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[Vegetarian Cookbook] Pope, Mary
Novel Dishes for Vegetarian Households.
Bradford:: Percy Lund & Co. 1893. Second Edition. A Very Good plus copy with light soiling to the brown leather binding. This book is subtitled "A complete and trustworthy guide to vegetarian cookery" and features a wide range of meals including egg plant ragout Arabian pilaff Palestine soup and guava cream vol-au-vents to name but a few. 178 pages Percy Lund & Co., hardcover
Referenz des Buchhändlers : 22733
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[Vegetarian Cookbook] Pope, Mary
Novel Dishes for Vegetarian Households
<p>Bradford:: Percy Lund & Co. 1893. . A Very Good plus copy with light soiling to the brown cloth covers. This book is subtitled "A complete and trustworthy guide to vegetarian cookery" and features a wide range of meals including egg plant ragout Arabian pilaff Palestine soup and guava cream vol-au-vents to name but a few. 178 pages.</p> Percy Lund & Co., hardcover
Referenz des Buchhändlers : 20478
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Aa. Vv.
Cavolo che Design - 70 Ricette con le Verdure
Mm 165x245 Collana "Le ricette del designer". Volume nella sua brossura originale, tagli colorati, 166 pagine profusamente illustrate in nero e a colori. Introduzione di Filippo La Mantia. Condizioni del libro : nuovo-new. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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aavv
Grande lotto libri cucina chef ricette italiane vegetariane dolci greca bruschette
lotto di 13 volumi in buono stato (ex eby)
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Alliata di Salaparuta, E
Cucina Vegetariana e Naturismo Crudo Manuale di gastrosofia naturista
392pp G/none 3a edizione ampliata, rilegatura in quarto tela, lievi bruniture all'interno, due piccoli strappi riparati al frontespizio, nel complesso un buon esemplare di questa classica opera sulla cucina vegetariana. Il volume verra' spedito dal Regno Unito.
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ANKENBRAND, L
Die Rohkostküche. Gesundheit durch vitaminreiche Nahrung. Mit einem Vorwort v. K. Fr. Keim. 27. - 31. Tsd.
Stuttgart, Süddt. Verlagshaus, (1928). 110 S., 5 Taf. Illustr. OKart.
Referenz des Buchhändlers : 1099846
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BARDOULAT, Maria.
Vegan facile et bon ! Pour une cuisine saine, créative et délicieuse.
Monaco, éd. Alpen, 2017, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., trèx nb. photos coul., table des matières, "une semaine de menus", bibliographie, Maladies animales, scandales alimentaires, autant de raisons qui peuvent inciter à ne plus consommer de produits d'origine animale. Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelées Vegan. Un consommateur Vegan est un consommateur averti, qui regarde la composition des produits sur les étiquettes, préfère les aliments bio, locaux et de saison et se comporte comme un éco-responsable. Il choisit ce qu'il mange, que ce soit pour son propre bien-être ou celui de la planète. La tendance est en route et prend de l'ampleur. La cuisine Vegan est créative et délicieuse, mais difficile de s'y retrouver quand on veut prendre le train en marche. Grâce à ce livre découvrez : Comment remplacer les produits d'origine animale ; Quels sont nos besoins nutritionnels et comment les combler ; Comment repenser et organiser vos menus ; Les ingrédients indispensables à la cuisine Vegan ; 50 recettes faciles et rapides ; Une semaine de menus. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68758
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Barchiesi, Giorgio
Imparare con Giorgione
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Besançon, Virgine.
Ma cuisine végétarienne. Recettes de saison pour une cuisine du quotidien.
Paris, éd. Marabout, mars 2009, gd. in-4 étroit, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des ingrédients, index des recettes, Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors, à vos fourneaux ! Siperbes recettes pour chaque saison de l'année. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69644
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BON, Claire.
Les 4 saisons dans la cuisine végétarienne. La nature, source de vie et de santé.
