‎Hotel‎

Parents onderwerp

‎Régionalisme‎
‎Gastronomie‎
‎Histoire‎

Aantal treffers : 14,453 (290 pagina's)

De zoekresultaten per email ontvangen

Zoekresultaten downloaden als PDF

RSS feed

Permanente link

1 ... 35 36 37 [38] 39 40 41 ... 76 111 146 181 216 251 286 ... 290

‎Warren, William und Norbert Kostner‎ ‎Das Oriental Hotel Kochbuch.‎ ‎Weingarten : Weingarten, 2001. 176 S. : zahlr. Ill. 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, SU.‎ ‎SU leicht eingerissen/ berieben, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 9783817000432‎ Referentie van de boekhandelaar : 213801	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €31.00 Kopen
‎Gutjahr, Ilse‎ ‎Iß, mein Kind! Vollwertkost vom Stillen bis zum Pausenbrot. 1. Aufl.‎ ‎Lahnstein: emu, Verl. für Ernährung, Medizin und Umwelt, 1996. 128 S. zahlr. Ill. 25 cm. OPp., gebundene Ausgabe.‎ ‎Einband leicht berieben/bestoßen/angeschmutzt, ansonsten gut erhalten. ISBN: 9783891890646‎ Referentie van de boekhandelaar : 223586	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €9.00 Kopen
‎Deschodt, Eric und Philippe Morane‎ ‎Zigarren.‎ ‎Köln: Könemann, 1998. 227 S., zahlr. Ill., 31 cm. Leinen, gebundene Ausgabe, SU.‎ ‎SU leicht berieben und ausgeblichen, Leineneinband etwas angeschmutzt, sonst gut erh. ISBN: 9783829010641‎ Referentie van de boekhandelaar : 224460	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €5.00 Kopen
‎Aus guter alter Zeit. Das Beste aus Großmutters Rezeptbuch. Sonderausg.‎ ‎Stuttgart, Zürich, Wien: Reader's Digest Deutschland, 2002. 320 S., zahlr. Ill. 26 cm. OPp., gebundene Ausgabe.‎ ‎Einband etwas berieben, Block leicht verzogen, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 3870709952‎ Referentie van de boekhandelaar : 223718	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €10.00 Kopen
‎Bowring, Jane [Hrsg.]‎ ‎Das große Buch der asiatischen Küche.‎ ‎Köln: Könemann, 1998. 304 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, SU.‎ ‎SU leicht berieben und am Buchrücken etwas ausgeblichen, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 382900429X‎ Referentie van de boekhandelaar : 224762	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €6.00 Kopen
‎Kiesewetter, Marion und Rudolf Alert‎ ‎Das trinkt man an der Waterkant : Hamburg, Nordsee, Ostsee.‎ ‎Heide : Boyens, 2003. 144 S. : zahlr. Ill. 28 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.‎ ‎Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: 9783804211179‎ Referentie van de boekhandelaar : 228199	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €5.00 Kopen
‎Petraki, Panayota und Hubert Eichheim‎ ‎Original griechische Küche.‎ ‎Weyarn : Seehamer Verl., 2003. 152 S., lll. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.‎ ‎Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: 9783934058842‎ Referentie van de boekhandelaar : 228198	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €5.00 Kopen
‎Jacobs, Ulla (Herausgeber)‎ ‎Das große Asien-Kochbuch : exotisch, köstlich, leicht ; die besten Rezepte aus: Indonesien, Japan, China, Indien, Thailand und Vietnam. [Red.: Ulla Jacobs]‎ ‎München: Schloss Verlag. 1997. 128 S. : zahlr. Ill. 25,5*22,5 cm. OPappband.‎ ‎Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. L11-2‎ Referentie van de boekhandelaar : 155249	Antiquariat.de Antiquariat BehnkeBuch United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Books from Antiquariat BehnkeBuch] €12.00 Kopen
‎Lippe, Helmut von der‎ ‎Alte Gasthöfe erzählen vom Lande : dörfliche Geselligkeit zwischen Stammtisch und Theke. Von Festen und Feiern, Speisen und Spässen, Tanzen und Trinken. 1. Aufl.‎ ‎[Lübeck] : Lübecker Nachrichten, 1987. 56 S. : zahlr. Ill. 30 cm. kart., Broschiert.‎ ‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erhalten.‎ Referentie van de boekhandelaar : 233932	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €7.00 Kopen
‎Teubner, Christian und Alexandra Cappel (Herausgeber)‎ ‎Asiatisch kochen : Warenkunde, Kochmethoden und Rezepte. Teubner-Edition.‎ ‎München : Teubner, 1998. 318 S. : zahlr. Ill., 30 cm. Pp., gebundene Ausgabe, SU.‎ ‎Widmung auf Vorsatz. SU. leicht berieben, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 9783774241183‎ Referentie van de boekhandelaar : 233896	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €6.00 Kopen
‎Ilies, Angelika und Michael Brauner‎ ‎Das große GU-Koch-und-Backbuch Cholesterinspiegel senken : über 170 Rezepte für Gesundheitsbewusste. 4. Aufl.‎ ‎München : Gräfe und Unzer, 2004. 240 S. : zahlr. Ill. OPp., gebundene Ausgabe.‎ ‎Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783774233089‎ Referentie van de boekhandelaar : 233897	Antiquariat.de Druckwaren Antiquariat DE - Salzwedel [Books from Druckwaren Antiquariat] €16.00 Kopen
‎Jacobs, Ulla‎ ‎Die besten Rezepte aus Bayern. zsgest. und bearb. von und Heidrun Schaaf‎ ‎[München] : Orbis, 2000. 128 S. 8° , Hardcover/Pappeinband‎ ‎Buch in gutem Zustand, Buchrücken lichtrandig‎ Referentie van de boekhandelaar : 140259	Antiquariat.de Allgäuer Online Antiquariat DE - Memmingen [Books from Allgäuer Online Antiquariat] €5.00 Kopen
