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Defosse Georges, Burgaud Françoise
Cuisine de printemps : Mai : Asperges à la vinaigrette, gigot d'agneau au safran, gâteau aux cerises, tourte briochée à la viande, côte de boeuf aux herbes, petits rougets à la rémoulade, brochettes de foies de volaille,etc.
1000 menus. 1971. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 290 à 384. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280363
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Defosse Georges, Burgaud Françoise
Cuisine d'été : Août : Tourteaux à la bretonne, filets de rascasses sauce tomate, chartreuse de sardines, quiche aux crevettes, barquettes de pointes d'asperges au jambon, sauté de veau à la nantaise,etc.
1000 menus. 1971. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 578 à 671. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280365
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
"La cuisine moderne - Tome 1 : Agneau frit à l'amandaille, croustillons à l'ail, aubergines frites, avocats vinaigrette à l'américaine, barbecue de légumes, bavette à l'échalotte, boeuf à la ficelle, briouats aux merguez, brochettes ""chiche-kebab"", etc"
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280366
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
La cuisine moderne - Tome 2 : Cabillaud au citron, canapés à la norvégienne, caneton en barbouille, céleri-rave frit, cervelles frites aux baies vertes, chevreuil à la Saint-Hubert, choux frits en fleurs, blanche de blanc, san pedro, coquelet à la cubaine
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 245 à 478 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280367
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
La cuisine moderne - Tome 3 :
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 488 à 714. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280368
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
La cuisine moderne - Tome 4 : Fondue bourguignonne,fougasse à la canelle, fricassée de poulet au vin blanc,frisée au lard et aux crottins de chavignol chauds, fruits de mer en risotto, fruits secs à l'armagnac en beignets, garbure,etc
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 728 à 958. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280369
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
La cuisine moderne - Tome 7 : : Praires farcies, purée de pomme de terre, raclette à la mexicaine, ravioli frais à la mode du Vercors, rissoles à la confiture, riz pilaf aux crevettes,etc.
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Pagginé de 1446 à 1674. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280370
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Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard
"La cuisine moderne - Tome 8 : Soles bedford, sorbet fraise, spaghetti à la bolognaise, steaks hachés en papillotes, tarama en nids d'avocats, tarte aux poire bourdaloue, terrine de faisan, thon frais ""red barbecue"",etc."
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1686 à 1902. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280371
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Martin Pol
A table ! Recettes faciles et délicieuses
Editions de l'Olympe. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40281141
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Anonyme
Pour le plaisir du goût .... 40 recettes Bio pour vousrégaler ...
Maison Meneau. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280946
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Hicks Roger
La cuisine mexicaine : 100 recettes traditionnelles d'Amérique centrale
Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40279689
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Non Renseigné
"Les bonnes recettes ""Alsa "" - 280 recettes de patisserie tome I"
Alsa. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 159 pages augmentées de nombreuses planches photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240145004
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Biarrotte Christiane
Les 4 saisons de la cuisine (Tupperware)
Tupperware. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40279634
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Bouquet Anne
La bonne cuisine à l'ancienne
Dargaud. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations moncohrommes, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280540
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Senderens Alain, Dr Trehin Jean-Yves
Manger, c'est la santé ...
JC Lattès. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 251 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280545
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Hennel Laszlo
Pratique et technique en charcuterie : Salaison, conserve, plats cuisiné, hors d'oeuvre : Cervelas de Lyon, boudin noir, cassoulet à la mode de toulouse, pâté en croûte, terrine de lapin de garenne, mousse de foie gras, oreilles de porc, godiveaux,etc.
L'ami du charcutier. 1966. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 593 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc , dans et hors texte. 3 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280546
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Dr Creff A.-F., Bérard Léone
Gastronomie de la diététique : Savoir manger, c'est savoir choisir
Robert Laffont. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 307 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280547
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Van Brand Roger
Les recettes de la fourchette d'or : Tous les rôtis
S.A.E.L. Métro Editions Internationales. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280548
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Comtesse Guy de Toulouse-Lautrec
Les recettes de Mapie : Le décor de la table, Recette : Brochettes de moules surpise, omelette aux poivrons rouge, sablés de chester, filets de soles normandie, tourte baba, courgettes à la grecque, potiron à la parmesane, veau braisé au bacon, etc.
Hachette. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280551
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Vergnes Marie-Blanche
Les grands plats uniques : 70 recettes illustrées pour toutes les occasions : Brochette de boulette à la tunisienne, potée lorraine au chou, petit salé aux lentilles, bouillabaisse, cotriade, gratinée ou soupe à l'oignon, backenofe, pochouse,etc.
