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‎SCHLICKER‎ ‎125 Jahre Gastlichkeit.‎ ‎Essen. Druck: Fried. Krupp. 1956. 80 Seiten. Mit zahlr. Abb. u. Werbeanzeigen. Ill. Originalbroschur. 21x15 cm‎ ‎* Die Familie führte u.a. den Essener Hof.‎ 书商的参考编号 : 83321	Antiquariat.de Antiquariat Heinzelmännchen DE - Stuttgart [Books from Antiquariat Heinzelmännchen] €12.00 购买
‎KÖSSEL, Adolf‎ ‎Vom Berlar zum Burghotel Bären (in Eisenberg). 100 Jahre im Familienbesitz, 150 Jahre Gastwirtschaft 1883 - 1983.‎ ‎Zell / Ostallgäu 1983. 18 nicht nummerierte Seiten. Mit teils faks. Abbildungen. Dekorativ illustrierte Originalbroschur. (Hinteres Umschlagblatt mit etwas Abrieb). 30x21 cm‎ 书商的参考编号 : 128334	Antiquariat.de Antiquariat Heinzelmännchen DE - Stuttgart [Books from Antiquariat Heinzelmännchen] €10.00 购买
‎Arnold, Jürgen und Sigrid Meggendorfer‎ ‎Rund um München. Ein Restaurant- und Kneipenführer für Münchens Umgebung. 2., aktualisierte Aufl.‎ ‎München: Ehrenwirth 1994. 182 S. Mit Illustr. OKart. 21x15 cm.‎ ‎- neuwertig.‎ 书商的参考编号 : 34525	Antiquariat.de Antiquariat im Kloster DE - Weilheim [Books from Antiquariat im Kloster] €15.00 购买
‎Bourseau, Marcel‎ ‎Traité pratique d'industrie hotelière. Équipment - Gestion - Administration.‎ ‎Flammarion 1955. 4°. 1195 S. mit 502 Fotoabb., Plänen und Zchn. OLn.‎ ‎Umfangreiches Werk mit Außenansichten, Fotos von Innenräumen, Möbel, Ausstattungen, techn.Details. Anhang: Ders.; Additif au traité pratique d'industrie hotelière. 1962. 94 S. OLn.‎ 书商的参考编号 : 13899AB	Antiquariat.de Architektur-Antiquariat DE - Stuttgart [Books from Architektur-Antiquariat] €45.00 购买
‎Heinze, Thomas‎ ‎Kulturtourismus. Grundlagen, Trends und Fallstudien.‎ ‎München/Wien: R. Oldenbourg, 1999. VIII + 407 S., graph. Darst., 24 cm. Opp., gebundene Ausgabe.‎ ‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783486251081‎ 书商的参考编号 : 209594	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €8.00 购买
‎KOCH, Alexander‎ ‎Hotels, Restaurants, Café- u. Barräume.‎ ‎Stgt: Koch um 1958. 308 S., überaus zahlr. Abb., Reg. 4°. Ln.mS.Umschlag mit Randläsuren, Vorsätze leicht fleckig‎ 书商的参考编号 : 6456	Antiquariat.de Bergische Bücherstube DE - Overath [Books from Bergische Bücherstube] €18.00 购买
‎Bayerische Zugspitzbahn. Garmisch-Partenkirchen.‎ ‎München, Landesverkehrsverband München und Südbayern, 1937. 8. S. 8° Oktav, Softcover/Paperback‎ ‎Mit s/w Abb. Auf dem Vorderdeckel befindet sich ein Stempel. Dem Heft liegen eine Hotelliste und ein Fahrplan bei. Die Beilagen weisen stellenweise kleine Knickspuren auf. Das untere Kapital hat eine Knickspur. Das letzte Blatt hat an der Fußecke eine Knickspur.‎ 书商的参考编号 : 96449	Antiquariat.de Antiquariat Boller DE - Staufenberg [Books from Antiquariat Boller] €18.80 购买
‎Pigott, Stuart‎ ‎Die grossen Weissweine Deutschlands. Meine Weinheimat. [Übers. aus dem Engl.: Ursula Heinzelmann].‎ ‎München, Bern: Hallwag 2001. 296 S. OPp. m. Schutzumschlag.‎ ‎- vom Autor signiert! - Buch ungelesen, neuwertig, Schutzumschlag leicht angeschmutzt.‎ 书商的参考编号 : 27791	Antiquariat.de Antiquariat im Kloster DE - Weilheim [Books from Antiquariat im Kloster] €24.00 购买
‎Carte et Horaire D' Excursions Reservés a la Société des Hoteliers de Lugano et Environs. Editions Officielle reservée a la Maison A. Trüb & Cie, Aarau-Lugano. In deutscher u. franz. Sprache.‎ ‎Aarau-Lugano: Trüb, ca. 1920. Mehrfarb. Faltkarte 34x34 cm. Auf der Rückseite Informationen über Freizeit- und Logiermöglichkeiten. Landkarte Faltmaß 17x11 cm.‎ ‎- etw. fleckig.‎ 书商的参考编号 : 24665	Antiquariat.de Antiquariat im Kloster DE - Weilheim [Books from Antiquariat im Kloster] €35.00 购买
‎Czernin, Monika‎ ‎Das letzte Fest des alten Europa. Anna Sacher und ihr Hotel.‎ ‎München, Albrecht Knaus Verlag, 2014. 22 cm, 350 Seiten, Frontispiz, olivgrüner Pappband, illustrierte Vorsätze, Original-Schutzumschlag. 1. Auflage leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten.‎ 书商的参考编号 : 37998AB	Antiquariat.de Steamhead Records & Books DE - Rodgau-Nieder-Roden [Books from Steamhead Records & Books] €11.00 购买
