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‎Survival Kochbuch / Reisekochbuch / Wildnis - Höh, Rainer‎ ‎Die Rucksack-Küche. Autor / Travel Aids für die Wildnis 1 2. Aufl.‎ ‎Hattorf am Harz : Schettler 1987. 247 S. : mit Abbildungen., Kt. ; 15 cm kart., Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Kochbuch 2 3921628113 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 15547	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 18,00 Comprar
‎Geschmack von Blumen Blüten - Lestrieux, Elisabeth de, Rudolf Bom und Hildegard [Übers.] Höhr‎ ‎Der Geschmack von Blumen und Blüten : eine kulinarische Entdeckungsreise. Elisabeth de Lestrieux, Jelena de Belder-Kovacic, [Aus dem Niederländ. von Hildegard Höhr in Zusammenarbeit mit Theo Kierdorf]‎ ‎Köln : DuMont 1993. 207 S. : zahlr. Abbildungen ; 34 cm Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in guten Erhaltungszustand‎ ‎De smaak van bloemen - Mit Sachkenntnis, Ideenreichtum und viel Geschmack haben sich Elisabeth de Lestrieux und Jelena de Belder der vernachlässigten Blumen- und Blü?tengerichte angenommen und Rezepte zusammengetragen, die einen vollkommenen Blütengenuß im Ablauf der Jahreszeiten ermöglichen: von den ersten im Frü?hling bl?ühenden Primeln und Veilchen bis zu den Winterblü?ten von Jasmin, Magnolien und Kamelien. Bl?ten verzaubern Vorspeisen und träumen in Getränken. Sie bereichern herzhafte Hauptgerichte und entfalten ihr dezentes Aroma in delikaten Desserts. Die Möglichkeiten, ihnen ungekannte Gen?üsse zu entlocken, scheinen unerschöpflich. Verlagstext Biologie 3770129725 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 10290	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 50,00 Comprar
‎Honoré de Balzac / französischer Autor / Schriftsteller - Balzac, Honore de‎ ‎Caffee, Thee, Tabac. Honoré de Balzac. Aus dem Franz. und mit einer Nachbemerkung von Gerda Gensberger‎ ‎Bremen : Manholt 1993. 110 S. : Abbildungen. ; 21 cm Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, im Buchhandel vergriffen‎ ‎Romane B 3924903972 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 9745	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 13,00 Comprar
‎Römer - Peschke, Hans-Peter von und Werner Feldmann‎ ‎Kochen wie die alten Römer : 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt. von Hans-Peter von Peschke und Werner Feldmann‎ ‎Zürich : Artemis und Winkler 1995. 285 S. : 12 schw.-w. u. 20 farb. Abb. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Rückenfarbe vom SU etwas ausgeblichen. gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Erstmals werden die Rezepte aus der berrühmten "Kochkunst" des Römers Marcus Gavius Apicius in einer für die zeitgemäße Küche adaptierten und für den heutigen Gaumen genießbaren Form präsentiert. Kochbuch 3760811183 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 8021	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 15,00 Comprar
‎Trattorien Toskana - Peter, Peter‎ ‎Die besten Trattorien der Toskana : mit Bewertung von Küche, Wein und Ambiente. Fotogr. von Peter Peter, Collection Rolf Heyne‎ ‎München : Heyne 1999. 213 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Umschlag vorne wasserfleckig, sonst guter Zustand‎ ‎Kochbuch 2 3453154932 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 8030	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 10,00 Comprar
‎Vandrey, Lena‎ ‎Kochbilderbuch für weibliche Lebenskunst. gemalt und erzählt von‎ ‎Rüsselsheim : Göttert 1998. 139 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm Pp., gebundene Ausgabe, guter Zustand‎ ‎Kochbuch 2 3922499333 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 1879	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 7,50 Comprar
‎Hausmann, Viktoria und Roger Gain‎ ‎Paris, die schönsten Restaurants : [Saint-Germain, Quartier Latin, Montparnasse, Trocadéro, Champs-Elysées, Palais-Royal, Concorde, Hallenviertel, Marais, Bastille, die grossen Boulevards, Montmartre]. [Fotografen: Roger Gain ; Gilbert Nencioli. Dt. Textfassung: Viktoria Hausmann ... Übers.: Theresa Bullinger ...] / DuMont visuell‎ ‎Köln : DuMont 1994. 424 S. : durchg. farb. Ill., zahlr. Zeichn., Fotos, Pläne, Dok., Reisetips ; 23 cm kart., Softcover/Paperback‎ ‎Dumont 9783770133000 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referencia librero : 55383	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Libros de Wiesbadener Antiquariat Christmann] € 15,00 Comprar
‎Wolf, Reinhart und Lionel Tiger‎ ‎China und seine Küche. Eine photographische Reise. Rezepte von Eileen Yin-Fei Lo. Ins Dt. übertr. von Werner Peterich u. Wolfgang Glaser Collection Rolf Heyne 12.‎ ‎München : Heyne, 1986. 231 S. Mit zahlr. farb. Abb. Originalleinen mit Schutzumschlag.‎ ‎Umschlag berieben, sonst gutes Exemplar. - Chinesisches Essen Essen wie am Kaiserhof -- Ströme von Reis. Ströme von Korn: Rezepte -- Was auf diesem Bild ist Tofu? Rezepte -- Was da kreucht und fleucht in China: Rezepte -- Alles, was in China im Wasser schwimmt: Rezepte -- Essen mit Heilwirkung -- Zum Markt, zum Markt: Rezepte -- Feuer: Rezepte. ISBN 9783453360129‎ Referencia librero : 1081082	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 14,00 Comprar
‎Ebertowski, Jürgen (Verfasser)‎ ‎Unter den Linden Nummer eins : der Roman des Hotel Adlon.‎ ‎Berlin : Schwarzkopf und Schwarzkopf, 1995. 351 S. ; 22 cm; fadengeh. Orig.-Pappband m. illustr. OUmschl.‎ ‎Gutes Ex. - Vorsatz mit kurzer Widmung u. SIGNIERT von Jürgen Ebertowski. - EA. - Der arbeitslose Akademiker Karl Meunier hat großes Glück, als er im Jahre 1932 endlich einen ungewöhnlichen Job findet: Das weltberühmte Berliner Hotel Adlon stellt ihn als Hausdetektiv ein. Aber auch hier, im Zentrum des mondänen Berlin, klopfen die Nazis schon an die Tür. Bereits Meuniers erster Fall führt ihn auf deren Spur. Aus dem Weinkeller verschwinden regelmäßig größere Posten des teuersten Champagners, hauptverdächtig ist der frühere Heeresunteroffizier und jetzige SA-Mann Otto Kassner. Kassner staubt den Champagner für hochkarätige Funktionäre der NSDAP ab, die sich unter konspirativen Umständen mit ausländischen Freunden treffen: Joseph Goebbels mit einem maltesischen Politiker, faschistische Wirtschaftsexperten mit dem Flugpionier Udet, deutsche Militärs mit einem ominösen schwedischen Bankier. Für Karl Meunier steht rasch fest: Hier werden große, gefährliche Coups eingefädelt. Der erste Coup gelingt am 31. Januar 1993. Adolf Hitler wird Reichskanzler, Champagnerdieb Kassner macht Karriere. Aus dem Konflikt zwischen Meunier und Kassner wird ein Kampf auf Leben und Tod. (Verlagstext) ISBN 9783896021151‎ Referencia librero : 1095254	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 14,00 Comprar
