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VANIER, Michel.
Les cafés précieux.
Paris, Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, expl. n° 1152 réservé à Monsieur Roger Chaboussie avec signature de l'auteur, in-8 étroit, cartonnage pleine toile de jute grège avec vignette ill. en brun et titre en brun éd., gardes ill. en brun éd., 211 - (5) pp., papier fort, nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens, Bibliographie, Table des matières, La marque "Charles Danican" fut crée par l'auteur en 1967 avec la brûlerie du Havre de Grâce. Il est héritier de trois générations de professionnels du café. Charles Danica était un ancêtre de Michel Vanier ayant travaillé pour la "Compagnie des Indes" au XVIIIe siècle et le premier à importer les cafés cultivés des Antilles. Le Havre est un des trois plus importants ports et bourses du café avec New-York et Londres. La "Bible" incontestable de tous les amoureux de café. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 63161
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VAN GEIRT JEAN-PIERRE
MANGEZ SANS PEUR
LPM. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 215 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO40084714
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VAN GEIRT JEAN-PIERRE
MANGEZ SANS PEUR
ISBN : 2878454642. LPM. 2000. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. 215 pages. 'Toute la vérité'. Dédramatise la 'crise alimentaire'.
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Vandercook, John.
THE COMPLETE REVOLUTION.
54 leaves, on thick laid paper; printed on one side; uncut and unopened. + Mounted portrait. 8vo. 240 mm. Cloth backed boards binding; spine almost detached. Autograph presentation from: "Margaret Vandercook, Gramercy Park (NYC), 1921." John [Filkins] Vandercook (1873- 1908), was the editor of the Cincinnati Post. In 1904 he led a reform movement which saw to the over-throw of corrupt machine politics in that city. He moved on to become founder, first President, and General Manager of the United Press Association. The Complete Revolution (1909) was privately published after his death at age 35 from appendicitis. VERIA 2
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VANDYKE PRICE PAMELA.
LE VRAI LIVRE DU VIN.
ISBN : 2859610979. PRINCESSE.. 1986. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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VANDYKE PRICE PAMÉLA
LE VRAI LIVRE DU VIN
ISBN : 2859610979. PRINCESSE. 1982. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 175 pages illustrées de photos couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Préface du Baron Elie de Rothschild.
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VASSEUR PIERRE
LA REVOLUTION ALIMENTAIRE, QUE MANGERONS-NOUS DEMAIN ?
Hachette. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages. Annotations (traits) en pages de garde.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO20150624 ISBN : 2012352634
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VASSALLO JODY
MARIE CLAIRE - BOISSONS
FIOREDITIONS. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO40275236
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VASSALLO JODY
MARIE CLAIRE - BOISSONS
ISBN : 8875250308. FIOREDITIONS. 2003. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. Plats contrepliés .
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Vaudoyer Jean-Louis
Mieux vivre n° 9 - Les fruits par Jean-Louis Vaudoyer
Bureau de la revue. Septembre 1939. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R110475645
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Vence Céline
Alcools et cocktails en 10 leçons : l'art de recevoir pour l'apéritif
Hachette. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 204 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO20211846 ISBN : 2010018699
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Vence Céline
Confitures et conserves en 10 leçons et tout pour les préparer
Hachette. 1974. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R260199907 ISBN : 2010007824
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VENAILLE M.E.
LA POLLUTION DANS VOTRE ASSIETTE.
CALMANN LEVY.. 1974.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R150021672
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VENCE CELINE - COURTINE ROBERT J - DESMUR JEAN
LES FRUITS DE MER - 101 RECETTES
DENOEL. 1971. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 Pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Salissure sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO80185097
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VENAILLE M.E.
LA POLLUTION DANS VOTRE ASSIETTE.
CALMANN LEVY.. 1974.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 235 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Collection vivre aujourd'hui.
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VENCE CELINE / J COURTINE ROBERT / DESMUR JEAN
LA CUISINE AU FROMAGE
DENOEL. 1972. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 146 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte COLLECTION " 101 RECETTES "
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Vence, Celine; Courtine, Robert J.