‎Auer, Peter‎ ‎Adlon. Ein Kempinski Hotel. [Berlin, Pariser Platz]‎ ‎Berlin, [Kempinski], 1997. 22 cm, 256 Seiten, mit einigen Abbildungen in sw, schwarzer Pappband, Original-Schutzumschlag. leichte Gebrauchsspuren, gute Erhaltung.‎ 书商的参考编号 : 37764AB	Antiquariat.de Steamhead Records & Books DE - Rodgau-Nieder-Roden [Books from Steamhead Records & Books] €8.00 购买
‎Wasum, Heinz‎ ‎Garniertechnik. Die Spritztüte. 2. Aufl.‎ ‎München: Wasum 1962. Garnierlehrgang "Die Spritztüte" mit 48 S. m. zahlr. s/w. Abb. i. Text, 1 Kunststoff-Folie u. 36 Doppelblatt-Vorlagen sowie 2 Kunststoffschachteln mit Spritzmasse, 1 Tütenhalter m. Restblock Spritzpapieren u. 2 Kunststoff-Spateln. In Original-Karton 36x22 cm Querformat.‎ ‎- Boxdeckel beschädigt, Lehrgang benutzt, Kunststoff-Folie m. Resten der Spritzmasse, 1 Schachtel m. der Masse teilentleert, Benutzungsanleitung auf der Deckel-Innenseite.‎ 书商的参考编号 : 36317	Antiquariat.de Antiquariat im Kloster DE - Weilheim [Books from Antiquariat im Kloster] €55.00 购买
‎Czernin, Monika‎ ‎Das letzte Fest des alten Europa. Anna Sacher und ihr Hotel.‎ ‎München. Knaus. 2014. OPapp., 8°, 350 (1) S., Frontispiz, Zustand sehr gut.‎ 书商的参考编号 : 39376	Antiquariat.de Antiquariat Das Bücherdepot AT - Wien [Books from Antiquariat Das Bücherdepot] €6.00 购买
‎Giebelen, Detlef‎ ‎Das Stadthotel in Deutschland, Österreich und der Schweiz in der Zeit von 1950 - 1984. Dissertation.‎ ‎Berlin 1986. 8°. 255 pp., Textabb., ca. 130 Taf . Broschur. Signaturschild und Stempel auf Umschlag. Stempel verso Titel. Sonst sehr ordentlich. Sauberes Exemplar ohne Gebrauchsspuren.‎ 书商的参考编号 : 6044795	Antiquariat.de Antiquariat Christoph Hannen DE - Düsseldorf [Books from Antiquariat Christoph Hannen] €54.00 购买
‎Ronner, Emil Ernst‎ ‎Peterli im Meisennest‎ ‎St. Gallen, Buchhandlung der Evangelischen Gesellschaft, 1941, Auflage: 1. Leinen, gebunden; zitronengelber, grün geprägter Einband, mit farbig illustriertem Schutzumschlag / Anz. Seiten: 191 / 13,5 x 19 cm / mit einigen Schwarzweissillustrationen von Jakob Nef / Zustand: sehr gut, geringe Gebrauchsspuren; Einbandkanten minimal berieben, Schnitt gering fleckig und leicht bestossen, Schutzumschlag berieben und geringfügig randlädiert‎ ‎Für Knaben und Mädchen von 9-14 Jahren‎ 书商的参考编号 : 64053	Antiquariat.de Buchfink Das fahrende Antiquariat CH - Brugg [Books from Buchfink Das fahrende Antiquariat] €30.00 购买
‎LEEB, B. u. P., Hrsg‎ ‎Der Hochschober, die TURRACHER HÖHE und die NOCKBERGE. Ein Buch für "Hochschober-Gäste" als Verbindung zwischen Gerstern und Heute. Mit Texten v. M. Maierbrugger u. a.‎ ‎Klagenfurt, Heyn, 2001. Gr.-8°. Mit zahlr. (überw. farb.) Abb., tls. nach Fotos von Edwin Stranner. 239 S. OLwd. m. farb. ill. OU. - Sehr gutes Ex.‎ ‎* Mit handschriftlicher Widmung der Herausgeber a. Vorsatz.‎ 书商的参考编号 : 278869BB	Antiquariat.de Bojara & Bojara-Kellinghaus OHG DE - Osnabrück [Books from Bojara & Bojara-Kellinghaus OHG] €14.00 购买
‎Hertel, Heidi‎ ‎zu Gast in Englischen Country Hotels. Die schönsten Rezepte.‎ ‎Köln. Dumont 1995. 4° 133 S., Illustr. Or.-Leinen., m. illustr. Buchumschlag guter Zustand.‎ 书商的参考编号 : 15573BB	Antiquariat.de Neusser Buch- u. Kunstantiquariat DE - Neuss [Books from Neusser Buch- u. Kunstantiquariat] €10.00 购买
‎Brillat-Savarin, J.A‎ ‎Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet. Übers. u. mit Anmerk. versehen v. C. Vogt. 4. Aufl. Braunschweig, F. Vieweg, 1867. 40, 423 S. Späterer Hldrbd (Titelbl. mehrf. gestemp., durchg. stark braunfl.).‎ ‎Braunschweig, Vieweg & Sohn, 1878. XL, 423 S. OLwd. m. goldgepr. Rtit. Einbd. berieben. Rücken angerissen.‎ ‎Überaus geistreiches Standardwerk der Gastrosophie, ins Deutsche übertragen von Carl Vogt, dem bekannten 48-er und Naturforscher, ergänzt durch 5 Aufsätze von Justus v. Liebig: Das Fleischextract. Die künstliche Milch. Suppe für Kranke. Verbesserung des Roggenbrotes. Über Kaffeebereitung.‎ 书商的参考编号 : 181705	Antiquariat.de Zentralantiquariat Leipzig GmbH DE - Leipzig [Books from Zentralantiquariat Leipzig GmbH] €75.00 购买
