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LOUIS FOREST (TEXTE)-CHARLES MARTIN (DESSINS)
MONSEIGNEUR LE VIN-L'ART DE BOIRE-PREPARER SERVIR BOIRE
122 PAGES-14,5 CM X 20,3 CM-JAQUETTE-(DG25)
Bookseller reference : ABE-1770664024415
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RAY Georges.
Les vins de France.
Coll. Que sais-je?. Paris, P.U.F-broché - 11.5x17.5 - 1946 - 127 pp - n°208.
Bookseller reference : 459
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FABRE J. Henri.
Procédés modernes de vinification.
3 tomes - brochés - 16x25 - DUJARDIN, Salleron.Tome 1 : traité encyclopédique des vins - 352 pp - 142 figures - 5 ème édition - 1959 .Tome 2 : analyse des vins et interprètation des résultats analytiques en vue des transactions commerciales ainsi que la répréssion des fraudes-339 pp - 186 figures - 4 ème édition - 1959 .Tome 3 : maladie des vins - soins à donner aux vins sains ainsi qu'aux vins malades .Vinifications spéciales . La science de bien boire et de déguster les vins.
Bookseller reference : 571
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JACQUEMIN Georges
Les fermentations rationnelles ( vins, cidres, hydromels, alcools).
relié - 17x26,5 - 878 pp et un supplément de 31 pp de renseignements utiles, avis divers et annonces - 1900 - imprimerie THOMAS, Malzéville-Nancy.
Bookseller reference : 2186
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DEMARD Albert
Le musée des pressoirs.
1725 broché -17x25 - 27 pp - sans date - imprimerie du département de la Haute-Saône.avec de nombreuses illustrations hors texte.revue du musée départemental d'histoire et de folklore de CHAMPLITTE ( Haute-Saône).
Bookseller reference : 3832
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franche-comté BICHET Robert, Octave CHEVALIER
le Jura Français " de BELFORT au RHÔNE " AIN - JURA - DOUBS - HAUTE-SAÔNE - TERRITOIRE de BELFORT.Histoire vraie du faux BAUDOUIN II, empereur de CONSTANTINOPLE, arrêté à ROUGEMEONT, en Franche-Comté, par Robert BICHETRevue des livres et des publicationsLouis DUPLAIN, poète horloger bisontin, par Octave CHEVALIERActivités des sociétés savantesEn ARBOIS, les manifestations culturelles autour de la vigne et du vinEchosTitres des principaux sujets traités dans LE JURA FRANCAIS de 1970 à 1980Légendes de Franche-Comté.
broché - 18x27 - 24 pp - n° 172 - octobre-novembre 1981 -
Bookseller reference : 6655
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CÔTE-D'OR
DIJON. FOIRE DE DIJON. Plans et renseignements. Extraits du BOTTIN de la CÔTE-D'OR. Carte du département de la CÔTE-D'OR. Carte des grands vins de BOURGOGNE. Plan du centre de DIJON. Plan d'ensemble de DIJON. Liste des rues de DIJON. Quelques adresses utiles à DIJON. Quelques adressses de grands vins et mousseux de BOURGOGNE.
broché - 21,5x26,5 - 16 pp - 1959 - éditions DIDOT-BOTTIN, Paris.
Bookseller reference : 7553
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ROYER Claude
Terre du JURA. Table et vins.
broché - 14,5x21 - 26 pp - 2001 - éditions CHÂTEAU PECAULT, Arbois. photographies de Peter KNAUP.
