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Barry, Michael, Jill Goolden, Chris Kelly
The Second Food & Drink Book
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BARTHE EDMOND
LE WHISKY, CONFERENCE
Chez l'auteur. 1937. In-8 Carré. En feuillets. Etat d'usage. Livré sans Couverture. Dos satisfaisant. Pliures. 6 feuillets dactylographiés. Dos du dernier feuillet taché d'encre. Quelques taches de rouilles (trombones). Conférence faite par M. Ed. Barthe, Agent pour la France du Whisky VAT 69, à la Réunion mensuelle des la Section des Barmen de France de la Genèvoise, le 17 mars 1937. Production de l'alcool en général. Production du liquide sucré / maltage. Whisky de grains...
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Barty-King, Hugh
A Tradition of English Wine : The Story of Two Thousand Years of English Wine Made from English Grapes
Inscription inside front board. No other marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards, tiny bump to spine foot and no bumping to corners. Dust jacket price clipped but not marked or torn with slight creasing to spine foot and upper edge. 250pp.
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BASSELIN Olivier, LE HOUX Jean,[ASSELIN A. DUBOIS L., PLUQUET, TRAVERS Julien, NODIER Charles, JACOB P.L.)
VAUX DE VIRE D’OLIVIER BASSELIN, suivis d’un choix D’ANCIENS VAUX DE VIRE ET D’ANCIENNES CHANSONS NORMANDES TIRES DES MANUSCRITS ET DES IMPRIMES, AVEC UNE NOTICE PRELIMINAIRE ET DES NOTES PHILOLOGIQUES par A. Asselin, L. Dubois, Pluquet, Julien Travers et Charles Nodier par P.L. JACOB
Adolphe Delahays, PAris 1858
Riferimento per il libraio : 1797
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BASDEKIS JEAN CLAUDE
VIVRE & COMPRENDRE - GUIDE PRATIQUE DE DIETETIQUE
ELLIPSES. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 364 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80164308
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Basdevant, Arnaud; Le Barzic, Michelle; Guy-Grand, Bernard
Eating patterns from normal to pathological
No marks or inscriptions to contents. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, small indent of paper clip to top of front edge and no bumping to corners. 96pp. A study to assist health professionals in the analysis of the problems associated with eating disorders.
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Based on Esquire Drink Book
The Art of Mixing Drinks
Bantam Books Inc. 1972. Unknown. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Bantam Books, Inc. unknown
Riferimento per il libraio : GB000MY6XGOI3N00
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BATICLE NOELLE
VIVE LA FETE
RMC. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc et photos en couleur dans le texte. Coiffe en tête très légèrement abîmée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO40148439
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Bates, Darrell
A Gust of Plumes. A Biography of Lord Twining of Godalming and Tanganyika
Biography of Lord Twining with fifteen photographs, three maps. Ex Library, library stamp on title page, library card envelope on last page of index.at rear. Library number written at base of spine on dust jacket. A little foxing on top page edges.
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BATICLE NOELLE
VIVE LA FETE
ISBN : 2868550304. RMC. 1986. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 183 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc et photos en couleur dans le texte. Coiffe en tête très légèrement abîmée. Préface de Lionel Chouchon. De la boum au brunch, du barbecue à l'arbre de Noël...
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Batterberry, Michael and Ariane.
ON THE TOWN IN NEW YORK. From 1776 to the Present.
354p. Numerous full page illustrations. 8vo. Original full cloth binding. Original dust jacket, torn. A history of entertainment in New York City from the Revolution to the present. WHISKEY 3
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Battistotti, Bruno; et al
Cheese: A Guide to the World of Cheese and Cheesemaking
168 pages. Index. Glossary. Over 100 photos, many in colour, and line drawings. "A guide to the world's cheeses: how to identify them, how to choose from the countless varieties available and which wines to set them off to their best advantage. A dictionary of 400 cheeses, the history of cheese and cheesemaking through the ages and detailed descriptions of cheesemaking processes." - from dust jacket. Average wear. Usual library markings. A sound working copy of this excellent reference. Book
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BAUDON PHILIPPE ET DOMINIQUE (DOCTEURS)
"L'ALIMENTATION PENDANT LA GROSSESS / COLLECTION ""REPONSES/SANTE"" / CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR VOTRE REGIME, LA QUALITE DE VOS ALIMENTS, VOTRE PRISE DE POIDS."
"LAFFONT. 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 259 pages illustrées de quleuqes figures - Couverture illustrée d'un dessin en couleur + Petit fascicule sur ""La polution atmosphérique"".. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson"
Riferimento per il libraio : R320008792
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BAUMIER PASCAL
COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL
EDITIOSN S. A. E. P.. 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte; Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO30039699
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BAUDRIT J., DELPOUX M. ET PORROT B.
