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"BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme;"
Essai historique et critique sur le duel, d’après notre législation et nos mœurs.
Paris, Caille et Ravier, 1819 In-8 de XII, 123, (1), 60 pp., (2) ff. ms, , 4pp., demi-veau havane, dos lisse orné de filets dorés et à froid et de palettes dorées en pied, tranches mouchetées (reliure de l'époque).
Bookseller reference : CLL-594
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(BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme)
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE.
Paris: Sautelet 1828. In-8 p. mm. 202x124 2 volumi mz. pelle coeva abras. ai piatti filetti e titolo oro al dorso pp. 412; 440; con notizie sull'autore 1755-1826 uomo politico magistrato e scrittore francese. "Seconda edizione" di questa classica opera che ebbe innumerevoli ediz. e traduzioni in diverse lingue. Nella "Fisiologia" pubblicata nel 1826 senza il nome dell'A. dissertazioni filosofiche e umoristiche si alternano a precetti culinari.Cfr. Vicaire pp. 116/121 - Bitting pp. 60/61: “The author made dining a social refinement as well as an occasion of great pleasure”. Prime 10 cc. in entrambi i volumi lavate; con lievi uniformi arross. e fiorit. ma complessivam. discreto esemplare. Sautelet, unknown
Bookseller reference : 54792
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(Brillat-Savarin)
PHYSIOLOGIE DU GOUT
Paris: Charpentier 1844. .ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens précédé d'une notice par le baron Richerand suivie de : la gastronomie poème en quatre chants par Berchoux. Un volume in 8vo di 474 pagine. Bruniture diffuse lungo tutto il volume. Bella legatura coeva in mezza pelle rossa dorso a nervi con decorazioni dorate tagli dorati. Bella edizione in notevole legatura d'epoca di un gran classico della gastronomia moderna. Charpentier unknown
Bookseller reference : 003093
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(M. F. K. Fisher) BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme.
The Physiology of Taste or Meditations on Transcendental Gastronomy.
NY:: Knopf. Near Fine in Very Good dust jacket. 1971. Hardcover. 0394473434 . Translated from the French by M. F. K. Fisher. Stated first edition thus. Near fine in a very good age toning dust jacket. Sewn-in ribbon bookmark. . Knopf, hardcover
Bookseller reference : 106088 ISBN : 0394473434 9780394473437
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1755-1826 Brillat-Savarin
Gastronomy as a Fine Art or The Science of Good Living
Paperback / softback. New. paperback
Bookseller reference : B9781015013506 ISBN : 1015013503 9781015013506
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1755-1826 Brillat-Savarin
Gastronomy as a Fine Art or The Science of Good Living
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : B9781013797774 ISBN : 1013797779 9781013797774
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1755-1826 Brillat-Savarin
Gastronomy as a Fine Art or The Science of Good Living
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : A9781013797774 ISBN : 1013797779 9781013797774
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1755-1826 Brillat-Savarin
Pleasures of the Table
0000-00-00. paperback. Used: Good. paperback
Bookseller reference : DADAX0241950848 ISBN : 0241950848 9780241950845
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1755-1826 Brillat-Savarin
Pleasures of the Table
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 0241950848.G ISBN : 0241950848 9780241950845
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1755-1826 Brillat-Savarin
Pleasures of the Table
0000-00-00. paperback. Used: Good. 4.37x0.35x7.13. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. paperback
Bookseller reference : SONG0241950848 ISBN : 0241950848 9780241950845
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[ BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme ) / BARESTE Eugène
PHYSIOLOGIE DU GOÛT. Ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur. Parties 1-2
Paris Alphonse Pigoreau, Libraire 1848 in 16 (14,5x10) 1 volume broché, XI, 176 pages et 2ff., 185 pages, avec 14 gravures hors-texte dont 2 frontispices d'après Bertall, des rousseurs pâles éparses. Couverture imprimée à la date de 1847. Nouvelle édition ornée de gravures, et précédée d'une Notice par M. Eugène Bareste. Bel exemplaire
Bookseller reference : 45755
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[BARTHES (Roland)] BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du goût.
Hermann, 1975. In-8 br. Texte établi par Michel Guibert à partir de la première édition de 1826. Première édition mise en ordre et annotée avec une Lecture de Roland Barthes. E.O. Bel envoi autographe de Roland Barthes au journaliste Jean Ferniot.
