‎Chartier emile, dit alain ‎

‎Alain Ducasse; Jerome Lacressoniere; Paule Neyrat‎

‎Alain Ducasse Cooking for Kids : From Babies to Toddlers: Simple Healthy and Natural Food‎

‎Rizzoli International Publications Incorporated 2014. Hardcover. Acceptable. Disclaimer:A readable copy. All pages are intact and the cover is intact. Pages can include considerable notes-in pen or highlighter-but the notes cannot obscure the text. At ThriftBooks our motto is: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Rizzoli International Publications, Incorporated hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : G0789327252I5N00 ISBN : 0789327252 9780789327253

‎Alain Ducasse‎

‎Alain Ducasse Nature: Simple Healthy and Good‎

‎2012-04-03. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0847838404q ISBN : 0847838404 9780847838400

‎Alain Ducasse‎

‎Alain Ducasse Nature: Simple Healthy and Good‎

‎2012-04-03. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0847838404n ISBN : 0847838404 9780847838400

‎Alain Ducasse Paula Neyrat Christophe Saintagne‎

‎Alain Ducasse Nature: Simple Healthy and Good‎

‎Rizzoli 2012-02-21. Hardcover. Used:Good. Rizzoli hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : DADAX0847838404 ISBN : 0847838404 9780847838400

‎Alain Ducasse; Anton Kilayko; Christophe Megel; Edmond Ho‎

‎Asian Tapas : Small Bites Big Flavors‎

‎Periplus Editions HK Limited 2004. Hardcover. Very Good. Disclaimer:A copy that has been read but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. An ex-library book and may have standard library stamps and/or stickers. The dust jacket is missing. At ThriftBooks our motto is: Read More Spend Less. Periplus Editions (HK), Limited hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : G0794603149I4N11 ISBN : 0794603149 9780794603144

‎Alain Ducasse‎

‎Best of Guy Savoy‎

‎2006-08-03. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2841236102n ISBN : 2841236102 9782841236107

‎Alain Ducasse‎

‎Best of Philippe Conticini‎

‎2006-07-04. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2841234428 ISBN : 2841234428 9782841234424

‎Alain Ducasse‎

‎Bistro‎

‎Hardback. As New. Alain Ducasse iconic chef and author of Simple Nature presents a collection of recipes from his worldwide network of French bistros Allard in Paris Aux Lyonnais Paris and Benoit Paris New York and Tokyo. A relaxing convivial alternative to haute cuisine bistro cooking most closely appr hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : ria9780789336989_rkm ISBN : 0789336987 9780789336989

‎Alain Ducasse‎

‎Bistro: Classic French Comfort Food‎

‎2019-09-10. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0789336987q ISBN : 0789336987 9780789336989

‎Alain Ducasse‎

‎Bistro: Classic French Comfort Food‎

‎2018-04-03. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0847860248 ISBN : 0847860248 9780847860241

‎Alain Ducasse‎

‎COCINA MEDITERR�NEA‎

‎New. unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 9788428211802 ISBN : 8428211809 9788428211802

‎Alain Ducasse‎

‎Cooking School: Mastering Classic and Modern French Cuisine‎

‎2018-10-09. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0789335700n ISBN : 0789335700 9780789335708

‎Alain Ducasse‎

‎Cooking School: Mastering Classic and Modern French Cuisine‎

‎2016-09-08. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 0847849945n ISBN : 0847849945 9780847849949

‎Alain Ducasse‎

‎Ducasse Flavors of France‎

‎ARTISAN 2006. Hardback. Very Good/Very Good. Worn dust jacket has short tears to the edges some dust marking to top edge. Shipped from the U.K. All orders received before 3pm sent that weekday. ARTISAN hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : pb276-10191023 ISBN : 1579653197 9781579653194

‎Alain Ducasse; Linda Dannenberg‎

‎Ducasse Flavors of France‎

‎NY: Artisan 2006. Second Edition. Hard Cover. Fine/Near Fine. Artisan Hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : 00041828 ISBN : 1579653197 9781579653194