‎Breindl, Ellen, Bingen Hildegard und Heilige (Mitwirkender) Äbtissin‎ ‎Gesund kochen mit der heiligen Hildegard von Bingen : 800 Jahre prakt. Erfahrung für e. bewusste u. natürl. Ernährung heute. Ellen Breindl‎ ‎[Augsburg] : Weltbild-Bücherdienst, 1990. 349 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) 8° , Hardcover/Pappeinband‎ ‎Buch in gutem Zustand‎ Referentie van de boekhandelaar : 137266	Antiquariat.de Allgäuer Online Antiquariat DE - Memmingen [Books from Allgäuer Online Antiquariat] €9.00 Kopen
‎Herpell, Gabriela‎ ‎Die Küche der Mönche. [Peter Seewald (Hrsg.)] / Bibliothek der Mönche‎ ‎München : Heyne, 2003. 224 S. : Ill. Kl.-8°, Hardcover/Pappeinband‎ ‎Buch in sehr gutem Zustand‎ Referentie van de boekhandelaar : 140548	Antiquariat.de Allgäuer Online Antiquariat DE - Memmingen [Books from Allgäuer Online Antiquariat] €5.00 Kopen
‎New York City, Reiseführer, englische Bücher, Hotel, Sehenswürdigkeiten, David Ellis, USA, Städte - Ellis, David‎ ‎New York City. Full-color maps & photos throughout. 1 st edition‎ ‎lonely planet, 1997. 256 Seiten mit zahlreichen Farbfotos und zahlreichen Karten Broschiert‎ ‎Zustand: fabelhaftes Exemplar mit geringen Gebrauchsspuren. Einband ist etwas fleckig. Ecken und Kanten sind etwas berieben und bestoßen. Buchblock ist etwas fleckig. Die Seiten sind altersbedingt minimal gebräunt aber insgesamt sehr gut erhalten. In englischer Sprache! Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre‎ Referentie van de boekhandelaar : 200123	Antiquariat.de Allgäuer Online Antiquariat DE - Memmingen [Books from Allgäuer Online Antiquariat] €7.00 Kopen
‎Ypma, Herbert J. M‎ ‎Hip Hotels nice price. Herbert Ypma. Aus dem Engl. von Henriette Zeltner 1. Aufl.‎ ‎München : Econ, 2001. 254 S. : überw. Ill. ; 24 cm 4°,, Softcover/Paperback‎ ‎Buch in gutem Zustand‎ Referentie van de boekhandelaar : 129275	Antiquariat.de Allgäuer Online Antiquariat DE - Memmingen [Books from Allgäuer Online Antiquariat] €8.00 Kopen
‎Arthur, Helen‎ ‎Single Malt Whisky: Das Handbuch für Genießer.‎ ‎Köln: Taschen Verlag, 1998. 256 S.: Abb. Hardcover.‎ ‎Einband leicht berieben und angeschmutzt, Kopfschnitt leicht fleckig, Bleistifteintrag auf Schmutztitel, Seiten minimal angebräunt. - Inhalt Vorwort Einleitung der Autorin Teil eins Die Welt des Single Malt Whisky Whisky, Teil von Schottlands Erbe Ein kleines Whisky-Wörterbuch Die Destillation von Malt Whisky Die Malt-Whisky-Regionen Schottlands Malt Whiskys aus aller Welt Single Malt Whisky genießen Teil zwei Das Single-Mak-Whisky-Verzeichnis Neue Brennereien, seltene Malts und Malt-Liköre Teil drei Anhang Glossar Whisky-Rezepte Single Mak Whisky probieren und kaufen Whisky als Investition Nützliche Adressen Register und Bildnachweise / Vorwort Nun hat sich also doch jemand die Zeit genommen und die Mühe gemacht, gegen den Mythos anzugehen, daß die Welt des Whiskys eine >Männerwelt< sei. Zwar gibt es viele Autorinnen, die über Whisky geschrieben haben und das auch weiterhin regelmäßig in Zeitungen und Zeitschriften tun. Soweit ich weiß, ist dieses Buch jedoch die erste eingehendere Abhandlung von einer Frau und als solche seit langem überfällig. Sie haben hier einen informativen Begleiter und ein erstklassiges Handbuch, das Sie zu Rate ziehen sollten, wenn Sie Ihren Lieblingswhisky kosten oder eine neue Marke ausprobieren. In punkto Geschmack sind Sie vielleicht nicht immer einer Meinung mit Helen Arthurs Einschätzungen und Kommentaren; zuweilen haben selbst wir beide freundschaftliche Meinungsverschiedenheiten, die wir dann bei einer weiteren Prüfung beizulegen suchen. Aber solche Meinungsverschiedenheiten mögen ruhig noch lange bestehen - es wäre ein trauriger Tag, an dem wir im Hinblick auf Geschmack uns alle einig sind. Die kleinen Unterschiede gehören nun einmal zu den Kostbarkeiten des großartigsten Getränks der Welt. Was dem Whisky seinen Charakter gibt, ist eine Frage, die wohl nie zufriedenstellend beantwortet werden kann, obwohl viele Theorien dazu aufgestellt wurden. Wir wissen aber, daß jeder einzelne Whisky unterschiedliche Arten von Genuß bietet, und es bleibt Ihnen überlassen, sich Ihre eigenen Gedanken dazu zu machen und zu einem eigenen Urteil zu kommen. Mit diesem Buch gibt Ihnen Helen Arthur einen Leitfaden an die Hand, mit dem Sie sich beim Genuß dieses Getränks orientieren können; Sie werden verzaubert sein vom Reiz der Entdeckung und ganz neuer sinnlicher Erfahrungen, von deren Existenz Sie bislang nicht einmal etwas ahnten. Während Helen hofft, daß Sie bei der Lektüre dieses Buches nicht nur die Traditionen und handwerklichen Fertigkeiten der Whisky-Herstellung würdigen, sondern auch ein wenig von dem damit verbundenen Zauber erfahren, möchte ich Sie gern an die große Sorgfalt erinnern, mit der dieses Wissen über Generationen weitergegeben wurde. ISBN 9783822875971‎ Referentie van de boekhandelaar : 1206445	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €10.00 Kopen