Bookseller reference : 8841
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collectif
COUP D'OEIL.SUR L'HUMAIN : notre vin quotidienSUR LES ARTS : la fauconnerieSUR LE PRESENT : les graffitiSUR LA MODE : les effeilleusesSUR LE MONDE : l'AutricheSUR LES MOEURS : les bancs publicsSUR L'ETRANGE : les masquesSUR NOTRE TEMPS : les Kurdes
Broché - 14x21 - 160 pp - bimestriel N° 11 -1968 - nombreuses illustrations
Bookseller reference : 10529
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Joseph girard préface de CHARLES DUMONT
la vigne et le vin en FRANCHE-COMTE.les vignobles comtois devant le problème des appéllations d'origine
1723 broché - 17x23 - 233pp - 1939 - imprimerie JACQUES et DEMONTROND
Bookseller reference : 10950
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BOURGOGNE HENRI JACQUIN RICHARD
annales de Bourgogne .HENRI JACQUIN / le ravitaillement de Saint JEAN DE LOSNE au XVIIIe siècle.J. RICHARD / la fortune d'une famille noble au début de XVIe siècle : les SAINT JULIEN de BALLEURE.L. BLIN / un itinéraire médiéval du Hainaut à Dijon par Clairvaux?.J. VOGT / glanes sur le transport , le débit et le transit des vins de bourgogne à Strasbourg ( fin XVIe - milieu XVIIIe siècle
broché - 16x25 - annales de Bourgogne revue historique trimestrielle publié sous le patronage de l'université de Dijon et de l'association bourguignonne des sociétés savantes avec le concours du centre national de la recherche scientifique - tome XLVI - année 1974 - fascicule 3- juillet- septembre -N° 183 - centre d'études bourguignonnes 36, rue Chabot-Charny DIJON
Bookseller reference : 13382
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BOURGOGNE GUY THUILLIER RICHARD VOGT
annales de Bourgogne .GUY THUILLIER / pour une histoire des bruits en Nvernais au XIXe siécle.J.RICHARD / les errants au XVIe siècle : une rafle au baillage d'Auxois en 1556.J . VOGT / glanes sur le transit et le commerce des vins de bourgogne à Strasbourg au début du XVIIIe siècle.
broché - 16x25 - annales de Bourgogne revue historique trimestrielle publié sous le patronage de l'université de Dijon et de l'association bourguignonne des sociétés savantes avec le concours du centre national de la recherche scientifique - tome XLV - année 1973 - fascicule 2- avril-juin - n° 178 - centre d'études bourguignonnes 36, rue Chabot-Charny DIJON
Bookseller reference : 13392
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COMANDANT GRAND Conservateur des Archives Communales d'Arbois
LE VIN D'ARBOISd'après divers documents d'archives et l'ouvrage de Joseph Girard sur la vigne et le vin en Franche-Comté Origine Lointaine Histoire - Protection - Clientèle - Réputation - Symphonie culinaire
broché - 15,3 x 24 - 20 pp -1963 - Rééditée par le Syndicat d'Initiative avec la coopération de la Ville d'Arbois - imprimeur Louis Sansovini à Arbois -
Bookseller reference : 15884
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MICHEL DROULHIOLE
DICO-GUIDE DES VINS DE FRANCE -2009-Buvez malin : appellations par le menu Avec les bons millesimes pour ne pas se tromper
Broché - 13 x 19 - 399 pp - année 2008 - editions Leduc.S-
Bookseller reference : 16271
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ALICE POULLEAU ( Mme Alice Guibon )
PUR JUS Faicts et Dicts De Biberons De Borgoingne
Broché - 11,5 x 18,5 - 190 pp - année 1939 - éditions La Floride Dieppe - illustrations -
Bookseller reference : 16295
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HENRI BERTHATRecueillies et anotées
VINGT CHANSONS DU VIN DE BOURGOGNE
Broché - 17 x 26 - 21 pp - année 1974 - imprimerie dijonnaise -partitions -
Bookseller reference : 17103
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FRANCOIS PEYNARD
LE VILLAGE DE FIXIN ( Napoléon - Rude - Noisot ) Preface de Robert Poujade Ministre délégué auprès du Premier Ministre - Maire de DijonIntroduction de René Blas Député de Côte d'Or , Président de la chambre régional de commerce et d'industrie de Bourgogne
Broché - 13,5 x 18,5 - 208 pp - année 1972 - imprimerie F. Massebeuf Dijon - illustrations -
Bookseller reference : 17106
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PIERRE POUPON et PIERRE FORGEOT
LES VINS DE BOURGOGNE
Broché - 14 x 19,5 - 165 pp - année 1952 - Edition Presses Universitaires de France
Bookseller reference : 17542
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anomyme
châteaux et displays COLLECTION D'ETIQUETTES
broché - 21x29.5 - 244pp - éditions WESTHOVEN LTD - illustrations (livre en anglais)
Bookseller reference : 17876
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JEAN LOUIS SCHLIENGER ANDRE BRAUN
LE BUVEUR ALSACIEN.petite histoire de l'art de boire ente Vosges et Rhin
1552 broché - 15.5x22 - 284pp - éditions LA NUEE BLEUE
Bookseller reference : 18100
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VIN
