‎Hotel‎

‎Vickers, Graham‎

‎21st Century Hotel.‎

‎London, Laurence King 2005. 4°. 240 S., 220 Abb., 200 in Farbe, OPappband mit OUmschl.; flieg. Vorsatzbl. mit privater Widmung.‎

Referentie van de boekhandelaar : ARTE0107

‎Victoria Hotel Co‎

‎Hotel Victoria : & swimming baths / Turkish Russian 1910 Leather Bound‎

‎2019. Leather Bound. New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden Leaf Printing on round Spine. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1910. This book is printed in black & white sewing binding for longer life Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Hope you will like it and give your comments and suggestions. Lang: - eng Pages 10. EXTRA 10 DAYS APART FROM THE NORMAL SHIPPING PERIOD WILL BE REQUIRED FOR LEATHER BOUND BOOKS. FOLIO EDITION IS ALSO AVAILABLE. hardcover‎

Referentie van de boekhandelaar : LB1111000781670

‎Victoria Hotel Co‎

‎Hotel Victoria : & swimming baths / Turkish Russian 1910‎

‎2020. Paperback. New. Lang: - eng Pages 10. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1910. This book is Printed in black & white sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Soft Cover HARDCOVER EDITION IS ALSO AVAILABLE Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. paperback‎

Referentie van de boekhandelaar : PB1111000781670

‎Vigarello, Georges‎

‎Wasser und Seife, Puder und Parfüm: Geschichte der Körperhygiene seit dem Mittelalter.‎

‎Frankfurt/Main, New York: Campus Verlag, 1992. 326 S. kart.‎

‎Gut erhalten. - Inhalt Einleitung Erster Teil Vom festlichen Baden zum Wasser als unheimlichem Element 1. Das eindringende Wasser Das Aufklaffen der Haut Die trockene Toilette 2. Aufgegebene Praktiken Öffentliche Bäder und Dampfbäder >>Das Bad bereiten<< 3. Die Freuden des Wassers in alter Zeit 39 Die Durchmischung der Geschlechter Die Mißachtung von Verboten >>Die ganze Fülle von Gottes Gaben<< Zweiter Teil Die reinigende Wirkung der Leibwäsche 1. Was bedeckt ist und was man sieht Ungeziefer Gesicht und Hände Die Leibwäsche und das Unsichtbare 61 Der Körper und seine Umgebung 2. Die Haut und die Sauberkeit der Leibwäsche Wäsche und Schweiß Wäsche und Blicke Das Wechseln der Wäsche Das Zusammenspiel von Leibwäsche und Kleidung 3. Der äußere Schein Sauberkeit als Mittel sozialer Distinktion 97 Die >>reinigende<< Wirkung des Parfums Dritter Teil Vom Wasser, das in den Körper eindringt, zum Wasser, das ihn stärkt 1. Ein angenehmes Gefühl auf der Haut Das Baden, eine neuartige und seltene Praktik Die Herausbildung einer neuen Sensibilität Die Hygienevorrichtungen 2. Das kalte Wasser und die neuen Lebenskräfte Die Vorstellungen über das kalte Bad Die Frage nach den anzuwendenden Praktiken Die Idee von der Mobilisierung körperlicher Energien 3. Natürlichkeit kontra Künstlichkeit Gesundheit kontra Kosmetik Die Zwiespältigkeit des Parfums Das >>Innere<< wider den äußeren Schein 4. Die Ausdünstungen des Volkes und der Stadt Die Quantifizierung des Todes Das Aufspüren des Ungesunden Wasser als Mittel zur Reinigung der Luft 5. Bäder und Teilwaschungen Die wachsende Häufigkeit des Badens Teilbäder Vierter Teil Das schützende Wasser 1. Die Funktionen der Haut Die Entstehung des Begriffs >>Hygiene<< Die Haut und das energetische Gleichgewicht Das Schamgefühl als Hindernis 2. Die Wege des Wassers Das Wasser und der Kampf gegen die Seuche Die Wasserversorgung und die öffentliche Hygiene Die soziale Hierarchisierung des Badens 3. Das Heil der Armen Sauberkeit als moralisches Kriterium Erziehungsmaßnahmen Maßnahmen zur gesundheitlichen Regeneration 4. Pasteurs Kinder Die unsichtbaren Monster<< Die Rechtfertigung des Unsichtbaren 5. Apparaturen und Intimität Das private Badezimmer Die Entstehung der Duschkabine Entwicklungstendenzen Schluß Literatur Nachwort von Wolfgang Kaschuba. ISBN 9783593346328‎

