‎Hotel‎

‎SCHLICKER‎

‎125 Jahre Gastlichkeit.‎

‎Essen. Druck: Fried. Krupp. 1956. 80 Seiten. Mit zahlr. Abb. u. Werbeanzeigen. Ill. Originalbroschur. 21x15 cm‎

‎* Die Familie führte u.a. den Essener Hof.‎

Referencia librero : 83321

‎Arnold, Jürgen und Sigrid Meggendorfer‎

‎Rund um München. Ein Restaurant- und Kneipenführer für Münchens Umgebung. 2., aktualisierte Aufl.‎

‎München: Ehrenwirth 1994. 182 S. Mit Illustr. OKart. 21x15 cm.‎

‎- neuwertig.‎

Referencia librero : 34525

‎Heinze, Thomas‎

‎Kulturtourismus. Grundlagen, Trends und Fallstudien.‎

‎München/Wien: R. Oldenbourg, 1999. VIII + 407 S., graph. Darst., 24 cm. Opp., gebundene Ausgabe.‎

‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783486251081‎

Referencia librero : 209594

‎Bayerische Zugspitzbahn. Garmisch-Partenkirchen.‎

‎München, Landesverkehrsverband München und Südbayern, 1937. 8. S. 8° Oktav, Softcover/Paperback‎

‎Mit s/w Abb. Auf dem Vorderdeckel befindet sich ein Stempel. Dem Heft liegen eine Hotelliste und ein Fahrplan bei. Die Beilagen weisen stellenweise kleine Knickspuren auf. Das untere Kapital hat eine Knickspur. Das letzte Blatt hat an der Fußecke eine Knickspur.‎

Referencia librero : 96449

‎Carte et Horaire D' Excursions Reservés a la Société des Hoteliers de Lugano et Environs. Editions Officielle reservée a la Maison A. Trüb & Cie, Aarau-Lugano. In deutscher u. franz. Sprache.‎

‎Aarau-Lugano: Trüb, ca. 1920. Mehrfarb. Faltkarte 34x34 cm. Auf der Rückseite Informationen über Freizeit- und Logiermöglichkeiten. Landkarte Faltmaß 17x11 cm.‎

‎- etw. fleckig.‎

Referencia librero : 24665

‎Auer, Peter‎

‎Adlon. Ein Kempinski Hotel. [Berlin, Pariser Platz]‎

‎Berlin, [Kempinski], 1997. 22 cm, 256 Seiten, mit einigen Abbildungen in sw, schwarzer Pappband, Original-Schutzumschlag. leichte Gebrauchsspuren, gute Erhaltung.‎

Referencia librero : 37764AB

‎Czernin, Monika‎

‎Das letzte Fest des alten Europa. Anna Sacher und ihr Hotel.‎

‎München. Knaus. 2014. OPapp., 8°, 350 (1) S., Frontispiz, Zustand sehr gut.‎

Referencia librero : 39376

‎Ronner, Emil Ernst‎

‎Peterli im Meisennest‎

‎St. Gallen, Buchhandlung der Evangelischen Gesellschaft, 1941, Auflage: 1. Leinen, gebunden; zitronengelber, grün geprägter Einband, mit farbig illustriertem Schutzumschlag / Anz. Seiten: 191 / 13,5 x 19 cm / mit einigen Schwarzweissillustrationen von Jakob Nef / Zustand: sehr gut, geringe Gebrauchsspuren; Einbandkanten minimal berieben, Schnitt gering fleckig und leicht bestossen, Schutzumschlag berieben und geringfügig randlädiert‎

‎Für Knaben und Mädchen von 9-14 Jahren‎

Referencia librero : 64053

‎Hertel, Heidi‎

‎zu Gast in Englischen Country Hotels. Die schönsten Rezepte.‎

‎Köln. Dumont 1995. 4° 133 S., Illustr. Or.-Leinen., m. illustr. Buchumschlag guter Zustand.‎

Referencia librero : 15573BB

‎RAUERS, F‎

‎Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 1. (v. 2) in 1 Bd.‎

‎Berlin, A. Metzner, 1941. 4to. 16, 687, (1) S. m. 398 Textabbildungen. (Schriftenreihe der Hermann Esser Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr 2). OLwd (Einbd gering fleckig).‎

