Windisch, Walter Wolf
Käse selber machen. W. W. Windisch 1. Aufl.
München : Kochbuchverlag Leeb 1979. 68 S. : Ill. ; 22 cm + Beilage (Käsereiwerkzeuge) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referência livreiro : 64537
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Täubrich, Hans-Christian (Mitwirkender)
Zu Gast im alten Berlin : Erinnerungen an die Alt-Berliner Gastlichkeit mit Hotelpalästen, Vergnügungslokalen, Ausflugsgaststätten und Destillen. Hans-Christian Täubrich / Stadt im Bild
München : Hugendubel, 1990. 256 S. : überwiegend Ill. ; 25 x 27 cm Gewebe
Referência livreiro : 1249657
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Scharbau-Seehusen, Gertrud (Hrsg.) und Stephan Abry
Sylt für Geniesser - die feine Deftigkeit : 5 Spitzenrestaurants und ihre besten Rezepte. Restaurant Jörg Müller, Restaurant Hinkfuss, Restaurant Sansibar, Restaurant Dirk Lässig, Restaurant Gogärtchen.
Münster : Hölker, 1997. 112 S. : überw. Ill. OPp., gebundene Ausgabe.
Referência livreiro : 236454
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Morel, Andreas und Marianne Flüeler-Grauwiler
Der gedeckte Tisch : zur Geschichte der Tafelkultur. Andreas Morel. [Hrsg. und Red. Marianne Flüeler-Grauwiler]
Zürich : Punktum - Zürich : Chronos 2001. 216 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referência livreiro : 64460
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Schlüter, Rudolf
Die Grander Mühle.
Aumühle b. Hamburg : Pro-info-Verl. Doll-Hegedo, 1986. 80 S., Ill., graph. Darst., Kt. kart., broschiert.
Referência livreiro : 236287
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Danner, Helma
Eis und Desserts : lecker und gesund. [Zeichn. Annette von Oy] / Vitalstoffreiche Vollwertkost.
Wörgl : Perlinger, 1989. 47 : Ill., 24 cm. geheftet.
Referência livreiro : 236322
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Schweiger, Franz (Hg.)
50 Jahre Internationaler Genfer Verband (1877-1927). Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel- und Gast-Gewerbe, Angestellten der Hotelindustrie, sowie des Internationalen Fremdenverkehrs.
Wien, Reisser, 1927. 4°. 712 S. mit 348 Abbildungen und 5 Farbtafeln. OLn. mit reicher Deckelvergoldung mit eingelegter Deckelillustration (Ansicht von Genf), Rückenvergoldung.
Referência livreiro : 44890AB
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Temming, Rolf L
Vom Geheimnis des Tees. Bilder und Texte. (= Die bibliophilen Taschenbücher Nr. 370).
Dortmund : Harenberg, 1983. 152 S. überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 18 cm; Orig.-Broschur;
Referência livreiro : 143942
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Schmitt, Werner F. J
Tea. Unkonventionelles zum optimalen Teegenuss. (= Die bibliophilen Taschenbücher Nr. 486).
Dortmund : Harenberg, 1986. 95 S. mit zahlreichen farbigen Abbildungen; 18 cm; Orig.-Broschur;
Referência livreiro : 143939
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Weckopp, Gabriele, Adelheit Böhnke Heike Theiß u. a
Weight Watchers International: Weight-Watchers-Kochbuch 1 - 3. Bd. 1: Gesund und schlank durchs ganze Jahr. Das 365-Tage-Programm. / Bd. 2: Schlank mit Elan. Die schnelle Küche. / Bd. 3: Internationale Spezialitäten. 250 berühmte Rezepte aus aller Welt.
München : Mosaik-Verl., 1984. 288 / 207 / 176 S. : Mit Illustr. (farb.) ; weißer Org.-Pappb. im Schuber
Referência livreiro : 15569
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Precieux Manuscrits de petits formats, Livres et Reliures du XIVe au XXe siecle provenant de la Collection de Denise Weil-Scheler.
Paris, 1989. 8°. 126,(2) S., mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. Orig.-Pappband.
Referência livreiro : 15624
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Ringer, Alfred (Hrsg.)
Erste Großdeutscher Gaststättentag Wien 27. - 29. September 1938. Ansprachen und Vorträge. (Zusammenstellung u. Bearbeitung v. A. M. Eschenbach).
Berlin/Wien/Leipzig, Otto Elsner Verlagsges. 1939. 483 S. (= Die Gaststätte, Bd. 2). Gr.-8vo. OLn.