‎Ohloff, Günther‎ ‎Irdische Düfte - himmlische Lust : eine Kulturgeschichte der Duftstoffe.‎ ‎Basel ; Boston ; Berlin : Birkhäuser, 1992. 312 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm Gebundener Originalpappband mit Umschlag‎ ‎Handgeprüftes, gut erhaltenes und sauberes Exemplar. Uber die chemischen Sinne 7 ERSTER TEIL Die magische Welt der Düfte im Altertum 21 Am Anfang war der Rauch 21 - Mesopotamien - die Wiege der Menschheit 22 - Der Duft der Göttlichkeit im alten Ägypten 28 - Salben der Götter 36 - Die Duftstoffe der Salbenbereiter 43 - D e r biblische Wohlgeruch 54 - Aromati sche Pflanzen in biblischer Zeit 56 - Biblische Harze in der modernen Parfümerie 68 ZWEITER TEIL Auf der Duftspur z u m Abendland 71 Kreta u n d Mykene 71 - D e r Kräuterduft des Minos 73 - Kräuterdüfte der I Antike in der modernen Parfümerie 96 - Die menschliche N a t u r der griechi schen Götter 99 - Göttersalben der Hellenen 105 - R o m im Rausch der Düfte 106 - Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose... 109 - Das Veilchen 118 - Safran macht den Kuchen geel 119 DRITTER TEIL Ex Oriente Lux 123 Arabia Felix 123 - D i e tierische Welt der Duftstoffe 131 - D e r animalische I Wohlgeruch in der modernen Parfümerie 141 - Entlang der Seidenstraße 144 - Bharat Mata - Mutter Indien 144 - I m Reich der Mitte 174 - Japan: Die Kunst des Duft-Hörens 19 Die Duftstoffe des Orients 209 Gewürze 209: Ingwer 209 - Kardamom 210 - Muskatnüsse 210 - Zimtöl 210 - Ekangi 211 - Pfeffer 211 - Kubebenöl 211 - Nelken 211 - Piment 212 - Kurkuma 212 Gewürznoten in der Parfümerie 213 Holzgerüche 214: Sandel 214 - Patchouli 215 - Agaro 216 - Vetiver 216 - Kostus 217 - Spikenarde 217 Holznoten in der Parfümerie 218 Blütendüfte 220: Jasmin 220 - Kewda 222 - Ylang-Ylang 223 Blütennoten i n der Parfümerie 224 Zitrusfrüchte 225: Zitrone 227 - Orange 228 - Mandarinen 229 - Grape fruit 230 - Bergamotte 231 - Limette 231 - Petitgrain 232 - Neroli 233 Zitrusnoten i n der Parfümerie 234 Das Duftverständnis des Abendlandes 237 - Aufbruch z u r Moderne 255 , F Ü N F T E R TEIL Vom Eau de Chypre zum Eau de Cologne 237 A N H A N G Anmerkungen Bildnachweis 265 295 296 306 310 Sachverzeichnis . , N amenverzeichnis Parfümverzeichnis ISBN 9783764327538‎ Referentie van de boekhandelaar : 1237702	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €29.00 Kopen
‎Last-Minute-Küche. Der schnelle Weg zum Genuss.‎ ‎Köln : Naumann und Göbel., 2001. 144 S., Abb. Originalhardcover.‎ ‎Sehr guter Zustand - Egal, ob mit Ihrer Familie, ob zu zweit, mit Freunden oder auch allein: Diese Zeit sollten Sie sich nehmen, da ein solches Innehalten und Zur-Ruhe-kommen nicht nur gesund und wohltuend, sondern auch Stress abbauend und beruhigend wirkt. Aber das ist natürlich leichter gesagt als getan. Klar, Sie haben doch keine Zeit! Doch tricksen Sie diese einfach aus, indem Sie für die Vorbereitungen nur ein Minimum dieser beanspruchen, dafür aber umso entspannter und gemütlicher den eigentlichen Höhepunkt, das Essen, genießen. Sie werden staunen, wie schnell, wie gesund und wie raffiniert Sie innerhalb von weniger als einer halben Stunde die besten und schmackhaftesten Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern können. ISBN 9783625111801‎ Referentie van de boekhandelaar : 1213358	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €10.00 Kopen
‎Dolezalová, Jana, Alena Krekulová und Lieselotte Teltscherová‎ ‎Jüdische Küche.‎ ‎Hanau : Verlag Werner Dausien, 1996. 199 S. : zahlr. Ill. Orig.-Pp.; Orig.-Schutzumschlag.‎ ‎Sehr gutes und sauberes Exemplar. - In der jüdischen Kultur sind die festlichen Mahlzeiten ein Bestandteil des religiösen Rituals, bei dem jeder Speise eine symbolische Bedeutung zukommt. Auch für den Sabbat wurden besondere Rezepte entwickelt, die es erlaubten, die Speisen lange vor der Mahlzeit zuzubereiten. Wegen der strengen Speisevorschriften erfordert deren Zubereitung auch im Alltag große Sorgfalt. Mit seinen Rezepten bleibt das Buch in Europa, genauer in der ehemaligen Heimat der aschkenasischen Juden. Hierher gehören Schalet, gefillte Fisch, Latkes, Kreplach und viele andere bekannte Gerichte. Die einzelnen Kapitel orientieren sich nach den Feiertagen im Jahreslauf, ihnen sind die jeweils typischen Speisen zugeordnet. Die Atmosphäre geben einige jüdische Schriftsteller treffend wieder, deshalb wurde der Beschreibung der Feiertage eine Aus- wahl von Texten aus der jüdischen Literatur beigefügt, wie die ein- drucksvollen und gleichnishaften Geschichten von Martin Buber. Der Leser findet 230 zum großen Teil farbige Abbildungen zu den mehr als 100 Rezepten sowie zu Kunst und Tradition. Dieses Buch soll allen, die sich für die jüdische Kultur interessieren, eine Vorstellung von der Weisheit und Farbigkeit dieser Welt vermitteln. ISBN 9783768446341‎ Referentie van de boekhandelaar : 1238046	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €20.00 Kopen
