‎Farm management‎

‎LAVERGNE (Louis-Gabriel Léonce de)‎

‎L'agriculture et la population en 1855 et 1856.‎

‎In-12, demi-chagrin rouge de l'époque, dos à 4 faux-nerfs filetés or, orné d'un riche décor de compartiments aux petits fers, filets et roulettes dorés, vii, 411 p. Edition originale de ce rapport d'enquête réalisée à la demande de l'Académie des Sciences Morales et Politiques sur la condition des "classes rurales". L'enquête avait été commissionnée en réponse à la grave crise des subsistances qui venait de secouer la France. Races de bétail - Produits et machines agricoles - Produits forestiers - Les ouvriers européens - Liberté commerciale - Dénombrement de la population - etc. Economiste et homme politique, Léonce de Lavergne avait été élu à l'Académie en 1855. (Say &Chailley, II, p. 120). Bel exemplaire.‎

‎LAVOISIER (Antoine-Laurent)‎

‎Rapport concernant les Cidres de Normandie. Par Mrs Cadet, Lavoisier, Beaumé, Berthollet et d’Arcet. [Lu le 17 juin 1786].‎

‎In-4, cartonnage beige à la Bradel, titre au noir en long (rel. moderne), 14 feuillets (paginés 479-506). Extrait des Mémoires de l’Académie Royale des Sciences, 1786 (1788). "Le Parlement de Rouen avait écrit au roi, le 12 août 1775, sur les abus introduits dans la fabrication et le commerce des cidres. Il demandait qu'il fût nommé des commissaires, aux fins de procéder à des expériences sur la fabrication des cidres et poirés , leur fermentation, leur clarification et leur conservation et les moyens de connaître les corps étrangers qui auraient été ajoutés à ces boissons (…) et de donner leur avis sur les règlements qu'ils estimeraient convenables pour la sûreté publique et l'avantage du commerce. Le rapport est divisé en deux parties. On présente, dans la première, un exposé succinct de ce qui s'est passé en Normandie depuis 1771 , relativement à la falsification des cidres. Cet historique est très - curieux . On voit avec quelle rigueur les tribunaux avaient sévi. Dans la seconde partie, les Commissaires se proposent un certain nombre de questions, extraites principalement de la lettre du Parlement de Rouen" (Olivier de Serres, 'Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs', éd. 1804, "Lavoisier", p. 438 sq.). De fait le cidre se trouvait avoir été contaminé par le plomb. (Duveen et Klickstein, 87: "Ce rapport fut entièrement rédigé par Lavoisier"). Très bon exemplaire, très frais, bien relié.‎

‎Le Roy Ladurie, Emmanuel‎

‎Pour Un Modèle De L'économie Rurale Française Au XVIIIe Siècle‎

‎Cahiers d'Histoire 16 x 24 Imprimerie Allier - Grenoble 1974 Extrait des Cahiers d'Histoire, tome XIX - Fascicule 1 - 1974. revue trimestrielle publiée avec le concours du CNRS par le Comité Historique du centre Est, Lyon. Couverture cartonnée, 26 p.(C1) Livre‎

Bookseller reference : 216

‎LEFEBVRE (Georges)‎

‎Questions agraires au temps de la Terreur. Documents publiés et annotés par G. Lefebvre. 2e édition revue et augmentée.‎

‎Grand in-8, broché (couverture détachée), (6), 274 p., non coupé. Index.‎

‎LIEBIG (Justus, Freiherr von)‎

‎Lettres sur la chimie considérée dans ses rapports avec l'industrie, l'agriculture et la physiologie. Traduites de l'allemand sur la deuxième édition par F. Bertet-Dupiney et E. Dubreuil-Hélion.‎

‎In-12, demi-chagrin rouge à 4 nerfs orné de filets dorés, titre doré, tranches mouchetées, (2) f., 342 p. Paris, Paul Masgana et J.-B. Baillère, 1845.‎