Bookseller reference : L15083
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[BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)]
"Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour ; dédié aux Gastronomes parisiens, par un professeur membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes."
"P., Sautelet, 1826. Deux volumes in 8, demi-basane, dos lisses, filets (reliure de l'époque) [Gardes nors refaites]. ; faux-titre, XIV pp., pp. 5 à 390-442 pp., tout compris."
Bookseller reference : 4059
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[Brillat-Savarin]
Bicentenaire de Brillat-Savarin. Bourg-en-Bresse - Belley. 1955.
Plaquette in-4, de (32) pp. et couverture, illustrée par Alain Cornic et présentant les diverses manifestations prévues à cette occasion.
Bookseller reference : 4619
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[Brillat-Savarin]
Bicentenaire de Brillat-Savarin célébré au Maroc par les Enfants de l'Ain et les Gastronomes.
Photographie (125 x 180 mm) prise sur place, au restaurant Marhaba avec M. Anthonioz (maire de Divonne, député) en train de prononcer son discours, à ses côtés M.M. Collaveri, Préfet de l'Ain ; Lapierre, Président de l'Amicale ; Cancel, représentant de la SNCF au Maroc, Directeur de l'Académie des Gastronomes ; etc. On joint un article de la Vigie Marocaine du 3 avril 1955.
Bookseller reference : 16219
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[BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme]
Brillat-Savarin (1755-1826). Art & Gastronomie. Illustrations des "Trente Méditations de la physiologie du goût".
Brou, Musée de l'Ain, 1955. Plaquette agrafée in-8, couv. ill., 42 pp. 1955
Bookseller reference : 568663
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[Brillat-Savarin]
Catalogue de l'Exposition "Art et Gastronomie". Illustrations des Trente Méditations de la Physiologie du Goût de Brillat-Savarin. 5 juin - 15 juillet 1955. Musée de l'Ain, Brou, salle Capitullaire.
Bourg, Imprimerie Berthod, 1955 ; in-8, broché ; 42 pp., couverture verte et blanche illustrée.
Bookseller reference : 14878
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[BRILLAT-SAVARIN]
La physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs société savantes. Edition précédée d'une notice par M. le baron Richerand; suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux
Paris, Charpentier, 1840. 410 g In-12, demi maroquin brun, [2] ff., 455 pp.. Vicaire, Bibliographie gastronomique, col. 117-118. Frottements. . (Catégories : Gastronomie, Cuisine, )
Bookseller reference : 11042
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[BRILLAT-SAVARIN].-
Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante;
ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur...Charpentier. 1842. In-12 dos et coins chagrin noir, plats chagrinés de même couleur, 476pp. Quelques rousseurs mais assez bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-1566
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[BRILLAT-SAVARIN]
Physiologie du Goût…
Gonet, 1848 (sans date sur la page de titre). Edition précédée d’une notice biographique par Alphonse Karr, dessins à partir du texte, gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois par Midderigh, illustré par Bertall pour ce premier tirage, portrait de Brillat-Savarin sur chine ainsi que les 7 figures hors texte. Gd in 8 demi-chagrin à coins, dos orné à nerfs, tête dorée, trace d’usure, mors fendus, coiffe supérieure arasée), XXIII-416 pp. (quelques rousseurs). Plaquette in 16 de 16 pp., telle que parue.
Bookseller reference : 8229
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[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du goût avec une préface par Ch. Monselet.
Paris, Librairie des Bibliophiles, 1879. Deux volumes in-12. Portrait en frontispice et eaux-fortes en en-têtes et en culs-de-lampe, de Lalauze. Le plus rare ouvrage de la collection Jouaust. Demi-maroquin à coins marron à la Bradel de Carayon (dos légèrement passé).
Bookseller reference : 23271
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[BRILLAT-SAVARIN, Jean-Anthelme] - BARESTE, Eugène
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Précédé par une Motice par Eugène Bareste
Paris, éd. Lavigne, 1841, Premier tirage de cette édition avec la Notice de Bareste en Edition Originale, fort in-16, 2 parties réunies en 1 seul vol., demi-chagrin noir, plats pleine percaline "à losanges" vert foncé, titre et décor dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, XI - 176 - 185 pp., ill. par 16 gravures sur bois en noir pleine page de différents dessinateurs "romantiques", Notice de Bareste, Aphorismes, Dialogue, Biographie, Préface et table des matières, non rogné, très nombreuses annotations à l'encre, Originale "petite" édition de poche de ce grand classique de la littérature culinaire. Belle reliure romantique et illustrée par 16 planches "romantiques". De très nombreuses annotations à l'encre sur les pages blanches et dans les marges concernant le texte et l'histoire de cette édition. Pas courant Bel état de la reliure et du papier; rousseurs éparses; tranches salies par la lecture
Bookseller reference : 73863
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[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Dédié aux Gastronomes parisiens. Deuxième Edition. Tome I et II.