‎Scherrer, Christian P‎ ‎Dritte-Welt-Tourismus. Entwicklungsstrategische und kulturelle Zusammenhänge. Ethnologie.‎ ‎Berlin : Reimer, 1986. 392 S. Originalbroschur.‎ ‎Einband leicht berieben. - Die Situierung des Tourismus als Gegenstand der Ethnologie nehmen wir in der Einleitung zum ersten Teil dieser Arbeit vor. Ausgehend von einer Dialektik zwischen Faszination und Irritation gegenüber dem Gegenstand versuchen wir, unsere eigene Position zu reflektieren und in Beziehung zu setzen zum ethnologischen Generalthema, dem Topos des Fremden, welcher sich in und durch die touristische Bewegung in Frage gestellt sieht. Um das Verhältnis von Tourismus und dem behaupteten Prozess der Dekulturation zu umreissen, wird auf die 'phantastische Form1 des Tourismus und die spezifische Art des Zusammenprallens der akkumulativen mit der kosmogonen Weltsicht verwiesen. Das Konzept der fundamentalen Opposition von Akkumulation und Kosmogonie wird durch die Unterscheidung in "heisse" metropolitane und "kalte" periphere Kulturen (Lévi-Strauss, Erdheim) erweitert. Auf den Tourismus als eine "heisse" Quelle des Wandels verweist der tanzanische Systemkritiker Shivji, indem er den Zusammenhang der kulturellen Deprivation durch die touristische Bewegung mit der politischen Demobilisierung von den Entwicklungsanstrengungen der ehemals kolonisierten Völker der 3.Welt herausstellt. ISBN 3496008466‎ Referencia librero : 988453	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 11,80 Comprar
‎Schrammel, Stefan (Red.)‎ ‎Stadt und Land. Ausstellung veranstaltet von der Gesellschaft für Gegenwartskunst e.V. im Holbeinhaus vom 10. Februar bis 13. März 1994. Grußwort Georg Baselitz.‎ ‎Augsburg: Gesellschaft für Gegenwartskunst, 1994. Unpag. Mit zahlr. Abb. Originalbroschur.‎ ‎Einband leicht berieben. - Albrecht Dürer -- Rembrandt Harmensz van Rijn -- Friedrich Salathé -- Adolph von Menzel -- Jean Arp -- Ben Nicholson -- Eduardo Chillida -- Georg Baselitz -- Jörg lmmendorff -- Per Kirkeby -- Markus Lüpertz -- A. R. Penck -- Sigmar Polke -- Arnulf Rainer -- Ilya Kabakov.‎ Referencia librero : 984694	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 7,90 Comprar
‎Kaldewey, Sibylle‎ ‎Hochzeits-Tagebuch für Braut und Bräutigam : Anregungen, Ideen, Bilder, Planung.‎ ‎Frankfurt am Main ; Berlin : Verl. für Standesamtswesen, 1998. 94 S. : Ill. ; 26 cm + Beil. ([12] Bl.); fadengeh., illustr. Orig.-Pappband.‎ ‎Sehr gutes Ex. - Sibylle Kaldewey konzipierte, illustrierte und schrieb die Texte für dieses Buch aus Leidenschaft für individuelle Inszenierungen. Ausgebildet als Buch- und Kunsthändlerin schreibt sie Kurzgeschichten und studiert später an der Parson School of Design in New York. Heute erfindet sie Dekorationen für Feste, mit einem besonderen Schwerpunkt auf Hochzeiten und einer Vorliebe für Weihnachtsbäume. Künstlerische Geschenkverpackung und jahreszeitliche Dekoration unterrichtet sie in Seminaren individuell oder für Firmen. Das HOCHZEITS-TAGEBUCH vereint die unterschiedlichen Talente der Künstlerin und möchte gleichzeitig die Talente des Lesers wecken und hervorbringen. (Verlagstext) / INHALT : Der Festort und seine Ausstattung Festort entschieden Dekoration konventioneller Orte Dekoration ungewöhnlicher Orte Dekoration auf Schiffen Dekoration privater Räume Dekoration Kirche --- Fremde Bräuche --- Letzte Vorbereitungen Dokumentation Danksagung Countdown Polterabend --- FÜR DIE BRAUT --- Die Braut --- Die Vorbereitungszeit Dinner for two Die Tassen hoch Die liebste Freundin --- Kleiderfragen --- Standesamt Kirche Accessoires Dessous --- Die Ringe --- Termine --- Termine mit dem Bräutigam Termin Nummer Eins -Das Brautkleid --- Brautjungfern und Blumenkinder Herzliches Dankeschön Das Hochzeitsgeschenk Termine privat --- FÜR DEN BRÄUTIGAM --- Der Bräutigam --- Die Vorbereitungszeit Dinner for two Mit vollen Segeln --- Kleiderfragen --- Standesamt Kirche Fest Accessoires Dessous --- Die Ringe --- Termine --- Termine mit der Braut i Herrenausstatter Best Man und Ehrenmänner Musik liegt in der Luft --- Brautstrauß Die Kutsche Fotograf und Video Das Hochzeitsgeschenk Hochzeits-Extras Morgengabe Private Termine In letzter Minute --- FÜR BRAUT UND BRÄUTIGAM --- Termin Zeitplan Stichwort-Register. ISBN 9783801956714‎ Referencia librero : 1119856	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 9,00 Comprar
‎Sun, Jianhua (Ed.)‎ ‎Hotels and Clubs. Transl. by Catherine Chang.‎ ‎Design Media Publ., 2013. 256 S.; sehr zahlr. Illustr.; 31 cm. Originalhardcover mit Schutzumschlag.‎ ‎Gutes Ex.; Ecken gering bestoßen. - Englisch. // The book selects 23 hotel and club projects, most of which are iconic works by the most influential Chinese architects. These masterpieces include: Xun by ZHU Xiaodi, chief architect of Beijing Institute of Architectural Design (BIAD), who receives Chinese government allowances; Hongluo Clubhouse by MA Yansong, founder of MAD Architects, who took his master's degree in Architecture from Yale University, received Samuel J. Fogelson Award, and has been teaching at Central Academy of Fine Arts (CAFA); Placid Rivers Club by Yung Ho CHANG from Atelier FCJZ, professor at Peking University, who is the first Chinese dean of Architecture Faculty at MIT, and representative works by other Chinese pioneer architects. In the book, the architects abandon their enthusiasm for "mass construction" and turn to the essence of architecture itself. Thereby, we see more original and experimental elements in these projects, and thus the vigour in contemporary hotel and club design in China. (Verlagstext) // INHALT : CHENJIASHAN PARKTEA LOUNGE RENOVATION EAST LAKE PAVILIONS SUZHOU THREE-COURTYARD COMMUNITY CENTRE QINGCUIYAUN CLUBHOUSE PLACID RIVERS CLUB --- FIRST PHASE SERVICE FACILITIES IN BIJIA MOUNTAIN SCENIC SPOT, JINGGANGSHAN --- THE CLUBHOUSE OF THE LUSHI MOUNTAIN VILLA --- XIXI ARTISTS'CLUBHOUSE --- SHANGZUO CLUBHOUSE IN GUIZHOU --- HAIMEN DONGZHOU COMMUNITY CLUB --- SHUIQINGMUHUA COMMUNITY CLUB // (u.a.m.) ISBN 9789881566201‎ Referencia librero : 1074616	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 19,00 Comprar
‎Kunz, Martin Nicholas‎ ‎Best designed hotels in Nord- & Südamerika. [Lebensart Global Networks AG, Division Publishing]. Lebensart.‎ ‎Ludwigsburg : av-Ed., 2001. 127 S. : zahlr. Ill. Broschiert.‎ ‎Gutes Ex. - Editorial -- Nordamerika -- Kanada Montreal Hotel Le Germain -- Montreal St. Paul Hotel -- Ottawa ARC.the hotel -- USA Seattle Ace Hotel -- San Francisco The Clift -- San Francisco Palomar Hotel -- Los Angeles Avalon Hotel -- Los Angeles Chateau Marmont -- Los Angeles Mondrian -- Palm Springs Ballantines Hotel -- Palm Springs Orbit In -- Austin San Jose Hotel -- New Orleans Hotel Le Cirque -- Miami Delano -- Miami The Mercury South Beach -- Miami Hotel Nash -- Miami Royal Hotel -- Miami Sagamore -- Miami The Hotel -- Miami The Tides -- Miami Townhouse Hotel West Palm Beach Hotel Biba -- New York 60 Thompson -- New York The Bryant Park -- New York Chambers -- New York Hudson -- New York Library Hotel -- New York The Mercer -- New York The Time -- Boston XV Beacon -- Mittel- und Südamerika -- Mexiko Mexiko-Stadt Camino Real -- Mexiko-Stadt Habita -- Yucatän Hacienda Katanchel -- Yucatän Hacienda San Jose -- Yucatän Hacienda Santa Rosa -- Yucatän Hacienda Temozön -- Grenada Morne Rouge La Luna -- Puerto Rico San Juan Water Club -- Argentinien Buenos Aires Design Suites -- Brasilien Säo Paulo Emiliano -- Säo Paulo Normandie Design Hotel -- Säo Paulo Pergamon -- Hotel Index Architekten und Designer. ISBN 3929638940‎ Referencia librero : 958700	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,90 Comprar
