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BAUDOU, Jacques - CALAME, Alain - GAYOT, Paul - BORGES, Jorge Luis.
Borges et le cinéma.
Reims, éd. Maison de la Culture André Malraux, S.d<<; (1976), in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., (38 pp.), quelques photos en noir, complet de l' Addenda, Premier numéro des "cahiers du cinéma" de cette célèbre Maison de la Culture de Reims. Ce numéro est consacré au cinéma et Jorge Luis Borges. Des intervieuw, des critiques, des réalisations,… RARE. Très bon état
Bookseller reference : 67007
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DENIS, Alain.
Au-delà d'une appellation : Saint-Emilion. ( Beyond an appellation )
Paris, éd. du Damalisque, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage toilé bordeaux, jaquette photos coul. éd., 200 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., préface de Maurice Druon, classement de 1996, texte bilingue en français et anglais, Très beau livre sur la région viticole du Saint-Emilion. De superbes photographies en couleur pour bien aborder ce vignoble d'exception. Très bon état
Bookseller reference : 67207
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MAÏTE - MICHELINE - PUJOL, Alain.
La cuisine des mousquetaires.
S.l., éd. France 3 et éditions de la presqu'île, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, sommaire, table des matières, On ne présente plus Maïté Ordonez, avec son entrain et sa joie de vivre du Sud-Ouest. Des émissions télévisées dans son restaurant à Rion-des-Landes avec Micheline Banzet et Patrice Bellot. Il s'agit ici de son premier receuil de recettes typiquement du Sud-Ouest de la France où le canard et l'oie (gras) sont à l'honneur. Très bon état
Bookseller reference : 67252
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ROUGIE, Alain - CHAMBON, Daniel - GILLARD, René - MAZERE, Roland - PELISSOU, Alexis.
Recettes du Périgord - Recipes of Perigord.
Sarlat, éd. Rougié, imprimerie S.I.A Lavaur, S.d. (dans la fin des années 80), gd. in-4, cartonnage texte en noir et rouge sur vignette collée sur fond bordeaux clair avec le logo de la firme de fois gras Rougié éd., rélié par des anneaux métaliques, dans un coffret en carton de la même présentation que le volume, 15 pp. imprimé sur une face et sur carton fort crème avec nb. photos en coul., la dernière page est une "publicité" pour la marque Rougié, le texte est en anglais, the text is in english, Très belle "plaquette" publicitaire pour la firme Alain Rougié, producteur de foie gras français. Quatre chefs étoilés nous présentent leur recette de et avec du foie gras : Daniel Chambon, Réné Gillard, Roland Mazere et Alexis Pelissou. Très belle présentation des recettes avec de nombreuses photographies en couleur mais aussi de l'ensemble de l'ouvrage. Attention, le texte est en anglais ! Très RARE. Très bon état
Bookseller reference : 67367
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ARMAGNAC, Alain - LA BOETIE, Etienne
Le sarladais La Boetie et son discours de la servitude volontaire
Sarlet, éd. Périgord Culture, 1982, in-12, cartonnage souple, couv. photo en noir éditeur, 92 pp., quelques photos en noir, bibliographie, table des illustrations, Bonne étude sur la réflexion d'Etienne La Boétie sur Le Discours de la Serviture volontaire. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74544
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BRACONNIER, Alain.
Optimiste.
Paris, éd. Odile Jacob, 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 304 pp., annexes, test personnel, notes, table des matières, L'optimisme est bon pour chacun d'entre nous; il fait du bien a l'esprit comme au corps; il protege la sante; il contribue a de bonnes relations avec les autres. C'est ce que demontre Alain Braconnier dans ce livre qui s'appuie sur les dernieres avancees de la recherche. L'optimisme intelligent n'est pas un optimisme beat. Meme les pessimistes peuvent devenir optimistes et rester ouverts a la beaute du monde. En recherchant les racines de cet optimisme, un nouveau chemin s'ouvre a chacun. Comme l'ecrit Albert Camus: Dans les profondeurs de l'hiver, j'ai finalement appris qu'il y avait en moi un invincible ete. Ce livre aidera chacun d'entre nous a puiser les forces qu'il a en lui. Très bon état
Bookseller reference : 67564
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BUISINE, Alain - CORBIERE, Tristan.