Referência livreiro : 20052
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Schüller, Elke und Kerstin Wolff
Fini Pfannes: Protagonistin und Paradiesvogel der Nachkriegsfrauenbewegung.
Königstein/Taunus : Helmer, 2000. 283 S. : Ill. Pp.
Referência livreiro : 1246930
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Andritzky, Michael
Oikos : von der Feuerstelle zur Mikrowelle ; Haushalt und Wohnen im Wandel ; [Katalogbuch zur Ausstellung "Oikos, von der Feuerstelle zur Mikrowelle, Haushalt und Wohnen im Wandel" ; Ausstellungstermine: Stuttgart, 27.5. - 9.8.1992 (Design-Center) ...]. [von Michael Andritzky im Auftr. des Deutschen Werkbundes Baden-Württemberg konzipiert, red. und hrsg. Gemeinschaftsausstellung des Deutschen Werkbundes Baden-Württemberg und des Design-Center Stuttgart in Verbindung mit dem Museum für Gestaltung, Zürich]
Giessen : Anabas 1992. 492 S. : über 600 z.T. farb. Abb.. ; 30 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren (bräunlich) gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referência livreiro : 64266
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Löffler, Henriette
Grosses illustrirtes Kochbuch für den einfachen Tisch und die feine Küche ; Henriette Löfflers grosses illustrirtes Kochbuch für den einfachen Tisch und die feine Küche. ill. mit mehreren hundert Holzschnitten nach Zeichn. von B. von Breitschwert ... Umgearb. und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel
1991. XII, 724 S. 20,5*13 cm. OLeinenband mit Farbschnitt.
Referência livreiro : 156048
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Nickig, Marion und Heide Rau
Vom Nutzen schöner Gärten.
Hamburg : Ellert und Richter, 1995. 216 S. mit zahlreichen Abbildungen; 31 cm; gebunden, Orig.-Leinen mit Orig.-Schutzumschlag;
Referência livreiro : 143730
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Werner Spies
Museée Hotel Salé Picasso. Photographies d'Annie Assouline.
Paris, Réunion des musées nationaux, 1994. Original-Leinenband, kl.4°, 23 Blatt.
Referência livreiro : 78070
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Hrsg .Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten
Seit 1852. Hotel Vier Jahreszeiten München.
München. Origi.Leinenband mit Schutzumschlag, 4°, 276 Seiten.
Referência livreiro : 76681
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Direktion Anton Zellinger
Grand Hotel. Grünwald. München am Hauptbahnhof. Haus des deutschen Offiziers- und Beamten Vereins.
München, ca. 1909. Origi.Broschur, kl.8°, 64 Seiten mit einige s/w Abbildungen und einem ausfaltbaren Stadtplan.
Referência livreiro : 72471
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Francesco Dal Negro
Hotel des Alpes. Sotrie di alberghi ed albergatori dalla Sacoia al Tirolo. Historische Gastlichkeit von Savoyen bis Tirol.
Baden, Verlag für Kultur u.Geschichte GmbH, 2007. Origi.Broschur, 4°, 332 Seiten.
Referência livreiro : 71328
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Deutsche Bauzeitschrift.(Hrsg.)
Hotel- und Restaurantbauten.
Gütersloh, Bertelsmann Fachverlag, 1970. origi.Pappband, 4°, 201 Seiten.
Referência livreiro : 55502
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Edmund White
Hotel de Dream.
London, Bloomsbury Publsh., 2007. origi.Pappband mit Schutzumschlag, 8°, 225 Seiten.
Referência livreiro : 46693
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Hotel New York
10 Jaar in Rotterdam.
Rotterdam, 2003. origi.Broschur, kl.4°, 445 Seiten.
Referência livreiro : 38977
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Massimo & Sonia Cirulli Archive, (Hrsg.) und GB Thermae Hotels
Belle Epoque. L'Epoche D'Oro Del Manifesto Italiano. The Golden Era of Italien Posters. Texte in Italienisch, Englisch, Französisch, Deutsch und Russisch.
ohne Angabe, 2000. 75 S., mit teils farbigen Illustrationen, 4° OPappband
Referência livreiro : 165160
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Wachholz, Marianne, Gretel Weiss und Christopher J. Ross
Speisekarten-Design : Grafik, Marketing, Corporate-Design. Marianne Wachholz und Gretel Weiss. [Übers.: Christopher J. Ross]
Frankfurt am Main : Dt. Fachverl., 1992. 280 S. : überwiegend Illustrationen ; 30 cm OLeinen, SU
Referência livreiro : 163060
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Darblay, Jeanne-Marie, Caroline Mame de Beaurepaire und Sibylle Schneider
Picknick : Vergnügen, Lust & Genuss. Jeanne-Marie Darblay ; Caroline Mame de Beaurepaire. Dt. von Sibylle Schneider 1. Aufl.
