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Anonyme
NICOLAS, LISTE DES GRANDS VINS FINS 1939
Ed. par les Ets Nicolas, Charenton-Le-Pont (Seine), imprimé sur les presses de Draeger Frères en octobre 1938, mise en page et typographie de A.M. Cassandre, couverture brochée à rabats ornée d'un grand "N" noir, illustrations couleurs et N/B de C. ERICKSON, reliure à anneaux transparents (reliure plastic brevetée S.G.D.G.), 46 pages, 19x24
Referenz des Buchhändlers : BLG00363
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IRIBE Paul
Blanc et Rouge. Rose et Noir. Bleu, Blanc, Rouge. Textes de Georges Montorgueil et René Benjamin.
Paris, Vins Nicolas, 1930, 1931 & 1932. 3 fascicules brochés, sous couvertures illustrées en couleurs. La première plaquette, Blanc et Rouge , est intitulée « La Belle au Bois-Dormant » , présente les vins… rouges et blancs. La deuxième, Rose et Noir, 1931, «Le Mauvais génie » parodie la mode du cocktail. La troisième et dernière, Bleu, Blanc, Rouge , 1932, « France » se moque des boissons tels la Vodka, le Whisky et autres boissons importées… et promeuvent les vins français. Trois plaquettes publicitaires de grand luxe éditées par les établissements Nicolas destinées à la promotion des vins français, et de dénigrer les boissons étrangères… Bien complet de la plaquette illustrée par Charles Martin relative au « Service des Vins ».
Referenz des Buchhändlers : EXE-254
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SAINT-ROCHE Christian R.
Sommeliers - La passion des vins et des spiritueux
Sèze, 1987, in-8 cartonnage (16 x 25), 487 p., préface de Jean Frambourt, nombreuses illustrations n. et b. et coul., envoi de l'auteur, bon état.
Referenz des Buchhändlers : QWA-11127
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Michel-André TRACOL
HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIGNE "LE SANG DU RHÔNE"
1986 . 1ère édition . Album de cartes postales , de photographies et de gravures . Broché . Avec sa jaquette .
Referenz des Buchhändlers : 3103
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MÔTIERS par Eric-André KLAUSER.
Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers. Un millénaire d'histoire régionale, des moines bénédictions à l'élaboration des vins mousseux selon la méthode champenoise. Photographies de François CHARRIÈRE.
Hauterive, éd. Victor Attinger 1990. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile et jaquette ornées d'éd., pet. in-4 oblong, 171 pages avec annexes.
Referenz des Buchhändlers : AUB-7859
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COMITE DEPARTEMENTAL DU VIN DE BORDEAUX
Les Vins de Bordeaux.
Bordeaux, Imprimerie d'Alsace, s.d. (vers 1931). Fascicule in 16, 32 pp.
Referenz des Buchhändlers : 104
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LES GRANDS VINS DE BORDEAUX.
Bordeaux, annuaire de la Gironde, 1962. In 8 broché, couverture souple muette, jaquette défraîchie avec manque au dos, LXIV - 220 pp. avec de nombreuses illustrations et des hors texte en couleurs. Une illustration découpée.
Referenz des Buchhändlers : 113
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INSTITUT COOPERATIF DU VIN
Amélioration des moûts et additions à la cuve.
Montpellier, Dehan, 1948. Fascicule in 8, 14 pp.
Referenz des Buchhändlers : 1729
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LE VIN ET L'ART.
Montpellier, la Journée vinicole, sans date (1936).
Fascicule in 4° de 51 pp. illustrées.
Referenz des Buchhändlers : 2741
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Arrest du Conseil d'Etat du Roy qui accorde la modération des Droit de sortie et de fret, sur les vins et eaux-de-vie du cru de la Province, qui en sortiront pendant l'année 1749, par les ports de Cette, Agde, La Nouvelle et Aigues-Mortes.
1748. 3 pp. in 4 déreliées (mouillures marginales)
Referenz des Buchhändlers : 4998
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ZOU
A votre santé. Petit traité d'ampélographie rétrospective.
"Montpellier ; Causse, Graille, Castelnau ; sans date. Album in 4°, couverture illustrée, de 28 pp., avec 21 caricatures par Zou (certaines sur double page)."