Tristan Corbière. Extrait de la Revue des Sciences Humaines n° 177 de 1980.
Lille, éd. Universitée de Lille, 1980, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir éd., 16 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond, Extrait de cette très bonne revue littéraire éditée par l'Université de Lille avec la couverture originale de la revue mais avec un bel envoi de l'auteur à l'écrivain français François Raymond. Très bon état
Bookseller reference : 68180
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STELLA, Alain.
Le livre du café.
Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, pt. in-folio, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 232 pp., très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur : les bonnes adresses, guide des marques, le choix des cafetières, guide des appellations, glossaire, les musées, lexique, bibliographie, index, Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très bon état
Bookseller reference : 68276
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BUISINE, Alain.
Le philosophe louche. Extrait de la Revue des Sciences Humaines n° 198 - 1985.
Lille, éd. Revue des Sciences Humaines, 1985, in-8 agrafé, couv. ill. en noir éd., 32 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond, Tiré à part de l'article sur le philosophe louche de l'auteur avec un envoi pour François Raymond. Très bon état
Bookseller reference : 68295
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BUISINE, Alain.
L'écrivain public.
Lille, éd. Presses Universitaires de Lille, 1981, in-8, cartonnage souple agrafé, 32 pp., sommaire, notes, ENVOI de l'auteur sur le livre et sur une carte de visite jointe de l'auteur à l'écrivain français François Raymond. Etrait de cette très bonne revue littéraire éditée par l'Université de Lille. L'auteur a envoyé ce txte à son ami l'écrivain français François Rymond. RARE Très bon état
Bookseller reference : 68354
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STELLA, Alain.
Le livre du café.
Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, 232 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur, guide des appellations, glossaire des grands crus, lexique, bibliographie, index, " Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
Bookseller reference : 68917
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RUFFEL, Denis - BILHEUX, Roland - ESCOFFIER, Alain - MICHALET, Pierre.
Cuisinez pour vous et vos amis à l'école des professionnels.
Paris, éd. St-Honoré, octobre 1992, 2e édition revue, corrigée et augmentée, fort in-4, cartonnage percaline "maroquin" rouge avec texte doré éd., jaquette photos coul. éd., 640 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes photographiques "pas à pas", sommaire, biographie des chefs, index, Remarquable ouvrage de technique culinaire par trois professeurs de cuisine. Des recettes à réalisées avec des photographies "pas à pas" et une fiche technique pour chaque plat. De très nombreux conseils et astuces pour ne plus jamais "louper" les meilleures recettes traditionnelles françaises. Un Must pour les professionnels et pour les amateurs. Un Indispensable. RARE. Très bon état
Bookseller reference : 68983
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BUISINE, Alain - RAYMOND, François.
REVUE : EXTRAIT : Littérature n° 26 de mai 1977. Imaginaire et idéalogie. Question de lecture.
Tiré à part "Peuple et famille" de la revue Littérature n° 26 de mai 1977, in-8, cartonnage souple, couv. éd., 10 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond avec ses annotations au crayon, Très bel envoi de ce texte d'Alain Buisine à François Raymond. RARE Très bon état
Bookseller reference : 69080
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BROSSAT, Alain
Le grand dégoût culturel.
Coll. "non-conforme", Paris, éd. Seuil, 2008, pt. in-8, cartonnage souple, couv. texte en rouge et blanc sur fond noir éd., 194 pp., table, Définir la forêt comme une " grande étendue de terrain couverte d'arbres " simplifie à l'extrême la compréhension d'un milieu qui ne se limite pas à ses seuls éléments dominants. Une forêt est un foisonnement de présences végétales et animales (3900 espèces végétales et 6800 espèces animales estimées, rien que dans certaines hêtraies), une mosaïque de milieux associés, un environnement tissé de mystères et de lumières. Champignons, mousses, arbres creux, fûts majestueux, taillis, combes secrètes, halliers hautains, on ne peut être forestier si l'on n'est pas poète pour s'imprégner de ce monde-là. Cette immense réserve biologique est un patrimoine précieux et irremplaçable. Produire du bois et exploiter la forêt ne sont pas imcompatibles avec la préservation des habitats et des espèces, pour peu que la gestion soit raisonnée et les facteurs environnementaux réellement pris en compte. Bienvenue dans l'univers du renard, des pics et des sittelles, du bûcheron et du sylviculteur, du naturaliste et du promeneur respectueux ! Très bon état
Bookseller reference : 69280
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CROIX, Alain - ROUDAUT, Fanch
Les bretons la mort et dieu de 1600 à nos jours.