Fréjus, éd. Prosveta, 31 août 1984, 2e édition, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, quelques photos coul. et dessins en rouge, table des matières, table alphabétique, Le plus important dans l'alimentation c'est de choisir des produits de saison et en plus des produits non carnés ! Dans ce livre de nombreuses recettes "gourmandes" et faciles à réaliser. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69654
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Boscaino Ivonne
Cioccolate. storia e ricette di una celebre tentazione
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BROWN, Celia Brooks.
Cuisine végétarienne classique du monde.Plus de 250 recettes santé à saveur internationale.
Montréal (Québec), éd. Les Publications Modus Vivendi, 2006, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 304 pp., 1 carte coul. du monde, très nb. photos coul., table des matières par continent, bibliographie, index, Un recueil de Référence en matière de cuisine végétarienne internationale. Plus de 220 recettes accessibles adaptées à une cuisine moderne. Un vrai Must ! Très RARE Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66869
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BRUPBACHER-BIRCHER, BERTA
Das Wendepunkt-Kochbuch. Illustrierte Ausgabe. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Mit einem Geleitwort v. M. Bircher-Benner. 9. Aufl. Zürich,.
ca 1930. 218 S., 24 Farbtaf. (Wendepunktbücher 6). OPp. (Rücken m. kl. Einriß).
Referenz des Buchhändlers : 1506789
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Chickalo, Tawlia; Chickalo, Iilah
From Grits to Gourmet - Pheylonian Cookery
475 pages plus extensive index. The complete vegetarian cook book. Clean, bright, tight and unmarked with very light wear. Excellent copy of this funky substantive work. Book
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COLLIGNON, Jane.
Cuisine végétarienne des régions de France.
Aix-en-Provence, Edisud, octobre 2004,7e édition revue et corrigée, in-8, br., cuv. photos coul. éd., 194 pp., Menus, bibliographie, sommaire, Ce livre dans sa 7e édition revue et corrigée, contient d'abord le témoignage de l'auteur, qui a adopté le végétarisme pour raison de santé. Elle a fait un choix, elle l'assume avec plaisir et vous communique son enthousiasme. Mais les non végétariens ne sont pas oubliés, puisque les meilleures façons de faire cuire les viandes, les poissons et les volailles sont aussi indiquées. Avec ce guide, la personne décidée à repenser sa manière de se nourrir apprendra à adapter ses habitudes alimentaires sans difficulté. La première partie est un condensé de tout ce qu'il faut savoir pour préparer une cuisine saine ; quantité, qualité, conservation des aliments, ustensiles de cuisine et cuisson... Quant à la deuxième partie, mieux qu'un simple recueil de recettes, c'est un livre de cuisine complet. Les recettes y sont nombreuses pour chaque catégorie d'aliments, et elles sont d'une précision remarquable ; chaque page contient également un conseil, une astuce pour respecter la valeur des aliments ou simplifier le travail de la maîtresse de maison. Jane Collignon est provençale et rend bien sûr un hommage particulier à son terroir d'origine ; mais elle a également rassemblé pour ce livre des recettes puisées dans toutes les régions de France... De quoi renouveler les saveurs et satisfaire tous les palais. Les personnes qui ont le foie sensible comme les personnes qui ont des problèmes de ligne trouveront des recettes à leur intention telles que l'omelette au four ou des frites légères. Jane Collignon propose ici une cuisine légère, parfumée et colorée, pleine de fraîcheur - une incitation à un certain art de vivre. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66903
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COLLIGNON, Jane.
Cuisine végétarienne de tradition provençale. Cuisine santé, cuisine minceur, cuisine facile.
