‎Fruits‎

‎JOLY Jules‎

‎LA DEFENSE DES CULTURES. I - FLEURS ET FRUITS.‎

‎Dargaud 1982, In-8 broché. 79 pages. Illustrations. Trés bon état. Broché‎

‎José Maréchal (Auteur), Sophie Glasser (Auteur), Akiko Ida (Photographies)‎

‎Verrines toutes fraîches !‎

‎Marabout (13 juin 2007) Collection : Petits Plats. In-8 cartonné 19,5 x 0,9 x 19,5 cm , 62 pages, illustré en couleurs.- Caviar de courgettes et crèmes de parmesans, gaspacho à la pastèque, tartare de saumon, pommes vertes et groseilles, chutney de cerises au manchego, miniflans de légumes mais aussi panna cotta aux fruits rouges, pêche en gelée de thé vert, ananas confit miel-vanille et mascarpone... Sans oublier les incontournables " kits pour gourmands pressés ".-300g.L. - Très bon état.‎

Bookseller reference : 24637

‎JOUVE, Paul‎

‎Compétitivité du cacao africain. Analyse du marché mondial et des principaux producteurs - Rapport d’étude‎

‎Ministere de la Cooperation et du Developpement, Cirad 1990 In-4 broché 29,6 cm sur 21. Tapuscrit de 279 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 129284

‎Judic Anna - Wachs Frédéric - Villemer,Péricaud‎

‎Partition de la chanson : Gare aux fraises ! Chansonnette‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes Le Bailly,Bornemann 1886 approx.‎

‎Bon état Petit format‎

Bookseller reference : 74605

‎JUSTEL , Henri‎

‎Recueil de divers voyages faits en Afrique et en l'Amérique qui n'ont point esté encore publiez, contenant l'origine, les mœurs, les coutumes & le commerce des habitans de ces deux parties du monde.‎

‎Paris, Louis Billaine, 1674. in-4 (228x164) , relié plein veau , filets sur les plats , dos à nerfs orné avec titre , auteur et date (reliure pastiche),tranches rouge. L'ouvrage est illustré de 16 planches dont une carte de l'Éthiopie dans le texte, trois cartes dépliantes (Barbades , Jamaïque et Virginie, Maryland et la Nouvelle-Angleterre) manque la carte du Nil , mouillures, déchirure et réparation au pli (carte des Barbardes )‎

‎Ensemble rarissime de dix relations de voyages en Afrique et en Amérique. Cette compilation réunit dix récits de voyages reliés dans un ordre qui pourra sembler curieux au lecteur. Justel s'en explique dans sa préface: "ceux à qui j'avais parlé de ce recueil me l'ont demandé avec tant d'empressement, que j'ai fait mettre les relations sous presse, à mesure qu'elles sont sorties des mains du traducteur, ce qui m'a obligé de faire succéder immédiatement à une relation de l'Amérique celle du Nil". On y trouvera également des textes plus surprenants, comme cette amusante description "de la fameuse licorne, des lieux où elle est nourrie et comme elle est formé’’ Ce recueil réunit dix relations de voyages, anonymes pour la plupart : Histoire de l'isle des Barbardes, par Richard Ligon, 1657. – Relation de la rivière du Nil, de sa source et de son cours. – Extrait de l'histoire d'Éthiopie, par B. Tellez. – Relation de l'origine... des Caraïbes sauvages, par La Borde. – Relation de la Guiane. – Relation de l'estat present de l'isle de la Jamaïque. – Relation de l'isle des Barbades. – Description de l'Isle de Saint-Christophe. – Relation du voyage fait sur les costes d'Afrique, 1670. – Description de l'Empire du Prète-Jean. Certains des voyages et des cartes font leurs premières apparitions publiées ici, parmi lesquelles la carte de la Nouvelle-Angleterre représentant les côtes du Maryland et de la Virginie, gravée par R. Michault d'après celle contenue dans la description de l'île de Jamaïque de Richard Blome. First edition, quarto, illustrated with six folding engravings (including maps, lacking the folding map of the Nile), and ten full-paged engravings; bound in full modern calf, antique style; ex libris Mercantile Library of Philadelphia, with ownership stamps; paper brittle, some waterstaining. A collection of significant and interesting voyages, edited by a scholar and book collector who served in the employ of Louis XIV before being appointed Keeper of the King's Library at St. James by Charles II. The compilation includes French-language travelogues of Barbados, the Nile River, Ethiopia, "l'Empire du Prète-Jean", Guiana, Jamaica, and the English colonies, with illustrations including banana and palmetto trees, Caribbean pottery, and maps of New England, Jamaica (including Florida and the Antilles), and Barbados. Some of both the voyages and the maps make their first published appearances here-among them the New England map depicting the Maryland and Virginia coastlines, engraved by R. Michault after one contained in Richard Blome's Description of the Island of Jamaica, part of which work appears here translated into French. Altogether, a volume notable both for its strong African and North American content and for the aesthetic appeal of its plates and pleasingly ornamented typography.P1-21‎