Coll. "Temps actuels - La passion de l'histoire", Paris, éd. Messidor, 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo en coul. sur fond rouge et blanc éditeur, 264 pp., nb. cartes, dessins et photos en noir, notes, bibliographie, table des cartes et illustrations, table des matières, L'histoire des bretons face à la mort depuis l'an 1600 à nos jours. Pas courant Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie
Bookseller reference : 74623
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BOUGARD, Alain J.
CH comme chocolat. L'incroyable destin des pionniers suisses du chocolat.
Genève, éd. Slatkine, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Michel Rapp (chocolatier), bibliographie, table des matières, bien complet du feuillet volant de 4 pages sur papier brun "quelques noms et lieux chocolatés", ex-libris du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe, Une remarquable découverte ! ce livre nous explique les début de l'histoire du chocolat en Suisse. Une recherche très fouillée et surprenante ! Très belle iconographie. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69555
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SENDERENS, Alain.
Figues dans barbarie et autres propos de tables et recettes.
Coll. "Les mets et les mots", Paris, éd. Robert Laffont - L'Express, mars 1991, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 270 pp., papier fort, nb. dessins en brun de Izhar Cohen, table des recettes, table des matières, Dégustez ces chroniques culinaires parues dans L'Express de septembre 1989 à août 1990 de ce très grand chef étoilé. Un voyage extra-ordinaire ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie
Bookseller reference : 69633
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REIX, Alain - JULLIAN, Marcel.
La cuisine du Jules Verne.
Coll. "Les Chemins Gourmands", Paris, éd. Michel Lafon et Ramsay, 1997, gd. in-4, cartonnage toilé noir, jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, préface de Gilles Pudlowski, histoire de la Tour Effel, guide pratique, glossaire, index des recettes, "S'asseoir à une table du " Jules Verne ", au deuxième étage de la Tour Eiffel, c'est mettre la Ville-Lumière à ses pieds en dînant dans les étoiles. La féerie d'un panorama incomparable est rehaussée par les délices d'une gastronomie " à la hauteur " : Alain Reix, venu de l'océan, via l'Alsace, a su interpréter avec brio les nombreuses références culinaires rapportées de la mer et des terroirs français. Sa cuisine a une imagination débordante et des plats pleins de poésie et de raffinement sortent de ses fourneaux inventifs. Pour accompagner ce voyage gourmand dans le " Nautilus " des nuages qu'est le " Jules Verne ", il fallait bien un fin gastronome doublé d'un amoureux de Paris : Marcel Jullian se fait le guide de cette promenade et sait faire apprécier, en écrivain et en historien, toutes les beautés que l'on peut découvrir depuis les hauteurs de la Tour Eiffel." Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69640
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SENDERENS, Alain - ORSENNA, Erik - AMIARD, Hervé.
L'atelier de Alain Senderens.
Coll. "Les maîtres de la Gastronomie", Paris, éd. Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. et en noir éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, photos en coul. pour les recettes "pas à pas", sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, table des recettes, Sans conteste l'un des plus grands chefs français, Alain Senderens dirigeait le restaurant Lucas Carton à Paris depuis 1985. Il nous a quité le 25 juin 2017. Ce livre nous ouvre les portes de son domaine, temple de la gastronomie et véritable d'innovation. Ses méthodes de travail, l'amour qu'il a pour les produits nobles et sa philosophie du goût juste. Un Incontournable ! Très bon état
Bookseller reference : 69668
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PASSARD, Alain.