The Grand Masters of French Cuisine
Neat inscription on front end paper. No other marks. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped with slight marking and small nicks and chips to edges. 288pp Five centuries of great French cooking.
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Verhoef Berry
Bières du Monde
Succès du livre. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette convenable. Non daté.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R300272816
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VERONIQUE LABRE & CHRISTIAN MORETTO
GUIDE DES MARCHES DE PLEIN VENT Haute Garonne
EMPREINTE EDITIONS. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R240002925
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VERGNE E./PIPER B.
La cuisine au four à micro-ondes
Succés du livre. 1987. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92p, illustré à chaque page de photos couleurs dans le texte, le 1er plat est légèrement abimé, .. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO20012406
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Vergne Elisa
Le grand guide des salades
Hachette 1997 19 6x1 8x25 8cm. 1997. Relié.
書籍販売業者の参照番号
: 500075310 ISBN : 2012362176
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VERNON Anne
Pâtes party
Diaction. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages illustrées de photographies en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: ROD0022069
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Vergne Elisa
Viandes
EDDL. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO30307256
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Vercoe, Bernice
Creative Sugar Art Design
4to, 128 pages, illustrated, patterns & templates. eng
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Vercoe, Bernice
Creative Sugar Art Design
4to, 128 pages, illustrated, patterns & templates. eng
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Vergilio, Polidoro.
DI POLIDORO VIRGILIO DA URBINO DE GLI INVENTORI DELLE COSE, LIBRI OTTO
Period limp vellum, 4to, (215 x 145 mm) ; [24], 426, [46] pages. In Italian. With nice initial letters. Title translates as "On the Lives of Inventors of Things, Book Eight. " Typographic label on the frontpage (sporadic bruniture, some flowers) . Second Italian edition of Francesco Baldelli's translation of encyclopaedic characters covering many gastronomic topics, among other things, "Vino è incendio del piacere" ("Wine is a fire of pleasure") , Vino immoderato di che sia cagione" ("Unmerited wine of what is the cause") , Vino da chi fu trovato" ("Wine from whom it was found") , and Vino pure induce pazzia" ("Wine as well Causes madness ") . Bing 2020. Tear to vellum at spine, 1683 notation on title page (scribbled out) , some foxing and light wear, overall a very nice copy. About Very Good Condition. (KH-8-7)
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Veronika Muller
Salads
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked laminated boards and no bumping to corners. 159pp. First English edition showing the versatility of salads with a wealth of recipes. Illustrated.
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Viard Michel
"La santé par les fruits et les légumes (mieux vivre et soulager) - Collection ""Bien être"""
Ebène. vers 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R300301513
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VIAZ, Antonio dal:
Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister. 5. neubearb. und verm. Aufl. ´A. Hartleben's Chemisch-technische bibliothek´.
Leipzig & Wien, A. Hartleben, 1909, in-8°, 8 Bl. (Verlagskatalog) + XIII + 448 S., 101 Abbild., bibl.-stempel, Original-Leinenband. Schönes Exemplar.
書籍販売業者の参照番号
: 35504aaf
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VIARD HENRY
FROMAGES DE FRANCE / COLLECTION RUSTICA SENS PRATIQUE.
DARGAUD. 1980. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs dans et hors texte - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO20153899
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VICAN PIERRE
L'HUILE D'OLIVE - HISTORIQUE - VARIETES ET ORIGINES - VERTUS THERAPEUTIQUE - RECETTES
ANAGRAMME. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages - Nombreuses photos en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R200060215
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VICAIRE (G.)
Bibliographie Gastronomique. A Bibliography of Books Appertaining to Food and Drink and Related Subjects, from the Beginning of Printing to 1890. Introduction by Andr? L. Simon.
xviii, 971, [2]pp., orig. cloth, d.w. torn. The works are not merely listed, they also presented with the most meticulous bibliographical details and many of them with very interesting and valuable notes by Vicaire himself.
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VICAIRE (Georges)
Bibliographie Gastronomique.
xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.
