‎Hotel‎

‎Dimitriadou-Koch, Kiriaki und Alexander Aspropoulos‎

‎Das griechische Kochbuch.‎

‎Frechen: Komet, 2002. 175 S., Ill., 24 cm. Opp., gebundene Ausgabe.‎

‎Mit Besitzeintragung, Papier stellenweise leicht angeschmutzt, sonst gut erhalten. ISBN: 9783898362306‎

Référence libraire : 213693

‎Naudin, Jean-Bernard, Jacqueline Saulnier und Gilles Plazy‎

‎Zu Gast bei Cézanne : der grosse Künstler als Gourmet ; mit 50 Rezepten. Einl.: Philippe Cézanne. Collection Rolf Heyne.‎

‎München : Heyne, 1995. 191 S. : überw. Ill. 28 cm. Kunststoff, gebundene Ausgabe, SU, Lesebändchen.‎

‎SU. leicht berieben/angeschmutzt/ausgeblichen, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 9783453087071‎

Référence libraire : 232812

‎Klocke, Thomas und Martina Klocke (Hrsg.)‎

‎Sylt. Deutschlands exklusive Lifestyle-Spitze. 1. Aufl.‎

‎Bielefeld: Klocke, 2009. 183 S., zahlr. Ill., 24 x 31 cm. OPp., gebundene Ausgabe.‎

‎Einband leicht berieben ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783934170506‎

Référence libraire : 214202

‎Gottschall, Elaine und Dieter Schwab‎

‎Abwechslungsreiche Diät bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.‎

‎Stuttgart : TRIAS, 2001. 184 S. : Ill. 23 cm. Bibliothekseinband, Broschiert.‎

‎Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: 9783893736454‎

Référence libraire : 228384

‎Wrba, Ernst und Peter V. Neumann‎

‎Mallorca. Die schönsten Fincas und Landhotels.‎

‎München: Bruckmann, 2002. 127 S., zahlr. Ill., Kt., 31 cm + Reisebegleiter (23 S.). Opp., gebundene Ausgabe, SU.‎

‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783765437410‎

Référence libraire : 211575

‎Warren, William und Norbert Kostner‎

‎Das Oriental Hotel Kochbuch.‎

‎Weingarten : Weingarten, 2001. 176 S. : zahlr. Ill. 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, SU.‎

‎SU leicht eingerissen/ berieben, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 9783817000432‎

Référence libraire : 213801

‎Deschodt, Eric und Philippe Morane‎

‎Zigarren.‎

‎Köln: Könemann, 1998. 227 S., zahlr. Ill., 31 cm. Leinen, gebundene Ausgabe, SU.‎

‎SU leicht berieben und ausgeblichen, Leineneinband etwas angeschmutzt, sonst gut erh. ISBN: 9783829010641‎

Référence libraire : 224460

‎Bowring, Jane [Hrsg.]‎

‎Das große Buch der asiatischen Küche.‎

‎Köln: Könemann, 1998. 304 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, SU.‎

‎SU leicht berieben und am Buchrücken etwas ausgeblichen, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 382900429X‎

Référence libraire : 224762

‎Petraki, Panayota und Hubert Eichheim‎

‎Original griechische Küche.‎

‎Weyarn : Seehamer Verl., 2003. 152 S., lll. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.‎

‎Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: 9783934058842‎

Référence libraire : 228198

‎Lippe, Helmut von der‎

‎Alte Gasthöfe erzählen vom Lande : dörfliche Geselligkeit zwischen Stammtisch und Theke. Von Festen und Feiern, Speisen und Spässen, Tanzen und Trinken. 1. Aufl.‎

‎[Lübeck] : Lübecker Nachrichten, 1987. 56 S. : zahlr. Ill. 30 cm. kart., Broschiert.‎

‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erhalten.‎

Référence libraire : 233932

‎Ilies, Angelika und Michael Brauner‎

‎Das große GU-Koch-und-Backbuch Cholesterinspiegel senken : über 170 Rezepte für Gesundheitsbewusste. 4. Aufl.‎

‎München : Gräfe und Unzer, 2004. 240 S. : zahlr. Ill. OPp., gebundene Ausgabe.‎

‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783774233089‎

Référence libraire : 233897

‎Breindl, Ellen, Bingen Hildegard und Heilige (Mitwirkender) Äbtissin‎

‎Gesund kochen mit der heiligen Hildegard von Bingen : 800 Jahre prakt. Erfahrung für e. bewusste u. natürl. Ernährung heute. Ellen Breindl‎