LA CONSOMMATION DES VEGETAUX SAUVAGES - SON INTERET, SES DANGERS
SANDOZ EDITIONS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 199 + 15 pages - Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors le texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R160199654
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Baudon Dominique et Philippe
Régimes à suivre ou à ne pas suivre... - Diététique médicale critique
Laboratoire Solac. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches dans une brochure.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80244056
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BAZIN MICHELINE
LES BIENFAITS DES FRUITS
Retz-CEPL. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc. Jaquette abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO40111505 ISBN : 272560267
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BAZIN MICHELINE
LES BIENFAITS DES FRUITS
ISBN : 272560267X. Retz-CEPL. 1977. In-8 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc. Jaquette abîmée. Les encyclopédies du mieux-être. Pourquoi les fruits ? Bien les choisir, bien les manger...
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Beaumont Hervé
"Ce soir on dîne à... Bangkok. Cuisine thaïlandaise (Collection ""Ce soir on dîne à..."")"
Hermé. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 93 pages. Nombreuses illustrations en couleur, hors texte. Reliure en spirales.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO30343174
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BEAUJARD ANDREE.
FAITES VOTRE CONFISERIE VOUS MEME.
FLAMMARION.. Non daté.. In-12. Broché. A relier, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 176 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques illustrations en bleu et blanc, dépliante, hors texte. Plats détachés. Manques sur le dos. Page de faux titre détachée. Tâches sur la 1ère de couverture.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R150057304
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Beauvais/Alexandra
Je Cuisine Selon les Allergies et les Intolerances: Recettes sans gluten oeufs lait de vache fruits à coque
Ouest France 2014 80 pages 16x0 8x23cm. 2014. Broché. 80 pages.
Riferimento per il libraio : 500082862
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BEATRIX ILLING
Siemns : Die neue Atr zu kochen
Siemens. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160p illustré de photos couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO20007994
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BEAUDOIN NATHALIE
UN BONHEUR DE BIERE
JACQUES MARIE LAFFONT. VERS 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R200074717
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Beattie, Sarah
The Table of Content: Vegetarian Dinner Party Book
No marks or inscriptions. Crease to rear cover adjacent to spine, none to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 230pp. This book offers two complete menus for every month of the year aimed at the dinner party.
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BEAUJARD ANDREE.
FAITES VOTRE CONFISERIE VOUS MEME.
FLAMMARION.. Non daté.. In-12 Carré. Broché. A relier. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 176 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques illustrations en bleu et blanc, dépliante, hors texte. Plats détachés. Manques sur le dos. Page de faux titre détachée. Tâches sur la 1ère de couverture. La fabrication des meilleures bonbons, des sucreries élégantes, des glaces savoureuses et des boissons glacée est a la portée de toute personne attentive. Collection Baudry de Saunier. Des instruments nécessaires, Les fruits en confiserie, les petits fours, les boissons de ménage.
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BECAUD (Nadia).
Le Thé. La culture chinoise du thé.
Lyon, Stéphane Bachès, 2004 in-8, 143 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide
Riferimento per il libraio : 182
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BECKETT FIONA
LE VIN, BIEN L'ACCORDER
Gründ. 2002. In-12. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO40097233
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BECKETT FIONA
LE VIN, BIEN L'ACCORDER
ISBN : 2700061748. Gründ. 2002. In-12 Carré. Relié, Jaquette. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Un guide complet pour marier au mieux vins et mets.
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BEESTON FIONA.
MES HOMMES DU VIN.
PLON.. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 233 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R150159214
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BEESTON FIONA.
MES HOMMES DU VIN.
ISBN : 2259019870. PLON.. 1989. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 233 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte.
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Beeton, Mrs Isabella
Mrs Beeton's Every-day Cookery and Housekeeping Book: with over 1650 Practical Receipts and 142 coloured Illustrations
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, surface creasing to upper rear edge and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with minor traces of storage. 404pp. A facsimile of the original 1865 edition.
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BEHOTEGUY DE TERAMOND
600 RECETTES INEDITES POUR MAIGRIR PAR LA METHODES DES BASSES CALORIES
JACQUES GRANCHER. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO20149666
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Behr, Edward
Prohibition: The 13 Years That Changed America
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with unmarked black cloth boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with tiny water mark to spine foot and traces of storage. 256pp. The story of how America's attempt to enforce the illegality of alcohol did in fact have the opposite effect and led to its undercover production and import on a vast scale and the rise of gangsters and how that has changed America to this day .
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Bellahsen Fabuien, Delmoral André, Rouche D.
Délices de France ; Poissons & crustacés à la table des grands chefs
Könemann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette légèrement abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO40278078
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BELSER BESSON BERTRAND BOISSON BREGEAU MERGNAC
les noms de famille en BOURGOGNE et FRANCHE COMTE.Histoires et anecdotes.
broché - 17 x24 - 329pp - 2000 - éditions archives et culture
Riferimento per il libraio : 9772
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Belleville Pierre
Vérités sur la viande - Collection mise au point n°2.
