Escoffier Auguste
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A. Escofffier
Le livre des menus
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ESCOFFIER auguste
L'aide mémoire culinaire - potages, hors d'oeuvre froids, preparations diverses, poissons, garnitures, boeuf, veau, volaille, salades, legumes, entremets, boissons americaines, glaces...
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ESCOFFIER Auguste
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