Aix-en-Provence, Edisud, mars 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 194 pp., menus, bibliographie, sommaire le témoignage de l'auteur, qui a adopté le végétarisme pour raison de santé. Elle a fait un choix, elle l'assume avec plaisir et vos communique son enthousiasme. Mais les non végétariens ne sont pas oubliés, puisque les meilleures façons de faire cuire les viandes, les poissons et les volailles sont aussi indiquées. Avec ce guide, la personne décidée à repenser sa manière de se nourrir apprendra à adapter ses habitudes alimentaires sans difficulté. La première partie est un condensé de tout ce qu'il faut savoir pour préparer une cuisine saine : quantité, qualité, conservation des aliments, ustensiles de cuisine et cuisson... Quant à la deuxième partie, mieux qu'un simple recueil de recettes, c'est un livre de cuisine complet. Les recettes y sont nombreuses pour chaque catégorie d'aliments, et elles sont d'une précision remarquable ; chaque page contient également un conseil, une astuce pour respecter la valeur des aliments ou simplifier le travail de la maîtresse de maison. Jane Collignon est provençale. En plus des spécialités végétariennes - escalopes de blé, pâté végétal, potimarron farci - elle présente des plats de sa région : artichauts à la barigoule, pinets à la gassioise, ratatouille niçoise, bouillabaisse de petits pois, soupe au pistou, etc. Les personnes qui ont le foie sensible comme les personnes qui ont des problèmes de ligne trouveront des recettes à leur intention telles que l'omelette au four ou des frites légères. Jane Collignon propose ici une cuisine légère, parfumée et colorée, pleine de fraîcheur - une incitation à un certain art de vivre. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69659
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collectif
La table du vegetarien
sixieme editionSociete vegetarienne de France in-8, br., 256 pp., nombreux menus, 1922, parfait etat comme neuf
Referenz des Buchhändlers : 1607
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COLLECTIF.
La cuisine végétarienne.
Bath (Angleterre), éd. Parragon, 2003, gd. fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 384 pp., très nb. photos coul. et photos coul. "pas-à-pas", sommaire, index, Un Grand livre de cuisine végétarienne au quotidien avec des recettes du monde entier, souvent traditionnelles. Une page avec de photos en coul. pour bien comprendre la marche à suivre, la valeur nutritionne, le temps de préparation et de cuisson, et surtout les astuces et trucs pour ne plus jamais rater un plat ! Une REFERENCE ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69645
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Colt, Miriam.
WENT TO KANSAS; Being a Thrilling Account of an Ill-Fated Expedition To That Fairy Land, and its Sad Results.
Facsimile of the scarce Watertown, NY: 1862 first edition. 294 p. Small 8vo. Original leather grained cloth binding. . Fine condition. Account of a journey from northern New York state to east central Kansas Territory in 1856. She and her husband and family joined a vegetarian colony located near modern Chanute, Kansas. The narrative is very descriptive of the life and hardships on the frontier. Really a good study of the Vegetarian Settlement Company, including a copy of its constitution." Dary. Kanzana 96; Graff 827; Howes C616; Streeter 2019; Wagner-Camp 380a. These facsimiles are the most afforda ble way to study, own, and enjoy such rare Americana. **PRICE JUST REDUCED! NW29
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COMPARE, Dom - HENNIG, Agathe.
Cuisine végétarienne. recettes gourmandes.
Coll. "Carnets d'ici", Seyssinet, éd. Libris, 2005, pt in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 96 pp., papier fort, nb. dessins de Agathe Hennig, bibliographie, table des matières, Géologue de formation et naturaliste dans l'âme, Dom Compare a grandi dans une famille où la bonne cuisine avait une place de choix. Imprégné par les gestes de sa mère et de sa grand-mère, il est devenu, au fil du temps, un cuisinier passionné très créatif. Il s'intéresse de près à l'alimentation et mène de nombreuses recherches sur le sujet. Ce docteur en géologie est aussi passionné par les "cailloux". Il a enseigné, puis exercé les Sciences de la Terre en France et à l'étranger. Il est également fondateur de l'association Géotopes, pour laquelle il a créé et encadré des voyages à thèmes géologiques. Très belles aquarelles de Agathe Hennig de recettes gourmandes mais aussi végétarienne. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69653
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Daniel.