‎RAUERS, F‎ ‎Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 1. (v. 2) in 1 Bd.‎ ‎Berlin, A. Metzner, 1941. 4to. 16, 687, (1) S. m. 398 Textabbildungen. (Schriftenreihe der Hermann Esser Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr 2). OLwd (Einbd gering fleckig).‎ ‎Über Rast und Reise, Gastlichkeit, Gastrecht, Gastlichkeit als Gewerbe (Gasthöfe des 16. bis 19. Jahrhunderts, italienische, englische, amerikanische Gasthöfe etc.), Geschichte des Gasthofes und des Fremdenverkehrs (Hänselbräuche und Comment, Gasthöfe für Kaufleute, Fuhrmänner, Schiffer und Flößer, Werbhäuser, Straßenraub, Mordwirtshäuser, Gasthofdiebstahl, Abenteuerer und Hochstapler etc.), Geschichte des Gast- und Kaffeehauses (Tabernen, Schenken, Garküchen, Trakteurs, Lebzelter und Methgärten, Brauer, Branntweinbrenner etc., Domschenken, Ratskeller, Weinhäuser, Stiftskeller, Weinstraßen, Hofbräuhäuser, Geschlechter- und Gildestuben, Zunfthäuser, Tanz- und Hochzeitshäuser, Kasinos, Klubs, Weinstuben, Destillen, Bars, Retaurants, Bierschenken, merkwürdige Trinksitten und Trinkgefäße, Studentenlokale, Kaffeehäuser und Konditoreien, Teestuben, Tabagien, Bier- und Kaffeegärten etc.).‎ 书商的参考编号 : 1249190	Antiquariat.de Zentralantiquariat Leipzig GmbH DE - Leipzig [Books from Zentralantiquariat Leipzig GmbH] €25.00 购买
‎STEHLE, J‎ ‎Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch für Hotelleiter, Hotelsekretäre, Oberkellner, Küchenchefs sowie alle Gasthaus- und Küchen-Angestellten. 2 Bde. Nordhausen.‎ ‎(ca. 1935). 4to. 28, 1560 S. OLwdbde (berieben, Rücken v. Bd 1 defekt, St. a. d. T.).‎ ‎Angeb.: SCHWARZ,M., FR.GOERRIG u. A.ZOLL. Das Hotelrecht. Anhang zu Stehle, Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Nordhausen (ca. 1935). 4to. 172 S.‎ 书商的参考编号 : 1506799	Antiquariat.de Zentralantiquariat Leipzig GmbH DE - Leipzig [Books from Zentralantiquariat Leipzig GmbH] €70.00 购买
‎Mazakarini, Leo‎ ‎Das Hotel Sacher zu Wien.‎ ‎[München Wien], Gräfe und Unzer; Orac, [1976]. 4°. 255 S. 305 Ill. (z.T. farb.). OLn. OUmschl.‎ ‎1. Ausgabe, mit eigenh. Widmung des Eignerpaares Gürtler an (den Architekten Ferdinand) Riedl "Unserem lieben Gast ...". Peter Gürtler, der 1990 Selbstmord verübt hat, war erst 1970 Erbe des Hotels geworden. Prof. Riedl, der Bruder des Tapisseriekünstlers Fritz Riedel, war Musikliebhaber und der Wiener Oper verbunden gewesen.‎ 书商的参考编号 : 12286CB	Antiquariat.de Georg Fritsch Antiquariat AT - Wien [Books from Georg Fritsch Antiquariat] €24.00 购买
‎Aalborg, J. C‎ ‎Fischkochbuch für den täglichen Tisch. Unter besonderer Berücksichtigung der Seefische.‎ ‎Reutlingen, Enßlin & Laiblins Verlagsbuchhandlung, o.J. 141 Seiten, zwei Tafeln in Farbdruck, 8° (18,3 cm H.) illustr. Okart. (TB) - Ecken und Kanten berieben, Rückenschild oben 3 cm Einriss, unten berieben, papier- und altersbedingte Bräunung, sonst gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎Inhalt: A. Allgemeines über Fische und Fischkost. - B. Die Vorbereitung der Fische. - C. Rezepte. - D. Gerichte für den Backofen und für Grudeöfen. - E. Die besondere Bereitung einiger Süßwasserfische und der Krebse. - F. Die Pilze als Würze, Beigabe und Gemüse zu Fischen. - G. Fischverwendung für die verschiedenen Gerichte.‎ 书商的参考编号 : ESS1004	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €33.33 购买