‎Alain Ducasse Linda Dannenberg Pierre Houssenot Photographer‎

‎Ducasse Flavors of France‎

‎Artisan 1998-11-01. 1st. Hardcover. Used:Good. Artisan hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : DADAX1579651070 ISBN : 1579651070 9781579651077

‎Alain Ducasse; Linda Dannenberg; Photographer Pierre Houssenot‎

‎Ducasse Flavors of France‎

‎Artisan 1998-11-01. Hardcover. Good. Artisan hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : SONG1579651070 ISBN : 1579651070 9781579651077

‎Alain Ducasse‎

‎Ducasse Made Simple by Sophie: 100 Recipes from the Master Chef Simplified for the Home Cook‎

‎2008-01-03. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2848440422n ISBN : 2848440422 9782848440422

‎Alain Ducasse Sophie Dudemaine‎

‎Ducasse Made Simple by Sophie: 100 Recipes from the Master Chef Simplified for the Home Cook‎

‎Editions Alain Ducasse. Used - Like New. 2008. Hardcover. Fine. No Dust Jacket. Editions Alain Ducasse hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : BR00167 ISBN : 2848440422 9782848440422

‎Alain Ducasse; Sophie Dudemaine‎

‎Ducasse Made Simple by Sophie: 100 Recipes from the Master Chef Simplified for the Home Cook‎

‎Editions Alain Ducasse 2008-09-01. Hardcover. Good. Editions Alain Ducasse hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : SONG2848440422 ISBN : 2848440422 9782848440422

‎Alain Ducasse‎

‎Grand Livre De Cuisine‎

‎2004-01-01. New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May be re-issue. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2848440007n ISBN : 2848440007 9782848440002

‎Alain Ducasse‎

‎Grand Livre De Cuisine‎

‎2004-01-01. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2848440007 ISBN : 2848440007 9782848440002

‎Alain Ducasse Autor‎

‎Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia Englisch Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor‎

‎Ducasse Books: Ducasse Books 2009. 2009. Hardcover. 188 x 244 cm. World-renowned French chef Alain Ducasse believes that food arouses all the senses. In this sumptuous book he takes us on a culinary journey for both eye and palate. Here he shares the culinary experience knowledge and love of ingredients he has refined over the past 25 years. Today Ducassse feeds his passion for cooking though restaurants all over the world and a professional-level cooking school. He is now ready to bring his know-how and enthusiasm to all professional chefs and experienced home cooks providing 700 recipes from French and Mediterranean cuisine that incorporate 100 basic ingredients and use 10 major cooking styles. Each dish is described in full with recipes for accompaniments included; complete instructions for plating the entire dish are given as well. An appendix offers an encyclopaedia of ingredients in addition to basic recipes sauces stocks and so on. Illustrated with more than 1000 photographs and original drawings "Grand Livre de Cuisine" will be an indispensable reference and inspiration for years to come. Alain Ducassse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet restaurants - Restaurant Plaza-Athenee in Paris Le Louis XV in Monaco and Alain Ducasse at the Essex House in New York - he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. He lives in Paris. <br/><br/>World-renowned French chef Alain Ducasse believes that food arouses all the senses. In this sumptuous book he takes us on a culinary journey for both eye and palate. Here he shares the culinary experience knowledge and love of ingredients he has refined over the past 25 years. Today Ducassse feeds his passion for cooking though restaurants all over the world and a professional-level cooking school. He is now ready to bring his know-how and enthusiasm to all professional chefs and experienced home cooks providing 700 recipes from French and Mediterranean cuisine that incorporate 100 basic ingredients and use 10 major cooking styles. Each dish is described in full with recipes for accompaniments included; complete instructions for plating the entire dish are given as well. An appendix offers an encyclopaedia of ingredients in addition to basic recipes sauces stocks and so on. Illustrated with more than 1000 photographs and original drawings "Grand Livre de Cuisine" will be an indispensable reference and inspiration for years to come. Alain Ducassse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet restaurants - Restaurant Plaza-Athenee in Paris Le Louis XV in Monaco and Alain Ducasse at the Essex House in New York - he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. He lives in Paris. Ducasse Books hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : BN29771 ISBN : 2848440546 9782848440545

