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Alain Dubos
Les seigneurs de la Haute Lande
Sans date.
书商的参考编号 : 500256119
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Alain Dubos
Les tribus du roi
Presses de la Cité 2011 2011.
书商的参考编号 : 500379166
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ALAIN DUBOS
PALOMBE NOIRE
PRESSES DE LA CYTE. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 442 pages. . . . Classification Dewey : 843.081-Le roman historique
书商的参考编号 : R320098801
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Alain Dubos
Retour en Acadie
Sans date.
书商的参考编号 : 500231681
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Alain Dubos
Retour en Acadie
Sans date.
书商的参考编号 : 500256227
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Alain Dubos
Retour en Acadie
Sans date.
书商的参考编号 : 500282272
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Alain Dubos
Rouges Rivieres - roman
TIMEE EDITIONS. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 312 pages. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
书商的参考编号 : RO20257000
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Alain dubos
Rouges rivieres - roman
TIMEE EDITIONS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 313 pages. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
书商的参考编号 : RO20258932
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Alain Dubos
Rouges Rivières
Timée-Editions Sans date.
书商的参考编号 : 500305140
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Alain dubos (Dr)
La fin des mandarins- Je ne verrai que ta souffrance
France loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages. Exemplaire de bibliothèque recouvert d'un film transparent. Etiquette sur le premier plat et au dos. Tampon sur certaines pages.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
书商的参考编号 : RO80227874
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Alain Dubos - Balland Jeannine
La Corne de Dieu - roman - collection france de toujours et d'aujurd'hui
CALMANN LEVY. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 280 pages - annotation en page de titre. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
书商的参考编号 : RO20259165
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Alain Dubrieu
Le desert de l'iguane [Paperback] DUBRIEU Alain
Ramsay Editions Ramsay, 1979, couverture jaune
书商的参考编号 : 7064
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ALAIN DUBRIEU
UNE VIE A LA GODILLE
HERME BEST. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 355 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
书商的参考编号 : RO20144672 ???????? : 286665126
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Alain Dubrieu Alain
Le désert de l'iguane
Gallimard 1994 300 pages 20x14x2cm. 1994. Broché. 300 pages.
书商的参考编号 : 175737 ???????? : 2070735788
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Alain Ducasse
190 Cours Illustres a L'ecole De Cuisine Alain Ducasse
Paris: Alain Ducasee Editions 2011. 1st Edition . Hardcover. Fine. 5.7 Pounds. Bright red covers with bold lettering and whimsical cutlery. 656 pages with beautiful color photographs and recipes from the famous french chef. contains an additional paper index of recipes. gift condition. extra shipping charges will ensue. <br/> <br/> Alain Ducasee Editions hardcover
书商的参考编号 : 0000985
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Alain Ducasse
Amo Londres Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
书商的参考编号 : HQ-CZXN-XZU9
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Alain Ducasse
Amo Nova York Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
书商的参考编号 : 9788539602261-11-32371
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Alain Ducasse
Amo Nova York Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
书商的参考编号 : SZ-5BCW-4N22
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Alain Ducasse
Amo Paris
Senac SP. New. Senac SP unknown
书商的参考编号 : 9788539601264-11-32357
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Alain Ducasse
Amo Paris: Guia de Bolso Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
书商的参考编号 : 9788539607617-11-32303
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Alain Ducasse
Bistro: Classic French Comfort Food
Rizzoli International Publicatio 03/04/2018 00:00:01. hardcover. Very Good. 2.5980 in x 24.9810 in x 19.7850 in. Rizzoli International Publicatio hardcover
书商的参考编号 : mon0000009312 ???????? : 0847860248 9780847860241
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Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne
Cocina Estacional: Sencilla Sana y Buena
NEW. NEW. Enviamos a todo el mundo por USPS. UPS o DHL. 100% garantia en su compra. We ship worldwide. unknown
书商的参考编号 : BUSCLIB10853 ???????? : 8446047403 9788446047407
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Alain Ducasse; Linda Dannenberg
Ducasse Flavors of France
Artisan 2006-09-21. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Artisan hardcover
书商的参考编号 : Q-1579653197 ???????? : 1579653197 9781579653194
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Alain Ducasse
Ducasse Nature Alain Ducasse
Hädecke Verlag Gmbh Hädecke Verlag. Hardcover. Ducasse Nature <br/><br/>Ducasse Nature Alain Ducasse Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag hardcover
书商的参考编号 : BN287851 ???????? : 377500632X 9783775006323
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Alain Ducasse