CRYSTAL HEAVENS. By Daniel.
305 p. + Frontis. Title page printed in red and black. 190mm. Original full green cloth binding lettered in white. Lettering faded. Hardbound. Very good. Scarce early vegan / vegitarian book. Often attributed to Daniel Whitman Althouse. LIT BX 4
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Day, Harvey
Indian Curries
1st edition. Pages browned, else VG pbk. Illustrated by Clive Birch. ISBN 072250781X. (The best of vegetarian cooking). 20374. eng
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DELOUCHE, Chr.
La Cuisine saine des quatre saisons : Les meilleures recettes de 230 jardinières et jardiniers biologiques.
in-8, 380 pp., brpché Bel exemplaire. [WE-3]
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Early Vegetarian Cookbook
Early Vegetarian Cookbook Golden Rule Cookbook: 600 Recipes for Meatless Dishes; First Edition 1908
1908. Cookbook: Vegetarian Animal Rights Sharpe M. R. L. Golden Rule Cookbook: 600 Recipes for Meatless Dishes. London: Cambridge University Press. First edition. 1908. Vegetarianism can be recorded all the way back to 6th century Greece as Pythagoras could be considered the father of ethical vegetarianism. It is more commonly associated with Eastern beliefs and to this day people of all religions practice this dietary lifestyle. Original blue cloth board with white title on cover and a decorative cheeky quote around the edge; "Do unto others as you would that others should do unto you even though they be four footed and dumb." This vast recipe book opens with a scripture from the Bible stating that "I have given every green herb for meat; and it was so" and a dedication to the authors sister "the first vegetarian I ever knew" Margaret More. Sharpe follows up with a quote from their sister " 'The world needs not so much to be taught as reminded.' " in which Sharpe adds "May this book remind many of the love they owe to every living creature." The recipes cover a range of vegetable legume and herbal dishes some being substitutions for meat and some being original recipes. Some include "Lima Beans Hollandaise" "Corn Creole" "Italian Croquettes" "German Spinach with Rhubarb"" "Parisian Potatoes" and menus for holidays such as Thanksgiving "Cream of Artichokes" "Asparagus in Dutch Butter" and classic pies mashed potatoes and cranberry sauce. An interesting piece of history with a vastly growing populous. Minor foxing on front and end pages sunning to spine and wear to cover quote recipe pages are clean and crisp. Overall very good condition. unknown
Referenz des Buchhändlers : 20227
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Editors of Vegetarian Times; Leavy, Herbert T
The Vegetarian Times Cookbook
Wiley 1984-11-01. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Referenz des Buchhändlers : Q-0020103700 ISBN : 0020103700 9780020103707
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Editors of Vegetarian Times
Vegetarian Times Complete Thanksgiving Cookbook
Wiley 1998-09-15. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
Referenz des Buchhändlers : Q-0028625676 ISBN : 0028625676 9780028625676
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Editors of Vegetarian Times
Vegetarian Times Vegetarian Entertaining
Wiley 1996-10-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
Referenz des Buchhändlers : Q-0028613244 ISBN : 0028613244 9780028613246
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Editors of Vegetarian Times
Vegetarian Times Low-Fat & Fast Pasta
Wiley 1997-05-20. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Referenz des Buchhändlers : Q-0028617282 ISBN : 0028617282 9780028617282
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Editors of Vegetarian Times
Vegetarian Times Low-Fat & Fast Asian
Wiley 1997-09-24. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
Referenz des Buchhändlers : Q-0028619838 ISBN : 0028619838 9780028619835
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Editors of Vegetarian Times
Vegetarian Times Plant-Powered Protein Cookbook: Over 200 Healthy & Delicious Whole-Food Dishes
Rowman & Littlefield Publishers 2017-09-12. hardcover. New. 8.00x1.00x10.00. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Rowman & Littlefield Publishers hardcover
Referenz des Buchhändlers : DADAX1493030973 ISBN : 1493030973 9781493030972
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Elliot, Rose
Oxfam Vegetarian Cookbook 1997 Calendar
Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall eng
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Engla Vegetarian Society (Manchester
Pamphlets V 1836-189
Hardback. New. hardcover
Referenz des Buchhändlers : B9781018135250 ISBN : 1018135251 9781018135250
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GARDON, Anne.