Sedimo. 1961. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 143 pages - quelques planches en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R100067546
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BENEDICT BEAUGE
CHAMPAGNE. IMAGES ET IMAGINAIRE
HAZAN. 1998. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO20125153
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BENITAH Thierry
L'ABCdaire du Whisky
FLAMMARION. Nov. 1996. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Couvertures rempliées.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80095437 ISBN : 2080124811
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BENITAH Thierry
L'ABCdaire du Whisky.
FRANCE LOISIRS. Avril 1999. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80156276
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BENOIT JEHANE
L'ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE DE JEHANE BENOIT
BRIMAR ERPI. 1991. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 753 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Dos abimé. 1er plat légerement taché.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80178586
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BENEDICTE RULLIER
L'HYGIENE ALIMENTAIRE
NATHAN / REPERES PRATIQUES. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R260138032
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Benjamin BOISSON
LA VIE A SANG POUR SANG
Un ouvrage de 140 pages, format 135 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2011, Editions des Béatitudes, très bon état
Riferimento per il libraio : LFA-126710832
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BENENUTS.
LE LIVRE DES AMBIANCES REUSSIES.
CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : R150167811
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BENENUTS.
LE LIVRE DES AMBIANCES REUSSIES.
CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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Bennion, Edmund B and Stewart, James
Cake Manufacture
No inscriptions or marks. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with very slight marking to front black cloth board, none to rear or spine, browning/soiling to page edges, bump to lower front corner and rubbing to spine ends. 22 pages of period adverts for baking related materials and machinery - see picture opposite for example plus 264pp. Second edition.
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Benporat, Claudio
Cucina e convivialit? italiana del Cinquecento.
cm. 17 x 24, 344 pp. con 16 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia Il Cinquecento vede la nascita di una nuova cucina che, superati i modelli ereditati dal passato, si apre a nuovi orizzonti attingendo agli schemi alimentari delle nostre tradizioni superando ogni vincolo dietetico e rinnegando ogni coinvolgimento religioso. Nel contempo assistiamo alla codificazione della gestualit? conviviale, articolato contesto di atti che coinvolge l?insieme dell?organizzazione cortese, cuochi, credenzieri, scalchi, trincianti, coppieri, attori di uno spettacolo affascinante per lusso, eleganza e magnificenza. The 16th century saw the birth of a new cuisine that abandoned old models inherited from the past and moved towards new horizons, drawing inspiration from our traditional alimentary patterns, overcoming every kind of dietary restriction and avoiding all sorts of religious involvement. At the same time convivial gestures were codified and, in an articulated context of actions and court organisation,cooks, larder-keepers, cutters, carvers and cup-bearers became part of a fascinating, sumptuous, magnificent and elegant performance. 666 gr. 344 p.
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Benporat, Claudio
Cucina italiana del Quattrocento.
cm. 17 x 24, 306 pp. con 12 figg. f.t. di cui 8 a col. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La rivoluzione della gastronomia italiana del '400 basata sulla pubblicazione di tre codici inediti di Maestro Martino che offrono una silloge di ricette destinate a caratterizzare l'alimentazione italiana nei secoli a venire. The revolution of Italian gastronomy in the 15th century based on the publication of three of Maestro Martino's unpublished codexes offering a collection of recipes destined to distinguish Italian alimentary habits in future centuries. 620 gr. 306 p.
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Benporat, Claudio
Feste e banchetti. Convivialit? italiana fra Tre e Quattrocento.
cm. 17 x 24, 290 pp. con 12 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La ricostruzione in chiave storica della cerimonia conviviale quale si svolgeva presso le corti italiane del Trecento e del Quattrocento offre lo spunto per situare questi eventi in un quadro pi? complesso nel quale porre in evidenza non solamente il primato della nostra cucina ma anche il contesto culturale nel quale si svolgevano questi compositi spettacoli, gli arredi della tavola, la gestualit? dei commensali, i momenti coreografici e teatrali. The historical reconstruction of a convivial celebration that took place in Italian courts in the 14th and 15th centuries offers the opportunity to allocate these events in a more complex picture evidencing not only the supremacy of Italian cookery but the cultural context in which these composite performances took place, the setting of the table, the guests' gesticulations, and the choreographic and theatrical aspects. 566 gr. 290 p.
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Benwell, W. S.
Journey to Wine in Victoria
Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall eng
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Bernard et Christine Charretton
Cocktails & boissons
Livre conseil. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages. Nombreuses photographies en couleurs hors texte. Frontispice en couleurs. Rodhoïde-. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Riferimento per il libraio : RO80206733
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