Bookseller reference : PHO-737

‎KAFKA, Franz‎

‎Le Château‎

‎Paris Gallimard 1947 In-12 Cartonnage éditeur Edition originale‎

‎Traduction française d'Alexandre Vialatte. Exemplaire numéroté sur alfa Navarre, sous cartonnage de l'éditeur réalisé d'aprés la maquette de Mario Prassinos. >Beau cartonnage au dos et plats bien uniformes. Très bon 0‎

Bookseller reference : 010748

‎Kaysing, Bill‎

‎The Ex-Urbanite's Complete & Illustrated Easy-Does-It First-Time Farmer's Guide: Revised Edition‎

‎320 pages including index. A basic introduction to land, water, soil, seeds and stock, tools and equipment, growing vegetables, fruits, nuts and seeds, the five basic cereals, poultry and live-stock... plus finding cheap (or free) land, soil improvement, free seeds, and stock, fish farming, labor-saving devices and power sources, organic pesticides, the natural way to keep animals healthy, making money on your farm, well-drilling, windmills, governmental resources, books and periodicals, farm lore and a compendium of problem-solving. Profusely illustrated in black and white. Above average wear but remains a solid copy. Book‎

‎Khodorowsky Katherine, Robert Hervé‎

‎L'ABCdaire du chocolat‎

‎Flammarion 2008 In-8 broché 21,2 cm sur 12. 119 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 66612 ISBN : 208012479

‎KNOOP (Johann Hermann)‎

‎Pomologia dat is Beschryvingen en Afbeeldingen van de Beste Zoorten van Appels en Peeren, Welke in Neder en Hoog-Duitsland, Frankryk, Engelland... [Bound with:] Fruchtologia of Beschryving der Vrugtbomen en Vrugten... [Bound with:] Dendrologia of Beschryving der Plantagie-gewassen...‎

‎First edition, folio (330 x 210 mm), 3 parts in one, [2], 36; [4], 70; [4], 87, [5]pp., three separate title-pages within border of type ornaments, 39 engraved folding plates of fruits, all with bright contemporary hand-colouring, several related notes in ink to front free-endpaper, cont. half calf, paper covered boards (peeled away from upper cover), uncut. Johann Hermann Knoop (1700-1769), carried out much of his botanical research whilst curator of the gardens of Princess Maria Louisa in Leeuwarden. He broke new ground in the study of fruit varieties and he is regarded as the father of pomology. The first two part are devoted to the kitchen garden, the first part is illustrated with 20 splendid full-page engraved plates with hand-colouring, 12 are apples, 8 of pears, all showing several varieties, each labelled with its time of ripening, many for species now lost. The second has 19 engraved plates with contemporary hand-colouring showing peaches, plums, cherries, berries, etc. Part three is devoted to the cultivation of the garden and was issued un-illustrated. The fruit monographs are among the earliest books on the subject to be illustrated with coloured plates. Knoop himself made the original drawings, which were engraved by Jan C. Philips (1700-1773) or Jacob Folkema (1692-1767). Landwehr, Dutch Books with Coloured Plates, 88 (I) & 92 (II); Nissen, 1078 (I) & 1077 (II); Pritzel, 4754-4755.‎

‎Kramer (René)‎

‎Confiseries et pâtisseries d’aujourd’hui. Recettes, techniques et présentations.‎

‎Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 13259

‎Kroll (Raymond)‎

‎Les Petits fruits‎

‎Maisonneuve et Larose, coll. « le technicien d’agriculture tropicale », n° 35 1997 In-16 broché 17 cm sur 12,3. 142 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 55617