Paris, A. Sautelet et Cie, 1828. 2 vol. in-8 (205 x 124 mm), 412 et 440 pp., reliure d'époque demi-chagrin, dos lisse, quelques rousseurs, ex-libris collé sur le contreplat, vol. 2 : restauration de la page de titre avec perte de texte et il manque la page de faux-titre.
Bookseller reference : 4192
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[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, Dédié aux Gastronomes Parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Quatrième édition. Tome I. (-) II.
Paris, Just Tessier, libraire, 1834. 2 volumes in-8 (214 x 130 mm), (2) ff. faux-titre, titre, 384 pp. + (2) ff. faux-titre, titre, 412 pp. Reliure d'époque demi-veau glacé, dos lisse orné de fleurons à froid et de filets dorés, toutes tranches marbrées, dos légèrement insolés, coins frottés, dos et coiffes sup. frottés (sans gravité). Bel exemplaire exempt de rousseurs.
Bookseller reference : 8614
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[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du Goût. Préface de Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze. Tome Premier. (-) Second.
Paris, Librairie des Bibliophiles, 1879. 2 volumes in-12, (2) ff. faux-titre, titre, XVI-196 pp. + (2) ff., 320 pp., illustré de bandeaux et culs-de-lampe gravés à l'eaux-fortes de Ad. Lalauze, portrait en frontispice. Reliure demi-maroquin à coins, dos à nerfs, tranche sup. dorée, reliure signée V. Champs, imprimé sur papier vergé crème, dos insolés, épidermures sur un coin, claires rousseurs sur le portrait et quelques claires décharges en vis-à-vis des illustrations, petit manque de papier en marge inf. à la p.153 du vol. 2. Bel exemplaire
Bookseller reference : 8616
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[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]
Physiologie du goût. ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Edition précédée d'une notice par le baron Richerand ; suivie de La Gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux
Paris, Charpentier, 1847 in-12, 474 pp., demi-chagrin vert, dos à nerfs orné de fleurons dorés (reliure de l'époque). Dos passé, fortes rousseurs, feuillets brunis.
Bookseller reference : 234761
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[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]
Physiologie du goût. ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur
Paris, Pigoreau, 1848 2 parties en 1 vol. in-16, XI-176 pp. et 185 pp., planches, demi-basane bordeaux, dos lisse orné de filets dorés (reliure de l'époque). Dos passé et frotté. Rousseurs, des pages jaunies. Les planches sont brunies.
Bookseller reference : 239094
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[BRILLAT-SAVARIN] ANDERSON, RE., Trans R. E.
Gastronomy as a Fine Art or The Science of Good Living: A Translation of the "Physiologie Du Gout" of Brillat-Savarin
London: Chatto & Windus 1889. New Edition. Decorated Boards. Very Good/No Jacket. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Bound in burgundy cloth with marbled paper to boards. Gilt to spine. Outer page edges un-trimmed. Wear to outer corners & edges of boards; light wear to head & heel of spine; usual scuffing to boards. Age darkening to pages; upper page edges soiled. Signatures started however binding remains tight. Chatto & Windus unknown
Bookseller reference : 16580
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[BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme].
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes Parisiens.Paris Auguste Sautelet et Cie. back of title-page: printed by David 1826 1825. 2 volumes. 8vo. With a woodcut device on both title-pages. Contemporary half calf gold-tooled spines marbled edges and endpapers.