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Bistr�s Brasseries y Restaurantes Tradicionales
NEW. NEW. Enviamos a todo el mundo por USPS. UPS o DHL. 100% garantia en su compra. We ship worldwide. unknown
书商的参考编号 : BUSCLIB10618 ???????? : 844602330x 9788446023302
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Alain Ducasse
Gran libro de cocina
Universidad Pontificia De Salamanca. Servicio De Publicaciones 2007. Hardcover. New. Spanish language. 12.28x9.61x2.91 inches. Universidad Pontificia De Salamanca. Servicio De Publicaciones hardcover
书商的参考编号 : 2-8446023261 ???????? : 8446023261 9788446023265
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasses's Desserts and Pastries: Alain Ducasse's
<p>Book in very good condition. Check the pictures.</p><p>Safe packaging and fast shipping:<br />1. Books will be carefully packed using protection such as foam cushions and they will be placed in a robust box. For small books they will be placed in an envelop with bubble foam wrap and extra strong cardboard<br />2. The shipping label will be purchased and the book will be delivered to the shipping courier access point within a day from the purchase unless is weekend<br />3. We ship from Italy. Please contact us in advance if the shipping destination is to an island or to a very remote place For example Cyprus Canary islands Madeira we will need to check if there are shipping solutions for those destinations.<br />There is no issue with shipping to EU countries plus Nordics UK and North America.</p><p>Tracking code delivery and purchase guarantee:</p><p>1. The book will no take weeks to arrive but it will arrive within a week from the parcel delivery to the shipping courier in normal situations in EU countries<br />2. You will receive the tracking code and you will be able to check the status of the delivery in every step. The book will not be stolen or get lost which is common when shipping with untraceable packages</p><p><br />Feel free to contact us for any questions!</p> hardcover
书商的参考编号 : 116400453454 ???????? : 2848440163 9782848440163
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine
Ducasse Books 2007. Hardback. Good. Good condition. There are some scuffs and wear to the edges and corners of the cover and some light marks to the page edges but otherwise in very good condition with pages crisp and clean. Ducasse Books hardcover
书商的参考编号 : 12649 ???????? : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine
Ducasse Books 2007. Hardback. Good. Good condition. There are scuffs and wear to the edges and corners of the cover with some denting to the corners. There is a fold to the bottom corner of the title page where due to a print error there is also excess paper around the corner. There are some marks and scuffs to the page edges but otherwise in very good condition. Ducasse Books hardcover
书商的参考编号 : 14020 ???????? : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia
Ducasse Books 2007. 1. Hardcover. Good. Good; Hardcover; Moderate shelfwear to the covers; Unblemished textblock edges; The endpapers and text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format 8.5" - 9.75" tall; Heavy 6.0 lbs; Silver covers with title in white and purple lettering; 2007 Ducasse Books; 1080 pages; "Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia" by Alain Ducasse. Ducasse Books hardcover
书商的参考编号 : SKU-0049AA08202216 ???????? : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine
Alain Ducasse Éditions 2005. Hardback. Good. Good condition. There are some scuffs and wear to the edges and corners of the dust cover and some light marks to the page edges. Otherwise in very good condition with pages crisp and clean. Alain Ducasse Éditions hardcover
书商的参考编号 : 15577 ???????? : 2848440007 9782848440002
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche Alain Ducasse
Matthaes 2008. 2008. Hardcover. Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche <br/><br/>Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche Alain Ducasse Matthaes hardcover
书商的参考编号 : BN231271 ???????? : 3875150252 9783875150254
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasses's Desserts and Pastries Englisch Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor pastries desserts breads restaurants
Ducasse Books 2006. 2006. Hardcover. 241 x 305 cm. The second title in the "Grand Livre de Cuisine" series this book covers the art of making desserts and sweets according to master chefs Alain Ducasse and Frederic Robert. A perfect complement to Ducasse's earlier book on the art of savoury foods this dense carefully constructed and beautifully styled book with 250 recipes and more than 650 photographs invites the reader to discover every aspect of sweets and desserts. Dessert and pastry recipes are presented on double-page spreads and illustrated with close-up photos of the finished dishes. Pastries viennoiseries breads and rolls candies chocolate creations ice creams and sorbets fruits and flavourings: everything is included from traditional and basic recipes to more audacious creations such as Raviole d'Agrumes jus de citronnelle et jus de fruits de la passion frais and Fondant de chocolat au the Earl Grey. This all-inclusive book encompasses gourmet delights from around the world such as Tiramisu a notre facon Coupe Cheesecake and Pavlova each adapted to reflect the authors' distinctive flair. Organised