‎[Augsburg] : Weltbild-Bücherdienst, 1990. 349 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) 8° , Hardcover/Pappeinband‎

‎Buch in gutem Zustand‎

Référence libraire : 137266

‎New York City, Reiseführer, englische Bücher, Hotel, Sehenswürdigkeiten, David Ellis, USA, Städte - Ellis, David‎

‎New York City. Full-color maps & photos throughout. 1 st edition‎

‎lonely planet, 1997. 256 Seiten mit zahlreichen Farbfotos und zahlreichen Karten Broschiert‎

‎Zustand: fabelhaftes Exemplar mit geringen Gebrauchsspuren. Einband ist etwas fleckig. Ecken und Kanten sind etwas berieben und bestoßen. Buchblock ist etwas fleckig. Die Seiten sind altersbedingt minimal gebräunt aber insgesamt sehr gut erhalten. In englischer Sprache! Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre‎

Référence libraire : 200123

‎Arthur, Helen‎

‎Single Malt Whisky: Das Handbuch für Genießer.‎

‎Köln: Taschen Verlag, 1998. 256 S.: Abb. Hardcover.‎

‎Einband leicht berieben und angeschmutzt, Kopfschnitt leicht fleckig, Bleistifteintrag auf Schmutztitel, Seiten minimal angebräunt. - Inhalt Vorwort Einleitung der Autorin Teil eins Die Welt des Single Malt Whisky Whisky, Teil von Schottlands Erbe Ein kleines Whisky-Wörterbuch Die Destillation von Malt Whisky Die Malt-Whisky-Regionen Schottlands Malt Whiskys aus aller Welt Single Malt Whisky genießen Teil zwei Das Single-Mak-Whisky-Verzeichnis Neue Brennereien, seltene Malts und Malt-Liköre Teil drei Anhang Glossar Whisky-Rezepte Single Mak Whisky probieren und kaufen Whisky als Investition Nützliche Adressen Register und Bildnachweise / Vorwort Nun hat sich also doch jemand die Zeit genommen und die Mühe gemacht, gegen den Mythos anzugehen, daß die Welt des Whiskys eine >Männerwelt< sei. Zwar gibt es viele Autorinnen, die über Whisky geschrieben haben und das auch weiterhin regelmäßig in Zeitungen und Zeitschriften tun. Soweit ich weiß, ist dieses Buch jedoch die erste eingehendere Abhandlung von einer Frau und als solche seit langem überfällig. Sie haben hier einen informativen Begleiter und ein erstklassiges Handbuch, das Sie zu Rate ziehen sollten, wenn Sie Ihren Lieblingswhisky kosten oder eine neue Marke ausprobieren. In punkto Geschmack sind Sie vielleicht nicht immer einer Meinung mit Helen Arthurs Einschätzungen und Kommentaren; zuweilen haben selbst wir beide freundschaftliche Meinungsverschiedenheiten, die wir dann bei einer weiteren Prüfung beizulegen suchen. Aber solche Meinungsverschiedenheiten mögen ruhig noch lange bestehen - es wäre ein trauriger Tag, an dem wir im Hinblick auf Geschmack uns alle einig sind. Die kleinen Unterschiede gehören nun einmal zu den Kostbarkeiten des großartigsten Getränks der Welt. Was dem Whisky seinen Charakter gibt, ist eine Frage, die wohl nie zufriedenstellend beantwortet werden kann, obwohl viele Theorien dazu aufgestellt wurden. Wir wissen aber, daß jeder einzelne Whisky unterschiedliche Arten von Genuß bietet, und es bleibt Ihnen überlassen, sich Ihre eigenen Gedanken dazu zu machen und zu einem eigenen Urteil zu kommen. Mit diesem Buch gibt Ihnen Helen Arthur einen Leitfaden an die Hand, mit dem Sie sich beim Genuß dieses Getränks orientieren können; Sie werden verzaubert sein vom Reiz der Entdeckung und ganz neuer sinnlicher Erfahrungen, von deren Existenz Sie bislang nicht einmal etwas ahnten. Während Helen hofft, daß Sie bei der Lektüre dieses Buches nicht nur die Traditionen und handwerklichen Fertigkeiten der Whisky-Herstellung würdigen, sondern auch ein wenig von dem damit verbundenen Zauber erfahren, möchte ich Sie gern an die große Sorgfalt erinnern, mit der dieses Wissen über Generationen weitergegeben wurde. ISBN 9783822875971‎

