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Deutsches Weinfach-Adreßbuch. 23., vollständig neu bearbeitete Auflage.
Mainz, Diemer, 1939. 7, 7 Bl., 28, 33, 42, 17, 17, 27, 17, 66, 21, 20, 28, 14, 24, 24, 32, 16 S., 1 Bl., 62 (statt 64) S., 14 Bl. Register, 28 S. Anzeigen, 19 Karton-Trennblätter zwischengebunden. Mit Faltkarte. Kl.-4° (24,5 x 18,5 cm). Original-Halbleinwand.
Referência livreiro : 37098
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di Petronilla
Br. ed. in-16, pp. 320. Minestre, Minestre asciutte, Minestre di magro, Piatti di pesce, Piatti di carne, Piatti di carne svelti da fare, Piatti di verdure, Fritti, Dolci in forno (o fra la brage), Dolci senza forno, Barattoli in credenza, Vasi in credenza, Bottiglie in credenza. Il volume non è mancante della copertina ma è stato ricopertinato con la cop. della rivista Le tre frecce… dell'Oleoblitz ed è stata applicata carta beige alla cuffia inferiore, le ricette sono tutte perfettamente leggibili.
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Dictionnaire de l´académie des Gastronomes. 2 Bde.
Paris, Éditions Prisma 1962. OPp.-Bde. mit Blindprägung und transparenten Orig.-Schutzumschlägen. 462 S., 3 Bl. und 421 S., 1 Bl. sowie je 1 Tafel als Frontispiz. Gr.-8°. Einbände und Schnitt am Kopf jeweils schwach stockfl. Insgesamt von guter Erhaltung.
Referência livreiro : 20493
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Dictionnaire de l'Académie des Gastronomes.
Paris, Prisma, 1961-62. 180 X 250 mm. 2 volumes reliés cartonnage d'éditeur, plat supérieur gauffré, rhodoïd. 463 et 449 pp. Frontispice de Dunoyer de Segonzac. Nombreuses illustrations in et hors texte. Dos lég. bruni.
Referência livreiro : 12502
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Dictionnaire Humoristique de la Gastronomie par l'Academie de l'Humour francias.
Paris, Chez le Francoise, 1941. 16,5 : 11,5 cm. 177 pages with many illustrations. Illustrated original wrappers.
Referência livreiro : 18726AB
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Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation ; Contenant La manière de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits, &c. La façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtés, vermichel, macaronis, &c. Ouvrage également utile aux chefs d'Offices & de Cuisine les plus habiles, & aux Cuisinières qui ne sont employées que pour des Tables bourgeoises. On y a joint des Observations médicinales qui font connaitre la propriété de chaque aliment, relativement à la santé, & qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament
1772 Paris, Lottin le jeune, 1772, in 12 de (4-XIV-(2)-372-367 pp., rel. d'ép. de plein veau granité, dos à nerfs orné de fers dorés, pièce de titre de maroquin rouge, petit manque en pied, sinon bel ex.
Referência livreiro : 16738
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Die Englische Goldgrube für das bürgerliche Leben, Oder gmeinnütziger Tausendkünstler zur Erlangung vieler bewährter Vortheile im Nahrungsstande, und zur Hülfe in allerlei Unfällen im häuslichen Leben etc.
Ulm, In der J. Ebnerschen Buchhandlung., 1827-1829. Klein-8°. 408 S.; 480 S.; 2 Bl., 236 S., 2 Bl., S. (237)-472 S.; 2 Bl., 240 S., 2 Bl., S. (241)-476. Neuere Pappbände mit roten Rückenschildern. 6 Bände + 2 Nachtragsbände in 4 Bänden (alles Erschienene).
Referência livreiro : 34656AB
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Die Englische Goldgrube für das bürgerliche Leben, Oder gmeinnütziger Tausendkünstler zur Erlangung vieler bewährter Vortheile im Nahrungsstande, und zur Hülfe in allerlei Unfällen im häuslichen Leben etc.
6 Bände + 2 Nachtragsbände in 4 Bänden (alles Erschienene). Ulm, In der J. Ebnerschen Buchhandlung. 1827-1829. Klein-8°. 408 S.; 480 S.; 2 Bl., 236 S., 2 Bl., S. (237)-472 S.; 2 Bl., 240 S., 2 Bl., S. (241)-476. Neuere Pappbände mit roten Rückenschildern.
Referência livreiro : 34656AB
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DIE FUNDGRUBE. Monatsschrift für die gesammten praktischen Bedürfnisse und Interessen des täglichen Lebens. Hrsg. v. A. Rauch. 8. (u. 9.) Jahrgang in 1 Bd.