Collages et recettes.
Paris, éd. Alternatives, octobre 2010, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. dessin en gris sur fond blanc éd., 108 pp., papier fort et glacé, très nb. photos et dessins en coul., sommaire, « On le savait Grand rôtisseur, puis Maître dans l’art de préparer les légumes. Pour fêter les 25 ans le l’Arpège (3étoiles Michelin), Alain Passard partage dans ce livre «48 assiettes potagères» salées et sucrées, accompagnées, non pas de photos, mais de collages qu’il a réalisés pour ses plats. «Un va et vient entre cuisine et illustrations, en l’occurrence, les collages. Le plus souvent, c’est la recette qui les inspire…j’ai voulu les fixer sur le papier» explique le grand chef dans son Avant propos. Une recette accompagnée d’un inédit «tableau collage», et c’est beau ! déjà parce que personnel : Ananas, huile d’olive et citron vert, Haricots verts pêches blanches et amandes, Navets mauves et citron jaune au poivre noir, Pommes au four et fleur d’hibiscus, dragées concassées, Pommes fourrées aux herbes sur canapé, Endives à l’écorce d’orange et menthe fraîche, Betteraves rouges à la lavande et mûres à la fourchette, Navets marinés et citron jaune au poivre noir, Chou rouge à l’ail rose et feuilles d’estragon, Avocat soufflé au chocolat noir…Tout un monde, celui de Alain Passard » Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69697
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DUCASSE, Alain - REVEL, Jean-François - WELLS, Patricia - AMIARD, Hervé.
L'atelier de Alain Ducasse.
Coll. "Les Maîtres de la Gastronomie", Paris, éd. Hachette, 1998, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir d'Hervé Amaird, préface de Patricia Wells, reportage de Bénédict Beaugé, sommaire, table des recettes, "Jean François Revel prend la plume pour guider le lecteur à travers le parcours et l'atelier du chef Alain Ducasse. Joliment illustré, ce livre propose une sélection de recettes élaborées par le chef et cinq de ses disciples et composées à partir de huit produits. Il dévoile aussi les coulisses de la cuisine et donne les conseils du chef pour choisir des produits." Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69853
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STRUVAY, Alain dit MAX - WALHEER, Pol - MATERNE, Jean-Pierre - BEUSEN, Paul - GENOT, Luc.
La cuisine de Max.
Liège (Belgique), éd. du Perron, 1992, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé rouge ed., jaquette ill. et photo en coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, introduction de Francis Perrin, index des recettes, table des matières, Bel ENVOI de Max en date du 17 mars 1994 sur la page de pré-titre, L'histoire et les recettes d'une très grande brasserie liégeoise, en Belgique, au cœur de la citée ardente, place Verte. Après avoir exercé au "Longchamp" il ouvre "chez Max" en novembre 1987. Il devient Le Restaurant où il faut être vu ! People, artistes, les écrivains et la presse. Le restaurant sera vendu en 1999. Très bel envoi de Max. INTROUVABLE et une page de la gastronomie belge ! Très bon état; les pages sont légèrement ondulées par l"humidité mais sans traces !
Bookseller reference : 69864
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DUCHESNE, Alain - LEGUAY, Thierry
Le jeu de l'oie de l'écrivain. Dans les coulisses de la création littéraire.
Coll. "Le meilleur des mots", Paris, éd. Robert Laffont, mars 1997, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond blanc éd., 312 pp., index, table des matières, Qu'est-ce qu'un écrivain , Ce livre vous propose d'y répondre Très bon état, un petit pli sur le coin supérieur de la première de couverture et rousseurs sur les plats
Bookseller reference : 70445
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LACOMBE, Jean-Paul - AJASSE, Alain.
Catalogue de la vente de la collection de Jean-Paul Lacombe. Bibliothèque gastronomique.