‎Böker, Carmen und Silvia Meixner‎ ‎Wie werde ich ein Berliner? In 55 Schritten zum Hauptstädter. Neuauflage des Erfolgstitels.‎ ‎Berlin: Bostelman und Siebenhaar, 2000. 192 S.: ill. Softcover.‎ ‎Sehr gut erhalten. - Es gibt Städte, da kommt der Mensch an und ist da. In Berlin kommt einer an und glaubt, da zu sein ? ist es aber noch lange nicht: Woran merkt der Neuankömmling, daß er in Berlin ist? An hemmungslos mitteilsamen Taxifahrern und stoisch schweigenden Kellnern; an omnipräsenter Hundehaltung; an der beliebten Allzeit-Konfektionskombi von Ballonseide und Sportsocken . So kennen und lieben wir Berlin, und trotzdem ziehen jährlich Tausende von Menschen hofihungsfroh in die Metropole. Sie kommen aus Buxtehude, Bonn, der Mongolei und allen anderen Ecken dieser Welt. Welches Wissen ihnen fehlt, wird den ?Zugereisten? klar, nachdem sie zum ersten Mal Taxi und U- Bahn gefahren, in der Bäckerei Rundstücke statt Schrippen verlangt haben und in den Genuß eines Kellners kamen, der sich durch die Gäste in seiner persönlichen Lebensfreiheit gestört fühlt. ISBN 9783934189003‎ Referentie van de boekhandelaar : 1199971	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €10.00 Kopen
‎Hurton, Andrea‎ ‎Erotik des Parfums : Geschichte und Praxis der schönen Düfte. Fischer ; 11989 Überarb. und aktualisierte Ausg.‎ ‎Frankfurt am Main : Fischer-Taschenbuch-Verl., 1994. 148 S. ; 19 cm kart.‎ ‎Papier licht- und zeitbedingt etwas nachgedunkelt, sonst sauber. EINLEITUNG 7 1 . KAPITEL: RIECHEN. W I E FUNKTIONIERT DAS? 1 7 2 . KAPITEL: PARFÜM U N D GESCHICHTE 3 0 Die Geruchswelt der Antike 30 Der Beginn der modernen Parfumerie 37 Paris ? ein Amphitheater der Latrinen. Der starke Duft des 17. Jahrhunderts 42 Die französische Revolution und Parfüm. Der Geruch entscheidet über Kopf und Kragen. . 46 L'äge d'or. Im 19. Jahrhundert stand die französische Parfumkultur im Zenith 50 Das 20. Jahrhundert: Vom Phantom der Oper zum Duftnirwana 62 3 . KAPITEL: D I E KULTUR DES PARFÜMS . . . 6 9 Die Parfumeure 69 Modeschöpfer und Parfüm . . . . 73 Der Duft der großen Namen. Jedem Star sein Parfüm 98 Parfummarketing 102 Parfüm und Werbung 110 Flakons 121 Robert Granai, Skutpceur und Flakondesigner 127 G u t e Geschäfte m i t alten Flakons 130 4 . KAPITEL: D I E HERSTELLUNG 1 3 4 Die Bestandteile des Parfüms 139 Pflanzliche Stoffe 139 Moschus, Ambra, Zibet und Bibergeil. Die tierischen Bestandteile des Parfüms 143 Die synthetischen Parfüms 147 Einteilung der Parfüms ? eine Ubersicht 153 Damen-Noten 154 Herren-Noten 157 5 . KAPITEL: D I E PRAXIS DES PARFÜMS 1 6 1 Ratschläge für Frauen 161 Der Naturkosmetikladen 162 Der Drogeriesupermarkt 165 Das Warenhaus 167 Die Parfümerie 168 Die Suche nach dem perfekten Duft 171 Beim Einkauf zu beachten 183 Auf welchen Körperpartien wirkt das Parfüm am besten? 187 Tips bei der Anwendung 189 Männer und Parfüm 191 Der Duft berühmter Männer 200 Ratschläge für Männer ISBN 9783596119899‎ Referentie van de boekhandelaar : 1236305	Antiquariat.de Fundus-Online GbR DE - Berlin [Books from Fundus-Online GbR] €10.00 Kopen
‎Sincerus, Alexius‎ ‎Der wolbestehende Becker. Herausgegeben von Manfred Lemmer. Mit einem Nachwort von Eva Beck‎ ‎Frankfurt a. M., Insel 1982. 426, [40], 54 Seiten. gebundene Ausgabe‎ ‎Neudruck der Ausgabe Nürnberg 1713. Im Schuber. sehr gut erhalten. 9783458140207‎ Referentie van de boekhandelaar : 103077	Antiquariat.de Antiquariat Thomas Nonnenmacher DE - Freiburg [Books from Antiquariat Thomas Nonnenmacher] €20.00 Kopen
‎Steinheuer, Hans Stefan (Mitwirkender) und Enno (Mitwirkender) Dobberke‎ ‎Steinheuer - das Kochbuch. [Fotogr.: Peter Schulte Photographie. Texte: Enno Dobberke]‎ ‎München : Coll. Rolf Heyne. 2003. 191 S. : zahlr. Ill. 29,5*28 cm. OPappband, OSchu.‎ ‎Umschlag leicht berieben und leicht bestossen. auf Fußschnitt als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sonst guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G07-4 ISBN 3899102045‎ Referentie van de boekhandelaar : 155159	Antiquariat.de Antiquariat BehnkeBuch United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Books from Antiquariat BehnkeBuch] €17.00 Kopen
‎signiert - Wehmann, Heinz-Otto und Peter C. (Illustrator) Hubschmid‎ ‎Ochsenschwanz und weisse Trüffel : das Landhaus Scherrer und seine Küche. Heinz Wehmann. Einl. und Fotogr. von Peter C. Hubschmid. Zeichn. von Katharina Joanowitsch‎ ‎München : Hugendubel. 1996. 119 S. : Ill. 30,5*21,5 cm. OLeinenband, OSchu.‎ ‎(signiertes Exemplar) Auf Schmutztitel volle Signatur von Heinz Wehmann mit mehrzeiliger Widmung und Datum. - - - Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G08-3 ISBN 9783880348745‎ Referentie van de boekhandelaar : 155155	Antiquariat.de Antiquariat BehnkeBuch United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Books from Antiquariat BehnkeBuch] €18.00 Kopen