‎Marchese, Salvatore‎ ‎Cinque Terre : Land über dem Meer. Aus dem Ital. von Susanne Bunzel. Fotos: Tommy Malfanti, Stefano Sassi. Slow Food]/ Geheimtips für Geniesser.‎ ‎München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1997. 159 S. Mit zahlr. farb. Abb. Originalbroschur.‎ ‎Einband leicht berieben. - Gute Gründe für einen Besuch. Die Landschaft genießen -- Ein Leitfaden: Meer, Kirchen und Rebterrassen -- Sehen und verstehen: Die steilen Rebterrassen -- Die Routen -- Cinque Terre. Wanderwege hoch über dem Meer -- Abstecher nach Levanto -- Ein Leitfaden: Der Weg der Sonne -- Golfo dei Poeti. Fischerdörfer, Strände und gute Küche -- Ein Leitfaden: Der Duft der Stille -- Val di Vara. Durch das Hinterland -- Abstecher nach Sesta Godano und Varese Ligure -- Abstecher von Zignago nach Calice al Cornoviglio. ISBN 9783426269718‎ Referencia librero : 1098005	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 9,00 Comprar
‎Mountain Resorts.‎ ‎Design Media Publ., 2013. 2689 S.; zahlr. Illustr.; 30 S. Originalhardcover mit Schutzumschlag.‎ ‎Sehr gutes Ex. - Englisch. // A mountain resort is located in a picturesque zone where the ecology is sensitive, which needs scientific planning and-design. It needs to take full advantage of the surrounding typology and environment, and combine with the designer's unique design style and method to create harmony among landscape, architecture and interior space, build a quiet and comfortable mountain environment, and construct a light-hearted sanctuary for vacation and relaxation. The book illustrates the planning and design of mountain resorts from five aspects: site selection, layout design, landscape, architecture and interior design. It selects 25 typical mountain resorts, presenting their unique design styles and attractive features through beautiful pictures and detailed statements. (Verlagstext) // INHALT : Hyatt Regency Scottsdale Resort and Spa --- Royal Palms Resort and Spa --- CordeValle --- Karma Jimbaran --- Viceroy Bali --- Architectural Features of Mountain Resorts Architectural Components in Mountain Resorts --- Stowe Mountain Lodge The Ritz-Carlton, Lake Tahoe Granite Lodge at the Ranch at Rock Creek Cervo Mountain Boutique Resort --- Interior Design Style of Mountain Resorts Design for Each Functional Area in Mountain Resorts --- Case Study --- Hilton Hangzhou Qiandao Lake Resort St. Regis Sanya Yalong Bay Resort Hotel Le Saint Roch Boutique Hotel Monte Rosa VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa // (u.a.m.) ISBN 9789881566331‎ Referencia librero : 1074298	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 19,00 Comprar
‎Baumann, Wolfgang‎ ‎Schnellimbiss : eine Reise durch die kulinarische Provinz. Wolfgang Baumann ... Mit Fotogr. von Dieter Mayer-Gürr.‎ ‎Marburg : Jonas-Verlag, 1980. 96 S. : überwiegend Ill. ; 24 cm; kart.‎ ‎Gutes Ex.; Einband berieben. - Mit "Currywurst" - Aufkleber. - INHALT : Vorwort --- Dokumentation --- Das Essen am Schnellimbiß als kulturgeschichtliches Phänomen --- Die individualisierte Kantine --- Das entritualisierte Essen: Der Schnellimbiß als Ort der Verweiger --- Die dekorierte Kiste. Zur Geschichte des Architekturtypus --- "The food every American child has been brought up on" --- oder: Die Ware des Schnellimbiß als visuelles Phänomen --- Der Imbißstand als Schauplatz --- Anmerkungen --- Literatur. // ... Diese Bestandsaufnahme dient als Materialgrundlage für eine weitergehende Analyse des kulturgeschichtlichen Phänomens der Verpflegung mit standardisierten Nahrungsmitteln an ebenso standardisierten Imbißständen. Dabei können als Erklärungsmuster einerseits objektive Faktoren einer weitgehend rationellen Zwängen unterworfenen Arbeitswelt, andererseits die Möglichkeit der Verweigerung von im Zivilisationsprozeß erlernten Eßgewohnheiten angeführt werden. Daran anschließend werden die unterschiedlichen Formen der Imbißstände als Zeugnisse eines eigenständigen Architekturtypus definiert, dessen Geschichte unter einem Funktionalismusbegriff erläutert wird, der das auftretende Formenrepertoire als "Reduktionsarchitektur" erkennbar werden läßt. In einem weiteren Kapitel wird katalogartig dokumentiert, in welchem Ausmaß die industriell vorgefertigte Nahrung der Imbißstände von den Vertretern der amerikanischen Pop Art als visuelles Phänomen ernst genommen wird. Weiterhin sind unter dem Stichwort "Der Imbißstand als Schauplatz" Textbeispiele versammelt, die zeigen, daß für eine realistische Gegenwartsliteratur, die ihren Schauplätzen Authentizität zu verleihen sich bemüht, der Imbißstand als Ort der Handlung unumgänglich ist. (Vorwort) ISBN 9783922561057‎ Referencia librero : 1128378	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 14,00 Comprar
‎Cool Munich. Messe München International.‎ ‎teNeues, 2012. 186 S.; sehr zahlr. Abb. Fadengehefteter Originalpappband.‎ ‎Ein sehr gutes Exemplar. - - THE GRILL - KÄFER-SCHÄNKE - BAYERISCHER HOF - CHARLIE - CORTIINA - SAINT LAURENT - HOTEL LUX . - ZUM KLOSTER - LOUIS HOTEL - BANYAN - MANDARIN - BAR CORSO - ORIENTALMUNICH - HEY LUIGI - HOTEL RITZI - MÜNCHEN - - HOTEL OPERA - SCHNELLE LIEBE - HOTEL ACHTERBAHN - GARTENSALON - HOTEL MARIANDL - PAVESI PICNIC - SOFITEL MUNICH BAYERPOST - DIE BLAUE DONAU - DAS HOTEL IN MÜNCHEN - SCHÖNTAG - THE CHARLES HOTEL - TANTRIS - HOTEL LA MAISON - MARAIS - JOSEFA - RESTAURANTS - CAFES SHOPS - BON VALEUR BOGNER - BRENNER KRÄUTER-UND WURZELSEPP - ETAGEZWO LODENFREY - PRINZ MYSHKIN - SERVUS.HEIMAT - SCHIFFMACHER EIS CAFE BAR - AMEN STORE - GÖTTERSPEISE - LITERATUR MOTHS - OPTIMAL - RUBY STORE - SÜNDHAFT - - WASH& OFFEE - HARVEST - TENtUES;$TORE - @FRE5QHOME - PORZELLAN MANUFAKTUR - NYMPHE^BURG - NIA. HAÜSSURES - LUBS, LOUNGES +BARS - JOSEF BAR BLUMENBAR RENNSALON ED MOSES GOLÖENE BAR HARRY KLEIN ROBINSON'S^BAR BAR SEHNSU HT BOB BEAMAN AFE KOSMOS ELLI DIS HUMANN'S BAR AM HOFGARTEN - HIGHLIGHTS - VALENTIN-KARLSTADT- - ALTER SÜDLICHER FRIEDHOF - BAVARIA/THERESIENWIESE - HIRS HGARTEN - ENGLIS HER GARTEN / u.a. ISBN 9783832796877‎ Referencia librero : 1022555	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 15,00 Comprar