‎LA QUINTINIE Jean-Baptiste:‎

‎Instruction pour les Jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, & des Réfléxions sur l’Agriculture. Nouvelle édition revue et corrigée; Augmentée d’une Instruction pour la Culture des Fleurs.‎

‎A Rouen & Paris, Par la Compagnie des Libraires, 1715. 2 volumes in-4 de [8]-16; 32-[8]; 666-[4] + [12]-562-[30 pages, plein veau marron de l’époque, dos à nerfs, étiquettes de titre et tomaison en maroquin fauve. Manque à deux coiffes et au bas du dos d’un volume, mors fendus (1 cm), coins frottés, rares rousseurs.‎

‎13 planches gravées hors-texte, dont 2 dépliantes, 8 jolis bandeaux finement gravés, figures in-texte gravées sur bois. Après l’Instruction suit un traité De la culture des orangers, puis Réflexions sur l’agriculture et sur la sève et la végétation des arbres fruitiers, un Traité de la culture des fleurs, et un Nouveau traité de la culture des melons, ainsi que L’Art ou la manière particulière & sûre de tailler les arbres fruitiers. Agronome et jardinier français (Chabanais, Charente, 1624 ou 1626 - Versailles, 1688), Jean-Baptiste La Quintinie fit son droit et fut quelques temps avocat à la Cour du Parlement à Paris. En 1653, Jean Tambonneau, président à la Chambre des comptes, lui proposa de devenir le précepteur de ses enfants. Jouissant, dans cette situation, de nombreux loisirs, La Quintinie les employa à l'étude des ouvrages d'agronomie, anciens (Pline, Columelle) et modernes. Un voyage en Italie, où il visita les belles plantations de la campagne romaine accrut encore ses connaissances. A son retour, il fit dans le jardin de l'Hôtel Tambonneau de nombreuses expériences et toute une série d'observations pratiques, qui révolutionnèrent l'arboriculture. Sa renommée s'étendit aux grands du royaume et il fut appelé à travailler dans la plupart des grands châteaux de l'époque : Chantilly, Vaux, Sceaux, Rambouillet. En 1673, il fut nommé Intendant des jardins à fruits de Louis XIV, puis, en 1677, Directeur des jardins fruitiers et potagers de toutes les demeures royales (1677). Entre 1678 et 1683, La Quintinie créa l'admirable verger de Versailles. Ses innovations furent majeures pour l'agronomie moderne :- Utilisation du fumier de bovin ou de cheval comme engrais sur les primeurs- Fabrication d'abris de verre et cloches pour capturer la chaleur du soleil- Taille des arbres en espaliers- Invention de plusieurs instruments de jardinage : la serpette, les scies de jardinage, etc. - Sélection des meilleures variétés de fruits et légumesCes techniques lui permirent d'obtenir des récoltes à contre-saison et d'offrir à la table du roi une grande qualité et diversité d'aliments. Louis XIV l'anoblira en 1687. La Quintinie laissera un très intéressant manuscrit, Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, publiés par son fils (première édition à Paris, 1690), dont le succès ne sera pas démenti au regard du nombre d’éditions considérablement augmentées qui paraîtront durant les 60 années suivantes. L’édition présentée ici figure parmi les plus rares.‎

Bookseller reference : 4557

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSiège de la Société : à Lyon, place Sathonay, 3‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceCongrès de Clermont-FerrandCommission permanente des études. Séance du samedi 25 juillet 1903Poire Coscia (un dessin) - Poire Gentile Bianca (un dessin) - Pomme Antonowska - Pomme Graham's royal Jubilé - Poire Signora ou Rossone di Francis...Séance du samedi 8 août 1903 (Baron A. de Solemacher, Fr. Roeber)Une cerise inconnue - Cerise Bigarreau de Septembre...A propos de fruits à l'étude (Gabriel Luizet) - Suite du plébiscite sur les variétés de fruits ayant le mieux résisté aux gelée du mois d'avril 1903L'art de conserver les raisins de table‎

‎Numéro 9 - Septembre 1903 - Illustré - Lyon. Imprimerie Paul Legendre et Cie. Anc. Maison A. Waltener. 14, rue Bellecordière, 14 - Broché‎

