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COLLECTIF
DE L'ALIMENTATION ET DES SOINS A DONNER AUX ENFANTS, CONSEILS D'UN MEDECIN AUX JEUNES MERES
Nestlé. Non daté. In-12 Carré à l'italienne. Broché. Etat passable. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Déchirures. Plaquette de 32 pages illustrée de nombreux dessins et photos en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture manquante. Vers 1910-1920. La farine lactée Nestlé. Tableau proportionnel des repas...
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COLLECTIF
DEPART RAPIDE PLUS
ISBN : 2905275081. Weight Watchers. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Ouvrage à spirales. De la 1re à la 5e semaine.
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COLLECTIF
DICTIONNAIORE DES COCTAILS - REFERENCES LAROUSSE
ISBN : 2037300107. LAROUSSE. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Manque la page de titre .
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COLLECTIF
ENCYCLOPEDIE DE LA CONGELATION
ISBN : 2731800291. CIL. 1980. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 256 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. 'Beaux livres'. Tous les aliments à congeler de A à Z. 150 recettes de plats à congeler...
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COLLECTIF
ENSEMBLE DE DOCUMENTS, ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE
Journal Officiel de la République Française. 1950-51. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Plaquette de 14 pages + feuillet de 4 pages + Affiche d'env. 50/65 cm. 1. + 2. Règlement professionnel type des entrepots frigorifiques publics et des magasins généraux frigorifiques, Extrait du J.O. du 12 déc. 1948, Arrêté du 4 déc. 1948, modifié par l'Arrêté du 20 jan. 1950. 3. Tarifs d'entreposage frigorifique, de congélation et opérations annexes.
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COLLECTIF
ENTENTE NATIONALE DES RESTAURATEURS ET HOTELIERS DE METIER, TRADITIONS CULINAIRES FRANCAISES, GUIDE 1982
ENRHM. 1982. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur frais. 50 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Hostellerie La Fuste, Manosque. Liste des restaurateurs, d'Ardres à Bénouville.
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COLLECTIF
ET TOUT COMMENCE AVEC LA POMME
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
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COLLECTIF
ET TOUT COMMENCE AVEC LA POMME
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffe en tête légèrement frottée. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
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COLLECTIF
FAUCHON
Fauchon. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. 31 pages. Quelques annotations dans le texte. Vers 1960-70. Ce premier catalogue est réservé exclusivement aux articles de notre rayon épicerie.
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COLLECTIF
FESTIVAL DE COCKTAILS - MOJITO LA RECETTE AUTHENTIQUE - PLUS DE 100 RECETTES
L2C. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleur plein page . Plats contrepliés . Non daté
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COLLECTIF
GOUTEZ LES FORMAGES DE NOS REGIONS
E. Leclerc. Non daté. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 22 pages illustrée de nombreuses photos en couleur. Nos Régions ont du talent. La Semaine du goût. Du Beaufort au Saint-Marcellin.
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COLLECTIF
GUIDE 86 DES CAVES PARTICULIERES
EDITION DE LA JOURNEE VINICOLE. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 57 pages illustrées de photos couleurs dans le texte. Domaines et Châteaux. Route des Vins.
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COLLECTIF
GUIDE BERNARD, DICTIONNAIRE ET RECETTES
ISBN : 903541043. Bernard. 1983. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 132 pages. Illustré de photos en couleur. Savoir piur mieux choisir.
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COLLECTIF
GUIDE CALORIES, JOULES
EdiEurope. 1990. In-16 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 97 pages. + de 3000 produits. Devenir mince et le rester.
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COLLECTIF
GUIDE CALORIES, JOULES
EdiEurope. 1990. In-16 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 97 pages. Pages détachées. + de 3000 produits. Devenir mince et le rester.
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COLLECTIF
GUIDE DU PIQUE-NIQUE, LA GASTRONOMIE AU GRAND AIR
Sélection du Reader's Digest. 1977. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc sur fond vert. Conserves. Surgelés. Fromages. Recettes...
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COLLECTIF
GUIDE MINCEUR, N° 3, L'ALIMENTATION ANTI-VIEILLISSEMENT
ISBN : 2883991324. Edimages. 1990. In-16 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 79 pages.