‎Scicolone, Michele (Mitwirkender), NoeÍ?ül (Mitwirkender) Barnhurst und Silvia (Herausgeber) Rehder‎ ‎Genießer unterwegs - Italien : Rezepte und kulinarische Notizen. Text und Rezepte von Michele Scicolone. Foodfotos von NoeÍ?ül Barnhurst. Landschaftsfotos von Steven Rothfeld. [Aus dem Engl. übers. von Angela Kuhk. Red.: Silvia Rehder]‎ ‎München : Christian. 2001. 256 S. : zahlr. Ill. 33,5*22,5 cm. OPappband, OSchu.‎ ‎Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G08-3 ISBN 3884724711‎ Referentie van de boekhandelaar : 155156	Antiquariat.de Antiquariat BehnkeBuch United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Books from Antiquariat BehnkeBuch] €17.00 Kopen
‎Buchholz, Frank (Herausgeber), Amos (Mitwirkender) Schliack und Carolin (Mitwirkender) Schuhler‎ ‎Die Jungen Wilden kochen : Deutschlands Starköche ; the new generation. hrsg. von Frank Buchholz. Fotos von Amos Schliack. Texte von Carolin Schuhler‎ ‎Niedernhausen/Ts. : Falken. 2000. 143 S. : zahlr. Ill. 28,5*21 cm. OPappband.‎ ‎Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. G08-3 ISBN 3806875308‎ Referentie van de boekhandelaar : 155154	Antiquariat.de Antiquariat BehnkeBuch United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni [Books from Antiquariat BehnkeBuch] €17.00 Kopen
‎Das kleine, jedermann nuetzliche und wohleingerichtete Franckfurter Koch-Buch. worinnen ganz leicht zu erlernen, wie allerley Speisen gut und schmackhaft zuzubereiten sind ; ehedem von einer in der Koch-Kunst erfahrnen angesehenen hiesigen Haus-Frau zum eigenen Gebrauch in Druck gegeben, nunmehro aber wegen dessen allgemeinen Nutzen oeffentlich und in etwas vermehrt, auch von Fehlern gereinigt, herausgegeben.‎ ‎Frankfurt (Main), Societäts-Verlag, 1991. 82 Seiten 19 x 11 cm, Pappband mit Schutzumschlag.‎ ‎Nachdr. der 4. Aufl. Franckfurt am Mayn, Jaeger, 1789 Originalverschweißt.‎ Referentie van de boekhandelaar : 41196	Antiquariat.de Antiquariat Neue Kritik DE - Frankfurt am Main [Books from Antiquariat Neue Kritik] €16.20 Kopen
‎Stanley, Louis‎ ‎Sixty Years of Luxury. The Dorchester.‎ ‎London, Pearl & Dean, 1991. VII, 196 SS. mit vielen Abbildungen. Fol., Original-Leinen mit Schutzumschlag. Goldschnitt.‎ ‎Nur Schutzumschlag leicht berieben, sonst sehr gutes Exemplar.‎ Referentie van de boekhandelaar : 62018	Antiquariat.de Antiquariat Dennis R. Plummer DE - Bingen am Rhein [Books from Antiquariat Dennis R. Plummer] €12.00 Kopen
‎Maderholz, Erwin‎ ‎Louis Philipp Weiß 1764-1824. Ein bayerischer Posthalter der Napoleonzeit.‎ ‎Fürstenfeldbruck, Privatdruck, 1995. 256 SS., 1 mehrfach gefaltetes Prospekt des "Hotel Post" Fürstenfeldbruck (beiliegend). Mit vielen Abbildungen. Gr.-8°, Illustrierter Original-Pappband.‎ ‎Erste Ausgabe. - Schönes Exemplar.‎ Referentie van de boekhandelaar : 62346	Antiquariat.de Antiquariat Dennis R. Plummer DE - Bingen am Rhein [Books from Antiquariat Dennis R. Plummer] €13.50 Kopen
‎Bürgin, Ralph und Inken Kloppenburg‎ ‎Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin ... [Red.: Inken Kloppenburg ...] / Teubner-Edition‎ ‎München : Gräfe und Unzer 1998. 448 S. : überw. Ill., Kt. ; 31 cm, mit Schutzumschlag, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben. Kochbuch 9783774241831 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 29044	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €38.00 Kopen
‎Kettwig bleibt Kettwig. Eine Biographie über Kettwigs Gastonomie, Handel, Industrie, Architektur.‎ ‎Herausgeber und Verlag: CORNELIUS Druckerei und Verlag. Düsseldorf. (Ohne Jahr. 1974). Ca. 90 nicht nummerierte Seiten. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen. Zweifarbige, illustrierte Originalbroschur. (Einband teils etwas fleckig u. geklebt).. Querformat 21x30 cm‎ ‎* Selten! Fotos: Luftaufnahmen Walter Moog, übrige G. Pirscher. Walter Moog, Essen 1925 - 2010 Essen, Ausbildung zum Piloten bei der Deutschen Luftwaffe. Nach 1945 in Stuttgart Werbung und Öffentlichkeitsarbeit für einen Konzern. Als Fotograf Autodidakt. Freiberufliche Tätigkeit für regionale und überregionale Zeitungen und Zeitschriften wie die Ruhr Nachrichten, die Westdeutsche Allgemeine Zeitung, Quick und Stern. Ab 1956 selbstständiges Luftbildunternehmen in Essen, fortlaufende Dokumentation von Landschaften und Industrieanlagen, Veröffentlichungen u. a. in Schulbüchern.‎ Referentie van de boekhandelaar : 125930	Antiquariat.de Antiquariat Heinzelmännchen DE - Stuttgart [Books from Antiquariat Heinzelmännchen] €22.00 Kopen
‎Schlotmann, Regina‎ ‎Das Recht der Pauschalreise. Reklamationen in der touristischen Praxis.‎ ‎Neuwied, Luchterhand, 1993. XIV, 251 Seiten, illustriert, 23 x 16 cm, Broschur.‎ ‎Buchhandelsaufkleber auf Rückseite. Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar.‎ Referentie van de boekhandelaar : 40857	Antiquariat.de Antiquariat Neue Kritik DE - Frankfurt am Main [Books from Antiquariat Neue Kritik] €13.50 Kopen
