México D.F: Grupo Rodrigo Porrúa 2019. 21cm. 164 pages b/w plates recipes bibliographic references p.159-163 pict. wrps. Food Worldview Tradition and cuisine of San Juan Chamula" aims to give a tour of the culture and way of life of the tsotsil population of San Juan Chamula to publicize part of their food culture closely linked to their worldview and Indigenous religiosity so peculiar that they are reflected in their ceremonial events and the main festivities of this town. CONTENTS: Presentación -- CAPITULO 1: San Juan Chamula -- San Juan Chamula -- Modo de vida y festividades -- Matrimonio -- Nacimiento de los hijos -- La muerta -- Dia de muertos -- Iglesia del Patron San Juan Bautista y festividad -- La casa del mayordomo -- El carnaval -- Otras festividades -- CAPITULO 2: Regalos de la tierra -- La cosecha en San Juan Chamula y los ingredientes de la tierra -- Maz -- Frijoles -- Chile -- Calabaza -- CAPITULO 3: La cocina entre fogones -- La cocina entre fogonoes -- Recetario sabor aroma y color -- Chicharron con tomate -- Mogo de platano -- Caldo de frijoles a la Chamula -- Tamales de frijol -- Pescad al carbon -- Caldo de hortalizas -- Tostadas verdes -- Huevos ahogados -- Pollo con sopa de masa -- Tamales de hoja santa -- Higado en salsa roja -- Agua de manzanilla -- Cafe de tortilla y especies -- Chocolate con Posh -- Camote dulce -- Calabaza dulce -- Chayote en dulce -- Agradecimientos -- Referencias bibliograficas. Grupo Rodrigo Porrúa unknown books
Referencia librero : 113200 ISBN : 6078610325 9786078610327
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Referencia librero : GRP90478769 ISBN : 1500102660 9781500102661
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Referencia librero : GRP88470640 ISBN : 8494020218 9788494020216
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Referencia librero : GRP117300214 ISBN : 8493863491 9788493863494
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Referencia librero : GRP111643613 ISBN : 8493863491 9788493863494
M�xico D.F.: Instituto Riva-Ag�ero/Fondo Editorial del Congreso de la Rep�blica 2016. 1st Edition. Soft cover. New/No Jacket. Como parte de un convenio institucional entre el Instituto Riva-Ag�ero y el Fondo Editorial del Congreso de la Rep�blica se publica este interesante y valioso trabajo sobre la vida y trayectoria pol�tica de Francisco Javier de Luna Pizarro. Este sacerdote fue un personaje clave en la etapa de la independencia y los a�os iniciales de la Rep�blica llegando a ser el primer presidente del Parlamento adem�s de tener una participaci�n constante en las luchas pol�ticas e ideol�gicas de este periodo de afirmaci�n nacional. En base a diversas fuentes primarias y una interesante bibliograf�a se logra construir un retrato fidedigno de un personaje central en los turbulentos a�os de la ruptura con Espa�a y el posterior caudillismo militar. Instituto Riva-Ag�ero/Fondo Editorial del Congreso de la Rep�blica paperback
Referencia librero : 002571 ISBN : 6124075938 9786124075933
Lunwerg. 1988. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - livre en espagnol.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 460-Langues espagnole et portugaise
Fotografia Paco Elvira. Classification Dewey : 460-Langues espagnole et portugaise
1922 pp. 24x17. Enc. editorial. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Santiago de Compostela 2008. ISBN:978-84-9887-015-2. Descripci�n del VIII Congresso da Associa�ao Internacional de Lusitanistas. Santiago de Compostela 2005. unknown
Referencia librero : 12913602 ISBN : 8498870151 9788498870152
Turrialba Costa Rica: IICA-Tropicos 1979. Documentacion E informacion agricola No 44. Indice de autores de especies.materia.text underlining. 277 p. Hard Cover ill Color. Very Good. 20.5 x 27 Cm. Ex-Librarywith usual Stamps. IICA-Tropicos Hardcover
Turrialba Costa Rica: IICA-Tropicos 1977. Documentacion E informacion agricola No 44. Indice de autores de especies.91 p. Soft Cover Ill. Color. Tr�s Bon �tat. 20.5 x 27 Cm. Ex-Librarywith usual Stamps. IICA-Tropicos Hardcover
M�xico D.F.: Fondo de Cultura Economica/Universidad de Guadalajara 2004. Soft cover. New/No Jacket. Este libro re�ne la poes�a de Carmen Villoro: Que no se vaya el viento 1990 Delf�n desde el principio 1993 Herida luz 1995 y Marcador final 2002 en los que la poes�a transita del amor como ritual cotidiano a la biolog�a perdida de un cuerpo inerte. La belleza de la forma presente en cada verso forma una galer�a de im�genes rompecabezas de la memoria profunda de la incertidumbre y la contemplaci�n. Fondo de Cultura Economica/Universidad de Guadalajara paperback
Referencia librero : 002561 ISBN : 9681672348 9789681672348
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