‎Première édition française traduite et éditée par François Bertet-Dupiney et Émile Dubreuil-Hélion.Professeur à l'Université de Giessen, Justus Liebig (1803-1873) a perfectionné la technique danalyse élémentaire des composés organiques développée par Lavoisier. Il est considéré comme le fondateur de l'agriculture industrielle et des produits alimentaires ont été diffusés par la firme qui porte son nom.Le contenu de ces "lettres" dépasse largement le cadre scientifique pour présenter une véritable "philosophie de l'histoire". Il a exercé une influence durable, jusquà nos jours auprès déconomistes écologistes. Karl Marx a cité loeuvre de Liebig pour analyser lexploitation des sols dans le système capitaliste. (Duveen, 'Alchemica & Chemica', p. 360).Quelques rousseurs éparses.Bon exemplaire, bien relié.‎

Bookseller reference : 37503

‎LIGER, Louis‎

‎La Nouvelle Maison Rustique ou Economie Générale des tous les biens de campagne; la manière de les entretenir & de les multiplier; Donnée ci-devant au Public par le Sieur Liger. Sixième édition augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre :: avec la Vertu des simples, l'apothicairerie & les Décisions du Droit Français sur les Matières Rurales; et enrichie de figures en taille-douce par M. ***, Tome I & II. (2 volumes)‎

‎1749 A Paris, au Palais, chez Joseph Saugrain, au sixième pilier de la Grande Salle, vis-à-vis de l'Escalier de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foi couronnée - M. DCC. XLIX. (1749) - 2 vol in-4 ( 25,9 x 21 cm), plein veau marbré du temps, 5 nerfs, caissons dorés et ornés, tomaison en doré dans caisson, pièce de titre rouge; tranches rouges - 1004 pp. + 992 pp. - Très nombreuses gravures en taille douce in et hors texte‎

‎Bon état général, intérieur frais à l'exception de quelques rousseurs éparse - Tome 1 : Cuir de la reliure frotté, coins émoussés dont un légèrement tassé, coiffe supérieure érodée, dos craquelé. Tome 2 : Cuir de la reliure frotté, coins émoussés dont un avec manque de matière, dos craquelé‎

Bookseller reference : 81448

‎LOUTCHISKY (Ivan Vasilévitch)‎

‎L'État des classes agricoles en France à la veille de la Révolution.‎

‎In-12, broché, couverture imprimée, 110 p. Première et unique édition de cette bonne étude réalisée à partir du dépouillement de documents et d'archives départementales alors inexplorées. Exemplaire non coupé, à l'état de neuf.‎

‎MATHIEU DE DOMBASLE (Christophe-Joseph-Alexandre)‎

‎De l'Impôt sur les eaux-de-vie, dans ses rapports avec l'agriculture.‎

‎In-8, broché (sans couverture), 16 p. Edition originale de ce rapport, tiré-à-part des Annales agricoles de Roville , présenté à l'occasion du projet de loi qui devait bouleverser la fiscalité sur les alcools. Mathieu de Dombasle est l'un des grands agronomes du XIXe siècle.‎

‎MICHEL (Edmond)‎

‎La propriété. Evaluation de la fortune privée. Enquête sur la propriété non bâtie et bâtie. Enquête agricole. Préface de M. Alfred de Foville.‎

‎In-4, demi-chagrin brun de l'époque, dos à nerfs, titre doré (mors frottés), viii, 336 p., tableaux, plans, gravures dans le texte. Edition originale illustrée de 44 cartogrammes, 13 graphiques et 8 similigravures. "Le remarquable travail que M. Edmond MICHEL a entrepris sur la situation économique de notre pays est le fruit de plusieurs années, d'observation et de pratique, qui ont permis à l'auteur de dégager les règles générales qui régissent à l'heure actuelle la fortune privée en France" (Revue de l'enregistrement et des impôts, 1961).‎