‎ohne Angabe , ohne Autor‎ ‎Franckfurter Koch-Buch von 1789 - Das kleine, jedermann nuetzliche und wohleingerichtete Franckfurter Koch-Buch : worinnen ganz leicht zu erlernen, wie allerley Speisen gut und schmackhaft zuzubereiten sind ; ehedem von einer in der Koch-Kunst erfahrnen angesehenen hiesigen Haus-Frau zum eigenen Gebrauch in Druck gegeben, nunmehro aber wegen dessen allgemeinen Nutzen oeffentlich und in etwas vermehrt, auch von Fehlern gereinigt, herausgegeben Faksimile-Kochbuch: Nachdruck der 4. Aufl. Franckfurt am Mayn, Jaeger, 1789‎ ‎Frankfurt (Main) : Societäts-Verl. 1991. 82 S. ; 19 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎ ‎FFM 9783797305046 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 58968	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €8.00 Kopen
‎Halici, Nevin‎ ‎Das türkische Kochbuch. von. [Aus dem Engl. übers. von Elke vom Scheidt]‎ ‎Augsburg : Weltbild-Verl. 1993. 176 S. : Ill. ; 24 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎ ‎"DAS TÜRKISCHE KOCHBUCH präsentiert eine Auswahl von mehr als 200 Gerichten aus einer der ältesten und grössten Küchen der Welt. Nevin Halici trug eine aussergewöhnliche Sammlung von Originalrezepten aus allen Regionen der Türkei zusammen." Kochbuch 9783893501991 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 58121	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €8.00 Kopen
‎Naudin, Jean-Bernard und Anne Borrel‎ ‎Zu Gast bei Marcel Proust : der grosse Romancier als Gourmet ; mit 70 Rezepten. Jean-Bernard Naudin ; Anne Borrel ; Alain Senderens. [Aus dem Franz. übertr. von Rudolf Kimmig] / Collection Rolf Heyne‎ ‎München : Heyne 1992. 191 S. : 96 farb. Abb., 24 schw.-w. Abb.. ; 28 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 34,00‎ ‎Nichts bleibt lebhafter im Gedächtnis als der Geschmack und der Geruch erlesener Genüsse. Diese einfache Erkenntnis hat den französischen Romancier Marcel Proust schon vor Jahren zu einem eindrucksvollen autobiografischen Romanzyklus Auf der Suche nach der verlorenen Zeit inspiriert. Die beiden Autoren Anne Borrel und Alain Senderens sowie der Fotograf Jean-Bernard Naudin haben in dem prachtvoll ausgestatteten Bildband Zu Gast bei Marcel Proust einfache Familienmahlzeiten, Empfänge und feine Soupers aus der Zeit des "fin de siècle" in Wort und Bild eingefangen. Mit Auszügen aus seinem Romanwerk entsteht so eine Hommage an den berühmten Literaten, der kulinarische Genüsse so geliebt hat, dass sie sein ganzes Oeuvre durchziehen. Der Bildband lädt ein zum Ausflug nach Combray, getafelt wird bei den Swanns oder bei den Verdurins und am Abend trifft sich die große Welt. Das wunderschöne Buch verführt zum Träumen und Schwelgen in längst versunkenen Zeiten. Wer Lust hat, kann die exquisiten Speisen in der eigenen Küche ausprobieren. Alle Rezepte wurden von dem Drei-Sterne-Koch Alain Senderens, einem der kreativsten Küchenchefs Frankreichs, dem heutigen Geschmack angepasst. Ein Fest der Sinne für Gourmets und Literaturfreunde gleichermaßen. --Manuela Haselberger R-Proust 9783453059283 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 58005	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €15.00 Kopen
‎Ehlert, Trude‎ ‎Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. eingeleitet, erl. u. ausprobiert von‎ ‎Zürich ; München : Artemis-Verl. 1990. 246 S. : Ill. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Die Rezepte dieses Buches, wovon viele erstmals publiziert, lassen den Leser in die Kochtöpfe einer ganzen Epoche blicken und eröffnen einen neuartigen Zugang zum Mittelalter. Alle Gerichte wurden ausprobiert und können in der modernen Küche nachgekocht werden. Kochbuch 9783760810256 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 58002	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €10.00 Kopen
‎Pehl, Hans‎ ‎Hotels und Quartiere im alten Frankfurt : Die grossen Höfe in der Freien Reichsstadt 1. Aufl.‎ ‎Frankfurt am Main : Knecht 1979. 96 S. : Ill. ; 23 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎FFM 9783782004312 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 56480	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €4.50 Kopen
‎Wagner, Christoph‎ ‎Die Wiener Küche : mit den 100 besten Altwiener Rezepten. von / Insel-Taschenbuch ; 2266 Orig.-Ausg., 1. Aufl.‎ ‎Frankfurt am Main ; Leipzig : Insel-Verl. 1998. 332 S. : Ill. ; 18 cm kart., Taschenbuch, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎ ‎Wissen Sie, was man unter Affenfett versteht? Kennen Sie einen Bröselgeier? Woran denken Sie, wenn man Ihnen Beinvogelschmalz anbietet? »Die Wiener Küche« beantwortet diese und viele andere Fragen zum Wiener Küchenwortschatz. Das Wiener Küchendeutsch ist vom Hochdeutschen meilenweit entfernt und wird mitunter schon in Salzburg oder München kaum noch verstanden. Es präsentiert sich halt als sprachlicher Eintopf der ehemaligen Kronländer der Donaumonarchie. Tschechische, ungarische, italienische, kroatische, bosnische oder jüdische Lehnwörter sind in die Wiener Küche ebenso eingeflossen wie Ausdrücke des Wiener Dialekts. Die Leserinnen und Leser werden im vorliegenden Band sehr wohl Stichwörter wie »Tiroler Knödel«, »Salzburger Nockerln« oder »Kärntner Kasnudeln« finden, doch auch das ungarische »Gulyás« oder die böhmischen »Powidltatschkerln«. Garniert mit den hundert besten Altwiener Rezepten ? etwa »Zwiebelrostbraten«, »Kaiserschmarrn« und »Zwetschgenröster« ?, darf das vorliegende Lexikon in keiner Kuchlkredenz fehlen. Kochbuch 9783458339663 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 55470	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €7.50 Kopen