Referenz des Buchhändlers : 5812
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil qui ordonne que jusqu'au dernier juin 1726 les Vins de la province de Languedoc qui seront transportés des ports de Cette et d'Agde par Le Havre et Rouen à Paris, seront exempts des droits d'entrées des cinq grosses fermes et de la subvention par doublement.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 2 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6223
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil portant modération des Droits d’Entrées des Cinq grosses fermes, péages et autres sur les Vins de Languedoc et de la Sénéchaussée de Bourdeaux, qui seront amenés à paris jusqu’au dernier juin 1727.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1726. 4 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6242
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui proroge jusqu’en l’année 1733 la levée des subventions établies dans la ville de Nîmes sur les vins, pourceaux et farines pour le produit être employé aux payements des sommes dues par ladite ville en capital et intérêts.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 6 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6307
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui modère les droits sur les vins du Languedoc qui seront portés à paris par le Rhône et par bordeaux jusqu’au dernier juin.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 4 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6319
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc, qui seront portés dans les pays étrangers, du tiers des droits de sortie et du tiers du droit de fret, jusqu’au mois de septembre de l’année prochaine, 1726.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 3 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6322
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil portant que les Villes et Communautés de la Province de Languedoc, qui prétendent avoir le privilège de défendre l’entrée du Vin étranger, seront tenues de représenter leurs titres par devant M. de Bernage de Saint Maurice, intendant en ladite province
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 4 pp. (grande mouillure marginale).
Referenz des Buchhändlers : 6486
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc portés à l’étranger du tiers des droits de sortie et de fret, jusqu’au premier septembre 1733.
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 2 pp. (grande mouillure marginale).
Referenz des Buchhändlers : 6518
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Ce serait intéressant de Savoir… traduit par Paul Querette.
Sans lieu ni date (1920-1930). Plaquette publicitaire illustrée en héliogravures de 86 pp. (couverture ornée).
Referenz des Buchhändlers : 6690
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ANGER Edouard
De l’effet des Boissons sur l’Economie animale.
P., Didot le jeune, 1826. In 4° dérelié de 48 pp.
Referenz des Buchhändlers : 7270
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[VENTE ET DETOURNEMENT DE VIN À ROUEN]
DEUX ARRESTS DU CONSEIL D’ETATDU ROI… déclarent acquis et confisqués au profit (de) Prévost, les sept demi-muids de vin saisis… sur le nommé Bezin, marchand de vin… «Ces vins enlevés en temps de foire avaient été conduits à fausses destinations, et dans des lieux autres que ceux exprimés aux Congés».
P., Imprimerie Royale, 1771. In 4° de 12 pp., bandeau gravé et armorié.
Referenz des Buchhändlers : 7581
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[COMMERCE DES VINS]
Lettres-Patentes du Roi, sur arrêt, contenant Règlement sur le Commerce des nouvelles Communautés de Cabaretiers, Aubergistes, Cafetiers, Limo-nadiers et sur celui des Détailleurs d’Eaux-de-vie et des vendans de vins et autres boissons.
P., Simon, 1780. 3 pp. in 4°.
Referenz des Buchhändlers : 7862
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[VINS – LIQUEURS – BIERES - CIDRES]
Edit du Roi, portant suppression des Droits aliénés à la Ville de Paris, par les Déclarations du 9 Juillet et 10 décembre 1758, et concession en faveur de ladite Ville d’un droit d’Octroi sur les Vins, Eaux-de-Vie, Esprit-de-Vin, Liqueurs, Bières, Cidres entrant tant par l’air que par eau.
P., Simon, 1767. 8 pp. in 4°.
Referenz des Buchhändlers : 8027
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Le Vin et sa valeur alimentaire et hygiénique. Rapport des Comités Nationaux Scientifiques de l’Office International du Vin.
P., Ficker, 1929. Fascicule in 8 de 16 pp.
Referenz des Buchhändlers : 8124
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[COURTIERS EN VIN DE LA VILE DE BORDEAUX]
RECUEIL de 37 documents (Arrest du Parlement de Bordeaux, Arrests du Conseil d’Estat du Roy, Déclarations du Roy, Edits du Roy, Ordonnance de Mr de Seve, Commissaire de parti en la généralité de Bordeaux, Extrait des Registres du Conseil d’Etat, Arrests la cour de Parlement, Lettres-patentes sur Arrest, décision de Nosseigneurs les Commissaires du Conseil, Extrait des Registres de l’Amirauté de Guienne, Acte, Ordonnance de Mr le Lieutenant général de l’Amirauté de Guienne, etc…) concernant les Courtiers Jurés de la Ville de Bordeaux (augmentation des Offices, Différents avec les Jurats, réglementations diverses, création des Offices de Jaugeurs et Courtiers des Boissons et Liqueurs, Règlement général pour le Frêt des Vaisseaux, Homologation des statuts des Courtiers royaux de Bordeaux, Bourg, Li-bourne et pays Bordelais… etc…).