Lyon, éd. Anaf auctions, mars 2004, un des 1500 exemplaires publiés, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 328 pp., papier glacé, préface de Jean-Paul Lacombe, très nb. reproductions de documents anciens en coul. et en noir, index, complet du double feuillet in-4 des estimations pour la vente des lots, les prix de vente sont indiqués au crayon en face de chaque lot adjugés, Un ouvrage INDISPENSABLE pour tout amateurs et collectionnaires de livres de cuisine ! Une iconographie de première main. Ce qui est important, c'est que tous les prix d'adjudication sont inscrit dans notre exemplaire ! RARE Très bon état
Bookseller reference : 70666
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COLLECTIF - GRANDREMY, Alain
Quand les dessinateurs français prennent leur pied avec la Botte les dessinateurs italiens se fendent la Gaule.
Forte dei Marmi et Paris, éd. par le Festival de la satire politique, S.d., in-4 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond blanc éd., non pagine (44 pp.), très nb. dessins en noir, Très belle plaquette de dessins politiques et de caricatures sur la France et l'Italie. RARE Très bon état
Bookseller reference : 70761
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RAVENEAU, Alain.
Inventaire des animaux domestiques en France. Bestiaux, volailles, animaux familiers et de rapport.
Paris, éd. Clectis, 1994, fort in-4, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. éd., expl. n° 8079, 360 pp., papier fort, très nb. dessins en coul. et en noir, sommaire, glossaire, bibliographie, index, Très intéressant ouvrage sur les animaux domestiques et de la basse-cour. Une "fiche technique" pour chaque animal avec son origine, ses caractéristiques particulières et surtout son caractère. Très beaux dessins très réalistes. Très bon état
Bookseller reference : 70763
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ROUQUIE, Alain
Amérique latine. Introduction à l'Extrême-Occident
Paris, éd. du Seuil, 1987, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 448 pp., ill. de 2 cartes en noir, index, table des matières, Très bon document sur la perception de l'Amérique latine en tant qu'ensemble et non en tant que pays indépendants. Bonne approche. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 70791
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ANDRE, Jean-Marie - HUS, Alain
L'histoire à Rome. Historiens et biographes dans la littérature latine.
Coll. "SUP" n° 3, Paris, éd. Presses universitaires de France, 1974, in-12, cartonnage souple éd., 232 pp., très bonne bibliographie, table des matières, Cet ouvrage présente l'évolution des genres littéraires à travers lesquels s'est manifesté l'un des aspects les plus authentiques de la pensée latines. Pas courant Bon état, couverture défraîchie
Bookseller reference : 71377
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PAUCARD, Alain
Défense de la Série B.
Coll. "La fronde", Lausanne, éd. L'âge d'homme, avril 1995, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. texte en blanc sur fond noir éd., 110 pp., bibliographie, index, table des matières, L'éloge des films de "second rang" ou de série B. Toute l'histoire de ce cinéma, souvent décrié. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 72233
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LEDUC, Alain Georges
Les mots de la peinture
Coll. "Le français retrouvé", Paris, éd. Belin, 2002, fort gd. in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 624 pp., Un dictionnaire pour connaître les termes spécifiques à la pratique de la peinture, de toutes les peintures ! Très bon état
Bookseller reference : 73084
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SAINT-HILAIRE, Alain
Fabuleux royaumes d'Arabie.
Paris, éd. La Pensée moderne, 1972, in-8, cartonnage toilé, jaquette photo en coul. éd., 176 pp., très nb. photos en noir, cartes en noir, table des matières, Signature de l'auteur, Une découverte, en 1970, des royaumes d'Abu Dhabi, de Dubai, le desert Rub'Al Khali, la chasse au faucon, le golfe d'Oman et le Quatar et le Kuwait en autre. Très bon état
Bookseller reference : 73146
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ALAIN, L.
Bible scolaire illustrée. Cours supérieur
Paris, éd. Bloud et Gay, 1940, pt. in-8, cartonnage toilé rouge avec texte et filest en noir éd., 308 pp., nb. cartes en coul. et nb. dessins et lettrines en noir, table des matières, Une bible, ancien et nouveau testament, pour l'enseignement catholique, classes supérieures. Belles illustrations. Très bon état
Bookseller reference : 73182
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SAÏD, Suzanne - TREDE, Monique - LE BOULLUEC, Alain
Histoire de la littérature grecque.