‎Pfistermeister, Ursula‎ ‎Hier kehrt man ein : Wirtshausschilder aus drei Jahrhunderten.‎ ‎Nürnberg : Fachverl. Carl 1998. 96 S. : überw. Ill. ; 22 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Kochbuch 9783418003825 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 55270	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €7.50 Kopen
‎Künzl, Ernst und Gerhard Koeppel‎ ‎Souvenirs und Devotionalien : Zeugnisse des geschäftlichen, religiösen und kulturellen Tourismus im antiken Römerreich. Ernst Künzl/Gerhard Koeppel / Antike Welt ; Sonderbd.; Zaberns Bildbände zur Archäologie‎ ‎Mainz am Rhein : von Zabern 2002. 84 S. : 141 schw.-w. u. farb. Abb.; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎ ‎Den modernen Souvenirbetrieb hat es im Römerreich des Altertums bereits gegeben, ja die Römer sind die Erfinder dieses Wirtschaftszweiges gewesen. Die Stichworte Reisesouvenirs und Kuriositäten, Devotionalien und religiöse Votive, Kunstkitsch und Bildungsminiaturen umschreiben verschiedene Produktionsformen und Zweckebenen, die bei einem Urteil über antike Kleinfunde zu beachten sind. Der Schwerpunkt ist das römische Kaiserreich des Altertums (Imperium Romanum) zwischen dem 1. Jh. v. Chr. und der Spätantike des 4. Jhs. n. Chr. Manches menschliche Verhalten ist von Zeit und Milieu unabhängig. Der Umgang mit kleinen religiösen Votiven und Devotionalien, mit persönlichen Souvenirs, mit Absonderlichkeiten und Bildungskleinkram sowie die Mischung all dieser Dinge sind Verhaltensweisen, welche die Römer des Altertums entweder geprägt oder zumindest gekannt haben; die dazu gewählten kleinformatigen Kunsthandwerksprodukte sind bis heute aktuell geblieben. Auffallend ist nicht das Fakt um, daß man diese Dinge im Altertum auch schon kannte, sondern vielmehr, daß es sie bis heute noch in fast derselben Weise wie im Altertum gibt - erweitert nur um die modernen Medien der Photographie, des Films und der Elektronik. Entscheidend ist für diese ganze Welt der Reise- und Kunstsouvenirs sowie der dekorativen Kleinplastiken und des Bildungsnippes, daß sich die Römer an Vorbildern orientierten, die als klassisch, also als kanonisch angesehen wurden. Das ist auch der Grund, weshalb den Griechen der Klassik des 5. und 4. Jh. v. Chr. der regelrechte Souvenirbetrieb noch fremd war: Die Griechen kannten keine Antike im Sinne einer vorbildlichen Kultur. Die Römer hingegen bewunderten die Kultur der Griechen, und wir halten es noch so wie die Römer; deshalb ist es auch für uns oft so viel leichter, die Römer als die Griechen zu verstehen, denn in vielen Dingen denken wir noch so, wie Rom es uns vorlebte. Rom 9783805328487 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 54090	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €8.00 Kopen
‎Stow, Josie‎ ‎Eine kulinarische Safari durch Afrika. [Text copyright Josie Stow. Photography copyright Jan Baldwin. Übers.: Wolfgang Beuchelt]‎ ‎[München] : Augustus-Verl. 2000. 144 S. : überw. Ill. ; 27 cm Originalverschweißt, Top Zustand, Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen‎ ‎in kulinarischer Tag in Zentralafrika: S Safariküche - einfach, originell und außergewöhnlich gut. Abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen. Hier mischen sich Gerichte aus den Ländern Afrikas zu einer köstlichen Gesamtküche: Kelewele, frittierte und mit Ingwer gewürzte Bananen, aus Ghana, Doro wat, ein scharf gewürzter Hühnereintopf aus Äthiopien, oder Msamba, ein vegetarisches Kürbisgericht aus Kenia. Zum abendlichen Cocktail werden Imfulafula, ein Ananasbier der Zhulus oder Dawa, ein Wodkamix aus Kenia serviert. Frische Desserts wie eine Kokos-Karamell-Creme mit Passionsfrüchten oder ein Melonen-Minze-Wodka-Sorbet runden das Diner ab. Neben den Rezepten zeigen die atmosphärisch dichten Bilder das alltägliche Leben der Menschen dieses faszinierenden Kontinents. Kochbuch 9783804360280 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 51463	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €15.00 Kopen
‎Gschwind, Jürgen und Peter Neumann‎ ‎Repräsentation von Düften. Jürgen Gschwind. Bearb., erg. und hrsg. von Peter Neumann und Margret Schleidt. Mit einem Geleitw. von Lutz von Rosenstiel / Reihe Psychologie ; Bd. 2‎ ‎Augsburg : Wißner 1998. 232 S. : ca. 32 Abb. ; 23 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand‎ ‎Schon seit langem versucht die Wissenschaft, die Wahrnehmung von Gerüchen und Düften zu klassifizieren. Der Autor konzentriert sich in diesem Werk vor allem auf die Repräsentation von Düften verschiedener Parfümsorten bzw. den verwendeten Aromastoffen. Psych 5 9783896391308 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 50236	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €9.50 Kopen