‎Köhler, Rosemarie‎ ‎Bemme mit Sirup und Quarkkeulchen ohne alles. Das sächsische Notkochbuch ; Rezepte,Erfahrungen, Hintergründe der Nachkriegszeit.‎ ‎Frankfurt am Main, Eichborn, 2000. 163 Seiten, Ill., KL.-8° (16 x 18 cm), illustr. OPb. - Ecken/ Kanten wenig berieben/ bestoßen, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Von der Spannung zwischen diesen beiden Gfühlen - dem verzweifelten Hunger und der Freude über heute Selbstverständliches - handelt dieses Buch. ... Alles wurde verwertet: eichelmehl für Nougat und Löwenzahnköpfchen für Wiesenwein. Die Kochanleitungen reichen von Apfelsuppe über falsche Bratheringe und Fleischklößchen ohne Fleisch bis zu Salat aus Zuckerrübenstielen." (Vorwort)‎ 书商的参考编号 : ESS808	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €18.89 购买
‎Ypma, Herbert‎ ‎HIP Hotels Ski‎ ‎München, Econ, 2002. kt, 254S, gutes Exemplar‎ 书商的参考编号 : 07123	Antiquariat.de Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt DE - Hamburg [Books from Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt] €11.90 购买
‎Weth, Georg A‎ ‎Hotelmärchen aus Märchenhotels‎ ‎München, Universitas, 1990. PP, OU, 229S, Text engl-dt.,‎ 书商的参考编号 : 08807	Antiquariat.de Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt DE - Hamburg [Books from Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt] €11.90 购买
‎Pracht, Elfi‎ ‎M. Kempinski & Co‎ ‎Berlin, Nicolai, 1994. Ln, OU, 179S, gutes Exemplar‎ 书商的参考编号 : 10274	Antiquariat.de Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt DE - Hamburg [Books from Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt] €13.30 购买
‎Kogan, Rick‎ ‎Sabers & Suites. The Story of Chicago's AMBASSADOR EAST.‎ ‎Rick Kogan, 1983. 8°, 103 S., mit zahlreichen s/w Abb., in englischer Sprache, Bezahlung per PayPal möglich, we accept PayPal, OU beschabt, Widm. a. Vorsatz, Vordereinband leicht "getellert", sonst min. Gebr.sp., Leinen‎ 书商的参考编号 : 24508	Antiquariat.de Fabula - Antiquariat DE - Haren [Books from Fabula - Antiquariat] €34.00 购买
‎Gerth Helmut, Schlüter Heinrich‎ ‎Brevier für motorisierte Lebenskünstler - Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten - Band II - Norddeutschland‎ ‎Frankfurt (Umschau Verlag ) 1957 (= Erste Ausgabe). 8°, illustrierter Originallkarton (Hardcover), 158 S., Abbildungen 1‎ ‎gutes bis sehr gutes Exemplar‎ 书商的参考编号 : V27615	Antiquariat.de Antiquariat Hoffmann Inh. Reinhard Prüllage DE - Nordhorn [Books from Antiquariat Hoffmann Inh. Reinhard Prüllage] €6.80 购买
‎Gerth Helmut, Schlüter Heinrich‎ ‎Brevier für motorisierte Lebenskünstler - Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten - Band I - Süddeutschland‎ ‎Frankfurt (Umschau Verlag ) [1956] (= 2.Auflage). 8°, illustrierter Originallkarton (Hardcover), 158 S., Abbildungen 2‎ ‎gutes bis sehr gutes Exemplar‎ 书商的参考编号 : V27614	Antiquariat.de Antiquariat Hoffmann Inh. Reinhard Prüllage DE - Nordhorn [Books from Antiquariat Hoffmann Inh. Reinhard Prüllage] €6.80 购买
‎VITZDAMM, H‎ ‎Das deutsche Gasthausgewerbe. Eine statistisch-ökonomische Studie. Diss.‎ ‎Leipzig, 1915. 9, 114, (3) S. Rückenbroschur (angestaubt).‎ 书商的参考编号 : 1165996	Antiquariat.de Zentralantiquariat Leipzig GmbH DE - Leipzig [Books from Zentralantiquariat Leipzig GmbH] €12.00 购买
‎GROBECKER, K‎ ‎Haerlin/Toussaint Vier Jahreszeiten Hamburg. Hrsg. vom Hotel Jahreszeiten Restaurant Haerlin Hamburg.‎ ‎(Hamburg, 1987). 4to. 539, (1) S. m. zahlr., meist farbigen Abb. Illustr. OSeideneinbd.‎ ‎Reich (auch mit Werbung) illustrierte Firmenfestschrift zum 90jährigen Bestehen des First-Class-Hotels an der Hamburger Außenalster.- In deutscher und englischer Sprache.‎ 书商的参考编号 : 1187819	Antiquariat.de Zentralantiquariat Leipzig GmbH DE - Leipzig [Books from Zentralantiquariat Leipzig GmbH] €35.00 购买