Bamberg, Gärtner, 1881 - 1882. 4to. 8, 184 S.; 8, 184 S. Priv. Hlwdbd m. eingeb. OHinterumschlägen (berieben, innen stärker gebräunt u. etwas braunfleckig, 1 Bl. m. Eckabriß u. minimalem Textverlust).
Referência livreiro : 1254107
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Die große Welt der Getränke.
Tschibo, 1977. 288 S., Illustr. Or.-Kart., sehr guter Zust.
Referência livreiro : 5198AB
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Die gute Hausmannskost. Ein Kochbuch, zugleich ein Hausbuch mit Ratschlägen und Anweisungen für Hausfrauen und Mütter. Herausgegeben vom Verein für Volkshygiene.
München, Seyfried, 1924. 17 : 12 cm. 153 Seiten, 7 Blatt. Illustrierter Original-Halbleinenband 6. Auflage.
Referência livreiro : 15528AB
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Die gute Hausmannskost. Kochbuch. Herausgegeben und mit hygienischen Ratschlägen versehen vom Verein für Volkshygiene in München. 30.-40. Tausend.
München, Seyfried, um 1908. 160, 32 S. Anzeigen. 8°. Illustrierte Original-Halbleinwand.
Referência livreiro : 6868
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Die Hausfrau in ihrem Schalten u. Walten. Unter Mitwirkung hervorragender Fachleute bearbeitet von Professor Dr. Moeller.
Ulm, Ebner, um 1900. 2 Bl., VIII, 904 S., XVI S., 2 Bl. Anzeigen. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen auf Tafeln (davon 6 Tafeln doppelblattgroße Chromolithographien). 8° (22 x 15,5 cm). Original-Leinwand mit farbiger Vorderdeckelillustration.
Referência livreiro : 29600
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Die Hauswirtschaft. Leitfaden für erweiterte Haushaltungsschulen. Herausgegeben von der Erziehungsanstalt Marienburg-Coesfeld. 2., vollständig neubearbeitete und vermehrte Auflage.
Mönchengladbach, Volksvereins-Verlag, 1913. VIII, 359 S., 1 Bl. Mit einigen Abbildungen. 8° (18,5 x 13 cm). Original-Leinwand.
Referência livreiro : 31819
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Die kleine Linzer Köchin. Neu bearbeitet und herausgegeben von Marie St.
Linz und München., Verlag des katholischen Preßvereins, 1922. 10 : 16 cm. Titel, 92 Seiten, 2 Blatt. Illustrierter Original Umschlag. 24. bis 33. Auflage
Referência livreiro : 153BB
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Die Klosterküche von Wörishofen. Erprobte Rezepte aus der Haushaltungsschule. Herausgegeben von Schwestern des Dominikanerinnenkloster Wörishofen. Neue, vermehrte und verbesserte Auflage (4. Auflage).
Bad Wörishofen, Hans Rösler, 1937. 361 S. Mit einigen Abbildungen. Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Halbleinwand.
Referência livreiro : 38603
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Die Kriegsernährungs-Wirtschaft 1917.
(Leipzig, 1917). 78 S. OHlwd. Rücken geklebt u. m. Sign. Einbd. angeschmutzt u. teils fleckig. M. Exlibris. St. a. Tit.
Referência livreiro : 129353
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Die Pfalz am Rhein und ihre Weine. Herausgegeben von den Weinfachverbänden der Pfalz. Schriftleitung H(einrich) Klingner.
Bad Dürkheim, Selbstverlag, 1927. 4 Bl., 259 S. Mit lose inliegender Faltkarte, 9 farbigen Tafeln und zahlreichen Textabbildungen. Gr.-8° (23 x 16,5 cm). Original-Leinwand mit Rücken- und Deckeltitel in Schwarz-Rot-Gold.
Referência livreiro : 33293
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Die Rheinweine Hessens. Rheinhessen und die Bergstraße. Herausgegeben vom Hessischen Weinbau-Verband. 2., erweiterte Auflage.
Mainz, von Zabern, 1927. 3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln und einigen Textabbildungen. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.
Referência livreiro : 35993
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Die Rheinweine Hessens. Rheinhessen und die Bergstraße. Herausgegeben vom Hessischen Weinbau-Verband. 2., erweiterte Auflage.
Mainz, von Zabern, 1927. 3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln, einigen Textabbildungen und großer farbiger Faltkarte in Deckellasche. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.
Referência livreiro : 1795
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Die Technik der Großküche. Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtung von Großküchen unter Berücksichtigung der Voss-Geräte.
Sarstedt, Vosswerke, 1940. 25,5 : 17,5cm. 232 Seiten mit vielen Abbildungen. Original Leinenband.
Referência livreiro : 19412AB
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Die Zwölf Classen und Loose, wornach sich in diesem 1768. und 1769sten Jahre mit dem Bier-Schenken in Altenburg zu richten.