Référence libraire : 1206445

‎Last-Minute-Küche. Der schnelle Weg zum Genuss.‎

‎Köln : Naumann und Göbel., 2001. 144 S., Abb. Originalhardcover.‎

‎Sehr guter Zustand - Egal, ob mit Ihrer Familie, ob zu zweit, mit Freunden oder auch allein: Diese Zeit sollten Sie sich nehmen, da ein solches Innehalten und Zur-Ruhe-kommen nicht nur gesund und wohltuend, sondern auch Stress abbauend und beruhigend wirkt. Aber das ist natürlich leichter gesagt als getan. Klar, Sie haben doch keine Zeit! Doch tricksen Sie diese einfach aus, indem Sie für die Vorbereitungen nur ein Minimum dieser beanspruchen, dafür aber umso entspannter und gemütlicher den eigentlichen Höhepunkt, das Essen, genießen. Sie werden staunen, wie schnell, wie gesund und wie raffiniert Sie innerhalb von weniger als einer halben Stunde die besten und schmackhaftesten Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern können. ISBN 9783625111801‎

Référence libraire : 1213358

‎Böker, Carmen und Silvia Meixner‎

‎Wie werde ich ein Berliner? In 55 Schritten zum Hauptstädter. Neuauflage des Erfolgstitels.‎

‎Berlin: Bostelman und Siebenhaar, 2000. 192 S.: ill. Softcover.‎

‎Sehr gut erhalten. - Es gibt Städte, da kommt der Mensch an und ist da. In Berlin kommt einer an und glaubt, da zu sein ? ist es aber noch lange nicht: Woran merkt der Neuankömmling, daß er in Berlin ist? An hemmungslos mitteilsamen Taxifahrern und stoisch schweigenden Kellnern; an omnipräsenter Hundehaltung; an der beliebten Allzeit-Konfektionskombi von Ballonseide und Sportsocken . So kennen und lieben wir Berlin, und trotzdem ziehen jährlich Tausende von Menschen hofihungsfroh in die Metropole. Sie kommen aus Buxtehude, Bonn, der Mongolei und allen anderen Ecken dieser Welt. Welches Wissen ihnen fehlt, wird den ?Zugereisten? klar, nachdem sie zum ersten Mal Taxi und U- Bahn gefahren, in der Bäckerei Rundstücke statt Schrippen verlangt haben und in den Genuß eines Kellners kamen, der sich durch die Gäste in seiner persönlichen Lebensfreiheit gestört fühlt. ISBN 9783934189003‎

Référence libraire : 1199971

‎Sincerus, Alexius‎

‎Der wolbestehende Becker. Herausgegeben von Manfred Lemmer. Mit einem Nachwort von Eva Beck‎

‎Frankfurt a. M., Insel 1982. 426, [40], 54 Seiten. gebundene Ausgabe‎

‎Neudruck der Ausgabe Nürnberg 1713. Im Schuber. sehr gut erhalten. 9783458140207‎

Référence libraire : 103077

‎signiert - Wehmann, Heinz-Otto und Peter C. (Illustrator) Hubschmid‎

‎Ochsenschwanz und weisse Trüffel : das Landhaus Scherrer und seine Küche. Heinz Wehmann. Einl. und Fotogr. von Peter C. Hubschmid. Zeichn. von Katharina Joanowitsch‎

‎München : Hugendubel. 1996. 119 S. : Ill. 30,5*21,5 cm. OLeinenband, OSchu.‎

‎(signiertes Exemplar) Auf Schmutztitel volle Signatur von Heinz Wehmann mit mehrzeiliger Widmung und Datum. - - - Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G08-3 ISBN 9783880348745‎

Référence libraire : 155155

‎Buchholz, Frank (Herausgeber), Amos (Mitwirkender) Schliack und Carolin (Mitwirkender) Schuhler‎

‎Die Jungen Wilden kochen : Deutschlands Starköche ; the new generation. hrsg. von Frank Buchholz. Fotos von Amos Schliack. Texte von Carolin Schuhler‎