La cuisine, naturellement. Les délices sans viande.
Québec, éd. de l'Homme, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul., très nb. photos en coul., index des recettes, table des matières, Un très bon recueil de recettes sans viande. Des recettes végétariennes qui sont un plaisir à préparer et aussi à manger. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69663
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Geiskopf-Hadler, Susann; Toomay, Mindy
The Best 125 Meatless Mediterranean Dishes (The Best 125 Ser.)
The "Best 125" series means delicious dishes from around the world made with fresh, healthful ingredients.. proof ..that no meal needs meat to be complete! Traditional recipes from one of the healthiest dietary regions of the world cross-pollinate with innovative American ideas in this collection of sun-drenched favorites [includes some Greek recipes.] 306p. index Book
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GERBE, Vincent.
Initiation au végétarisme. Pourquoi et comment devenir végétarien - Le régime de transition - Recettes végétaariennes.
Coll. "Santé Naturelle", Saint Jean de Braye, Dangles, 1985, in-12, br., couv. ill. coul. éd., 146 pp., catalogue éditeur, Bibliographie, Table des matières, Un bon guide pour devenir végétarien avec de très bons conseils et de nombreuses recettes d'initiation. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 63227
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Gianfranco Bolognesi
L'universo nel piatto Gianfranco Bolognesi
Ottime condizioni: Libro che non sembra nuovo ed è già stato letto, ma è in condizioni eccellenti. Nessun danno evidente alla copertina, dotato di sovraccoperta (se applicabile) per le copertine rigide. Nessuna pagina mancante o danneggiata, piegata o strappata, nessuna sottolineatura/evidenziazione di testo né scritte ai margini. Potrebbe presentare minimi segni identificativi sulla copertina int
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GILLISSEN, Olivier
Le grand livre de la cuisine végétarienne.
Paris, éd. De Vecchi, janvier 1979, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 304 pp., nb. photos coul. hors-texte, bibliographie, table des matières, Très bon ouvrage pour découvrir ou redécouvrir la cuisine végétarienne d'aujourd'hui. Les avantages de cette cuisine et surtout de nombreuses recettes faciles et gourmandes. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie
Referenz des Buchhändlers : 69501
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Glass, Justine, Janet Walker and Sonya Richmond
Mayflower Health Pack
3 fine pbk reprints in a fine slipcase. Contains 'Vegetarian Cookery' by Janet Walker, 'Yoga and your health' by Sonya Richmond and 'Nature's way to health' by Justine Glass. 21558. eng
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GLEIZES JEAN-ANTOINE (1773-1843).
THALYSIE, OU LA NOUVELLE EXISTENCE.
PARIS. L. DESESSART, LIBRAIRE-EDITEUR. 1840-1842. 3 VOLUMES IN-8 BROCHES (13,5 X 22 X 10 CENTIMETRES ENVIRON) DE (4) + 617 + (3), (4) + 361 + (3) ET (4) + II + 317 + (2) PAGES, COUVERTURE VERTE POUR LE TOME I, PUIS GRISE POUR LES TOMES II ET III, TITRE IMPRIME EN NOIR. EDITION ORIGINALE. OUVRAGE RARE PAR J.-A. GLEIZES, NE A DOURGNE DANS LE TARN, DECEDE A MAZERES EN ARIEGE, PRECURSEUR DU REGIME VEGETARIEN EN FRANCE. SURCHARGE MANUSCRITE D’EPOQUE SUR LE NOM DE L’EDITEUR (LEDOYEN LIBRAIRE, PALAIS ROYAL, GALERIE D’ORLEANS 31). PETITS DEFAUTS EXTERIEURS SANS GRAVITE, SINON BON EXEMPLAIRE.