LIVRE DE CAVE 5 CARNET DE NOTE DE 128 PAGES BLANCHES avec 8 ILLUSTRATIONS
broché - 16x22 - 128pp - édiions du désastre
Bookseller reference : 19166
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DON et PETITE KLADSTRUP
LA GUERRE LE VIN comment les vignerons français ont sauve leurs tresors des nazis
Bookseller reference : 20328
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COLLECTIF dirigé par Didier Bruneel
Cahiers anecdotiques de la Banque de France, 27 numéros
sd, Banque de France, in-89 brochés, quelques illustrations noir et blanc, directeur de publication Didier Bruneel. Le lot à 200, à l'unité 12. N°1 : l'affaire Lamirande, n°2 : souvenirs de guerre, tome 1, n°3 : souvenirs de guerre, tome 2, n°4 : les garçons de recette, n°5 : souvenirs de guerre, tome 3, aventures de l'or monétaire, tome 1, n°6 : occupation, résistance et libération, récits de la seconde guerre mondiale, n°8 : Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, n°9: témoignages et documents sur la période 1940-1945, Transfert de l'or en 1940, approvisionnement du buffet, [...] | Etat : Très bon état général (Ref.: J3404)
Bookseller reference : 1083
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Bertrand Guégan
La Fleur de la Cuisine Française, La Cuisine Moderne (1800-1921)
éditions de la Sirène 1921 1921, aux éditions de la Sirène, Paris. in-8 demi-reliure à coins cuir rouge, dos à 5 nerfs, dorures. Tranche supérieure dorée. Avec des figures et des planches d'illustrations par Henry Monnier, nb. Les Meilleures recettes des grands cuisiniers français. | Etat : Bon état général; coins et haut du dos très légèrement émoussés. J390 (Ref.: J390)
Bookseller reference : 3692
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. | Etat : Très bon état général (Ref.: J4711)
Bookseller reference : 8448
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DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Bookseller reference : 10091
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LACOSTE Sophie
Les meilleures recettes qui guérissent
éditions Godefroy 1997 1997, éditions Godefroy, in-8 broché de 506 pages, couverture illustrée en couleurs, photographies couleurs hors-texte. 335 recettes qui vous permettront de cuisiner, de vous régaler, tout en soignant vos maux quotidiens. | Etat : Très bon état général (Ref.: KH1798)
Bookseller reference : 10093
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Pour mieux manger
l'institut gastronomique de l'huile Lesieur sd (1935?), l'institut gastronomique de l'huile Lesieur, in-8 cartonné de 220 pages, figures noir et blanc, photographies couleurs pleine page. | Etat : Bon état général, le dos se détache (Ref.: ref5664)
Bookseller reference : 11185
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IRATNI Patrick
Eloge du gros
éditions du Rocher 2001 2001, éditions du Rocher, in-8 broché de 186 pages, jaquette illustrée d'une photo couleurs. | Etat : Très Bon état, mais tampon service de presse sur la tranche (Ref.: Ref6557)
Bookseller reference : 11704
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère
Jean de Bonnot 1975 1975, Jean de Bonnot, in-8 pleine peau de 437 pages, dos ornés de dorures, titrage et tête dorés, signet, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Ou choix des meilleures recettes d'antan recueillies. | Etat : Très bon état général (Ref.: J5692)
Bookseller reference : 11781
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La cuisine de A à Z Provence
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 157 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général sauf tache d'humidité au bas des 5 premières pages, petit accroc au milieu de la page 8. Occasion, tampon du libraire en page de garde. (Ref.: ref7337)
Bookseller reference : 13553
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La cuisine de A à Z Sud-Ouest, Périgord
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7338)
Bookseller reference : 13554
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La cuisine de A à Z Crustacés et coquillages
Le Livre de Poche 1978 1978, Le livre de poche. in-12 broché de 189 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7339)
Bookseller reference : 13555
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La cuisine de A à Z Les gâteaux
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7340)
Bookseller reference : 13556
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La cuisine de A à Z L'agneau et le mouton
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 160 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7341)
Bookseller reference : 13557
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La cuisine de A à Z Les légumes
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 160 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7344)
Bookseller reference : 13558