[Altenburg], ohne Drucker, 1768. 6 Bl. 4°. Heftstreifen.
Referência livreiro : 11561
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Disney in tavola. Vol 1 e 2 - AA.VV. - De Agostini, 2005 - A
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Dizionario gastronomico
Leg. edit. ad anelli di cm. 8x14, plastica protett., pp. 36, carta pesante, oltre 350 vocaboli trad. in francese, tedesco, inglese e spagnolo. Ottimo ed estremamente utile anche per le ridotte dimensioni.
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DIZIONARIO GASTRONOMICO italiano francese inglese tedesco spagnolo.
(Codice GA/4635) In 24° (14x8 cm) 37 pp. Prima edizione. Ex libris nobiliare. Volumetto tascabile, copertina editoriale con sovracopertina trasparente, dorsetto in plastica, con piccola mancanza. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Diätetik und Schonkost. Konvolut von 6 Kochbüchern.
o.J. Praiser, Curt: Praktisches diätetisches Kochbuch für Magen-, Darm-, und Stoffwechselleidende. Für Ärzte und Patienten. (Bad Homburg, Fritz Schicks Buchhandlung 1912). Geprägtes OLn./ Grisson, Gustia: Erstes Kochbuch für die mühelose Durchführung einer Entfettungskur. Eien Anleitung für fettarme Diätkost. Zubereitung von 31 wechselnden Mittags- und verschiedenen Abendmahlzeiten. 2. Auflage. (München, Otto Gmelin 1933). Bedruckte OBrosch./ Mecklinghoff-Malten, B[ernardine]: Salzlose Diät und doch schmackhaft! Ein Kochbuch bei Herz- und Nierenleiden, Blutdrucksteigerung, Arterienverkalkung. Veränderte Neuauflage. 11.-15. Tausend. (Stuttgart, Süddeutsches Verlagshaus [1935]). OBrosch. mit OU./ O. A.: Wiener Volkskochbuch mit wirtschaftlichem Ratgeber, zugleich Handbuch für die Hausfrau. [Einbandtitel: Wiener Volkskochbuch mit wirtschaftlichem Ratgeber. Elektrische Küche, Diätküche, Kranken-Rohkost]. (Wien, Kunstdruckverlag "Albrecht Dürer" [1935]). Bedruckter OKart./ Ankenbrand, Liesbeth: Die Rohkostküche. Gesundheit durch vitaminreiche Nahrung. (Stuttgart, Süddeutsches Verlagshaus o.J.). OKart. mit OU./ Halden, Wilhelm; Wenger, Rudolf; Hartl, Hans: Milch und Milchprodukte in der Ernährung und Diätetik. (Wien, Österreichische Liga für die Vereinten Nationen [1956]). Bedruckter OKart.
Referência livreiro : GAST0168
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DOLCI, TORTE, GELATI E ALTRE DOLCEZZE. GRANDE RACCOLTA DI RICETTE.
(Codice GA/3109) Grande raccolta di ricette (anche poco note e insolite) su 141 stralci da riviste gastronomiche e non, quotidiani, inserti (molti a più pagine), schede, ricettari degli anni 1980/1990 circa. Tra gli autori citiamo Vincenzo Buonassisi, Angelo Paracucchi. Numerosissime le foto a colori. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Domenico Ulrich. Premiato stabilimento a vapore fondato nel 1854.
Foglio pubblicitario su carta verdina, mm. 325x425, utilizzato dallo stesso stabilimento per confezionare polveri, essenze e sostanze di erboristeria in generale oltre a polveri aromatiche per fare il Vermouth. Raffigurato lo stabilimento tra medaglioni che testimoniano i riconoscimenti della fabbrica. Segni d'uso, un piccolo strappo restaurato.
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DORDOGNE. La France à Table. N° 166 décembre 1972.
Paris, La France à Table, 1972, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 60-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Referência livreiro : 4158
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DOUBS. La France à table. N° 127. Juin 1967.
Paris, La France à table, 1967, 1 br., couverture illustrée. in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Referência livreiro : 3816
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Dr. Oetker Kochbuch für die Puppenküche. Mit farbigen Abbildungen.
Bielefeld, Ceres-Verlag [um 1950?]. Qu.-8°. 32 S. Illustrierte Original-Halbleinwand. Geringf. angestaubt, kl. Eckknicke. 2 Bll. lose. Minimal fleckig.
Referência livreiro : 43606AB
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Dr. Oetker Schulkochbuch für den Elektroherd. - Bearbeitet von der Versuchsküche der Firma Dr. August Oetker Bielefeld.