‎Über Rast und Reise, Gastlichkeit, Gastrecht, Gastlichkeit als Gewerbe (Gasthöfe des 16. bis 19. Jahrhunderts, italienische, englische, amerikanische Gasthöfe etc.), Geschichte des Gasthofes und des Fremdenverkehrs (Hänselbräuche und Comment, Gasthöfe für Kaufleute, Fuhrmänner, Schiffer und Flößer, Werbhäuser, Straßenraub, Mordwirtshäuser, Gasthofdiebstahl, Abenteuerer und Hochstapler etc.), Geschichte des Gast- und Kaffeehauses (Tabernen, Schenken, Garküchen, Trakteurs, Lebzelter und Methgärten, Brauer, Branntweinbrenner etc., Domschenken, Ratskeller, Weinhäuser, Stiftskeller, Weinstraßen, Hofbräuhäuser, Geschlechter- und Gildestuben, Zunfthäuser, Tanz- und Hochzeitshäuser, Kasinos, Klubs, Weinstuben, Destillen, Bars, Retaurants, Bierschenken, merkwürdige Trinksitten und Trinkgefäße, Studentenlokale, Kaffeehäuser und Konditoreien, Teestuben, Tabagien, Bier- und Kaffeegärten etc.).‎

Referencia librero : 1249190

‎Mazakarini, Leo‎

‎Das Hotel Sacher zu Wien.‎

‎[München Wien], Gräfe und Unzer; Orac, [1976]. 4°. 255 S. 305 Ill. (z.T. farb.). OLn. OUmschl.‎

‎1. Ausgabe, mit eigenh. Widmung des Eignerpaares Gürtler an (den Architekten Ferdinand) Riedl "Unserem lieben Gast ...". Peter Gürtler, der 1990 Selbstmord verübt hat, war erst 1970 Erbe des Hotels geworden. Prof. Riedl, der Bruder des Tapisseriekünstlers Fritz Riedel, war Musikliebhaber und der Wiener Oper verbunden gewesen.‎

Referencia librero : 12286CB

‎Köhler, Rosemarie‎

‎Bemme mit Sirup und Quarkkeulchen ohne alles. Das sächsische Notkochbuch ; Rezepte,Erfahrungen, Hintergründe der Nachkriegszeit.‎

‎Frankfurt am Main, Eichborn, 2000. 163 Seiten, Ill., KL.-8° (16 x 18 cm), illustr. OPb. - Ecken/ Kanten wenig berieben/ bestoßen, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎"Von der Spannung zwischen diesen beiden Gfühlen - dem verzweifelten Hunger und der Freude über heute Selbstverständliches - handelt dieses Buch. ... Alles wurde verwertet: eichelmehl für Nougat und Löwenzahnköpfchen für Wiesenwein. Die Kochanleitungen reichen von Apfelsuppe über falsche Bratheringe und Fleischklößchen ohne Fleisch bis zu Salat aus Zuckerrübenstielen." (Vorwort)‎

Referencia librero : ESS808

‎Weth, Georg A‎

‎Hotelmärchen aus Märchenhotels‎

‎München, Universitas, 1990. PP, OU, 229S, Text engl-dt.,‎

Referencia librero : 08807

‎Kogan, Rick‎

‎Sabers & Suites. The Story of Chicago's AMBASSADOR EAST.‎

‎Rick Kogan, 1983. 8°, 103 S., mit zahlreichen s/w Abb., in englischer Sprache, Bezahlung per PayPal möglich, we accept PayPal, OU beschabt, Widm. a. Vorsatz, Vordereinband leicht "getellert", sonst min. Gebr.sp., Leinen‎

Referencia librero : 24508

‎Gerth Helmut, Schlüter Heinrich‎

‎Brevier für motorisierte Lebenskünstler - Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten - Band I - Süddeutschland‎

‎Frankfurt (Umschau Verlag ) [1956] (= 2.Auflage). 8°, illustrierter Originallkarton (Hardcover), 158 S., Abbildungen 2‎

‎gutes bis sehr gutes Exemplar‎

Referencia librero : V27614

‎GROBECKER, K‎

‎Haerlin/Toussaint Vier Jahreszeiten Hamburg. Hrsg. vom Hotel Jahreszeiten Restaurant Haerlin Hamburg.‎

‎(Hamburg, 1987). 4to. 539, (1) S. m. zahlr., meist farbigen Abb. Illustr. OSeideneinbd.‎

‎Reich (auch mit Werbung) illustrierte Firmenfestschrift zum 90jährigen Bestehen des First-Class-Hotels an der Hamburger Außenalster.- In deutscher und englischer Sprache.‎