‎Merkle, Heidrun‎ ‎Tafelfreuden. Eine Geschichte des Genießens.‎ ‎Düsseldorf; Zürich, Artemis und Winkler, 2001. 234 Seiten, zahlr., teils farb. Abb., Literaturverz. S. 227 - 231, Gr.-8° (24,7 cm H.), ill. OU, grüner OPb. - sehr gute bis neuwertige Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Ein Streifzug durch mehr als zweieinhalb Jahrtausende Tischkultur." (Text Rückendeckel)‎ 书商的参考编号 : ESS2699	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €14.44 购买
‎Schnitzer, J. G‎ ‎Backen mit Vollkorn für Hausfrauen und Hobby-Bäcker. 12 Lektionen Wissensgrundlagen. 16 Brot- u. Gebäckarten.‎ ‎St. Georgen, Schnitzer, o.J. (6. Aufl., 41. - 60. Tausend). 94 Seiten, 8° (22 cm H.), illustr. OPb. - handschriftliche Rezepte auf Vorsätzen, drei Heftklammerspuren, sonst gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Deshalb ist das Backen mit Vollkorn für jeden wichtig, der sich und seine Familie vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen will.".‎ 书商的参考编号 : ESS60	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €14.44 购买
‎Rowenta. FB-12. petit gourmet.‎ ‎Offenbach, Rowenta-Werke GmbH, 1986. 118 Seiten, Inhalt (Rezepte) in 6 Sprachen, 8°, illustr. OKart. (TB), - gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎Inhalt: Maße und Gewichte - Backen - Pikante Kuchen mit Belag - Aufläufe/Soufflés - Braten - Garen in der Alufolie - Dünsten - Überbacken - Garen im Wasserbad - Schnellgerichte - Tabellen.‎ 书商的参考编号 : SCH1014	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €2.22 购买
‎Hederer, Markus‎ ‎Laufen zum Abnehmen. Locker und leicht den Kilos davonlaufen. Nahrungsmittel, die die Fettverbrennung ankurbeln. Extra: Workouts für einen Superbody.‎ ‎München, Gräfe und Unzer Verlag (GU-Ratgeber Gesundheit), 2006. (4. Aufl.). 128 Seiten, s/w u. farb. Abb., Graphiken, 8° (21,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎"Schritt für Schritt zum Wunschgewicht. - Das Turbo-Fatburner-Programm aus Laufen, Workout und Ernährung macht es möglich, in zehn Tagen gleich mehrere Kilos abzunehmen." (Text Rückendeckel)‎ 书商的参考编号 : SPO2531	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €6.66 购买
‎Waniorek, Linda‎ ‎Naturkosmetik für jeden. Natürliche Hautpflegemittel selbstgemacht. Bewährte Rezepte unf praktiacher Rat.‎ ‎München, Gräfe und Unzer, 1988. (2. Aufl.), 63 Seiten, s/w. Illustr., 8° (21,5 cm H.), ISBN: 3774258309, illustr. Okart. (TB.) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎Inhalt: Die Haut und die Pflege. - Praktischer Rat für die Zubereitung. - Hautpflege von Kopf bis Fuß. - Rezeptteil. - Zum Nachschlagen.‎ 书商的参考编号 : MED332	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €6.66 购买
‎Pfeifer, Hans Clemens‎ ‎Diätküche. Küche im Altenheim, Band 2: Diätpraxis.‎ ‎Hannover, Vincentz, 1986. 85 Seiten, Tabellen, 4° (30 cm H.), illustr. OPb. - Ecken und Kanten leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎1. Grundlagen der Diätetik / 2. Die diätetische Versorgung im Altenheim / 3. Organisation der Diätküche und ihrer Aufgaben / 4. Rezeptteil‎ 书商的参考编号 : LEH2171	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €15.55 购买
‎Schlierf, Günter, Ruth-Doris Geiss, Gabriele E. Vogel‎ ‎Der Cholesterin-Ratgeber. Ursachen für erhöhte Blutfettspiegel. Mit richtiger Ernährung das Risiko senken.‎ ‎Stuttgart, Trias-Thieme Hippokrates Enke, 1992. (4. Aufl.). 159 Seiten, s/w Graphiken, Gr.-8° (23 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, Besitzstempel auf Rückeninnendeckel, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎Inhalt: Was sind Blutfette? - Zuviel Cholesterin im Blut! - Zum Nahrungsbedarf des Menschen. - Ernährung bei Feststoffwechselstörung. - Praktischer Teil: Diätpläne, Speisepläne für 10 Tage. Rezeptteil.‎ 书商的参考编号 : MED2187	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €7.77 购买