‎Siebeck, Wolfram‎ ‎Die Rosine im Kuchen : über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist. [Alle Zeichn.: Axel Scheffler]‎ ‎Frankfurt am Main : Eichborn 1994. 190 S. : Ill. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Wolfram Siebecks Gedanken zum aktuellen Stand des guten Geschmacks. Über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist Kochbuch 9783821813165 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 50132	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €7.50 Kopen
‎Biasci, Claudia‎ ‎Kulturgeschichte der französischen Küche. Fabers Bibliotheca gastronomica‎ ‎Bielefeld : Biasci 1991. 267 S. : Ill. ; 21 cm kart., Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Kochbuch 2 9783927572027 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 49256	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €6.50 Kopen
‎Bauer, Sofie‎ ‎Die "Krone" von Assmannshausen. bearb. von Sofie Charlotte Bauer‎ ‎Mainz : von Zabern 1981. 71 S. : 43 Abb., davon 9 farb. ; 22 cm, ganzseitige Eigentümerwidmung auf Vorsatzblatt Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Rheingau 9783805305457 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 48441	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €6.50 Kopen
‎Schmitt, Michael‎ ‎Palast-Hotels : Architektur und Anspruch eines Bautyps 1870 - 1920.‎ ‎Berlin : Mann 1982. 194 S. : 143 Abb. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Arch-Klein 9783786113638 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 47927	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €15.00 Kopen
‎Priewe, Jens‎ ‎Handbuch Wein : [4000 Stichworte von A bis Z]. von. Unter Mitarb. von Claudia Hosbein 1. Aufl.‎ ‎München : Zabert Sandmann 2003. 446 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Originalverschweißt, Top Zustand, Pp., Hardcover/Pappeinband‎ ‎Dieses Handbuch ist eine Wucht und gehört in die Bibliothek eines jeden, der Wein nicht nur trinkt, sondern gelegentlich auch etwas über ihn liest. In rund 4.000 alphabetisch geordneten Einzelstichwörtern hat der Journalist Jens Priewe, den der Klappentext als "Genusstrinker" ausweist und der bereits für seine Arbeiten Wein. Die neue große Schule und Wein. Die kleine Schule zu Recht hoch gelobt wurde, alles wesentliche Wissen rund um den alkoholischen Rebensaft zusammengetragen und ebenso prägnant wie verständlich erläutert. Von allem, was man Löbliches über dieses Buch sagen kann, ist das Wichtigste, dass man darin nicht lediglich einmal mehr und in anderen Worten nachlesen kann, was man in (fast) jedem anderen Weinbuch ebenso nachlesen könnte. Vielmehr liegt ein besonderer Akzent auf den vielen kleinen Begriffen und Zusammenhängen, ohne die man das, was man andernorts über Wein, seine Herstellung, Lagerung und seinen Genuss so lesen kann, erst wirklich versteht. Und so erfährt man nicht nur, dass "Bardin" nichts anderes ist als ein Synonym für die Weißweintraube "Roussanne" und "Bourgignon" ein ebensolches für "Gamay Moir à Jus Blanc", sondern auch welche chemischen Verbindungen außer Alkohol bei der Vergärung noch und zu welchem Anteil entstehen. Auch was ein "Gärständer" ist, was man sich unter "In Neck" vorzustellen hat oder wie viel Liter das in Burgund gebräuchliche "Feuillette" fasst und vieles, vieles andere mehr. Und selbstverständlich erfährt man in dem empfehlenswerten, jede Weinbibliothek bereichernden Band in ausführlichen, mehrseitigen Artikeln auch Grundlegendes über die großen Weinbaunationen, über das Jahr im Weinberg oder die Besonderheiten des ökologischen Weinbaus, die richtige Kellertechnik und den rechten Weingenuss. Von uns jedenfalls erhält Jens Priewe abermals ein großes Lob! --Alexander Dohnberg Wein 9783898830683 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 47891	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €10.00 Kopen
‎Gerlach, Edith und Marlis Weber‎ ‎Lago Maggiore : Land, Leute und Küche in Piemont, Tessin, Lombardei. - "Signiertes Exemplar" von Edith Gerlach an die Moderatorin Barbara Siehl Edith Gerlach. Mit Rezepten von Marlis Weber‎ ‎Weil der Stadt : Hädecke 1993. 119 S. : ca. 60 Fotos ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Die schönsten Rezepte aus dem kulinarischen Dreiländereck Tessin, Piemont und Lombardei. Ursprüngliche oberitalienische Küche, meisterhaft fotografiert, stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen vom See und unberührten Bergtälern. Kochbuch 9783775002431 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 48042	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €16.00 Kopen
‎Ganor, Avi und Ron Mayberg‎ ‎Israel kulinarisch. Avi Ganor ; Ron Maiberg. Unter Mitarb. von Zachi Bukshester und Kenneth R. Windsor. Aus dem Engl. von Maria Peukert‎ ‎München : Droemer Knaur c 1990. 240 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎ ‎Kochbuch 9783426265246 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎ Referentie van de boekhandelaar : 47047	Antiquariat.de Wiesbadener Antiquariat Christmann DE - Wiesbaden [Books from Wiesbadener Antiquariat Christmann] €13.50 Kopen