Cham/Zug : Müller Rüschlikon, 1994. 160 S. : zahlr. Illustrationen ; 32 cm OPappband, mit goldgeprägten Rückentitel, SU
Referência livreiro : 160345
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Logoz, Michel
Weinetiketten aus aller Welt. Michel Logoz. [Dokumentation: Jean-Michel Borel ... Dt. Übers.: Joelle George. Engl. Übers.: Madeline Jay]
Tübingen : Wasmuth, 1984. 163 S. : überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm OLeinen, mit Goldprägung, SU, Schuber
Referência livreiro : 142329
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Mayer-Tasch, Peter Cornelius (Hrsg.)
Die Küche im Dorf lassen. Ein sinnenfrohes Ökolog(inn)enkochbuch. Peter Cornelius Mayer-Tasch (Hrsg.). Mit Ill. von F. W. Bernstein und Christian Wahl; Mit einem Essay über "Die Küche als Topos Politikos" 1. Auflage
Gelnhausen : TRIGA-Verl., 2002. 220 S. : Ill. ; 21 cm Taschenbuch
Referência livreiro : 133215
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Schreeb, Hans Dieter
Hotel Petersburger Hof : Roman. - "Signiertes Exemplar" vom Autor mit Datum 1997 2. Aufl.
Bern ; München ; Wien : Scherz 1996. 541 S. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referência livreiro : 64054
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Lechthaler, Ernst (Mitwirkender) und Udo (Mitwirkender) Lindenberg
Mixed double. Cocktails von Ernst Lechthaler. Mit Likörellen von Udo Lindenberg. 1. Aufl.
München : Droemer Knaur, 1997. 156 S. : zahlr. Ill. Pp.
Referência livreiro : 1247222
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Das beste Dr.-Oetker-Backbuch.
Bielefeld, Ceres, 1993. 288 Seiten, illustriert, 31 x 23 cm, Pappband.
Referência livreiro : 42577
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Grobecker, Kurt
120 Jahre Brenner's Park-Hotel zu Baden-Baden. von ; Übersetzung ins Englische: Klaus Krieger, Übersetzung ins Französische: Nathalie Neitzke
Baden-Baden : Brenner's Park-Hotel 1992. 268 Seiten : Illustrationen ; 31 cm Gewebe, gebundene Ausgabe, vorne Leinendeckel wasserrandig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referência livreiro : 64043
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Camaschella, Valeria (Herausgeber) und F. Silvana (Mitwirkender) Lilli
Lexikon der italienischen Weine: sämtliche DOCG- &-DOC-Weine.
München : Hallwag, 2002. 334 S. : Ill. Pp.
Referência livreiro : 1247060
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Papadimitriou, Maria
Maria Papadimitriou. Free Hotels.
postmedia books; (Mailand), 2014. 193 S.; zahlr. Illustr.; 22 cm; kart.
Referência livreiro : 1096331
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Rauner, Erwin und Burghart Wachinger (Hrsg.)
Mensa philosophica. Faksimile und Kommentar. In Verbindung mit Caroline Ruprecht-Alexander und Frieder Schanze.
Tübingen : Niemeyer, 1995. VII, 338 S. Originalleinen mit Schutzumschlag.
Referência livreiro : 1051647
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Beusen, Paul
L' art gourmand. Stilleben für Auge, Kochkunst und Gourmets von Aertsen bis Van Gogh. Ausstellung in Brüssel, Gemeentekrediet, 18. November 1996 bis 23. Februar 1997. Darmstadt, Hessisches Landesmuseum, 6. März bis 1. Juni 1997 ; Köln, Wallraf-Richartz-Museum, 19. Juni bis 14. September 1997. Hessisches Landesmuseum, Darmstadt und Museen der Stadt Köln. 2., überarb. Aufl.
Essen : Glückauf, 1997. 382 S. Mit zahlr. farb. Abb. Originalleinen mit Schutzumschlag.
Referência livreiro : 1102973
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Schönig, Hanne
Schminken, Düfte und Räucherwerk der Jemenitinnen : Lexikon der Substanzen, Utensilien und Techniken. Beiruter Texte und Studien ; Bd. 91.
Würzburg : Ergon-Verl., 2002. X, 415, 32 S. : Illustr., Kt. ; 24 cm; kart.
Referência livreiro : 1065638
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Xie, Yeal (Ed.)
Lobby and Lounge.