Referencia librero : 1187819

‎Schnitzer, J. G‎

‎Backen mit Vollkorn für Hausfrauen und Hobby-Bäcker. 12 Lektionen Wissensgrundlagen. 16 Brot- u. Gebäckarten.‎

‎St. Georgen, Schnitzer, o.J. (6. Aufl., 41. - 60. Tausend). 94 Seiten, 8° (22 cm H.), illustr. OPb. - handschriftliche Rezepte auf Vorsätzen, drei Heftklammerspuren, sonst gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎"Deshalb ist das Backen mit Vollkorn für jeden wichtig, der sich und seine Familie vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen will.".‎

Referencia librero : ESS60

‎Hederer, Markus‎

‎Laufen zum Abnehmen. Locker und leicht den Kilos davonlaufen. Nahrungsmittel, die die Fettverbrennung ankurbeln. Extra: Workouts für einen Superbody.‎

‎München, Gräfe und Unzer Verlag (GU-Ratgeber Gesundheit), 2006. (4. Aufl.). 128 Seiten, s/w u. farb. Abb., Graphiken, 8° (21,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎

‎"Schritt für Schritt zum Wunschgewicht. - Das Turbo-Fatburner-Programm aus Laufen, Workout und Ernährung macht es möglich, in zehn Tagen gleich mehrere Kilos abzunehmen." (Text Rückendeckel)‎

Referencia librero : SPO2531

‎Pfeifer, Hans Clemens‎

‎Diätküche. Küche im Altenheim, Band 2: Diätpraxis.‎

‎Hannover, Vincentz, 1986. 85 Seiten, Tabellen, 4° (30 cm H.), illustr. OPb. - Ecken und Kanten leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎1. Grundlagen der Diätetik / 2. Die diätetische Versorgung im Altenheim / 3. Organisation der Diätküche und ihrer Aufgaben / 4. Rezeptteil‎

Referencia librero : LEH2171

‎Bocksch, Manfred, Irmgard Bott, Herbert Zucchi‎

‎Das Öko-Kräuterbuch. Erkennen, Anwenden mit ausführlichem Kräutersammelkalender.‎

‎Frankfurt a. M.), Wolfgang Krüger Verlag, 1983. 114 Seiten, farb. Abb., Literatur, 4° (25,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎

‎Empfohlen vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e. V. Inhalt: Lebensraum Wald. - Lebensraum Hecke/Feldhehölz. - Lebensraum Acker/Feld. - Lebensraum Wiese. - Lebensraum Trockenrasen. - Lebensraum Garten. - Lebensraum Dorf. - Heilpflanzen einst und jetzt. - Sammeln und Trocknen der Heilkräuter. - Zubereitungsarten von Heilkräutern. Wirkungsweise und Anwendung von Heilkräutern. - Spezielle Hausrezepte. - Sammelkalender und Kräuterübersicht.‎

Referencia librero : MED2608

‎Frerichs, Andreas‎

‎Handbuch für die leichte und sichere Reparatur von Geräten der Unterhaltungs- und Haushaltselektronik. Fehlersuchbäume, Schaltpläne, Funktionsbeschreibungen, Fehlerbilder, Musterreparaturanleitungen. Ergäzungsausgaben: 1. Juni 1986 - 5. März 1987.‎

‎Kissing, Interest-Verlag, 1986. 87. Teile mit jew. Seitenang., s/w u. farb. Ill., Graphiken, 4° (31,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎

‎1. Ergänzungsausgabe Juni 1986: mit Reparaturen für Farb-Fernseher, Kassenrecorder, Stereo-Receiver, Uhrenradios, Lichtorgel, Maßnahmen zur Funkentstörung. - 2. Ergänzungsausgabe August 1986: Reparaturanleitungen für Radiorecorder, Stichsäge, Elektrohobel, Bohrmaschine, Fernsehgeräte, Handmixer, Folienschweißgerät, Haartrockner, Heckenschere. - Ergänzungsausgabe Oktober 1986: Großer Sonderteil: Video und Reparaturanleitungen für Kaffee- und Teemaschinen, Rasenmäher, Stereo-Receiver, Farb-Fernseher, Vor- und Endverstärker, Tape-Decks, Kassettenrecorder. - Ergänzungsausgabe Dezember 1986: Reparaturanleitungen für Haushaltsgeräte . . . u. a. Waschmaschinen, Staubsauger . . . Und Geräte der Unterhaltungstechnik, Bauanleitung für ein universelles Netzgerät. - Ergänzungsausgabe März 1987: Neu: Reparaturanleitungen für Küche, Elektroherde und Backöfen und Hobbywerkstatt, Kreissägen.‎