‎Bocksch, Manfred, Irmgard Bott, Herbert Zucchi‎ ‎Das Öko-Kräuterbuch. Erkennen, Anwenden mit ausführlichem Kräutersammelkalender.‎ ‎Frankfurt a. M.), Wolfgang Krüger Verlag, 1983. 114 Seiten, farb. Abb., Literatur, 4° (25,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎Empfohlen vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e. V. Inhalt: Lebensraum Wald. - Lebensraum Hecke/Feldhehölz. - Lebensraum Acker/Feld. - Lebensraum Wiese. - Lebensraum Trockenrasen. - Lebensraum Garten. - Lebensraum Dorf. - Heilpflanzen einst und jetzt. - Sammeln und Trocknen der Heilkräuter. - Zubereitungsarten von Heilkräutern. Wirkungsweise und Anwendung von Heilkräutern. - Spezielle Hausrezepte. - Sammelkalender und Kräuterübersicht.‎ 书商的参考编号 : MED2608	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €11.11 购买
‎Frerichs, Andreas‎ ‎Handbuch für die leichte und sichere Reparatur von Geräten der Unterhaltungs- und Haushaltselektronik. Fehlersuchbäume, Schaltpläne, Funktionsbeschreibungen, Fehlerbilder, Musterreparaturanleitungen.‎ ‎Kissing, Interest-Verlag, 1986. 12 Teile mit Register und jew. Seitenang., s/w Ill., Graphiken, 4° (31,5 cm H.), ill. Ringbuchordner (Losebl.-Ausg.) - neuwertige Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎Das Werk bietet Ihnen: umfassende Informationen über die Bauelemente elektrischer Geräte, wie Widerstände, Kondensatoren, Transistoren usw - Adressen der wichtigsten Bezugsquellen aus dem Bereich der Elektronik.‎ 书商的参考编号 : LEH2883	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €22.22 购买
‎Frerichs, Andreas‎ ‎Handbuch für die leichte und sichere Reparatur von Geräten der Unterhaltungs- und Haushaltselektronik. Fehlersuchbäume, Schaltpläne, Funktionsbeschreibungen, Fehlerbilder, Musterreparaturanleitungen. Ergäzungsausgaben: 1. Juni 1986 - 5. März 1987.‎ ‎Kissing, Interest-Verlag, 1986. 87. Teile mit jew. Seitenang., s/w u. farb. Ill., Graphiken, 4° (31,5 cm H.), ill. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎1. Ergänzungsausgabe Juni 1986: mit Reparaturen für Farb-Fernseher, Kassenrecorder, Stereo-Receiver, Uhrenradios, Lichtorgel, Maßnahmen zur Funkentstörung. - 2. Ergänzungsausgabe August 1986: Reparaturanleitungen für Radiorecorder, Stichsäge, Elektrohobel, Bohrmaschine, Fernsehgeräte, Handmixer, Folienschweißgerät, Haartrockner, Heckenschere. - Ergänzungsausgabe Oktober 1986: Großer Sonderteil: Video und Reparaturanleitungen für Kaffee- und Teemaschinen, Rasenmäher, Stereo-Receiver, Farb-Fernseher, Vor- und Endverstärker, Tape-Decks, Kassettenrecorder. - Ergänzungsausgabe Dezember 1986: Reparaturanleitungen für Haushaltsgeräte . . . u. a. Waschmaschinen, Staubsauger . . . Und Geräte der Unterhaltungstechnik, Bauanleitung für ein universelles Netzgerät. - Ergänzungsausgabe März 1987: Neu: Reparaturanleitungen für Küche, Elektroherde und Backöfen und Hobbywerkstatt, Kreissägen.‎ 书商的参考编号 : LEH2884	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €17.22 购买
‎Gosch, Jürgen, Andreas Franke‎ ‎Eine Insel, Gosch und Meer. Jürgen Gosch erzählt Geschichten rund um die "nördlichste Fischbude Deutschlands".‎ ‎Fischerhude, Verlag Atelier im Bauernhaus, o.J. (1997). 136 Seiten, s/w u. farb. Abb., Zeichn.: Siegfried Lyhs, 4° (26,5 cm H.), illustr. Opb. - Widmung auf Vorsatz, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Eines Tages kam ein Maurer auf die Insel. Seine Freunde waren die Fischer. Er half ihnen, ihren Tagesfang zu verkaufen. Mit dem Aalkorb in der Hand machte er sich auf, die Gäste zu verwöhnen. Er sah, wie sehr die Menschen die "Königin der Inseln" liebten, den Wind, den Sand, die Weite, die Stille und den Trubel. Es waren Genießer und sie liebten Fisch. Und sie kamen immer wieder..." (Text Rückendeckel)‎ 书商的参考编号 : ESS252	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €28.33 购买
‎Thürnau, Michael‎ ‎Mir schmeckt's. Plaudereien und Rezepte.‎ ‎Hannover, Landbuch-Verlag, 1998. 77 Seiten, farb. Abb., Gr.-8° (24,5 cm H.), ill. OPb. - neuwertige Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Michael Thürnau beschränkt sich hier aber nicht auf die Rezepte - er reichert sie mit Plaudereien, kleinen Geschichten und vielen Tips an." (Text 'libri')‎ 书商的参考编号 : ESS746	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €5.55 购买