by main ingredient the structure of the book reflects the philosophy of Alain Ducasse who says that culinary techniques should enhance and bring out an ingredient's true nature not mask it. Alain Ducasse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet French restaurants he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. Frederic Robert has spent the last 25 years working side by side with Alain Ducasse overseeing all the pastries desserts and breads for his restaurants. He has received numerous culinary awards. <br/><br/>pastries desserts breads restaurants The second title in the "Grand Livre de Cuisine" series this book covers the art of making desserts and sweets according to master chefs Alain Ducasse and Frederic Robert. A perfect complement to Ducasse's earlier book on the art of savoury foods this dense carefully constructed and beautifully styled book with 250 recipes and more than 650 photographs invites the reader to discover every aspect of sweets and desserts. Dessert and pastry recipes are presented on double-page spreads and illustrated with close-up photos of the finished dishes. Pastries viennoiseries breads and rolls candies chocolate creations ice creams and sorbets fruits and flavourings: everything is included from traditional and basic recipes to more audacious creations such as Raviole d'Agrumes jus de citronnelle et jus de fruits de la passion frais and Fondant de chocolat au the Earl Grey. This all-inclusive book encompasses gourmet delights from around the world such as Tiramisu a notre facon Coupe Cheesecake and Pavlova each adapted to reflect the authors' distinctive flair. Organised by main ingredient the structure of the book reflects the philosophy of Alain Ducasse who says that culinary techniques should enhance and bring out an ingredient's true nature not mask it. Alain Ducasse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet French restaurants he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. Frederic Robert has spent the last 25 years working side by side with Alain Ducasse overseeing all the pastries desserts and breads for his restaurants. He has received numerous culinary awards. Ducasse Books hardcover
书商的参考编号 : BN29769 ???????? : 2848440163 9782848440163
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York.
Matthaes Verlag 2009. 2009. Hardcover. 258 x 20 x 192 cm. Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor <br/><br/>Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Matthaes Verlag hardcover
书商的参考编号 : BN29770 ???????? : 3875150384 9783875150384
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangabe
Matthaes 2007. 2007. Hardcover. 244 x 198 x 52 cm. Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollständigen dieses Werk. Mit der zum Buch gehörenden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die Küche mitgenommen werden. Für Profis gehört Grand Livre de Cuisine von ALain Ducasse zur Pflichtlektüre. Aber auch für fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Maßstäbe gesetzt haben. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im ländlichen Südwesten Frankreichs entwickelte schon sehr früh ein natürliches Gespür für subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten Köchen wie Michel Guérard Roger Vergé und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier neun Sterne für seine Kochkunst: Je drei Sterne für seine Restaurants Le Plaza Athénée in Paris Alain Ducasse at the Essex House in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erklärt den Erfolg seiner Küche mit dem ständigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten wahrnehmbar und verständlich für alle. Heute managt der weltweit bekannte Küchenchet 30 Restaurants betreut seine Bäckerei die Auberges die Kochschule und veröffentlicht sein Wissen in Büchern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Maße 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Ducasse Alain Enzyklopädie Frankreich France Küche manger boire Länderküchen Länderküche Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterköche Ducasse Alain ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine <br/><br/>Essen Trinken Länderküchen Ducasse Alain Enzyklopädie Frankreich France Küche manger boire Länderküchen Länderküche Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterköche Ducasse Alain Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollständigen dieses Werk. Mit der zum Buch gehörenden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die Küche mitgenommen werden. Für Profis gehört Grand Livre de Cuisine von ALain Ducasse zur Pflichtlektüre. Aber auch für fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Maßstäbe gesetzt haben. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im ländlichen Südwesten Frankreichs entwickelte schon sehr früh ein natürliches Gespür für subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten Köchen wie Michel Guérard Roger Vergé und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier neun Sterne für seine Kochkunst: Je drei Sterne für seine Restaurants Le Plaza Athénée in Paris Alain Ducasse at the Essex House in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erklärt den Erfolg seiner Küche mit dem ständigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten wahrnehmbar und verständlich für alle. Heute managt der weltweit bekannte Küchenchet 30 Restaurants betreut seine Bäckerei die Auberges die Kochschule und veröffentlicht sein Wissen in Büchern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Maße 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Matthaes hardcover
