti che ogni calice può celare, abbinati a vere e proprie ricette di degustazione sinestetica e a racconti emozionanti i cui ingredienti sono luoghi, situazioni, libri, brani musicali e quadri scelti appropriatamente e originalmente per esaltare le caratteristiche del vitigno preferito.
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Salten, Felix.
Gustav Klimt. Gelegentliche Anmerkungen. Buchschmuck von Berthold Löffler. Vienna & Leipzig, Wiener Verlag, 1903.
Small 4to. 45, (1) pp. With (6) pp. of publisher's advertisements. Original printed and illustrated boards. Only edition, rare. Decorative booklet on the life and work of Gustav Klimt, prepared by the Viennese writer Felix Salten (1869-1945), author of "Bambi". Adorned with delicate ornaments in green, black and gold, carried out by Berthold Löffler (1874-1960), a Viennese artist of the Vienna Secession and the Wiener Werkstätte. The work describes Klimt's wide-ranging talents, addresses the fierce criticism levelled against the artist for his non-conventional style, then deemed pornographic, and includes a description of the author's personal favourite painting, "Judith" (1901). - Extremities very slightly bumped.
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Saltini Nadia; Saltini Antonio
Cura e delizia. La cura responsabile
br.
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Saltini Roberto
Io sono il mio viaggio
brossura Un viaggio di vita tra luoghi pieni di calore umano e cibi tipici direttamente testati e descritti dall'autore che in prima persona racconta 40 anni di vita, di sogni e di carriera dietro a fornelli sempre incandescenti con l'occhio vigile di un nonno burbero ma affettuoso che nonostante prematuramente scomparso ha lasciato il suo segno indelebile nella carriera del nipote.
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Salton, Gerard & Schneider, Hans-Jochen (eds.)
Research and Development in Information Retrieval: Proceedings, Berlin, May 18 - 20, 1982 (Lecture Notes In Computer Science 146)
Lecture Notes in Computer Science 146; Ex - Library. Previous owner's sticker and faint library ink stamp on the front cover. Accession slip on half - title page. Faintly bumped spine head; cover is slightly scuffed at some edges and corners. Faint traces of sticker residue on spine foot. Foot of page block slightly grubby and marked due to age. Sound, clean book with tight binding. ADG Ex - Library
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SALVADOR CARMONA FRANCISCO CARRASCO
ESTADOS CONTABLES
ESTADOS CONTABLES PESENTA UN ESTUDIO SISTEMÁTICO DE ESTADOS FINANCIEROSCOMO EL ESTADO DE ORIGEN Y APLICACION DE FONDOS EL ESTADO DE CASH FLOW EL ESTADO DE VALOR AÑADIDO LOS INFORMES FINANCIEROS INTERMEDIOSETC...
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SALVADOR GUILLÉN VÁZQUEZ
MANUAL DE MATEMÁTICAS PARA ACCESO A LA UNIVERSIDAD VOLUMEN II
Volumen II. Esta obra de gran interés didáctico se ha dividido en veinticuatro temas desarrollados de acuerdo con las técnicas de la instrucción programada que por sus ventajas de individualización de la enseñanza estímulo de la actividad del alumno y rapidez en la aprehensión de conceptos se ha considerado idonea para alcanzar los objetivos que se ha marcado. El resumen final de cada tema permite obtener una visión global del mismo y facilita su rápido repaso. Los ejercicios de autocomprobación proporcionan al lector la posibilidad de contrastar por si mismo el grado de comprensión adquirido.
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Salvador Macip
E' possibile frenare l'invecchiamento? La scienza alle frontiere della vita
Salvador Macip E' possibile frenare l'invecchiamento? La scienza alle frontiere della vita. , Hachette 2016, Copertina plastificata. Tagli e pagine integri. Collana: "Scoprire la scienza". Periodico settimanale, n. 32, Novembre 2016. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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Salvadori Del Prato Ottavio
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie
ill., br. I formaggi di capra sono oggi tra quelli più apprezzati e ricercati dal pubblico e la loro fabbricazione in proprio può risultare interessante per il piccolo produttore di latte di capra o per coloro che intendono valorizzare la propria azienda agraria con attività collaterali. Gestire con successo e in maniera semplice un piccolo caseificio aziendale presuppone però una buona conoscenza sia della materia prima, il latte, che dei processi di caseificazione e dell'indispensabile filiera del ciclo produttivo e dei suoi controlli. In questo manuale di facile consultazione vi è tutto ciò che serve per affrontare in modo vincente la fabbricazione di formaggi caprini con il proprio latte.
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Salvadori Del Prato Ottavio
Minicaseifici aziendali
ill., br. L'obiettivo primario di questa nuova edizione di Minicaseifici è sostenere le aziende nei loro sforzi di venire incontro alle aspettative del mercato di oggi, coiugando l'interesse del gestore aziendale con quello del consumatore. Le novità introdotte nella nuova stesura sono così necessariamente moltissime, adeguando le informazioni offerte al nuovo quadro giuridico, tecnologico e del mercato. Il libro è stato completamente aggiornato sotto il profilo legislativo e dei controlli, richiamando le nuove norme sulla tracciabilità e sull'igiene e la sanità dei prodotti. A completamento, è stato introdotto un nuovo capitolo sull'etichettatura ed il confezionamento. Sotto un profilo tecnologico, è stato rivisto il capitolo sugli impianti aggiungendo i nuovi macchinari e rivedendo, ove necessario, le caratteristiche o i modelli di impianti già esistenti. Similmente sono stati ampliati i diversi capitoli sui formaggi, introducendo nuove ricette di fabbricazione di diversi tipi di formaggi e altri prodotti della traformazione del latte, molto richiesti per le piccole produzioni artigianali, puntualizzando anche alcuni tipi di produzione di "malga".
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Salvadori Del Prato Ottavio
Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione
brossura Il mercato dei prodotti del latte rappresenta oggi in Italia, in Europa e nel mondo, una realtà gigantesca e in continua espansione, in cui le nuove tecnologie presentano ogni giorno nuove tipologie di prodotti. In Italia le tecnologie di questi prodotti sono spesso poco innovative. Questo volume esamina le materie prime e le tecnologie di fabbricazione dei prodotti derivati dal latte. Per ciascuna voce viene presa in esame la materia prima e le sue variabilità, gli ingredienti, le tecniche di trasformazione, le tipologie di prodotto, le problematiche e i difetti, nonché la legislazione vigente relativa e i controlli necessari.
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Salvadori Paolo
A proposito di famiglie femminili del cavallo purosangue
brossura Cenni, racconti e analisi di alcune delle migliori famiglie femminili del cavallo purosangue.
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