Bordeaux, 1635-1761. Relié en vol, in 4°, vélin de l’époque.
Referenz des Buchhändlers : 8445
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LECOQ Henri
L’exploitation agricole de la trappe de Staouéli (Algérie).
Alger, Jourdan, 1882..
Referenz des Buchhändlers : 8720
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RAISSON, Horace
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie
Couverture rigide Ambroise Dupont 1827 Paris 14x9 cm
Referenz des Buchhändlers : 1105
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BOUILLARD, Paul
De la cuisine et. voilà tout. Recettes simples et pratiques
Couverture rigide Albin Michel Paris 18x11 cm
Referenz des Buchhändlers : 1177
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COLLECTIF
Cardinal 1788-1988. Un défi permanent. Eine Ständige Herausforderun
Couverture rigide Brasserie du Cardinal 1988 Fribourg 28x22 cm
Referenz des Buchhändlers : 1205
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CONTOUR, Alfred
Le cuisinier bourguignon
Pas de jaquette Reliure d'origine Laffitte reprints 1978 Marseille 23x15 cm
Referenz des Buchhändlers : 146
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LIPPUNER, Rosmarie (sous la direction de)
L'étiquette de vin. Tendances contemporaines. Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The wire Label. Today's tendencies
Couverture souple Musée des arts décoratifs de la Ville de Lausanne 1990 Lausanne 32x24,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 1472
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CHAMP, André
En l'honneur des 75 ans de Schenk SA
Couverture souple Schenk SA 1968 Rolle 25x33 cm
Referenz des Buchhändlers : 1508
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DELACHAUX, Pierre-André
L'absinthe arôme d'apocalypse
Couverture rigide Gilles Attinger 1991 Hauterive 21,5x24,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 1885
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LABOUREUR, Suzanne - BOULESTIN, X.-M.
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
Couverture rigide Au sans pareil 1928 Paris 20x13 cm
Referenz des Buchhändlers : 1960
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COLOMBIE, Auguste
Cent entremets
Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm
Referenz des Buchhändlers : 2595
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POURRAT, Henri
L'aventure de Roquefort
Couverture souple Société anonyme des caves et des producteurs réunis de Roquefort 1955 23,5x18 cm
Referenz des Buchhändlers : 2832
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DE SENGER, Hugo
Fête des Vignerons de Vevey 1889. Célébration des saisons. Partition pour piano des chants et ballets
Couverture rigide Emile Schlesinger 1989 Vevey 27,5x19,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 2882
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WENGER, Georges
Les saisons de la terre jurassienne
Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3009
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JORAN, Pierre - BILLETER, Alex
C-V2 N. Chansons à boire, à dire, à lire des vignobles neuchâtelois
Couverture souple Dédicacé par l'auteur 1ère Édition Editions Buride 1951 Neuchâtel 25x17,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3089
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RABELAIS, François - DUBOUT
Gargantua
Couverture souple Gilbert Jeune Librairie d'Amateurs 1940 Paris 26x20 cm
Referenz des Buchhändlers : 3201
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LANDRY, C.-F.
Daniel Davel Tabellion et Vignolan aux Quatre Paroisses à Lavaux
Couverture souple Roth et Sauter 1946 Lausanne 33,5x24,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3214
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HEITZ, J.-M.
Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch
Couverture rigide A. & R. Heitz 1911 Wien 23x16 cm
Referenz des Buchhändlers : 3286
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ANONYME - GILL, Berthe
La cuisine et la pâtisserie réunies/La Pâtisserie en chambre
Couverture rigide Librairie des magasins Au Grand Passage Genève 18x11,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3475
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COLLECTIF
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3518
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BLANG, Georges
La Nature dans l'Assiette
Couverture rigide Robert Laffont 1987 Paris 31,5x23,5 cm
Referenz des Buchhändlers : 3532
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LEBLANC, M (Manuels-Roret)
Nouveau manuel complet du pâtissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel.
Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm
Referenz des Buchhändlers : 3533
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DERUZ, (Mme) - COMBE, T.
La cuisine de Rose-Marie
Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm
Referenz des Buchhändlers : 3747
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COLLECTIF
Le vin à travers l'étiquette. Suisse romande
Couverture rigide 1ère Édition Editions du Manoir 1977 Baugy s/Clarens 29x24 cm
Referenz des Buchhändlers : 3860
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GUILLAUME, Albert
Le repas à travers les âges
Couverture rigide Delagrave 27x36 cm
Referenz des Buchhändlers : 441
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HEISS, Philipp
Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei
Couverture rigide Stuttgart, Max Waag, 1893. 1893
Referenz des Buchhändlers : 5
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