‎Weir, Joanne u.a‎ ‎Amerika. Das Land und seine Küche. Mit über 200 Rezepten.‎ ‎München, Wilhelm Heyne Verlag, 1993. 272 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, Glossar, 4°, ISBN: 3453069307, petrol OPb, illustr. OU., - sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Die Autoren: James Badham und Kristine Kidd: James Badham ist Mitherausgeber der Zeitschrift "Bon Appétit". Kristine Kidd ist Redakteurin für Essen und Trinken bei derslben Zeitschrift. Sie arbeitet z.Zt. an einem Buch über Gebäck. Carolyn Dille: schrieb "The Garlic Book" und verfaßt z.Zt. ein Werk über Gewürze. John Folls: Eigentümer des "Lafitte's Landing Restaurant" in Donaldsonville und der "White Oak Plantation" in Baton Rouge, Louisana; außerdem moderiert er eine eigene landesweite Fernsehsendung zum Thema Kochen und ist ein international anerkannter Fachmann für die kreolische und Cajun-Küche. Cynthia Hizer Jubera: befaßt sich als Autorin mit dem Thema Essen, Trinken und Garten. Sie lebt in Atlanta, Georgia. Marty Meitus: Food-Redakteur bei den "Rocky Mountain News" in Denver, Colorado, und Experte für die Western-Küche. Mark Miller, John Harrisson und Mark Kiffin: Mark Millers Restaurants "Coyote Café" in Santa Fe, New Mexiko, und "Red Sage" in Washington, D.C., sind für ihre moderne Südwest-Küche berühmt. John Harrisson schreibt über Essen und Trinken, verfaßt Kochbücher und hat zusammen mit Mark Miller die Kochbücher "Coyote Café", "The Great Chile Book" und "The Southwest Pantry" geschrieben. Mark Kiffin ist Chefkoch im "CoyoteCafé" und Co-Autor von "The Southwest Pantry". Lisa Salzmann: ist Kochlehrerin und arbeitet als Beraterin überall in den Vereinigten Staaten. Momentan arbeitet sie an einem Buch über Backtechniken. Janice Schindeler: Food-Redakteurin bei der "Houston Post"; vorher in derselben Funktion und als Restaurant-Kritikerin für verschiedene andere Zeitungen tätig. Daneben ist sie Köchin, Kochlehrerin und Inhaberin eines Feinkost-Services. Art Siemering: arbeitet als Berater in der Lebensmittelindustrie, ist Herausgeber von "The Food Channel Newsletter" und leitender Direktor der "International Food Futurists", einer weltweiten Vereinigung von Nahrungsmittelexperten. Joanne Weir: Leiterin der "Weir Cooking School" in San Francisco. Hält auch Kochkurse in Kanada, Australien und Neuseeland ab. Zur Zeit schreibt sie ein Buch über die Mittelmeerküche." (Seite 4 - Die Autoren)‎ 书商的参考编号 : ESS1011	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €44.44 购买
‎Carpenter, Hugh und Terri Sandison‎ ‎Feinschmecker-Menüs von der Pazifik-Küste. Kochen mit ostasiatischem Flair..‎ ‎Köln, DuMont, 1998. 269 Seiten, zahlreiche Fotos von Terri Sandison, 4°, ISBN: 3770123425, royalblauer OLn., illustr. OU - Schutzumschlag im oberen Teil innen leicht gebräunt, sonst sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎Lassen Sie sich von diesem Buch in ein exotisches Kochabenteuer entführen! Alle hier aufgeführten Rezepte basieren auf einer einfachen Grundausstattung an Küchengerät, einer kleinen Auswahl wesentlicher Zutaten und durchweg unkomplizierten Verarbeitungsschritten. Typisch fernöstliche Aromen wie Kokosmilch, Minze, frischer Ingwer und Limonensaft werden Sie mit der exotischen Küche Ostasiens bekannt machen. Anhang: Chinesische Küchengeräte und Kochtechniken - Die Würzen des Fernen Ostens - Register.‎ 书商的参考编号 : ESS1009	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €24.99 购买