‎bon état (Couv. un peu piquée)‎

Bookseller reference : 49302

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceCongrès pomologique de France. 37e session qui s'ouvrira à Versailles, le 23 septembre 1895 sous les auspices de La Société d'Horticulture du département de Seine-et-Oise. Programme. Fruits à l'étude pour 1894-1895çà et là : Belle des Abrès, Délices d'avril, De longue-grade, Beurré Wamberchies, Direteur Alphand, Werder's early black heart...Il y a quelque chose à faire (théâtre, Rigaud)Liste restreinte de Vignes pour la région parisienne : Variétés à cultiver selon leur précocité, en espalier ou contre-espalier - Variétés à cultiver en serres chauffées ou non - Variété pour culture tardive en serre - Quelques variétés pour culture forcée en potsLa cloche du Pêcher Les Crabs de Sibérie et leurs variétés amélioréesSéance du 25 mai 1895‎

‎Numéro 7 - 1er juillet 1895 - Typographie et littographie J. Gallet ; 2, rue de la Poulaillerie, 2 - Broché‎

‎bon état (couverture très légèrement jaunie)‎

Bookseller reference : 49305

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSiège de la Société : à Lyon, rue Constantine, 9Le gérant : Pierre Saint-Olive‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceUne politique de qualité (A. Bry) - Les causes du rendement irrégulier chez le noisetier (Dr V.-A. Evreinoff) - A quoi attribuer la chute des jeunes fruits ? (R. Jouve) Bibliographie‎

‎80e année - n°3 - Avril 1953 - Villefranche. Imp. du Patriote - revue illustrée - Broché‎

‎bon état‎

Bookseller reference : 49904

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSiège de la Société : à Lyon, rue Constantine, 9Le gérant : J.-A. GreppoRédacteur : L. Chasset‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceLa distribution des bouillies insecticides et fongicides dans les vergers (L. Chasset)Procès-verbaux des réunions du 18 octobre 1929, 22 novembre 1929, 20 décembre 1929Recherche du meilleur porte-greffe du noyer (Brustlein-Rattier) - Les engrais naturels : l'emplois des cendres et de la suie pour les arbres fruitiers (Marc Meystre fils) - La lutte pour la vie des arbres fruitiers (Brustlein-Rattier) - Le carpocapse (Emile Hering) - Des fruits à volonté (Ch.-G. Fauquet)‎

‎n°2 - Février 1930 - Villefranche. Imp. du "Réveil" - Broché‎

‎bon état (couverture tachée)‎

Bookseller reference : 49907

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSiège de la Société : à Lyon, rue Constantine, 9Le gérant : J.-A. GreppoRédacteur : L. Chasset‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceNécrologie : Eugène Pinguet-Guindon - Voeu pour l'interdiction de la vente à la consommation des fruits véreux (Babillon) - Des moyens à employer pour empêcher, dans une certaine mesure, la propagation des maladies cryptogamiques par les outils de taille de greffage et l'élagage (H. Routier) - Congrès Pomologique de Clermont-Ferrand. Première question : Influence des différents porte-greffe sur la végétation, la production des fruits et leurs différentes qualités, notamment sur la coloration (Louis Aubin)‎

‎n° 7 - Juillet 1930 - Villefranche. Imp. du "Réveil" - Broché‎

‎bon état (couv. légèrement tachée)‎

Bookseller reference : 49931

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceLe gérant : C. NicolasRédacteur : L. Chasset‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceCerises précoces ; Les poires sont triées ; Les pêches ; Y a-t-il vraiment une résistance aux gelées ? ; Doit-on rabattre des arbres gelés ? ; le surgreffage des arbres ; Pensez à la pulvérisation de juillet - Ecole Municipale d'Agriculture et Ecole pratique d'Artisanat rural de Cibeins (Ain)Procès-verbal de la réunion du 19 mai 1939L'ensachage des fruits (L. Chasset) - Le gui et les arbres fruitiers - Les formes naines abandonnées (L. Chasset) - Fraise Président-Herriot (Rivoire et fils) - La greffe de côté sous écorce - La lutte contre les oiseaux utiles - Fruits américains, fruits français‎

‎66me année - n° 7 - juillet 1939 - Villefranche. Imp. du "Réveil" - revue illustrée - publication mensuelle - Broché‎