Bielefeld, Ceres-Verlag Rudolf-August Oetker, 2006. 14. verbess. Auflage. mit vielen Abb. und ganzseitigen s/w- und Farbtafeln. farb. ill. OKt., 367 S., 8°
Referência livreiro : 11307
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Dr. Oetker Schulkochbuch für den Elektroherd. - Bearbeitet von der Versuchsküche der Firma Dr. August Oetker Bielefeld.
Bielefeld, Ceres-Verlag Rudolf-August Oetker, 1963. 14. verbess. Auflage. mit Abb. u. ganzseitigen s/w- und Farbtafeln. farb. ill. OKt., 367 S., .8°
Referência livreiro : 9449
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Dr. Oetker. Schlank und fit.
Remseck, Unipart Verlag 1993. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen., 144 Seiten., 4°. illustrierte OPappe.,
Referência livreiro : 36605
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Drink design : L'art et la passion du cocktail
Paris, le Cherche Midi 2023 In-4 broché 30 cm sur 21. 143 pages. Jaquette comme neuve. Très bon état d’occasion.
Referência livreiro : 132730
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DUE MENU: VILLASIMIUS (1970?) + SAINT-VINCENT (1975)
(Codice GA/5260) 1) Menu del Grand Hotel Capo Boi, Villasimius: dattiloscritto su cartoncino, retro illustrato. 2) Menu S.I.T.A.V. Casino per capodanno 1975, in francese. Lievi segni del tempo, buono stato. La coppia, ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Désirs d’ivresse : Alcools, Rites et dérives
Autrement, coll. « Mutations », n° 191 2000 In-4 broché 25 cm sur 17. 194 pages. Très bon état d’occasion.
Referência livreiro : 97969
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Dîner offert en l’honneur de M.M. les chefs de Mission Diplomatique, Dîner en l’honneur des Corps Constitués.
Menus prestigieux ! En feuilles , avec ruban bicolore et cachet doré. Paris Imprimerie municipale 1974 2 plaquettes in-4°.
Referência livreiro : 6797
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Dînette chic tapas verrines bricks brochettes
Editions France Loisirs 2009 2009.
Referência livreiro : 400094898
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Editto sopra l’abbondanza olearia di roma e provincie adiacenti
un foglio sciolto in-folio, con tre legni
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Editto sopra l’ampliazione della sementa nell’agro romano
un foglio sciolto in-folio, con tre legni
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Editto... dell’annona frumentaria
un foglio sciolto in-folio, con tre legni
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editto... sul raccolto delle olive
un foglio sciolto in-folio, con tre legni
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EG-Konditoren. Einkaufsgenossenschaft des Schweizerischen Konditormeister-Verbandes Basel 1905-1955.
Basel, EG-Konditoren, 1955. 51 S. Mit Falttafel und zahlreichen Abbildungen. Gr.-8° (24,5 x 17,5 cm). Original-Halbleder.
Referência livreiro : 25887
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Eigene Rezepte des Haushaltungs-Pensionats St. Anna, Remagen a. Rhein. Als Manuskript gedruckt.
Sinzig, Simons 1911. Gr.-8°. 1 Bl., XVII, 385 S. Halbleinwand der Zeit. Einband stärker berieben; Ecken und Kapitale bestoßen; Gelenke angeplatzt; Block etwas gelockert; teils etwas braunfleckig. Name am Titel. [2 Warenabbildungen]
Referência livreiro : 21575AB
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EL AGUA EN LA COCINA DEL FUTURO - Barcelona 1999 - Muy ilustrado
Barcelona, Edit. Edic B, 1999. Numerosas ilustraciones en color. 281 p. Folio. Cartoné editorial con sobrecubierta ilustrada. Muy buen ejemplar.
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EL LIBRO ROJO DE LA HOSTELERÍA. Manual de consulta - Madrid 1995
Madrid, Edit. El Pais, 1995. 411 p. 4º mayor. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
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EL LIBRO VERDE DE DIETETICA Y SALUD.
(Codice GA/3986) In 8º (24 cm) 477 pp. Testo in spagnolo. I prodotti della casa Santiveri: alimenti confezionati e complementi dietetici, prodotti erboristici, estratti, diete ecc. Numerosissime illustrazioni, vari indici. Bel volume tutta tela verde editoriale e titolo oro, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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EL TE CHINO - Beijing 1990
Beijing, Edit. En lenguas extranjeras, 1990. 158p. 8º mayor. Rústica editorial ilustrada, con bordes algo rozados. Buen ejemplar.
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Elbschloß-Brauerei-Ausschank Altona-Nienstedten unter neuer Bewirtschaftung: Hans Thun.
Hamburg, gedr. bei Emil Korff, [ca. 1960]. 2 Bll. Mit 4 Abb.
Referência livreiro : 45255
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