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COLLECTIF
HIPPOCRATE, 15e ANNEE, N° 10, OCT. 1947, REVUE D'HUMANISME MEDICAL
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette paginée de 241 à 288, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (XI), L'alimentation au XVIIIe siècle (II), Métiers de l'alimentation, Auberges et hôtelleries...
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COLLECTIF
HIPPOCRATE, 15e ANNEE, N° 4, AVRIL 1947, REVUE D'HUMANISME MEDICAL
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos satisfaisant. Pliures. Plaquette paginée de 306 à 352, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (V), Le Moyen Age (II), Les boissons, Le vin, La cuisine...
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COLLECTIF
HIPPOCRATE, 15e ANNEE, N° 9, SEPT. 1947, REVUE D'HUMANISME MEDICAL
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette paginée de 193 à 240, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (X), L'alimentation au XVIIIe siècle (I), Alimentation végétale, blé, farine, pain...
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COLLECTIF
HISTOIRE DU REPAS
L'Accueil. 1956. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Plaquette d'env. 30 pages, illustrée de nombreux dessins rouges dans le texte. 'La Récréation', n° 20.
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COLLECTIF
ICI, ON CUISINE A L'HUILE D'OLIVE FRAICHE...
Huiles Jamard. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 40 pages. Plaquette. Aspects nurtitionnels de la consommation d'huile d'olive. Apéro. Entrées. Soupes...
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COLLECTIF
IDEES GOURMANDES
Les 3 Suisses. 1984. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 66 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 110 recettes simples. Les fruits par Materne. Les purées par Mousseline...
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COLLECTIF
INSTANTS GOURMANDS - LES COCKTAILS
ISBN : 2237001418. EDDL. 1997. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 91 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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COLLECTIF
JUPILER FLASH, N° 89
Jupiler. 1987. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Pliures. 60 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Le marketing du cafetier. Débit...
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L ALCOOL ?
LA DOCUMENTATION FRANCAISE. 13 JUILLET 1979. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF
L'ART D'UTILISER LES EPICES, 50 PETITES ET GRANDES RECETTES PARFUMEES AUX EPICES DUCROS
Ducros. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur bon état. Env. 30 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Il faut si peu de chose pour faire chanter vos recettes'.
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COLLECTIF
LA CLEF DU SECRET // CET ALBUM EST DEDIE A LA GLOIRE DU VIN DE CHAMPAGNE POUR AIDER SES ADEPTES A MIEUX PENETRER LE MYSTERE
PRESSES DE DRAEGER FRERES. NON DATE. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 35 pages augmentées de nombreuses planches photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - plusieurs pages desolidarisées de la reliure CET ALBUM EST DEDIE A LA GLOIRE DU VIN DE CHAMPAGNE POUR AIDER SES ADEPTES A MIEUX PENETRER LE MYSTERE
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LA CONGELATION A LA VILLE COMME A LA CAMPAGNE
S.E.P.I.. 1980. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 53 pages. Extrait du livre 'Un congélateur à la ville comme à la campagne', rédigé par le CEDEF.
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COLLECTIF
LA CONGELATION A LA VILLE COMME A LA CAMPAGNE
S.E.P.I.. 1975. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 69 pages. Comment pratiquer la congélation. L'emballage...
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COLLECTIF
LA CONGELATION SANS PROBLEME - 176 RECETTES ILLUSTREES
ISBN : 2700002148. GRUND PARIS. 1978. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 156 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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COLLECTIF
LA CUISINE DE LA POMME OU LES DELICES DU VERGER ...
ISBN : 2841490661. LACOUR. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 77 pages - Nombreuses figures en noir et blanc dnas le texte.
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COLLECTIF
LA CUISINE DES ENFANTS, DROLES DE SALADES
ISBN : 2700041933. Gründ. 1995. In-4 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 32 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Quelques règles d'or. Petits secrets. Totem à croquer...
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LA CUISINE DES ENFANTS, GLACES ET BOISSONS
ISBN : 270004195X. Gründ. 1995. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Déchirures. 32 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Quelques règles d'or. Brebis des Tropiques. Sangria de Bahia...