书商的参考编号 : BN20179 ???????? : 3875150074 9783875150070
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Alain Ducasse
Harvesting Excellence
Assouline 2000-10-15. Hardcover. New. Still in factory shrinkwrap Oversized volume will exceed standard shipping quotes for Priority and International shipping options. Assouline hardcover
书商的参考编号 : 080721012 ???????? : 2843231914 9782843231919
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Alain Ducasse
J'aime Paris
Hardie Grant 2011. First Edition. Hardcover. Very Good Condition. VG- 1st ed 2011 Hardie Grant padded hardback with separate booklet mounted inside rear cover a terrific volume. Light shelf-rubbing surface separation to backing at top of spine else VG indeed bright and unmarked Sent Airmail at no extra cost; Worldwide Shipping IMMEDIATE 1ST CLASS/AIRMAIL DISPATCH Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1kg. Category: Cooking Wine & Dining; ISBN: 1742701876. ISBN/EAN: 9781742701875. 84cxrarebooks is the trading name of Cambridge-based bookseller Marino Guida with 25 years experience in the trade. We guarantee the condition of all our books. Further images or a short video presentation of any book can be arranged on request. We send tax-free and tariff-free to EU US/Canada and Australia/NZ with insurance included for peace of mind. Inventory No: 072975. 9781742701875 Hardie Grant hardcover
书商的参考编号 : 072975 ???????? : 1742701876 9781742701875
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Alain Ducasse,FrOoΩdOoΩric Robert
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et PÔøΩtisserie
Hachette LittÔøΩrature 10/23/2002 12:00:00. hardcover. Very Good. 1.7323 12.0472 9.6063. Hachette LittÔøΩrature hardcover
书商的参考编号 : mon0004050463 ???????? : 2951647352 9782951647350
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Alain Ducasse; Romain Meder; Jessica Prealpato; Nicolas Chatenier
Le Grand livre de la Naturalité d'Alain Ducasse
DUCASSE EDITION 2020. Paperback. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. DUCASSE EDITION paperback
书商的参考编号 : G2379450684I4N00 ???????? : 2379450684 9782379450686
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Alain Ducasse
Le Grand Livre de Cuisine
Les Editions Culinaires 2001. 1st Edition. Hardcover. Very Good/Fair. A monumental French cookbook by Alain Ducasse featuring hundreds of recipes and techniques from both classic and contemporary French cuisine. Richly illustrated and professionally presented this substantial volume contains 1055 pages and weighs approximately 5.3 kg.<br /> <br /> Text in French. The dust jacket is intact but shows moderate signs of wear. Pages 509-510 have heavy creasing. Slight musty odor. Les Editions Culinaires hardcover
书商的参考编号 : 8106 ???????? : 2951647301 9782951647305
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Alain Ducasse
Meine Bistro-Küche Alain Ducasse
Gerstenberg Verlag. Hardcover. Meine Bistro-Küche <br/><br/>Meine Bistro-Küche Alain Ducasse Gerstenberg Verlag hardcover
书商的参考编号 : BN297151 ???????? : 3836921154 9783836921152
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Alain Ducasse
Natural. Simples Saud��vel e Saboroso
Senac SP. New. Senac SP unknown
书商的参考编号 : 9788539601967-11-32220
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ALAIN DUCASSE
Best of
Sans date.
书商的参考编号 : 500378993
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Alain Ducasse
Guide Paris
Sans date.
书商的参考编号 : 500278874
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Alain Ducasse
Harvesting Excellence
2002, Assouline. In-4, relié, sous jaquette illustrée, 240 pages. Très bon exemplaire
书商的参考编号 : CUI613M
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Alain Ducasse - Frederick E. Grasser (preface)
Méditerranées, Cuisine de l'essentiel - 130 Recettes - le legumier, la pasta, le riz, la mer, la ferme, les desserts, le terroir mental d'alain ducasse ...
FRANCE LOISIRS / HACHETTE. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 PAGES - Nombreux dessins couleur, dans et hors texte - Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20276225
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Alain Ducasse, François Simon
La Provence de Ducasse
2000, Éditions Assouline. In-4, relié, sous jaquette illustrée, 159 pages. Très bon exemplaire
书商的参考编号 : CUI612M
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Alain Ducellier
Le Moyen Age en Orient : Byzance et l'Islam
Hachette Supérieur 2014. Paperback. New. 352 pages. French language. 9.37x6.69x0.71 inches. Hachette Supérieur paperback
书商的参考编号 : 2-2011403235 ???????? : 2011403235 9782011403230
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Alain Ducellier
Les byzantins
Seuil, collection "Microcosme, le temps qui court" n°30. Format poche. Couverture frottee, tache a la coiffe, en marge.Etat acceptable.
书商的参考编号 : 23903
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Alain Ducellier - Stéphane Yerasimos - Marie-France Auzépy
ISTAMBUL
2002 Editeur: Citadelles Et Mazenod, Collection: "L'art et les grandes civilisations", 2002Nombre de pages: 485, Dimensions: 33.00 x 26.00 x 5.00Absolument neuf
书商的参考编号 : 6392
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