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La cuisine de A à Z Les gibiers
1975, Le livre de Poche. in-12 broché de 223 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7345)
Bookseller reference : 13559
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La cuisine de A à Z Buffets et lunchs
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 192 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7346)
Bookseller reference : 13560
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EDMONDS Gwen, NORMAN Jill
Thés et tisanes ou comment parfumer les amitiés de chaque jour
Laffont 1991 1991, ed Laffont, coll le jardin des délices. in-12 cartonné de 41 pages, couv ill couleurs, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7348, ref7433)
Bookseller reference : 13562
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TIANO Myrette
52 menus du dimanche
Solar Solarama 1979 1979, ed Solar Solarama. in-12 broché de 64 pages, couv ill couleurs. Illustré de photographies en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7349)
Bookseller reference : 13563
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Savoir préparer les cocktails
Créalivres, comptoir du livre 1988 1988, Créalivres, comptoir du livre. in-12 cartonné de 93 pages, couv ill couleurs. Avec des photographies couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7352)
Bookseller reference : 13564
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STEER Gina
Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides
ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion. (Ref.: g14)
Bookseller reference : 13566
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MALAURIE Christian
Recettes gourmandes et légendes du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7359)
Bookseller reference : 13574
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MALAURIE Christian
Recettes et bastides du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs hors texte. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7368)
Bookseller reference : 13580
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IFERGAN Jeanne
Savoir préparer la cuisine juive d'Afrique du Nord
Créalivres, Comptoir du Livre 2003 2003, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées recettes. in-12 broché remplié de 87 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Marek Lebkowski. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7401)
Bookseller reference : 13666
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Savoir préparer le chocolat
Créalivres, Comptoir du Livre 1988 1988, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées Recettes. in-12 cartonné de 93 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7402)
Bookseller reference : 13670
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Le tour du monde en 80 plats ... et 200 recettes succulentes
Marabout Flash 1960 1960, ed Marabout Flash n°32, coll cuisine / Boissons, voyage autour de ma table, in-12 broché de 153 pages, couv ill couleurs. Illustrations nb. | Etat : BE général. Occasion. (Ref.: ref7435)
Bookseller reference : 13816
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CAMPORESI Piero
La chair impassible
Flammarion 1986 1986, Flammarion, collection Nouvelle bibliothèque scientifique, in-8 broché de 334 pages, traduit de l'italien par Monique Aymard. Alors que le corps humain devient, chaque jour davantage, un domaine d'investigation de plus en plus fascinant et précis, il apparaît tout à fait intéressant de faire une plongée dans un ensemble de représentations, elles aussi fascinantes et curieuses, qui ont longtemps eu cours dans la sensibilité collective. | Etat : Bon état général (Ref.: Ref7716)
Bookseller reference : 14540
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C. DU CELLIER
Ma Cave
Paris E.Plon, Nourrit & Cie imprimeurs-éditeurs sd (1894?), E.Plon, Nourrit & Cie imprimeurs-éditeurs, in-12 broché de XII+212 pages, 6ème édition. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidre, bière, eaux-de-vie, liqueurs. | Etat : Assez bon état général, couverture défraichie, rousseurs (Ref.: MA85)
Bookseller reference : 14551
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LOREAU Dominique
L'art des listes - Simplifier, organiser, enrichir sa vie
Robert laffont 2007 2007, Robert laffont, in-8 broché de 288 pages, couverture illustrée couleurs. Les listes nous offrent un support indispensable. Que ce soit pour faire table rase avant de mieux repartir dans la course des jours ou pour entreprendre un travail de fond sur le sens de la vie, elles constituent l'un des moyens les plus accessibles, les plus amusants et les plus efficaces de se libérer intérieurement. | Etat : Très bon état, dos légèrement passé (Ref.: Ref8115)
Bookseller reference : 15362
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