‎MOIX, Terenci‎

‎EL PESO DE LA PAJA‎

‎Plaza y Janés., Barcelona, 1990. In 8° rustico, 359 pp‎

‎Libro en muy buen estado, interior fresco con ligera decoloración en ciertas paginas.‎

Bookseller reference : ESP517C3

‎MUTEAU (Henri)‎

‎L'évolution économique au point de vue agricole d'un département français dans le cours du dernier demi-siècle. [La Côte-d'Or].‎

‎In-8, pleine toile, titre doré, (4), 206 p. Paris, Librairie de Droit et de jurisprudence, 1906.‎

‎Edition originale et unique, tiré à petit nombre, de cette étude très documentée sur le département de la Côte d'Or. Nombreuses statistiques. Bibliographie.Conseiller général de la Côte-d'Or, l'auteur collabora à divers périodiques. Il devint en 1919 l'un des fondateurs de l'Union nationale des Paysans de France et de la Confédération Générale Agricole.Envoi autographe signé à "M. Richard, chef de bureau du Cabinet du Président du Conseil...".Bon exemplaire, frais.‎

Bookseller reference : 36849

‎NOLY (Pierre-J.)‎

‎Le rôle des coopératives agricoles des producteurs de blé. Préface de Louis Salleron.‎

‎Grand in-8, broché, couverture imprimée, (2) f., iii, 154 p. Paris, Librairie sociale et économique, 1939.‎

‎Edition originale et unique de cette thèse de Droit publiée dans la collection "Droit social. Etudes des rapports professionnels et de l'organisation de la production".Exemplaire non coupé.‎

Bookseller reference : 32664

‎PALASNE DE CHAMPEAUX (Julien François)‎

‎Décret relatif aux différens employés supprimés ; précédé du rapport fait à l'Assemblée nationale, au nom des comités réunis des Finances, des Pensions, des Domaines, des Impositions, d'Agriculture & de Commerce, par Jul.-Fran. Palasne-Champeaux, député du département des Côtes-du-Nord. Imprimé par ordre de l'Assemblée nationale.‎

‎In-8, broché (sans couv.), (1) f., 22 p. Paris, Imprimerie Nationale. 1791.‎

‎Edition originale. Dédommagement des employés congédiés des "compagnies de finances" : fermes, régies, caisses, etc. fermés par ordre de l'assemblée. Le décret du 25 juillet 1791 suit la proposition. (Martin & Walter; 26337). Bon exemplaire.‎

Bookseller reference : 33174

‎Pierre Parodi‎

‎EFFICACITE DES MOYENS PAUVRES DANS L'AIDE AU TIERS-MONDE. En annexe : Données sur l'alimentation et la lutte contre la faim dans le monde.‎

‎1971 / 36 pages. Brochure Editions L'arche‎

‎Trés bon état.‎

Bookseller reference : SCH155M

‎PIGEONNEAU (Henri) et FOVILLE (Alfred de) - Publié par‎

‎L'administration de l'agriculture au Contrôle général des Finances (1785-1787). Procès-verbaux et rapports. (ENVOI AUTOGRAPHE).‎

‎Grand in-8, demi-basane bleu nuit, dos lisse orné de filets dorés, titre doré, tranches mouchetées, couverture conservée, xxxviii, 496 p. Paris, Guillaumin, 1882.‎

‎Edition originale de cet important ouvrage de référence. Contient, de Lavoisier : "Rapport sur l'organisation des travaux du Comité", Rapport sur le mémoire de P. Péronnin", Lettre écrite par MM. Tillet, Poissonnier, Lavoisier, D'Arcet, et Du Pont, le 15 février 1786", "Mémoire", "Rapport", "Mémoire sur le département de l'agriculture", "Résultat de quelques expériences d'agriculture et réflexions sur leur relation avec l'économie politique". (Duveen & Klickstein, 278).Envoi autographe de Foville sur la couverture. Bon exemplaire.‎

Bookseller reference : 28968

‎PIROU (Gaëtan)‎

‎Les cadres de la vie économique. 1- La technique et le droit - Le capitalisme - L'industrie. 2- L'agriculture - Le commerce. 3- Les transports. 4- Le crédit.‎