Referentie van de boekhandelaar : 1238105

‎Villars s/Ollon -‎

‎Ansicht v. Villars s/Ollon vom Chamossaire aus. (La Vallée du Rhône avec en bas à gauche le Grand Hôtel Muvran (sic. Muveran s. Villars) et les Alpes: Dts de Morcles - Aig. d’Argentière - Aig.du Dru - le Mont Blanc -Gagnerie - Dent du Midi et les Dents Blanches).‎

‎Zürich, J. J. Hofer & Burger, lithographische Anstalt, vormals J.J. Hofer, 1888, 10x23.5 cm. (Ansicht), Ansicht in Tonlithographie. Kalenderblatt, Vue et pt. plan de situation. Blatt (21x25 cm), unter Passepartout.‎

‎Image disp.‎

Referentie van de boekhandelaar : 126573aaf

‎Ville de Paris‎

‎Relation officielle de la Réception à l'Hôtel de Ville de Monsieur Paul Deschanel, Président de la République Française, le 18 février 1920.‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, 1921. 25 x 34, 24 pp., planches hors texte, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

Referentie van de boekhandelaar : 23275

‎Viollet-Le-Duc‎

‎HISTOIRE D'UN HOTEL DE VILLE ET D'UNE CATHEDRALE‎

‎Mardaga.1978.In-8,couv.souple ill.BE.‎

Referentie van de boekhandelaar : 49386

‎VIOLLET-LE-DUC, Eugène‎

‎Histoire d'un hôtel de ville et d'une cathédrale [Clusy]. Texte et dessins par Viollet le Duc‎

‎Paris, J. Hetzel et Cie 1878 In-8 24,5 x 15,5 cm. Reliure demi-chagrin bleu-marine, dos à nerfs encadrés de petits fers dorés, 284 pp., vignette au titre, frontispice polychrome armes de la Ville de Clusy, 50 figures dans et hors texte, bibliographie, table. Exemplaire en bon état.‎

‎Bon état d’occasion‎

Referentie van de boekhandelaar : 128622

‎VIOLLET-LE-DUC.‎

‎Histoire d'un Hôtel de Ville et d'une Cathédrale. Textes et dessins par Viollet-Le-Duc.‎

‎Paris, J. Hetzel, (s.d). XIXè siècle. 1878. Grand in-8 (25 x15 cm), , demi-chagrin rouge, plats en percaline rouge, dos à nerfs, caissons ornés, trois tranches dorées, frontispice couleurs, 284 pp (CLUNY). Plat aux armes de la Ville de Paris. Bon exemplaire, sans rousseurs. Planche en frontispice en couleur et une planche hors-texte (plan de la Cathédrale) en couleur, dessins dans et hors-texte.‎

‎VITZDAMM, H‎

‎Das deutsche Gasthausgewerbe. Eine statistisch-ökonomische Studie. Diss.‎

‎Leipzig, 1915. 9, 114, (3) S. Rückenbroschur (angestaubt).‎

Referentie van de boekhandelaar : 1165996

‎Voelk, Marianne J. (Mitwirkender) und Iris (Herausgeber) Hahner‎

‎Rund ums Brot : Brot, Aufstriche und Beläge ; [über 170 Rezepte]. Marianne J. Voelk. [Red.: Iris Hahner]‎