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VICAIRE (Georges)
Bibliographie Gastronomique.
xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.
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VIDAL VINCENT
CHEWING-GUMS
Alternatives. 1995. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO40152049
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VIDAL VINCENT
CHEWING-GUMS
ISBN : 2841462188. Alternatives. 1995. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Collector's', n° 18.
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Vigot-Lagandré Béatrice
Courgettes, je vous aime... de 83 façons
Le sureau. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R300305963 ISBN : 291132806
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Vigean Eric/Hervier Denis
Huiles et saveurs (Amande, argan, bourrache, cameline, carthame, chanvre, colza, noisette, noix, oeillette, olive, pépins de courge, sésame, tournesol)
Féret. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Tampon service de presse en page de titre. Coiffe de pied très légèrement frottée. Petits trous sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R300298408
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VIGNAUD JEAN-CLAUDE
LES DESSERTS GOURMANDS - 2E EDITION -RUSTICA SENS PRATIQUE
DARGAUD. 1986. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 Pages. Nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO80185569
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Viherjuuri, Matti; Tanttu, Anna-Maija; Tanttu, Juha
Finlandia Gastronomica - 4th Edition
62 pages. A gastronomic guide to Finland. Clean, bright and unmarked with light wear. Extensively illustrated with many colour plates. Very nice copy. Book
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VILLARD André
HISTOIRE DU SENEGAL. Préface du Gouverneur Général Boisson.
Dakar Ars Africae Maurice Viale 1943. In-12 broché couverture illustrée 264pp. Orné de 10 illustrations hors texte et 3 cartes dépliantes. Rousseurs sur la couverture .
書籍販売業者の参照番号
: GIT015a0
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VINO SELECCION.
CURSO DE VINOS ESPANOLES.
CHEZ L AUTEUR.. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 263 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: R150164789
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Vin. -
Le grand livre du vin.
Lausanne, Edita, 1982, gr. in-4to, 503 p., richement ill. en couleurs et en n/b + 25 p., cartonnage origininal en couleurs, jaquette en couleurs.
書籍販売業者の参照番号
: 84190aaf
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VIN PASCAL - DELAHAYE THIERRY
LES POMMES UNE PASSION
NATHAN. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 164 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO20191382 ISBN : 2092901680
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Vine, Richard P.†
Wine appreciation : a comprehensive user's guide to the world's wines and vineyards. [by] Richard P. Vine ; drawings and cartography, Larry Bost.
Large Octavo in green and white color illus DJ; xx, 679 p. : illus., maps ; 29 cm; index; bibliography: p. 625-630. Wine and wine-making; oenology, viticulture, wine, alcohol, drinking, beverages, food, cusine. gourman, gourmet, culinary history
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VINO SELECCION.
CURSO DE VINOS ESPANOLES.
CHEZ L AUTEUR.. 1992. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 263 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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Viola, Herman J. and Margolis, Carolyn
Seeds of Change : A Quincentennial Commemoration
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 277pp. A study of the exchanges between the Old and New World of sugar, maize, potatoes, wine, horses and other animals, plants as well as disease over the course of 500 years. Beautifully illustrated.
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Vitry Elisabeth
Nutrition thérapeutique BTS Diététique Sommaire: Initiation à l'éducation thérapeutique du patient; La démarche de soin diététique; Les régimes; Surpoids et obésité chez l'adulte ...
Adonis. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 279 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO40051128
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Vié-Marcadé Blandine, Bouchet Henri Dr
Recettes pour bébé
Marabout. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
書籍販売業者の参照番号
: RO30302273
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Von Wiesenberger, Arthur
Champagne & Caviar: A Connoisseur's Survival Guide
235 pages. Bibliography. Illustrated in colour and black and white. "Offers a readable and information-packed guide to the world's most elegant variety of wine, and to several other luxuries as well... An ideal book for the connoisseur and armchair bon vivant." - from dust jacket. Possibly signed by author as gift greetings upon first blank leaf are initialled "A". No other markings. Book clean and bright with negligible wear. Dust jacket price-clipped. A lovely copy of this sumptuous work. Book
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