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LA CUISINE DES ENFANTS, GLACES ET BOISSONS
ISBN : 270004195X. Gründ. 1995. In-4 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 32 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Quelques règles d'or. Brebis des Tropiques. Sangria de Bahia...
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LA CUISINE DES FAMILLES, EN RECETTES SIMPLES ET FACILES, N° 1-13, 3e SERIE
P. Orsoni. Non daté. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Déchirures. Env. 500 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture tachée. Page de garde et 1er feuillet abîmés, avec manques, altérant la lecture. Rognons de boeuf à l'étouffée. Chevenne à la broche. Conservation des oeufs. Truites farcies à l'italienne. Noisettes d'agneau aux pointes d'asperge. Filest de soles en escabéché. Tzamba, plat national du Thibet. Galantine de poisson. Côtelettes de veau cloutées. Comment on doit éplucher les légumes. Les Objets de service: verres, gobelets, dessous de plats, carafons, etc. Promenades gastronomiques, Sur la Butte. Eclairage de la table. Noël ! Noël ! Madame reçoit...
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COLLECTIF
LA GRAISSE VOTRE ENNEMIE ?
Roche. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 48 pages illustrée de dessins en couleur. Guide pratique piur l'équilibre poids/santé. Illustrations de Raymond Côme.
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COLLECTIF
LA MERVEILLEUSE HISTOIRE DU CAFE
Comité Français du Café. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 40 pages illustrée de nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleur. D'où vient le café. Un mot sur le caféier. Les principaux producteurs...
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COLLECTIF
LA MORUE
Comité de Propagande pour la Consommation de la Morue. 1958. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 55 pages. Illustré de quelques reproductions en noir et blanc hors texte. Préface de L. Randoin. Souvenirs. L'industrie de la grande pêche. Valeur alimentaire. Recettes...
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COLLECTIF
LA MORUE
Comité de Propagande pour la Consommation de la Morue. 1960. In-12 Carré à l'italienne. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos frotté. Mouillures. 61 pages. Illustré de dessins en noir et bleu et de photos en noir et blanc. Sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
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COLLECTIF
LA MORUE, UN AVENTURE DE TOUS LES TEMPS
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Etat d'usage. Plats abîmés. Dos satisfaisant. Déchirures. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coins supérieurs des plats abîmés avec petits manques. Coins supérieurs des feuillets légèrement abîmés. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
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COLLECTIF
LA SANTE VIENT EN MANGEANT - LE GUIDE ALIMENTAIRE POUR TOUS
PROGRAMME NATIONAL - NUTRITION SANTE. 2006. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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COLLECTIF
LA SANTE VIENT EN MANGEANT ET EN BOUGEANT
Ministère de la Santé et des Solidarités. 2006. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents.
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COLLECTIF
LA SANTE VIENT EN MANGEANT ET EN BOUGEANT
Ministère de la Santé et des Solidarités. 2004. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Illustré de nombreux dessins en couleur. Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents.
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COLLECTIF
LA SANTE VIENT EN MANGEANT ET EN BOUGEANT
Collectif. 2006. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Annotation au feutre sur le 1er plat. Programme national Nutrition Santé.
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COLLECTIF
LE BIEN-ETRE PAR LES JUS DE FRUITS ET DE LEGUMES (PHOTOCOPIES)
Braun. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 40 pages photocopiées et agrafées. Quelques illustrations en noir et passages du texte surlignés. De Abricot à Tomate, Oignon, Fenouil sauvage.
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COLLECTIF
LE CHOU, UN MONDE DE FORMES ET DE SAVEURS
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
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COLLECTIF
LE FROMAGE COMME ON L'AIME
Cidil. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 24 pages illustrée de nombreuses photos en couleur. Le fromage au menu. La cuisine au fromage...
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COLLECTIF
LE LAIT CONCENTRE, NON SUCRE, HOMOGENEISE, STERILISE
Lait Gloria. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 31 pages. Plaquette. Anciens Etabts J. Lepelletier. Quelques extraits de la littérature médicale français et étrangère.
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COLLECTIF
LE LIVRE CHEVALET - CUISINE LEGERE
NATHAN PRATIQUE. 1989. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs hors texte
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