‎München : Mosaik 2001. 160 S. : überw. Ill. ; 28 cm Pappe‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: durchgängig farbig illustriert, über 170 Rezepte ROS9-1 ISBN: 9783576115170‎

Referentie van de boekhandelaar : 73169

‎Vogler, Erich‎

‎Das Hotel im Verhältnis zur alpinen Landschaft. Zur Hotelarchitektur auf Rigi-Kulm von 1816 bis 1954. Abschlussbarbeit des MAS.‎

‎Zürich: ETH 2007. 85 S., zahlr. Abb. 4° priv. Ln.‎

Referentie van de boekhandelaar : 262334

‎Volk, Renate und Fridhelm Volk‎

‎Kochen mit Kräutern.‎

‎Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2002. 127 S.mit zahlreichen Abbildungen; 19 cm; OKart. (Taschenbuch);‎

‎Tadelloser Zustand, frisches Exemplar. /kochen ISBN: 9783800132737‎

Referentie van de boekhandelaar : 100019

‎Vollenweider, Alice‎

‎Italiens Provinzen und ihre Küche : eine Reise und 88 Rezepte. Salto ; 18‎

‎Berlin : Wagenbach 1990. 167 S. : Ill. ; 21 cm Gewebe‎

‎Zustand: Leineneinband mit montiertem Titelbild, sehr gut --- Inhalt: quer durch Italien, illustriert mit 88 Rezepte KUP2-2 ISBN: 9783803111180‎

Referentie van de boekhandelaar : 74968

‎Vormstein, Wiebke und Waltraud Still‎

‎Wenn es wieder Weihnachten wird. Mit den beliebtesten Liedern, Erzählungen und Gedichten zur Weihnachtszeit, köstlichen Rezepten zum Backen und Kochen, vielen bunten Basteleien und weihnachtlichen Dekorationsideen.‎

‎Köln: Tigris-Verlag, 1989. 159 S. mit zahlreichen Abbildungen; 29 cm; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband;‎

‎Sehr guter Zustand. /lager 0209 ISBN: 9783632989172‎

Referentie van de boekhandelaar : 106989

‎Vorpahl, Renate und Peter Wörfel‎

‎"Denn das Nahe liegt so fern". Mit dem Frachtschiff von Marktbreit nach Rotterdam. von Renate Vorpahl.‎

‎Würzburg : Verlag Ferdinand Schöningh, 1998. 163 S. 8° (21cm), O-Kart. / Paperback‎