‎Alain Ducasse Autor‎

‎Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklop�die Desserts & Patisserie Die mediterrane K�che und weltweit genie�en / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklop�die mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse einer der weltbekanntesten K�che legt mit dieser Enzyklop�die der franz�sischen und mediterranen Kochkunst ein au�ergew�hnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profik�che von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit allt�glichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gem�se mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische S��wasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gew�nschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezept‎

‎Matthaes 2007. 2007. Hardcover. 244 x 198 x 52 cm. Alain Ducasse einer der weltbekanntesten K�che legt mit dieser Enzyklop�die der franz�sischen und mediterranen Kochkunst ein au�ergew�hnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profik�che von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit allt�glichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gem�se mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische S��wasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gew�nschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle �ber die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollst�ndigen dieses Werk. Mit der zum Buch geh�renden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die K�che mitgenommen werden. �F�r Profis geh�rt �Grand Livre de Cuisine� von ALain Ducasse zur Pflichtlekt�re. Aber auch f�r fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Ma�st�be gesetzt haben�. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der gr��ten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark gepr�gt von der K�che des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualit�t des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner K�che. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine G�nse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im l�ndlichen S�dwesten Frankreichs entwickelte schon sehr fr�h ein nat�rliches Gesp�r f�r subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten K�chen wie Michel Gu�rard Roger Verg� und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom �Guide Michelin� als erster und einziger Cuisinier neun Sterne f�r seine Kochkunst: Je drei Sterne f�r seine Restaurants �Le Plaza Ath�n�e� in Paris �Alain Ducasse at the Essex House� in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erkl�rt den Erfolg seiner K�che mit dem st�ndigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten � wahrnehmbar und verst�ndlich f�r alle. Heute managt der weltweit bekannte K�chenchet 30 Restaurants betreut seine B�ckerei die Auberges die Kochschule und ver�ffentlicht sein Wissen in B�chern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Ma�e 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber Essen Trinken L�nderk�chen Ducasse Alain Enzyklop�die Frankreich France K�che manger boire L�nderk�chen L�nderk�che Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterk�che Ducasse Alain ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklop�die Desserts & Patisserie Die mediterrane K�che und weltweit genie�en / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklop�die mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine <br/><br/>Alain Ducasse einer der weltbekanntesten K�che legt mit dieser Enzyklop�die der franz�sischen und mediterranen Kochkunst ein au�ergew�hnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profik�che von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit allt�glichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gem�se mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische S��wasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gew�nschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle �ber die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollst�ndigen dieses Werk. Mit der zum Buch geh�renden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die K�che mitgenommen werden. �F�r Profis geh�rt �Grand Livre de Cuisine� von ALain Ducasse zur Pflichtlekt�re. Aber auch f�r fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Ma�st�be gesetzt haben�. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der gr��ten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark gepr�gt von der K�che des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualit�t des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner K�che. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine G�nse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im l�ndlichen S�dwesten Frankreichs entwickelte schon sehr fr�h ein nat�rliches Gesp�r f�r subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten K�chen wie Michel Gu�rard Roger Verg� und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom �Guide Michelin� als erster und einziger Cuisinier neun Sterne f�r seine Kochkunst: Je drei Sterne f�r seine Restaurants �Le Plaza Ath�n�e� in Paris �Alain Ducasse at the Essex House� in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erkl�rt den Erfolg seiner K�che mit dem st�ndigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten � wahrnehmbar und verst�ndlich f�r alle. Heute managt der weltweit bekannte K�chenchet 30 Restaurants betreut seine B�ckerei die Auberges die Kochschule und ver�ffentlicht sein Wissen in B�chern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Ma�e 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber Essen Trinken L�nderk�chen Ducasse Alain Enzyklop�die Frankreich France K�che manger boire L�nderk�chen L�nderk�che Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterk�che Ducasse Alain ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklop�die Desserts & Patisserie Die mediterrane K�che und weltweit genie�en / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklop�die mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Matthaes hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : BN20179 ISBN : 3875150074 9783875150070

‎Alain Ducasse‎

‎Harvesting Excellence‎

‎2000-06-02. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be re-issue. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence excellent customer service! unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 2843231914q ISBN : 2843231914 9782843231919