France Loisirs. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280552
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Girard-Lagorce Sylvie
300 recettes express en moins de 20 minutes
France Loisirs. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280553
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Botrel Annie, Rochart Sylvie
Petit larousse de la cuisine : 1800 recettes
Larousse. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1088 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280554
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Anonyme
L'encyclopédie des cuisines régionales et étrangères
Non précisé. Non daté. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 510 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280555
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de La Reynière Grimaud,Carême, Brillat-Savarin
"Les classiques de la Table : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin -Praticiens, gourmands, buveurs"
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280556
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Brillat-Savarin
Physiologie du goût : Des sens - Du goût - De la gastronomuie - De l'appétit - Des aliments en général - Théorie de la friture - De la soif - Des boissons- Episodique sur la fin du monde - De la gourmandise - Des gourmands - Du plaisir de la table,etc.
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280557
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Mme Jollet, Mme Nezereaud, M. Dejan
Vie et traditions culinaires en Haute-Saintonge
Centre d'Animation de Recherche, de Formation, de Documentation Pédagogique de la circonscription de l'Education Nationale de Jonzac. 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 306 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280558
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Marchesseau Pierre
Mes recettes savoureuses : Le lutrin de cuisine
L'archipel. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Fiches de cuisine amovibles. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280560
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Anonyme
Toute la cuisine française - Recettes de cuisine familiale :Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly, Beurre d'anchois, sauce blonde,etc.
Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispice en noir et blanc.1er plat manquant. 2ème plat abîmé et désolidarisé. Nombreux manques au dos. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280561
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Poirier-Ferrand Noëlle
Recettes d'un Mas provençal
Fleurines. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280562
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Dard Patrice
Savoir préparer les crêpes
Comptoir du livre. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280563
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Dourelant Pierre-Marie
La bonne cuisine et les autres suivi de 41 recettes originales
Seuil. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280564 ISBN : 2020092581
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Anonyme
Recettes pour jours de pluie
First Editions. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280565
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Agence Sucré Salé, IdéesBook
La cuisine des bistrots
Tomawak éditions. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Ex-libris à l'encre en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280566
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Anonyme
Le Blender magimix
Magimix. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280568
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Anonyme
Histoires de goût - 30 recettes d'hier et d'aujourd'hui
Intermarché, Ecomarché. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280569
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Brochard Gilles
Agenda du thé
Chêne. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. 1 signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280570
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Vinet Michel
Cuisine de tous les jours : 100 menus simples, pratiques, économiques accompagnées de leurs recettes : Poires au caramel, consommé impérial, macédoine de légumes, soufflé au fromage, endives au gratin, gratin de poireaux, lapin aux pruneaux, boudin noir,
M.V. Editions. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations monochrommes, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280571
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Dumay Raymond
De la gastronomie française
Stock. 1969. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280574
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Pellaprat Henri-Paul
La pâtisserie pratique - Recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Quelques pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280575
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Clayton Gerald
La cuisine et la campagne de Provence
Edisud, La Calade. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 27 pages augmentées de nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280576
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Lange Elisabeth
Vieilles recettes .... cuisine d'aujourd'hui
Arts & Voyages. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Docteur Nussbaum Jean
Science et cuisine Les bases de notre alimentation - Alîment bâtisseurs ; les albumines, les amino-acides, les sels minéraux / Aliments combustibles : hydrate de carbone, les graisses / Aliments nettoyeurs, la cellulose / Recettes de cuisine végétarienne
Vie et santé. 1954. In-8. Relié. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 188 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors texte. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Norbert (le chef d'Amieux)
Cent recettes faciles :Allumettes aux sa(rdines, Petits pains aux pâtés, crème jardinière, petits pois en hors d'oeuvre - Aspic au Suprê de foie de volaille,etc.
Amieux. 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 148 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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C.E.D.E.F.
Cuisiner aujourd'hui : Les micro-ondes
S.E.P.I.. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Karsenty Irène, Gerbod Catherine
Crèmes gourmandes
Marie Claire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Ducloux Jean
62 recettes au Multicuiseur Express, proposées par Jean Ducloux, restaurateur à Tournus
Teraillon. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280584
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Jamin Paule
Desserts de fêtes : Ananas à la glace de banane - Babe aux deux alcools - bavarois à l'ananas - Charlotte royale - crème glacée aux poires,etc.
Sogemo. 1989. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280587
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Brémond Capucine
Minicocottes express
SAEP. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280588
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Amhaouche Rachida
Canapés et salés
Chaaraoui. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280589
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Vinet Michel
Cusiine de tous les jours : 100 menus : simples, pratiques et économiques accompagnés de leurs recettes
M.V. éditions. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages augmentées de nombreuses illustrations moncohrommes, dans le texte. Relié pâr une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280590
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