‎Lambert, Marjie‎ ‎Rezepte der Pazifikküste : regionale Spezialitäten der amerikanischen Westküste, Mexikos und Hawaiis. [Übers., Red. der dt. Ausg.: Jörg Meidenbauer].‎ ‎Köln : Könemann, 1997. 144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag.‎ ‎Ein sehr gutes Exemplar. - Recipes from the Pacific rim. - EINLEITUNG -- APPETITANREGER -- SUPPEN UND EINTÖPFE -- SALATE -- GEMÜSE UND REIS -- FLEISCH, KÄSE UND EIER -- MEERESFRÜCHTE -- BACKWAREN -- DESSERTS. // Mit über 100 Rezepten ist dieses Buch ein regelrechter Feinschmecker-Streifzug durch die Regionen der amerikanischen Westküste. Es spannt den Bogen vom Süden bis ganz hinauf in den hohen Norden, nicht zu vergessen die Köstlichkeiten Tahitis und Hawaiis. Eßkulturen aus aller Welt, aus Spanien, Rußland, Skandinavien und Asien vereinigen sich mit der traditionellen Küche der Indianer zu einer Vielzahl neuer Gerichte und Genüsse. Das Ergebnis sind exotische Geschmackserlebnisse von frisch und leicht bis kräftig und herzhaft. Fische und Meeresfrüchte, aber auch Zutaten wie Fleisch, Käse und Eier werden zu traditionellen Köstlichkeiten wie Cioppino, Heilbuttsuppe, Carnitas und Muffins kombiniert, aber auch zu exotischen Gerichten wie Kokosnuß-Garnelen-Suppe, über Tee geräucherter Ente oder Focaccia. So unterschiedliche Gewürze wie Limonensaft, Tomaten, Basilikum oder Macadamia-Nüsse geben jedem Gericht eine überraschende Note. Eine unwiderstehliche Sammlung süßer Gaumenfreuden rundet diese einzigartige Sammlung ab. Etwa 100 anschauliche Farbfotos machen Appetit. Allen, die gern kochen, bietet ein sorgfältig recherchiertes Glossar Wissenswertes über Zutaten, Aromen und Zubereitungsarten der pazifischen Küche. Einfache Rezepte mit ausführlichen, klar gegliederten Anleitungen garantieren bestes Gelingen ... (Verlagstext) ISBN 3895084271‎ Referencia librero : 1036327	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 12,90 Comprar
‎Kaplan, Helmut F‎ ‎Warum Vegetarier? Grundlagen einer universalen Ethik.‎ ‎Frankfurt, Bern: Lang, 1989. 134 S. Originalbroschur.‎ ‎Ein gutes und sauberes Exemplar. - Warum ißt du kein Fleisch? -- Warum ist Foltern falsch? -- Soll der Vegetarismus ethisch begründet werden? -- Was bedeutet das Gleichheits-Prinzip? -- Was impliziert das Gleichheits-Prinzip? -- Ist es sinnvoll, Vegetarier zu werden? -- Katzen können ohnehin nicht lesen -- Die Verantwortung gegenüber dem Schwächeren -- Das Speziesistische Paradigma -- Empathie und Moral oder Solidarität mit den Leidensfähigen -- Vegetarische Ernährung und menschliche Gesundheit (von Professor Helmut Rottka). ISBN 9783631416044‎ Referencia librero : 1125502	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 19,00 Comprar
‎Binger, Lothar und Susann Hellemann‎ ‎Küchengeister : Streifzüge durch Berliner Küchen ; [Ausstellung "Küchengeister - Küche, Kunst, Müll & Dunst", die vom 4.5. bis zum 31.8.1996 in der Galerie am Körnerpark zu sehen ist und vom Kulturamt Neukölln eingerichtet wurde].‎ ‎Berlin : Jovis, 1996. 224 S. : Ill. ; 24 cm; kart.‎ ‎Gutes Ex. - Dieses amüsante und abwechslungsreiche Küchenalbum präsentiert Geschichten aus den letzten fünf Jahrhunderten rund um einen alltäglichen Lebensbereich. Erleben Sie Alchimisten und Küchengeister, schauen Sie Prominenten vergangener Zeiten auf den Bauch und ihre - nicht immer guten - Eßgewohnheiten, aber lernen Sie auch ganz gewöhnliche Menschen kennen, die in der Küche arbeiteten und lebten. Eine Geschichte von der mittelalterlichen Feuerstelle bis zur High-Tech-Küche der Gegenwart, die nur einen Schluß zuläßt: Der Mensch braucht die Küche! (Verlagstext) // INHALT : Küchengedanken - Rund um die Feuerstellen - Geheimnisvolle Küchen - Dienstbare Geister - Küchenleben aus zwei Jahrhunderten - Von der Hauswirtschaft zum Hausfrauendasein - Küchenelemente - Mietskasernenküchen - Aus bürgerlichen Küchen - Berliner Küchenreform - Küchenverhältnisse - zwischen Wirtschaftskrise und Wirtschaftswunder - Auswege aus der Küchensackgasse - Küchenökologie Gespräche am Küchentisch. ISBN 3931321126‎ Referencia librero : 1050249	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Kleinspehn, Thomas‎ ‎Warum sind wir so unersättlich? Über den Bedeutungswandel des Essens. Edition Suhrkamp 1410 = N.F., Bd. 410 Erstausg.‎ ‎Frankfurt am Main : Suhrkamp, 1987. 515 S. Originalbroschur.‎ ‎Einband leicht berieben. Papierbedingt leicht gebräunt. - ISBN 9783518114100‎ Referencia librero : 1097841	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 7,00 Comprar
‎De Dijn, Rosine und Walter Hanel‎ ‎Die Macht der Musen : Geschichten und Rezepte berühmter Paare. Illustr.: Walter Hanel.‎ ‎Bielefeld : Ceres, 1992. 189 S. : Ill. Originalleinen mit Schutzumschlag.‎ ‎Sehr gutes Ex. - Cleopatra Cäsar und Antonius Anna Boleyn Heinrich VIII. Katharina von Bora Martin Luther Helene Fourment Rubens Katharina die Große Orlow, Potemkin und andere Marie Antoinette Ludwig XVI. Alaria Walewska Napoleon Lady Hamilton Lord Nelson Georges Sand Chopin Johanna von Puttkamer Bismarck Frieda von Richthofen Lawrence Gala Dali Jiang Qing Mao Simone de Beauvoir Sartre. // Das jahrtausendalte Wechselspiel zwischen Mann und Frau hatte schon immer ganz eigene Regeln. Sie sind und bleiben verworren, kapriziös, geheimnisvoll und unberechenbar. Schöne, begabte und begehrte "Musen", Berühmtheiten aller Jahrhunderte wußten von ihrer Macht, sei es manchmal für eine beschränkte Zeit an der Seite ihrer ebenso begnadeten Männer. (Dieses) Buch erzählt nicht nur von ? eigenwilligen Frauen und ihren Liebesbeziehungen, sondern auch über ihre kulinarischen Schwächen. (Verlagstext) ISBN 3767004348‎ Referencia librero : 1036293	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 12,90 Comprar
‎Lewandowski, Norbert‎ ‎Die Weine der Toskana : [der Guide für Kenner und Genießer]. Mit Fotos von Bodo A. Schieren. [Kartogr.: Astrid Fischer-Leitl] / Collection Rolf Heyne‎ ‎München : Heyne, 2000. 263 S. : Ill., Kt. ; 22 cm. Originalhardcover.‎ ‎Sehr gutes Ex. - Die Toskana ist Italiens traditionsreichste Weinregion - mit vielgerühmten Weinen, die sich weltweit allergrößter Wertschätzung erfreuen. Einen Überblick über die Weinwelt zwischen Florenz und Grosseto, zwischen San Gimignano und Montepulciano bietet dieser Guide, der mehr als 130 empfehlenswerte Fattorien und ihre besten Weine vorstellt. Der Weinexperte Norbert Lewandowski informiert über den Ausbau und - anhand anschaulicher Verkostungsnotizen - den Stil und Geschmack der Weine sowie über die Geschichte der Güter und Weinmacher. Mit Bezugsquellen, Angabe von Importeuren und Preisen sowie bis zu drei Sternen für die Gesamtqualität ein unentbehrlicher Ratgeber für jeden Weinkenner und -genießer. (Verlagstext) / Inhalt : VORWORT -- KLEINE WEINKUNDE DER TOSKANA -- Die Traubensorten -- DIE WEINE DER TOSKANA -- Chianti Classico -- Montalcino -- Montepulciano -- Maremma -- Sonstige Anbaugebiete -- WEITERE EMPFEHLENSWERTE WEINGÜTER -- DIE JAHRGÄNGE DER TOSKANISCHEN WEINE -- FÜR JEDEN WEIN DAS RICHTIGE GLAS -- GLOSSAR -- BEZUGSQUELLEN -- REGISTER. ISBN 9783453159549‎ Referencia librero : 1090020	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 9,00 Comprar