‎Grobauer, Wolfgang‎ ‎Fisch & Meeresfrüchte. Mit Lust und Liebe & zubereiten und geniessen.‎ ‎Niederhausen/Ts., Falken-Verlag GmbH (Falken Sachbuch), 1991. 158 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, 4°, ISBN: 3806845115, illustr. OPb. - sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎Mit einer Einleitung von Herby Neubacher - Fische und Meeresfrüchte im Überblick - Fischmerkmale bei Fischen und Meeresfrüchten - Fisch und Meeresfrüchte vorbereiten - Kalte Vorspeisen - Warme Vorspeisen - Hauptgerichte - Register.‎ 书商的参考编号 : ESS1007	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €22.22 购买
‎Kramis, Sharon‎ ‎Beeren. Landhausküche.‎ ‎Hamburg, Carlsen Verlag, 1995. 1. Auflage, 95 Seiten, zahlr. farb. Fotos v. Kathryn Kleinman, Register, Gr.-8°, ISBN: 3551850283, illustr. Opb., illustr. OU - sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎"Die Autorin Sharon Kramis stellt Rezepte vor, von der natürlichen Schönheit und Geschmacksvielfalt der Beeren inspiriert wurden. Neue Fassungen klassischer Gerichte gehören ebenso dazu wie völlig neue und überraschende Kombinationen. In diesem liebevoll ausgestatteten Band finden Sie Vorspeisen wie den Erdbeer-Spinatsalat mit gerösteten Mandeln oder Sandwiches mit gegrillten Hähnchenfleisch und Cranberry-Relish, sommerliche Gerichte wie gegrillten Lachs mit Erdbeer-Salsa oder Hähnchen mit Brombeeren, Limonen und frischen Kräutern. Kathryn Kleinman fotografierte alle Gerichte in der üppigen ländlichen Umgebung, in der die Beeren in ihrer Fülle und Vielfalt vorkommen." (Text Klappeninnendeckel)‎ 书商的参考编号 : ESS1022	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €18.49 购买
‎Metz, Reinhold‎ ‎So sollt Ihr kochen ... Die besten Rezepte der Kneipp-Küche.‎ ‎Mindelheim, Sachon (Kneipp heute), 1989. 144 Seiten, s/w u. farb. Illustr., 8° (22 cm H.), OPb. - sehr gute Erhaltung. fest gebunden/ hardcover‎ ‎Inhalt: Die Kneipp-Küche. - Die besten Rezepte der Kneipp-Küche. - Das Kneipp-Programm. - Die Grundregeln der Kneipp-Ernährung.‎ 书商的参考编号 : ESS1561	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €22.22 购买
‎Ehlert, Trude (Hrsg.)‎ ‎Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit.‎ ‎Wiesbaden, Albus im VMA-Verlag, 1997. 302 Seiten, s/w Zeichn., 8 s/w , 4 farb. Bildtafeln, Register von Ralf Nelles, Verzeichnis der Referenten, Gr.-8° (23,5 cm H.), ISBN 3928127527, illustr. Okart. (TB) - Ecken leicht berieben, sonst sehr gute Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎"Namhafte Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen unterschiedlicher Disziplinen äußern sich in diesem Sammelband aus der Sicht ihres Faches zu Haushalt und Familie, einem der zentralen Themen des Alltags. Wie funktionierte ein mittelalterlicher Haushalt? Wer war für die Beschaffung und wer für die Bearbeitung der Nahrung zuständig? Wie waren die Rollen von Hausherr und Hausfrau verteilt? Wer dirigierte das Gesinde und nach welchen Kriterien wurde es ausgesucht? Welche Normen wirkten auf die Strukturierung der Familie und der Arbeitsteilung ein, welche auf die Erziehung und den Konsum? (Trude Ehlert, Harry Kühnel, Peter Heine, Uta Löwenstein, Barbara Krug-Richter, Reinhard Sprenger, Jochen Hoock, Jörg Jarnut, Irmgard Bitsch, Helmut Gebelein, Michael Dallapiazza, Manfred Lemmer, Eva Barlösius, Gundolf Keil und Irmintraut Richarz)‎ 书商的参考编号 : GES596	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €23.39 购买
‎Offenhäusser, Claudia‎ ‎Knoblauch toll in Form.‎ ‎Niedernhausen/Ts., Bassermann'sche Verlagsbuchhandlung, 1998. 64 Seiten, farb. Abb., quer 8° (21 x 22), ill. Okart. (TB in Knoblauchform) - neuwertige Erhaltung. broschiert/ Taschenbuch/ paperback‎ ‎"Das ansprechende Äußere, viele brilliante Farbfotos im Innern und eine breite und abwechslungsreiche Palette raffinierter Rezepte machen schon beim Durchblättern Appetit..." (Text Rückendeckel)‎ 书商的参考编号 : ESS773	Antiquariat.de Antiquariat BirrGarten DE - Hannover [Books from Antiquariat BirrGarten] €5.55 购买

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