Paris, éd. Presses Universitaires de France, 1997, fort in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éditeur, XVI - 720 pp., sommaire, bibliographie, index, Superbe étude de "fond" sur la littérature ancienne grecque. Une Référence Très bon état
Bookseller reference : 74656
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SKY, Kathleen - SERRUYA, Alain
Witchdame
Coll. "Club du livre d'anticipation" n° 127, éd. Opta, 29 mai 1987, in-8, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. de Alain Serruya, 448 pp, dessins et carte de Alain Serruya, chronologie, Le dernier livre de cette prestigieuse collection de Science-fiction. Très RARE avec la jaquette de Serruya. Très bon état
Bookseller reference : 73354
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COHEN, Alain
Le monde futur et la résurrection dans le talmud.
Coll. "Textes de rabbins", S.l., éd. Safed, novembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond bleu éd., 138 pp., nb. reproductions en noir de documents anciens, notes, bibliographie, annexes, "inventaires des textes talmudiques", table des matières, " Qui ne franchira pas la porte de l'au-delà ? " La vie, en hébreu, se traduit par "Haïm" et ne s'emploie qu'au duel (terminaison aïm) c'est à dire : deux vies. Nous ignorons tout de la vie, que pouvons-nous savoir de la mort ? Le judaïsme voit dans ce "point final", un point de départ... Je voudrais saluer la parution de l'ouvrage, "le monde futur et la résurrection dans le Talmud" rédigé par Monsieur le Rabbin Alain Cohen qui a su présenter avec rigueur et clarté, les diverses opinions des maîtres du Talmud sur les thèmes du messie, de la résurrection des morts et du monde futur." RARE Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 73524
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VIRAY, Alain - LYR, Claude
Les dessins de Claude Lyr.
Bruxelles, éd. Dereume et Claude Lyr, 1979, EDITION ORIGINALE, tirage à 600 expl. sur papier couché mat des papeteries de Laa, in-4, cartonnage toilé brun foncé éd., jaquette ill. coul. éd., 170 pp., papier fort, gardes ill. en noir, très nb. dessins en coul. et en noir de Claude Lyr, traduction du texte en néerlandais, en anglais et en allemand, quelques photos en noir de Claude Lyr en famille, très bel ENVOI de l'auteur à un grand cuisinier belge pour les "vingt ans du couple Lyr dans un nouveau château" le 22 janvier 1984, Pas courant Très bel ouvrage de l'œuvre dessinée du peintre belge Claude Lyr (1916 - 1995). Très bel envoi. Pas courant Très bon état; le dos de la jaquette est très légèrement insolée
Bookseller reference : 73781
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GINSBERG, Allen - JAUBERT, Alain - SACKS, Susan
Om. Entretiens et témoignages 1963 - 1978
Coll. "Tel Quel", Paris, éd. Seuil, 1979, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir éditeur, 224 pp., préface, bibliographie, table des entretiens, Des entretiens avec le "pape" de la Beat Generation aux Etats-Unis. Où on parle de Jack Kérouac et de Burroughs. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74736
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JOXE, Alain
Voyage aux sources de la guerre.
Coll. "Pratiques - Théoriques", Paris, éd. Presses Universaitres de France, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple couv. éditeur,448 pp., sommaire, index, Il s'agit d'un guide pour la compréhension du système contemporain de la guerre et de la paix. Nombreuses références aux grands stratèges de l'histoire comme Sun Zi, Clausewitz et bien d'autres. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74739
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LECLERCQ, Alain - HOEVE, Nathan (textes rassemblés et introduits par)
Les belges continuent la lutte.
Paris - Bruxelles, éd. Joudan, 2013, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir éditeur, 350 pp., nb. photos en noir, bibliographie, table des matières, L'histoire des résitants belges durant la Seconde Guerre mondiale qui se sont retrouvés en Angleterre avant de reveir en Belgique et en France pour continuer la lutte contre les nazis. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74852
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CABANTOUS, Alain
Les citoyens du large. Les identités maritimes en France (XVIIe - XIXe siècle).