2 XIV 1 6-390; 442 pp.Very rare first issue of the first edition of the most influential work on cultured eating ever published; only 500 copies were printed. In this first issue the “e” of printer’s address is printed horizontally. This is the only edition that was published while the author was still alive. The fame of the book was cause for countless re-issues editions and translations. The author Jean Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826 delivers his reflections on the culture of eating and gastronomy in a style that can be described as witty refined and tasteful. It struck a chord with its contemporary readers and still does today judging from the proverbs that were coined by Brillat-Savarin and remain in use: "The destiny of nations depends on the manner in which they feed themselves"; "A dessert without cheese is like a beautiful woman with only one eye" and many others. It is indeed a great French classic.Bookplate of Louis Rey on free endpaper of both volumes. A small repaired tear in the first free endpaper of volume 1. Minor foxing on the last few pages of volume 2. Small piece torn from the foot of page 181 in volume 2. Otherwise in very good clean and crisp condition.l Carteret I p. 146-147; Crahan 4gr; Heirs of Hippocrates 702; Vicaire 120; Bitting later eds.; Osler later eds. unknown
Bookseller reference : L4AE6GTITGXX
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[BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme].
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes Parisiens.Paris Auguste Sautelet et Cie. back of title-page: printed by David 1826 1825. 2 volumes. 8vo. With a woodcut device on both title-pages. Contemporary half calf gold-tooled spines marbled edges and endpapers.
2 XIV 1 6-390; 442 pp.Very rare first issue of the first edition of the most influential work on cultured eating ever published; only 500 copies were printed. In this first issue the “e” of printer’s address is printed horizontally. This is the only edition that was published while the author was still alive. The fame of the book was cause for countless re-issues editions and translations. The author Jean Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826 delivers his reflections on the culture of eating and gastronomy in a style that can be described as witty refined and tasteful. It struck a chord with its contemporary readers and still does today judging from the proverbs that were coined by Brillat-Savarin and remain in use: "The destiny of nations depends on the manner in which they feed themselves"; "A dessert without cheese is like a beautiful woman with only one eye" and many others. It is indeed a great French classic.Bookplate of Louis Rey on free endpaper of both volumes. A small repaired tear in the first free endpaper of volume 1. Minor foxing on the last few pages of volume 2. Small piece torn from the foot of page 181 in volume 2. Otherwise in very good clean and crisp condition.l Carteret I p. 146-147; Crahan 4gr; Heirs of Hippocrates 702; Vicaire 120; Bitting later eds.; Osler later eds. unknown
Bookseller reference : L4AE6GTITGXX
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[CUISINE] - BRILLAT-SAVARIN, BERTHALL -
PHYSIOLOGIE DU GOUT précédée d'une notice par ALP. KARR.
Paris, FURME ET CIE, libraire éditeurs, 45, rue Saint André des Arts., 1864 ; in-8, 458 pp., demi-marocain. ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
Bookseller reference : 200413635
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[CUISINE]. [BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme]. [ANONYME].
PHYSIOLOGIE DU GOÛT ou MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. " Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes ". Précédé d'une notice sur Brillat-Savarin par M. de V. Bruxelles.
Société Typographique Belge. 1839. In-12, reliure demi-percaline marron. 470 pages. Nouvelle édition (la rare E.O. a paru à compte d'auteur en décembre 1925 - deux mois avant la mort de Brillat-Savarin -, datée 1926, tirée à 500 exemplaires). Cachets d'un ancien détenteur luxembourgeois sur la page de faux-titre, et sa signature sur la page de titre.
Bookseller reference : 10708
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[DUFY (Raoul)] BRILLAT-SAVARIN :
Aphorismes et Variétés.
P. Les Bibliophiles du Palais 1940. In-4° en ff sous chemise et étui (petite déchirure sans manque sur la couverture).
Bookseller reference : LIQ-169
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[GASTRONOMIE] [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]
Physiologie du goût. ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Quatrième édition
Paris, Just Tessier, 1834 2 vol. in-8, [2] ff. n. ch., 384 pp. ; [2] ff. n. ch., 412 pp., demi-veau bleu, dos à nerfs ornés de filets et doubles caissons dorés, tranches marbrées (Bibolet).
Bookseller reference : 237649
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[GASTRONOMIE]. BRILLAT-SAVARIN [Jean Anthelme].
PHYSIOLOGIE DU GOÛT. Avec une préface par Charles Monselet.
Librairie des Bibliophiles. 1922. 2 tomes en un volume in-8°, reliure demi-percaline ; la couverture de chaque tome a été conservée. XLVIII + 276 pages & 327 pages.
Bookseller reference : 11159
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[HEMARD] BRILLAT-SAVARIN .
LA PHYSIOLOGIE DU GOUT .