‎Wilson, Anne‎ ‎Fleischgerichte für Pfanne, Wok & Ofen. [Übers. aus dem Engl.: Petra Baron ...]‎ ‎Köln : Könemann, c 2000. 175 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm kart.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783829056618‎ Referencia librero : 1161598	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Walz, Udo und Gudrun Jetter‎ ‎Haargenau. Mein Leben für die Schönheit.‎ ‎Berlin : Edition q, 1997. 160 Seiten; zahlr. Illustrationen (s/w-Fotografie). ; 27 cm; fadengeh., goldgepr. Orig.-Pappband mit farb. illustr. OUmschlag.‎ ‎Gutes Exemplar; der Umschlag minimal berieben. - Vorsatz (schwarz) mit kl. Widmung (mit Gold-Stift) und SIGNIERT von Udo Walz. - Udo Walz (* 28. Juli 1944 in Waiblingen; ? 20. November 2020 in Berlin) war ein deutscher Friseur. Bekannt wurde er durch seine prominente Kundschaft und Auftritte in unterschiedlichen Medien. Außerdem veröffentlichte er mehrere Bücher. Bis zu seinem Tod war Walz Inhaber mehrerer Friseursalons, von denen der erste 1985 am Kurfürstendamm eröffnet wurde. Drei von ihnen befinden sich in Berlin, einer in Potsdam und einer auf Mallorca. ? Seit März 2005 betrieb er einen weiteren Salon auf dem Kreuzfahrtschiff Deutschland und am Roseneck in Berlin-Grunewald. Seinen Beruf sah er eher als Berufung. ? Seine Kundschaft zählte ebenfalls zur Prominenz. Dazu gehörten unter anderem Marlene Dietrich, Maria Callas, Twiggy, Sabine Christiansen, Désirée Nick, Sarah Connor, Claudia Schiffer, Heidi Klum, Julia Roberts, Naomi Campbell, Gerhard Schröder und Angela Merkel. Im Jahr 1970 war auch die spätere RAF-Terroristin Ulrike Meinhof seine Kundin. Die Unternehmensberaterin und Publizistin Gertrud Höhler erklärt dies mit den Worten: "Er ist ein Star. Deshalb suchen Stars seine Nähe." ? (wiki) // ... Udo Walz spricht über seine Haar-Philosophie, seine Spezialität, die "klassischen" Frisuren, und vermittelt seine Erfahrungen zum Thema Waschen, Pflegen, Färben und Tönen wie zum speziellen Thema Schnitt. Der zweite Teil des Buches ist der Arbeit mit berühmten Models gewidmet, sowie den prominenten Kunden von Udo Walz, z. B. Catherine Deneuve und Sydney Rome, Helen Schneider und Angelika Milster, Jil Sander und Wolfgang Joop, Sabine Christiansen und und ... Zusammen mit den mehr als 100 attraktiven Abbildungen liegt damit ein vielseitiger Ratgeber in Sachen Haar aus berufenem Munde vor, zugleich ein interessanter Einblick in das "Prominentenstudio" von Udo Walz. (Verlagstext) / INHALT : Ein Wort vorab ---- Mein Geheimnis ---- Meine Spezialität ---- Mein Waschsalon ---- Meine Haar-Philosophie ---- Mein Handwerkszeug ---- Mein richtiger Ton ---- Meine Schatzkiste ---- Mein eigener Stil ---- Mein Know-how ---- Mein Schnitt ---- Mein Engagement für Umwelt und Haare ---- Mein Traumberuf ---- Meine Model-Welt ---- Meine prominenten Kunden. ISBN 9783861243335‎ Referencia librero : 1214631	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 75,00 Comprar
‎Schwarzburg, HAW (Mitwirkender)‎ ‎Internationale Fisch-Spezialitäten. von HAW Schwarzburg / 100 Rezepte‎ ‎Stuttgart [i.e.] Remseck : Unipart-Verl., 1990. 64 S. : überwiegend Ill. ; 27 cm Pp.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783812231268‎ Referencia librero : 1161600	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Rezept-Lexikon‎ ‎[Geneva] : Lechner Eurobooks, 1995. 800 S. ; 20 cm Pp.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Über 3.000 Rezepte und über 35.000 unterschiedliche Menüvarianten. Das bislang vollständigste Grundkochbuch zum Nachschlagen. Von Aal bis Zwiebelkuchen - alles dabei! Ausführliche Warenkunde und Register, Fachausdrücke, wertvolle Tipps und Tricks... Für Hobby-Köche und Koch-Profis bestens geeignet. Das Standardwerk für jeden Haushalt. ISBN 9783850494090‎ Referencia librero : 1161603	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Hubmann, Franz und Friedrich Achtleitner‎ ‎Café Hawelka. Ein Wiener Mythos. Literaten, Künstler und Lebenskünstler im Kaffeehaus. mit 89 Reproduktonen nach Photogr. von Franz Hubmann. Mit Texten von Friedrich Achtleitner ...‎ ‎Wien : Edition Christian Brandstätter, 1982. 111 S. : 89 Illustr. (Fotografie). ; 28 cm; fadengeh., illustr. Orig.-Pappband.‎ ‎Gutes Exemplar; der Einband etwas berieben. - Vortitelblatt mit kl. Widmung (an Reinald Nohal (Paris Bar)) von 'Josefa' Hawelka (d.i.: Josefine Hawelka) SIGNIERT. // (2 gastronomische Institutionen: Paris Bar / Cafe Hawelka). - (Unter den vielen Fotos im Cafe erkennt man auch den Schauspieler Oskar Werner und den Dramatiker Harald Zusanek). - Das Café Hawelka ist ein Künstlercafé im 1. Wiener Gemeindebezirk, Innere Stadt, in der Dorotheergasse 6. ? Das Café Hawelka wurde 1939 von Leopold Hawelka eröffnet. Hawelka hatte zuvor seit 1936 das Kaffee Alt Wien in der Bäckerstraße, ebenfalls im 1. Bezirk, betrieben und übernahm dann im Mai 1939 zusammen mit seiner Frau Josefine das Café Ludwig-Carl (oder auch "Karl") in der Dorotheergasse. Hier hatte sich ursprünglich die 1913 eröffnete Chatham-Bar befunden. Nach Ausbruch des Krieges musste das Café aber schon wieder schließen, da Leopold Hawelka zur Wehrmacht eingezogen wurde. Im Herbst 1945 wurde es in dem weitgehend noch intakten Gebäude von den Hawelkas wieder eröffnet. ? Nach Ende der Besatzungszeit entwickelte sich das Café ab 1955 zum Treffpunkt für Schriftsteller und Kritiker wie Heimito von Doderer, Albert Paris Gütersloh, Hilde Spiel, Friedrich Torberg und Hans Weigel. Nach der Schließung des Cafés Herrenhof, 1961, zogen weitere Künstler hierher um, und das Hawelka wurde zum wichtigsten Treffpunkt der Wiener Kunstszene der Zeit. Zu den Stammgästen gehörten unter anderen Friedrich Achleitner, H. C. Artmann, Konrad Bayer, Ernst Fuchs, Elfriede Gerstl, Rudolf Hausner, André Heller, Alfred Hrdlicka, Friedensreich Hundertwasser, Wolfgang Hutter, Ernst Jandl, Richard Matouschek, Friederike Mayröcker, Helmut Qualtinger, Gerhard Rühm, Oskar Werner und Oswald Wiener. Für manche Künstler wurde Josefine Hawelka zum veritablen Mutterersatz: "Wenn ich verzweifelt bin, weiß sie es, nimmt stumm meine Hand oder kocht mir kommentarlos ein Kompott", verriet André Heller. In den 1960er und 1970er Jahren erlebte das Café mit seiner von Künstlern und Individualisten geprägten Atmosphäre seine Glanzzeit. Bestrebungen, für das Café Denkmalschutz-Status zu erlangen, wodurch das gesetzliche Rauchverbot nicht zur Anwendung gekommen wäre, scheiterten Anfang 2011. Heimito von Doderer schrieb 1960 über das Hawelka: "Es ist bereits in London bekannt, und es treffen auch Leute aus Paris und den Niederlanden im Café Hawelka ein" - und warum: "Letzten Endes nur deshalb, weil Herr Hawelka nicht renoviert." In der Tat ist das Interieur der Räumlichkeiten, das von Rudolf Schindler, einem Schüler von Otto Wagner und Adolf Loos, entworfen wurde, seit 1913 unverändert geblieben. Am 22. März 2005, einem Dienstag, ihrem einzigen Ruhetag in der Woche, starb Josefine Hawelka, nachdem sie das Café 66 Jahre lang mit ihrem Mann Leopold geführt hatte. Sie hatte auch die Spezialität des Lokals, die Buchteln, nach dem Rezept ihrer böhmischen Schwiegermutter gebacken. Bis zu seinem Tod im Dezember 2011 saß Leopold Hawelka oft am Eingang und begrüßte ankommende Gäste. Die Buchteln werden seit dem Tod der Kaffeehausbesitzerin von Sohn Günter nach dem alten Rezept vorbereitet und von Amir Hawelka gebacken. Die Enkel Amir und Michael führen das Café heute weiter. ? (wiki) // INHALT : ----- H. C. Artmann - Eine Stadt lebt im Cafehaus ----- Heimito von