‎Zustand: Sehr gut, neuwertig. - Umschlagvorderseite und -rückseite mit jeweils einer Reproduktion einer Bleistiftzeichnung von Peter Wörfel. - Inhalt: Am Main. Ein alter Wunschtraum geht in Erfüllung. Vom Zauber des Irregulären. Marktbreit und Segnitz. Wenn der Main sein Bett verläßt. Frickenhausen Brücke, Furt. Aus grauer Vorzeit in die Gegenwart. Von Ochsenfurt nach Goßmannsdorf. Verwandt doch verschieden. Das Uferpaar Sommerhausen und Winterhausen. Vom Weinbau zum Städtle. Eibelstadt Antiquariat ExLibris, Randersacker und Heidingsfeld. Dem Süden zugewandt: Würzburg, die Bischofsstadt. Klöster im Clinch von gestern und heute Wasser, Wein und Wellenkalk. Von Veitshöchheim nach Thüngersheim. Von himmlischen und anderen Plätzen bis in die Ruf. Retzbach Zellingen und Himmelstadt. Juliusturm und Judenfriedhof nicht nur in Laudenbach. Alle mit Namen Karl. Der Raum verliert sich nicht. Vom Dreieck nach Gemünden zum Viereck. Was wären Schneewittchen und Hänsel und Gretel ohne den Wald? Lohr und der Spessart. Mönche und Priester und ein bedrohtes Streichquartett. Von Neustadt nach Hafenlohr. Partikulier in der dritten Generation. lm Weinberg des Herrn. Dem Alltag entrückt. Von Triefenstein nach Urphar. Vom Himmelreich und Jakobsweg zum fürstlichen Diesseits und Jenseits in Wertheim. Schwärmerei für Burgruinen. Henneburg, Kollenburg, Freudenberg. Von den verschiedenen Wirklichkeiten. Der hl. Martin. Die Franken. Der Limes. Bürgstadt, Miltenberg und Kloster Engelberg. Seinen Ufern verbunden. Fischtragödien, Minnesang und der Klingenberger Rote. Schiffstypen und Kanäle. Der Main-Donau-Kanal. Über den Römerresten. Kirchenumbauten und -neubauten. Von Obernburg nach Obernau. Aschaffenburg nicht nur am Schwanz des bayerischen Löwen. Das Dettinger Tedeum. Von heiliger und unheiliger Gegenwart. Seligenstadt, Kahl und Karlstein. Alte Ortsuferpaare und neue Namen. Im Wechselbad der Gefühle. Steinheim und Hanau Go West! Zeitgemäß, gegenwartsnah und dicht genutzt. Willkommen in Offenbach. Von der Frankenfurt nach Mainhattan Jazz, Chemie und eine Brückenschönheit. Höchst. Welche Stunde des Flusses ist es? Opel und die "Rüsselsheim Revolution". Hochheim und der Hock. In schwerem Fahrwasser. Mainlinie und Flußkilometerstein 1: Die Mündung. Warum ist es am Rhein so schön? Im Rheingau zu Hildegard von Bingen. "Durchs Gebirg". Die Lore, die Luren, Ritter und Burgen. Die "Wacht am Rhein" Die Brücke von Remagen. Neubeginn, Wohlstand, Ansehen. Bonn. In der Kölner Bucht. Die "Harfen vom Rhein". Brückenrekorde. Düsseldorf Im Revier. An Bord. Schifferdasein. Landgänge. In den Elementen geborgen. Am Niederrhein Wind von vorn, Himmel, Wasser, Helligkeit. In den Niederlanden In Rotterdam. ISBN: 3877078057‎

Referentie van de boekhandelaar : 8426

‎Vyhnanek, John J.‎

‎The Ritz-Carlton Cookbook‎

‎Folio 216p., illus. Hardcover Very good condtion in good d.j. good‎

‎Wachholz, Marianne, Gretel Weiss und Christopher J. Ross‎

‎Speisekarten-Design : Grafik, Marketing, Corporate-Design. Marianne Wachholz und Gretel Weiss. [Übers.: Christopher J. Ross]‎

‎Frankfurt am Main : Dt. Fachverl., 1992. 280 S. : überwiegend Illustrationen ; 30 cm OLeinen, SU‎

‎Buch selbst in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Schutzumschlag etwas lagerspurig‎

Referentie van de boekhandelaar : 163060

‎Wagner, Christoph‎

‎Venezia : ein kulinarisch-musikalisches Stadtporträt ; mit Rezepten und MIT der Klassik-CD. ERSTAUSGABE.‎

‎München, Mosaik Verlag, 1998. 127 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 28 cm‎

‎FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Enthält u.a.: Von Vivaldis Adagios bis zu Tristans Akkord. Wo Carpaccio und Tiramisu erfunden wurden. Bacari con fuoco. REZEPTE. Kleines Küchen-ABC. Sachregister. Venezianische Meisterwerke auf der CD.‎

Referentie van de boekhandelaar : 293044

‎Wagner, Peter‎

‎Die leichte Küche des Schwarzen Adlers. Geheimnisse aus der Küche des Gasthauses Schwarzer Adler in Kraftshof bei Nürnberg. Mit einem Vorwort von Michael Spitzbart und Ulrich Strunz. Herausgeber: Gasthaus Schwarzer Adler, Günther Hertel GmbH. Fotos: Studio C. Schanzenbach. (= cuisine active).‎