Ou méditations de gastronomie transcendantale . 1947 . Bruxelles ,Editions La Boétie , Deux tomes reliés en un volume in 8° 1/2 chagrin chocolat à coins (Dos lég. Passé) .V ,178 ;173 pp.Illustrations de Joseph Hémard en noir dans le texte .
Bookseller reference : 29756
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[HEMARD Joseph]. - BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens avec des illustrations de Joseph Hémard.
Bruxelles, Editions de la Boétie, 1947. 2 tomes, grands in-8, en feuilles,178 et 170 pp, couvertures illustrées en couleurs et rempliées, chemises et étui en suédine verte, de l'éditeur. Un des exemplaire imprimé et numéroté sur Alfa vergé supérieur. Humoristiques illustrations de Joseph Hémard (bandeaux, lettrines, et hors-texte en noir ou rehaussés au pochoir). Bel exemplaire.
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[Le Bugey]
LE BUGEY
93e Fascicule (Année 2006) : 272 pages, format 150 x 235 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126714540
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[Le Bugey]
LE BUGEY
90e Fascicule (Année 2003) : 312 pages, format 150 x 235 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126714790
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[Le Bugey]
LE BUGEY
75e Fascicule (Année 1988) : 365 pages, format 150 x 235 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126730023
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[Le Bugey]
LE BUGEY
87e Fascicule (Année 2000) : 272 pages, format 150 x 235 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126731714
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[Le Bugey]
LE BUGEY
103e Fascicule (Année 2016) : 303 pages, format 150 x 235 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126733578
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[Le Bugey]
LE BUGEY
86e Fascicule (Année 1999) : 275 pages, format 155 x 240 mm, broché, illustré, bon état
Bookseller reference : LFA-126736328
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[Sylvain Sauvage] BRILLAT-SAVARIN
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, avec les images de Sylvain Sauvage
Paris, Aux Editions Littéraires et Artistiques, 1945. 1880 g 2 volumes in-8, en feuilles sous couvertures rempliées, chemises et étui, [2] ffb., [2] ff., 259-[3 b.] pp., [2] ffb., [2] ff., 225-[1] pp., [1] ff., [2] ffb.. Illustrations en couleurs de Sylvain Sauvage. Ouvrage tiré à 800 exemplaires, celui-ci non justifié. Petites salissures sur l'étui. . (Catégories : Livres illustrés, Gastronomie, )
Bookseller reference : 5862
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[Visages de l'Ain]
VISAGES de l'AIN
N° 30 (Avril-juin 1955) : 48 pages, format 220 x 275 mm, illustré, broché couverture couleurs, bon état
Bookseller reference : LFA-126715795
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A. BRILLAT-SAVARIN
PHYSIOLOGIE du GOUT
Un ouvrage de 256 pages, format 95 x 155 mm, broché, s.d. (années 1920-1930), Librairie Alphonse Lemerre, bon état
Bookseller reference : LFA-126740666
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A. Brillat-Savarin
FisiologÃa del gusto o meditaciones de gastronomÃa trascendente
Madrid: Aguilar 1987. 1ª ed. Sobrecubierta. 15x10. Aguilar unknown
Bookseller reference : 044448
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AMERO Justin, COLNET, BERCHOUX, Marquis de CUSSY, BRILLAT-SAVARIN & GRIMOD DE REYNIERE
Les classiques de la table [2 volumes] I: La physiologie du gout, Le calendrier gastronomique, l'art culinaire, la gastronomie, l'art de diner en ville, II: L'art culinaire, Mélanges, variétés littéraires, anecdotes, poésies et chansons, La gastronomie, L'art de diner en ville
Paris, Firmin Didot 1855 Ouvrage complet en 2 tomes: xv,554 + 529pp., avec quelques planches hors-texte (portraits), 19cm., br.orig. protégées par une couv. de papier cristal, rousseurs (texte toujours bien lisible, "Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes : Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, Un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres practiciens, gourmands etc., Des anecdotes, des Chansons de table, Une bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours, etc., et précédée d'une notice sur les principales auteurs des Classiques de la Table", V84212
Bookseller reference : V84212
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Anthelme Brillat-Savarin, Jean
A handbook of gastronomy Physiologie du gout
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 9354012590.G ISBN : 9354012590 9789354012594
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ANTHELME BRILLAT-SAVARIN
Fisiologia del gusto
2001. Paperback. Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2001. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. paperback
Bookseller reference : D-646-308 ISBN : 8489693919 9788489693913
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