‎4 volumes grand in-8, brochés, couvertures imprimées défraîchies (sauf le volume 2, couverture factice). Paris, Sirey, 1940-1943.‎

‎Bon état intérieur.‎

Bookseller reference : 31605

‎Puvis, M.A. :‎

‎Notice statistique sur le département de l’Ain en 1828.‎

‎Bourg, P.F. Bottier, 1828, in-8 ; demi-basane fauve, dos à nerfs dorés, pièce de titre rouge (reliure du XIXe) ; 256 pp.‎

‎Les activités agricoles, les ressources minéralogiques, les voies de communications, tous les aspects de la vie économique sont ici présentés et commentés par un des meilleurs connaisseurs des Pays de l’Ain de l’époque, avec de nombreux détails intéressants. Bel exemplaire malgré cinq tout petits manques à la reliure, sans gravité.‎

Bookseller reference : 7310

‎RICHARD DIT DU CANTAL (Antoine)‎

‎Rapport fait à l'Assemblée Nationale Constituante le 21 août 1848 au nom de son comité d'Agriculture et de crédit foncier sur le projet de décret relatif à l'organisation de l'enseignement de l'agriculture en France.‎

‎Paris, Hachette, Maison Rustique, 1885. in-12, XIVpp.-148pp.-4ff. d'annonces. Broché.‎

‎Né à Pierrefort (Cantal) en 1802, mort à Paris en 1891, Antoine Richard s'enrôla, comme volontaire, au 1er cuirassiers de la garde, fut détaché comme élève militaire à l'École d'Alfort, et se fit recevoir médecin vétérinaire au 1er d'artillerie (1828). En garnison à Strasbourg, il suivit les cours de la faculté de médecine de cette ville et prit le grade de docteur. Puis il se rendit en Algérie, en revint pour enseigner à Grignon l'économie rurale, et fonda en Auvergne une école d'agriculture (1838). Nommé professeur d'histoire naturelle à l'École royale des haras (1840), puis directeur (1844) de cet établissement, il publia, en 1845, les Annales des haras et de l'agriculture, revue mensuelle, et, peu de temps après, un remarquable ouvrage sur la Conformation du cheval (1847). Mais ses doctrines scientifiques et ses tendances démocratiques l'avaient rendu suspect au pouvoir : M. Richard, qui était affilié depuis 1832 à la Société républicaine des Droits de l'homme, fut destitué en 1847. Il se jeta alors sans réserve dans le mouvement réformiste, et fut envoyé à Saint-Flour, après la Révolution de février, comme sous-commissaire du gouvernement provisoire. Élu, le 23 avril 1848, représentant du Cantal à l'Assemblée constituante, il prit place dans les rangs de la gauche modérée. Réélu, en 1849, représentant du Cantal à l'Assemblée législative, il fut rendu à la vie privée par le coup d'État du 2 décembre 1851, et se consacra pendant toute la durée de l'Empire à des études d'agronomie. Fondateur, avec Geoffroy-Saint-Hilaire, en 1854, de la Société zoologique d'acclimatation, il fit, en 1869, dans toute la France, des conférences de vulgarisation scientifique qui furent très goûtées du public. Outre un grand nombre d'articles spéciaux insérés dans Le Siècle, on doit à Richard : Principes généraux sur l'amélioration des races de chevaux et autres animaux domestiques (1850); Dictionnaire raisonné d'agriculture et d'économie du bétail (1854); Etude du cheval de service et de guerre (1874), etc. (Source : Dictionnaire des parlementaires français de 1789 à 1889 (A.Robert et G.Cougny)). - Brochage fragile, dos endommagé.‎

Bookseller reference : 22674

‎S.F.I.O‎

‎Programme agricole.‎

‎In-16, broché, 24 p. Bon exemplaire.‎

‎SABOUREUX DE LA BONNETERIE M.‎

‎Traduction d'Anciens Ouvrages Latins relatifs à l'Agriculture et à la Médecine Vétérinaire‎