Doderer - Meine Cafehäuser ----- Heimito von Doderer - Aus dem Gästebuch ----- Hans Weigel - Meine Hawelka-Saga ----- Hilde Spiel - Das "Hawelka" als Ding und Vorstellung ----- Friedrich Torberg - Aus dem Gästebuch ----- Franz Theodor Csokor - Aus dem Gästebuch ----- Elias Canetti - Aus dem Gästebuch ----- Konrad Bayer - das märchen von den bildern ----- H. C. Artmann - Nußbeugeln und Melangen ----- H. C. Artmann - Aus dem Gästebuch ----- Gerhard Rühm - wie man im hawelka klassiker liest ----- Gerhard Rühm - anmerkung zu "fut und ebbe" ----- Friedrich Achleitner - versuch übers hawelka ----- Friederike Mayröcker - für Josef ine Hawelka, oder . . . ----- Wolfgang Hutter - Hawelka - ein Cafehaus ----- Jörg Mauthe - Das Cafe Hawelka ----- Arnold Keyserling - Cafe Hawelka ----- Herbert Fux - Hawelka 1953-1965 ----- Elfriede Gerstl - Wien in Augenhöhe ----- Heinz Karl Gruber - Künstlerumschlagplatz Hawelka oder . . ----- Friedrich Hansen-Löve - Kaffeehausgesellschaft ----- Alfred Schmeller - Aus dem Gästebuch ----- Karl Pawek - Aus dem Gästebuch ----- Hubert Aratym - Ein zweites Zuhause ----- Andre Heller - Ein Ort der selbstverständlichen Täuschungen ----- Pavel Kohout - Mohn ----- Hans Jürgen Syberberg ----- Franz Hubmann - Hommage. ISBN 9783854470083‎ Referencia librero : 1214606	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 98,00 Comprar
‎Fontana, Sigrid‎ ‎A' Muntagnola : die Basilicata und ihre Küche ; eine Entdeckungsreise. Text von Sigrid Fontana. Rezepte von Angela Matarrese. Nach einer Idee von Pino Bianco. Mit Beitr. von Carmen Lasorella ...‎ ‎Berlin : Transit, 2002. 175 S. : Ill., Kt. ; 21 cm; fadengeh. Orig.-Pappband.‎ ‎Gutes Ex. - INHALT : Carmen Lasorella Vorwort - Filippo Mele DIE BASILICATA - EIN PANORAMA - Sigrid Fontana DIE BASILICATA - DAS LAND UND SEINE KÜCHE - Lukanische Ausflüge Aliano - Corleto-Perticara - Matera Montalbano - Terranova - Rotondella - Kulinarische Spezialitäten Brot - Pasta - Oliven - Wein - La Muntagnola - Es gab so viel Liebe - Kochen alla Muntagnola - Pane - Das lukanische Brot - Der Luxus im Alltag - Hausgemachte Pasta - Rund um die Tomatensauce - Bohnen, Rüben und frisches Grün vom Feld - Baccalä - Gerichte mit Fleisch - Cucina Nuova - Dolci - Der krönende Abschluß - Christoph Klimke LIEBE GEHT DURCH DEN AUGENBLICK - Alphabetisches Rezeptverzeichnis Anhang. ISBN 9783887471767‎ Referencia librero : 1152984	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 12,00 Comprar
‎Käse : Warenkunde, kochen mit Käse, backen, Vorspeisen‎ ‎Offenbach : Unipart, 1998. 157 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Pp.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783897554337‎ Referencia librero : 1161604	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Hamacher, Robert (Herausgeber)‎ ‎Leckere Suppen & Eintöpfe. [Red. der dt. Ausg.: Robert Hamacher. Übers. aus dem Engl.: Dagmar Freytag] / Anne Wilsons erfolgreichste Rezepte : Step by step‎ ‎Köln : Könemann, 1998. 64 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm kart.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. "Gibt es einen einfacheren Weg, ein köstliches Mahl zuzubereiten, als einige Zutaten zusammen mit ein paar Handvoll Kräutern und etwas Brühe oder Wein in einen Topf zu geben und das Ganze gemütlich köcheln zu lassen, bis sich das unwiderstehliche Aroma entfaltet? Die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen erfordert keine komplizierten Techniken, und doch gehören sie zu den wertvollsten Schätzen im Repertoire jedes Kochs. Von leckeren klaren Brühen bis zu cremigen Suppen und von so beliebten traditionellen Gerichten wie dem berühmten "Irish Stew" bis hin zum exotisch anmutenden "Persischen Hühnertopf" führen diese klaren und einfachen Anleitungen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept. Hier finden Sie auch Anregungen zu Beilagen, die die köstliche Sauce aufnehmen, und das Rezept für Croutons, die so mancher Suppe erst den richtigen "Biß" verleihen." ISBN 9783829000369‎ Referencia librero : 1161605	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Ehlert, Friedrich W. (Mitwirkender)‎ ‎Eintöpfe! : Suppen & Saucen ; alles aus einem Topf ; rund 180 leckere Rezepte von rustikal bis raffiniert. [Autoren und Fotografen: Friedrich W. Ehlert ...]‎ ‎München : Mosaik-Verl., 1996. 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Pp.‎ ‎Sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783576106949‎ Referencia librero : 1161606	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Pfliegner, Ingo (Mitwirkender) und Andrea (Herausgeber) Schilling‎ ‎Kalte Platten. Ingo Pfliegner. [Fotos: TLC, Velen-Ramsdorf. Red. für diese Ausg.: Andrea Schilling] Genehmigte Ausg.‎ ‎Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1997. 143 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783809404385‎ Referencia librero : 1161345	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Cobbinah, Jojo und Holger Ehling‎ ‎Westafrikanisch kochen. Jojo Cobbinah ; Holger Ehling / Gerichte und ihre Geschichte‎ ‎Göttingen : Verl. Die Werkstatt - Berlin : Ed. Diá, 1998. 159 S. : Ill. ; 21 cm Pp.‎ ‎Sehr sauber und frisch erhalten, keinerlei Einträge ISBN 9783895332159‎ Referencia librero : 1189345	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 8,00 Comprar
‎Blohm, Hannelore (Mitwirkender), Dorothee (Mitwirkender) Gödert und Gabriele (Herausgeber) Heßmann‎ ‎Kochen können wie ein Profi : klassische Küche: ganz einfach erklärt. [Autoren: Hannelore Blohm ... Rezeptfotos: Dorothee Gödert ... Red. und Bearb.: Gabriele Heßmann ; Ute Paul-Prößler] / A cook-book‎ ‎München : Gräfe und Unzer, 2001. 144 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Mmh -- lecker, lecker! Der Weg zur Mahlzeit mit Geschmack und Pfiff ist nicht für alle Leckermäulchen breit, eben und wohl bekannt. Das Buch Kochen können wie ein Profi zeigt Ihnen den richtigen, weil erfolgreichen Weg. Es führt Sie in Kochroutinen ein und verrät Tipps, Tricks und kleine Kniffe: professionelle Rezepte mit Erfolgsgarantie auch für Anfänger, fachgerechte Anleitungen für die Zubereitung von Brühen und Fonds, raffinierte Füllungen für Fleisch und Gemüse und nicht zuletzt Desserts, Desserts, Desserts. Alles Nötige, um die Kunst des Kochens zu erlernen und zu perfektionieren finden Sie auf diesen 144 Seiten. Die Arbeitsschritte werden leicht nachvollziehbar Schritt für Schritt erklärt, hervorragend ergänzt durch anschauliche Farbbilder und brillante Fotos der Gerichte. Ob Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte oder Nachspeisen, ob gekocht, gegrillt, gebraten oder gebacken, mit diesem ausgezeichneten Führer auf dem Weg zum Profi können Sie schon nach kurzer Zeit erstaunt fragen: Hatte ich da eventuell irgendwann einmal ein Problem mit dem Kochen? --Jan Peters ISBN 9783774250000‎ Referencia librero : 1161330	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Apicius‎ ‎Kochbuch der altrömischen Kaiserzeit. Reprint der Orig.-Ausg. Breslau, Leipzig, Langewort, von 1901,‎ ‎Holzminden : Reprint-Verl. Leipzig, 1996. 