‎Nürnberg : Tümmels, 1995. 1. Aufl. 158 S. mit zahlreichen Abbildungen; 36 cm; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband,‎

‎Sehr guter Zustand. /kochen ISBN: 9783921590263‎

Referentie van de boekhandelaar : 87722

‎Walden, Hilaire und Monika Cremer‎

‎Koreanische Küche: über 100 exotische Köstlichkeiten aus Korea. [Red. der dt. Ausg.: Monika Cremer. Übers. aus dem Engl.: Vera Olbricht]‎

‎Köln: Könemann 1998. 128 S.: zahlr. Ill.; 28 cm Broschur‎

‎Zustand: Kartoneinband, sehr gut --- Inhalt: Korean cooking. Einführung in die Tradition der koreanischen Küche, mit Rezeptfotos und umfassenden Informationen zu den hier weniger bekannten Zutaten KS020 ISBN: 3895087017‎

Referentie van de boekhandelaar : 55145

‎Walker, Herbert (Verfasser)‎

‎Vollwertig kochen mit Pfiff : ohne tierisches Eiweiss. [Herbert Walker. Ill.: Ingrid Tölle]‎

‎Schaafheim : Pala-Verl. 1991. 157 S. : Ill. 21*14 cm OBroschur.‎

‎Einband leicht berieben, leicht bestossen und leicht fleckig, sonst gut. N09-9 ISBN 9783923176748‎

Referentie van de boekhandelaar : 132758

‎Walloch, Karl-H‎

‎Das Fährhaus Munkmarsch a. Sylt. Geschichte in Geschichten‎

‎Morsum/Sylt: Helmut Schwarz Verlag, 1999. 70 S. ; 26,5 x 20,5 cm ; Pp. ;‎

‎Großformatige Hardcoverausgabe mit Schutzumschlag, 70 Seiten mit zahlreichen interessanten Abbildungen. Gutes Exemplar. hw680 ISBN: 398009507X‎

Referentie van de boekhandelaar : 121377

‎WALTER, Felix.‎

‎Fifty modern bungalows.‎

‎London, The Architectural Press 1955 250x190mm, 112pages, editor's binding with jacket. Good condition, despite a tear on the upper corner of the jacket.‎

‎b/w photographs,‎

Referentie van de boekhandelaar : 102511

‎Walterspiel, Alfred‎

‎Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über 100 eigenen Rezepten. 4., verb. Aufl.‎

‎München : Selbstverl. - München : Süddt. Verl. [in Komm.], 1958. 477 S. : 1 Tafel, 1 Titelbild ; gr. 8 OLeinen, mit goldgeprägten Rückentitel, Kopffarbschnitt, SU‎

‎Buch selbst in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, nur im Kapital minimalst berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Schutzumschlag mit stärkeren Läsuren und Fehlstellen, Alfred Walterspiel (1881-1960) war ein deutscher Koch, Gastronom und Hotelier. Nach seiner Ausbildung in Baden als Konditor und Koch arbeitete er um 1900 im Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen und in führenden Restaurants in Cannes, Stockholm, St. Petersburg und London in verantwortlichen Positionen. In Berlin war er Küchenchef im Hotel Kaiserhof, zu dem auch das Hotel Atlantic in Hamburg gehörte. Dort eröffnete er 1909 das Restaurant Pfordte. 1910 leitete er auch das deutsche Restaurant auf der Weltausstellung in Brüssel. 1911 machte er sich in Berlin selbständig, ab 1922 in München mit dem Restaurant Walterspiel. 1926 erwarben sie das Hotel Hotel ?Vier Jahreszeiten? in München. Sowohl das Restaurant Walterspiel als auch das Hotel Vier Jahreszeiten galten unter ihrer Leitung in Europa als ?erste Adresse?, auch dank der Kochkunst Alfred Walterspiels. Hier hatte er Zeit zu schreiben, mit über 100 seiner Rezepte.‎

Referentie van de boekhandelaar : 162843