Referencia librero : LEH2884

‎Thürnau, Michael‎

‎Mir schmeckt's. Plaudereien und Rezepte.‎

‎Hannover, Landbuch-Verlag, 1998. 77 Seiten, farb. Abb., Gr.-8° (24,5 cm H.), ill. OPb. - neuwertige Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎"Michael Thürnau beschränkt sich hier aber nicht auf die Rezepte - er reichert sie mit Plaudereien, kleinen Geschichten und vielen Tips an." (Text 'libri')‎

Referencia librero : ESS746

‎Carpenter, Hugh und Terri Sandison‎

‎Feinschmecker-Menüs von der Pazifik-Küste. Kochen mit ostasiatischem Flair..‎

‎Köln, DuMont, 1998. 269 Seiten, zahlreiche Fotos von Terri Sandison, 4°, ISBN: 3770123425, royalblauer OLn., illustr. OU - Schutzumschlag im oberen Teil innen leicht gebräunt, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎Lassen Sie sich von diesem Buch in ein exotisches Kochabenteuer entführen! Alle hier aufgeführten Rezepte basieren auf einer einfachen Grundausstattung an Küchengerät, einer kleinen Auswahl wesentlicher Zutaten und durchweg unkomplizierten Verarbeitungsschritten. Typisch fernöstliche Aromen wie Kokosmilch, Minze, frischer Ingwer und Limonensaft werden Sie mit der exotischen Küche Ostasiens bekannt machen. Anhang: Chinesische Küchengeräte und Kochtechniken - Die Würzen des Fernen Ostens - Register.‎

Referencia librero : ESS1009

‎Kramis, Sharon‎

‎Beeren. Landhausküche.‎

‎Hamburg, Carlsen Verlag, 1995. 1. Auflage, 95 Seiten, zahlr. farb. Fotos v. Kathryn Kleinman, Register, Gr.-8°, ISBN: 3551850283, illustr. Opb., illustr. OU - sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎

‎"Die Autorin Sharon Kramis stellt Rezepte vor, von der natürlichen Schönheit und Geschmacksvielfalt der Beeren inspiriert wurden. Neue Fassungen klassischer Gerichte gehören ebenso dazu wie völlig neue und überraschende Kombinationen. In diesem liebevoll ausgestatteten Band finden Sie Vorspeisen wie den Erdbeer-Spinatsalat mit gerösteten Mandeln oder Sandwiches mit gegrillten Hähnchenfleisch und Cranberry-Relish, sommerliche Gerichte wie gegrillten Lachs mit Erdbeer-Salsa oder Hähnchen mit Brombeeren, Limonen und frischen Kräutern. Kathryn Kleinman fotografierte alle Gerichte in der üppigen ländlichen Umgebung, in der die Beeren in ihrer Fülle und Vielfalt vorkommen." (Text Klappeninnendeckel)‎

Referencia librero : ESS1022

‎Ehlert, Trude (Hrsg.)‎

‎Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit.‎

‎Wiesbaden, Albus im VMA-Verlag, 1997. 302 Seiten, s/w Zeichn., 8 s/w , 4 farb. Bildtafeln, Register von Ralf Nelles, Verzeichnis der Referenten, Gr.-8° (23,5 cm H.), ISBN 3928127527, illustr. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎

‎"Namhafte Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen unterschiedlicher Disziplinen äußern sich in diesem Sammelband aus der Sicht ihres Faches zu Haushalt und Familie, einem der zentralen Themen des Alltags. Wie funktionierte ein mittelalterlicher Haushalt? Wer war für die Beschaffung und wer für die Bearbeitung der Nahrung zuständig? Wie waren die Rollen von Hausherr und Hausfrau verteilt? Wer dirigierte das Gesinde und nach welchen Kriterien wurde es ausgesucht? Welche Normen wirkten auf die Strukturierung der Familie und der Arbeitsteilung ein, welche auf die Erziehung und den Konsum? (Trude Ehlert, Harry Kühnel, Peter Heine, Uta Löwenstein, Barbara Krug-Richter, Reinhard Sprenger, Jochen Hoock, Jörg Jarnut, Irmgard Bitsch, Helmut Gebelein, Michael Dallapiazza, Manfred Lemmer, Eva Barlösius, Gundolf Keil und Irmintraut Richarz)‎

Referencia librero : GES596