154 S. : Ill. ; 21 cm; fadengeh., illustr. Orig.-Pappband.‎ ‎Gutes Ex. - Dieses Kochbuch aus der Zeit des Augustus und Tiberius, welches als erstes Kochbuch der Kulturwelt und Vorbild aller späteren bis in die Gegenwart anzusehen ist, läßt uns einen Blick auf die Tafeln jener Tage werfen, in denen das römische Weltreich auf dem Gipfel seiner Macht stand. (Verlagstext) // INHALT : Vorwort ---- Titel der 10 Bücher des Originals ---- Römische Masse und Gewichte ---- Kunstblätter ---- Einleitung ---- Römische Mahlzeiten / Gastereyen und Banquete ---- von P J Marperger (1716) ---- Rezepte ---- Alphabetisches Register. ISBN 9783826201011‎ Referencia librero : 1152519	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Follath, Erich‎ ‎Himmelbett und Höllenangst. Dreizehn Hotels, die Geschichte machten.‎ ‎Wien : Picus, 2003. 310 S. Originalhardcover mit Schutzumschlag.‎ ‎Schutzumschlag berieben und bestoßen, sonst ein sehr gutes und sauberes Exemplar. - Hotels sind Orte der Begegnung: Hier treffen Geschichte und Geschichten aufeinander, hier wird manchmal Weltpolitik geschrieben. Der langjährige Korrespondent, Autor und Spiegel-Journalist Erich Follath porträtiert dreizehn außergewöhnliche Hotels aus eigener Erfahrung. Er nimmt seine Leser mit nach Hongkong, Havanna und Haiti, nach Moskau, Jerusalem und Bangkok, nach Schanghai, Sarajevo, Saigon und St. Petersburg, in eine Berliner Luxusherberge und in eine Absteige der Terroristenhochburg Peschawar. Follaths "Menschen im Hotel" sind Staatsmänner, Starreporter und Statisten, Anstifter von Kriegen wie Opfer von Intrigen. Graham Greene und Fidel Castro spielen dabei ebenso wichtige Rollen wie Maos Witwe, Menachem Begin und Wladimir Putin. - Inhalt: Die Tür zur Geschichte. Vorwort -- Fidels letztes Geheimnis. Habana Libre, Havanna -- Eine Lady für Lust und Laster. Peninsula, Hongkong -- Wo der Terror wohnt. Green's, Peschawar -- Des Kaisers gute Stube. Adlon, Berlin -- Warum der Kommunismus verloren hat Rossija, Moskau -- Die Veranda der Veteranen. Continental, Saigon -- Himmelbett und Höllenangst. King David/American Colony, Jerusalem -- Kurt, Kanapees und Könige. Oriental, Bangkok -- Das Fenster zum Krieg. Holiday Inn, Sarajevo -- Weiße Nächte, schwarze Seelen. Grand Hotel Europa, St. Petersburg -- Give "Peace" a chance! Peace, Schanghai -- Der Alligator im Swimmingpool. Oloffson, Port-au-Prince. ISBN 9783854524717‎ Referencia librero : 1144194	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 6,95 Comprar
‎Das große Pastakochbuch. [Übers. aus dem Engl.: Gabriele Gugetzer]‎ ‎Köln : Könemann, 1998. 304 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Gabriele Gugetzer ist ebenso leidenschaftliche Büchermacherin wie passionierte Reisende und hat als Reisejournalistin viele Ecken der Welt bereist, zwischen Melbourne, dem Mölltal und dem argentinischen Weinviertel Mendoza. ISBN 9783829004336‎ Referencia librero : 1161366	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Ahnert, Ingrid (Herausgeber)‎ ‎Das grosse Nudel-Kochbuch. hrsg. von Ingrid Ahnert‎ ‎Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1997. 304 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783809402398‎ Referencia librero : 1161373	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Pasta für anspruchsvolle Genießer : viele raffinierte Rezepte für Spaghetti, Ravioli, Lasagne & Co. Feinschmecker-Edition Genehmigte Sonderausg.‎ ‎München : Orbis-Verl. für Publizistik, 1999. 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783572010370‎ Referencia librero : 1161391	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Le Goullon, François‎ ‎Der elegante Theetisch. von François le Goullon. [Für d. Neuausg. ausgew. u. aufbereitet von Günther Liebethal]. 2. Aufl., [Nachdr. d. Orig.-Ausg.] Weimar, Hoffmann, 1829.‎ ‎Leipzig : Verl. für d. Frau, 1988. 104 S. : Ill. ; 17 cm. Originalleinen mit illustr. Schutzumschlag.‎ ‎Gutes Ex. - ... Tee wirkt offensichtlich belebend auf die Geselligkeit, wie vorliegendes Bändchen anschaulich zeigt. Mit der Neuausgabe des »Eleganten Theetisches«, 1809 vom Weimarer Hofkoch Franc,ois le Goullon erstmals veröffentlicht und 1829 in vierter, erweiterter Auflage erschienen, wird dem Leser das historisch interessante und auch heute noch anregende Beispiel eines populären Kochbuchs aus dem frühen 19. Jahrhundert in die Hand gegeben. Mit dem geselligkeitsfördernden Anliegen verbindet der »Elegante Theetisch« die Vermittlung vielseitiger, sowohl schon damals traditionsreicher wie auch moderner Rezepturen ... (Verlagstext) / INHALT : Von den Pflichten des Wirtes und der Wirtin -- gegen die Gäste -- Von der Bereitung des Tees -- Verschiedene Sorten Punsch -- Frühstücksgetränke -- Kühlende Getränke -- Gelees, blanc manges und glacirte Früchte -- Feine Backwerke -- Glasur für Backwerke und Torten -- Biscuits und feine Tonen -- Waffeln und Hohllippen -- Backwerke aus Schmalz -- Blätterteig -- Hefen-Backwerk -- Von dem Gefrornen ' -- Nachwort -- Worterklärungen -- Gewichtstabelle. ISBN 9783730400982‎ Referencia librero : 1173037	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 8,00 Comprar
‎Fondue, Wok und Feuertopf : Geschichte, Sorten, Küchenpraxis und Rezepte aus aller Welt. Mit Lust und Liebe kochen‎ ‎Blaufelden : Sigloch-Ed., [2001?]. 108 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. ISBN 9783893932139‎ Referencia librero : 1161371	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Thieme, Wolf‎ ‎Das Weinhaus Huth am Potsdamer Platz : die wechselvolle Geschichte einer Berliner Legende.‎ ‎Berlin : Berlin-Ed., 1999. 327 S. : Ill. ; 19 cm Pp.‎ ‎Gebraucht, aber gut erhalten. - "Das Weinhaus Huth am Potsdamer Platz" hat ein aufregendes Schicksal. Am Nabel von Berlin überlebte es als einziges den Krieg und die Abrißbirnen der Nachkriegszeit. Heute steht es als Erinnerung an glanzvolle und bittere Jahre mitten in der neuen Stadt. Menschen, die im Haus Huth gelebt oder gearbeitet haben, erzählen ihre wechselvolle Geschichte zurück bis ins Jahr 1912. Sie erinnern sich an Kaiserzeit und 20er Jahre, an Bombennächte, Mauerbau und Mauerfall. Das Haus Huth hatte einen Balkonplatz in der Stadtmitte Berlins. (Verlagstext) ISBN 9783814800790‎ Referencia librero : 1172589	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Berg, Oona van den (Mitwirkender), Elizabeth (Mitwirkender) Wolf-Cohen und Caroline Klima‎ ‎Cocktails & Party-Snacks : [über 100 spritzige Ideen]. Oona van den Berg ; Elizabeth Wolf-Cohen. [Aus dem Engl. von Caroline Klima] / Monte von DuMont‎ ‎Köln : DuMont, 1999. 