‎bon état‎

Bookseller reference : 49955

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSiège de la Société : à Lyon, rue Constantine, 9‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de FranceSéance du 14 mai 1904 - Commission permanente des Etudes : séance du 14 mai 1904. Choses et autres - La chlorose des arbres fruitiers et le traitement Rasséguier - La Pomologie en Amérique (Suite et fin) - Observations reçues sur les suppléments aux descriptions de fruits (suite) Nécrologie : Félix Sahut‎

‎Numéro 6 - avril 1904 - Lyon. Imprimerie Paul Legendre et Cie. Anc. Maison A. Waltener. 14, rue Bellecordière, 14 - Broché‎

‎bon état‎

Bookseller reference : 50052

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France - Le gérant : Léon Sézanne‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France Quelques fruits appréciés par la Commission permanente en 1900 (suite) - Le Congrès international d'arboriculture et de pomologie - Extrait des procès-verbaux...‎

‎Numéro 10 et 11 - Octobre-Novembre 1900 - Lyon. Imprimerie Léon Sézanne. 2, rue Saint-Côme, 2 - in-8 Broché - revue illustrée‎

‎bon état (Intérieur très légèrement piqué)‎

Bookseller reference : 69199

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France - Le gérant : Léon Sézanne‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France Quelques fruits appréciés par la Commission permanente en 1900 (suite) - Extrait des procès-verbaux : séances des 13 octobre, 27 octobre et 10 novembre 1900 - Nécrologie‎

‎Numéro 12 - 1er Décembre 1900 - Lyon. Imprimerie Léon Sézanne. 75, rue de la Buire, 77 - in-8 Broché - revue illustrée‎

‎assez bon état (Couv. un peu jaunie et piquée - intérieur très légèrement piqué - petite déchirure sur le 4me plat)‎

Bookseller reference : 69203

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France - Le gérant : Léon Sézanne‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France Programme de la 42e session - Observations sur le programme - Classification des fruits adoptés - L'horticulture, l'arboriculture et la pomologie à l'exposition universelle de 1900‎

‎Numéro 5 - 1er Mai 1901 - Lyon. Imprimerie Léon Sézanne. 75, rue de la Buire, 75 - in-8 Broché‎

‎bon état (Bas de la couv. un peu noirci)‎

Bookseller reference : 69205

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France ça et là - Les fruits de choix - Greffe Lagrange - Traitement des vignes gelées - Procès-verbal de la séance du 23 mars 1895‎

‎Numéro 5 - 1er mai 1895 - Siège de la Société à Lyon, place Sathonay, 3 - Typographie et littographie J. Gallet ; 2, rue de la Poulaillerie, 2 - in-8 Broché - revue illustrée‎

‎assez bon état (couverture noircie avec des petites déchirures - intérieur propre)‎

Bookseller reference : 69209

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France - Le gérant : Léon Sézanne‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France Les fruits à l'exposition nationale et coloniale de Rouen - Abricot Gros Pélissier - Encore les Prunes d'Agen dorée et Des Béjonnières - Les Pêches Belle d'Angoulême et Secrétaire Grenet - Les fraises - Etude sur les oiseaux et leur utilité - La pomologie en Suisse - Les fruits de printemps à Marseille - De l'influence du sol sur la qualité des fruits - Extrait des procès-verbaux : Séance du 22 ami 1897 - Nécrologie‎

‎Numéro 4 - 1er avril 1897 - Lyon. Imprimerie Léon Sézanne. 2, rue Saint-Côme, 2 - Broché - revue illustrée‎

‎bon état (très petite déchirure sur le 4me plat, le long de la tranche)‎

Bookseller reference : 69211

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France‎

‎La pomologie française - Bulletin de la Société Pomologique de France Tableaux des fruits à l'étude pour 1902 - Commission permanente des Etudes : Procès-verbal de la séance du 19 avril 1902 - De la classification des fruits - La Commission permanente des Etudes : son rôle, son utilité, ses travaux - De la classification des fruits - Culture en buisson de pêchers de semis - Nécrologie : M. C. Jacquier père‎

‎Numéro 5 - Mai 1902 - Lyon. Imprimerie Paul Legendre et Cie. Anc. Maison A. Waltener. 14, rue Bellecordière, 14 - Siège de la Société à Lyon, place Sathonay, 3 - in-8 Broché - revue illustrée‎

‎assez bon état (petite déchirure en haut du dos)‎

Bookseller reference : 69217