Design Media Publ., 2011. 267 S.; sehr zahlr. Illustr.; 30 cm. Originalhardcover mit Schutzumschlag.
Referência livreiro : 1074268
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Bockhorn, Petra
"Wien ist keine Stadt wie jede andere". Zum aktuellen Wien-Bild in deutschsprachigen Reiseführern. Beiträge zur Volkskunde und Kulturanalyse N.F., Bd. 1.
Frankfurt: Lang, 1997. 330 S. Originalbroschur.
Referência livreiro : 1026618
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Johnson, Hugh
Der grosse Johnson : die neue Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt. [dt. Übers.: Wolfgang Kissel]. 9. Auflage.
Bern ; Stuttgart : Hallwag Verlag, 1995. 623 S. : Illustr., graph. Darst. ; 26 cm; fadengeh. Orig.-Halbleinenband m. OUmschlag.
Referência livreiro : 1206105
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Kubisch, Ulrich
Laube auf Rädern. Die Geschichte des Wohnwagens.
Braunschweig : Westermann, 1989. 184 S. Mit zahlr. auch farb. Abb. Originalhardcover mit Schutzumschlag.
Referência livreiro : 1089465
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Andia, Beatrice de (u.a.)
La Rue de Lille. L'Hotel de Salm. Delegation a l'Action Artistique de la Ville de Paris. Societe d'Histoire et d'Archeologie du VIIe Arrondissement.
Institut Neerlandais, 1983. 211 S.; zahlr. Illustr.(s/w); 24 cm; kart.
Referência livreiro : 1161913
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Beck, Eva Mercedes
Segmentierung des Marktes für private Telekommunikationsdienste.
Frankfurt am Main ; Berlin ; Bern ; New York ; Paris ; Wien : Peter Lang, 1997. 300 S., graph. Darst. Originalbroschur.
Referência livreiro : 1146214
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Johanneswerk e.V. Bielefeld (Hrsg.)
Inselhospiz auf Juist
Bielefeld, Bechauf, o.J. Doppelblatt, gefaltet schmales DinA 5, aufgeklappt gr. DinA 5, mit sw-Photos (Foto Brunke Juist) und Text, leicht gebräunt und stockfleckig, gut erhalten / guter Zustand [2 Warenabbildungen]
Referência livreiro : 51494hk
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Vorpahl, Renate und Peter Wörfel
"Denn das Nahe liegt so fern". Mit dem Frachtschiff von Marktbreit nach Rotterdam. von Renate Vorpahl
Würzburg : Schöningh, 1998. 163 S. 8° (21cm)
Referência livreiro : 6593
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Vorpahl, Renate und Peter Wörfel
"Denn das Nahe liegt so fern". Mit dem Frachtschiff von Marktbreit nach Rotterdam. von Renate Vorpahl.
Würzburg : Verlag Ferdinand Schöningh, 1998. 163 S. 8° (21cm), O-Kart. / Paperback
Referência livreiro : 8426
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Hotels Seiler Zermatt 1855 - 1930.
Zch., Orell Füssli, 1930. Gross-8°. 40 S. und 9 s/w Tafeln. OHPgr. mit goldgeprägter Deckelschrift. Minim stockfleckig, wenige Bleistiftanstreichungen. Schönes Exemplar.
Referência livreiro : 93414AB
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Allende, Isabel
Aphrodite : eine Feier der Sinne. Aus dem Span. von Lieselotte Kolanoske. Abbildungen von Robert Shekter. Rezepte von Panchita LLona 1. Aufl.
Bertelsmann Club. 1998. 327 S. : zahlr. farb. Abb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 25,80
Referência livreiro : 63758
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Braune, Peter
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe - Bd. 5: Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann, Hotelfachfrau,
Hamburg, Feldhaus (= Ausbildungsprogramm Gastgewerbe Band 9), 2006. 4°, 1242 S. in getrennter Zählung mit zahlreichen Farb- und s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Ordner, 2. Auflage sehr gutes, sauberes, komplettes Exemplar.
Referência livreiro : 14808BB
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Krippendorf, Jost (Hrsg.)
Neue Entwicklungen in der Hotellerie - Referate der Studientagung vom 6. - 9. April 1970 des Gottlieb-Duttweiler-Institut in Rüschlikon-Zürich (Schweiz),
Bern/Ffm., Herbert Lang / Peter Lang (= Berner Studien zum Fremdenverkehr, Heft 10, Sonderband), 1972. 8°, 309 S. mit s/w-Abb. und Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback), der Rücken minimal nechgedunkelt, sonst ein gutes, textsauberes Exemplar, (re03)
Referência livreiro : 34800AB
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