192 S. : überw. Ill. ; 26 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Sie erwarten Gäste für eine kleine Stehparty, möchten einen guten Eindruck machen, haben aber weder Lust noch Geld, die obligatorischen "Häppchen" über einen dieser meist sündhaft teueren Cateringservices zu ordern? Das Buch "Cocktails und Party-Snacks" zeigt Ihnen, wie man's selber macht -- und das mitunter sogar ohne viel Aufwand. In einer Mischung aus "hands on"-Anleitung und mundwässernden, sehr ästhetischen Fotografien haben die Autorinnen Oona van den Bergen und Elizabeth Wolf-Cohen (man muss sie nicht wirklich kennen) eine Sammlung leicht nachzumachender Snacks gebündelt, die schon beim Durchblättern den Wunsch zum Zugreifen aufkommen lassen, obwohl man bereits längst satt ist. Angefangen von Schinken umwickelten Grissini mit Basilikum (ruckzuck fertig und optisch ein echter Bringer) über Corned Beef am Spieß, Crostini mit verschiedenen Gemüseauflagen und Skandinavische Sandwiches bis hin zu Tunfisch auf Sushi-Art und Lamm-Tika -- alles sieht extrem lecker und appetitlich aus. Die Rezepte sind schrittweise in Wort und Bild gut erklärt und beinhalten durchschnittlich jeweils weniger als zehn Zutaten, was der Umsetzung sehr zu Gute kommt. Und weil's besser flutscht mit Getränk, widmet sich der zweite Teil des Buches -- nach einer kleinen Warenkunde -- der Abteilung Cocktails. Auch hier gilt: Der Durst kommt mit dem Anschauen der Seiten. Klassiker wie Mai Tai oder Margarita sind ergänzt durch unerhört anmachende Drinks wie Vunderful (aus Simbabwe) oder nicht-alkoholische Muntermacher. 50 Cocktails und mehr als 50 Snacks, die für die nächsten fünf Parties reichen. Allein der deutsche Titel wirkt etwas dröge -- im englischen Original nennt sich das Buch passenderweise Shake it up! Fun Food, Cocktails, Canapes. --Matthias F. Mangold ISBN 9783770185450‎ Referencia librero : 1161412	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Heuberger, Rachel und Regina Schneider‎ ‎Koscher kochen : 36 Klassiker der jüdischen Küche und ihre Varianten. Rachel Heuberger/Regina Schneider. Mit Ill. von Martina Fosshag‎ ‎Frankfurt am Main : Eichborn, 1999. 141 S. : Ill. ; 25 cm Originalpappband‎ ‎Sauber und frisch erhalten. Verlag: "Die Wiederentdeckung einer der interessantesten und abwechslungsreichsten Küchen der Welt: traditionelle Gerichte wie "Tscholent", "Gefillte Fisch" und "Gehackte Leber", aber auch Klassiker wie "Couscous", "Chummus" und "Kube" werden in Koscher kochen neben ihren modernen Versionen präsentiert. Die unterschiedlichen Ausprägungen der jüdischen Küche finden dabei ebenso Berücksichtigung wie das jüdische Speisegesetz, dessen Grundregeln für eine gesunde Ernährung sorgen. Darüber hinaus erfährt man, welche Feiertage es gibt, mit welchen kulinarischen Spezialitäten sie verbunden sind und welche Bedeutung den einzelnen Bräuchen zukommt." ISBN 9783821806785‎ Referencia librero : 1199651	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 14,00 Comprar
‎Mark, William‎ ‎Die chinesische Gourmet-Küche : Originalrezepte zum Nachkochen. Rezepte: William Mark. Text: Harry Rolnick und Jacki Passmore. Hrsg.: Elaine Russell. Aus dem Amerikan. von Wolfdietrich Müller.‎ ‎Köln : DuMont Verlag, 1996. 256 S. : zahlr. farb. Illustr. ; 35 cm; fadengeh., farb. illustr. Orig.-Pappband m. farb. illustr. OUmschlag.‎ ‎Gutes Ex.; OUmschlag mit Läsuren (berieben u. mit kl. Einrissen). - ... "Die chinesische Gourmet-Küche" enthält mehr als 200 authentische (und ausprobierte) Rezepte aus allen Regionen des Reichs der Mitte, von der würzigen Cuisine Sichuans bis zu den herzhaften Gerichten der Mongolei. Sie zeigen Vielfalt und Tradition ebenso wie Experimentierfreude und Erfindungsreichtum. Sie erhalten einen umfassenden Überblick über die Zutaten, die hier Eingang gefunden haben und erfahren, wie sich mit ihrer Hilfe eine ganze Reihe von schmackhaften Gerichten zubereiten lassen. Alle Rezepte - darunter so berühmte wie Peking-Ente, gedünstete Lachssteaks mit einer Sauce aus schwarzen Bohnen oder Wachteleier mit Schweinefleischklößchen sind in großartigen Farbfotografien illustriert, ebenso wie die zahlreichen speziellen Zutaten, die ausführlich vorgestellt werden. So gibt dieses Buch Köchen und Gourmets alles an die Hand, was sie zum Zubereiten ungewöhnlicher, schmackhafter und authentischer chinesischer Cuisine brauchen. (Verlagstext) // INHALT : EINLEITUNG -- FESTLICHE ANLÄSSE -- NAHRUNG ALS ARZNEI; KRÄUTER UND GEWÜRZE, KÜCHENGERÄTE; GEMÜSESCHNITZEREIEN; -- DAS CHINESISCHE FESTESSEN -- HUNDERTJÄHRIGE EIER; DIM-SUM-GERICHTE,- DIM-SUM-HÜLLEN -- SUPPEN -- YUNNAN-DAMPFTOPF; HAIFISCHFLOSSEN; CHINESISCHE FEUERTÖPFE -- FISCH & MEERESFRÜCHTE -- VERSCHIEDENE FISCHE UND MEERESFRÜCHTE; SEEGURKEN, QUALLEN; ERLESENES AUS DEM MEER; -- GETROCKNETE MEERESFRÜCHTE; ABALONEN -- GEFLÜGEL -- GEFLÜGELARTEN; PEKINGENTE; KLEINE VÖGEL -- LAMMFLEISCH; SAUCEN, ÖLE UND ESSIGE; EXOTICA; SCHWEINEFLEISCH; RINDFLEISCH; CHINESISCHE DELIKATESSEN -- GEMÜSE -- TOFU (BOHNENQUARK), SOJABOHNENPASTEN & -SAUCEN; PILZE,- INGWER,- KOHL UND BLATTGEMÜSE,-MELONEN UND KÜRBISSE,- SESAM; BAMBUSSPROSSEN; EINGELEGTE GEMÜSE -- NUDELN & BROT -- BROT; NUDELN; REIS -- OBST; LOTUSBLUME; WASSERNÜSSE UND DATTELN -- TEE & WEIN -- Index. ISBN 9783770136179‎ Referencia librero : 1214755	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 20,00 Comprar
‎Clark, Jacqueline (Mitwirkender), Michelle (Mitwirkender) Garrett und Joanna (Herausgeber) Lorenz‎ ‎Mediterrane Küche. Jacqueline Clark und Joanna Farrow. [Hrsg.: Joanna Lorenz. Fotogr. und Styling: Michelle Garrett unter Mitarb. von Dulce Riberio. Aus dem Engl. von Birgit Lamerz-Beckschäfer unter Mitarb. von Barbara Klingmann] / Monte von DuMont Sonderausg.‎ ‎Köln : DuMont, 2000. 256 S. : überw. Ill. ; 31 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Die besten Rezepte aus dem sonnigen Süden. Dieses Buch für Liebhaber der mediterranen Küche enthält 150 charakteristische Rezepte aus dem Mittelmeerraum. Über 1000 farbige Schritt-für-Schritt-Abbildungen illustrieren die Zubereitung der Gerichte und bieten nicht nur kulinarischen, sondern auch optischen Genuß. ISBN 9783770185573‎ Referencia librero : 1161408	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Green, Henrietta (Mitwirkender), Jess (Mitwirkender) Koppel und Mara Fabian‎ ‎10-Minuten-Küche : kreativ kochen mit Frischprodukten. Henrietta Green ; Marie-Pierre Moine. [Fotos: Jess Koppel. Übers.: Mara Fabian]‎ ‎Aarau ; Stuttgart : AT-Verl., 1993. 124 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Henrietta Green ist eine britische Lebensmittelautorin und Verfechterin der lokalen Lebensmittelbewegung. ISBN 9783855024698‎ Referencia librero : 1161353	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar
‎Grossmann, Buh-Yu‎ ‎Chinesisch kochen : die beliebtesten Rezepte - so gelingen sie leicht. von. [Fotos: O. Möller ... Hrsg.: Anne Volk] / Ein Brigitte-Buch‎ ‎München : Mosaik-Verl., 1994. 143 S. : Ill. ; 22 cm Pp.‎ ‎Sehr sauberes und frisch erhaltenes Exemplar, keine wahrnehmbaren Gebrauchsspuren. Buh-Yu Großmann, geb. Wang, ursprünglich Krankenschwester und Hebamme von Beruf, begann sie in Deutschland ihre chinesischen Kochkünste in Volkshochschulkursen zu vermitteln. Seit einiger Zeit organisiert sie außerdem Bildungsreisen nach China einschließlich Kochkursen vor Ort. ISBN 9783576103177‎ Referencia librero : 1161419	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Libros de Fundus-Online GbR] € 10,00 Comprar