‎Avec des Notes.. 6 vols. in-8: "L'Economie rurale de Caton, Varron, Columelle, Paladius, Vegetius". A Paris, chez Barrois l'aîné en 1783. Reliure en veau blond glacé signée Antoine Chaumont. Dos fleuri avec pièces de titre et tomaisons. Triple filet doré sur les plats. 4 planches gravées dépliantes.Rare et belle édition.‎

Bookseller reference : 32701

‎SCROFANI (Saverio)‎

‎Essai sur le commerce général des nations de l'Europe; avec un aperçu sur le commerce de la Sicile en particulier. Traduit de l'italien.‎

‎In-8, broché, couverture papier bleu fort (rel. moderne), (4), iv, 91 p. Paris, Strasbourg, Treuttel et Würtz, An X - 1801.‎

‎Première et unique traduction française de 'Saggio sopra il commercio generale delle nazioni d'Europa'. Historien et économiste, Saverio Scròfani (Modica 1756 - Palerme 1835) était un adepte convaincu des Physiocrates dont on retrouve les doctrines dans cet essai, particulièrement en matière de liberté du commerce des grains. Alors professeur d'agriculture à Venise et surintendant de l'agriculture et le commerce avec le Levant., lauteur passa à Paris, puis à Naples où il devint directeur de la statistique (1814-22), poste dont il fut démis pour ses opinions libérales. Tableaux statistiques.(Coquelin & Guillaumin, II, 601. Goldsmiths-Kress, n°18239.17).Larges auréoles et traces de mouillures. Accrocs et manques de papier aux 3 premiers feuillets sans perte de texte.‎

Bookseller reference : 36460

‎SEE (Henri)‎

‎Esquisse d'une histoire du régime agraire en Europe aux XVIIIe et XIXe siècles.‎

‎In-8, broché, couverture imprimée, 276 p. Paris, Marcel Giard, 1921.‎

‎Édition originale.‎

Bookseller reference : 5779

‎SOL (Eugène)‎

‎Etudes d'histoire économique et sociale. Les paysans.‎

‎In-8, broché, couverture imprimée, 66 p., texte sur deux colonnes. Paris, Marcel Rivière, 1938.‎

‎Edition originale. Envoi autographe signé à M. Georges Goyon, secrétaire perpétuel de l'Académie française.‎

Bookseller reference : 12753

‎SOUCHON d'AUBIGNEU (A.)‎

‎Construction et entretien des bâtiments ou pensées d'un propriétaire sur une compagnie organisée dans ce but.‎

‎Paris, Eugène Lacroix, (circa 1880). fascicule in-8, 3ff.-92pp.-1f. Broché.‎

‎Impression moulinoise de C. Desrosiers. Devant le manque de motivation des propriétaires et des exploitants, l'auteur propose une mutualisation de la construction et de l'entretien des bâtiments agricoles. L'étude porte tout d'abord sur les départements du Cher, de l'Allier et de la Nièvre. - Couverture salie, dos fragile, rousseurs claires à l'intérieur.‎

Bookseller reference : 30559

‎TARLE (Evgeny)‎

‎L'industrie dans les campagnes en France à la fin de l'Ancien Régime. (BEL EXEMPLAIRE, TRES BIEN RELIE).‎

‎In-8, demi-vélin à la Bradel, couverture imprimée conservée, 87 p. Rare édition originale et unique. "Cette excellente étude forme une importante contribution à l'histoire économique de la France au XVIIIe siècle. Elle est fondée principalement sur les rapports des inspecteurs des manufactures, conservés dans la série F12 des Archives Nationales. M. Tarlé décrit de la façon la plus précise l'extension de l'industrie dans les campagnes au XVIIIe siècle (...)" (Henri See). Index alphabétique détaillé. Bel exemplaire, très bien relié. Les couvertures sont conservées. Rare.‎