‎Niedernhausen/Ts. : Falken. 2000. 143 S. : zahlr. Ill. 28,5*21 cm. OPappband.‎

‎Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G08-3 ISBN 3806875308‎

Référence libraire : 155154

‎Stanley, Louis‎

‎Sixty Years of Luxury. The Dorchester.‎

‎London, Pearl & Dean, 1991. VII, 196 SS. mit vielen Abbildungen. Fol., Original-Leinen mit Schutzumschlag. Goldschnitt.‎

‎Nur Schutzumschlag leicht berieben, sonst sehr gutes Exemplar.‎

Référence libraire : 62018

‎Bürgin, Ralph und Inken Kloppenburg‎

‎Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin ... [Red.: Inken Kloppenburg ...] / Teubner-Edition‎

‎München : Gräfe und Unzer 1998. 448 S. : überw. Ill., Kt. ; 31 cm, mit Schutzumschlag, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben. Kochbuch 9783774241831 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Référence libraire : 29044

‎Schlotmann, Regina‎

‎Das Recht der Pauschalreise. Reklamationen in der touristischen Praxis.‎

‎Neuwied, Luchterhand, 1993. XIV, 251 Seiten, illustriert, 23 x 16 cm, Broschur.‎

‎Buchhandelsaufkleber auf Rückseite. Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar.‎

Référence libraire : 40857

‎Halici, Nevin‎

‎Das türkische Kochbuch. von. [Aus dem Engl. übers. von Elke vom Scheidt]‎

‎Augsburg : Weltbild-Verl. 1993. 176 S. : Ill. ; 24 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎

‎"DAS TÜRKISCHE KOCHBUCH präsentiert eine Auswahl von mehr als 200 Gerichten aus einer der ältesten und grössten Küchen der Welt. Nevin Halici trug eine aussergewöhnliche Sammlung von Originalrezepten aus allen Regionen der Türkei zusammen." Kochbuch 9783893501991 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Référence libraire : 58121

‎Ehlert, Trude‎

‎Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. eingeleitet, erl. u. ausprobiert von‎

‎Zürich ; München : Artemis-Verl. 1990. 246 S. : Ill. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Die Rezepte dieses Buches, wovon viele erstmals publiziert, lassen den Leser in die Kochtöpfe einer ganzen Epoche blicken und eröffnen einen neuartigen Zugang zum Mittelalter. Alle Gerichte wurden ausprobiert und können in der modernen Küche nachgekocht werden. Kochbuch 9783760810256 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Référence libraire : 58002

‎Wagner, Christoph‎

‎Die Wiener Küche : mit den 100 besten Altwiener Rezepten. von / Insel-Taschenbuch ; 2266 Orig.-Ausg., 1. Aufl.‎

‎Frankfurt am Main ; Leipzig : Insel-Verl. 1998. 332 S. : Ill. ; 18 cm kart., Taschenbuch, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎

‎Wissen Sie, was man unter Affenfett versteht? Kennen Sie einen Bröselgeier? Woran denken Sie, wenn man Ihnen Beinvogelschmalz anbietet? »Die Wiener Küche« beantwortet diese und viele andere Fragen zum Wiener Küchenwortschatz. Das Wiener Küchendeutsch ist vom Hochdeutschen meilenweit entfernt und wird mitunter schon in Salzburg oder München kaum noch verstanden. Es präsentiert sich halt als sprachlicher Eintopf der ehemaligen Kronländer der Donaumonarchie. Tschechische, ungarische, italienische, kroatische, bosnische oder jüdische Lehnwörter sind in die Wiener Küche ebenso eingeflossen wie Ausdrücke des Wiener Dialekts. Die Leserinnen und Leser werden im vorliegenden Band sehr wohl Stichwörter wie »Tiroler Knödel«, »Salzburger Nockerln« oder »Kärntner Kasnudeln« finden, doch auch das ungarische »Gulyás« oder die böhmischen »Powidltatschkerln«. Garniert mit den hundert besten Altwiener Rezepten ? etwa »Zwiebelrostbraten«, »Kaiserschmarrn« und »Zwetschgenröster« ?, darf das vorliegende Lexikon in keiner Kuchlkredenz fehlen. Kochbuch 9783458339663 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Référence libraire : 55470