Referenz des Buchhändlers : 3287
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Gorman, Judy
Judy Gorman's Vegetable Cookbook
Dublin NH: Yankee Publishing 1986. Book. Very Good. Hardcover. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. More than 400 superb recipes for preparing 78 different kinds of vegetables yes you have guessed artichokes to zucchini. Dustjacket is lightly chipped to bottom and top edge of spine. Yankee Publishing Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 16308 ISBN : 0899090990 9780899090993
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Greetham Alice Bienvenot Julie
Passionnément vegan: Alimentation recettes mode de vie
Solar 2017 192 pages 23 6x28 8x2 8cm. 2017. Relié. 192 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500125382
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Grunes, Barbara & Van Vynckt, Virginia
All-American Vegetarian: A Regional Harvest of Low-Fat Recipes
352 p. Hardcover Very good condition good
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Hooker, Alan
Vegetarian Gourmet Cookery
192p. Paperback Very good condition
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Katzen, Mollie
The Enchanted Broccoli Forest
Wear and creases to cover and a bit of curl to top of text block.. 228 pages. Compiled, edited, illustrated, and hand-lettered by Mollie Katzen. A 1995 reprint of the classic cookbook.
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Kitchen Souls of Vegetarian
Soul Vegetarian Cookbook
<p>Soul Vegetarian Cookbook. Washington D.C.: Communicators Press 1992. Plastic comb-bound spiral cookbook from the kitchens of Soul Vegetarian featuring plant-based "soul food" recipes and health-focused vegetarian dishes. Condition: Very Good with light shelf/edge wear to covers; comb binding intact; pages clean. ISBN 0-9620463-4-59780962046346.</p> Communicators Press paperback
Referenz des Buchhändlers : Online-0078 ISBN : 0962046345 9780962046346
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KLEIN, K
Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke. (5. Aufl.).
Hamburg, Advent-Vlg, (etwa 1935). 266 S., 12 Farbtaf. OLwd.
Referenz des Buchhändlers : 1099657
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LABBE, Max - DEXTREIT-LABBE, Eliane
Ces étonnants pâtés végétaux
Auvers-sur-Oise, éd. chez l'auteur, 2003, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 114 pp., nb. dessins en noir, sommaire, 80 recettes crées ou sélectionnées par Eliane Dextreit-Labbé grande "découvreuse" de produits et de recettes originales à base de légumes, d'œuf, de fromage, de miel et surtout de bon-sens ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75927
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Lacour
PETIT GUIDE PRATIQUE DE CUISINE VEGETARIENNE.
1996 / 27 pages. Editions Lacour / Rediviva
Referenz des Buchhändlers : CUI122M
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LIS, Michel.
Le jardin sur la table. Histoire, culture, recettes de cuisine.
Coll. "Babel" n° 426, Arles, éd. Actes Sud, avril 2000, in-12, br., couv. ill. coul. éd., 208 pp., en collaboration avec Victor Rosenberg, index des recettes, table des matières, Avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, voici plus de 200 recettes de légumes, à déguster "comme ces petits vins de pays forts en gueule, mais qui laissent la bouche fraîche et le ventre libre". Ainsi cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons, celles des primeurs, celles des jardins, sur votre table. Présnté sous forme de dictionnaire alphabétique. De nombreuses anecdotes sur l'origine et l'histoire des légumes. Pas courant. Très bon état général; ancienne marque de mouillure sur la première de couverture
Referenz des Buchhändlers : 66703
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Lucy Moll; Vegetarian Times [Editor]
Vegetarian Times Complete Cookbook
Wiley 1995-09-27. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
Referenz des Buchhändlers : Q-0026217457 ISBN : 0026217457 9780026217453
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