Coll. "Historique", Paris, éd. Aubier, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond blanc éditeur, 284 pp., quelques plans et tableaux, bibliographie, index, table des matières, "Une enquête sur l'identité réelle et multiple de ce milieu maritime réparti en trois grands groupes : les pêcheurs, les navigateurs et les officiers de marine. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74870
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CHAPEL, Alain
La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes
Coll. "Les recettes originales de", Paris éd. Robert Laffont, 22 décembre 1980, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 448 pp., nb. photos en coul. et en noir, biographie, préface de Claude Lebey, le directeur de la collection, index, table des matières, Un exemplaire de cette "fabuleuse" collection dirigée par Claude Lebey aux éditions Robert Laffont. Notre exemplaire est en édition originale. RARE Bon état du papier et de la couverture; les tranches sont salies (dû à l'utilisation très courante !)
Bookseller reference : 74960
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DUCASSE, Alain - PIEGE, Jean-François
Grand livre de cuisine.
Paris, éd. Alain Ducasse, 2005, pt fort in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. sur fond gris éd., 1056 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, sommaire, glossaire, les bases, les incongrus, les recettes, index, "Le Grand Livre de Cuisine, premier volet de la collection Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis depuis plus de trente ans. Cet ouvrage réunit 700 recettes (et 1000 photos) composées par Alain Ducasse avec ses chefs. Ces recettes, issues du répertoire français, mettent en scène plus de 90 produits de base et font le tour des 10 principaux modes de cuisson,des plus traditionnels aux plus actuels. Le Grand Livre de Cuisine s'adresse à tous les professionnels, débutants ou avertis, et passionnés de gastronomie". LA REFERENCE ! Très bon état
Bookseller reference : 74963
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GERBER, Alain
L'étrange destin de George General Grice jr., dit Gigi Gryce
Coll. "Birdland", Pertuis, éd. Rouge Profond, 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo en noir éd., 160 pp., La vie et l'œuvre d'un "oublié" du jazz, Gigi Gryce, saxophoniste américain. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 75098
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PELLETIER Alain
Histoire mondiale des avions de ligne depuis 1908.
Cartonnage de l'éditeur sous jaquette, 31X24 cm, 2004, 287 pages, nombreuses photos, éditions ETAI. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 36986
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GOURDIN Henri, JOVENIAU Alain, (Jean-Jacques Audubon)
Les oiseaux disparus d'Amérique dans l'oeuvre de Jean-Jacques Audubon.
Cartonnage de l'éditeur, 33X25 cm, 2008, 159 pages, illustrations en couleurs, éditions de la Martinière. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 37074
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ALAIN
Politique.
Demi-basane, 18X12 cm, couverture complète conservée, 1951, 334 pages, éditions PUF. Reliure avec de petits frottements, bon état.
Bookseller reference : 37082
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ALAIN
Propos.
Reliure plein cuir de l'éditeur sous jaquette et rhodoide (pas d'étui carton), 18X11 cm, 1962, 1370 pages, édition établie par Maurice Savin, bibliothèque de la pléiade, Gallimard. Bon état.
Bookseller reference : 37087
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ALAIN
Les arts et les dieux : Histoire de mes pensées, Système des beaux-arts, Vingt leçons sur les beaux-arts, Entretien chez le sculpteur, La visite au musicien, Lettres au docteur Mondor, Stendhal, En lisant Dickens, Avec Balzac, Définitions, Préliminaires à la mythologie, Les dieux.
Reliure plein cuir de l'éditeur sous jaquette et rhodoide (pas d'étui carton), 18X11 cm, 1961, 1442 pages, édition établie par Georges Bénézé, bibliothèque de la pléiade, éditions nrf Gallimard. Bon état.
Bookseller reference : 37088
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WEILL Alain
L'affiche dans le monde.
Cartonnage de l'éditeur sous jaquette, 25X22 cm, 1991, 412 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, éditions France loisirs. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 37106
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TOURAINE Alain
Critique de la modernité.
Broché, 23X15 cm, 1992, 462 pages, éditions Fayard. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 33185
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